Впервые за все время проведения Всероссийской ресторанной премии Wheretoeat Russia 2024 рейтинг лучших ресторанов России возглавили сразу два ресторана – Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург) и Savva (Москва). Сразу два красноярских ресторана вошли в финальный топ-10 лучших заведений России по версии WhereToEat Russia 2024. Добавим, что в десятку лучших ресторанов Юга России по версии премии Wheretoeat South 2023 вошли еще три заведения. Проект «Топ-100 новых ресторанных концепций года» по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» существует с 2018-го, его задача – отмечать наиболее оригинальные новые концепции из самых разных регионов страны. Лучшие рестораны России по версии премии Wheretoeat 2021.
Топ-100 новых ресторанных концепций 2023 года по версии премии «Пальмовая ветвь»
- Список ресторанов получивших звезды Мишлен в России
- Ресторан из Ростова вошел в ТОП-15 лучших заведений России в 2024 году
- «19» — в топ-5 ресторанов страны |
- Лучшие рестораны России в 2024 по версии премии Where to Eat
- Новости партнеров
Красноярские рестораны вошли в топ-10 ресторанов России по версии WHERETOEAT
Несколько сочинских заведений вошли в топ-10 лучших ресторанов юга России. Независимая ресторанная премия Wheretoeat сформировала рейтинг лучших ресторанов России. В шорт-лист 2024 года вошли 100 заведений, получивших лучшие отзывы профессионального сообщества рестораторов, отельеров и отраслевых журналистов. «Большой Город» публикует топ-10 ресторанов, полный список можно посмотреть здесь. Кстати, Twins Garden признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу братья Березуцкие одержали на WHERETOEAT RUSSIA 2020. Эксперты независимой ресторанной премии WHERETOEAT (WTE) подвели итоги и 7 апреля озвучили топ-10 лучших ресторанов России 2023 года.
Несколько сочинских заведений вошли в топ-10 лучших ресторанов юга России
Евгения дважды получала титул лучшего сомелье на WhereToEat Moscow в 2020 и 2022 годах. В рамках всероссийской премии это ее первая победа. Ивану и Сергею Березуцким Москва был вручен специальный приз «За вклад в развитие ресторанной индустрии». В абсолютно новой спецноминации «Кондитер года» лучшим был признан Алексей Гребенщиков, шеф-кондитер петербургского ресторана Bourgeois Bohemians.
Кондитер года Новая и такая долгожданная спецноминация. В ней одержал победу Алексей Гребенщиков, шеф-кондитер петербургского ресторана Bourgeois Bohemians. Десерты в этом заведении — это отдельный вид искусства, легкие, свежие, без содержания добавленных сахаров. Заведение также отметили СМИ, с чьим выбором мы полностью согласны. Ресторан достоин особого места в гастрономической карте каждого жителя города.
Его рестораны есть как в России, так и за рубежом, а в ближайшие несколько лет он уверенно пророчит «эру Пинского». Наши впечатления Потрясающая локация, игра света, идеальные закуски и напитки — все под стать уровню события!
Заведение также отметили СМИ, с чьим выбором мы полностью согласны. Ресторан достоин особого места в гастрономической карте каждого жителя города. Его рестораны есть как в России, так и за рубежом, а в ближайшие несколько лет он уверенно пророчит «эру Пинского». Наши впечатления Потрясающая локация, игра света, идеальные закуски и напитки — все под стать уровню события! Невозможно было налюбоваться гостями — все наряды один краше другого. Невероятная концентрация стиля, экспертности и успеха в воздухе.
Правда, было жарковато и немного взбалмошно.
Напомним, что в 2023 г. Как ранее сообщал DK. В октябре 2023 г. Читайте также на DK.
WhereToEat опубликовали шорт-лист лучших ресторанов России 2023
Всего из ТОП-100 лучших ресторанов России 44 оказались московскими. Независимая ресторанная премия Wheretoeat сформировала рейтинг лучших ресторанов России. В шорт-лист 2024 года вошли 100 заведений, получивших лучшие отзывы профессионального сообщества рестораторов, отельеров и отраслевых журналистов. Этот ресторан входит в топ самых экологичных заведений по версии KudaGo. Ресторан современной русской кухни Yale расположен на Рождественской, в бывшей усадьбе Костромина — Шушляева. Красноярск попал в топ-лист российских городов с лучшими заведениями по версии журнала Strelka Mag.
Петербургский ресторан Birch признан лучшим в России
Профиль автора 7 апреля ассоциация гастрономических журналистов объявила итоги ресторанной премии Where To Eat Russia 2023 и представила топ-10 заведений России. Седьмое место в ТОП-10 досталось красноярскому ресторану Tunguska, девятое — 0.75 Please. Forbes возобновляет ресторанный рейтинг, в котором ранжирует заведения в зависимости от их экономического успеха, наличия значимых наград и с учетом мнений экспертов рынка. Самые модные и необычные дизайнерские рестораны и бистро уходящего года — в нашем итоговом обзоре. В Москве назвали первую сотню лучших ресторанов России и наградили лауреатов Национальной ресторанной премии WHERETOEAT Russia-2022.
Два красноярских ресторана вошли в топ-10 лучших заведений России
| Деловые новости Иркутска - Все новости - СИА | Лучшие российские рестораны по версии национальной ресторанной премии Wheretoeat Russia были названы в Санкт-Петербурге в пятницу, 7 апреля. Об этом сообщает корреспондент «Известий».В составлении ежегодного рейтинга по традиции приняли участие несколько сотен. |
| "Сити": топ-3 ресторана Москвы, где готовят лучшую весеннюю пиццу | MarketMedia представляет топ-10 сетевых заведений в России по выручке, составленный по данным «РБК Исследования рынков». |
| ТОП-10 лучших ресторанов в России по версии ресторанной премии WHERETOEAT 2023 | Лучших голосованием определили эксперты: владельцы ресторанов, отельеры, шеф-повара, предприниматели, журналисты, блогеры со всей России и другие. |
ТОП-10 лучших ресторанов в России
Кроме того, в топ-100 заведений России попали «Чешуя» 29-е место , Fresco 70-е место , Sadko 86—87-е места и «Дзе» 92—93-е места. Напомним, премия WhereToEat считается одной из самых престижных в ресторанной отрасли. Ее учредили в 2013 году. И профильные эксперты выделяют не только лучшие рестораны в целом по стране, но и по регионам.
Из Владивостока в короткий список попали «Миллионка» и «Супра». В основном зале ресторана Skopin Источник: Стас Соколов Новосибирск в этом году оказался представленным лишь одним-единственным заведением Skopin. Это небольшой на шесть столиков ресторан, расположенный в не особенно людном месте, в подвале в самом начале улицы Серебренниковской. Владелец Ян Скопин является автором или соавтором многих блюд. В заведении используются местные сибирские продукты, но при возможности привозят мелкими партиями и какие-нибудь особенно спелые томаты зимой , устриц и прочие деликатесы.
Топ-10 ресторанов по версии Wheretoeat Russia 2023:.
Топ-10 по России получился таким : Savva, Москва. Ресторан с мишленовской звездой в отеле «Метрополь» занимает почетное место не первый раз. В прошлом году Savva был на пятой позиции в рейтинге по России и стал победителем в Москве. Проект интересен понятной, но выверенной кухней: в качестве закуски предлагают пончики с икрой и обожженный камамбер, из горячего — осетр с фенхелем и ростбиф «Россини». При получении награды Андрей Шмаков заявил: «Давайте больше не будем голосовать за ресторан Savva». Он предложил дать дорогу новым проектам. Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург. Заведение братьев Гребенщиковых — шеф-повара Артема и шеф-кондитера Алексея. Кухня продумана с особым вниманием: предлагают авторский сет и меню, где блюда расположены по нарастанию интенсивности вкуса. Готовят, например, тартар из оленя с можжевеловым маслом и цветную капусту с мороженым из белых грибов. Год назад BoBo, как и Savva, стал первым в своем городе, а в общем рейтинге он оказался на третьем месте. AVA, Москва.
Несколько сочинских заведений вошли в топ-10 лучших ресторанов юга России
| Ресторан из Новороссийска вошел в ТОП-100 лучших в стране | Гастрокритик Александр Ильин расскажет, в каких ресторанах Москвы можно попробовать лучшую весеннюю пиццу. |
| Три ресторана Владивостока вошли в сотню лучших заведений страны | Заведение признавалось лучшим рестораном России в 2021 году. |
| "Винотеррия" в ТОП 3 ресторанов Юга России | Винотеррия | «Кафе Пушкинъ» (Москва) было удостоено награды как «Ресторан-легенда» (еще одна новая спецноминация в рамках WHERETOEAT Russia 2023). |
| Три ресторана Владивостока вошли в сотню лучших заведений страны | Самые модные и необычные дизайнерские рестораны и бистро уходящего года — в нашем итоговом обзоре. |
WhereToEat опубликовали шорт-лист лучших ресторанов России 2023
В Москве назвали первую сотню лучших ресторанов России и наградили лауреатов Национальной ресторанной премии WHERETOEAT Russia-2022. Бизнес - 15 марта 2023 - Новости Новосибирска - Этот ресторан входит в топ самых экологичных заведений по версии KudaGo. На торжественной церемонии будет назван топ-10 лучших ресторанов России.
Два красноярских ресторана вошли в топ-10 лучших заведений России
| «19» — в топ-5 ресторанов страны | Несколько сочинских заведений вошли в топ-10 лучших ресторанов юга России. |
| «19» — в топ-5 ресторанов страны | | Четыре ресторана из Екатеринбурга попали в список лучших в России. |
| Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2023 — новости — проект Luding (ex L-Wine) | Профиль автора 7 апреля ассоциация гастрономических журналистов объявила итоги ресторанной премии Where To Eat Russia 2023 и представила топ-10 заведений России. |
| Четыре ресторана из Екатеринбурга вошли в сотню лучших по всей России | Наш нынешний Топ-10 лучших ресторанов России основан на оценках строгого жюри «Elitelife Europe», которое помимо собственных пристрастий ориентируется на отзывы реальных посетителей. |
| Savva и Bourgeois Bohemians: названы лучшие рестораны России по версии премии Where to Eat 2024 | Топ-10 ресторанов WHERETOEAT RUSSIA 2023. |
Два красноярских ресторана попали в десятку лучших в России
Ресторатор, основатель 0. Каждый раз, возвращаясь из зарубежного гастропутешествия, я понимаю, насколько у нас мощные рестораны. Это действительно большая ваша заслуга, наша гордость — мы можем гордиться и региональными ресторанами, и ресторанами Санкт-Петербурга и Москвы, — отметил Митраков. Совладелец и креативный директор Berrywood Family Дмитрий Журкин в свою очередь пригласил всех рестораторов и участников премии в Красноярск и подчеркнул, что они занимаются возрождением традиций Енисейской Сибири.
Боровичский ресторан вошёл в ТОП-100 лучших общественных пространств России 26. Топ-100, который полностью можно изучить на сайте Chef. В списке номинантов на премию боровичский MOST стоит в одном ряду с гастробарами и ресторанами Москвы, Санкт- Петербурга и других городов-миллионников. Мост — это не только надежная постройка, которая соединяет два берега.
Мы наводим мосты, когда налаживаем взаимоотношения, знакомимся с кем-то или чем-то новым. Мост — это связь. Отсюда и название ресторана», — отмечает автор концепции, дизайнер Елена Скутова.
В топ-10 лучших заведений страны также вошли ещё три ресторана из Петербурга — Bourgeois Bohemians, Harvest и Frantsuza Bistrot. Остальные были из Москвы и один из Красноярска. Кроме того, на церемонии наградили лучших шеф-поваров, сомелье, кондитеров, официантов и барменов. Напомним, за последние шесть лет на Невском проспекте открыли 66 кофеен, ресторанов и кондитерских.
Сеть Vlavashe имеет более 80 точек в семи городах России, и Павел ставит целью развить 1000 точек в ближайшие 5 лет. Этот человек стал одним из создателей ресторанов высокой кухни в нашей стране. Он в 2008 году был главным человеком, отвечающим за кухню Кремля. Талант ресторатора по достоинству оценен первыми лицами государства. Основной своей деятельностью Игорь Бухаров считает возрождение основных, исконно русских традиций в еде. В настоящее время они находятся в забвении. Многие люди переходят на европейскую кухню. Однако именно традиционная еда является наиболее вкусной и понятной для каждого человека России. Игорь Бухаров В своей работе Игорь Бухаров соединяет национальные рецепты и совершенные разработки. В его заведениях активно используется автоматизация ресторанов, новейшие системы отчетности и управления бизнесом. В настоящее время в России открыто учебное заведение Игоря Бухарова, в котором производится подготовка специалистов, директоров ресторанного бизнеса. Сергей Жуков Идея запуска кондитерского бизнеса зародилась у лидера группы «Руки вверх!! Супружеская пара Сергея Жукова и Регины Бурд заказала угощение для детей, но вид и вкус доставленных капкейков разочаровал. Супруги решили открыть собственное дело по изготовлению и продаже домашней выпечки. Стартап, названный «Cupcake Story», оказался успешным. Через два года выручка составила более 80 млн рублей. К 2018 году «Cupcake Story» разросся до сети семейных кондитерских и кафе, получив новое название «Любовь и сладости». В меню входит более 50 видов кондитерских изделий, приготовленных вручную и «приправленных» любовью.
Регистрация
- Составлен топ-10 лучших ресторанов России
- Лучшие рестораны России по версии премии Wheretoeat Russia 2023. Полный список – Афиша
- Новости ресторанов Москвы
- Актуальные новости
Новости партнеров
- Итоги года: топ-10 лучших ресторанов России и ближнего зарубежья 2023 | myDecor
- «19» — в топ-5 ресторанов страны |
- Ресторан из Ростова вошел в ТОП-15 лучших заведений России в 2024 году
- Лучшие рестораны России по версии премии Wheretoeat Russia 2023. Полный список – Афиша
- Ресторан из Новороссийска вошел в ТОП-100 лучших в стране
- Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2023
Рестораны со звездами Michelin в России
Напомним, что Birch признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу его команда одержала на WhereToEat Russia 2021. Из 636 ресторанов России жюри Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT Russia 2024 отобрали сотню самых лучших, среди них оказались сразу три заведения Владивостока, сообщает РИА VladNews со ссылкой на официальный сайт. Несколько сочинских заведений вошли в топ-10 лучших ресторанов юга России.