Как уже выросли цены на шоколад в России. Интерфакс: В России растет производство шоколада, отечественная кондитерская отрасль за 10 месяцев 2023 года произвела до 243,3 тысячи тонн шоколада (в упакованном виде), что на 7,4% больше, чем год назад, сообщил Минсельхоз и разъяснил, почему шоколад. В крупнейшем кондитерском холдинге России «Объединенные кондитеры» объявили, что цена на шоколад с 1 декабря 2023 года вырастет на 16%, на конфеты — на 6–8%, а на карамель — на 3–4%. Как уже выросли цены на шоколад в России. Опрошенные Forbes эксперты отмечают, что цены на какао-бобы растут третий сезон подряд, и опасаются, что это далеко не предел.
Шоколадный запас
- Новости партнеров
- Минсельхоз назвал два фактора роста цен на шоколад
- Шоколадный запас
- Производители предрекли подорожание шоколада в России на 15%
- Сладко не будет: в России взлетят цены на шоколад
Читайте также
- РОСПиК: Цены на шоколад вырастут - Аргументы Недели
- Доцент Долгова: из-за роста цен на какао-бобы шоколад может подорожать на 25-60%
- В России вырастут цены на шоколад
- Обсуждение (3)
- В Петрозаводске истекающий кровью мужчина выпрыгнул в окно и добежал до магазина
Производители предрекли подорожание шоколада в России на 15%
По мнению большинства участников рынка, в 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти в среднем на 15–20%. На этом фоне стоимость молочного шоколада на полках магазинов вырастет на 50–70%, а горького (70% какао-бобов и выше) — на 70–80 процентов, прогнозирует специалист. — Цена на какао-бобы выросла с 2500 долларов за тонну в начале года до нынешних показателей, — отметил эксперт. Свой вклад в растущие цены на шоколад внесло ослабление рубля и подорожание логистики и упаковки. Как уже выросли цены на шоколад в России. Эксперты прогнозируют, что молочный шоколад вырастет в цене всего на 5-30 процентов.
Сластёны, готовьте кошельки: с 1 декабря в России резко подорожает шоколад
- Стало известно, какой шоколад подорожает сильнее всего
- Мировые цены на какао-бобы впервые превысили $9,6 тыс. за тонну
- Читайте также:
- Почему дорожают какао и шоколад в России: как неурожай какао-бобов влияет на рост цен
- Наши проекты
- Наши проекты
В России вырастут цены на шоколад
Для примера, цена тертого какао на бирже выросла до 6845 евро за тонну, натурального какао-масла — до 9750 евро, а какао-порошка — до 4330 евро. Аналитики издания считают, что высокие цены на основное сырье для производства шоколада сохранятся до 2024 года. О росте цен на шоколад в отрасли говорят уже несколько месяцев.
Горький шоколад в России может подорожать на 30%
Именно погодные условия в этом году поставили под угрозу урожая у основных поставщиков. Оказалось, что в конце июня цены на сырье выросли до самого высокого уровня за 46 лет.
Об этом заявил руководитель Центра агроаналитики Минсельхоза Дмитрий Авельцов. Будьте готовы, что шоколад очень сильно подорожает к середине этого года и к концу года. Почти в три раза рост уже", - сказал Авельцов на XVIII отраслевой бизнес-конференции "Агроинвестора", посвященной животноводству, а также комбикормовой промышленности. В то же время, по его словам, прогноз производства практически всех видов растениеводческой продукции в 2024 году в мире выше, чем в 2023 году.
Ведущие производители шоколада — компании Hershey Co.
При этом участники рынка опасаются, что на фоне подорожания снизится спрос как в Европе, так и в Азии. Повышение цен не будет резким, произойдет постепенно, но оно неизбежно и скажется на всех участниках рынка, в том числе в России, считает президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев: Виталий Муравьев президент кондитерской фабрики «Победа»«В течение года идет рост цен на какао на Лондонской бирже, причем он ускоряется. Год назад цена на Лондонской бирже была 1800 фунтов за тонну какао-бобов, сейчас около 3000 фунтов за тонну. Ориентируясь на Лондонскую биржу, совершаются все сделки на так называемом физическом рынке, где продают реальные партии какао-бобов и какао-продуктов, цены которых к какао-бобам привязаны. И поскольку многие компании делают долгие контракты — на год, на полтора года, на полгода, — то, что сейчас происходит на Лондонской бирже, не сразу и не у всех компаний отражается на текущей цене, по которой они приобретают какао или какао-продукты. Но в перспективе ближайших шести месяцев это отразится практически на всех компаниях, потому что контракты, которые были заключены при еще дешевой бирже более года назад, закончатся.
Непривычные климатические явления, вызванные Эль-Ниньо — повышением температуры водной глади Тихого океана, ведут к уничтожению части урожая какао-бобов в регионе, говорит Мейнхард. Проблемы с предложением, по прогнозам, продлятся до конца следующего года. При этом последняя страна — безусловный монополист на рынке и основной поставщик многих стран, в том числе и России, объясняет аналитик. Наиболее очевидные из них: уменьшение размера или количества товара при сохранении стоимости.
Цены на шоколад в 2024 году вырастут на 15–20% - прогноз
По словам специалиста, проблемами грозит ситуация, сложившаяся на африканском рынке какао-бобов: только за последние полгода они подорожали почти в два раза и не собираются на этом останавливаться. Чего ждать простым потребителям — в материале «Парламентской газеты». Только за последние полгода они подорожали практически в два раза: с двух с половиной — трех тысяч долларов за тонну до десяти тысяч. И это, судя по всему, еще не предел: как сообщают зарубежные СМИ со ссылкой на известного нефтетрейдера Пьера Андрюана, под конец года цифры и вовсе могут улететь в космос: до 20 тысяч долларов за тонну и выше. И это только касается массовых и относительно недорогих сортов. Премиальные, из которых изготавливается шоколад высшего качества, уже сейчас ушли дальше.
Но на доступности, качестве и ассортименте шоколада в России это не скажется, уверяет «Прайм». Источник: Don24. И конечно, нашим потребителям не стоит беспокоиться о замене ингредиентов в шоколаде: шоколад не может называться шоколадом, если он сделан не из какао-продуктов и сахара», — приводит источник слова эксперта. Он добавил, что проблема роста цен на какао-бобы актуальна и для других государств.
По ее словам, цены на шоколад будут расти и связано это с изменением стоимости какао: какао-бобов и сырья не хватает, поэтому цена повышается. Как высоко взлетят цены, это зависит от качества шоколада и количества натуральных ингредиентов, входящих в его состав, «если в составе содержание какао-бобов начинается от 70 процентов», то его цена будет выше.
Главные, свежие новости Екатеринбурга, России, мира. Репортажи, интервью, расследования, лайфхаки, конфликты, инфографика, фоторепортажи, видео. Публикуем свежие новости, мнения и комментарии популярных людей, события в Екатеринбурге, России, мире на главные темы общества, экономики, политики, культуры, интернета, спорта, развлекательной жизни Екатеринбурга.
Эксперт спрогнозировал сильный рост цен на шоколад в мире к середине 2024 года
| «Вкус станем забывать»: почему шоколад только стабильно дорожает? | Опрошенные Forbes эксперты отмечают, что цены на какао-бобы растут третий сезон подряд, и опасаются, что это далеко не предел. |
| Эксперты назвали продукт, который резко подорожает в России в ближайшее время 31 марта 2024 года | С 1 декабря 2023 года цены на шоколад вырастут на 16%. |
| Эксперт спрогнозировал сильный рост цен на шоколад в мире к середине 2024 года | В России цены на шоколад могут значительно вырасти из-за подорожания какао. |
Сладко не будет: в России взлетят цены на шоколад
Учитывая, что какао составляет около 60% от общей стоимости производства шоколада, ожидается, что цены на всё пищевое сырье вырастут в среднем на 20%. В июле 2023 года на международном рынке сильно выросли цены на какао-бобы, они обновили 12-летний максимум. Цены на шоколад стабильно растут на 6—8% каждый квартал, а к Новому году он и вовсе может подорожать на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2022-го. Как сообщают производители, изменения в стоимости обусловлены ростом мировых цен на какао-бобы, ослаблением рубля, а также проблемами с транспортировкой товара. Кроме того, на 10% были увеличены затраты на логистику, также выросли процентные ставки по кредитам из-за повышения ключевой ставки.
Минсельхоз назвал два фактора роста цен на шоколад
Цены на шоколад росли и будут расти во всем мире, а не только в России. — Цена на какао-бобы выросла с 2500 долларов за тонну в начале года до нынешних показателей, — отметил эксперт. Кроме того, на 10% были увеличены затраты на логистику, также выросли процентные ставки по кредитам из-за повышения ключевой ставки. За год стоимость шоколада выросла на 15-20%, а с 1 декабря шоколад подорожает еще на 16%.
Сластёны, готовьте кошельки: с 1 декабря в России резко подорожает шоколад
| До исторического максимума: почему мировые цены на какао-бобы выросли втрое за последний год | По словам Михаила Чарного, рост цен на шоколад напрямую связан с ростом биржевых цен на какао-бобы. |
| Россиян предупредили о росте цен на шоколад. На сколько придётся раскошелиться? | По данным издания, шоколад в следующем году может вырасти в цене на 15–20%. |
| Стало известно, какой шоколад подорожает сильнее всего | "В 2023 году даже с учетом зафиксированных цен в старых контрактах и запасов производителей в России стоимость шоколада выросла уже на 15–20%", – уточнил Латышев. |
| Поднимутся ли цены на шоколад в России | В России с 1 декабря вырастут цены на шоколад. |
| В РФ спрогнозировали подорожание горького шоколада на 50% – Москва 24, 30.10.2023 | — Цена на какао-бобы выросла с 2500 долларов за тонну в начале года до нынешних показателей, — отметил эксперт. |