Общественный деятель Владимир Михайлов призвал ограничить продажу алкоголя в России периодом с 11:00 до 19:00 по примеру СССР. Если в литре водки 40° содержится 572 г воды и 381 г спирта, то в аналогичном количестве водки 40% об. будет 635 г воды и 318 г, что соответствует примерно 36°. Это некая уловочка производителя. Содержание спирта обычной водке – не более 45%. Согласно международным стандартам, на бутылке с алкоголем должно быть указано, сколько процентов спирта в жидкости – здесь отсчет идет от объема. спиртной напиток, который произведен на основе этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, и воды, с содержанием этилового спирта от 38 до 56 процентов объема готовой продукции и не относится к винодельческой продукции.
В водке сколько градусов – крепость водки
Водка снова дорожает: цена на крепкий алкоголь в Оренбуржье вырастет через месяц. Если в литре водки 40° содержится 572 г воды и 381 г спирта, то в аналогичном количестве водки 40% об. будет 635 г воды и 318 г, что соответствует примерно 36°. Это некая уловочка производителя. Водка Талка — настоящая сибирская водка, дышащая кристальной чистотой.
Градус и традиции изготовления настоящей водки. Какая водка самая крепкая в мире?
Любые табличные данные важны в научных и практических работах. Например: - оценка влияния тех или иных факторов на объект исследования В проектной деятельности любое решение должно подтверждаться научно подтвержденными данными.
Если просто смешать его с водой а наверняка многие пробовали смешивать медицинский спирт с водой , то водка не получается. Получается крепкая жидкость, отличающаяся по вкусу и ароматике от водки, — с ярко выраженным спиртовым вкусом, без послевкусия. Именно поэтому ее стараются, как правило, на чем-нибудь настоять и чего-нибудь в нее добавить. Обычно российские производители берут этот безличный спирт, разбавляют его деминерализованной или дистиллированной водой, а потом уже с помощью отдушек, добавок и вытяжек выстраивают какую-то вкусовую ароматическую палитру своего продукта. И что самое удивительное — водка за 300 рублей и водка за 6000 рублей может быть сделана из одного и того же спирта, разница будет только в упаковке и в наборе добавок. Но добавки эти настолько микроскопичны, что говорить об их стоимости не имеет смысла — ну сколько может стоить настой из ржи или вытяжка из березовых бруньков?
Это все копейки, которые не могут сказываться на стоимости водки. Добавляются отдушки из зерна и отрубей, чтобы придать напитку вкус исходного сырья, полностью потерянный при производстве спирта. Добавляются сахар и глицерин, от которых водка делается гуще и пропадает ее спиртуозность. По ГОСТу водочные производители довольно жестко ограничены по количеству примесей, которые должна содержать готовая водка. А эти примеси — масла, которые сохранились после дистилляции, — как раз и характеризуют исходное сырье. Если с ними перебрать, то ты уже выпадаешь из класса водки и переходишь в класс водочного напитка. Если в такую водку ничего не добавлять, то это будет очень заметно.
Пример тому — водка, сделанная из спирта «Альфа», единственного у нас, который по техническим условиям стопроцентно делается из зерна. Основной водочный спирт — это спирт «Люкс». Так вот, «Альфа» еще больше ограничен по количеству примесей, чем «Люкс», их там практически нет, и поэтому водка из спирта «Альфа» больше напоминает разведенный медицинский спирт. Очень спиртуозный, резкий напиток, в котором ни о какой мягкости и вкусе говорить не приходится.
Несколько ране уже упоминалось, что водкой могут называться алкогольные напитки крепостью 40-45, 50 и 56 градусов, что подтверждается наличием некоторого ассортимента водок с показателями крепости отличными от 40о. Большинство водок под брендом «Сибирская», некоторые, особенно экспортные варианты «Столичной», «Кизлярская выдержанная» и многие другие продукты ликероводочных заводов. И если при изготовлении импортных алкогольных напитков в большинстве случаев применяется кипяченая или практически дистиллированная вода, то для русских водок характерно использование особо мягкой природной воды, обладающей неповторимым вкусом.
Водка Абсолют После снятия монополии на производство ликероводочной продукции у частных производителей стали появляться отдельные сорта пятидесятиградусной водки, изготовленной из высококачественного спирта и специально подготовленной мягкой воды. Часто при изготовлении водки крепостью 50о применялись специальные вкусовые добавки, снижающие негативное влияние на органолептические показатели повышенного содержания спирта. Не отставали от отечественных производителей и их зарубежные коллеги. Украинская водка «Немиров крепкая», шведский «Абсолют» и «Финляндия» из страны Суоми занимают достойное место на праздничных столах. Несмотря на повышенную крепость употребление этих напитков в небольшом количестве не вызывает неприятных ощущений. Есть похожие напитки — джин, виски, ликеры, ром, но технология их производства больше похожа на изготовление хорошо знакомого всем самогона, крепость которого после двойной — тройной перегонки также может достигать 70 градусов. В чистом виде он употребляется редкими гурманами, чаще всего на основе абсента изготавливают различные коктейли.
Он имеет более яркий и острый вкус, чем зерновой спирт. Медовыми — это водочный спирт, который производится из меда, воды и дрожжей. Он имеет сладкий вкус и аромат меда. Травяными биттер — это водочный спирт, который производится с добавлением горьких растений и корней. Он имеет горький вкус и продолжительное травяное послевкусие. Он содержит множество примесей, таких как альдегиды, кетоны, эфиры, алкены и т.
Однако важно отметить, что употребление питьевого спирта в чистом виде является опасным и может привести к отравлению. Этиловый спирт должен использоваться только в качестве одного из компонентов состава крепкого напитка. Классификация водки в зависимости от ценового сегмента Качество водки зависит от многих факторов. К ним относятся: степень очистки спирта, используемые ингредиенты, методы производства и пр. Принято считать что чем выше качество водки, тем она дороже стоит, но это далеко не так. Высокая цена не всегда является гарантией безупречного качества водочной продукции.
Можно найти очень хороший напиток по доступной цене, или, наоборот, очень дорогую водку, которая может не оправдать ожидания. При выборе водки лучше принимать во внимание отзывы и рекомендации других потребителей. Также следует пробовать продукцию различных производителей, для того чтобы определиться с предпочтениями. По ценовому критерию сорта водки делятся на четыре основных типа: Эконом Премиум Супер-премиум. Для водки эконом класса характерен грубый вкус и заметный запах спирта. Ее цена обычно ниже, чем у продукции среднего или премиального класса.
Спиртное эконом-класса часто производится на основе спирта-сырца или ректификата то есть не высшей очистки , что может приводить к наличию примесей и низкому качеству конечного продукта. Для производства водки эконом-класса могут использоваться дешевые зерновые и картофельные спирты, а также синтетические ароматизаторы, что позволяет значительно снизить затраты на производство. Водка класса стандарт среднего класса имеет более высокие характеристики, чем спиртное эконом-класса. Она производится на основе высококачественного спирта-сырца, ректификата или спирта высшей очистки, что обеспечивает чистый и мягкий вкус.
Почему в России делают водку не только из спирта и воды?
Его верхний предел для водок из спиртов «Экстра», «Люкс», «Элита», «Крышталь супер-люкс» снижен с 6 мг/дм3 до 5 мг/дм3, водок из спирта «Полесье» — с 6 мг/дм3 до 3 мг/дм3. Водка имеет крепость 40 % е не крепкие вина,как правило,имеют крепость в среднем 10 % есть,водка крепче вина в 4 раза.И таким образом,поллитра водки примерно эквивалентн. 40 чистого спирта в перерасчете на водку/коньяк/ром/тэкилу/виски = 100 грам (элементарно это все 40%й алкоголь, то есть 40грамм спирта на 100грамм продукта) Пиво, его крепость равна 4-4.5% значит 40 грам спирта содержится в 1 литре пива. В данной статье мы расскажем сколько калорий в рюмке водки и есть ли углеводы в водке, а также воздействие водки на организм. Такой спирт является спиртом широкого потребления и применяться для изготовления водок Стандарт и Эконом сегмента.
Категории спиртных напитков
Содержание спирта обычной водке – не более 45%. Классическая водка – алкогольный напиток, состоящий всего из двух ингредиентов – этилового спирта и воды. Если же на этикетке бутылки водки стоит надпись 40 % vol. (сорок процентов от объема), то в одном литре такой водки сорок объемных частей занимает спирт. Небольшое количество водки или другого крепкого спиртного напитка наливали в небольшой мерный ковшик, затем поджигали и дожидались, пока не погаснет пламя. 40 чистого спирта в перерасчете на водку/коньяк/ром/тэкилу/виски = 100 грам (элементарно это все 40%й алкоголь, то есть 40грамм спирта на 100грамм продукта) Пиво, его крепость равна 4-4.5% значит 40 грам спирта содержится в 1 литре пива.
40% и 40° — одно и тоже?
Произвоство водки Классификация Водку делают на основе спирта. Необходимо добиться соотношения 2:3. Компоненты проходят процесс очистки. Необходимо удалить метанол из спирта и примеси из воды. После этого напиток разливают и поставляют на прилавки. Для начала необходимо сказать о том, что спирт бывает нескольких видов.
Все они несколько отличаются по качеству и технологии изготовления. Виды спирта от низшего до высшего качества: высшей очистки; экстра; люкс самый лучший. На сегодняшний день существует официальная классификация, которая показывает качество водки. Классы промаркированы на этикетке. Именно так на первый взгляд можно определить качество водки.
Всего существует 4 класса. Класс супер-премиум производят такие марки как Немирофф Эконом. Нетрудно догадаться, что это самая дешевая водка. Она привлекает нас ценой. Ее достаточно просто узнать на прилавке в магазине.
Именно у такого напитка самая простая этикетка и продается она в незатейливой бутылке. Для ее изготовления используется спирт высшей очистки. Однако дальнейший процесс производства предполагает наличие минимума фильтрационных мероприятий.
Спиртзавод — отдельное предприятие, производящее ректификат и продающее его ликеро-водочным заводам. Мы рекомендуем покупать водку, изготовленную из спиртов «Люкс» или «Альфа». Сказать, какой из них лучше, затруднительно — тут все зависит от вкусовых предпочтений. В «Люксе» сохраняется больше эфирных и сивушных масел.
Напитки из него обладают более выраженными органолептическими свойствами, имеют свой стиль. Спирт «Альфа» имеет наивысшую степень очистки, поэтому водка из него получается мягкая, и потому несколько обезличенной. Пьется легко, «как вода». Хорошая вода Это вторая составляющая качественной водки. Хорошо, если производитель пишет, какую воду он использует: артезианскую, родниковую, талую из ледников, из какого-то конкретного источника. Важно, чтобы она была не дистиллированная — такая вода будет «пустой» и безвкусной. В процессе подготовки воды на ликероводочных заводах из нее удаляют железо, соли жесткости, убирают сульфаты, хлориды, фториды, придающие напитку неприятный привкус и очищают от других примесей.
При изготовлении «паленой» продукции ничего этого нет: в ней чаще всего используют обычную водопроводную воду. Правильная технология Водно-спиртовая смесь «сортировка» до розлива в бутылки проходит сложную систему фильтрации. Сначала ее пропускают через слой кварцевого песка, затем через батареи с активированным углем. Для продукции премиум-сегмента используют дополнительную очистку яичным белком, молоком, драгоценными металлами. В процессе фильтрации отделяются все механические примеси, уменьшается количество альдегидов и высших спиртов — это не прихоть, а вопрос безопасности продукции. Водка — идеальное гастрономическое сопровождение для большинства блюд русской кухни Натуральные добавки По ГОСТу водка может быть классической и особой. Первая не содержит ничего, кроме воды и спирта.
К нам дистилляция пришла уже в виде отработанной голландской технологии в 1386 году, но не снискала популярности. Народное потребление крепких напитков начинает свою историю во времена Ивана Грозного, а это 16 век. Что такое водка? По сути водка — это разбавленный водой до питьевого состояния этиловый спирт. Однако несмотря на свою простоту, обычная бутылка водки может содержать в себе ряд примесей: Метиловый спирт — смертельно опасное в чистом виде для человека соединение.
В водке его допустимое значение не больше 0. Самогонщики знают, небольшого количества сивушных масел в алкоголе не стоит бояться. При употреблении они играют важную функцию — заставляют организм быстрее реагировать на попадание спирта, а значит быстрее его расщеплять. На скорость опьянения это практически не влияет, зато похмелья с утра практически не будет. Какой сорт водки можно пить?
Первый сорт в пищу употреблять категорически не рекомендуется! Делать его можно из чего угодно: стандартов по количеству и качеству сырья нет. Обычно используют самое дешевое сырье в регионе: свеклу, картофель, зерновые. Используют такой спирт в медицине, предварительно его очистив. Со своей функцией антисептика он прекрасно справляется, но пить его не стоит.
Кругом обман: спирт высшей степени очистки тоже не блещет качеством и используется для производства алкоголя класса «супер эконом», ну вы поняли.
В этом выпуске мы вам расскажем: 00:00 — Как появилась водка 03:12 — Как происходит приемка спирта на завод 04:47 — Как проверяют качество спирта 06:21 — Как устроено спиртохранилище 1901 года постройки 07:11 — Как подготавливают воду для производства спиртных напитков 08:19 — Как готовят водку 10:26 — Как происходит розлив водки 11:12 — Как проверяют водку на качество 12:23 — Почему не нужно пить самогон 13:00 — Заключение Благодарим всех сотрудников Чебоксарского Ликеро-Водочного Завода и особенно Надежду Семеновну за интересный рассказ и помощь в проведении съемок.
Комментарии
- 40% и 40° — одно и тоже?
- 2. Термин «живая вода» все понимают по-разному
- Сколько алкоголя пьют в России
- Виды спиртов: Альфа, Люкс, Экстра, Базис, Спирт высшей очистки, Спирт первого сорта
Время для кризиса
- 2. Термин «живая вода» все понимают по-разному
- Спирт в напитках таблица
- Как мы пересчитываем чистый спирт в водку. Пояснения
- Статья 2. Основные понятия, используемые в настоящем Федеральном законе \ КонсультантПлюс
- Что такое спирт?
Виды спиртов: Альфа, Люкс, Экстра, Базис, Спирт высшей очистки, Спирт первого сорта
Если в 1 литре водки 40° содержится 572 г воды и 381 г спирта, то в аналогичном количестве водки 40% об. будет 635 г воды и 318 г, что соответствует примерно 35°. Потребление водки на душу населения в России выросло в прошлом году на 4% и составило 5,2 л. В 2021-м динамика была чуть меньше — плюс 2% на человека. Сколько процентов спирта в разной водке: таблица крепости. Предлагаем рассмотреть знаковые виды этого напитка, двигаясь от менее мощным к более. Водка Абсолют Химический состав качественной водки ограничивается лишь спиртом и водой высокого качества. По количеству этанола, в 1 литре пива с содержанием алкоголя 5% содержится эквивалент 125 мл водки 40%. Такое соотношение спирта и воды в водке принято из-за наименьшего обжигающего воздействия на слизистые оболочки пищевого тракта и приемлемого воздействия водно-спиртового раствора на сердечно сосудистую и нервную систему человека.
Из какого спирта делается водка — как проверить водку на качество
Сколько алкоголя должно содержаться в водке. Согласно ГОСТу, принятому в 1936 году, процент этилового спирта в водке не должен быть меньше 37,5 %. Норма, установленная Менделеевым, является наиболее безопасной для организма человека. Цитирую: " один литр водки имеет массу 953 г, из которой 40 частей приходятся на этиловый спирт: 953 г х 0,4 = 381 г. Данная композиция и является основой «Московской особой водки», имеющей крепость 40°. В литре такой водки 572 г воды и 381 г зернового этилового спирта. По количеству этанола, в 1 литре пива с содержанием алкоголя 5% содержится эквивалент 125 мл водки 40%. Водка – спиртной напиток, пользующийся в России особой популярностью – Самые лучшие и интересные новости по теме: Акцизы, алкоголь, напитки на развлекательном портале
Полная классификация этилового спирта: марки, виды, сорта
В неразбавленном виде его пить не следует, а в тринадцати штатах США продажа ликёра строжайше запрещёна, из-за опасного влияния на здоровье людей. Среди абсентов он стоит на первом месте, по крепости. Абсент назван в честь Жака Сено, мастера-купажиста из Франции. Этот человек превратил свою жизнь в бесконечную дегустацию винных напитков и был эти чрезвычайно доволен. Родиной напитка считается Испания, где было развёрнуто масштабное производство абсента. Начало создания напитка было положено в 1956 году. Jacques Senaux Black настаивается на ягодах чёрной смородины. Запах спирта отсутствует, хотя его в напитке большое количество. В неразбавленном виде вкус абсента обжигающе-горький, не каждый решится его попробовать.
Используется, как ингредиент для коктейлей. Изготавливается путём брожения и дистилляции патоки с сиропом из тростника. Необычный терпкий вкус Бакарди 151 объясняется длительной его выдержкой, около восьми лет. Не каждый осмелится выпить ром в неразбавленном виде, в основном он входит в состав коктейлей. Bacardi 151 — напиток прозрачно-янтарной окраски. В его вкусе сочетаются ванильные и дубовые ароматы. Bacardi 151 — прославленный мировой бренд. Он завоевал около трёхсот наград и титулов.
Сырьём для чачи является виноград определённых сортов Изабелла, Ркацители, Качич. При производстве сырье замораживается один или два раза.
В числе топ-брендов: Simex, Yambol, Peshtera. В таблицу мы не включили марки, выпущенные по русской технологии, но в других странах. Поэтому там нет американской Black Eagle, британской Smirnoff или французской —Grey Goose—, хотя все они, безусловно, заслуживают внимания или даже личной пробы. Рисовая водка саке Рисовая водка — сколько градусов в этом необычном напитке?
Рис при изготовлении используют крупный, содержащий большое количество крахмала. Но все же не совсем уместно называть этот напиток водкой, поскольку процесс дистилляции при приготовлении отсутствует, а ведь он обязательно должен быть при приготовлении такого продукта. Вот поэтому его еще называют рисовым вином, технология которого основана на ферментации, а не на брожении. Также приравнивают саке к пиву, рому, ликеру и даже сравнивают со слабой самогонкой. Сколько градусов в саке — рисовой водке? Саке отличается своей легкостью и слабоалкогольностью по сравнению с другими видами водочных напитков.
Сколько градусов в американской водке Ингредиенты в данном продукте будут те же, что и в аналогичных производства разных стран. Большинство американских производителей алкогольных напитков при изготовлении водки добиваются мягкости воды за счет кипячения и дистилляции. Крепкоалкогольные напитки Америки, в том числе и водка, славятся своим разнообразием и высоким качеством. Крепость американской водки достаточно высокая. Крепость водки Говоря сухими определениями ГОСТа водка — это алкогольный напиток, изготовленный из ректифицированного спирта и подготовленной воды, как основных составляющих и нескольких дополнительных ингредиентов определяющих вкусовые качества. Крепость зависит от определенного соотношения основных составляющих напитка.
Учитывая, что ректифицированный спирт не может быть крепче 96 градусов, крепость получаемой из него водки обязательно ниже этого значения, а ее количественное выражение зависит от процентного содержания воды и других компонентов в получаемом напитке, готовом для употребления. Обязательным условием приготовления водки является обработка полученного водно-спиртового раствора специальными адсорбентами, снижающими количество вредных примесей. Не следует верить распространенному убеждению, что такой состав придумал великий русский ученый Д. Задолго до его рождения крепость алкогольных напитков на Руси проверялась при помощи простейшего отжига, когда содержащийся в растворе спирт просто выжигался из общего объема жидкости.
Сегодня это 230 рублей, с 1 января 2021 г. Все, что стоит выше и имеет сертификат качества, плохой водкой считаться не может. Можно выделить три довольно условных ценовых сегмента этой продукции: Стандарт до 500 рублей. В него входят напитки с традиционным водочным вкусом, изготовленные с соблюдением всех требований ГОСТа. Они подойдут для тех, кто ценит качество, но не хочет переплачивать за рекламу и красивую тару.
Премиум от 500 до 1000 рублей. Премиальная водка отличается не только качеством, но часто и более интересной органолептикой. Производители используют для ее изготовления уникальные рецептуры, дополнительные технологии очистки, разливают в красивые бутылки, которые сложно подделать. Покупая такую водку, потребитель платит не только за качество, но и за брендинг. Супер-премиум свыше 1000 рублей. Цена этой водки определяется не столько качеством, сколько известностью бренда Absolut, Summum, Beluga. Это напиток для состоятельных людей, которые хотят подчеркнуть свой статус. Известные российские и зарубежные водочные бренды Еще один ориентир при выборе алкоголя — репутация бренда. Их продукция занимает высокие позиции в ежегодных рейтингах Роскачества.
В коллекции «Ароматного мира» вы найдете все перечисленные и многие другие водочные бренды из разных уголков мира. Потребляйте крепкие напитки ответственно и выбирайте то, что придется по душе именно вам. Поделиться в соцсетях:.
Порой производители пишут, что при изготовлении водки они используют воду из Байкала или с ледников или талую воду. Вадим Дробиз сомневается, что в этом случае информация достаточно достоверна: — Думаю, это реклама и маркетинг. Потребителю, которого волнуют такие нюансы, можно посоветовать потребовать у производителя подтверждение. Если такового не получите, сообщите в ФАС. Если на этикетке размещена недостоверная информация, это повод для жалобы потребителя в надзорные органы. Вкус ушедшей эпохи Органолептические испытания подтвердили теорию значения подготовки воды.
Водки, для которых вода, видимо, была подготовлена в соответствии с технологической инструкцией и рецептурой производителя, набрали минимальное количество баллов во время дегустации. Однако стоит учесть, что вкус — понятие субъективное. Если потребитель предпочитает напиток пожестче, это его личное дело. В России водочная мода была иной — мы любили жесткую, настоящую мужскую водку. В постсоветское время начали формироваться потребительские привычки в пользу мягкой водки. Это женский тип водки. На мой взгляд, это не значит, что водка лучше или хуже из спирта высшей очистки, «люкс» или из спирта «альфа», — это водка с разным вкусом. Сегодня рынок насыщен, и потребители могут выбрать сорт исходя из своих личных предпочтений. Среди водки, исследованной в 2017 году, получили от 9 до 9,4 дегустационного балла 18 товаров. В исследовании 2020 года выявлены только два товара с низкими оценками по органолептике.
Согласно требованиям ГОСТа и опережающим требованиям стандарта Роскачества, дегустационная оценка у водки должна быть не менее 9,4 балла. Аромат для водки характерный, а вот вкус жгучий и резкий. Кстати, эти же товары не дотянулись до опережающих требований стандарта Роскачества по содержанию сульфатов. Как мы отметили выше, именно сульфаты придают водке горечь. Какие водки удостоились наивысшего балла 9,6 во время дегустации? В 2017 году 9,6 балла получили водки таких торговых марок, как «Зеленая марка», «Зимняя дорога», «Государев заказ», «Пять озер», «Русский Стандарт», «Белебеевская», Beluga. Градусы и объем Кроме вышеперечисленного, у водок, отправленных на исследование, проверялись крепость напитка, полнота налива. Поддельная водка часто имеет низкую крепость. Поэтому во время исследования было проверено и соответствие маркировке объемной доли этилового спирта. Оценивалась и полнота налива в бутылку.
Выяснилось, что в бутылках водки не меньше, чем заявлено на этикетке, а порой и чуть больше, от 1 до 8 см3 в полулитровой бутылке. В водках «Честная», «Мороша», «Пять озер» — 510 см3 вместо 500 см3; в водке «Озеро Великое» — 257 см3 вместо 250 см3. Врач-диетолог рассказывает, в каких случаях водка может послужить пользе для организма. Спирт с водой — это еще не водка! Неповторимый «водочный» аромат образуется в результате процессов обработки водно-спиртовой смеси сортировки активным углем и дополнительными пищевыми добавками, которые «полируют» вкус. На этикетках многих водок указано в составе множество ингредиентов, помимо спирта и воды. Например, спиртованные настои различного растительного сырья, овсяных хлопьев, кедровых орешков, рябины, изюма; сахар, мед, сода, уксусная, лимонная кислоты и т. Марина Медриш объясняет, для чего это нужно: — В настоящее время разработано огромное количество рецептур для водок и водок особых, имеющих неповторимый аромат и вкус. От включенных рецептурных ингредиентов зависят качество, токсическая безопасность и стабильность водки в процессе хранения, а также ее органолептические показатели. Владислав Спирин член правления Ассоциации производителей «Русской водки» В последнее время государство, включая Правительство, Минфин и Росалкогольрегулирование, сделало много, чтобы потребитель, приходя в магазин и приобретая водку, не имел риска столкнуться с нелегальной и опасной для здоровья продукцией.
Как показало исследование Роскачества 2017 года и подтвердило исследование 2020 года, реализуемая в магазинах водка безопасна: опасные для здоровья вещества, метанол, токсичные вещества в норме. Однако у небольших производителей водки в экономсегменте встречается продукция, произведенная с отклонением от установленной технологии, прежде всего связанной с очисткой водно-спиртовой смеси или качеством используемой в приготовлении водки воды. Очевидно, такие производители на этом экономят, и сказывается такая экономия на вкусе водки. Для потребителя неискушенного это неважно, но ценители вкуса водки ищут продукцию известных брендов и производителей.