Главная» Новости» Где есть жизнь март.
Открытие года: в Самару заходит новая федеральная сеть магазинов у дома
Актуальное меню кафе Жизньмарт. Полное меню «Жизньмарт» в Екатеринбурге с фотографиями и ценами. Современный магазин полезной еды «Жизньмарт» — это свежесваренный кофе, вкусная выпечка и недорогая готовая еда.
«Жизньмарт»: как боль одного предпринимателя выросла в сеть из 100+ магазинов
RU В Перми 8 сентября состоялось открытие первого магазина торговой сети из Екатеринбурга «Жизньмарт». Концепция магазина предполагает, что если вкус блюда или продукта не понравился покупателю, его можно обменять на другой товар или вернуть деньги. И каждый может оставить отзыв о товаре. Если мы собирем много негативных отзывов, уберем этот товар из продажи. Если вам не понравился наш продукт с первой ложки, вы можете принести его обратно даже без чека. Мы вернем деньги или предложим что-то взамен», — рассказал корреспонденту агентства владелец магазина «Жизньмарт» в Перми Глеб Евграшин.
Вкусная и полезная еда от «Жизньмарт» На правах рекламы 05 Декабря 2019, 18:51 6028 В Екатеринбурге активно развивается и набирает всё больше постоянных клиентов служба доставки готовой еды «Жизньмарт». Теперь всё вкусное и полезное вы сможете забрать с собой или заказать быструю доставку. Бодрящий завтрак, сытный обед или аппетитный ужин — теперь не проблема. Благодаря комфорту и разнообразию выбора, вы сэкономите время на вкусном питании без готовки, очередей, суеты и ожидания заказа.
Мы строго следим за санитарными правилами. В нашем магазине вы найдете: Готовые блюда: Салаты, супы, вторые блюда, блюда для вегетарианцев и десерты. Готовые блюда ежедневно обновляются и, благодаря упаковке с азотом, остаются свежими в течение дня. Наборы для приготовления: Наборы для приготовления блюд включают в себя рецепт и полный состав продуктов, чтобы без лишних хлопот сделать вкусный домашний обед или ужин.
Идея владельца бренда Ильи Сухарева в том, что покупателей должна привлекать не низкая цена, а доверие к качеству. Оценить перспективы «Жизньмарта» в Новосибирске Сухарев затруднился, сославшись на то, что сам пока не видел работающих магазинов. Да и от партнеров-франчайзи ни о какой активности сети в Сибири не слышал. С точки зрения размеров торговых точек самый крупный игрок в этом сегменте в Новосибирске — сеть «Ярче! В «Ярче! Что касается дополнительной опции в виде встроенного кафе, то с таким форматом, совмещающим магазин и точку общепита со столиками, сейчас экспериментируют многие торговые сети. Кафе работают в составе ряда магазинов «Мария Ра» даже с отдельным названием — «Кофе Рама» , кофе-зоны есть в некоторых «Пятерочках», а «Магнит» в феврале этого года открыл в Южно-Чемском жилмассиве супермаркет нового формата с кафе, в котором больше десятка посадочных мест. Важным каналом продаж для сети является доставка — автомобильная и пешеходная. В этом плане «Жизньмарт» может конкурировать не только с собственными службами экспресс-доставки других сетей такая есть, например, у «Пятерочки» , но и с сервисом «Самокат» входит в экосистему Сбер , а также экспресс-доставкой «Яндекс. Торговые сети формата «Жизньмарт» ориентируется на горожан со средними доходами. Тем же, кто вынужден экономить, больше подойдут дискаунтеры. Наиболее активно развивающаяся сеть этого типа «Чижик» в этом году также должна выйти на новосибирский рынок. Обозреватель НГС съездил в Москву, чтобы познакомиться с этой и другими сетями дискаунтеров поближе.
В Петербурге открылась новая сеть магазинов с бесплатной водой и без кассиров
Часто бывает, что покупатели пишут в телеграм-чат магазина просьбу испечь хлеб к определенному времени. Например, чтобы забежать после работы за булочкой свежего хлеба». В ассортименте есть постоянные позиции, полюбившиеся покупателям сети. Например, это лапша пад-тай или онигири. При этом ежемесячно запускаются 10—20 новых позиций, в основном праздничные или сезонные блюда. Новинками конца 2022 — начала 2023 года стали горячий онигири с курицей чили, бургиньон с картофельным пюре, пита пикантная с цыпленком су-вид и морковью по-корейски, аши по-гречески, овсяная каша на шоколадном протеине с корицей, фрикадельки по-шведски с картофельным пюре. Фабрика-кухня даже была запущена в Екатеринбурге, и на ней выпускалось около 100 блюд — салаты, супы, гарниры, мясо и напитки. Однако в итоге решено было от нее отказаться и производить продукцию на сторонних фабриках и заводах производителей по собственным технико-технологическим картам. Отказ от собственного производства имел ряд причин.
В каждой сфере есть свои нюансы и сложности. Серьезный довод в пользу того, чтобы не заводить собственную фабрику кухню, — можно иметь не одно производство, а пять, десять, пятнадцать. Это позволяет запускать готовую еду гораздо быстрее. В случае форс-мажора будет возможность передать заказы на другую фабрику.
Бытовая химия — вся экологичная и гипоаллергенная Источник: Екатерина Тычинина Покупатели могут набрать в раковине воды Источник: Екатерина Тычинина Еще из необычного — раковина с краном прямо в магазине. Как говорят сотрудники, здесь можно бесплатно налить питьевой воды. Есть скидки: на 150 товаров в зале действует пониженный прайс — голубые ценники. Воспользоваться акцией можно, если у покупателя установлено специальное мобильное приложение. Или купить айс-кофе Источник: Екатерина Тычинина — Кажется, что супермаркет позиционирует себя как магазин правильной еды и натуральной косметики. Таких не хватает в Челябинске. Локация удобная, я здесь рядом работаю и хожу на обед. Но для тех, кто поедет на автомобиле, не очень практично, потому что мест на парковке всегда не хватает. К тому же всё правильное питание, к сожалению, поставлено на высокий уровень цен, — считает покупательница Анастасия. Конечно, бабушки сюда не пойдут, они будут посещать привычные магазины — «Пятерочка», «Магнит», «Монетка». Что удобно для худеющих: практически везде указана калорийность еды Источник: Екатерина Тычинина Источник: Екатерина Тычинина К тому же в таком же сегменте, как «Жизньмарт», работает «Золотая подкова», подмечает покупательница. Я еще посмотрю, кто из них будет лучше. Магазин открылся на улице Сони Кривой, рядом с «Белым рынком» Источник: Екатерина Тычинина Покупатели не торопятся сметать с полок всё подряд, выходят с одним-двумя контейнерами, видимо, берут блюда на пробу. Но ассортимент интересный, — подмечает Татьяна. Напомним, о том, что «Жизньмарт» зайдет в Челябинск, мы рассказывали в феврале и марте. В июле стало известно, как будет выглядеть первый в городе супермаркет сети и где откроются другие. Знаете об открытии или закрытии магазинов в Челябинске? Столкнулись с проблемами при покупке товаров?
Шучу, он у нас бесплатный. Кстати, недавно задал вопрос одному крупному ритейлеру — почему у тебя пакеты-то платные? А он в ответ мне показывает матрицу продаж — так вот пакет у них самый доходный и высокооборачиваемый продукт. Поэтому ритейлеры никогда его не сделают бесплатным. Кстати, если хотите, вы можете заплатить за пакет пять рублей — на вырученные средства мы высаживаем в городах яблони. В ассортименте Жизньмарта есть постоянные позиции, полюбившиеся покупателям. Например, это лапша пад-тай или онигири. Мы ежемесячно запускаем 10—20 новых позиций, в основном праздничные или сезонные блюда. Новинками конца 2022 — начала 2023 года стали горячий онигири с курицей чили, бургиньон с картофельным пюре, пита пикантная с цыпленком су-вид и морковью по-корейски, аши по-гречески, овсяная каша на шоколадном протеине с корицей и фрикадельки по-шведски с картофельным пюре. А сколько времени займет доставка? Это уникальное предложение, на хайпе которого много стартапов в последнее время выросло, а потом погорело. Мы тоже решили в это ввязаться, поверили в эту модель, начали развивать, адаптировать под себя. В итоге разработали целую систему, которая позволяет уложиться в сроки. Но это, повторюсь, касается радиуса 1,5—2 км, все, что дальше — отдаем агрегаторам. Наша последняя реклама — наружный баннер с логотипом Жизньмарта, рассказывающий о программе усыновления детей-сирот. Ее цель — найти волонтеров, которые будут навещать детей, оставшихся без попечения родителей. Этот промежуточный этап помогает принять взвешенное решение об усыновлении или опекунстве. В итоге откликнулось больше 30 человек, которые стали посещать детские дома. Возможно кто-то из них дойдет до усыновления. Я считаю это успех, и деньги, которые мы потратили на рекламу — небольшая плата за то, что хотя бы один ребенок обретет семью. Сегодня Нижний Новгород, завтра Дубай Сегодня популярная уральская сеть ищет партнеров в Нижнем Новгороде, последним предлагают выгодные условия сотрудничества. Какие еще территории покоряете в этом году? Также приняли решение заходить в Дубай. Помещение для супермаркета искали с осени — в эмиратах с этим сложно. Ходишь за собственниками и буквально упрашиваешь их, чтобы они сдали тебе помещение. Мы обратились к крупнейшему застройщику Дубая Emaar Properties, презентовали наш магазин. Стоимость аренды, на минуточку, 600—700 тысяч рублей в месяц — это базовая цена, плюс еще нужно сверху платить процент с оборота. Но нам отказали! При этом свободных помещений у застройщика полно. Спрос огромный. В Екатеринбурге, Челябинске и Тюмени «битва насмерть» идет за локации» Что мы только не делали, даже красную икру из России привозили. В итоге другой застройщик все-таки сдал нам помещение, еще и скидку сделал. Мы подписали абсолютно лютейший договор, по условиям которого арендодатель может использовать наш товарный знак как ему захочется. Должны открыться не позже 1 августа, иначе штрафы по 1000 дирхам за каждый день простоя, это около 21 000 рублей на наши деньги. При большом формате обещают 1—1,5 млн чистой прибыли ежемесячно. При маленьком — 200—500 тысяч Источник: Жизньмарт Интересный нюанс — каждый шаг по открытию магазина нужно согласовывать с застройщиком. У тебя сроки горят, а они «подожди недельку». Постоянно не отвечают, динамят, отказывают.
Есть огуречно-апельсиновый лимонад, ягодные морсы, имбирный эль с гибискусом или крафтовая комбуча. Всё без градуса, потому что Жизньмарт мини — это магазин, где не продают алкоголь. В сети Жизньмарт мини-формата уже более 70 магазинов хорошей еды по всей России. В сети Жизньмарт мини-формата уже более 70 магазинов хорошей еды во многих городах России — в Екатеринбурге, Челябинске, Санкт-Петербурге и Тюмени. И это только начало. Акция действует в магазинах Жизньмарт мини-формата по двум адресам в Тюмени: ул. Сакко, 5.
Евгения Грамотеева: В Перми откроются 16 магазинов «Жизньмарт» с экспресс-доставкой
Это влечет за собой большие списания, убытки. Ритейлеры не любят рисковать, им нужны длинные сроки, если молоко — то 15 суток, если колбаса — то 30. У нас другой подход. Жизньмарт продает только продукты с натуральными составами. И пусть сроки годности у них короткие. Мы много думаем, разрабатываем, вкладываемся в то, чтобы автоматически закупать нужное количество продуктов, которое точно продадим. Если чуть-чуть не рассчитали — не страшно. Пустых полок мы не боимся. Нам все равно, что колбаса может закончиться в середине дня — ну да, она вкусная, поэтому ее быстро раскупили.
Зато она не испортилась и мы ее не списали. Просто на следующий день купим больше. Далеко не каждый готов работать в таком формате. Поэтому мы не паримся насчет конкурентов. Потому что боль одна на всю Россию — им не с кем работать, крупные сети повсюду открыли свои магазины и задушили мелких производителей. Но нужно понимать, работать с нами — это челлендж, с которым не каждый справится. Наши поставщики из Екатеринбурга уже ругают нас. За последние 1,5 года они переезжали три раза — так быстро росли объемы.
Начинали с маленького цеха на 50 кв. Прошло три месяца, а они снова переезжают. Это одновременно и боль — ведь надо вкладывать деньги в расширение — и огромная зона для роста. Мы даем поставщикам идеи продуктов, которые хорошо идут в других городах. Например, говорим — смотрите, в Екатеринбурге бриошь продается как сумасшедшая, сделайте такую же. В итоге объемы за квартал вырастают в 10—20 раз. За этим развитием очень прикольно наблюдать. Мы растем вместе, и это очень приятно.
Раз в неделю в магазинах проходят аудиты, а раз в квартал сотрудник отдела контроля оценивает безопасность производства. Периодически сдаем на анализ продукцию поставщиков. Товаров на полках немного — они уже отобраны по принципу «лучший в каждой категории» Источник: Жизньмарт Очень придираемся к качеству — у нас пять типов каналов для обратной связи, где покупатель может оставить оценку или отзыв. Все эти каналы мы регулярно мониторим. Если поступила жалоба, бренд-шефы Жизньмарт покупают продукцию и пробуют ее. В случае, когда жалоба оправдана, начинаем работу с поставщиком, говорим — ребята, есть косяк, давайте исправляйте. Так что с нами не забалуешь. Недавно поймал себя на мысли, что покупаю в наших супермаркетах все кроме фруктов-овощей.
Поставщик, с которым мы тогда работали, начал нас обманывать, привозить некондицию. Все это не покупалось, портилось. У нас случился серьезный диалог с поставщиком, мы полностью изменили процесс закупа овощей и фруктов, перед отправкой в магазины начали возить их в распределительные центры для предварительной проверки. Конечно, сразу всю партию развернули. Даем поставщикам идеи продуктов, которые хорошо идут в других городах.
Что дальше: Откликайся на вакансию и наш HR свяжется с тобой. Нам будет очень приятно если ты добавишь к отклику сопроводительное письмо и немного расскажешь о себе: чем ты увлекаешься, что ценишь, почему хочется работать с Жизньмарт мини. В основе нашей философии счастье покупателя, его удовольствие, а не его деньги. Мы ищем в нашу команду мечты специалиста по товародвижению. Что от нас: Классный заряженный коллектив, поддержка и вдохновение от нашей команды.
Полностью белая заработная плата, рассматриваем ожидания успешных кандидатов. Оформление по ТК РФ. Офис расположен на территории РЦ Складской проезд, 11 Что нужно делать: Взаимодействовать со складским провайдером, транспортной компанией, поставщиками Обрабатывать входящую документацию от поставщиков, водителей экспедиторов. Подготавливать документы на маршрут.
Новинками конца 2022 — начала 2023 года стали горячий онигири с курицей чили, бургиньон с картофельным пюре, пита пикантная с цыпленком су-вид и морковью по-корейски, аши по-гречески, овсяная каша на шоколадном протеине с корицей, фрикадельки по-шведски с картофельным пюре.
Фабрика-кухня даже была запущена в Екатеринбурге, и на ней выпускалось около 100 блюд — салаты, супы, гарниры, мясо и напитки. Однако в итоге решено было от нее отказаться и производить продукцию на сторонних фабриках и заводах производителей по собственным технико-технологическим картам. Отказ от собственного производства имел ряд причин. В каждой сфере есть свои нюансы и сложности. Серьезный довод в пользу того, чтобы не заводить собственную фабрику кухню, — можно иметь не одно производство, а пять, десять, пятнадцать.
Это позволяет запускать готовую еду гораздо быстрее. В случае форс-мажора будет возможность передать заказы на другую фабрику. Ритейлер может сконцентрироваться на своих задачах и больше внимания уделять развитию. В настоящее время «Жизньмарт» сотрудничает примерно с 15 фабриками, у каждой из них есть своя специализация. Одни фабрики имеют широкий ассортимент, другие — узконаправленные, в задачи которых входит, например, только производство сэндвичей или только японских блюд.
Такое разделение направлений очень удобно для сети. Площадь фабрики-кухни может составлять от 50 до 3 тыс.
Продукты: Жизньмарт фокусируется на качестве, а не множестве. Поэтому в каждой категории товара предложено только одно наименование товара. Если это солёные огурцы, то на полке они будут одни, зато это будут лучшие солёные огурцы, которые мы смогли найти. Усложняя задачу себе, мы упрощаем жизнь покупателя.
Жизньмарт. Доставка продуктов
И конечно же, нельзя забывать про десерт. Пусть он будет разным, но в одном стиле, например, нежный медовый торт 600 граммов, 484 рубля и сочная пахлава 219 рублей. Ммм, пальчики оближешь. Для тех, кто постится: грибной суп, винегрет и мороженое Грибной суп Источник: Жизньмарт мини Готовые супы и салаты Жизньмарт мини станут приятным подспорьем для тех, кто решил соблюдать Великий пост. В магазине подобраны блюда, специально разработанные технологами компании.
Принято считать, что постное меню проще, чем мясное. Но в том-то и загвоздка — приготовить вкусные и питательные блюда без мяса не так-то просто. Давайте будем честны, кто хочет два часа стоять у плиты, чтобы приготовить грибной суп-пюре 237 рублей? Да, это божественное сочетание грибного вкуса и кремовой текстуры, но съедается такой суп гораздо быстрее, чем готовится.
А в Жизньмарт мини надо всего лишь протянуть руку и взять уже готовый. Отличным дополнением станет винегрет с опятами 140 рублей — тоже не самое простое блюдо в приготовлении. Варить, чистить, резать, а потом всю кухню отмывать от свеклы. Кстати, пост не означает отказ от вкусного и сладкого.
Так что на десерт можно себя порадовать мороженым на кокосовом молоке 137 рублей. Удобная касса самообслуживания 1 из 3 Источник: Жизньмарт мини Жизньмарт мини меняет то, как люди покупают продукты, и формирует новые привычки. Теперь поход за едой 1 это не эпопея на два часа, а приятная и легкая пятиминутка. В магазинах Жизньмарт мини всё под рукой, а очередей не встретишь благодаря оперативным продавцам и удобным кассам самообслуживания.
На помощь готов прийти Жизньмарт мини. Пары минут вполне хватит, чтобы приобрести здесь всё, что нужно. В Жизньмарт мини не придется плутать по лабиринтам стеллажей, выбирая из 10 сортов зеленого горошка. Всё благодаря грамотному размещению товаров и тому, что технологи компании уже выбрали самые лучшие продукты из линейки. Щи и борщи здесь тоже есть, но в такой вечер хочется чего-то особенного.
Например, том ям. Можно взять большую порцию замороженного супа — 500 граммов как раз хватит на двоих 426 рублей. На второе отлично подойдет куриная отбивная с шампиньонами и зеленым рисом 218 рублей. А оливье с мясом 171 рубль в любое время года подарит ощущение праздника. Особенно приятно, когда готовил его кто-то другой.
И конечно же, нельзя забывать про десерт. Пусть он будет разным, но в одном стиле, например, нежный медовый торт 600 граммов, 484 рубля и сочная пахлава 219 рублей. Ммм, пальчики оближешь. Для тех, кто постится: грибной суп, винегрет и мороженое Грибной суп Источник: Жизньмарт мини Готовые супы и салаты Жизньмарт мини станут приятным подспорьем для тех, кто решил соблюдать Великий пост. В магазине подобраны блюда, специально разработанные технологами компании.
Принято считать, что постное меню проще, чем мясное. Но в том-то и загвоздка — приготовить вкусные и питательные блюда без мяса не так-то просто.
Прямо при покупателях варили кофе, пекли сэндвичи и чиабатту — словом, тестировали самые нестандартные идеи. Именно в «Жизньмарте» жители Екатеринбурга впервые узнали, что такое кассы самообслуживания. Подошел мужчина с покупками, мол, а где кассир? Говорим: а нет кассира. Так он бросил упаковку в сторону и ушел, — вспоминает Иван Зайченко. В новом магазине на Чернышевского, 88 тоже нет кассиров — обстановка больше напоминает кафе, чем типичный супермаркет Источник: «Жизньмарт» Кстати, кассиров в «Жизньмарте» не встретишь и сегодня — и покупатели совсем не против. Очередей, суеты и бесконечного лабиринта стеллажей здесь тоже нет.
В то же время ассортимент — богаче, чем в большинстве гипермаркетов. Можно найти безглютеновый хлеб, фетучини, протеиновое печенье, а кроме обычных пельменей есть даже черные и разноцветные. При этом на полках не громоздятся десятки пачек спагетти, чая или сливочного масла с разными этикетками, в каждой категории — только избранные продукты. Один из принципов сети — экономить время покупателей и облегчать людям выбор. Из множества вариантов здесь уже нашли оптимальные: с максимально натуральным, чистым составом — и лучшим соотношением качества и цены. Из множества товаров на полки и витрины попадают самые-самые, с максимально здоровым составом и оптимальной ценой Источник: «Жизньмарт» — Мы за натуральный, не «химозный» состав, и по вкусу стараемся выбирать самое лучшее, сами тестируем и сравниваем разные варианты. Плюс регулярно собираем обратную связь от покупателей.
Он есть у каждого магазина. Благодаря подписке гости получают бесплатный кофе в день открытия, а затем остаются в нем из-за полезной информации об акциях и новинках. Сейчас в Екатеринбурге очень развиваются чаты в Telegram, особенно в новых жилых комплексах, и «Жизньмарт» тоже подхватил этот тренд.
В чате гости пишут позитивные и негативные отзывы, просят отложить товар на какое-то время и задают вопросы. Наполнением занимаются продавцы, ответ на сообщение гостя должен быть до одного часа. Многие удивляются: «Как так, зачем вы выставляете негативные отзывы на всеобщее обозрение? Пример реагирования на обратную связь источник фото — Telegram-канал «Жизньмарт» Здесь проводятся разные конкурсы, например, на лучшую фотографию своего питомца. Люди общаются между собой, отправляют друг другу реакции, это еще больше способствует формированию комьюнити. Помимо этого можно заполнить стикер на доске отзывов в магазине, а сотрудники его прочитают. Кроме того, на упаковке каждого товара размещен QR-код. Его можно отсканировать и оставить отзыв. Если товар не понравился, деньги вернут даже без чека. Сарафанное радио Сарафанный маркетинг — один из основных инструментов «Жизньмарт».
Люди рассказывают друг другу про все активности, фишки, конкурсы. Создается вау-эффект, поэтому гости делятся информацией сами, просто потому что они в восторге. Принцип простой: делай хорошо и люди расскажут о тебе сами. Мем, чтобы вы не скучали 6. Event В магазине много мероприятий. Каждое открытие — праздник с разрезанием ленточки, аквагримом для детей и дегустациями. Несколько раз в «Жизньмарт» всех желающих угощали бесплатной ухой. Бесплатная уха для всех желающих источник фото — Telegram-канал «Жизньмарт» А в 2022 году в Екатеринбурге открылся настоящий магазин-музей. В нем сохранилась отреставрированная дверь, которой почти 100 лет, и архивные записи первых жителей дома. Так «Жизньмарт» сохраняет и оберегает культурное наследие, которое осталось в этом уникальном доме.
Магазин с историей источник фото — журнал «Зелёная молния» 7. Искренний сервис Это еще один ключ успеха компании. В магазине предоставляют сервис не по прописанным стандартам, а от души, чуть больше, чем это положено.
«Жизньмарт»: как устроен кафе-магазин быстро растущей сети
| Вкусная и полезная еда от «Жизньмарт» | Главная» Новости» Жизнь март что это за магазин. |
| «Жизньмарт»: как устроен кафе-магазин быстро растущей сети | о розничной торговле | Дзен | Главная» Новости» Жизни март. |
| В Нижний Новгород заходит крупная сеть магазинов Жизньмарт с полезной едой - 28 апреля 2023 - НН.ру | Смотрим центральные районы, Европейский и Заречные, — рассказывала в начале марта СЕО «Жизньмарта» Евгения Грамотеева. |
«Ассортимент мал»
- «Жизньмарт»: опыт работы с готовой едой
- «Жизньмарт»: как устроен кафе-магазин быстро растущей сети | о розничной торговле | Дзен
- Работа в Жизньмарт мини
- О компании
- Что ждет первых покупателей «Жизньмарт» в Самаре?
ЗАКУПКА | МАГАЗИН "ЖИЗНЬ МАРТ" | САМЫЕ НУЖНЫЕ ПРОДУКТЫ | ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
+ Магазин "Жизнь март". Главная» Новости» Жизнь март роллы. Главная» Новости» Жизнь март ассортимент. После первичного успеха в марте 2020 года было сообщено о том, что далее сеть будет развиваться по системе франчейзинга[8], и уже к концу года было открыто 6 магазинов по данной схеме[7].
«Хотим изменить то, как люди покупают продукты». Жизньмарт расширяет сеть в Поволжье
Актуальное меню кафе Жизньмарт. Где после отсидки поселился Шакро Молодой и как это изменило жизнь резиденций на Рублевке. Главная» Новости» Жизнь март татищева. После первичного успеха в марте 2020 года было сообщено о том, что далее сеть будет развиваться по системе франчейзинга[8], и уже к концу года было открыто 6 магазинов по данной схеме[7].
В Перми открылся магазин, где можно вернуть продукт, если он не понравился. Фото
Ретейлер открыл первую точку в 2019-м. Выручка «Жизньмарта» в 2020 году составила 225 млн рублей, в феврале 2021-го — 38,75 млн. С 2008 года он развивает сети ресторанов и доставки японской кухни «Сушкоф» и пиццы «Дель Песто». Всего под этими брендами работает 26 филиалов в девяти городах, при этом средняя выручка одной точки в январе составила 5,94 млн рублей. Поэтому немудрено, что еще одной фишкой «Жизньмарта» стал ассортимент готовой еды: проект совмещает функции и магазина, и кафе, и доставки еды. В интервью The Village Иван Зайченко так описывал старт «Жизньмарта»: «Меня спрашивали: исследовал ли я рынок, проводил ли опросы, изучал ли бизнес-модели. Нужно потратить 2 млн, чтобы провести одно исследование. Поэтому я решил открыть магазин за 6 млн, а уже потом устроить нужные опросы».
Необычное название было выбрано и необычным способом. Иван Зайченко заинтересовался продуктовым ретейлом после прочтения книги основателя американского Walmart Сэма Уолмарта. Решил выбрать созвучное название, еще и для регистрации оно оказалось пригодным. К тому же проект открывался в марте. Почему в дискаунтерах «ХлебСоль» продают виски Основа стратегии уральского стартапа в здоровом питании, узком, но выверенном ассортименте и собственных марках. Суть концепции «Жизньмарта» сводится к тому, что в каждой категории представлен один лучший товар. Цель — экономия времени покупателя на выбор продуктов.
Значительную долю выручки приносят также напитки и молочная продукция. Рост отмечают в так называемой семейной категории, которую начали дополнять новыми товарами в середине 2020 года, — это фрукты и овощи, крупы и консервация, также увеличивается доход и от продаж десертов и мясной гастрономии. Как рассказывает исполнительный директор «Жизньмарта» Сергей Третьяков, идея магазина родилась, по сути, чисто из бытового удобства. Владельцам не хотелось несколько часов в неделю тратить на долгие визиты в гипермаркеты и выискивать среди сотен товаров нужный. В итоге и родилась концепция: один лучший товар в каждой категории. У нас нет, например, 50 разных пачек печенья. Есть одна, которую долго и тщательно выбирали», — говорит Сергей Третьяков.
Сами с усами Подбор товаров для СТМ и контроль их качества занимают много времени. Партнеров ищут самыми разными способами: советуют другие партнеры, находят в интернете, или они сами выходят на «Жизньмарт». Дальше отбор в несколько этапов. Сначала анализируется состав: насколько натуральный, есть ли консерванты и красители. Лучшие товары отправляются на слепую дегустацию: пробуются где-то 10-15 образцов. Выбрав по вкусу, «Жизньмарт» выпускает товар под собственной торговой маркой и несколько недель анализирует продажи.
Уверенный пользователь ПК Excel, 1С Умение работать в команде, ответственность, доброжелательность, внимательность к деталям Что дальше: Откликайся на вакансию и наш HR свяжется с тобой. В основе нашей философии счастье каждого гостя, его удовольствие, а не его деньги. Что нужно делать: Консультирование и сопровождение Франчайзи в процессе стройки и запуска магазинов Жизньмарт мини. Контроль за подготовкой магазина к передаче в эксплуатацию. Участие в запуске и открытии новых магазинов Жизньмарт мини. Что от тебя: Образование высшее или средне специальное. Высокий уровень коммуникабельности, стрессоустойчивость. Умение дистанционно контролировать процессы. Будет большим преимуществом, если у вас есть: опыт управления отделом, проектом, опыт в строительной сфере и сфере недвижимости, опыт запуска магазинов в ритейле.
Коллаборации Один классный бренд — это хорошо. А когда два классных бренда объединяются, чтобы сделать что-то вместе — еще лучше! Так, в конце января в магазинах можно было бесплатно взять корм для птиц и покормить их в ближайшем парке. Корм разработали совместно с орнитологами ландшафтные архитекторы девелоперской компании «Брусника». Каждый мог прийти, показать пост о Дне рождения сети фитнес-клубов и получить кружку свежесваренного кофе и абонемент на пробный день фитнеса. К акции присоединились 9 магазинов «Жизньмарт» и 8 клубов Bright Fit. Коллаборация с Bright Fit источник фото — журнал «Зелёная молния» 4. Обратная связь В «Жизньмарт» есть уникальный инструмент по сбору обратной связи — чат покупателей в Telegram. Он есть у каждого магазина. Благодаря подписке гости получают бесплатный кофе в день открытия, а затем остаются в нем из-за полезной информации об акциях и новинках. Сейчас в Екатеринбурге очень развиваются чаты в Telegram, особенно в новых жилых комплексах, и «Жизньмарт» тоже подхватил этот тренд. В чате гости пишут позитивные и негативные отзывы, просят отложить товар на какое-то время и задают вопросы. Наполнением занимаются продавцы, ответ на сообщение гостя должен быть до одного часа. Многие удивляются: «Как так, зачем вы выставляете негативные отзывы на всеобщее обозрение? Пример реагирования на обратную связь источник фото — Telegram-канал «Жизньмарт» Здесь проводятся разные конкурсы, например, на лучшую фотографию своего питомца. Люди общаются между собой, отправляют друг другу реакции, это еще больше способствует формированию комьюнити. Помимо этого можно заполнить стикер на доске отзывов в магазине, а сотрудники его прочитают. Кроме того, на упаковке каждого товара размещен QR-код. Его можно отсканировать и оставить отзыв. Если товар не понравился, деньги вернут даже без чека. Сарафанное радио Сарафанный маркетинг — один из основных инструментов «Жизньмарт». Люди рассказывают друг другу про все активности, фишки, конкурсы. Создается вау-эффект, поэтому гости делятся информацией сами, просто потому что они в восторге. Принцип простой: делай хорошо и люди расскажут о тебе сами. Мем, чтобы вы не скучали 6. Event В магазине много мероприятий.
К декабрю планируется довести количество точек в городе до 20. Первые площадки были подобраны неверно с точки зрения трафика. В будущем у нас есть планы открыть магазины во всех районах. Сейчас вместе с партнёрами смотрим, как на наше появление в тех или иных локациях реагируют горожане, — отметила Кленовская. В нашем родном Екатеринбурге свободных мест тоже не так много. Но мы научились располагаться в нестандартных для ретейла помещениях, например в павильонах, в маленьких точках. Нужно просто наработать известность и узнаваемость бренда, ведь люди приходят именно на него". Эксперты отмечают, что в малом формате "Жизньмарт" показывает самый большой темп прироста по годам.