14 октября партийцы Восточного Измайлова организовали День варенья для ветеранов пансионата №19 (ПВТ). В музее-заповеднике «Усадьба «Мураново» имени Ф.И. Тютчева 5 августа прошел XI фестиваль «День варенья», который посетили 1 695 человек, сообщает пресс-служба Министерства культуры и туризма Московской области. 15 июля во многих странах мира отмечают Международный День варенья.
Международный День варенья
В холле дети и родители смотрели познавательные мультики про варенье. Также для детей и родителей был приготовлен стол с разными видами варенья и горячим чаем. Было предложено: яблочное с грецким орехом, малиновое, крыжовенное, клубничное, вишневое, лимонно-манговое варенья. Продегустировав, выбрав для себя самое вкусное, посетители приклеили звездочку на табличку с наименованием понравившегося варенья. Победило малиновое варенье. Вот так прошел этот день помимо лечебных процедур: познавательно, интересно, весело, поучительно, сладко и вкусно! А какое варенье предпочитаете именно Вы?
Также дети с удовольствием ели варенья и пили чай. Они получили заряд бодрости и веселья.
Причём в ход тогда шли даже всевозможные овощи, хотя сейчас мы используем в основном ягоды и фрукты, изредка добавляя к ним какую-нибудь изюминку. В семьях великих русских классиков варенье было традиционным десертом. Так, Пушкин любил крыжовенное варенье, Тургенев — из луговой клубники, а Александр Блок — из яблок. После такого познавательного экскурса в прошлое участники встречи стали делиться друг с другом любимыми рецептами. Даже раскрыли несколько проверенных временем хитростей, благодаря которым варенье получается особенно вкусным. Так, кто-то засыпает ягоду сахаром ещё с вечера и начинает кипятить их только по утру. А кто-то сначала делает сироп и заливает ягоду им. Или, например, добавляет в абрикосовое варенье перемолотые ядрышки абрикосовых косточек для придания терпкости. Было на праздничном столе и необычное варенье, пришедшееся по вкусу каждому. Так, Рания Каюмова угостила участников мероприятия томатным вареньем и вареньем из тыквы.
Праздник в его честь отмечают 7 февраля. В последний зимний месяц заготовленные ягоды и фрукты могут стать источником дополнительных микроэлементов. Варенье Под словом «варенье» обычно понимают продукт, приготовленный чаще всего из ягод или фруктов, проваренных с сахаром. Он же выступает консервантом. Иногда варенье готовят из овощей и цветов. Например, из моркови, тыквы, зеленых помидоров, репы, лепестков роз и японской хризантемы, цикория, цветков иланг-иланга или одуванчика.
Фестиваль варенья пройдет в Подмосковье с 7 по 9 июля
Неудивительно: помимо массы полезных свойств оно содержит натуральную салициловую кислоту. Ту самую, которая является основой для противовоспалительных и жаропонижающих препаратов. Лев Николаевич Толстой и Тургенев, обожали клубничное варенье на эссенции из лепестков роз. Чехов был ценителем чая с вареньем, которое готовил по собственным рецептам из ягод, собранных…. Туда же шла и черешня. Также любил он яблочное варенье собственного производства, а его рецепты и сейчас можно найти в открытых источниках. Как утверждают источники, не только Антон Павлович любил сам погрузиться в этот процесс.
Пишут, что Достоевский также готовил сам, отдавая предпочтение цветкам липы. Блок — цветкам из одуванчиков, а Грибоедов - из моркови. Что касается Пушкина, то многие сходятся на том, что в его жизни присутствовало варенье из крыжовника.
Чехов был ценителем чая с вареньем, которое готовил по собственным рецептам из ягод, собранных….
Туда же шла и черешня. Также любил он яблочное варенье собственного производства, а его рецепты и сейчас можно найти в открытых источниках. Как утверждают источники, не только Антон Павлович любил сам погрузиться в этот процесс. Пишут, что Достоевский также готовил сам, отдавая предпочтение цветкам липы.
Блок — цветкам из одуванчиков, а Грибоедов - из моркови. Что касается Пушкина, то многие сходятся на том, что в его жизни присутствовало варенье из крыжовника. Будущему светилу русской поэзии готовила его конечно знаменитая няня Арина Родионовна. Кстати, по наблюдениям литературоведов, крыжовенное варенье является, пожалуй, одним из самых упоминаемых русскими классиками блюд.
На данный момент известно немало разновидностей любимого народного десерта не только по самим ингредиентам, но и по способу приготовления.
Известный факт, что многие писатели были сладкоежками. Например, Александр Сергеевич Пушкин. Одним из его любимых сладостей было крыжовенное варенье. Подавали варенье в жару вместе с графином воды и льдом. Ягоды для крыжовенного варенья полагалось собирать строго с 10 по 15 июля, а процесс варки был настолько сложным, что занимал не один день. Иван Тургенев в детстве отдавал предпочтение варенью из крыжовника.
Гости могли оценить вкус принесенных участниками фестиваля варений и за понравившийся образец они отдавали свои голоса на фестивальных площадках с помощью специальных жетонов. Во дворе библиотеки были организованы тематические игровые и познавательные площадки, книжные выставки. Особую атмосферу «Дню Варенья» придали выступления известных в Республике Алтай народных ансамблей. Конкурсанты соревновались в семи номинациях, результаты каждой из них определялись по числу отданных голосов.
В селе Старомукменево Асекеевского района отпраздновали День рождения варенья
14 октября партийцы Восточного Измайлова организовали День варенья для ветеранов пансионата №19 (ПВТ). Последние новости. НовостНик Москва 31 января 2022, 17:03 1 февраля у сладкоежек большой праздник — Международный день десерта. 7 февраля отмечается Международный День варенья, праздник любимого лакомства. символ домашнего уюта. 7 февраля 2023 года в филиале прошло мероприятие, посвящённое «Дню варенья». На мероприятии в поселении Новофёдоровское прошёл мастер-класс по варке варенья и дегустации джема.
Международный День варенья
В предпоследний день лета, 30 августа в г. Сысерти Православная Служба Милосердия провела еще одну благотворительную акцию под названием «День варенья». В воскресенье, 7 августа, был последний день фестиваля "Московское варенье". В Национальной библиотеке имени М.В. Чевалкова 25 сентября состоялся VII Осенний фестиваль «День Варенья». 7 февраля в 7 группе прошел праздник " День варенья"! День Варенья, фото № 1. 7 февраля — 38-й день года по григорианскому календарю.
Навигация по записям
- Главные новости
- На «Дне Варенья» в подмосковной усадьбе «Мураново» побывали почти 2000 гостей
- Фестиваль «День Варенья» в музее-заповеднике «Усадьба «Мураново» посетили почти 1,7 тыс. гостей
- День варенья: когда отмечают и как сделать лакомство более полезным
В селе Старомукменево Асекеевского района отпраздновали День рождения варенья
Но к варке варения, как и к сбору ягод, приступали в строго определенные народным календарем дни. Как сообщает сайт Министерства культуры Московской области, в музее-заповеднике «Усадьба «Мураново» имени Ф.И. Тютчева 5 августа прошел фестиваль «День варенья». Фестиваль "Вар-варенье" пройдет в парке культуры и отдыха "Дулевский" в Орехово-Зуевском городском округе с 7 по 9 июля, гости смогут попробовать и приобрести варенье от. Но к варке варения, как и к сбору ягод, приступали в строго определенные народным календарем дни.
День варенья
Сегодня дети узнали о разнообразии ягод, фруктов, орехов, овощей и даже цветов, которые используются для приготовления варенья. Также узнали о его пользе и вреде для здоровья, способах использования в кулинарии, правилах подбора и подготовки ингредиентов. Полученные знания закрепили с помощью «Вкусной викторины».
В библиотеке работает «читальный зал», где без суеты и спешки можно изучить старинные рецепты и попробовать русское варенье, сваренное по народным рецептам. А для запасливых гостей открыт «отдел абонемента» — там приглянувшимся вареньем можно запастись впрок.
На прощание каждый гость получит личный читательский билет — в память об открытиях, сделанных в уникальной Библиотеке варенья.
Например, из моркови, тыквы, зеленых помидоров, репы, лепестков роз и японской хризантемы, цикория, цветков иланг-иланга или одуванчика. Классические рецепты рекомендуют термообработку ингредиентов в процессе приготовления. Однако, стоит помнить, что это лишает блюдо части витаминов. Среди термоустойчивых полезных компонентов выделяют витамины группы В, витамин А, Е.
При этом аскорбиновая кислота почти полностью распадается при варке. Ее потерю можно уменьшить, используя цельные ягоды и крупные куски фруктов.
Арамиль тоже прошел "День варенья". Несмотря на весьма ненастную погоду на крыльце церковного дома собралось немало людей!
Общими усилиями, с молитвой, мы довольно быстро управились с семью тазиками яблок и зажгли костер. А детишки в это время рисовали этикетки к банкам, в которые готовое варенье отправилось! Пока яблоки томились на костре в казане, прихожане покушали горячего борща и попили чай.
Фестиваль «День Варенья» в Подмосковье посетили порядка 1,7 тысячи человек
Также для детей и родителей был приготовлен стол с разными видами варенья и горячим чаем. Было предложено: яблочное с грецким орехом, малиновое, крыжовенное, клубничное, вишневое, лимонно-манговое варенья. Продегустировав, выбрав для себя самое вкусное, посетители приклеили звездочку на табличку с наименованием понравившегося варенья. Победило малиновое варенье. Вот так прошел этот день помимо лечебных процедур: познавательно, интересно, весело, поучительно, сладко и вкусно!
А какое варенье предпочитаете именно Вы?
Настоящий рай для гурманов. А профессиональные кондитеры научат, как все это приготовить дома. В репортаже Кристины Левиевой — о том, как провести время со вкусом.
В последний зимний месяц заготовленные ягоды и фрукты могут стать источником дополнительных микроэлементов. Варенье Под словом «варенье» обычно понимают продукт, приготовленный чаще всего из ягод или фруктов, проваренных с сахаром. Он же выступает консервантом. Иногда варенье готовят из овощей и цветов. Например, из моркови, тыквы, зеленых помидоров, репы, лепестков роз и японской хризантемы, цикория, цветков иланг-иланга или одуванчика. Классические рецепты рекомендуют термообработку ингредиентов в процессе приготовления.
Сегодня дети узнали о разнообразии ягод, фруктов, орехов, овощей и даже цветов, которые используются для приготовления варенья. Также узнали о его пользе и вреде для здоровья, способах использования в кулинарии, правилах подбора и подготовки ингредиентов. Полученные знания закрепили с помощью «Вкусной викторины».