Изжога может быть вызвана болезнью ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь), а также гастритом или язвой. Какова бы ни была причина изжоги, от неё можно и нужно избавиться. Случайная изжога не свидетельствует о проблемах и не дает повода беспокоиться, но, если симптом возникает чаще, чем р. Мясо можно есть при изжоге, но только нежирное и не жареное. Мясо можно есть при изжоге, но только нежирное и не жареное.
Сильная изжога
С помощью природных антацидов можно справиться с изжогой без использования химических препаратов. Изучайте внимательно инструкции к лекарственным препаратам, иногда изжога может быть одним из побочных эффектов их приема. Устранить изжогу с помощью продуктов можно, и этот способ наиболее простой – вам не нужно бежать в аптеку за дорогими препаратами, ведь многие «спасатели» почти всегда под рукой. Эти продукты можно будет употреблять после исчезновения всех жалоб, в умеренном объеме.
Как бороться с изжогой: питание, лекарства
Анастасия Белошевская Гуру 4844 11 лет назад Эта диета преследует своей целью умеренное щажение желудка от механической, химической и температурной агрессии и применяется при компенсированных заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки, а также в 3-й декаде курсового лечения язвенной болезни. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии затихающего обострения и в стадии ремиссии, хронический гастрит с сохранённой и повышенной секрецией в стадии затихающего обострения, острый гастрит в стадии затихания. Общая характеристика: физиологическое содержание белков, жиров и углеводов, ограничение поваренной соли, умеренное ограничение механических и химических раздражителей слизистой оболочки и рецепторного аппарата ЖКТ, стимуляторов желудочной секреции, веществ, длительно задерживающихся в желудке. Состав: белков 90-100 г, жиров 90 г из них 25 г растительного происхождения , углеводов 300-400 г, свободной жидкости 1,5 л, поваренной соли 6-8 г. Масса суточного рациона 2,5-3 кг. Запрещаются грубая растительная пища, концентрированные мясные и рыбные бульоны, все жареные блюда, свежий хлеб. Разрешены нежирное мясо, паровая рыба, мясо и рыба в отварном виде, овощи в виде пюре, молоко, омлеты, молочные сосиски, творог, черствый белый хлеб. Кулинарная обработка: все блюда готовят в отварном, протёртом виде или на пару, допускают отдельные блюда в запечённом виде.
Чем интенсивнее работает желудок, тем дольше идут процессы восстановления слизистых. После еды требуется ограничение физической активности, но принимать горизонтальное положение запрещено. Если человек лежит, высок риск обратного заброса не только желудочного сока, но и воздуха, что провоцирует отрыжку. Правильно отдыхать полусидя. Придерживаясь диеты при сильной изжоге, нельзя злоупотреблять горячими блюдами и напитками. Эта мера позволит избежать дополнительных повреждений. Сильная изжога и отрыжка часто развиваются во время беременности, что делает период вынашивания малыша особенно тяжёлым для женщин с чувствительным пищеварением.
Все это подразумевает серьезное изменение образа жизни. Пациенту назначают курс медикаментов, подбирают лечебную диету, предписывают ЛФК и умеренные физические нагрузки. Медикаментозное лечение изжоги: прокинетики — улучшают моторику мускулатуры органов ЖКТ; ингибиторы протонной помпы — уменьшают секрецию соляной кислоты и снижают кислотность желудочного сока; антацидные и обволакивающие препараты — нейтрализуют действие кислот, создают защитный барьер на поверхности стенок пищевода; антигистаминные средства — устраняют активные воспаления при гастритах и язвах. Курс лечебного питания назначает врач с учетом индивидуальных особенностей и потребностей организма. Их общие принципы: дробное питание через каждые 2,5 - 3,5 часа; продукты измельчают и отваривают либо готовят на пару ; количество соли, рафинированных сахаров, маринадов, консервированных продуктов, сладостей сведено до минимума; вся пища употребляется только в теплом виде; удаляют из рациона свежие кислые овощи, фрукты, ягоды яблоки едят в печеном виде , капусту, бобовые, грибы, сдобу, концентрированные мясные и рыбные бульоны, газированные и крепкие напитки; увеличивают потребление молочных продуктов, яиц, нежирных мяса и рыбы, растительных масел, отварных овощей картофеля, моркови, свеклы, тыквы, кабачков и т. При составлении меню следует учитывать потребность организма в витаминах и минералах — еда не должна быть однообразной. Лечебная физкультура — важная часть терапии при изжоге и ГЭРБ. Она помогает укрепить мышечные стенки, стабилизировать работу сфинктера и заметно ускорить выздоровление пациента. Особенности проведения: тренировки проводят только на пустой желудок; противопоказаны чрезмерные нагрузки и интенсивные упражнения — бег, аэробика; предпочтение отдается спокойным упражнениям, при которых тело сохраняет ровное положение — йога, спортивная ходьба, коньки, велосипед; нежелательны тренировки в положении лежа.
Одни и те же продукты могут вызывать разную реакцию у разных людей, отметили эксперты «Едим Дома». Диету с учетом индивидуальных особенностей подбирает только врач. Но не лишним будет заранее узнать, какая пища наиболее вероятно усугубит симптомы или, наоборот, облегчит их. Так, жирные и жареные в масле продукты с обилием специй и соусов первым делом попадают под запрет. Из овощей и фруктов самыми «раздражающими» для слизистой желудка являются помидоры и томатный сок, чеснок, лук, кислые ягоды и цитрусовые.
Изжога: что есть можно, а что под запретом?
Изжога может быть как результатом неправильного приема пищи, например, после переедания или употребления большого количества жирной пищи, так и симптомом какого-либо заболевания. Что едят при изжоге, чтобы не спровоцировать приступ, хорошо знают больные гастритом, язвой желудка, заболеваниями печени и поджелудочной железы. Узнайте, каковы причины появления изжоги и какие продукты способствуют ее появлению. Что едят при изжоге, чтобы не спровоцировать приступ, хорошо знают больные гастритом, язвой желудка, заболеваниями печени и поджелудочной железы.
Какой должна быть диета при изжоге
при изжоге есть определённые ограничения. особенно они касаются питания человека. ведь именно пища и становится, как правило, источником проблем с жел. Изжога и ГЭРБ в целом могут быть признаком более серьезных заболеваний. Что же можно есть при изжоге, и как правильно питаться, чтобы это не сказалось на самочувствии? Эти продукты можно будет употреблять после исчезновения всех жалоб, в умеренном объеме. Прежде чем определиться с тем, что нужно есть, необходимо разобраться, какие продукты являются запретными, если вы хотите избавиться от изжоги. Не знала, что нельзя есть при изжоге телятину, свинину и говяжью печень.
Что можно есть при изжоге
Рекомендуется соблюдать диету и здоровым людям при появлении жжения за грудиной. Чтобы не было изжоги, нужно только соблюдать основные правила лечебного питания: Химическое щажение пищевода. Это означает, что не надо употреблять продукты, которые стимулируют выработку излишней кислоты в желудке и раздражают пищевод. К ним относятся горькие овощи — редис, редька. Не рекомендуется принимать пряности — горчицу, хрен, лавровый лист, перец. Раздражают слизистую желудка крепкий чай, кофе.
Механическое щажение желудка заключается в исключении пищи с грубой клетчаткой — грибов, бобовых, перловой каши. Эти продукты, долго перевариваясь, требуют усиленной выработки соляной кислоты. Термическое щажение.
Эти блюда образуют «залежи» в желудке, где остаются вместо нормальных шести часов по 10—12. Не увлекаться алкоголем, газированными напитками, пивом, кофе. Они тормозят процесс пищеварения. Исключить из меню блюда и продукты, повышающие газообразование свежий хлеб, капусту, грибы, фасоль и горошек, виноград. Ужинать не позже чем за 4 часа до сна. Желательно прогуляться после ужина. Процесс ходьбы — физиологический стимулятор желудка и кишечника.
Не ложиться после обеда. Избегать поднятия тяжести, работы с наклоном туловища. Приучить себя спать на высокой подушке для затруднения затекания содержимого в пищевод в ночное время. Отказаться от курения, никотин оказывает значительное влияние на нервную регуляцию сфинктера. Постараться сбросить лишний вес с помощью сбалансированной нагрузки и рациональных ограничений в питании. Минеральные воды перед едой принимать за 20—30 минут, состав должен приближаться к щелочному.
Если страдаете от кислотного рефлюкса, обязательно включите в рацион следующие продукты: 1. Цельнозерновые продукты Цельные зерна богаты клетчаткой, витаминами группы В, железом, фолиевой кислотой, селеном, калием, магнием и другими важными питательными веществами. Клетчатка, содержащаяся в цельнозерновых продуктах, помогает усваивать желудочную кислоту. Включите в рацион: коричневый рис, овсянку и цельнозерновой хлеб. Имбирь Имбирь обладает целебными и противовоспалительными свойствами, что делает его одним из лучших средств для пищеварения. Он щелочной, то есть находится на противоположной стороне шкалы рН от кислых продуктов, и может немедленно нейтрализовать желудочную кислоту. Фрукты и овощи Почти все фрукты и овощи снижают кислотность желудочного сока. Корнеплоды и зеленые овощи богаты клетчаткой, поэтому дают ощущение сытости, предотвращая переедание, которое может привести к изжоге. Правда, есть и исключения о них ниже. Чтобы уменьшить симптомы изжоги, ешьте сладкий картофель, морковь, свеклу, спаржу, брокколи и зеленую фасоль. Йогурт Йогурт успокаивает раздраженный пищевод и является хорошим источником белка. Он также является пробиотиком, то есть содержит живые микроорганизмы, которые поддерживают полезные бактерии в организме и помогают пищеварению. Нежирные белки Употребление постных белков уменьшает симптомы изжоги. Ешьте курицу, индейку, кролика, телятину, морепродукты, тофу и яичные белки. Птицу следует есть без кожи. Включите в рацион постную рыбу палтус, хек, морского окуня, треску, камбалу, щуку, минтая. Готовьте на пару, отваривайте, тушите и запекайте. Бобовые Бобовые — фасоль, горох и чечевица. В них обычно мало жира, нет холестерина и много питательных веществ, таких как фолиевая кислота, калий, железо и магний. Бобовые также содержат полезные жиры и клетчатку.
Помимо купирования приступов, что улучшает самочувствие и качество жизни больного, диета позволяет предотвратить осложнения, в частности рефлюкс-эзофагит. В ней предусмотрено: Уменьшение объема пищи — дробное и частое до 5 раз в день питание, не допустимо переедание, особенно на ночь. Выполнение режима питания — регулярный прием пищи, желательно в одно время. Исключение из рациона жирной, жареной, копченой, кислой и сладкой пищи, которая способствует возникновению изжоги. Запрещено употребление алкоголя, крепкого кофе, чая и большого количества жидкости, которые усиливают заброс содержимого желудка. Исключение пряных и острых блюд. При изжоге и отрыжке также рекомендуется исключение продуктов, вызывающих метеоризм все напитки с газом, дрожжевая выпечка, свежий хлеб, бобовые, виноград, изюм. Эти два симптома связаны между собой и избыточный метеоризм способен их усилить. Выполнение несложных рекомендаций тоже поможет избежать изжоги и регургитации попадание содержимого желудка в полость рта : Больной не должен ложиться сразу после еды. Необходимо снизить вес, если он избыточный. Избегать работ в наклоненном вперед положении, поднятий тяжести, ношения тесной одежды и тугих поясов — при всех этих состояниях повышается внутрибрюшное давление и провоцируется изжога. Ужин за 4 ч до сна он должен быть легким и не обильным. Использовать высокую подушку во время сна поднятие головы на 15-20 см значительно уменьшает регургитацию содержимого желудка. Не допускать запоров и метеоризма. Исключить курение и прием алкоголя. По рекомендации врача принимать щелочные минеральные воды. Если отсутствуют сопутствующие заболевания ЖКТ, то эти общие принципы питания и поведения помогут избавиться от изжоги и предупредят ее появление в дальнейшем. При наличии же гастрита или эзофагита особенно эрозивного к питанию следует подходить более серьезно, и оно будет зависеть от выраженности симптомов и стадии заболевания. Исключаются на 7-10 дней хлеб и хлебобулочные изделия, бульоны, все овощи и фрукты в любом виде, напитки с газом, кофе, крепкий чай, какао, любые соусы и пряности. Основу рациона составляют слизистые или протертые супы, жидкие протертые каши на воде или молоке, тщательно протертые мясные и рыбные блюда в виде суфле и жидкого паштета. Все это необходимо для щажения слизистой и ускорения процессов ее восстановления. Правильное питание этого стола включает: Мясные блюда в виде парового суфле — вареное мясо тщательно взбивают в блендере, добавляют взбитые белки и варят на пару. Рыбные блюда используют нежирную рыбу также готовят в виде суфле. Для приготовления слизистых супов используют муку для детского питания овсяную, рисовую, гречневую или эти же крупы, но хорошо разваренные. В супы можно добавлять яично-молочную смесь.
Правильное питание при изжоге
Для таких целей необходимо развести 1 ч. Используйте это средство крайне осторожно, поскольку сода может спровоцировать появление отечности, а также нарушение кислотно-щелочного баланса в желудочно-кишечном тракте. Перед применением любых, даже самых безобидных на первый взгляд, народных рецептов, будущей маме настоятельно рекомендуется проконсультироваться со своим лечащим врачом! Картофельная терапия от изжоги Картофельный крахмал характеризуется наличием ярко выраженных обволакивающих свойств, а потому картофель с давних пор используется в качестве средства для борьбы с изжогой. Приготовить картофельное лекарство чрезвычайно просто. Нужно очистить крупную картофелину, измельчить ее на крупной терке, а затем отжать через марлю сок.
Принимать снадобье следует по 2 столовые ложки, приблизительно за полчаса до еды. Обратите внимание: Лечебными свойствами обладает только свежевыжатый картофельный сок! Для достижения предельно благоприятных, стабильных результатов, будущим мамочкам народная медицина рекомендует пройти следующий курс картофельной терапии: На протяжении 10 суток каждое утро начинайте со стакана свежевыжатого картофельного сока, который принимайте за полчаса до завтрака. Сделайте перерыв в 10 дней, после чего повторите лечебный курс. Оптимальная продолжительность терапии против изжоги картофельным соком в процессе ожидания малыша составляет около 2-х месяцев!
Можжевельник от изжоги Можжевельник народная медицина считается действенным и популярным средством для борьбы с изжогой. Купировать приступ поможет вдыхание можжевельникового эфирного масла, добавленного в ароматическую лампу. При хронической форме заболевания приобретите семена можжевельника.
Бананы могут быть эффективными при изжоге, потому что содержат натуральные антациды, нейтрализующие желудочную кислоту. Кроме того, они богаты калием, который снижает кислотность, и пектином, улучшающим пищеварение. Мягкая текстура банана защищает стенки желудка. Врачи отмечают, что банан — не единственный продукт, способствующий снижению симптомов. В частности, миндаль, капуста, брокколи и овсянка также могут помочь. Питьевая вода Следует выделить обычную воду как одно из средств для уменьшения симптомов изжоги. Любая вода может помочь справиться с проблемой, но особенно эффективной считается слабощелочная, например, столовая минеральная вода.
Но прежде чем пить её, рекомендуется выпустить газ, чтобы избежать раздражения слизистой оболочки пищевода. Слабощелочная вода уменьшает агрессивное воздействие желудочной кислоты, помогает устранить изжогу и восстанавливает водный баланс, который часто в этой ситуации нарушен. Каши и кисели Некоторые каши и кисели, особенно овсяная, льняная и рисовая, могут быть полезными при изжоге. Они снижают кислотность в желудке и успокаивают слизистую пищевода. Однако эти продукты следует употреблять с соблюдением определённых правил. При варке каши стоит исключить добавление молока и делать её жидковатой.
Таким образом, создаются все предпосылки для возникновения изжоги. В связи с этим не приемлем пропуск пищи — утро должно начинаться с калорийного завтрака, желательно в одно и то же время, что снизит агрессивность соляной кислоты. Известно также, что прием жирной и жареной пищи вечером, копченостей, острой еды и соусов, употребление алкоголя и вин, а также обильная еда за ужином вызывают повышение в несколько раз количества соляной кислоты в желудочном соке. Это и приводит к неприятным ощущениям сразу после пробуждения, избежать которых можно правильным питанием в течение дня и особенно вечером. Нередко возникает изжога и от голода — при соблюдении диет и пропуске приема пищи. И связано это с тем, что желудок, перерабатывающий порции еды в определенное время, в период голодания продолжает выделять пищеварительные ферменты. Часто больные недооценивают значение изжоги — нередко игнорируют или при значительной ее выраженности лечатся самостоятельно. Тем не менее, это не всегда оправдано. Лечение больных проводится дифференцировано. Больным с эпизодической изжогой реже одного раза в неделю назначают антирефлюксную терапию например, препараты альгиновой кислоты на основе бурых водорослей Гевискон и Гевискон Форте. Достоинства этой суспензии видимы: адсорбирует пепсин и желчные кислоты, стимулирует секрецию бикарбоната, а гель защищает слизистую желудка и пищевода. Альгинаты не всасываются, поэтому не оказывают системного действия, не аккумулируются, действуют быстро и продолжительно. Препарат, выпиваемый через 30 мин после еды, создает барьер, который препятствует попаданию кислоты в пищевод. Даже если случается рефлюкс, то в пищевод поступает суспензия, а не кислое содержимое. Соляная кислота остается в желудке и выполняет свою переваривающую функцию. Препарат разрешен для безрецептурного отпуска. Пациентам старше 50-55 лет, у которых отмечаются частые эпизоды изжоги, показано проведение эндоскопического обследования. При выявлении эрозий в пищеводе назначают ингибиторы протонной помпы Омепразол , Лансопразол , Рабепразол , Эзомепразол , которые принимают за 30 мин до еды, в комбинации с альгинатами. При отсутствии эрозий часто останавливаются на монотерапии альгинатами. Разумеется, что вопросы лечения и его продолжительности во всех этих случаях решает врач. Немаловажным при лечении является соблюдение определенной диеты. Диета и правильное питание при изжоге направлены на уменьшение ее частоты и создание условий для уменьшения воспаления слизистой желудка и пищевода. Помимо купирования приступов, что улучшает самочувствие и качество жизни больного, диета позволяет предотвратить осложнения, в частности рефлюкс-эзофагит. В ней предусмотрено: Уменьшение объема пищи — дробное и частое до 5 раз в день питание, не допустимо переедание, особенно на ночь. Выполнение режима питания — регулярный прием пищи, желательно в одно время.
Увеличивается количество яиц можно есть до 3-х в день — всмятку или омлет. Молоко до 4-х раз в день, разрешается свежий творог к нему добавляют молоко и протирают , сливки добавляют в блюда, а молочный кисель идет как самостоятельное блюдо на второй завтрак или полдник. В нем снижено количество жиров животного происхождения, которые снижают тонус сфинктера и вызывают изжогу жирные сливки, масло, жирная свинина, мясо гуся, утки, жирная рыба, жирная баранина, кондитерские кремы. Исключаются также раздражающие продукты, к которым относят цитрусовые, крепкий кофе, чай, шоколад, помидоры, лук, чеснок, специи, мята, алкоголь — они тоже снижают тонус сфинктера. Повышается количество белка до 100 г в день, поскольку белковый компонент пищи способствует повышению тонуса сфинктера. По-прежнему рекомендуется дробное питание, также необходимо следить за калорийностью пищи — больший процент ее должен приходиться на первую половину дня, а ужин состоять их легкоусвояемых блюд каши, омлеты, творог, овощные пюре. Исключаются возбудители секреции и грубые продукты с соединительной тканью, овощи с грубой клетчаткой и эфирными маслами репа, редька, лук, чеснок, спаржа, бобовые , фрукты с грубой кожицей крыжовник, виноград, финики, смородина , хлеб с отрубями. Пища готовится на пару и, в зависимости от состояния здоровья, может быть протертой или мелко рубленой. Возможно запекание в фольге или рукаве, что бы не образовывалась корочка. Разрешенные продукты Диета при изжоге должна включать: Подсушенный белый хлеб — 150-200 г в день. Супы на овощном отваре. Крупы и овощи хорошо разваривают и разминают. Готовые супы заправляют яично-молочной смесью, не разрешается их зажаривание. Все мясные блюда из говядины, баранины, индейки, курицы, нежирной свинины готовятся рубленными и на пару котлеты, суфле и кнели. Возможно запекание без корочки с добавлением сметаны или молочно-яичной смеси. Блюда из рыбы употребляют в виде котлет, можно также есть кусковую рыбу. Из круп манной, гречневой или риса варят каши на воде или молочные. Каша гречневая и рисовая хорошо развариваются, разминаются протираются при наличии заболеваний пищевода и желудка и доводятся водой или молоком до полу вязкого состояния. Молоко, некислый кефир, нежирные сливки в блюда , можно делать молочный кисель и молочный крем. Творог лучше выбирать средней жирности и употреблять его в натуральном виде можно размять и немного разбавить молоком. Из творога можно делать любые блюда в запеченном или паровом виде. Сливочное масло и подсолнечное рафинированное масло добавлять нужно в готовые блюда. Овощи картофель, свекла, капуста цветная, тыква, морковь имеют небольшое количество клетчатки, поэтому считаются негрубыми. Их употребляют в отварном виде и готовят пюре или пудинги. Разрешено употребление некрепкого чая с молоком, фруктового и травяного чая исключается чай с мятой , соков из сладких фруктов.
Симптомы, сопутствующие изжоге
- Что можно есть при изжоге
- Стало известно, что можно есть при изжоге
- Правильное питание при изжоге
- Симптомы изжоги и ее последствия
- Диета при изжоге
Что можно есть при изжоге?
Случайная изжога не свидетельствует о проблемах и не дает повода беспокоиться, но, если симптом возникает чаще, чем р. Изучайте внимательно инструкции к лекарственным препаратам, иногда изжога может быть одним из побочных эффектов их приема. Иногда за изжогу можно принять жжение в груди, вызванное проблемами сердечно-сосудистой системы (так может проявляться стенокардия). Их можно использовать в качестве замены блюдам с вредными жирами, которые вызывают изжогу. — Правда ли, что изжога может быть признаком других заболеваний, не связанных с проблемой пищевода?
Что съесть от изжоги, если нет таблеток — список продуктов, помогающих при изжоге
Питание при изжоге не исключает периодическое употребление молочных продуктов, содержащих минимальный процент жира. Самым вкусным и простым избавлением от изжоги, будет употребить в пищу миндальные орехи. Что можно есть, а что нет при изжоге? Какие продукты предпочтительней, какой режим питания наилучший? Есть ряд поведенческих факторов, которые способствуют развитию эпизодической изжоги у людей без нарушения работы органов ЖКТ. Что можно есть при изжоге согласно столу №1?
Правильное питание и диета при изжоге: самая полная информация!
Сомнительный вариант, однако если нужно избавиться от жжения за грудиной быстро, то он подойдет. Но только один раз. Рецепт: четверть чайной ложки соды на стакан теплой воды. Размешать и выпить. Соду предварительно нужно обязательно растворить. Нельзя высыпать соду в рот и запить. Нерастворенные кристаллы осядут на стенках пищевода и желудка и сделают ожог. Эта методика разработана давно и применялась пациентами, страдающими изжогой, еще до изобретения современных лекарств. Но использовать способ можно однократно либо в том случае, если жжение за грудиной бывает крайне редко. Врачи объясняют, почему нежелательно применять содовый раствор на постоянной основе: сода действительно гасит раздражение в пищеводе и желудке, так как нейтрализует избыточное количество кислоты.
Но появляется обратный эффект: если нейтрализовать кислоту, желудок «в ответ» выработает ее в еще большем количестве. Ведь в желудке должна быть кислая среда — это необходимо, чтобы пища переваривалась. Есть еще способ обезвредить изжогу — взять немного гречневой крупы, пожарить ее на сковородке так, чтобы она приобрела темно-коричневый цвет. Потом ее нужно измельчить до состояния муки. Измельченную крупу следует принимать по половинке чайной ложки 3 или 4 раза в день. Что еще можно съесть, чтобы не было изжоги? Можно принять 10 таблеток активированного угля, запив их водой и предварительно измельчив до порошкообразного состояния. Можно выпить немного воды. Но это не значит, что нужно быстро проглатывать целый стакан.
Воду лучше пить теплую, маленькими глоточками, обязательно в положении стоя. За то время, пока вы пьете, вода смоет желудочный сок со стенок пищевода и изжога прекратится. Вкусно А можно скушать, чтобы прошла изжога, что-нибудь вкусное. Хорошо себя зарекомендовали тыквенные семечки. Это должны быть сушеные семечки, не жареные. Они обладают хорошим обволакивающим эффектом. Если вы любите миндаль, то он тоже подойдет в качестве средства против жжения за грудиной. Только его не нужно есть в огромных количествах, достаточно нескольких орешков. К тому же миндаль — калорийный орех, и можно набрать вес, если постоянно им лакомиться.
Многим помогает теплое молоко, выпитое с чайной ложечкой меда. Молоко имеет слабощелочную среду, а потому оно деактивирует кислоту желудочного сока. Нужно знать! Не каждому подойдет такой способ лечения: у некоторых молоко вызывает обратную реакцию и усиливает изжогу.
Яичница, яйца, приготовленные вкрутую. Следующие крупы: ячневая, булгур, перловая, нут, кукурузная, любые бобовые. Шпинат, щавель, редис, обычная капуста, зелень, огурцы, овощи маринованные. Жирная сметана, острые сыры. Газированная сладкая вода, кофейные напитки, алкоголь, квас, кислые фруктовые соки.
Эти продукты можно будет употреблять после исчезновения всех жалоб, в умеренном объеме. Меню на день Пример диетического «меню» на один день: Утренний прием пищи. Молочная вязкая каша из белого риса, сырники, приготовленные в духовой камере, компот. Первый перекус. Какао с цельным молоком, бисквит сухой. Суп-пюре из картофеля, моркови, кабачков и «легких» сливок, тефтели из филе индейки, каша из ядрицы на воде, чай с сахаром. Второй перекус. Ягодный кисель, запеканка из творога. Вечерний прием пищи.
Рыба минтай в отварном виде, пюре картофельное на молоке, чай.
Реклама В научных и исследовательских трудах, посвященных актуальным аспектам терапии изжоги специалисты уверяют, что стоит отказаться от тех продуктов, которые имеют механически грубую структуру, химически активны, обладают густой текстурой, а также: провоцируют повышение уровня кислотности в желудке; способны расслаблять запирательную мускулатуру — сфинктер, отвечающий за предотвращение инвазии содержимого желудка в пищевод; приводят к избыточному газообразованию и вздутию; способны раздражать слизистую оболочку желудка и пищевода; провоцируют избыточное выделение желчи и кислоты. На основании списка провоцирующих факторов не сложно составить ограничительный список продуктов и блюд: овощи и фрукты, свежевыжатые соки, мясные бульоны, которые традиционно ведут к увеличению выработки желудочного сока; газированные напитки, алкоголь, кофе и кофеиносодержащие напитки, продукты — чай, шоколад, приводящие к расслаблению сфинктера; острые и пряные блюда, алкоголь в любой форме, так как способны раздражать слизистую; жареные и жирные продукты, вызывающие приток желчи; цитрусовые, поскольку раздражают слизистую и повышают кислотность; свежевыпеченный хлеб, любые сдобные булочки, приводящие к вздутию и газообразованию; мед; бобовые, обладающие эффектом, подобным сдобным изделиям; рафинированные продукты, в том числе все виды колбасных изделий; холодные или горячие напитки, первые блюда ведут к раздражению слизистой. Можно ли есть при изжоге грибы? Нет, поскольку они трудно перевариваются. Смело можете добавить в этот список экзотические продукты и блюда, некоторые виды орехов, морепродуктов, зерновых, а также кислые, квашеные, с содержанием томатов. Спросите, можно ли молоко или кефир при изжоге?
Овощи можно тушить.
Запекать продукты рекомендуется в рукаве или фольге, чтобы не допустить образование на их поверхности грубой корки. Пациенту рекомендуется есть 4-5 раз в день небольшими порциями. Пища не должна быть слишком холодной и слишком горячей. Одна порция должна иметь объем примерно 200 мл. Последний прием пищи должен быть не менее чем за 3 часа перед отходом ко сну. Кушать следует медленно, пищу хорошо пережевывать.