Удобный поиск рецептов по продуктам, калориям, времени. Очень вкусный и быстрый в приготовлении пирог на кефире с яблоками. Многие спрашивают, что можно приготовить из кефира или прокисшего молока, действительно, суп с ним не сваришь и пюре не потолчешь.
Что приготовить из кефира: рецепты
Нарежьте на кусочки толщиной 3 см и положите срезом вверх на слегка смазанный маслом противень. Накройте и дайте подняться 30 минут или накройте и поставьте в холодильник на ночь. Если вы будете печь сразу, разогрейте духовку до 200 С. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 15-20 минут, пока не подрумянятся.
Дайте постоять 2 — 3 минуты, прежде чем есть. Рецепты, которые не требуют дальнейшей головоломки в виде «сделайте вот так, но внимательно следите, чтобы вот так вот не случилось». Во время прочтения подобных рецептов у меня назревает только один вопрос: «это кто-то реально читает?
Мой сегодняшний рецепт для тех, кто и время любит сэкономить, но при этом любит кухню необычную. Никаких перепелиных яиц или прочих некогда недоступных продуктов, вы тут не встретите. Пирог будет именно таким, который легко можно взять с собой на работу и скушать с чаем.
Или, например, мне еще нравится вариант созывать друзей и буквально «напрашиваться» но комплименты своей стряпней.
На марле останется творог. Сыворотку не выбрасывать. Её можно использовать для выпечки и теста, а также приготовить полезные напитки. Оставить творог на марле для остывания и самопрессования на 20 минут. Для любителей сухого продукты можно соединить концы марли и подвесить творог на 3 часа для стекания излишков жидкости. Готовый творог хранить в холодильнике в закрытой таре не более 3 дней. Творожок получается рассыпчатым, нежным, с легкой кислинкой. Из творога можно приготовить сырники и творожный кекс, использовать его в качестве начинки для вареников и пирожков.
Для получения более пресного продукта, кефир можно смешать с молоком в отношении 2:1 и варить по рецепту.
Топ-10 вариантов ПП-выпечки на кефире Основу почти любой выпечки составляет мука. На правильном питании можете готовить из пшеничной, но лучше взять более подходящие и полезные сорта: на сырье из цельных зерен, овса, риса или кукурузы. Жидкую часть для выпечки лучше подобрать без высокой жирности. Это может быть растительное молоко или йогурт, но в нашу статью мы внесли ПП-рецепты с кефиром, в котором меньше калорий.
OK Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? ОТМЕНА Если возникает вопрос, что приготовить из кефира, то воспользуйтесь рецептами нашего сайта, которые помогут вам сделать много замечательных и вкусных блюд. Ведь кефир можно использовать абсолютно разными способами, среди которых он может быть и среди продуктов для создания заправки для салата, и среди ингредиентов маринада для мяса.
2 литра кефира!
Параллельно хорошенько промываем и обсушиваем печень, режем на небольшие кусочки. Шаг 8. Обжариваем субпродукт на масле до мягкости текстуры. Шаг 9.
Луковицу «освобождаем» от шелухи и мелко шинкуем. Шаг 10. Высыпаем луковые кусочки на сковородку к печенке.
Шаг 11. Перемешиваем и жарим до того момента, пока лук не приобретет светло-коричневый оттенок. Шаг 12.
Жареную печень выкладываем в чашу блендера и перебиваем до состояния кашицы. Шаг 13. С картошки сливаем воду и разминаем в пюре.
Ника-Елена Ника-Елена писал а : Вика, не переживай , просто народ в отпусках, вернутся, заценят. Я сама люблю читать сложные рецепты, а как дело до кухни доходит - побыстрее и попроще, семья то есть просит. А кефир всегда под рукой. И чем еще мне нравится тесто на кефире, так это если смешивать в такой последовательности - в кефир насыпать соду, дать набухнуть, а далее по рецепту, то в пироге гарантированно не чувствуется вкуса соды, а я етот вкус сильно не люблю.
Для теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки. Для крема: 200 г. Взбиваем яйцо с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Добавляем муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Проверить готовность спичкой — воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь.
Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа. Смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.
Рецепт творога из прокисшего кефира Чтобы творог получился нежным и менее кислым, варите его из смеси кефира и молока.
Семьсот граммов кисломолочного продукта и два литра молока вылейте в кастрюлю, оставьте на ночь на столе. Утром поставьте кастрюлю на плиту, нагрейте до 50—60 градусов. Томите на медленном огне, периодически помешивая, пока смесь молока с кефиром не расслоится на сыворотку и творожистые сгустки.
После полного остывания вылейте содержимое кастрюли в дуршлаг, покрытый марлей. Оставьте на полчаса, чтобы стекла сыворотка. Не кипятите молочно-кефирную смесь, иначе консистенция творога будет резиновой.
Рецепт приготовления Вылейте просроченный кефир в миску. Добавьте сметану, соль, взбейте венчиком. Застелите дуршлаг марлей, сложенной в четыре слоя.
Выложите в него кисломолочные продукты, подвесьте марлевый мешочек с содержимым за углы над раковиной. Когда лишняя влага стечет, сырную массу верните в дуршлаг вместе с марлей, поставьте его в миску. Установите сверху груз весом от 500 г.
Отправьте конструкцию в холодильник на ночь. Утром извлеките продукт, расстелите на столе пищевую пленку. На нее выложите и заверните колбаску, сформированную из сырной массы.
Мелко порубите укроп, измельчите чеснок. Распределите их на другой пленке. Сверху выложите сырную колбаску, плотно заверните в полиэтилен таким образом, чтобы зелень и чеснок равномерно покрыли поверхность сыра.
Через 4 часа охлаждения в холодильнике продукт готов к употреблению.
Что приготовить с кефиром: 5 рецептов на лето
Приготовление В кефир комнатной температуры добавляем соду, перемешиваем и ждем около минуты. Быстро приготовить вкусное тесто для пиццы можно на несвежем кефире либо скисшем молоке. Не беда, приготовьте печенье на кефире и растительном масле, без яиц, это очень просто и быстро. Запасайтесь кефиром На крайний случай,творог сделаете,а сыворотку на выпечку или на окрошку пустите. На основе кефира можно приготовить простой маринад, который сделает мясо более сочным. Быстрые жареные пирожки с вишней на кефире можно приготовить к чаю.
Что приготовить с кефиром: 5 рецептов на лето
Приготовление В кефир комнатной температуры добавляем соду, перемешиваем и ждем около минуты. Из чего готовим: Кефир 1% Кефир 2.5% Кефир 3.2% Кефир обезжиренный Молочные продукты. У вас получится вкусный домашний творог из кефира — быстро и просто. Сосиски в тесте, приготовленном на кефире, получаются очень вкусными, сытными и. Из кефира можно быстро сделать творог.
Что приготовить из кефира
эо невероятно аппетитно и очень вкусно! Сегодня готовлю очень простое и очень быстрое в приготовлении печенье. Из кефира можно быстро сделать творог. Просто, доступно, быстро и вкусно. Удобный поиск рецептов по продуктам, калориям, времени. В холодную погоду вкусно печь на кефире пироги, домашние лепешки, хлеб и оладьи.
Объявления на НН.РУ - Для детей
- Что приготовить с кефиром: 5 рецептов на лето
- Рецепты из кефира
- Пышные оладьи из кефира на сковороде
- Что приготовить из кефира – 10 быстрых и вкусных рецептов с пошаговыми фото
- Что приготовить, если в холодильнике есть кефир
- Что можно сделать из просроченного кефира быстро и вкусно в мультиварке
Навигация по записям
- Читайте также:
- Что приготовить/испечь с использованием кефира? (Кроме блинов, оладьев, окрошки)
- Выпечка на кефире: 20 простых домашних рецептов. Кулинарные статьи и лайфхаки
- Кефир или простокваша - что приготовить: 91 рецепт.
- Выпечка на кефире: любимые рецепты
- Заливной пирог на кефире с капустой в духовке
Блюда из кефира, рецепты с фото
Сосиски в тесте, приготовленном на кефире, получаются очень вкусными, сытными и. Просто, доступно, быстро и вкусно. Сосиски в тесте, приготовленном на кефире, получаются очень вкусными, сытными и. Приступаем к приготовлению вкусного завтрака. топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические Жаренные пирожки с яблоками на кефире, Вкусный соус для шаурмы за 5 минут, Украинские вареники на кефире. В этой статье мы рассмотрим самые простые и вкусные рецепты блюд из кефира, которые можно быстро приготовить на обычной сковороде.
Меню на неделю: СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА НА КЕФИРЕ
Технология приготовления теста на кефире гораздо проще, чем дрожжевого, поскольку оно не требует долговременной выдержки для отработки дрожжей. Лепешки прекрасно подойдут для завтрака, ведь готовятся они быстро и просто, получаются сытными и вкусными. Запасайтесь кефиром На крайний случай,творог сделаете,а сыворотку на выпечку или на окрошку пустите.