Традиции Католической Пасхи 9 апреля 2023 года: символы яйца и кролики, что дарят на праздник Одним из главных религиозных праздников является католическая Пасха. Традиции празднования католической Пасхи Несмотря на разные даты, традиции празднования Пасхи у католиков и православных во многом схожи.
Навигация по записям
- Чудо своими руками: готовим пасхальную выпечку из разных стран
- Пасхальное застолье
- Католическая Пасха в 2024 году: когда и как празднуется
- Кратко об истории
- Пасхальные угощения: от куличей до супов
- Что готовят в Польше на Пасху: рецепты блюд | insidePL
Розги, распятие и гигантский омлет: 11 пасхальных традиций со всего мира
Другие добавки и украшения — по вкусу. Различают сырые и вареные пасхи. Лакомство можно найти на прилавке или приготовить самому: Творог кладется под гнет для удаления лишней сыворотки и дважды протирается через сито. Для сырой пасхи ингредиенты перетирают в однородную массу, для вареной — еще и нагревают в кастрюле. Кастрюлю опускают в холодную воду и помешивают до полного остывания. Массу укладывают в пасочницу, застланную кисеей, влажной марлей или мягкой салфеткой. Под небольшим гнетом форма стоит на холоде не на морозе до 12 часов. Пасочницу ставят широким основанием на блюдо и снимают, а саму пасху аккуратно освобождают от марли, чтобы не повредить рисунок. Православные, например, руководствуются юлианским календарем, доставшимся от предков, а западные христиане — относительно новым — григорианским, учитывающим современные научные знания.
Дата Пасхи у представителей этих конфессий чаще всего не совпадает. Кроме того, католический пост не занимает столь важного места в жизни верующих и более лоялен к позывам желудка. Да и общепринятых праздничных блюд, таких как кулич и пасха, католики не знают.
Каждый из даров Божиих, имеет свой характерный символ, напоминающий о страданиях и воскресении Христа Яйца Это символ плодородия, возрождения жизни, знак победы Иисуса над смертью. Яйца красят. Самый распространенный вариант скорлупы — коричнево-золотистый. Хлеб Символ повседневных потребностей человека: сытости, достойной жизни. Верующие неустанно просят в молитве у Отца Небесного о хлебе насущном. И так как они имеют его по щедрости Божией, то приносят его в святилище для благословения. Мясо и ветчина Символ благополучия, изобилия: не только материального, но и духовного. В корзину можно положить различные виды ветчины или колбасы, кусок сала или говядины. Хрен Напоминает о преодолении Христовой боли горечи.
Массу укладывают в пасочницу, застланную кисеей, влажной марлей или мягкой салфеткой. Под небольшим гнетом форма стоит на холоде не на морозе до 12 часов. Пасочницу ставят широким основанием на блюдо и снимают, а саму пасху аккуратно освобождают от марли, чтобы не повредить рисунок. Православные, например, руководствуются юлианским календарем, доставшимся от предков, а западные христиане — относительно новым — григорианским, учитывающим современные научные знания. Дата Пасхи у представителей этих конфессий чаще всего не совпадает. Кроме того, католический пост не занимает столь важного места в жизни верующих и более лоялен к позывам желудка. Да и общепринятых праздничных блюд, таких как кулич и пасха, католики не знают. Есть отличия в пасхальной символике, весьма коммерциализированной на Западе — вспомним хотя бы кроликов и поиски яиц. Легко различаются православные и католические богослужения на Пасху, и дело тут не только в разных языках. Сколько можно съесть яиц и куличей на Пасху: советы диетолога Количество куличей, яиц и творожной пасхи, которое можно съесть в честь праздника, зависит от базового состояния здоровья, наличия хронических заболеваний, а также от того, насколько строго человек соблюдал пост. Из такого рациона нужно выходить постепенно и вводить новые продукты с небольших доз. Резкий выход из постов и длительных строгих ограничительных рационов часто приводит к проблемам с желудочно-кишечным трактом.
По словам диетолога, строго соблюдавшим пост не рекомендуется есть творожную пасху и куличи, а стоит ограничиться одним яйцом в течение пасхальной недели. А те, кто питается сбалансированно и не имеет проблем со здоровьем, могут съедать по 2-4 яйца в день, но не за один прием пищи. Также можно полакомиться пасхой и куличами в умеренном количестве, отметила Трускова. По ее словам, важно смотреть на состав праздничной выпечки, даже если вы не страдаете избыточным весом или сахарным диабетом. Получается далеко не диетическая выпечка, перенасыщенная жирами в сочетании с быстрыми углеводами сахар, цукаты, сухофрукты , что нагружает ферментные системы, а также увеличивает риски набора веса", — утверждает Трускова. Кроме того, диетические рецепты творожной пасхи и кулича не всегда могут быть истинно здоровой альтернативой, заметила эксперт. Например, в аналоговые рецепты могут добавлять сахарозаменители, сладкие сиропы, мед, что дает ощущение безопасности продукта. Однако не всегда это так. В числе безвредных сахарозаменителей врач назвала эритритол или стевию, но их содержание должно быть умеренным. Срок годности пасхальных угощений Трускова обратила внимание на то, что сроки годности праздничных блюд весьма ограничены. Ошибочно распространено мнение, что если эти лакомства были освящены в церкви, то они не портятся и хранить в холодильнике их не обязательно. Это миф", — предупреждает врач.
Католики и протестанты отмечают Пасху
Они празднуют две Пасхи: католическую и православную», — так встречает меня на пороге Любовь Станцель. Муж — католик, она крещена в православии, дочки последовали в костел за отцом. Существуют кардинальные различия в том, как католики и православные постятся перед Пасхой. В этом году католическая Церковь будет праздновать Пасху 17 яВетхозаветная Пасха (как и нынешний еврейский праздник Песах) праздновалась в память исхода евреев из Египта. Индийские христианские общины (протестанты и католики) малочисленны, но в ряду национальных празднеств Пасха заметна – религиозная торжественность превалирует. Традиции Католической Пасхи 9 апреля 2023 года: символы яйца и кролики, что дарят на праздник.
Католическая Пасха: традиции, дата празднования и запреты
- ФОТОФАКТ: Католики отмечают Великую субботу
- Не куличом единым: какую пасхальную выпечку готовят в разных странах?
- Рецепты для католической пасхи
- 2. Песочный тертый пирог, Венгрия
- Чудо своими руками: готовим пасхальную выпечку из разных стран
Почему во все пятницы католики не едят мяса, и для чего нам пост?
Католическая Пасха во многом схожа с Православной, но также существуют отличия. Что на католическую Пасху готовят, чем она отличается от православной. сообщает РИА Новости. Католическую Пасху в этом году отмечали 9 апреля. Традиционно на католическую Пасху готовят зеленые салаты, закуски, сладости.
В Новосибирске католики отметили Пасху — 15 завораживающих кадров с ночной службы из собора
Сетевое издание «МК в Питере» spb. Санкт-Петербург, ул.
С него и начнем. Заяц, фаршированный мясом Ингредиенты.
Тесто слоеное 2 упаковки , фарш свиной 500 гр. Фарш потушить на медленном огне в жаровне минут 10, помешивая, добавить мелко порезанный лук, тушить еще минут 10, одну морковь потереть на терке и добавить в фарш, еще потушить 10 минут, посолить, поперчить по вкусу, потушить еще 10 минут. Выключить огонь. Начинку остудить.
Потереть на терке сыр и смешать с фаршем. Пласты слоеного теста разморозить и разложить на обильно посыпанном мукой столе. Вырезать из бумаги шаблон зайца. Прикладывая его сверху на тесто, вырезать четное количество фигурок у меня получилось 10.
Сырое яйцо осторожно разбить и отделить желток от белка. Немного взбить желток и белок в разных емкостях. Белком смазать края вырезанных из теста зайцев. На половину из них аккуратно разложить фарш на середину чуть больше.
Такой же фигуркой зайца накрыть фарш, а края зайца слепить. Смазать взбитым желтком.
Позднее, в 190—192 годах, римский епископ Виктор на соборах в Палестине , Понте , Галлии , Александрии , Коринфе , настаивал, чтобы малоазийские христиане отказались от своего обычая, и требовал от других церквей прервать общение с ними. Ириней Лионский , выступил против отлучения малоазийцев и убедил его, указывая, что расхождения по формальным пунктам не должны ставить под угрозу единство Церкви [2] [22]. Первый Вселенский собор[ править править код ] Вопрос единого дня празднования Пасхи для всей христианской ойкумены рассматривался на созванном в 325 году соборе епископов в Никее , впоследствии названном Первым Вселенским [23].
На соборе было принято решение согласовывать день празднования Пасхи между общинами, и осуждена практика ориентации на еврейскую дату, выпадавшую до равноденствия [24] : Когда встал вопрос о святейшем дне Пасхи, при всеобщем согласии было признано целесообразным, чтобы праздник этот отмечался всеми в один и тот же день повсюду… И поистине, прежде всего, всем показалось чрезвычайно недостойным то обстоятельство, что в праздновании этого святейшего торжества мы должны придерживаться обычая иудеев… Как сообщает историк, епископ и участник Первого Вселенского собора Евсевий Кесарийский в книге «О жизни блаженного василевса Константина», на соборе все епископы не только приняли Символ веры, но и подписались под тем, чтобы праздновать Пасху всем в одно и то же время [25] : Единогласное определение Собора касательно Веры и празднования Пасхи: Для согласного исповедания Веры спасительное празднование Пасхи надлежало совершать всем в одно и то же время. Поэтому сделано было общее постановление и утверждено подписью каждого из присутствовавших. Окончив эти дела, василевс Константин Великий сказал, что он одержал теперь вторую победу над врагом Церкви, и потому совершил победное посвящённое празднество Богу. Евсевий Кесарийский, пересказывая слова императора Константина, приводит и аргументы, которыми руководствовались отцы Первого Вселенского собора для такого решения [26] : Мы, конечно, не потерпим, чтобы наша Пасха праздновалась в одном и том же году в другой раз. Итак, да размыслит благоразумие вашего преподобия, как худо и неприлично то, что в известное время одни соблюдают пост, а другие совершают пиры, и что после дней Пасхи одни проводят время в празднованиях и покое, а другие держат положенные посты.
Посему, божественный Промысел благоволил, чтобы это надлежащим образом было исправлено и приведено к одному порядку, на что, думаю, все согласятся. Собор вынес постановление, текст которого не сохранился. Профессор Болотов В. Однако священник Лебедев Д. Александрийский епископ должен был вычислять этот день и заранее сообщать его в Рим, чтобы обеспечить единый день празднования.
Однако через какое-то время такое сообщение прекратилось. Восток и Рим начали праздновать Пасху каждый по своим вычислениям, часто в разные дни. В Александрии были созданы пасхальные таблицы — пасхальный календарь , позволяющие определить дату Пасхи на длительный период. В их основу был положен 19-летний лунно-солнечный цикл, а за дату весеннего равноденствия принято 21 марта. В 520-е годы эта пасхалия была принята Римской церковью [29].
Исходное определение Первого Вселенского собора относительно Пасхи стало основанием для церковного устава.
Вечерний прием пищи — диетическая фасоль. Не пугайтесь слова диетическая, она очень полезна для организма и приносит необходимые витамины и вещества. Отварите фасоль, добавьте к ней свежий лук, соль и зелень.
Среда Первое блюдо в обед — постный борщ. Он готовиться из белой фасоли, свеклы, сельдерея и зелени. Второе блюдо на ужин — яблочный пирог. Его легко приготовить.
В состав входят — яблоки , сахар, мука и манка. Также можно добавить корицу, мед, абрикосовый джем или орехи. Четверг В обед вы однозначно наедитесь гречневой кашей с грибами. Она готовиться в горшочках.
Добавить к основным ингредиентам можно морковь, лук, зелень и соль по вкусу. Вечером вы можете приготовить салат из свежей капусты, моркови, чернослива без косточек и лимонной цедры. По вкусу добавьте немного сахара и соли. Пятница На обед отварите риса и овощей, получится отличный суп.
А вечером трапезничайте тушеной капустой с овощами.
Пасха: суть праздника и традиции. Какого числа будет Пасха в 2024?
Люди во всем мире соберутся семьями и накроют столы, соответственно традициям и укоренившимся обычаям. И сегодня в нашем обзоре - 25 традиционных пасхальных блюд, характерных для разных стран. Пасхальный суп Фанеска, Эквадор Эквадорский густой суп из рыбы и нескольких видов зерновых, который традиционно подается в Святую пятницу. Песочный тертый пирог, Венгрия «Мазурики» — это песочные пироги, которые печь нужно обязательно в чистый четверг. Пицца Гаина, Италия Двухслойный пирог с обилием начинки, который пекут хозяйки южной Италии к пасхальным праздникам.
А вот обычай красить яйца на Пасху связывают с Марией Магдалиной. По одной версии, она принесла яйца к месту распятия Иисуса, и кровь из его ран попала на них, окрасив в красный цвет. Другая легенда гласит, что Мария Магдалина принесла корзину варёных яиц, чтобы поделиться с другими женщинами, собравшимися на третий день у места, где покоилось тело Исуса. Когда люди откатили камень и обнаружили, что гробница пуста, яйца стали красными. Существуют и другие версии происхождения обычая красить пасхальные яйца, но ни одна не получила документального подтверждения. Первые упоминания о крашеных яйцах встречаются в рукописи Х века, хранящейся в библиотеке греческого монастыря святой Анастасии.
Пасхальный кролик заяц На первый взгляд сложно представить, какое отношение имеет кролик к религиозному празднику. Известно, что язычники поклонялись богине плодородия Эостре, и якобы именно от её имени произошло англоязычное название Пасхи — Easter. А где плодородие, там и плодовитость, что является главной особенностью кролика. Но нам больше нравится такая версия: одна бедная женщина, которая любила детей, прятала в своем саду ярко окрашенные пасхальные яйца. Однажды, когда дети искали их, они заметили прыгающего зайца и подумали, что именно это животное высидело яйца. Переселенцы из Германии первыми в Америке стали дарить детям на Пасху марципановых зайчиков.
Его скорлупа символизирует Гроб Господень. Внутри яйца — новая жизнь и новое бытие, которое даровал нам Христос.
В восточных традициях христианства чтят культуру гостеприимства. Если мы вспомним историю Нового Завета, Иисус и ученики всегда вместе принимали пищу. После того, как Христос вознесся на небеса, в память о Нем ученики продолжали оставлять Ему хлеб во время трапезы. Кулич — это символ того хлеба, который и мы, современные христиане, оставляем для Христа. Некоторые пасхальные традиции, в свою очередь, не несут какого-то особого христианского смысла. Так, например, обычай разбивать яйца друг об друга при встрече на Пасху — это уже светская традиция. Тем не менее Церковь не запрещает так поздравлять друг друга и радоваться Воскресению Христову. Многие утверждают, что христиане просто приняли языческие обряды, так как некоторые традиции и обычаи Пасхи напоминают языческие обряды.
В действительности христианские праздники и христианская идеология не имеет с ними ничего общего. Считается, что язычники встречали весну и красили яйца в честь бога солнца, у язычников было множество других богов, в то время как у христиан Бог Един — Иисус Христос. Тем не менее у современных историков не так много сведений о том, как практиковалось язычество до принятия христианства, и все свидетельства о подобных традициях относятся к уже христианским временам. Поэтому вполне возможно, что язычники переняли христианскую традицию, а не наоборот. В любом случае современная Церковь отрицает любую принадлежность к язычеству и языческим традициям. Читайте также — Пасха страданий Пасха в других конфессиях Католическая Пасха и Пасха у традиционных протестантов лютеран отмечается в другой день — по григорианскому календарю. Но традиции и обычаи для всех христиан остаются общими, потому что радость Воскресения Христа едина для всех конфессий. Пасха в 2024 году у католиков отмечается 31 марта.
Традиции и обычаи Пасхи отличаются только в разных странах. В Германии Пасха — государственный праздник, у детей также каникулы в школе. Друг другу дарят не только традиционные крашеные яйца, но и пасхальных зайцев. Эта традиция пришла еще в XVI веке. Дети, как правило, находят крашеные яйца на Пасху у себя в саду. Рядом ставят шоколадного или игрушечного зайца, который «принес» их детям. Белая шерстка зайца — символ непорочности и чистоты. Италия — очень религиозная страна.
Главные праздники — Рождество и Пасха.
Пусть это воскресенье станет для каждого из нас новым, обновленным призывом стать апостолами - в своей семье, на работе, в обществе, где живем, чтобы установить новые, обновленные отношения. Он призвал верующих не замыкаться в своих личных проблемах и переживаниях, а "поднять взгляд" и помнить, что "Христос воскрес и обитает в нас и посреди нас", цитирует слова епископа ТАСС.
Что готовят в Польше на Пасху: рецепты блюд
Жены-мироносицы Традиции празднования Христова Воскресения Христиане поздравляют друг друга с праздником Пасхи радостным возгласом «Христос воскресе! Это не просто слова, но подтверждение нашей веры и преданности Христу. Мы верим, что Христос скинул оковы смерти и был Богом, а не просто человеком, который заснул летаргическим сном или впал в кому. Воскрешение Христа было истинным чудом. Накануне этого светлого дня верующие освящают пасхальную трапезу, символы Пасхи — куличи, творожные пасхи, крашеные яйца. Куличи пекутся из квасного теста. Даже это приготовление является символом Воскресения Христова. Тесто скисает, а потом оживает в руках готовящего, как ожил Христос. Яйца на Пасху красят, потому что считается, будто Мария Магдалина когда-то подарила первое пасхальное яйцо императору Тиберию. Она принесла его в дар, чтобы возвестить о Воскрешении Христа, и принесла яйцо, потому что в те времена не принято было приходить с пустыми руками.
Император Тиберий ответил, что никто не может воскреснуть, как белое яйцо не может вдруг покраснеть. В ту же секунду яйцо стало красным. Возможно, это — не более чем легенда, но христиане красят яйца в красный цвет. Хотя допустимы и другие цвета и украшения в честь праздника. Красный — это также цвет Царской славы. Символ Небесного Царства. Но главной традицией для христиан было и остается Пасхальное богослужение. Пасха в 2021 году состоится 2 мая, и пасхальное богослужение начнется по традиции в 12 ночи. Символы Пасхи Символы Пасхи в 2024 году по традиции — кулич и крашеные яйца.
Пасхальное яйцо — это символ новой жизни. Его скорлупа символизирует Гроб Господень. Внутри яйца — новая жизнь и новое бытие, которое даровал нам Христос. В восточных традициях христианства чтят культуру гостеприимства. Если мы вспомним историю Нового Завета, Иисус и ученики всегда вместе принимали пищу. После того, как Христос вознесся на небеса, в память о Нем ученики продолжали оставлять Ему хлеб во время трапезы. Кулич — это символ того хлеба, который и мы, современные христиане, оставляем для Христа. Некоторые пасхальные традиции, в свою очередь, не несут какого-то особого христианского смысла.
Так, общим для представителей обеих конфессий символом является красное яйцо. Перед праздником верующие красят яйца с помощью луковой шелухи и других техник, обмениваются ими с близкими. Кроме того, на праздничном столе католиков часто можно встретить шоколадные яйца — угощение для самых маленьких. В 2024 году праздник Вход Господень в Иерусалим отмечают 28 апреля У католиков есть и особый праздничный символ — пасхальный кролик. Этот персонаж, подобно Санта Клаусу, якобы приносит угощения для самых послушных и добрых детей.
Праздник был установлен еще в I веке н. По словам Горбунова, также на Пасху католики кладут на стол яйца как древний символ жизни, мясные блюда как воспоминание о пасхальном агнце — «прообразе Христа, приносящего себя в жертву за жизнь мира». При этом священник подчеркнул, что главная подготовка к Пасхе — это пост, молитва и дела милосердия.
Однако священник Лебедев Д. Александрийский епископ должен был вычислять этот день и заранее сообщать его в Рим, чтобы обеспечить единый день празднования. Однако через какое-то время такое сообщение прекратилось. Восток и Рим начали праздновать Пасху каждый по своим вычислениям, часто в разные дни. В Александрии были созданы пасхальные таблицы — пасхальный календарь , позволяющие определить дату Пасхи на длительный период. В их основу был положен 19-летний лунно-солнечный цикл, а за дату весеннего равноденствия принято 21 марта. В 520-е годы эта пасхалия была принята Римской церковью [29]. Исходное определение Первого Вселенского собора относительно Пасхи стало основанием для церковного устава. Поместный Антиохийский собор 341 года в своём первом правиле требует строгого соблюдения решений Первого Вселенского собора о дне празднования Пасхи под страхом отлучения от Церкви и извержения из священнического сана [30]. Свидетельства IV века говорят, что крестная Пасха и воскресная в то время уже были соединены как на Западе, так и на Востоке. Празднование крестной Пасхи предшествовало празднованию Пасхи воскресной, каждая длилась седмицу до и после пасхального воскресенья. Только в V веке название «Пасха» стало общепринятым для обозначения собственно праздника Воскресения Христова. Впоследствии день Пасхи стал выделяться в богослужебном плане всё отчётливее, за что получил название «царя дней» [2]. Средние века и Новое время[ править править код ] В VI веке Римская церковь приняла восточную пасхалию. Но в течение почти 500 лет после Никейского собора Пасха праздновалась по разным пасхалиям [31]. Александрийская Пасхалия использовалась во всём христианском мире до конца XVI века, более 800 лет. Восточная или Александрийская Пасхалия построена на четырёх ограничениях, изложенных Матфеем Властарем [32] : Четыре ограничения положены для нашей Пасхи, которые требуются необходимо. Два из них узаконяет Апостольское правило 7-е и два получили начало из ненаписанного предания. Первое — мы должны совершать Пасху после весеннего равноденствия; второе — совершать не в один день с иудеями; третье — не просто после равноденствия, но после первого полнолуния, имеющего быть после равноденствия; четвёртое — и после полнолуния не иначе, как в первый день седмицы по иудейскому счёту.
Что приготовить: выпечка к Пасхе
Пасхальный стол у католиков может включать различные блюда и символические продукты, которые отражают традиции и обряды, связанные с праздником Пасхи. В Испании значительная часть населения – католики, поэтому Пасху здесь встретят раньше православных христиан – 31 марта. В этом году католическая Церковь будет праздновать Пасху 17 яВетхозаветная Пасха (как и нынешний еврейский праздник Песах) праздновалась в память исхода евреев из Египта. Главным символом католической Пасхи принято считать кролика(обычно печётся из песочного теста и глазируется).
Розги, распятие и гигантский омлет: 11 пасхальных традиций со всего мира
Католическая Пасха отмечается 9 апреля и призвана освободить верующих от мирских забот и позволить им получить толчок к началу новой жизни. Православные, католики, армяне — все на Пасху красят яйца. Главным символом католической Пасхи принято считать кролика(обычно печётся из песочного теста и глазируется). Мальта — это католическая страна, и Пасха является важным семейным традиционным праздником, где фиголли пекут с 16 века. Тем, кто готовит мамми на Пасху, нужно начинать готовить за несколько дней до этого, так как перед подачей его нужно хранить в охлажденном виде в течение трех-четырех дней.
Католическая Пасха в 2023 году: дата и главные отличия от христианского праздника
Зато в пятницу после Рождества принцип воздержания от мясной пищи действует, поскольку дни от 26 до 31 декабря не приравнены к торжеству по рангу. В то же время епископ может объявить этот день свободным от поста предоставить диспенсацию. Воздерживаться от мясных блюд обязан каждый католик, которому исполнилось 14 лет. Кроме того, дважды в год, в Пепельную Среду и Страстную Пятницу, католики от 18 до 60 лет обязаны соблюдать пост в строгом смысле ККП 1252. Он заключается в том, что в эти два дня в году можно только один раз в день поесть досыта два другие приема пищи должны быть меньше, чем обычно.
Конференции епископов в определенной стране имеют право заменить воздержание от мясных блюд на воздержание от другого рода пищи или другими формами покаяния, особенно делами милосердия и благочестия ККП 1253. А невозможность воздерживаться от мясных блюд предполагает, чтобы такой католик практиковал какую-то другую форму покаяния или отречения. Ею может быть, например, милостыня. Кроме этого, всем по пятницам Великого Поста следует воздерживаться от развлечений.
Однако по пятницам вполне можно употреблять в пищу рыбу и морепродукты.
Соблюдение авторских прав: Все права на материалы, опубликованные на сайте spb. Использование материалов, опубликованных на сайте spb. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал spb.
Тесто слоеное 2 упаковки , фарш свиной 500 гр. Фарш потушить на медленном огне в жаровне минут 10, помешивая, добавить мелко порезанный лук, тушить еще минут 10, одну морковь потереть на терке и добавить в фарш, еще потушить 10 минут, посолить, поперчить по вкусу, потушить еще 10 минут. Выключить огонь. Начинку остудить. Потереть на терке сыр и смешать с фаршем. Пласты слоеного теста разморозить и разложить на обильно посыпанном мукой столе. Вырезать из бумаги шаблон зайца. Прикладывая его сверху на тесто, вырезать четное количество фигурок у меня получилось 10. Сырое яйцо осторожно разбить и отделить желток от белка. Немного взбить желток и белок в разных емкостях. Белком смазать края вырезанных из теста зайцев. На половину из них аккуратно разложить фарш на середину чуть больше. Такой же фигуркой зайца накрыть фарш, а края зайца слепить. Смазать взбитым желтком. Противень застелить пекарской бумагой, смазать подсолнечным маслом и аккуратно разложить на ней зайцев. Из остатков теста вырезать щечки — кружочки для мордочки зайца.
Получившееся тесто обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник на 30 минут. Через 30 минут вынуть тесто из холодильника, разделить на две части. Одну часть раскатать на выложенный бумагой противень 20х20 см — где-то на толщину 3-4 миллиметра. С другой сделать декоративный ободок-рамку можно косичкой или что-то красивое вылепить и выложить его на раскатанное тесто. Противень поместить в разогретую до 180 градусов духовку без конвекции и выпекать ок.