Интерфакс: Рекордный урожай винограда собран в 2022 году в ряде регионов Южного и Северо-Кавказского федеральных округов. – Сегодня процессы управления и контроля сбора винограда и доставки его на винодельню полностью цифровизированы. Для получения богатого урожая винограда важен уход за его лозами.
Винограду холодно? Растите его в теплице! Вот самые важные советы
Виноград относят к неприхотливым и жизнестойким видам растений. Если есть виноград каждый день, улучшится память, а болеть придется реже. Метеорологические условия в период проведения исследований были благоприятными для развития возбудителя оидиума и виноградных растений. Значительно увеличивает экстракцию сока из кожицы всех сортов красного винограда. Хорошая новость: при должном уходе виноград отлично себя чувствует в умеренном климате.
Уход за виноградом весной
Первые теплые дни весны ознаменовались для ставропольских виноградарей началом отпашки укрывных сортов винограда и весенней обрезкой виноградной лозы. Хорошая новость: при должном уходе виноград отлично себя чувствует в умеренном климате. В августе для этого растения наиболее опасна, пожалуй, виноградная листовёртка. Крупнейший производитель шампанского в Дагестане — Дербентский завод игристых вин — обновил технический парк и модернизировал процесс сбора винограда. ПЛОДОВЫЙ ВИНОГРАД МОЖЕТ РАСТИ ВЕЗДЕ Он перенес период ледниковый.
5 важных стадий когда и чем обработать виноград весной 2024 от болезней и вредителей
О том, какие еще технологии ждет отрасль в недалеком будущем, рассказали ученые, инженеры и практики на площадке Второго российского винодельческого форума, состоявшегося в Москве.
Побеги появятся примерно к концу апреля, на 1 м шпалеры должно быть 10 побегов, через каждые 10 см. Если побегов слишком много, необходимо обломать лишние. Например, если с одной почки несколько побегов, лучше оставить один. Есть риск сократить свой урожай, оставляя лишние побеги, потому что корням не хватит сил поддерживать куст полностью. Грузинские или старинные донские сорта винограда необходимо омолаживать. Если есть возможность, следует закапывать лишние лозы примерно на 70 см под землю. Это укрепит корневую систему, и образуются дополнительные корни.
Ещё один важный этап весной — удаление корней, которые у винограда могут быть сверху и снизу. При посадке сразу нужно оставить только нижние корни, а верхние удалять.
Вы найдете ответы на вопросы как посадить виноград весной, как правильно проводить пасынкование, зачем обрывают листья на винограде летом и осенью и можно ли так делать, как подготовить северный виноградник к зиме, чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием, узнаете об эффективных способах размножения винограда черенками осенью, как бороться с вредителями и пятнами на листьях - чем лечить виноградную лозу, найдете пошаговую инструкцию для новичков о прививке винограда а также узнаете о профилактике болезней, и наконец вырастите на даче шикарные гроздья и будете угощать друзей виноградным соком и вином.
Одним из самых популярных вариантов является перегной — органическое удобрение, богатое микроэлементами и питательными веществами. Он способствует улучшению структуры почвы, росту корней и образованию крепкой, здоровой листвы. Также в качестве подкормки можно использовать минеральные удобрения.
Например, аммиачную селитру, которая содержит азот, необходимый для роста растений. Фосфорно-калийные удобрения также помогут обеспечить виноград необходимыми питательными веществами для развития плодов и укрепления стеблей.
Обзор моих виноградных новинок 2023. Потери, выводы и опыт / Сорта винограда
И расти даже при -32 градусах. А ещё исследователи проводят эксперимент с одним из знаменитых грузинских сортов «саперави», и в ближайшее время его тоже модифицируют. Проект генной модификации винограда учёных из Никитского ботанического сада получил признание на федеральном уровне — выиграл Президентский грант на дальнейшее развитие. Главная цель — исследовать как можно больше технических сортов винограда.
После прохождения пониженных температур и опрыскивания проводится сухая подвязка рукавов и плодовых стрелок под углом наклона 40-45 градусов к первой и второй проволокам. Лозам придается «страдательное положение» и делается эта операция для снижения действия вредного явления — полярности. Весенний влагозарядковый полив винограда по бороздам и чашам необходим, но его нужно совместить с внесением компоста и специальных удобрений «Акварин» ,. Удобрения вносятся из расчета 20 гр. Если в момент набухания глазков в почве недостаточно элементов питания и влаги, часть заложившихся соцветий не проходят дифференциацию и вместо соцветий образуются усики. При оптимальном увлажнении почвы весной и наличии в ней достаточных питательных веществ, увеличивается количество плодоносных глазков, с двумя и даже с тремя соцветиями. Ну и конечно мониторим прогноз погоды на вторую половину апреля.
Укоренение черенков. Параллельно чуть с запозданием в этом году проводим укоренение того небольшого количества черенков, что было запланировано. Испытанный метод по Радчевскому. Применяем кильчеватор. Хорошо укоренились первые четыре, остальные пока тормозят.
Но после схода снега при сухой погоде почва быстро пересыхает, и уже при набухании почек виноград испытывает недостаток влаги. Поэтому в этот период следует сделать первый полив одновременно с первой подкормкой. Под плодоносящий куст перед поливом вносим 20 кг 3 ведра перепревшей органики , 200-250 г макроэлементов поровну мочевину , суперфосфат и хлористый калий или азофоску , 300 г золы по поверхности почвы. Затем надо слегка, всего на глубину 7 см, перекопать почву и постепенно вылить 30 л теплой воды. Сразу после полива почву мульчируем торфом на высоту 7 см. Другой вариант — прорыхлить на следующий день, чтобы не образовалась корка, препятствующая проникновению воздуха в зону корней. Первая подкормка проводится еще до распускания листьев Полив с подкормкой надо повторить после цветения: в момент завязывания ягод в середине июня — и внести дополнительно 2 ведра органических удобрений. К концу июля — повторить полив с подкормкой, исключив азот, а органики подсыпать всего 1 ведро. В засушливое лето дополнительно требуется полив теплой водой из бочки в начале июля и в конце августа по 10 л под куст.
Если вы против использования «химии» на своем участке и вредителей на лозе в прошлом сезоне замечено не было, то в ранневесенний период можете ограничиться щадящими препаратами на основе вазелинового масла Профилактин Био и т. Они начинают действовать уже ранней весной еще до набухания почек Виноград в апреле 2024. Нужно ли проводить подвязку? Нет, еще рано. В нашем московском регионе это майские дела. После прохождения пониженных температур и опрыскивания проводится сухая подвязка рукавов и плодовых стрелок под углом наклона 40-45 градусов к первой и второй проволокам. Лозам придается «страдательное положение» и делается эта операция для снижения действия вредного явления — полярности. Весенний влагозарядковый полив винограда по бороздам и чашам необходим, но его нужно совместить с внесением компоста и специальных удобрений «Акварин» ,. Удобрения вносятся из расчета 20 гр. Если в момент набухания глазков в почве недостаточно элементов питания и влаги, часть заложившихся соцветий не проходят дифференциацию и вместо соцветий образуются усики. При оптимальном увлажнении почвы весной и наличии в ней достаточных питательных веществ, увеличивается количество плодоносных глазков, с двумя и даже с тремя соцветиями. Ну и конечно мониторим прогноз погоды на вторую половину апреля. Укоренение черенков.
Виноград. Всё по теме
При выращивании лозы важно знать, как ухаживать за виноградом весной, ведь от полноты ухода зависит будущий урожай и здоровье растений. – Сегодня процессы управления и контроля сбора винограда и доставки его на винодельню полностью цифровизированы. В данном видеоролике я проведу обзор своих последних виноградных новинок.
От того, что будет расти рядом с виноградом, зависит урожайность винной ягоды
Для подкормки винограда можно использовать различные органические и минеральные удобрения. Одним из самых популярных вариантов является перегной — органическое удобрение, богатое микроэлементами и питательными веществами. Он способствует улучшению структуры почвы, росту корней и образованию крепкой, здоровой листвы. Также в качестве подкормки можно использовать минеральные удобрения. Например, аммиачную селитру, которая содержит азот, необходимый для роста растений.
Сначала гранулы разводят примерно в литре, интенсивно размешивая, затем доводят объем жидкости до требуемого. Полной однородности смеси добиться не получится, поэтому во время обработки емкость с раствором периодически взбалтывают. Для опрыскивания выбирают сухой безветренный день. Тиовит-Джет нельзя применять во время продолжительной засухи, а также в сильную жару. В последнем случае он оставляет ожоги на листьях. Их рекомендуют применять, если необходимо «сконцентрироваться» на защите винограда от грибковых заболеваний.
Популярностью у специалистов и любителей пользуется Ридомил-Голд. Фунгицид для винограда можно назвать базовым, он эффективен против большинства типичных для него патогенов. Механизм действия — системно-контактный. Форма выпуска — водно-диспергируемые гранулы из мелкодисперсного порошка. Одна обработка обеспечивает лозам защиту на 7-14 дней. Сильные дожди и перепады температур на действенность препарата не влияют. Концентрация рабочего раствора — 25 г на 10 л воды. Расходуют его, не жалея, как можно равномернее смачивая поверхности листовых пластин.
При соблюдении инструкции она не фитотоксична. Средство начинает действовать через пару часов, а эффект сохраняется в течение последующих 50 дней.
Обработка на стадии 5-8 листов. Листков на винограде становится все больше и больше, поэтому требуется обработка от листоверток. Для этого могут использоваться препараты «Алиот» либо «Шарпей». После обработки личинки разных возрастов и взрослые насекомые погибают за два часа. Он быстро поражает нервную систему вредителей. Они перестают передвигаться в течение 10—15 минут, а за 1,5—2 часа погибают от общего паралича органов. Защитное действие может сохраняться от 7 до 14 дней. Бутонизация, формирование соцветий. При появлении первых бутонов для обработки растений могут использоваться «Тиовит Джет» повторная обработка и «Янтарин». Основное активное вещество препарата — янтарная кислота, которая улучшает газообмен в тканях и метаболизм клеток.
Благодаря ускорению процессов обмена растения получают больше энергии и развиваются быстрее. Использование препарата помогает активизировать жизнедеятельность растений, ускорить процесс цветения и созревания винограда, повысить урожайность.
Кроме того, не стоит поливать его слишком часто. Холодная зима. Самая распространенная причина отсутствия цветения — это повреждение цветочных почек зимой. Чтобы не допустить такой ситуации, виноград на зиму нужно хорошо укрывать. Особенности сорта. Существуют сорта винограда, которые начинают цвести позже остальных. Высадив у себя на участке такое растение, нужно учитывать все его особенности.
Если на участке не цветет 3-годичный или 4-годичный побег, владельцу участка надо просто подождать. Избыток подкормок. Садоводы знают, что азотные удобрения способствуют появлению на лианах зеленой листвы и цветов. Поэтому весной они вносят в почву подкормки с азотом. Но избыток подобных удобрений приводит к тому, что виноградные побеги становятся слишком хрупкими, а цветы на них и вовсе не появляются. Чтобы этого не происходило, не стоит использовать азотсодержащие удобрения в августе. Во второй половине лета виноград рекомендуется подкармливать калием и фосфором. Не цветет виноград и в том случае, если он был поражен такой болезнью, как серая гниль, или милдью. Заболеть растение вполне может весной.
Для защиты винограда его нужно обработать любым подходящим фунгицидом. Делать это надо не позже чем за 6—7 дней до начала появления цветов. Неправильная обрезка. Если побег был обрезан слишком сильно, цвести он не будет. Чтобы не было проблем с цветением винограда, в процессе его формирования нужно учитывать сортовые особенности. Иногда происходит и так, что растение цветет, но не плодоносит. Обычно это случается из-за того, что на участке высажен виноград с женскими цветами. Они не способны самостоятельно опыляться. Чтобы исправить эту проблему, садоводы обычно сажают сорта с женским типом цветения рядом с обоеполыми.
Если правильно ухаживать за своим виноградником, а также следовать советам более опытных садоводов, никаких проблем с цветением и плодоношением не будет.
Весна. Черемуховые холода. Виноградные дела
Но сегодня эта проблема лишена актуальности, и длительные труды и скрещивания разных саженцев растения позволили получить морозостойкие сорта винограда. Если есть виноград каждый день, улучшится память, а болеть придется реже. В последние годы наблюдается небольшой спад производственных показателей винограда в РоссиюИндекс предпринимательской уверенности, который о. Поить виноград в теплице следует не чаще раза в 1,5−2 недели, сопровождая рыхлением почвы приствольного круга. – Сегодня процессы управления и контроля сбора винограда и доставки его на винодельню полностью цифровизированы. Значительно увеличивает экстракцию сока из кожицы всех сортов красного винограда.
Виноград -все что нужно знать садоводу о выращивании
В сети Интернет опубликовано много разной информации о том, как выращивать виноград в Сибири. Оказывается, есть ряд нюансов, которые необходимо учитывать при покупке и посадки саженцев. Эксперт — опытный виноградарь Олег Курдыбаха — поделился с изданием « Вслух. По отзывам читателей, у многих саженцы винограда либо гибнут в первый год посадки, либо растение не развивается и не дает плоды, выпуская лишь листья.
Как «приручить» новые саженцы Наш эксперт Олег Курдыбаха рекомендует приобретать виноград весной и высаживать вместе с томатами. Главное условие — не должно быть заморозков. И не стоит торопиться высаживать саженцы в открытый грунт, лучше сначала сделать перевалку в большую емкость, оставив ее до осени в теплице.
В следующий год используют веерную формовку — оставляют по 5-6 веток по обе стороны от корня. Веерный способ позволяет сделать растение более крепким и плодоносящим. В дальнейшем на каждом рукаве образуется по две плодоносящие лозы. Внешне такое расположение ветвей напоминает веер. Подвязка Подвязывают виноград после формирования.
Побеги расправляют и раскладывают на шпалеру, где они проветриваются 3-4 дня. В качестве шпалеры выступает специальная сетчатая стена для поддержания растения или простая конструкция из двух столбцов и проволоки, натянутой между ними. Важно обратить внимание на то, что побеги не должны быть закреплены на вертикальных опорах. Для подвязки используют мягкую проволоку. Через 2-3 недели как почки начнут расти молодые побеги подвязывают к более высокому уровню.
Обработка от болезней и вредителей К профилактике винограда приступают в конце апреля или начале мая. Помимо первой обработки раствором медного купороса, используют опрыскивания препаратом «Квадрис». Он защищает от милдью и мучнистой росы — распространенных заболеваний культуры, которые возникают по причине неправильного ухода, переувлажнения, недостатка витаминов и микроэлементов. Если под рукой нет «Квадриса», используют раствор бордоской жидкости. Обрабатывают листья и лозы утром или вечером, когда нет солнца.
Интервал между опрыскиваниями составляет 2-3 недели. Помимо болезней, виноград атакуют и вредители — паутинные клещи, виноградная тля, листовертки, медведки. Защитить от них помогают обработки средством «Актеллик». Для приготовления раствора требуется две ампулы средства и 2 л воды. Нормы расхода — 2-3 л на один куст.
Обработку проводят в средствах индивидуальной защиты очки, костюм, перчатки, респиратор. Если растение заболело, используют сильные препараты, например «Тиовит Джет». Он подавляет развитие возбудителей болезней, идеально подходит и для открытого грунта, и для теплиц. При этом препарат не подавляет дальнейшее развитие растений. Полив Весной проводят влагозарядковый полив, цель которого — напитать почву влагой и задержать ее внутри как можно дольше.
Для полива используют теплую воду, она стимулирует рост и развитие виноградной лозы.
По теме: подготовка винограда к зиме видео. Формирование виноградного куста Выбор формы куста винограда, определяющей его внешний облик, строение и количество, как новых побегов, так и зеленой массы, зависит от климатических условий произрастания, плодородия почвы и особенностей сорта растения. Результатом правильного формирования виноградного куста становится: регулярный и, в соответствии с сортовыми особенностями, обильный урожай; качественно вызревающий в конце сезона вегетации прирост; растение, без проблем переносящее зиму и не страдающее от распространенных в местности заболеваний винограда и его вредителей; обеспечение за саженцем винограда простого ухода; облегчение обрезки лозы и ее полива, омоложения и регулировки существующей нагрузки.
Задаваясь вопросом, как вырастить виноград, некоторые начинающие садоводы действуют по наитию, не уделяя обрезке куста должного внимания. Тем не менее, существует множество устоявшихся вариантов и видов форм, позволяющих получать хорошие результаты в самых разных условиях земледелия. С помощью весенней обрезки виноградный куст формируется со штамбом различной высоты или без него. Наиболее часто виноградари придают укореняющимся саженцам винограда: головчатую форму без многолетних рукавов, но с утолщенной верхней частью штамба, от которой благодаря обрезке винограда на 1—2 глазка или на кольцо отрастает масса новых побегов; чашевидную форму с отходящими от штамба рукавами различной длины, опирающимися на колья; форму с направленными в одну или две стороны плодовыми звеньями, весь прирост на которых распределяется на вертикальной шпалере; кордонную форму с одним или несколькими многолетними кордонами, по которым распределяются плодовые звенья или сучья.
Такой вариант удобен в выращивании и уходе за виноградом, дает высокие урожаи, но чаще встречается в регионах с теплым климатом, где лоза не требует укрытия на зиму; веерную и полувеерную форму, опирающуюся на шпалеру и имеющую по несколько рукавов разной длины и силы. Именно различные варианты и комбинации веера получили наибольшее признание виноградарей в России, поскольку за таким виноградным кустом легко ухаживать. Куст при желании поддается корректировке, а при устройстве шпалеры растения получают достаточно воздуха, света и питания, дают стабильно высокие урожаи, могут сниматься и укрываться на зиму. Основная часть работы по формированию виноградного куста проводится весной, летом же обламываются лишние и чрезмерно растущие побеги и пасынки, проводится подвязка и другие процедуры, нацеленные на поддержание плодоношения и задуманной формы растения.
Шпалера для винограда Поскольку виноград — это сильнорослая лиана, то в большинстве случаев для его выращивания и облегчения ухода необходима надежная и удобная опора. Особенно актуально наличие таких конструкций при бесштамбовой форме кроны и выращивании сильнорослых сортов, а также при использовании винограда для озеленения навесов, беседок и других построек. Опорой для лозы могут служить стены, установленные столбы, колья и даже растущие рядом с кустами деревья, но наилучшим решением станет установка специальной шпалеры для винограда. В любительском садоводстве наиболее распространены две разновидности конструкции: вертикальная шпалера, где побеги винограда расположены в одной плоскости; наклонная шпалера, на которой побеги разнесены в две находящиеся под углом друг к другу плоскости.
В обоих случаях опорами конструкции служат надежные столбы, между ними натягивают ряды прочной проволоки, которой предстоит выдерживать не только вес побегов, но и тяжесть наливающихся кистей.
Если в июне прохладно и сыро, идут дожди, бывают туманы, то необходимо дополнительное опыление, иначе можно получить рыхлую ненаполненную гроздь. Контролируйте цветение винограда: если опылителей мало, приступайте к искусственному опылению Для дополнительного опыления с побега обоеполого сорта срезают соцветие и им, как пуховкой, опыляют соцветия опыляемого сорта, осторожно, чтобы не повредить бутоны. Делают это в 7—9 часов утра, когда сойдет роса и не будет дождя, повторяя операцию 2—3 раза при появлении первых цветков и во время массового цветения. Деревянную лопаточку длиной 15 см можно обтянуть коротко стриженным кроличьим мехом и проводить, как пуховкой, по соцветиям, с которых нужно снять часть пыльцы и перенести на соцветия, требующие дополнительного опыления. Этот метод активно используют при выращивании урожая на продажу, чтобы грозди были товарного вида, аккуратно наполненные и выровненные. В конце цветения рыльца в соцветиях винограда должны побуреть. Добавить для запаха 1 каплю меда.
Ни в коем случае не сажайте с виноградом это растение: загубите все
Виноград вполне возможно вырастить из семян, но полученные таким способом саженцы сохранять лишь часть сортовых признаков материнского растения. 2. Для винограда, при условии хорошей агротехники в период вегетации и своевременного прохождения всех фаз, это не свойственно. И сегодня на двух гектарах Кинельского виноградного питомника Виктора Климанова растут более 200 сортов винограда. Хорошая новость: при должном уходе виноград отлично себя чувствует в умеренном климате.
Кинельский виноград - форпост российского виноградарства
| Как и когда цветет виноград? | виноград — самые актуальные и последние новости сегодня. Будьте в курсе главных свежих новостных событий дня и последнего часа, фото и видео репортажей на сайте Аргументы. |
| ОБЪЯВЛЕНИЯ И НОВОСТИ | Чтобы защитить виноградные растения, надо прежде всего сдерживать распускание почек на плодовых лозах. |
Кинельский виноград - форпост российского виноградарства
| Виноград: выращивание в саду, виды и сорта | ветроопыляемое растение. |
| Уход за виноградом: подкормки, полив, обрезка. Правила Галины Кизимы | Виноград любит тепло, поэтому ему может не подойти место посадки, и растение не будет опыляться. |
Цветение винограда и причины осыпания цветков
Наверное, не просто припомнить все четыре сотни сортов, что прошли испытания в кинельском питомнике. Фермер начинает говорить сперва с заминкой: "На вкус и цвет товарищей нет. Каждому садоводу придется по душе свой сорт винограда. Не бывает так, что какая-то ягода нравится всем. С августа, когда поспевает урожай на наших виноградниках, приглашаем в Кинель любителей выращивания винограда.
Хотим, чтобы люди могли попробовать разные виды винограда и могли осознанно выбрать, какой сорт им подходит". Но чем больше рассказывает фермер, тем больше он увлекается. Он считается сверхранним, урожай успевает созреть за 3-3,5 месяца. Есть суперский сорт Виктор.
Он не самого изысканного вкуса, но грозди крупные, отдельные достигают до 2 кг. Да и ягоды очень большие, по 15-18 граммов, длинные, со слегка заостренным кончиком, розового цвета. Есть мнение, что бескосточковые сорта винограда плохо растут в нашей средней полосе. Но есть виноград кишмиш американской селекции Юпитер, который прекрасно вызревает на волжских виноградниках.
Сорт, созданный в нашем питомнике, - Кинельский рафинад - придется по душе любителям очень сладкой ягоды", - перечисляет и перечисляет своих любимцев Виктор Климанов. Самарская область - самый северный в России регион промышленного виноградарства.
Однако в последнее время он существует в основном на любительском уровне. Тульский фермер Алексей Кулаков - один из последователей Юрия Зотова, заложивший в Дубенском районе виноградник, рассказал о своем общении со специалистами в Тимирязевской академии. Он пришел туда за помощью: просил методический материал о выращивании северного винограда. Ответ его удивил: мол, вы на земле сегодня больше нас знаете об этом. И его попросили поделиться опытом. Как рассказал Юрий Зотов, ученых, занимавшихся выведением северного винограда, уже нет в живых. Их коллекции во многом потеряны.
Селекционный участок Потапенко в Волгограде выкупили немцы - саженцы вывезли, остальное выкорчевали. У них будут эти сорта, у нас - нет, - рассказал Зотов. Кроме того, моя задача - собрать любительскую селекцию, и свою, и чужую. А нужно ли вообще выращивать виноград там, где он просто так расти не хочет? Отвечая на этот вопрос, Алексей Кулаков напомнил, что еще в прошлом веке в Тульской области не было ни полей подсолнечника и кукурузы на зерно, ни рапса. Сегодня эти культуры прочно заняли место на полях средней полосы. Они объездили всю страну до Дальнего Востока, собирая удачные сорта любительской селекции. Мне рассказывали, что из моего винограда в Дании делают детское питание. И это понятно, ведь северный виноград не только холодоустойчив, но и устойчив ко многим болезням, его меньше обрабатывают.
Так что для детского питания это находка. Между тем Сегодня под Тулой вырубают уникальный виноградник Зотова. В свое время он получил участок в два гектара, принадлежавший совхозу "Парники". Потом произошел обмен земель между агропредприятием и сельсоветом. Земля осталась в госсобственности, но из земель сельхозназначения стала землей поселения. Зотов не смог сразу заключить договор аренды: нужен был кадастровый план. Когда сделал его и пришел заключать договор, то за землю поселения предложили уже заплатить - два миллиона рублей. Поскольку денег не было, участок продали и перепродали уже несколько раз. В итоге суд отказал Зотову в признании земли за ним и постановил вырубить виноградник за его же счет.
В любительском садоводстве наиболее распространены две разновидности конструкции: вертикальная шпалера, где побеги винограда расположены в одной плоскости; наклонная шпалера, на которой побеги разнесены в две находящиеся под углом друг к другу плоскости. В обоих случаях опорами конструкции служат надежные столбы, между ними натягивают ряды прочной проволоки, которой предстоит выдерживать не только вес побегов, но и тяжесть наливающихся кистей. Одноплоскостная шпалера для винограда проще в устройстве и значительно дешевле, но для получения высоких урожаев с куста удобнее двухплоскостной вариант, обеспечивающий большую площадь для поддержки плодоносящих побегов и выдерживающий серьезный вес лозы.
Чтобы упростить выращивание и уход за виноградом, между шпалерами предусматривают междурядья, достаточные для снятия кустов и их укрытия на время холодов, а также для обеспечения посадкам достаточного освещения, и ряды не перекрывали друг друга. Лучше, если на участке шпалера для винограда будет располагаться с севера на юг. При этом высота конструкции выбирается в зависимости от роста виноградаря, особенностей сорта и выбранной формы куста.
Как подвязать виноград По мере роста винограда в течение вегетационного периода побеги несколько раз подвязываются к горизонтальным рядам шпалеры или закрепляются на других видах опор. При этом подвязка, во время которой побеги равномерно распределяются в одной или двух плоскостях, служит решению нескольких задач: Растению обеспечивается лучший световой и воздушный режим. Проще проходит обрезка и нормировка зеленой массы и завязи.
Облегчается проведение внекорневых подкормок винограда, а также выполнение «зеленой обрезки». Вертикально расположенные побеги лучше растут и вызревают. Уменьшается риск развития заболевания винограда и поражения его вредителями.
Начинающему виноградарю следует знать, когда и как подвязывать виноград. Первый раз фиксировать положение побегов нужно, когда они имеют длину около 40—50 см и достигают нижнего ряда на шпалере. Затем, по мере отрастания, стебли подвязываются последовательно ко всем рядам.
В качестве подвязочного материала лучше брать обрезки текстиля или трикотажа, натуральный шпагат или бечеву, то есть средства, не сжимающие или пережимающие растущие побеги.
Фаза созревания обычно составляет от одного до двух месяцев и зависит от сорта винограда и климатических условий. В плодоношение культурный виноград вступает рано. Уже на второй год посадки можно получить приличный урожай. Развитая, мощная и глубокая корневая система обеспечивает высокую засухоустойчивость, что делает выращивание культурного винограда рентабельным в неподходящих для многих сельскохозяйственных растений условиях: на горных склонах, песчаных и щебнистых почвах и т. При соответствующем уходе виноград способен богато плодоносить до полувека и дольше. Эта сельскохозяйственная культура не отличается прихотливостью, однако такие факторы, как болезни и насекомые-вредители, способны значительно ухудшить плодоношение, а иногда и привести к гибели целой плантации винограда. В числе винных и универсальных сортов существует немало представителей, обладающих высоким иммунитетом к заболеваниям без ущерба для вкуса. Однако даже при их выращивании не стоит пренебрегать профилактической обработкой виноградника защитными средствами.
Ниже мы приведем подробные описания наиболее часто встречающихся болезней винограда с фотографиями и расскажем о способах эффективной борьбы с ними. Заболевания винограда В перечень наиболее часто встречающихся болезней, поражающих эту сельскохозяйственную культуру, входят: Оидиум настоящая мучнистая роса. Пик развития приходится на период с середины июня до середины августа, в зависимости от срока созревания конкретного сорта. Также для этой болезни винограда характерны вспышки ранней осенью, поскольку в послеуборочный период обработки прекращаются. Это грибное заболевание характеризуется массовым поражением, захватывая незрелые ягоды, хлорофилл-содержащие ткани листья, молодые побеги , а также гребни гроздей, что влечет быстрое усыхание последних. Оидиум активно развивается как во влажных, так и в засушливых жарких условиях. Этот гриб не требует капельно-жидкой влаги росы, осадков для прорастания спор. Заражение происходит с потоками воздушных масс. Конидии споры бесполого размножения гриба отделяются от мицелия и разносятся ветром, поражая соцветия, ягоды, листья и побеги.
Гребни и гребненожки покрываются серым налетом и впоследствии засыхают, что нередко влечет за собой гибель целой грозди. Молодые побеги буреют у основания и прекращают расти. При позднем заражении зимующая стадия болезни побеги покрываются светлым налетом, преобразующимся в звездчатый рисунок красно-коричневого оттенка. Такой виноград плохо вызревает и очень уязвим в период холодов. У листьев поражается верхняя часть пластинки — на них появляются светлые блестящие на солнце пятна, которые сначала белеют, затем сереют и постепенно захватывают всю поверхность. В результате листья засыхают и отваливаются. Милдью ложная мучнистая роса. Требует большого количества капельно-жидкой влаги. В последние годы наиболее благоприятным периодом для развития милдью считается сентябрь, когда спадает жара и возрастает влажность.
В это время гриб поражает верхушечные пасынковые листья. На пике роста гриб поражает практически все зеленые части куста, проникает через устьица в бутоны и цветки, а затем и в ягоды, что выражается в сморщивании плода у плодоножки с последующим усыханием. Милдью поражает в основном листья и формирующиеся гроздья с зелеными ягодами, но в целом может развиваться на всех частях куста. На хлорофилл-содержащих тканях появляются желтые маслянистые пятна, покрывающиеся с обратной стороны характерным белым пушком. Листья и верхушки побегов быстро засыхают и опадают, соцветия приобретают желтый оттенок и скручиваются, а достигшие размера горошин ягоды сначала синеют, потом буреют.