Панорамный ресторан мясных деликатесов на берегу Черного моря с Аргентинским грилем и с собственной камерой для вызревания стейков. Телеграммы от Лисиченко Владелец "Китайских новостей" Стас Лисиченко препарирует ресторанный рынок, делится мыслями о трендах, новых проектах и рассказывает неплохие. Александр Сысоев выразил глубочайшие соболезнования из-за пожара в одном из топ-25 лучших ресторанов России Zuma [видео].
В Екатеринбурге стартовал гастрофестиваль от Александра Сысоева и авиакомпании «Аэрофлот»
Как пишут «Московские новости» со ссылкой на Сысоева, в тестовый день работы проекта удалось собраться порядка 700 тыс. рублей. Александр рассказал о своих ресторанных проектах в России и ОАЭ и наиболее успешных стартапах, разобрал вместе с участниками, сколько стоит открыть собственный ресторан и. Ресторатор написал в инстаграме, что запускает три новых проекта, не связанных с Versus.
Новости про гостинично-ресторанный бизнес
| Деловая программа | С 1 по 15 октября 2023 года в 48 городах России проходит восьмой Российский ресторанный фестиваль (РРФ), в котором принимают участие более 800 ресторанов, кафе и кофеен. |
| Новости M&A | Это обычная история для ресторанного бизнеса, когда рестораторы затягивают с оплатой поставленного товара и поставщики придают им ускорения через поданный в арбитраж иск. |
Автор проекта «СысоевFM» создаст сайт для помощи белгородским кафе и ресторанам
| Александр Сысоев | В разговоре с «Афишей Daily» Сысоев сказал, что белгородские рестораторы делают все возможное, чтобы сохранить коллектив и заведения, но помощь им необходима. |
| Ресторатор и гастроэксперт Александр Сысоев рассказал о новый гостропроектах в Москве | Более 800 лучших ресторанов из 50 городов принимают участие в проекте – это самый большой гастрономический проект в мире по количеству городов и ресторанов-участников. |
| Сервис расписаний | В дни Восточного экономического форума «Аэрофлот» и одна из ключевых фигур российской гастрономии Александр Сысоев намерены реализовать проект, в рамках которого лучшие. |
| Александр Сысоев — об энергетике Москвы, ресторанном фестивале и бизнесе в России | Скромный по столичным масштабам иск к ресторатору Аркадию Новикову выявил влиятельных инвесторов его ресторанных проектов. |
| Ресторанный гид GreatList Александра Сысоева запустился в ОАЭ | информация о преподавателе Британской высшей школы дизайна. |
ККИ выселил арендаторов из 44 городских помещений
- Александр Сысоев Биография
- Антон Пинский запустит два новых проекта в Дубае. Франшиза от Григория Лепса. Новости за 25 апреля
- Top Podcasts In News
- В России стартовал самый масштабный гастрономический проект в мире
- В Екатеринбурге стартовал гастрофестиваль от Александра Сысоева и авиакомпании «Аэрофлот»
- Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий
Ресторатор Александр Сысоев вложился в сервис облачных решений для ресторанного бизнеса Restik
| Ресторатор Александр Сысоев инвестировал в дубайский деливери-сервис YallaMarket | Знакомьтесь: Александр Сысоев, основатель телеграм-канала «Сысоев ФМ» и Российского ресторанного фестиваля. |
| «Лампово посидели» с Александром Сысоевым — ADPASS | 29.03.2024. – Владелец ресторанного инфобизнеса, блогер Александр Сысоев запустил проект «Белгород Ест», призванный помочь 28 заведениям не закрыться в условиях. |
| Ресторатор и гастроэксперт Александр Сысоев рассказал о новый гостропроектах в Москве | С 11 по 25 мая во второй раз проходит Российский ресторанный фестиваль «Новые Имена». |
Владелец KFC в России завершил сделку по продаже. Что теперь будет с крупнейшей сетью фастфуда?
К ресторатору Аркадию Новикову, в чью гастрономическую империю входят 70 ресторанов и около 200 сетевых заведений, подали два иска почти на $6 млн. Новости (current). Рад, что настоящие профи начали делиться своими секретами: это не фантазии на тему, а реальный опыт человека, который держал и держит одну из самых крупных ресторанных. Известный ресторатор Александр Сысоев запустил социальный благотворительный проект «Белгород Ест», чтобы поддержать белгородских предпринимателей. Об этом он сообщил в.
«Лампово посидели» с Александром Сысоевым
Все новости ресторанной и гостиничной индустрии в России! Цены, посещаемость, новые открытия ресторанов и баров. Последние новости и самое интересное на портале Welcome. Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Новосибирска - В 2011 году Сысоев ушел из Rambler и вместе с соучредителями Максимом Коноваловым и Андреем Алексеевым создал компанию Nginx, чтобы ускорить разработку проекта. Основатель Российского ресторанного фестиваля и проекта «СысоевFM» Александр Сысоев вошел в состав соучредителей компании Restik, пишет RusBase. Александр Сысоев выразил глубочайшие соболезнования из-за пожара в одном из топ-25 лучших ресторанов России Zuma [видео]. «Сноб» поговорил с Александром Сысоевым, организатором Российского ресторанного фестиваля, и узнал, что нового предложил фестиваль в этом году и какое будущее у столичных.
Ресторатор Александр Сысоев инвестировал в дубайский деливери-сервис YallaMarket
В 2022 мы впервые делаем масштабную параллельную программу: онлайн и оффлайн фестивали фильмов, посвященных гастрономии, фестиваль лучших плейлистов из заведений, сделаем короткие обучающие фильмы от лучших критиков страны с советами, как правильно писать рецензии на рестораны, и еще масса приятных спецпроектов. Мы подготовили короткие гиды по городам и скидки на отели. Путешествуйте по стране, изучайте свои города, пробуйте новые локальные продукты — нам есть, чем гордиться. И Российский Ресторанный Фестиваль это снова докажет.
По всем вопросам, вы всегда можете написать мне напрямую на sasha sysoevfm. В дегустационном меню классический итальянский салат каталана в авторской интерпретации шефа, чир копченый, муксун и сливочная уха — блюда из локальных продуктов, итальянский взгляд на русскую кухню. На десерт подают нежный жемчуг — десерт из безе, икры из шампанского, сливочного крема, меренги и кисловатого джема, блюдо является воплощением любви Мирко Дзаго к классическому десерту «Павлова».
Здесь вы найдете самые важные и актуальные новости, которые будут освещаться в полном объеме. В каждой новости вы найдете всю информацию о событии, его причины, последствия и реакцию общества. Мы будем рассказывать о происходящем в различных областях жизни — политике, экономике, культуре, спорте и так далее.
Когда-то он начинался с семи городов, а спустя годы проходит в более чем 50 городах и 800 ресторанах. Этот рост произошел только благодаря вам — именно ваш интерес к индустрии дает возможность нам развиваться, а рестораторам открывать новые проекты. В 2022 мы впервые делаем масштабную параллельную программу: онлайн и оффлайн фестивали фильмов, посвященных гастрономии, фестиваль лучших плейлистов из заведений, сделаем короткие обучающие фильмы от лучших критиков страны с советами, как правильно писать рецензии на рестораны, и еще масса приятных спецпроектов.
Мы подготовили короткие гиды по городам и скидки на отели. Путешествуйте по стране, изучайте свои города, пробуйте новые локальные продукты — нам есть, чем гордиться. И Российский Ресторанный Фестиваль это снова докажет. По всем вопросам, вы всегда можете написать мне напрямую на sasha sysoevfm.
Карта предоставляет как постоянные скидки, так и временные на текущий месяц , как в новых ресторанах и барах, так и в давно себя зарекомендовавших.
Регистрация в программе бесплатная. Кстати, скидки действуют не только для владельца карты, но и для его друзей. А по номеру карты для членов системы лояльности ежемесячно устраиваются розыгрыши ужинов. Треугольные наклейки «СысоевFM» можно встретить на дверях любого приличного московского ресторана Напомним, что в 2021 году в 30 городах страны Сысоев организовал Российский Ресторанный Фестиваль. Кроме того, открыл собственное агентство по продвижению контентных спецпроектов.
Ресторанный гид GreatList Александра Сысоева запустился в ОАЭ
За пару лет Александр Сысоев превратил свой новостной телеграм-канал во влиятельное медиа: нескольких публикаций в «Сысоев FM» достаточно, чтобы рестораны начали. ULTIMA DE JOUR Фестиваль дневной гастрономии Для тех, кто соскучился за время вынужденной паузы по ресторанам и хочет получить максимум положительных. Редактор Forbes Life Софья Бронтвейн поговорила с основателем РРФ Александром Сысоевым о том, как он создал одну из самых успешных и эффективных экосистем в ресторанной. В Екатеринбурге стартовал гастрофестиваль от Александра Сысоева и авиакомпании «Аэрофлот». Московская ресторанная индустрия настолько выросла, что в городе открывают идеальный «иностранный» ресторан так, что он лучше (едой, сервисом, комфортом), чем в самой Франции. Закрытая вечеринка в честь показа Сергея Сысоева прошла в кругу близких друзей и клиентов дизайнера в новом ресторане «Медь», расположившемся в центре Москвы, сообщают.
Автор проекта «СысоевFM» создаст сайт для помощи белгородским кафе и ресторанам
Рестораны WRF уже видят приток путешественников с Ближнего Востока, многие из которых руководствуются и GreatList», — отметил основатель ресторанной группы White Rabbit Family. Все началось с телеграм-канала «Сысоев FM», где Александр публиковал короткие новости и инсайды из бурно расцветающей гастрономической жизни столицы. Предприниматель Павел Альтов, сын известного сатирика Семёна Альтова, собирается создать в доме на 9-й линии Васильевского острова, 60 многофункциональное пространство. За пару лет Александр Сысоев превратил свой новостной телеграм-канал во влиятельное медиа: нескольких публикаций в «Сысоев FM» достаточно, чтобы рестораны начали.
Сеты ресторанов-участников РРФ в Казани:
- Ресторатор Александр Сысоев инвестировал в wellness-бренд re-feel
- Впервые в Нижнем Новгороде состоятся бранчи от Александра Сысоева
- Более 200 ресторанов Москвы принимают участие во всероссийском фестивале
- Александр Сысоев возобновил работу платформы для поддержки ресторанного бизнеса SupportLocal
- Гастрономический фестиваль «Новые Имена» от Александра Сысоева | Sparkle Spotlight
Ресторатор Александр Сысоев инвестировал в дубайский деливери-сервис YallaMarket
В сети кинотеатров «Каро» в 7 городах пройдет фестиваль кино о еде, в ряде городов пройдут ужины с лучшим шефами, экскурсии на фабрики производителей кофе и выпечки и еще масса спецпроектов, за которыми можно следить на сайте фестиваля. Также мы начинаем поддерживать молодые таланты — шеф-повара младше 35 лет получат дополнительную поддержку в рамках нашего спецпроекта с Росмолодежь.
А это звучит как сигнал к действиям. На вопросы подписчиков, будет ли продолжаться Versus, Ресторатор не захотел отвечать.
В ноябре прошлого года Ресторатор рассказал, что проект Versus ушел в минус. Мы разбанили канал через партнерку, узнали причину блокировки. Я много своих денег вложил в проект, мой товарищ много вложил в проект, у него отрицательный баланс. Но мы все равно будем ждать хороших спонсоров, не хотим больше работать с гнилым говном".
Рестораны предлагают гостям дегустационные сеты из трех—пяти популярных или новых блюд по фиксированной цене — за 1390, 1990, 2990 рублей. К каждому сету компания Luding подготовила пейринг: коктейли или шот. Материалы по теме.
Я большой фанат винного бара «Истина», еще у вас хорошо представлена московская сеть «Хлеб и вино» там, кстати, скоро полностью обновится меню , отличный проект Mellow. Вообще за последний год у вас появилось много новых мест, куда хочется возвращаться. Другой вопрос — я знаю, что многие владельцы, которые сами не являются сторонниками кальянов, вынуждены их ставить, потому что казанцы запросто могут отказаться от похода в ресторан или кафе, если там нет этой дым-машины. Еще мне кажется, что Казани не хватает интересного стритфуда — это может быть паназиатская кухня, сосиски в тесте, концепции, связанные с моноедой, — например только морепродукты или только пицца. Вы планируете проводить РРФ осенью? Пока не могу сказать.
Сейчас мы думаем о том, чтобы запустить такой же фестиваль в Европе, а в России оставить периодичность раз в год. И, мне кажется, у нас фестиваль нужно проводить весной, в конце апреля — начале мая, когда налаживается погода. Но ведь в Европе много своих гастрономических фестивалей. Вы правда видите потенциал? Я общаюсь с шефами в разных европейских странах, и они сетуют на сокращение потока посетителей из России. А раньше, как правило, туристы посещали либо очень дешевые места, либо очень дорогие. Рестораторы говорят: «Русских стало меньше, мы по ним скучаем». Я думаю, если сделать для европейского проекта такое же массивное промо, как мы делаем в России, и подобрать комфортный для европейцев и туристов ценник на сет, это даст результат. Такая тема может выстрелить только в столице, при этом москвичи уже знакомы с гастротуризмом и ходят в рестораны на гастроли именитых шефов».
Мне это мнение представлялось неким вызовом.
Следуй на зеленый
Старт был хороший, за два года мы расширили линейку и географию доставки, сотрудничали с крупными ритейлерами. Теперь в планах масштабировать бизнес и продолжать популяризировать осознанный подход к себе». Проект был основан в 2019 году, на момент запуска продукты бренда не имели аналогов на рынке. Сейчас re-feel представлен в нескольких сервисах и крупных ритейлерах. В планах re-feel на 2023 год — привлечь больше средств для освоения новых рынков сбыта и расширения продуктовой линейки.
Никаких сплетен, только факты; случаются и недостоверные. Наш совет: хотите быть в курсе новых открытий, закрытий, ужинов и тайных спецпроектов — настройтесь на волны «Сысоев.
Пишет обо всем, четко хотя случаются эпические промахи, которые Сысоев со свойственной ему легкостью исправляет.
Никаких сплетен, только факты; случаются и недостоверные. Наш совет: хотите быть в курсе новых открытий, закрытий, ужинов и тайных спецпроектов — настройтесь на волны «Сысоев.
Только там и можно гулять 2 Пожалуй, больше всего я люблю место, где я живу. Улица и дома — все свое родное 3 Район у Масложиркомбината. Обожаю этот запах 4 Эй, лучшее, что есть в Нижнем — это набережные Следующий вопрос!
У вас неожиданно выдался свободный вечер. Чем займетесь? Свободное время? В моей жизни есть только работа! Буду кататься на велосипеде или устрою пробежку на Гребном канале 4 Романтика ночных дорог — это то, что нужно.
Сяду в машину и буду ездить по проспекту Гагарина. Следующий вопрос! Вы решили окунуться в мир нижегородского стрит-арта.
СысоевFM и Mastercard проведут гастрономический марафон с лучшими шефами Москвы
Гастрономическая программа от шеф-повара ресторана Анвара Каунбаева в этот вечер подчеркивала статус мероприятия, удивляя гостей не только вкусом, но и внешней подачей сетов из закусок и десертов в стиле «фьюжн». Особым сюрпризом для гостей вечера стал трехъярусный торт, изготовленный домашней кондитерской Lenura Cake.
Пишет обо всем, четко хотя случаются эпические промахи, которые Сысоев со свойственной ему легкостью исправляет. Никаких сплетен, только факты; случаются и недостоверные.
Наш совет: хотите быть в курсе новых открытий, закрытий, ужинов и тайных спецпроектов — настройтесь на волны «Сысоев.
В 2011 году сеть была продана Yum! Brands, к концу 2012 года рестораны переименовали в KFC. Когда начнется ребрендинг остальных ресторанов полковника Сандерса, что изменится в меню и ценовой политике заведений? С такими вопросами мы обратились к франчайзинговым партнерам популярной сети быстрого питания — «Интернэшнл Ресторант Брэндс» и «Глобал Фуд». Restaurants, отвечавшее за развитие KFC в мире. RU 74. Качество продукции, сервис и вкус продуктов — все идентично, — сообщили 74. Скоро обязательно поделимся информацией. В то же время в службе поддержки KFC пролили свет на дальнейшее развитие событий, связанных с ребрендингом.
RU в службе поддержки KFC. По словам посетителей, дизайн обновленных заведений мало чем отличается от прежних: полосы красно-белого цвета и заглавная буква курсивом. Упаковка практически та же, только без букв KFC. В меню также кардинальных перемен не случилось. Разве что изменились названия двух популярны блюд: вместо «Твистера» и «Боксмастера» теперь можно заказать «Шеф-ролл» и «Ростмастер». Российский рынок общепита оценивался в 2021 году более свежих данных пока нет в 2,8 триллиона рублей. По его словам, устная договоренность о переходе на новый бренд достигнута с владельцами 700 ресторанов.
В 2011 году Сысоев ушел из Rambler и вместе с соучредителями Максимом Коноваловым и Андреем Алексеевым создал компанию Nginx, чтобы ускорить разработку проекта. В 2013 году вышла первая коммерческая версия Nginx Plus. Четыре года спустя у Nginx было более тысячи коммерческих клиентов и десятки миллионов доходов, даже несмотря на то, что Nginx Open Source и сообщество Nginx продолжали расти и процветать. К концу 2019 года на Nginx работало более 475 миллионов веб-сайтов, а в 2021 году Nginx стал самым широко используемым веб-сервером в мире. Основатель Nginx продолжал работать в московском офисе компании до начала 2022 года. Большинство сотрудников компании Nginx находится в штаб-квартире в Сан-Франциско. После обысков в России F5 Networks предприняла все необходимые меры для их защиты.
В Екатеринбурге стартовал гастрофестиваль от Александра Сысоева и авиакомпании «Аэрофлот»
В дни Восточного экономического форума «Аэрофлот» и одна из ключевых фигур российской гастрономии Александр Сысоев намерены реализовать проект, в рамках которого лучшие рестораны Владивостока совместно с лучшими шеф-поварами Москвы разработают сеты из 3-5 блюд. Подробнее Lenta.
Мне кажется, эта сумма позволит большому количеству интересующихся гастрономией — причем и студентам, и людям старшего возраста — посетить хотя бы одно заведение за две недели. В мае 2017 года мы провели 1-й Российский ресторанный фестиваль в семи городах в том числе в Казани и Санкт-Петербурге и продали 25 тысяч сетов. Прошлой осенью участие приняли уже 11 городов, а сеты заказали 45 тысяч раз. Первые два раза мы не проводили РРФ в Москве, потому что там уже есть подобный проект — Московский гастрономический фестиваль. Но потом мы поняли, что на МГФ рестораны готовят гастрономические сеты за 1990 рублей это исключительно новые блюда, созданные специально для фестиваля и мы скорее дополняем друг друга, чем конкурируем. В итоге в этот раз столица участвует. Организовать первые два фестиваля было довольно сложно: приходилось подолгу убеждать рестораторов, что им это нужно.
Но постепенно люди сами стали писать нам и спрашивать, как поучаствовать. И по какому принципу вы отбираете рестораторов? Мы много путешествуем по России. Почти в каждом крупном городе у меня есть друзья-рестораторы или знакомые, которые интересуются этой темой. Так что у меня есть данные о многих интересных игроках этого рынка, и перед своей командой я ставлю цель заполучить их. Также много заявок приходит на почту сервиса «Афиша-Рестораны». Когда пишут незнакомые мне владельцы или шефы, я прилетаю в город, чтобы посмотреть на это место, либо запрашиваю о нем дополнительную информацию у доверенных лиц на местах. Вы даете какие-то рекомендации по разработке сетов?
Да, у нас есть ряд пожеланий.
В течение двух недель в меню ресторанов-участников будет предлагаться фестивальный сет из трех блюд, который мог бы стать идеальным обедом или ужином во время перелета бизнес-классом «Аэрофлота». Рассказываем и показываем, какие заведения приняли участие в гастрособытии.
А еще Александр Сысоев рассказал, кто такой бизнес-ангел, и дал несколько крутых советов по инвестициям. Предыдущий выпуск с ответами на вопросы слушателей слушайте на сайте радиостанции "Москва FM".