Сладкие продукты вредят зубам – к этому причастны бактерии, поглощающие глюкозу и выделяющие вредную кислоту. Однако для любителей десертов есть хорошая новость – можно найти сладости, которые не вызывают кариес. Ксилит по энергетической ценности и сладости близок к сахару и фруктозе, но в отличие от них не способствует образованию бактерий, разрушающих продуктами своей жизнедеятельности зубную эмаль. Систематический обзор 2017 года8 предполагает, что ксилит уменьшает количество Streptococcus mutans во рту, чем способствует уменьшению количества зубного налета и препятствует разрушению зубов. Теоретически возможно, что ксилит делает зубы устойчивыми к кариесу.
Заменитель сахара ксилит: польза, вред, рецепты, применение
Некоторые исследования также показывают, что ксилит обладает антибактериальными свойствами, которые могут помочь предотвратить разрушение зубов, заболевания десен и ушные инфекции. Воздействие ксилита снижает адгезию бактерий зубного налета на поверхности зубов, в том числе и при замене сахарозы во время перекусов. И еще ксилит увеличивает выработку слюны, которая "смывает" вредные бактерии с зубов, а в ЖКТ помогает усваивать кальций, так нужный для костей и зубов. Поскольку ксилит это натуральный подсластитель, который недавно стал включенным в производство конфет и другую сладкую пищу, то какова польза ксилита для зубов?
Что такое ксилит в зубной пасте – его польза и вред
Ксилит препятствует микробам, разрушающим зубную эмаль, и этот заменитель сахара для зубов добавляют в жвачки. Но не из ксилита: его невозможно ферментировать, поэтому бактерии, по сути, голодают и в конечном итоге погибают. если ксилит используется в качестве вспомогательного средства при лечении кариеса, то это позволяет стабилизировать и даже иногда обратить вспять начальные кариозные процессы на других зубах. И как показали исследования, положительный результат ксилита для зубов сохраняется на протяжении многих лет. Кроме этого, ксилит не влияет на ферменты желудочного сока, препятствуя повреждению зубов — благодаря чему применяется в жевательной резинке. Задачей настоящего исследования было оценить влияние зубной пасты, содержащей ксилит в концентрации 10% на адгезию микроорганизмов, обитающих в полости рта человека.
Ксилит — натуральный заменитель сахара. В чем польза для зубов?
| Развеян миф о пользе ксилита для пациентов с брекетами | В жевательной резинке miradent Xylitol сахар на 100% заменяется ксилитом, вследствие чего она положительно влияет на здоровье, способствуя. |
| Ксилит - новый способ решения проблемы раннего кариеса зубов | Бактерии, которые едят оставшийся на зубах ксилит, гибнут, потому что не могут его переварить. |
Жвачка с ксилитом, паста с фтором, добавки с кальцием: нужны ли они нашим зубам?
| Ксилит для детских зубов | Когда ксилит попадает внутрь главной вредоносной бактерии, он не расщепляется. |
| Польза ксилита для зубов | Ксилит активно применяется в пищевой и фармацевтической промышленности в сфере товаров для диабетиков и средств для профилактики и лечения различных заболеваний. |
| Заменитель сахара — польза или вред для зубов | После долгих исследований и экспериментов выяснилось, что ксилит является не только подсластителем, но и веществом, благотворно влияющим на зубы, десна и полость рта в целом. |
| Зубная паста детская с ксилитом для гигиены полости рта | Ксилит активно применяется в пищевой и фармацевтической промышленности в сфере товаров для диабетиков и средств для профилактики и лечения различных заболеваний. |
Ксилит. Что это?
После нанесения на зубы облачко из пенки регулирует образование зубного налёта и восстанавливает кислотный баланс. Ксилит – натуральный сахарозаменитель, полезный для зубов и организма в целом. детская; для чувствительных зубов; против зубного налета. Что это Из чего производят Польза для зубов Польза для организма Где содержится Ксилит в зубной пасте Стоимость проф гигиены. Поскольку ксилит это натуральный подсластитель, который недавно стал включенным в производство конфет и другую сладкую пищу, то какова польза ксилита для зубов?
Заменитель сахара — польза или вред для зубов
Регулярное использование ксилита фактически прекращает рост бактерий, вызывающих кариес и заболевания десен. Ксилит конкурирует с шестиатомными сахарами в процессе транс-мембранного переноса, а также в метаболических процессах внутри клетки. В отличие от метаболизма шестиатомных сахаров, который приводит к высвобождению энергии и способствует бактериальному росту, при расщеплении бактериями Str. Более того, при метаболизме ксилита промежуточные соединения, являющиеся источниками энергии, поглощаются, но не воспроизводятся. Кроме того, как показали исследования, ксилит снижает выработку бактериальной клеткой и концентрацию в слюне гликанов, обеспечивающих прикрепление бактериальной стенки к поверхности зуба.
Было также показано, что ксилит ингибирует передачу бактерий от матери к ребенку более эффективно, чем хлоргексидин. И, наконец, ксилит не только ингибирует рост микроорганизмов, вызывающих кариес, но и способствует реминерализации зубной эмали за счет повышения буферной емкости слюны. Антибактериальные свойства ксилита успешно используются в дентальных салфетках Spiffies. Spiffies - новый способ очищения зубов и десен как для детей раннего возраста, так они могут применяться и взрослыми, когда зубная щетка недоступна.
Салфетки Spiffies удобны, просты в употреблении и безопасны.
Фтор: стимулирует работу слюнных желез Этот химический элемент вводят в зубные пасты, муссы, гели и растворы. Польза: фтор поддерживает прочность зубов, оказывает антисептический эффект, улучшает обменные процессы, тормозит превращение мягкого зубного налёта в зубной камень. Также он стимулирует работу слюнных желез, тем самым уменьшая риск развития кариеса слюна не только очищает зубы от остатков пищи, но и способствует реминерализации эмали. Вред: микроэлемент несколько токсичен для организма.
Он накапливается в тканях, и зубная эмаль — не исключение. Зубные пасты с высоким содержанием фтора выше 1000 ppm при достаточном потреблении этого элемента с водой и пищей могут спровоцировать развитие флюороза — заболевания, при котором на зубной эмали появляются пятна. Именно поэтому в детских зубных пастах фтор не содержится. Вывод: фтор полезен, но в определённой концентрации. Если человек пьёт не меньше 2 литров воды в сутки, употребляет яблоки, грейпфруты, тыкву, лук, шпинат, молочные продукты, мясо, печень и орехи, то профессиональные средства с высоким содержанием фтора ему могут быть не нужны они назначаются врачом.
В обычных пастах содержание этого микроэлемента настолько мало, что вреда от них не будет.
Сахарные спирты или многоатомные спирты, как их еще называют, служат заменителями сахара и давно применяются в пищевых продуктах. В природе эти соединения содержатся во многих фруктах и овощах. Технические достижения существенно расширили перечень используемых полиолов для диет с пониженным содержанием сахара и продуктах питания, предназначенных для людей с диабетом. Ксилит для применения в качестве подсластителя и сахароаменителя был одобрен еще в 1963 году, а сейчас его в основном получают из березовой коры бересты или кукурузных початков. Кроме сладкого вкуса, его особенностью при употреблении является чувство холодка во рту. Благодаря такому необычному свойству ксилит стал одним из самых востребованных ингредиентов для добавления в жевательную резинку без сахара, а также другие средства для ухода за полостью рта, включая жидкость для полоскания и зубные пасты.
Польза ксилита В первую очередь это хороший заменитель сахара, даже среди подобных ему аспартам , маннит. Ксилит содержит почти вдвое меньше калорий, чем обычный сахар, при этом не уступая ему по сладости. Это делает ксилит уникальным, потому что большинство сахарных спиртов не такие сладкие.
Ополаскиватель Пародонтоцид имеет хороший состав, в который входят эффективные противовоспалительные компоненты как фенилсалицилат, тимол, эвгенол, а также экстракты лекарственных растений. Нужно, отметить, что компания производитель также выпускает и «Раствор Пародонтоцид», который представляет из себя концентрированный раствор для разведения водой. Кстати, тимол оказывает неплохое вяжущее действие, то есть он будет снижать кровоточивость десен, хотя и не так быстро как это делает лактат алюминия.
Полоскать рот этим средством нужно не менее 1 минуты лучше от 1 до 2 минут , кратность — от 2 до 4 раз в день, а курс лечения вполне может составить даже 3-4 недели. Комментарий: ополаскиватель Листерин EXPERT «Защита десен» имеет очень хороший состав, и безусловно этот ополаскиватель поможет вам от воспаления десен. Обратите внимание, что ополаскиватели Listerine содержат спирт. С одной стороны спирт позволяет облегчить проникновение активных компонентов внутрь слизистой оболочки десен, но с другой — имеет ряд побочных эффектов. Например, этот ополаскиватель не стоит применять автомобилистам, а также курильщикам дело в том, что продуктом распада спирта в полости рта является ацетальдегид, который особенно в сообществе с никотином — повышает риск развития предраков слизистой оболочки. Кроме того, курс лечения не должен быть слишком длительным более 10-12 дней , так как в противном случае у вас возникнет сухость слизистой оболочки полости рта.
Несколько важных вещей про ополаскиватели с хлоргексидином — Важно: клинические исследования выявили, что хлоргексидин может инактивироваться лаурилсульфатом натрия этот компонент входит в состав многих зубных паст. Это имеет важное клиническое значение, так как обычно врачи назначают хлоргексидин для полосканий рта — сразу после гигиены полости рта утром и вечером. Исследования выявили, что после чистки зубов пастой с лаурилсульфатом натрия — должно пройти 2 часа времени минимум выждать 30 минут, но этого недостаточно , чтобы это не повлияло на эффективность хлоргексидина. Поэтому, если вы собираетесь применять средства с хлоргексидином — лучше приобрести и зубную пасту без лаурилсульфата натрия SLS. Важный момент: помните, что воспаление десен имеет всегда только одну причину — оно вызывается мягким микробным зубным налетом и твердыми над- и поддесневыми зубными отложениями, которые накапливаются на зубах в результате недостаточной гигиены полости рта. Поэтому применение сильных средств от воспаления десен без удаления причинного фактора, то есть зубных отложений — безусловно поможет уменьшить воспаление, но только на короткий период.
Злоупотребляя средствами от воспаления, вы просто уменьшаете симптомы воспаления, которое будет просто более незаметно протекать в деснах, все равно приводя к постепенному разрушению кости вокруг зубов и появлению их подвижности. Поэтому, если вы хотите не просто временно заглушить инфекцию, то перед началом применения средств для десен нужно провести ультразвуковую чистку зубов у стоматолога. После чего, уже начинать применение разных ополаскивателей и гелей для десен. Ополаскиватели при чувствительности зубов — Ополаскиватели для уменьшения повышенной чувствительности зубов могут содержать активные компоненты 2-х типов. Во-первых — это фториды, к которым относится фторид натрия, аминофторид олафлур и фторид калия. Эти компоненты работают за счет того, что они создают на поверхности эмали слой фторида кальция, который защищает зубы от влияния химических, термических и механических раздражителей.
Однако, эффект от применения этой группы компонентов развивается постепенно. К второй группе веществ относятся соединения калия — такие как нитрат калия и фторид калия, которые работают за счет снижения чувствительности нервных окончаний в тканях зуба.
Ксилит - Небывалое открытие для зубов
Что касается стоматологических преимуществ ксилита, согласно CDA данный сахарозаменитель полезен для здоровья зубов, поскольку предотвращает развитие кариеса. Считается, что бактерии полости рта не способны метаболизировать ксилит, хотя и воспринимают его как обычный сахарид. Это в свою очередь приводит к гибели бактерий. Со временем при продолжительном использовании ксилита бактериальный состав полости рта человека изменяется в лучшую сторону.
Однако ксилит не содержит фруктозы и оказывает незначительное влияние на уровень сахара в крови и инсулина 2 , 5. Поэтому ни одно из вредных воздействий сахара не распространяется на ксилит. Гликемический индекс ГИ ксилита показатель того, насколько быстро повышается уровень сахара в крови равен всего 7, тогда как ГИ столового сахара составляет 60-70 6. Для людей с сахарным диабетом, преддиабетом, ожирением или другими проблемами обмена веществ ксилит является отличной альтернативой сахару. Хотя соответствующие исследования на людях в настоящее время недоступны, исследования на крысах показывают, что ксилит может улучшать симптомы сахарного диабета, уменьшать жир в области живота и даже предотвращать увеличение массы тела на высококалорийной диете 7 , 8 , 9. Резюме: В отличие от столового сахара, ксилит оказывает незначительное влияние на уровень сахара в крови и уровень инсулина.
Исследования на животных показывают впечатляющую пользу для метаболического здоровья. Ксилит и здоровье зубов Многие стоматологи рекомендуют использовать подслащенную ксилитом жевательную резинку — и не без оснований. Исследования показали, что ксилит улучшает здоровье ротовой полости и помогает предотвратить разрушение зубов 10. Одним из ведущих факторов риска разрушения зубов являются бактерии под названием Стрептококк мутанс лат. Streptococcus mutans. Это бактерии, наиболее ответственные за образование зубного налета.
Хотя образование некоторого количества налета на зубах является нормой, избыточное образование зубного налета приводит к тому, что ваша иммунная система начинает атаковать присутствующие в нем бактерии. Это может привести к воспалительным заболеваниям десен, таким как гингивит. Эти обитающие в ротовой полости бактерии питаются глюкозой из пищи, но они не могут использовать ксилит. Таким образом, замена сахара на ксилит уменьшает количество пищи для вредных бактерий 11. Хотя эти бактерии не могут использовать ксилит в качестве пищи, они все еще поглощают его. После поглощения ксилита они не могут поглощать глюкозу — это означает, что их производящие энергию пути засорены, и они в конечном итоге погибают.
Другими словами, когда вы жуете жвачку с ксилитом или используете его в качестве заменителя сахара, вредные бактерии во рту умирают от голода 12. Исследования на животных также показывают, что ксилит может увеличить усвоение кальция в вашей пищеварительной системе, защищая от остеопороза и укрепляя ваши зубы 14 , 15. Поскольку воспаление является корнем многих хронических заболеваний, уменьшение количества зубного налета и уровня воспаления десен может принести пользу остальной части вашего организма. Резюме: Ксилит может заставить голодать вредные бактерии во рту, уменьшая образование зубного налета и предотвращая разрушение зубов.
Итак, как применять ксилит, чтобы предотвратить это, и ,в тоже время, извлечь все его преимущества, в данной статье, в основном в отношении заболеваний полости рта? Настоящий ксилит выглядит почти как сахар, он белый, кристаллический, и вкус у него, как у сахара. Сладкий спирт, натурального происхождения, присутствует во фруктах например в клубнике, малине, сливе , в цветной капусте, некоторых растениях, но содержание ксилита в этих растениях и фруктах составляет,однако,редко более 1 процента, так что лишь при еде, например, цветной капусты или клубники невозможно достичь эффекта прекращения кариеса или удовлетворительного ухода за зубами, поэтому он добывается в больших количествах из березы, древесины лиственных пород и кукурузной кочерыжки. Ксилит оставляет на языке освежающий эффект. Это происходит от так называемого эффекта охлаждения, который образовывается от того, что ксилит забирает тепло у окружающей среды, когда он растворяется в слюне. Ксилит имеет пищевую добавку заменителя захара с номером Е 967. Заменители сахара не являются синтетическими подсластителями! Напротив, синтетические подсластители такие, как, например, аспартам, ацесульфам К или сахарин , в зависимости от вида, в 300-300. Они подверженны многочисленной критике со стороны медиков практически всех стран, по некоторым исследованиям, они наносят вред здоровью. Мнения разные, что стоит подчеркнуть здесь, так это то что они являются обсалютно чужеродными синтетическими продуктами для человеческого организма. Совсем напротив ксилит. Ксилит в организме Наш организм вырабатывает ксилит. Он образовывается, когда печень расщепляет углеводы ежедневно 5-15 гр. Ксилит расщепляется в толстой кишке, усваивается и продукты расщепления выводятся в форме воды и двуокиси углерода с мочой. Идеально подходит для диабетиков, так как усвоение организмом чловека ксилита происходит без участия инсулина, более того, он даже считается натуральным стабилизатором инсулина, потому что он не становится причиной чрезмерного выброса инсулина. Гликемический индекс GI ксилита составляет всего лишь 7 для примера: глюкоза 100, морковь сырая 30, морковь вареная 85, булочки из муки высшего качества 85, хлеб из муки грубого помола с отрубями 40, огурцы, капуста, салат и практически все сырые овощи 15, почти все фрукты от 30 до 40. Ксилит-убийца кариеса Исследователи финского университета в г. Турку провели в начале 1970 годов два исследования с сахаром, которые во всем мире стали известны под названием «TurkuSugarStudies». Первая заменила обычный домашний сахар во всех без исключения продуктах питания на фруктозу, вторая группа принимала вместо сахара ксилит, а третья это была контрольная группа принимала еду с обычным содержанием сахара, 50-67 грамм в день. Спустя год исследовали зубы лиц, участвовавших в эксперименте, и выяснили, что у группы, принимавшей фруктозу все же почти на 30 процентов было меньше заболеваний кариесом, чем у группы, принимавшей сахар. Но у ксилитной группы, по сравнению с сахарной группой, было на 85 процентов меньше кариеса. Фактически это означало: в то время как у сахарной группы было в среднем более на 7,2, а у фруктозной группы более на 3,8 кариесных зуба чем перед этим, ксилитная группа удивила количеством новых кариесных зубов в 0,0. У некоторых лиц, участвовавших в эксперименте, обнаружили,однако,не только то, что ксилит препятствует появлению нового кариеса, но и то, что при потреблении ксилита улучшалась ситуация зубов пораженных кариесом. Во втором эксперименте, 100 добровольцев были поделены на 2 группы. Результат был поразительным! Ксилит действует на протяжении многих лет Еще одно финское исследование выявило влияние ксилита на детские зубы. В этом случае особо впечатляющим было то, что во время этого исследования принимавшие участие в нем дети уже получили специальные указания по профилактике полости рта в своей школе, их зубы уже в любом случае были предупредительно обработаны. Уже через короткое время было достигнуто очевидное уменьшение кариеса на 55-60 процентов. Зубы, которые прорезывались во время эксперимента, были супернадежно защищены от кариеса. Особо сенсационным стал факт того, что у детей, которые принимали участие в эксперименте с ксилитными жевательными резинками, и которые в дальнейшем регулярно не принимали ксилит, спустя пять! Здоровье семьи Меньше зубного налета Еще один позитивный эффект был в том, что у ксилитной группы было на 50 процентов меньше зубного налета, чем у сахарной группы. А как же реклама известных брендов жевачек? Многие так называемые "безсахарные" жевательные резинки содержат наряду с заменителями сахара и подсластителями в основном сорбит, который официально считается полезным для зубов. Речь идет о научном тесте, который может быть проведен лишь в специально на этом специализирующемся институте. Во всем мире есть уже четыре таких института два в Германии, один в Швейцарии и один в Японии. Тест считается пройденным, если значение рН слюны до 30 минут после потребления тестируемой сладости падает на значение не менее 7,5 , то есть не появляется кислотного обострения.
Аспартам Один из самых критикуемых сегодня подсластителей. Может вызывать ряд нежелательных реакций: от головокружения и тошноты до аллергии. Вред: при термической обработке распадается, что приводит к образованию токсических для организма веществ — метанола и формальдегида. Доказано, что аспартам может приводить к канцерогенезу. Цикламат натрия Один из самых популярных подсластителей в России. Запрещен в США с 1969 года, так как в ряде исследований на животных было доказано, что он провоцирует онкологические новообразования. Часто добавляется в газированные напитки Е952. Польза: цикламат устойчив к термическому воздействию, а значит, его можно использовать для приготовления горячих блюд и консервирования. Вред: вызывает аллергические реакции — крапивницу, покраснение и зуд кожи. Стевиозид В отличие от фруктозы, стевиозид — вещество, получаемое из растения стевии, сегодня активно и с успехом используют в комплексных программах по лечению диабета обоих типов, ожирения. Польза: выпускается в виде таблеток, порошка. Обладает нулевой калорийностью. Вред: изменяет вкус чая и кофе.
Ксилит: вред и возможная польза
| Ксилит для детских зубов | Ксилит препятствует микробам, разрушающим зубную эмаль, и этот заменитель сахара для зубов добавляют в жвачки. |
| Ксилит: сахарозаменитель для здоровья зубов и не только | Когда ксилит попадает внутрь главной вредоносной бактерии, он не расщепляется. |
| Ксилит (ксилитол) — что это? Польза и вред, рекомендации к применению | Так как ксилит ускоряет реминерализацию зубной эмали, то он является очень действенным при лечении небольших кариозных повреждений. |
| Ксилит для зубов | Ксилит (или ксилитол) — натуральный заменитель сахара с полезными для зубов и десен свойствами. |
| Описание компонентов (состава) паст | Что это Из чего производят Польза для зубов Польза для организма Где содержится Ксилит в зубной пасте Стоимость проф гигиены. |
Ксилит - новый способ решения проблемы раннего кариеса зубов
Ксилит препятствует микробам, разрушающим зубную эмаль, и этот заменитель сахара для зубов добавляют в жвачки. Ксилит для зубов. Ксилит часто вводят в состав зубных паст, порошков и ополаскивателей: он помогает сохранить здоровую и красивую улыбку, подслащивает вкус вместо сахара. если ксилит используется в качестве вспомогательного средства при лечении кариеса, то это позволяет стабилизировать и даже иногда обратить вспять начальные кариозные процессы на других зубах. Последние данные показывают, что ксилит обладает ещё одним полезным свойством — способствует реминерализации зубов. Присутствие ксилита в вышеуказанных продуктах: • Не дает существующему кариесу прогрессировать • Снижает количество зубного налета • Уничтожает вредные микроорганизмы, что помогает процессу реминерализации зубов.
Отзывы, вопросы и статьи
- Бережная стоматология для детских зубов - последние статьи
- Гель реминерализующий R.O.C.S. Medical Minerals
- Польза ксилита для зубов взрослых и детей: где используют, побочные эффекты ксилита
- Как выбрать правильную зубную пасту с ксилитом: 7 проверенных советов
Сколько можно употреблять?
- Ксилит и уровень сахара в крови
- Ksilibon — Erin Haiden
- Ксилит: свойства, польза, применение, инструкция
- Внимание! ксилит - польза и применение
Польза ксилита для зубов
Ксилит - натуральный заменитель сахара, который производится из березы и кукурузы. Ксилит препятствует размножению бактерий и приводит в норм кислотно-щелочной баланс. Все из-за того, что ксилит способствует выработку слюны, которая положительным образом влияет на ваши зубы.
Кислота, в свою очередь, нарушает баланс минералов в эмали, делая её хрупкой. При употреблении ксилита вместо сахара бактерии гибнут, так как не способны его переработать! Для промышленных нужд ксилит обычно добывают из берёзы и кукурузы.
Кислота, в свою очередь, нарушает баланс минералов в эмали, делая её хрупкой. При употреблении ксилита вместо сахара бактерии гибнут, так как не способны его переработать! Для промышленных нужд ксилит обычно добывают из берёзы и кукурузы.
Употребление 1 грамма ксилита поставляет организму 15,5 кДж 3,7 ккал. Под влиянием ксилита содержание глюкозы в крови в 2-2,5 раза ниже, чем при употреблении чистой глюкозы. Это сладкое вещество активно используют диабетики, так как оно является безопасным подсластителем для имеющих сахарный диабет. И оно не наносит вред тем, кто болен гипергликемией. Для диабетиков польза ксилита в том, что он всасывается в кровь очень медленно, при этом для обмена веществ не нужно применение инсулиновых инъекций. Гликемический индекс ксилита около 13, а сахара — 100. Так, при приеме ксилита в крови существенно понижается показатель глюкозы и инсулина. После проведения ряда исследований стало ясно, что диеты с небольшим ГИ — это отличная профилактика диабета 2 типа, поэтому замена сахара на ксилит существенно снижает риск развития этой формы болезни. Таким образом: ксилит - это оптимальный вариант для диабетиков и для людей на низкоуглеводной диете. ВАЖНО: хотя большинство специалистов рекомендуют ксилит при диабете, всё же есть доктора, которые против него, поэтому, пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. Польза ксилита очень широка, выражается в следующих эффектах: 1. Улучшение обмена веществ. Подсластитель положительно влияет на метаболические процессы, предотвращая таким образом набор веса и способствуя профилактике развития нарушений обмена веществ, в том числе и сахарного диабета. Так что продукт полезен не только тем, кто уже имеет эту болезнь, но и тем, кто к ней предрасположен. Укрепление зубов. Существует немало исследований, подтверждающих эффективность ксилита для укрепления зубов, именно поэтому он используется в средствах стоматологического ухода. Ксилит спасает от кариеса и укрепляет эмаль. Также ксилит полезен для гигиены ротовой полости. Особенно эффективен ксилит против грибков рода кандида. Положительное влияние на метаболизм кальция. Доказано влияние ксилита на обмен кальция, он повышает его всасываемость в желудочно-кишечном тракте. Это действие ксилита снижает вероятность развития остеопороза — болезни хрупкости костей. Стоит отметить, что недуг чаще всего поражает женщин в период постменопаузы, а потому им особенно внимательно стоит присмотреться к продукту. Улучшение состояния кожи. Еще один аргумент за ввод в рацион подсластителя зрелым женщинам заключается в таком интересном свойстве ксилита, как активизация выработки коллагена — главного элемента, отвечающего за эластичность и упругость кожи. Нередко ксилит применяют в народной медицине, особенно часто его используют как слабительное и желчегонное средство. Также отмечается его эффективность в терапии отитов, носоглотки, облегчении симптомов астмы. Этими словами у всех детей «отбивают» тягу к конфетам. Ах, если бы дети знали, что это правило не касается березового сахара! Есть мнение, что по сравнению с другими подсластителями ксилит не несет вред здоровью, а зубы защищает от кариеса и нехватки минералов. Ещё ксилит эффективен для восстановления трещинок, вызванных кариесом, очищает зубы от налета, усиливает защиту для эмали. Как показали исследования, положительный результат ксилита для зубов сохраняется на протяжении многих лет. Ученые говорят: достаточно ежедневно потреблять 6 г березового сахара, чтоб предотвратить кариес. Еще в конце прошлого столетия финские исследователи сравнили влияние ксилита и сахарозы на зубы и ротовую полость. Оказалось, что ксилит, в отличие от других сахаров, не вызывает реакцию брожения и не помогает размножению бактерий в ротовой полости. Проще сказать, с ксилитом бактерии попадают на «голодный паек» и умирают. Польза ксилита для зубов. Основная причина появления и развития кариеса — бактерии стрептококк мутанс streptococcus mutans , обитающие в полости рта. Эти бактерии перерабатывают сахарозу в молочную кислоту, создавая во рту кислую среду, в которой зубная эмаль деминерализируется и становится более подверженной разрушению. Стрептококк мутанс обладают способностью прилипать к поверхности зубов. Из сахарозы стрептококк мутанс производят липкий полисахарид, с помощью которого бактерии связываются между собой в цепочки, образуя зубной налёт. Сочетание зубного налета и кислоты ведёт к разрушению зубов. В отличие от сахара, ксилитол не может стать пищей для бактерий стрептококк мутанс. Кариесогенные бактерии не обладают необходимыми для расщепления ксилита ферментами и поэтому не могут произвести из ксилита кислоту. При использовании ксилита в качестве замены сахара стрептококк мутанс гибнут, так как не могут усвоить ксилит. Таким образом ксилит приостанавливает рост и развитие кариесогенных бактерий. Еще одним полезным свойством ксилита является способность усиливать слюноотделение. Ксеростомия не просто доставляет человеку дискомфорт, но и способствует снижению местного иммунитета полости рта, росту и развитию бактерий, воспалению слизистой оболочки, деминерализации зубов. При регулярном употреблении небольших доз ксилита: - усиливается слюноотделение и повышаются защитные свойства слюны, - приходит в норму кислотно-щелочной баланс полости рта, - зубная эмаль реминерализируется естественным образом. Употребление ксилита вместо сахара положительно влияет не только на зубы, но и на состояние десен: чем меньше на них бактериального налета, тем меньше вероятность воспаления тканей пародонта. Благодаря способности ксилита ускорять процесс реминерализации зубной эмали, вещество используется в лечении уже существующего кариеса, замедляя развитие заболевания, а также снижает риск его повторного возникновения. Все эти профилактические свойства ксилита позволяют использовать его не только как сахарозаменитель, но и в качестве компонента зубных паст и ополаскивателей, спреев для полости рта, жевательных резинок.