Когда начинать сеять болгарский перец на рассаду, зависит и от сроков посадки зрелой рассады на постоянку, и от длительности созревания отдельного сорта. Когда лучше всего сажать перец на рассаду в Подмосковье, какие сроки посадки будут оптимальными для этого региона и что нужно знать о правилах? Когда высаживать рассаду перца и баклажанов в грунт по Лунному календарю в 2023 году. Семенами перец начинают сажать, когда почва хорошо прогрета и минует угроза заморозков. Одним из факторов получения качественной овощной продукции болгарского и острого перчика является зависимость от того, какого числа сажают перцы.
Пора сеять перцы: сроки, правила посадки
Семена перца также являются туговсхожими: могут всходить 2-4 недели. Поэтому к сроку, указанному на пакетике с семенами, нужно добавлять не 1 неделю, как для помидоров, а почти месяц. В то же время и переращивать рассаду нельзя — рано завязавшиеся плоды в условиях недостатка света истощают растение. С высадкой в открытый грунт определиться проще. Опытные огородники ориентируются на местный климат и долгосрочный прогноз погоды. Все факторы, влияющие на сроки: регион; сорт; способ выращивания. В среднем семена перца в РФ высевают с 15 февраля до 10 марта. В южных регионах — в начале февраля. Высаживают рассаду на постоянное место в открытый грунт не раньше середины мая, в большинстве регионов — только в начале июня. Под пленочные укрытия можно высаживать на 2 недели раньше. Когда высаживать в разных регионах?
Далее приведены усредненные рекомендации для регионов РФ. Но следует ориентироваться на климат в конкретной местности и даже на конкретном участке. Сухие, хорошо освещенные участки на возвышенностях могут быть на несколько градусов теплее, чем грядка у соседа, находящаяся в низине. Сроки высадки перца в открытый грунт. Юг средней полосы на широте Саратова — 5-31 мая. Центральная Россия, Подмосковье, Московская область север в средней полосе — с 27 мая по 15 июня. Северо-запад в Ленинградской области — с июня, но в этом регионе перцы лучше не выращивать в незащищенном грунте. На Урале и в Сибири — 1-20 июня. Это также очень сложные регионы для перцев. Растениям потребуется периодическое укрытие либо необходим выбор самых неприхотливых, выносливых сортов.
Высадить рассаду под пленочные укрытия или в теплицы без обогрева можно на 3-4 недели раньше. Сроки с учетом сорта Все сорта сладкого перца делятся на несколько групп. Очень ранние «Ламуйо», «Трио», «Клаудио», «Джипси», «Помпео», «Халиф», «Хаски» — от всходов до съемной спелости плодов проходит 90-100 дней. Поздние «Ингрид», «Корнет», «Вельможа» — 136-150 дней. Очень поздние «Сват» — свыше 150 дней. Поскольку раннеспелость перцев очень востребована, в магазинах могут описывать как скороспелые откровенно поздние сорта. Срок созревания при этом указывается не от всходов, а от момента высадки в грунт. А также следует различать техническую и биологическую спелость. Последняя наступает на 10 дней позже.
Зимой целесообразно лишь хранить собранную на участке в лесополосе землю, но только в холоде. Подойдет гараж, сарай, в крайнем случае — балкон. Это будет гарантией, что в таких условиях подавляющее большинство вредителей погибнет. Подготовка семян Этот вопрос требует отдельного рассмотрения. Отбраковка Сажаются только те, которые действительно могут прорасти — это очевидно. Определить пригодность экземпляров несложно. Нужно лишь засыпать посадочный материал в чашку, банку или что-то подобное и залить теплой водой. Через пару часов «пустышки» сами всплывут, а все остальные семечки можно использовать для посадки на рассаду. Дезинфекция Как и для грунта, такая процедура проводится и в отношении семян. Существует множество технологий, но в домашних условиях достаточно простейшей методики, с помощью все того же марганца. Семечки заворачиваются в марлю кусок бинта и погружаются в него минут на 15 — 20, после чего промываются водой. Стимуляция прорастания В отличие от большинства огородных культур, семена перца всходят трудно. Чтобы не выбиться из расчетного графика, их следует к этому «подтолкнуть». У каждого дачника есть свой излюбленный способ, поэтому автор ограничится лишь описанием двух, наиболее практикуемых. Обработка специальными препаратами. В продаже есть средства «Энерген», «Эпин-Экстра», «Актара», «Новосил», которые пользуются особой популярностью у огородников. Все нюансы применения, дозировка указываются на упаковке. Понадобится обычный термос. В него заливается кипяток для того, чтобы обеззаразить стеклянную колбу. После этого вода сливается, и она наполняется чистой, нагретой до 55 0С. В термос загружается посадочный материал, сосуд закупоривается, и в таком положении семечки выдерживаются около трети часа. По окончании процедуры они выкладываются на влажную материю — салфетку, марлю и помещаются где-нибудь подальше от батарей отопления. Примерно через сутки-двое семена можно высаживать в грунт. Их готовность к этому станет заметна, так как начнут появляться маленькие ростки. Высаживание рассады Данный этап отличается рядом нюансов, поэтому сажать семечки этой культуры, как других, нельзя. Как отмечено выше, перцы редко пикируют. Желательно рассаду вообще не трогать. Поэтому семечки располагают так, чтобы подросшие побеги до момента пересадки на грядки не мешали соседям. Это способствует лучшему укреплению корневой системы перца. Учитывая сложность прорастания, в одну лунку помещается 2 — 3 семечки. Это гарантирует, что хоть одно даст нормальный, крепкий побег. После этого семена перца присыпаются грунтом, он увлажняется, емкость накрывается прозрачным воздухонепроницаемым материалом стеклом или пленкой и помещается поближе к источнику тепла. Снижение ее на пару градусов увеличит срок их «проклевывания» суток на 5, не меньше. Обозначенные условия выдержать не всегда получается. Но чтобы перец не загубить изначально, нужно знать, что температурный диапазон для его прорастания имеет свои границы: нижняя — 20, верхняя — 36. Уход До прорастания Как таковой он не предусмотрен. Необходимо лишь следить, насколько интенсивно образуется конденсат под пленкой стеклом. Если его мало, то почву следует увлажнить. Кроме того, нужно ежедневно проветривать грунт, иначе на нем заведется плесень. Для чего минут на 15 край пленки откидывается, чтобы обеспечить доступ свежего воздуха. Стекло, соответственно, сдвигается. После прорастания Покрытие убирается. Орошение почвы — по мере необходимости. Но переувлажнять не следует, иначе не избежать появления «черной ножки» и грибка. Нужно периодически изменять положение контейнера. Молоденькие побеги тянутся к свету, и если этого не делать, то их ножки получатся искривленными. Следовательно, они начнут клониться, и кустики рассады перца станут мешать соседям. Тогда без пикировки однозначно не обойтись.
Дренированная почвосмесь отлично пропускает кислород, и побеги растут вверх беспрепятственно. Лучший способ для посадки болгарского перца — вдавить семена в грунт, размещенный в контейнере на 1 см. После того как семена окажутся внутри, их слегка сбрызгивают водой и засыпают рыхлой сухой землей. Посеяв семена, емкости накрывают полиэтиленовой пленкой. Условия для прорастания семян сладкого перца Условия, при которых семена, посаженные в землю на рассаду, прорастут быстрее и порадуют мясистыми и крепкими побегами: Температура воздуха должна составлять от 25 до 28 градусов со знаком плюс. Как только стебельки появятся над поверхностью земли, ящик с рассадой на 4 дня переносят в место с температурой воздуха от 14 до 16 градусов. Благодаря этому простому методу корневая система станет мощнее и крепче. Через 4 дня перцы снова возвращают в теплое место. Также перцы любят обилие света. Поэтому ящик часто размещают на подоконнике. Но следите за тем, чтобы от окна не дуло ветром. Рассада боится сквозняков, из-за этого она может заболеть и пропасть. Если окно не утеплено, решить проблему поможет искусственное освещение. Воспользуйтесь фитолампой мощностью от 40 до 60 Вт. Регулярно увлажняйте почву. Она не должна быть сухой. Полив осуществляют так, чтобы семена не показались на поверхности и не выбились из почвосмеси. Можно использовать пульверизатор. Ставить стаканы на отопительные приборы нельзя, слишком много тепла отдает обогреватель. Нежная рассада может иссушиться и погибнуть. Если воздух слишком сухой, включите увлажнитель или орошайте помещение из пульверизатора сами. Подробно о том, как правильно подготавливать почву и сеять семена перца на рассаду, рассказывают в видео, которое представлено ниже: Подойдя к посеву семян болгарского перца на рассаду ответственно, можно вырастить вкусные и сочные плоды. Высаживайте семена в заранее подготовленный субстрат и проверьте предварительно их на всхожесть. Посадить перцы лучше в отдельные емкости. Тогда рассада будет крепкой, здоровой и даст большой урожай.
Отлично подходит для открытого грунта и теплиц. Плоды кубической формы с гладкой темно-красной кожурой. Плод достигает массы 150-180 граммов. Крупные, толстостенные плоды вытянутой формы с красной кожурой. Плоды вырастают до 180 граммов. Конические плоды темно-красного цвета. Плоды некрупные — 75-90 граммов. Подходит для открытого грунта. Плоды призмовидной формы с гладкой, глянцевой кожурой темно-красного цвета. Средний вес плода — 115-120 граммов. Конусовидные плоды с блестящей глянцевой кожурой. Плоды крупные — 170-200 граммов. Призмовидные гладкие плоды. Вес — «богатырский», до 300 граммов. Кубовидные сочные плоды со стенками толщиной до 6-8 миллиметров. Средний вес — 90-120 граммов. Сочные плоды красного цвета. Вес небольшой — 53-70 граммов. Темноплодные сорта: «Блэк Джек». Крупные, толстостенные плоды до 350 граммов. Форма трапециевидная. Плоды отливают фиолетовым цветом.
Как сажать перец?
Поэтому даты, когда сажать перец на рассаду на Урале или в Сибири, значительно отличаются от Подмосковья или юга России. Когда и как сеять перцы на рассаду: что влияет на сроки посева, когда сажать семена в марте 2024 года по лунному календарю садовода-огородника, благоприятные дни. Как сажать перец рассадным способом: технология посадки в открытый грунт и теплицу. Главная» Перцы» Когда и как правильно сажать острый перец на рассаду в 2024 году и в разных регионах, посадка и уход на грядке пошагово с видео. Когда и как сеять перцы на рассаду: что влияет на сроки посева, когда сажать семена в марте 2024 года по лунному календарю садовода-огородника, благоприятные дни. Я сажаю в ог, поэтому сею проросшие семена перца на 14 марта с учетом одной перевалки.
Пора сеять перцы: сроки, правила посадки
Я сажаю в ог, поэтому сею проросшие семена перца на 14 марта с учетом одной перевалки. Перец сажают на рассаду одним из первых. Оптимальные сроки: конец февраля — начало марта. Подробная инструкция поможет всё сделать правильно. Узнайте когда сажать или сеять на рассаду болгарский перец по лунному календарю в 2024 году. Благоприятное время для посева семян перца на рассаду это конец февраля или начало марта. Можно конечно посадить перец и раньше, если у вас есть хорошая теплица, чтобы в апреле рассаду высадить в т. Как выращивать сладкий перец в открытом грунте: от подготовки почвы и рассады до сбора урожая. Российские садоводы выращивают в основном сладкий болгарский перец.
Посадка перца на рассаду
Чтобы подготовить болгарский перец к высадке в грунт в квартире, достаточно знать, как правильно посадить этот овощ. Благоприятное время для посева семян перца на рассаду это конец февраля или начало марта. Можно конечно посадить перец и раньше, если у вас есть хорошая теплица, чтобы в апреле рассаду высадить в т. Опыт огородников показывает, что «охлажденная» рассада болгарского перца успешно укореняется, стебли саженцев становятся мощнее, междоузлия короткие и мочковатые. Российские садоводы выращивают в основном сладкий болгарский перец. Когда сажать перец по Лунному календарю в январе 2024 года.
Когда сажать сладкий перец на рассаду в 2024 году?
| Оптимальные сроки посадки перца для разных регионов, или как поторопиться с посевом! | Семенами перец начинают сажать, когда почва хорошо прогрета и минует угроза заморозков. |
| Способы пересадки рассады перца в огород и теплицу | Когда и как сеять перцы на рассаду: что влияет на сроки посева, когда сажать семена в марте 2024 года по лунному календарю садовода-огородника, благоприятные дни. |
| Как вырастить перцы в открытом грунте? Как высаживать, формировать и подкармливать перцы | 5.1 Когда сажать перцы на рассаду при дальнейшем выращивании в теплице, парнике. |
Сезон 2024 года: высаживаем перец на рассаду как положено
Рекомендации по выращиванию болгарского перца в теплице и откртом грунте. Сроки посадки перца на рассаду по лунному календарю 2024, в Подмосковье и других регионах. Здесь рассаду болгарского перца в открытую почву начинают сажать не ранее 20 июня. Когда сажать перец по Лунному календарю в январе 2024 года. 5.1 Когда сажать перцы на рассаду при дальнейшем выращивании в теплице, парнике. Болгарский перец в средних широтах чаще всего выращивают через рассаду. Главная» Перцы» Когда и как правильно сажать острый перец на рассаду в 2024 году и в разных регионах, посадка и уход на грядке пошагово с видео.
Когда сажать перец?
В грунт перцы высаживают по схеме 30-40 см на 50 см. Заглублять стебель при посадке, как это делают с томатами , не нужно. В каждую лунку насыпают несколько гранул азофоски или комплексного удобрения ОМУ, Агрос. Высокорослым сортам устанавливают опоры. Высадка рассады в теплицу Теплица, даже не отапливаемая, защищает растения от холодных весенних ветров, поэтому в ней высадку перца можно произвести значительно раньше, чем в открытый грунт. Допускается высаживать рассаду в возрасте 55 — 70 дней. Высота сеянцев должна быть порядка 25 сантиметров, а толщина стебелька — 5-7 мм. Видео рекомендации Выращивание перца от А до Я от канала Удачная жизнь: Рассада сладкого перца от посева до высадки от канала Сад, огород, своими руками: Уход Перцы 2-3 раза в неделю поливают не холодной водой, не допуская застоя влаги в почве.
Внизу любой емкости должны быть дренажные отверстия. Почвенную смесь для рассады овощных культур рекомендуем приобрести в магазине.
Она уже полностью готова к посадке. Почву с огорода предварительно понадобится обеззараживать , о чем вы сможете прочитать, кликнув на ссылку. Когда посевной материал будет подготовлен, а ёмкости заполнены землей, можно приступать к посеву острых перцев на рассаду. Не забудьте подготовить также теплую воду и пульверизатор. Как правильно сеять В контейнер, стакан или другую тару сажать жгучие перцы на рассаду нужно на глубину в 0,5-1 см. Для этого можно сделать сначала небольшие лунки и поместить в них семена или просто положить семя на почву, а сверху присыпать слоем земли. Глубоко семечки не закапывайте, иначе ростку будет трудно пробиться сквозь толстый слой земли. Но и меньше 50 мм слой грунта быть не должен. Расстояние между посеянными семенами в ящике или контейнере должно быть 3-5 см.
Чем больше дистанция между сеянцами, тем меньше будут переплетаться и не повредятся при пикировке корни. Почва для посадки должны быть влажной. В пакетах из магазина она продается влажной. Если вы уже вскрывали пакет или почвенная смесь с огорода, за несколько часов до посева ее надо полить. Посевы обильно смочите чуть теплой водой из пульверизатора и сверху накройте пленкой или крышкой. Можно поставить емкости на радиаторы отопления, предварительно накрыв их тряпками или полотенцами. Один из главных процессов, а именно — посадка семян острых перцев, завершен. Теперь надо подождать появления всходов и правильно ухаживать за рассадой. Взойти сеянцы могут как через три дня, так и через две недели.
Все зависит от качества посевного материала и от того, замачивали вы его предварительно или посеяли сухим. Очень важно ежедневно убирать на несколько минут пленку с посадок и проверять влажность грунта. Пересыхать он не должен. В феврале и начале марта световые дни короткие и молодым растениям освещения хватать не будет. Утром и вечером их надо подсвечивать. Как правильно и какими лампами досвечивать , узнайте, перейдя по ссылке. Увлажнять почву первое время понадобится ежедневно. Ее верхний слой пересыхать не должен. Пока сеянцы маленькие, опрыскивайте землю вокруг них с помощью пульверизатора.
Вода должна быть отстоянной. Подкармливать рассаду первый раз надо будет через две недели после пикировки. Если растут перчики в отдельных емкостях и пикировать их не придется, подкармливать начинают через 2-3 недели после появления всходов. Чем подкормить после всходов и пикировки читайте в этой статье. Вам будет интересно узнать: Условия выращивания и уход за болгарскими перцами в открытом грунте пошагово с фото Пикировка жгучих перчиков Ничего сложно в пикировке острых перцев нет. Пикируют рассаду с 2-3 настоящими листиками. Ее пересаживают в отдельные горшки, наполненные той же почвой, что и для посева. За несколько часов до пересадки растения полейте. Как правильно пикировать: Увлажните в стаканчиках грунт и сделайте в нем углубление.
Ориентировочный срок созревания: Посадка и выращивание рассады Перцы можно сеять в общие ящички или сразу в отдельные горшочки. Субстрат готовят из смеси перегноя, песка, огородной почвы и торфа. Землю обязательно пропаривают или поливают раствором Фундазола, для устранения возбудителей болезней. Можно взять готовый грунт «для томатов».
Сухие семена дают всходы в течение 2-3 недель, поэтому их лучше прорастить. Семечки помещают во влажную тряпочку или ватные диски и убирают в тепло на 2-3 дня. Высевают семена на глубину 1 см, на расстоянии 3-4 см друг от друга. Полив умеренный, 2-3 раза в неделю, не холодной водой.
Процесс подготовки состоит из: — сортировки. Держат 20 минут, затем промывают. Семена можно замочить в специальных растворах для стимуляции роста; — закаливания, которое увеличивает стойкость к заморозкам. Семена кладут на влажную бумажную салфетку и помещают в холодильник на два дня.
Потом снова в холодильник на двое суток; — проращивания. Семена выкладывают на влажную марлевую салфетку, накрывают пленкой и убирают в теплое место на два дня. Заливать семена нельзя, вода перекроет свободный доступ воздуха. Посев Емкость для посева семян перца моют в мыльном растворе или марганцовкой.
Затем на дно насыпают дренаж слоем в 1 см, почву насыпают до уровня бортиков и уплотняют, на поверхности делают лунки под семена, семена закрывают почвосмесью. Какой должна быть глубина посадки Для того чтобы из семян выросло крепкое растение, эксперты рекомендуют делать лунки на глубине не более 1-1,5 см при условии, что толщина укрывного слоя — не более 1 см. Стоит также учитывать площадь посадки: не более четырех-пяти растений на 1 кв. Это позволит избежать тени.
Как ухаживать за рассадой После посева семена перца укрывают пленкой и убирают в теплое место на несколько дней: такой «парник» создаст комфортный микроклимат. Обязательная часть ухода — регулярный полив отстоявшейся водой комнатной температуры.
Когда сеять перец на рассаду в 2024 году
Можете даже слегка сделать так, чтобы растение на общем фоне было немного утоплено, чтобы здесь образовалась небольшая лунка вокруг, в которую можно будет подлить еще воды. Чтобы не размывалась вся эта почва после посадки, мы можем производить полив вот такой маленькой лейкой. Скажете: «Ну, дед! Взял лейку. Играться что ли собрался? Берем таблетки, которые не допустят развития грибных и бактериальных болезней, и проливаем.
Таблетки быстро растворяются в почве. Проливаем почву, как следует. Растение замечательно устроилось на новом месте. Сажаем следующее растение. Оно того же сорта.
Точнее, мы сажаем только гибриды, потому что у гибридов значительно лучше урожаи, гибриды устойчивее к болезням в большинстве случаев. Поэтому, конечно же, лучше использовать гибриды, хотя они недешевые. Но жадный платит трижды. Опять же, добавляем хорошей органики. Вот так насыпаем, перемешиваем и вновь поливаем, как следует, не жалея воды.
Заливаем водой. У вас бывает очень большая ошибка, когда вы думаете, что корневая система у пасленовых культур маленькая. Ничего подобного. Если почва хорошая, корни могут проникать на полметра, а то и больше в радиусе. Представляете, мы его здесь посадили, а корни от этого растения могут доходить сюда.
Вот почему мы не так часто их сажаем. Чтобы растение нормально питалось, чтобы корневая система нормально развивалась.
Перед тем как высаживать рассаду в открытый грунт за 2 недели до этого ей надо начинать закаливание, чтобы избежать стресса для растения. Для этого ее выносят на балкон на 20-30 мин, а в конце можно оставлять там, на целый день. Готовая к высадке на постоянное место рассада должна быть возрастом 60-75 дней, высотой 18-25 см, на ней должно быть от 7 до 12 листочков, цвет листьев темно-зеленый, она может быть уже с бутонами. Такую же рассаду надо покупать в специализированных магазинах рынках , если ее не выращивают самостоятельно.
За день до высадки рассаду надо обработать стимулятором роста, это повысит ее иммунитет «Энерген», «Эпин». Подготовка места и почвы на участке До пересадки рассады в грунт надо подготовить участок и почву для посадки перца. На садовом участке перцам необходимо отвести самое светлое место, укрытое от сквозняков например, с южной стороны любого строения. Если никакого строения на участке нет, желательно с северной стороны гряды с перцем высадить высокорослые культуры кукуруза, горох, высокие томаты , они-то и защитят перцы от холодного ветра. Сладкий перец предпочитает легкие плодородные почвы. Идеальная кислотность грунта должна быть 6-6,5 pH.
Лучшими предшественниками перца являются капуста, лук, кабачки, морковь, бобовые, а вот после пасленовых перцы лучше не сажать. За неделю до высадки перца в открытый грунт надо провести обеззараживание почвы медным купоросом 1 ст. Пересадка рассады перцев в открытый грунт Пересадку рассады в открытый грунт осуществляют в конце мая - середине июня зависит от региона , когда минует угроза заморозков. Высаживать перцы надо в пасмурную погоду, утром или вечером, так они лучше приживаются. Перед высадкой рассаду перца надо полить. Вынимают растение из стаканчика аккуратно с комом земли, чтобы не повредить корешки растения, иначе перец будет долго восстанавливаться.
Сажают в подготовленную пролитую водой лунку, не заглубляя стебель растения не выше семядольных листочков. Именно в открытом грунте перец можно высаживать по два кустика в одну лунку. Перец любит много света и кустики во взрослом состоянии не должны затенять друг друга, поэтому расстояние между растениями при посадке делают примерно 25-35 см, между рядами побольше 50-70см. Если сорт перца высокорослый около него сразу ставят опору, чтобы потом не тревожить растение.
Пересаженной в открытый грунт рассаде нельзя находиться первое время под открытыми солнечными лучами, сначала растениям нужно прижиться и окрепнуть.
Рыхление грунта — тоже обязательная манипуляция. Проводить ее нужно регулярно после того, как рассада будет полита. Если забыть о рыхлении, то почва станет твердым комком, что отразится и на росте сельскохозяйственной культуры. Также важно периодически пропалывать участок, чтобы сорняки не разрастались. Но делать это необходимо не слишком часто, иначе можно травмировать молодые саженцы.
Для выращивания красного болгарского перца необходимо много фосфора, магния и кальция. Регулярное внесение удобрений обеспечит наличие всех этих питательных веществ. Первое время никакую подкормку вносить не нужно: необходимо высаживать рассаду в уже плодородный грунт, поэтому вносить удобрения необходимо в землю ещё до высадки рассады, весной, вместе с перекопкой участка. Первый раз удобрения вносят незадолго до наступления цветения: нужно сделать раствор мочевины и суперфосфата 10 грамм на 5 грамм на ведро воды и использовать для полива. Количество жидкости на один саженец должно составлять не более одного литра, производить полив непосредственно под корень.
Полив овощей не менее важен. Редкий полив может нанести вред урожаю и способности растениям плодоносить и созревать. При выращивании болгарского перца важно постоянно проверять, чтобы земля была умеренно влажной. Плюсы и минусы пикирования Преимущества процесса пикировки: В результате этой манипуляции останутся только здоровые растения, так как слабые и больные нужно будет выбросить. Если рассада приживется, то урожайность будет значительно выше.
Растения смогут достаточно нарастить корневую систему. У каждого саженца для полноценного роста будет достаточно пространства. Но, конечно, процедура эта для саженцев крайне болезненна и нужно тщательно следить за корнями, чтобы они не повредились в процессе пересадки. Для начинающих и не опытных огородников это сложная процедура, после которой далеко не вся рассада сможет прижиться на новом месте. После пикировки перцы в любом случае будут какое-то время болеть и часть урожая не сможет пережить этот процесс.
Ну и основной минус пикировки — вероятность травмировать корни саженцев. В целом, перец превосходен во всех блюдах, как сырых, так и приготовленных.
Высокорослые сорта перцев не забываем подвязать к опоре. Это уменьшает нагрузку на основные стебли и защитит растение от порывов ветра. Полезный совет: перцы в открытом грунте часто высаживают пчелоопыляемые, а чтобы привлечь пчел на свой дачный участок нужно во время цветения опрыскать растение вкусным сахарным сиропом на 1 л воды 2 г борной кислоты, 100г сахара. Болезни перца и насекомые-вредители Во время выращивания перца при неправильном уходе, резких перепадах температуры, повышенной влажности он может поразиться грибковыми болезнями, такими как серая, вершинная, белая гнили, также можно столкнуться с фузариозными увяданиями, альтернариозом и черной ножкой.
От некоторых из них очень сложно избавиться и перцы приходится удалять с участка. Поэтому очень важно проводить профилактические меры регулярный осмотр растений и обработка раствором марганца или биологическими препаратами «Фитоспорин», «Алирин-Б» и организовать правильный уход за ними. Если болезни атаковали и поражение сильное, то для лечения перца используют более мощные препараты - фунгициды, такие как «Оксихом», «Хом», «Фалькон», «Максим», «Фундазол». Кроме болезней перцу причиняют вред насекомые-вредители — белокрылка, тля, совка, паутинный клещ. В начальной стадии борьбу с ними можно вести народными средствами настои чистотела, луковой шелухи, полыни, золы, смешивая с зеленым, дегтярным мылом или биопрепаратами, а если все принятые меры не помогают, то применяют инсектициды «Фитоверм», «Актеллик» и акарицид «Карбофос» помогает справиться с паутинным клещом. Сбор урожая перца Сбор урожая в условиях открытого грунта начинают в августе, заканчивают в сентябре.
Убрать урожай нужно до первого похолодания. Конечно, у каждого сорта свой срок созревания и на это тоже надо ориентироваться указано на пакетике с семенами , обычно у ранних сортов это 60-70 дней, а у среднеспелых 90 дней. У перца две стадии созревания техническая вкус и цвет еще недостаточны и биологическая. Можно убирать плоды особенно это практикуется со сладким перцем , когда они достигли технической спелости, плоды доспеют и во время хранения. Если плоды предназначены для употребления в пищу, их убирают в стадии биологической спелости, полностью поспевшими вкус и цвет у них будет, как положено сорту , но это тормозит развитие остальных завязей. Биологическая спелость наступает у перца через несколько дней до нескольких недель после технической спелости.
Острый перец снимают только, когда он полностью поспеет, если сорвать его раньше, то вкусовые качества его будут хуже он не будет таким острым, как должен быть. Если не собирать плоды вовремя, можно получить меньше урожая, ему просто не хватит сил на все завязи. Срезают плоды перца с куста с помощью секатора с частью плодоножки. Его складывают в ящики, перекладывая слоями бумаги или соломой.