Почему варенье полезнее тортов, сколько сладкого каждый день вам не повредит и как получить зависимость от шоколада? Эксперты рассказали, почему нам хочется есть перед сном и что будет, если отказаться от этой привычки. Вот почему на ночь не стоит есть жирное мясо, жаренные в масле продукты и фастфуд. Если на ночь было употреблено что-то сладкое, то в организме происходит следующее.
Без срывов. В какое время дня лучше всего есть сладкое
Лучше просто не переедать продуктов, которые повышают аппетит. К ним относятся все продукты с высоким содержанием соли, жира, сахара, фруктозы и все сахарозаменители. Кстати, мало кто знает, что кофеин тоже разжигает аппетит за счет своего психостимулирующего эффекта. Миф или факт: если меньше есть, то размер желудка уменьшится Желудок — это мышечный полый орган, и, соответственно, он имеет способность как растягиваться, так и сокращаться. С момента приема пищи и ее поступления в желудок тонус его гладких мышц снижается и желудок растягивается, увеличивая свой объем для поступающей пищи в среднем до 1,5—2,5 л. А вот у любителей пива объем желудка может составлять до 8 л. Если меньше есть, то желудок сократится до своего обычного состояния, но не уменьшится так, чтобы вы стали быстрее насыщаться и терять калории. Миф или факт: нельзя заниматься спортом после плотного обеда Желудок выполняет химическую и механическую обработку пищи, что требует усиленного кровотока.
Лучшим выбором перед погружением в объятия Морфея окажутся ферментированные продукты, такие как квашеная капуста или солёные огурцы. С ними можно подать бобовые — фасоль, горох, чечевицу или нут, но лучше перед готовкой их длительно замачивать. Врач рекомендует есть на ужин тушёные овощи или зерновые продукты, такие как гречка, киноа или пшёнка. Ещё можно включить в вечерний рацион приготовленную на пару рыбу или индейку, цельнозерновые макароны. Но если пришлось припоздниться, то без вреда можно съесть на выбор небольшой кусок твёрдого сыра, одно-два яйца или тушёные овощи.
Поэтому все медики советуют прекращать ужины и ночные дожоры за 2—3 часа до сна, а лучше — ещё раньше. Почему нельзя наедаться на ночь? Это чревато : бессонницей; лишним весом; расстройством пищевого поведения, которое вовремя не заметили, списывая на голод. А если ночью реально хочется поесть, потому что, например, не удалось поужинать, то есть лайфхак — можно навернуть одно варёное яйцо или кусочек твёрдого сыра. Они оба белковые, поэтому вред будет минимальный.
Медик отметила, что в утренние часы организм вполне может получить небольшую дозу простых или быстрых углеводов. Ранее врач-диетолог, ассистент Научно-клинического и образовательного центра гастроэнтерологии и гепатологии СПбГУ Наталья Круглова предупредила , что в некоторых продуктах есть большое количество добавленного сахара, даже если они несладкие.
Правда ли, что фрукты и ягоды нельзя есть на ночь?
Сладкое на ночь нельзя, а почему? Специалисты, отвечая на вопрос, почему нельзя кушать на ночь, объясняют, что поздний перекус негативно сказывается и на органах пищеварения. Врач-эндокринолог государственной клинической больницы №52 Яна Соловьева рассказала, почему сладкое лучше есть с утра, но не перед основным приемом пищи. Почему нельзя есть сладости перед сном, когда так хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным в конце тяжелого рабочего дня? Сладкое на голодный желудок есть не рекомендуется, поскольку это приводит к набору лишнего веса и серьезным заболеваниям.
Почему на ночь нельзя есть? Поздний ужин: последствия
Диетолог о том, как кушать сладкое и сохранить фигуру. Я рекомендую есть сладкое во второй половине дня, во временное окно с 15.30 до 17.00. Каждую ночь ем шоколадные конфеты,уже много лет,требует организм, а днем они мне не нужны. Когда есть привычка есть сладкое на ночь, а чистить зубы – нет. Есть сладкое на ночь нежелательно по нескольким причинам. Это продукты, которые нельзя есть перед сном, так как они долго перевариваются, а значит, организм будет превращать их в жир.
Что произойдет с вашим телом, если вы перестанете есть после 7 часов вечера
Есть сладкое на ночь — это путь к многочисленным проблемам, которые могут затронуть наш организм как снаружи, так и изнутри. Почему нельзя кушать на ночь? Одной из основных причин, почему нельзя есть сладкое на ночь, является его негативное влияние на качество сна. Так, не нужно есть перед сном сыр, пирожные, печенье и шоколад, а также пить какао и сладкую газировку. Можно ли сладкое на ужин и другие популярные мифы об углеводах.
Диетолог объяснила, почему нельзя есть сладкое на ночь
И эти установки мы вкладываем в головы наших детей, которые не верят, что сладкое может быть вредно. Регулярное употребление сладкого действительно может принести вред организму: повышается риск развития кариеса; повышается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний; повышается риск возникновения ожирения. Но весь этот вред возможно получить только при условии, что вы питаетесь сладким три раза в день, в большом количестве, на протяжении длительного времени, при этом абсолютно не следя за гигиеной полости рта, за здоровьем организма в целом. Вывод: во всё важна МЕРА! Да, зубы могу почернеть от сахара, но случается это только тогда, когда гигиены полости рта нет. Когда после употребления сладкого рот не ополаскивается водой.
Когда есть привычка есть сладкое на ночь, а чистить зубы — нет. Да, от сладкого действительно может заболеть живот, но только если ребёнок ел его много и бесконтрольно. Такое случается не только от сладкого, а от любой еды, съеденной в большом количестве и бесконтрольно. Про правила И вот в доме в очередной раз происходит скандал, потому что ребёнок требует сладости, а родители эти сладости не дают. Что делать?
Как объяснить ребёнку, что свою меру он уже съел, если учесть, что дети в силу своего возраста и опыта не понимают как сладости могут навредить? Что мы делаем в таких ситуациях, когда аргументы перестают действовать? Правильно, «потому что я так сказал! А ребёнок, слыша эти слова, старается наесться сладким впрок, потому что ждать пока вырастешь не очень хочется. Родители в таком случае думают, что правила не работают.
В других случаях полностью убирают сладкое из дома. Что происходит в этом случае? Сладкое становится под запретом. Помните про запретный плод? Ребёнок будет хотеть его сильнее и просить сладости больше.
Так вот, разочаруем вас немного: всё это не правила. Это директивы, указы и законы.
Кстати, ранее врач-диетолог, эксперт по правильному питанию, директор студии похудения Светлана Кашицкая рассказала, как побороть сильную тягу к сладкому. По ее словам, для этого необходимо пересмотреть свой рацион и включить в него продукты, богатые углеводами, в частности каши.
Подробнее об этом мы писали в материале по ссылке.
Сколько сахара можно съесть, чтобы не потолстеть?
Суточная доза сахара — 50 граммов, или десять чайных ложек. Так подсчитала Всемирная организация здравоохранения. Выглядит ничтожно малым, и неудивительно, что эти рекомендации мало кто соблюдает.
В прошлом году жители России съели 39,4 килограмма сахара при норме 24 килограмма. А один человек в среднем за день съедает почти 108 граммов — не только в чистом виде, но и в составе продуктов. Сахар есть везде, даже в хлебе.
Поэтому будьте внимательны. На всякий случай запомните: в мороженом содержится 4 ложки сахара, в ванильном йогурте — 5, а в обычном стакане газировки — 9. Если я ем больше, значит, я зависим?
Для начала нужно посчитать, сколько сладостей вы съедаете и когда. Для этого заведите дневник, куда записывайте все, что попадает в желудок: сколько конфет, сколько газировки, булок и так далее. Сравните, увеличивается ли количество изо дня в день.
Если раньше было достаточно дольки шоколада, чтобы снять тягу к сладкому, а теперь уже плитка — это тревожный звонок. Зависимость формируется. Хотите узнать, зависимы ли вы от сладкого?
RU Чем опасна шоколадная зависимость?
Во-вторых, сладкие продукты содержат много калорий и могут способствовать набору веса, особенно если употреблять их перед сном, когда обычно физическая активность низкая. Наконец, сладкое на ночь может негативно влиять на качество сна, вызывая беспокойство и нарушения пищеварения. Поэтому рекомендуется избегать употребления сладкого перед сном и предпочитать более полноценные и питательные продукты в этот период времени.
Почему на ночь нельзя есть? Поздний ужин: последствия
Если вы хотите избавиться от зависимости от сладкого нельзя выбирать себе поощрением сладкое. «На ночь есть нельзя» — самое популярное утверждение приверженцев здорового образа жизни. Есть сладкое на ночь — это путь к многочисленным проблемам, которые могут затронуть наш организм как снаружи, так и изнутри.
Почему сладкое нельзя есть вечером: ответ диетолога
Выбирайте фрукты с большим количеством клетчатки чернослив, инжир, финики, сырые яблоки, бананы, апельсины - Прим. Она помогает процессу пищеварения. Фруктовые соки, лишённые клетчатки, бессмысленны для пищеварения и плохо влияют на обмен веществ. Тогда фруктовые кислоты не смогут повысить существующую кислотность в желудке до опасного уровня. Свежие фрукты при обострении гастрита или язвы желудка категорически не допускаются. Можно есть сладкие печёные яблоки после основного приёма пищи, советует доктор. Старайтесь делать это до 16-17 часов, чтобы не нагружать ночью пищеварительную систему, не мучаться от газов в кишечнике и вставать утром с постели с красивым плоским животом.
Как объясняет эксперт, открытая учеными хронобиология имеет прямую связь с ожирением и объясняет, почему сахар хуже усваивается именно в ночью. Съедая очередную конфету или пирожное перед сном, подумайте, что это лакомство приводит к мощному выбросу инсулина, который, в конечном итоге, и способствует лишнему весу. Поэтому употребление сладостей по ночам может увеличить риск развития диабета и ожирения. Эту проблему можно уменьшить достаточным количеством сна и ложиться спать раньше, потому что эти два фактора помогают улучшить сжигание жировой ткани.
Но если уж очень хочется ощутить вкус помидора, то лучше есть его не в сыром виде. Поэтому идеальным решением будет добавить немного томатного соуса к ужину. Соленья Что нельзя есть вечером, так это соленья. Даже если очень хочется к рыбке или курочке любимый огурчик, засоленный бабушкой, лучше остановиться. То же самое касается помидоров, кабачков, перца — любых овощей, засоленных либо маринованных. Консервацию можно и нужно отложить на другое время суток. Она входит в список запретных продуктов по нескольким причинам: Маринады, рассол приводят к застою жидкости в организме. Они содержат в избытке соль, которая и задерживает воду. Это совершенно не нужно в ночное время. Злоупотребление соленьями по вечерам может даже нарушить работу почек всерьез. Правда, чаще оно дает о себе знать отечностью, что тоже весьма неприятно. Соленья — провокаторы, вызывающие аппетит! С этим невозможно спорить. Когда на столе стоит баночка с хрустящими огурцами, к ним хочется достать жареную куриную ножку, можно еще кусочек сальца с чесноком. А там и за рюмкой рука потянется! И, вместо того, чтобы ужин отдать врагу, как советует мудрый народ, высока вероятность съесть все, что осталось в холодильнике. Творог И не только творог — любые молочные продукты лучше употреблять в течение дня, а не вечером. Правда, именно насчет творога нет единого мнения. Некоторые диетологи утверждают, что белок в чистом виде не навредит. Ведь в 5-процентном твороге всего 121 ккал на 100 г. Насчет того, почему на ночь нельзя есть молочные продукты в целом, обычно редко возникают вопросы. И все-таки, давайте разбираться по порядку. Действительно, любая молочка способна навредить, если ею ужинать. Прежде всего, животный белок, пусть даже из молока или ряженки, — все равно нагрузка для пищеварительной системы. Если же ЖКТ обладает повышенной чувствительностью не говоря уже о непереносимости лактозы , это чревато вздутием живота, бурчанием, другими неприятными симптомами. Кроме того, худеющим стоит помнить о так называемом молочном сахаре. Да-да, и он способен превратиться в лишние килограммы, особенно если его слишком много в порции. А теперь возвращаемся к творогу. Почему же он не столь безобиден, как кажется, так что его лучше включить в список продуктов, какие нельзя есть перед сном? В нем высок инсулиновый индекс: он достигает 120. Это означает, что с поступлением творога в желудок и по мере его переработки быстро растет уровень инсулина в крови. А это сигнал для мозга: расщепление нужно остановить, запустив процесс формирования жирового депо. Творог если и едят по вечерам, то только с минимальным процентом жира. Желательно, чтобы до сна оставалось хотя бы 2-3 часа. Капуста и сельдерей В целом свежими овощами лучше наслаждаться в течение дня.
Инсулин и магний Слишком много сахара на ночь бодрит. Диетолог Алекс Эванс рассказывает : когда мы употребляем сладкое, уровень сахара в крови повышается. В ответ поджелудочная железа выпускает инсулин. Этот гормон, если упростить, загоняет сахар в клетки, которые расщепляют его и получают энергию. Вечерняя шоколадка чрезмерно стимулирует организм. Он получает из сахара заряд сил и начинает готовиться к активным действиям, однако в 23:00 это совершенно не нужно. К концу дня наша система должна отключаться. Кроме того, выработка инсулина сокращает уровень магния в крови, а этот элемент важен для здорового и глубокого сна.
Что произойдет с вашим телом, если вы перестанете есть после 7 часов вечера
У него вырабатываются гормоны, которые готовятся к ночному времени. И здесь дополнительный источник дешевой энергии будет только сбивать его с ритма выработки мелатонина — гормона ночного сна, гормона роста, который является главным ночным анаболиком», — сказала она URA. Медик отметила, что в утренние часы организм вполне может получить небольшую дозу простых или быстрых углеводов.
Эксперт отметила, что первая и главная причина, объясняющая тягу к сладкому — нарушенный режим питания. Хочется чего-то сладкого, чтобы быстрее организм восполнил свой дефицит», — объясняет диетолог. Кроме того, сладкого человеку хочется и в тех случаях, когда ему не хватает питательных веществ в течение дня. Вроде бы правильно весь день питался — ел салаты, диетические супы, но вечером, как назло, неконтролируемый аппетит.
И все, что не съедено, восполняется быстрыми углеводами, говорит врач. Любовь к сладостям может объяснять и такая причина, как недосыпание. Если человек спит меньше положенных семи-восьми часов, организм снова стрессует. Очень значимы такие важные факторы во время сна, как темнота, тишина, покой.
Что делать? Как объяснить ребёнку, что свою меру он уже съел, если учесть, что дети в силу своего возраста и опыта не понимают как сладости могут навредить? Что мы делаем в таких ситуациях, когда аргументы перестают действовать? Правильно, «потому что я так сказал! А ребёнок, слыша эти слова, старается наесться сладким впрок, потому что ждать пока вырастешь не очень хочется. Родители в таком случае думают, что правила не работают.
В других случаях полностью убирают сладкое из дома. Что происходит в этом случае? Сладкое становится под запретом. Помните про запретный плод? Ребёнок будет хотеть его сильнее и просить сладости больше. Так вот, разочаруем вас немного: всё это не правила. Это директивы, указы и законы. Правила — это то, что ребёнок может понять. Правило — это то, что принято всеми, включая ребёнка. Правила можно пересмотреть, можно иногда нарушить.
Правила не требуют усилий. Правила — это: когда вы разрешили себе есть сладкое и перестали наказывать себя в первую очередь диетой, дополнительной тренировкой, лишением покупки и так далее. Учли желания всех членов семьи. Тогда вокруг сладкого не будет возводиться такой ореол, оно будет просто обычной частью вашей пищевой жизни. Например, сладкое будет для вас нормальным в ежедневном рационе. Вы будете есть его спокойно в обед после основной еды, допустим, чай с печеньем. Или традицией станет есть сладкое вне дома.
Это напрямую зависит от того, что мы едим. Есть продукты, употребление которых нежелательно в определенное время. Например, вечером не стоит есть сладости, десерты, мучные продукты, потому что в этот период времени организм уже начинает готовиться ко сну.
Он начинает отдыхать. У него вырабатываются гормоны, которые готовятся к ночному времени. И здесь дополнительный источник дешевой энергии будет только сбивать его с ритма выработки мелатонина — гормона ночного сна, гормона роста, который является главным ночным анаболиком», — сообщила Наталья Лазуренко. По ее словам, более безопасно сладкое есть в утренние часы.