Что делать с ряженкой?? Неделю назад срок годности истёк, выкидывать жалко!! #ряженка #рецепты (5714423) - Женский форум
Что можно сделать из ряженки просроченной
Приготовить из ряженки (просроченной) оладьи довольно просто и быстро. Сладкие лакомства с использованием просроченной ряженки Вот несколько вариантов, как использовать просроченную ряженку: 1. Прохладное панакота с просроченной ряженкой Панакота — это итальянский десерт, который можно приготовить из просроченной ряженки. Что можно приготовить из просроченной ряженки — рецепты с фото. Из обычной ряженки можно приготовить необыкновенно вкусный десерт из самых доступных продуктов!
Просрочена ряженка что с ней можно сделать. Что делать — подсказки на все случаи жизни!
| Что приготовить из ряженки просроченной | стакан просроченной ряженки. |
| Что приготовить из ряженки просроченной: выпечка, оладьи, блины, пирог, суфле. Рецепты | Рецепты › Просроченное › Что сделать из просроченной ряженки. |
| Блюда из ряженки, рецепты на : 168 рецептов | Из просроченной ряженки можно приготовить ароматные панкейки или оладьи. |
| Что приготовить из ряженки просроченной | Что приготовить из просроченной ряженки быстро и вкусно: 5 рецептов. |
Ряженка: блюда и рецепты
Можно сварить творог. В общем, нечего продукты выкидывать кстати, творог можно сварить и заморозить впрок.. И уже с ним стряпать запеканки и сырники Яна Аннэ-пэ: Просроченные продукты надо выбрасывать, надо жалеть не их, а желудок и печень, они вам пригодятся для употребления хороших продуктов Даната Лавниковская:.
Например, можно приготовить пышные панкейки, добавив ряженку в тесто. Или испечь ароматные булочки, заменив молоко в рецепте на ряженку. Важно помнить, что просроченную ряженку следует использовать с осторожностью. Проверьте ее запах и внешний вид перед использованием. Если продукт имеет кислый или необычный запах, лучше не рисковать и выбросить его. Таким образом, не бросайте просроченную ряженку, потому что она может стать вкусным ингредиентом для многих блюд. Приготовьте творог, напитки или выпечку и наслаждайтесь новыми кулинарными экспериментами в домашних условиях!
Так как ряженка менее кислая, дополнительно рекомендуется гасить соду уксусом или лимонным соком. Совет Если количества кефира не хватает для рецепта, разбавьте его кипячёной водой. Белый и сладкий йогурты Вкусными получаются бисквиты, оладьи и пышки с йогуртом. Этот продукт добавляется и в тесто для кексов, булочек, тортов. Выбирайте натуральный йогурт — он белый, несладкий, без красителей и ароматизаторов. Иногда хозяйкам так хочется разнообразить вкус выпечки, что они используют цветные ароматизированные йогурты с добавками фруктами, ягодами. Этот вариант тоже допустим, но всё же постарайтесь выбирать наиболее натуральные по составу продукты.
А ещё стоит уменьшить количество сахарного песка в рецепте.
Используйте соус для заправки овощных салатов. Маринование Просроченная ряженка отлично подходит для маринования. Она делает мясо, рыбу и овощи более сочными и нежными. Для приготовления маринада смешайте просроченную ряженку с луком, чесноком, специями и зеленью. Мясо: Замаринуйте мясо в ряженке на несколько часов или на ночь.
Затем запекайте или жарьте мясо на гриле. Рыба: Замаринуйте рыбу в ряженке на несколько часов. Затем обжарьте или запеките рыбу в духовке. Овощи: Замаринуйте овощи в ряженке на несколько часов. Затем обжарьте или запеките овощи на гриле. Другие блюда Из просроченной ряженки можно приготовить и другие интересные блюда, такие как: Коктейли: Смешайте просроченную ряженку с фруктами, ягодами и льдом.
Как определить, что ряженка испортилась и что можно из такой приготовить
Сняв с плиты, взбивают еще 10-15 минут, пока пена не станет стойкой. Если у вас есть миксер, процесс значительно ускорится. Противень смазывают слегка маслом с помощью кисточки или тряпочки, выкладывают на него небольшими кучками подсолнечные зернышки и на них отсаживают с помошью кондитерского мешка или просто ложечкой небольшие безе. Подсолнух лучше предварительно слегка обжарить. Можно его и сразу замешать в тесто. Печеньки должны быть небольшими, иначе плохо пропекутся внутри.
Как предохранить продукты питания от гниения? Процесс гниения — это биологический процесс с выработкой гнилостных бактерий. Почти каждый продукт подвержен этому процессу, потому что не до конца соблюдаются условия хранения, что создает благоприятные условия для размножения этих бактерий. Однако есть условия, в которых их развитие снизится: отсутствие лишней влаги, низкая или высокая температура, темное место для хранения некоторых продуктов. Советы: Пользуйтесь вакуумными упаковками для сохранения продуктов, согласно статистике, хранение таким способом увеличивает срок годности приблизительно в 3 раза. Контейнеры ланч-боксы дольше сохраняют вкус продуктов. Старайтесь соблюдать все условия содержания, чтобы продлить их срок годности: храните продукты в замороженном, консервированном и сухом виде. Подводя итоги, просроченный продукт может стать ингредиентом для множества блюд, поэтому не спешите избавляться от него.
Чем полезен катык для организма. Варенец и ряженка. Варенец простокваша. Варенец фермерский. Соус из ряженки. Намазка из ряженки. Десерт «а-ля Птичье молоко» из ряженки. Желе из ряженки с желатином. Желе из ряженки с курагой.
Ряженка с корочкой. Домашняя ряженка с корочкой. Томленая ряженка. Оладьи на ряженке. Вкусные оладьи на ряженке пышные. Оладьи на ряженке пышные без яиц. Сметанник манник. Манник Националь. Бабушкин манник.
Манник миндаль. Варенец и желатин. Ряженка в желатине. Что приготовить из ряженки. Ряженка с желатином. Десерт из ряженки и печенья. Шоколадно творожное суфле. Десерт из ряженки. Творожный десерт суфле.
Десерты из птичьего молока. Десерт из сметаны. Ряженка с ягодами. Десерт из ряженки с желатином и фруктами. Коктейль из ряженки с ягодами. Варенец домашний. Ряженка с пенкой. Деревенский варенец. ПП десерт из ряженки.
Рецепты из ряженки. Панакота на ряженке. Рецепт паннакотты-описание рецепта. Манник на ряженке пышный в духовке. Манник на ряженке пышный в мультиварке. Манник из скисшего молока. Шоколадный десерт из ряженки. Десерт из ряженки и какао. ПП десерт из ряженки с желатином.
Выпечка из ряженки в духовке. Оладьи на ряженке пышные рецепт с фото пошагово с содой с яйцами. Рецепт оладьев на воде пышных пошагово с фото с содой. Чизкейк из ряженки. Чизкейк из маскарпоне в духовке. Чизкейк из ряженки замороженной. Пирог на ряженке в мультиварке. Манник на ряженке в мультиварке. Тесто для блинов на ряженке.
Тесто с ряженкой и воды. Что можно сделать из ряженки. Творожный манник на кефире. Калинина Наталья манник на кефире.
Еще одним вариантом использования ряженки является приготовление напитков. Например, из просроченной ряженки можно приготовить вкусный коктейль.
Просто смешайте ряженку с фруктовым соком или ягодами в блендере и добавьте немного сахара или меда по вкусу. При желании вы можете добавить лед для большей свежести и охлаждения напитка. Также просроченную ряженку можно использовать для выпечки. Она придаст продуктам нежность и экстра-вкус. Например, можно приготовить пышные панкейки, добавив ряженку в тесто.
Что можно сделать из просроченной ряженки: готовимся заняться выпечкой
Хлеб для духовки Ингредиенты: 0,5 л ряженки, 3 ст. Как приготовить: Подогреть ряженку, смешать ее с сахаром и дрожжами. Разместить емкость в теплом месте для подъёма. Муку просеять, смешать со сметаной, солью и маслом. Соединить обе массы и снова убрать в теплое место. Тесто должно подняться дважды.
Сформировать хлеб или поместить его в форму. Оставить заготовку для расстойки. Поставить на нижний ярус духовки жаропрочную емкость с водой. Включить прибор на 160 градусов. Выпекать около одного часа.
Оладьи на просроченной ряженке Для пышных оладий потребуется: стакан кислой ряженки, 1 яйцо, 1,5 стакана муки, 3 ст. Пошаговый рецепт: Все продукты соединить в большой емкости. Соду погасить уксусом и добавить к другим ингредиентам. Перемешать до однородности. Смазать сковороду маслом и хорошо разогреть.
Выкладывать оладьи ложкой и обжаривать их с двух сторон до золотистой корочки.
Выпекают сконы не более 17 минут, до появления сверху золотистой корочки. На каждый день Прокисшая ряженка — подходящий продукт и для выпечки хлеба. Вдобавок к пол-литровому пакету ряженки понадобятся три ложки сахара, щепотка соли, три ложки растительного масла, три ложки сметаны, два стакана муки и пакетик дрожжей. Ряженку смешивают с сахаром и дрожжами и оставляют в тёплом месте в ожидании, пока дрожжи подойдут. Муку просеивают и смешивают с маслом, сметаной, добавляют щепотку соли. Затем обе смеси нужно смешать и хорошо вымесить тесто. Потом тесто снова ставят в тёплое место, пока оно не увеличится в два раза. Далее, тесто выкладывают в форму и выпекают в течение часа, поместив на дно духовки небольшую ёмкость с водой. Очень просто из ряженки можно приготовить творог.
Для этого достаточно поместить ряженку в морозилку. А потом поместив её на марлю, положить оттаивать. Так, через некоторое время на марле останется самый настоящий творог. Второй вариант — поставить ряженку на слабый огонь и довести до кипения. Как только ряженка начнёт закипать, сверху образуются творожные хлопья, которые можно снять или процедить через марлю. О том, как приготовить творог из замороженной ряженки, смотрите в видео ниже. У каждой даже самой хорошей хозяйки случается такое, что в холодильнике оказываются просроченные продукты, которые не успели съесть вовремя. И чаще всего это кисломолочные продукты, среди которых нередко попадается ряженка. На вопрос: что можно приготовить из просроченной ряженки? Читайте также: Жмых в разрезе: плюсы и минусы продукта.
Жмых — что это такое? Продукт, получаемый после отжима растительного масла Пышные оладьи На стакан просроченной ряженки потребуются стакан муки, яйцо, две ложки растопленного маргарина, две ложки сахара, сода, разрыхлитель для теста, ванилин. Для приготовления теста отдельно смешайте ряженку с яйцом, ванилином и растопленным маслом. В отдельную посуду просейте муку и добавьте все остальные сыпучие продукты, то есть соль, сахарный песок, соду и разрыхлитель. Жидкую смесь влейте в емкость с мукой и перемешайте. Тесто не нужно вымешивать до однородности, иначе оладьи не получатся пышными. А комочки впоследствии растворятся. Тесто должно постоять не менее 20 минут. Сковороду разогрейте и слегка смажьте маслом. Выпекайте оладьи с двух сторон.
Как определить, что ряженка испортилась по запаху и вкусу Ряженку выпускают по ГОСТу, а это означает, что к ней на производстве предъявляют жесткие требования. Напиток должен быть однородной консистенции, с приятным вкусом без кислинки поскольку брожение не происходит. От жидкости не должно исходить резких запахов, а образование газов и вовсе не допускается.
Ряженка тоже полезна детям. Она содержит белки, причем хорошо усваивающиеся даже неокрепшей пищеварительной системой. А еще в ней много витаминов и минералов, которые очень важны для нормального развития малыша, укрепления его мышц и связок, костей позвоночника и зубов. Наконец, ряженка благотворно сказывается на пищеварительных процессах и помогает укрепить иммунитет. Поскольку в ней уже нет лактозы, разве что в следовом количестве, она тоже считается хорошим выбором для детей. Наконец, она гораздо вкуснее, чем кефир, поэтому многие малыши охотнее будут пить именно ее. И это прекрасно, поскольку, несмотря на относительно невысокую калорийность, ряженка помогает довольно быстро утолить голод и обеспечить ребенка энергией для двигательной активности.
Вот почему ряженка считается прекрасным вариантом полдника. Она поможет укротить голод до самого ужина, при этом не переедая. Но в рацион малыша этот напиток вводят только после кефира. Лучше подождать, пока ребенку не исполнится 10—11 месяцев. Дело в том, что ряженка помогает справиться с артериальной гипертензией и повышенным давлением за счет того, что позволяет ускоренными темпами вывести лишнюю жидкость и избавиться от отечности. С одной стороны, это преимущество, с другой — создает лишнюю нагрузку на почки. Взрослый человек этого даже не почувствует, но у малыша до 10—11 месяцев эта система остается еще не вполне сформированной, так что дополнительные нагрузки ему не нужны. Вводят ряженку в рацион осторожно, как и любые другие продукты, начиная с небольшого количества — 1 ч. Если аллергической реакции не будет, то в течение 5—7 дней можно довести до нормальной порции — в возрасте до полутора лет ребенок в день может выпивать не более 100 мл ряженки. К двухлетнему возрасту это количество уже можно довести до 200 мл, то есть неполного стакана.
Сегодня производители редко выпускают детскую ряженку, поскольку экономически это невыгодно. Но если мама боится, что в магазинах продаются подделки или продукты низкого качества, она может приготовить ряженку самостоятельно, в духовке или мультиварке.
Замесить тесто как густая сметана… globus: Из просроченного кефира и ряженки можно приготовить расстройство желудка, тошноту, рвоту. А также можно просто перемешать вместе все эти блюда и получить одно, которое называется — «Приключение на пятую точку» Карлыгаш: Тесто на них можно замесить. Я стряпаю оладьи или манник. Стакан кефира, 3 яйца, сода, соль на кончике ножа, стакан сахара, стакан манки, стакан муки.
Можно ли использовать просроченную ряженку
| Что можно спечь с ряженки? Форум | Приготовить пирог из просроченной ряженки можно быстро перед приходом гостей. |
| Рецепты с ряженкой | Из любой просроченной кисломолочки, в том числе и из ряженки, можно приготовить вкусный творог. |
Если прокисла ряженка что можно приготовить
| Куда использовать просроченную на пять дней ряженку? | Я однажды ужасно отравилась просроченным майонезом. |
| Оладьи из прокисшей ряженки - простой рецепт с пошаговыми фото | Что приготовить из просроченной ряженки: подборка простых рецептов Если ряженку не успели выпить в срок и она скисла, то выбрасывать такой ценный продукт не стоит. |
| Что можно сделать из ряженки просроченной | Из просроченной ряженки можно приготовить множество вкусных блюд. |
| Выпечка из ряженки: простые, но очень вкусные рецепты - Советы | Оладушки практически можно сделать из любой молочной продукции, даже просроченной и кислой, при этом, они будут получаться вкусные и питательные. |
| Осталось немного ряженки или кефира? ПРИГОТОВЬТЕ ЭТУ ВКУСНОТУ за несколько минут! - YouTube | Что приготовить из ряженки просроченной. Пасха из ряженки замороженной с вареной сгущенкой. Ряженка из Пасхи с вареным сгущенным молоком. |
Чудесные и вкусные рецепты и идеи блюд с использованием просроченной ряженки
Расскажите что можно приготовить из просроченной детской ряженки. Очень просто из ряженки можно приготовить творог. Если не горчит и нет явных признаков плесени, то можно смело готовить оладушки или блинчики. Новости. Психология.
Что можно сделать из ряженки просроченной
Используя ряженку можно приготовить очень вкусный кекс. Приготовить пирог из просроченной ряженки можно быстро перед приходом гостей. Потрясающе нежное желе, по вкусу напоминающее крем-брюле, можно приготовить из обычной ряженки. Что приготовить из просроченной ряженки: подборка рецептов. Сегодня у меня оказалась прослоченная кисломолочка, кефир сметана, ряженка и йогурт что можно с нее сделать вот что нашла Пирожки. Сегодня у меня оказалась прослоченная кисломолочка, кефир сметана, ряженка и йогурт что можно с нее сделать вот что нашла Пирожки.
Что можно сделать из ряженки
Сковородку предварительно разогрейте и смажьте маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто и выпекайте оладьи с двух сторон. Пышные оладьи На стакан просроченной ряженки потребуются стакан муки, яйцо, две ложки растопленного маргарина, две ложки сахара, сода, разрыхлитель для теста, ванилин. Для приготовления теста отдельно смешайте ряженку с яйцом, ванилином и растопленным маслом. В отдельную посуду просейте муку и добавьте все остальные сыпучие продукты, то есть соль, сахарный песок, соду и разрыхлитель. Жидкую смесь влейте в емкость с мукой и перемешайте.
Тесто не нужно вымешивать до однородности, иначе оладьи не получатся пышными. А комочки впоследствии растворятся. Тесто должно постоять не менее 20 минут. Сковороду разогрейте и слегка смажьте маслом. Выпекайте оладьи с двух сторон.
Творог из ряженки Из любой просроченной кисломолочки, в том числе и из ряженки, можно приготовить вкусный творог. Просто положите испорченную ряженку в морозилку и дождитесь полного ее замораживания. После этого замороженный продукт выложите в марлю и оставьте стекать на несколько часов.
Предварительно разогреть духовку до средней температуры; В просеянную муку положить разрыхлитель, сахар и соль; Ряженку перемешать с желтками, маслом и ванилью; Белки взбить в пену; Соединяем все смеси друг с другом, при этом белки вводятся в тесто в последнюю очередь постепенно; Полученное тесто кладем в форму для выпечки и печем бисквит около часа, периодически проверяя деревянной палочкой степень готовности; Готовый бисквит охлаждаем и освобождаем от формы. Чем полезна ряженка Этот напиток обладает множеством полезных свойств: Уникальный состав позволяет обеспечить организм всеми необходимыми витаминами. Белки, содержащиеся в ряженке, расщепляются быстрее, чем протеины цельного молока или кефира, они лучше усваиваются, поэтому выполняют сразу несколько функций — повышают иммунитет, укрепляют мышечную ткань, обеспечивают энергией. Благодаря содержащимся в ней антиоксидантам ряженка обладает противовоспалительными свойствами, поэтому, в отличие от кефира, ее можно употреблять и при заболеваниях органов ЖКТ. Продукт содержит полезные бактерии, которые позволяют защитить организм от молочницы и обеспечивают нормальное пищеварение. Регулярное употребление напитка помогает снять отечность и устранить запоры.
Ряженка считается идеальным напитком для летней жары. Она утоляет жажду и хорошо сочетается с фруктами. Для женщин Представительницам прекрасного пола ряженка полезна тем, что обеспечивает организм белком и множеством веществ, но при этом не становится причиной появления лишних килограммов. Очень полезна ряженка в период менопаузы. В это время резкие колебания на гормональном уровне могут привести к появлению лишнего веса, отечности, нарушению липидного обмена и к остеопорозу, связанному и с нехваткой кальция тоже. Ряженка — это продукт, содержащий сбалансированные молочные жиры, но при этом низкокалорийный. Кроме того, в ней содержится повышенное количество фосфора и магния, что позволяет справиться с отечностью. Связано это с самим процессом приготовления ряженки, поскольку молоко проходит термическую обработку, и после выпаривания концентрация таких веществ повышается. Для мужчин Для представителей сильного пола ряженка особенно важна как источник белка.
Протеины любого кисломолочного напитка, как и цельного молока, можно разделить на два вида — альбумины и глобулины. Первые очень быстро усваиваются организмом, после того как всасываются в кровь. Они нужны для интенсификации обменных процессов и повышения иммунитета, а также поддержания связочного аппарата и мышц. Глобулины же усваиваются медленнее, провоцируют задержку жидкости в организме, повышают риск воспалительных процессов.
Ингредиенты нужно размешать. К жидкой смеси постепенно небольшими частями следует добавлять муку, каждый раз тщательно размешивая тесто. Тщательное размешивание необходимо для того, чтобы в тесте не было комочков муки. В последнюю очередь в заготовку нужно влить 3 ст. Привычнее всего будет подсолнечное масло, но подходит любое масло. Теперь нужно в последний раз размешать тесто и оставить его на 10 мин.
На плите необходимо разогреть сковороду. Добавить небольшое количество масла. Небольшое количество теста необходимо вылить на сковороду и распределить его по всей сковороде. Количество теста зависит от диаметра сковороды. Обжаривать блины необходимо до появления на поверхности мелких пузырьков. С помощью лопатки необходимо перевернуть блин и обжарить его с другой стороны. Что можно добавить Готовые блины можно обмазывать растопленным сливочным маслом, но стоит помнить, что оно добавит блюду калорийности. Как приготовить сладкую начинку: 2 любых яблока следует очистить их от кожуры, убрать серединку и измельчить на мелкие кубики.
Размягченный маргарин или сливочное масло перетрите с мукой — у вас получится масляная крошка. Соберите ее в горку и в центре сделайте углубление. Сюда влейте просроченную ряженку и замесите тесто. Оно должно получиться упругим и однородным, чтобы сформировать булочки. Из данного объема продуктов получается 15-16 булочек. Разделите тесто на равные части и сформируйте шарики. Выложите их на противень, учитывая, что тесто поднимется. Выпекают сконы не более 17 минут, до появления сверху золотистой корочки. Оладьи На пол-литра просроченной ряженки возьмите два небольших яйца, 650 г муки. Наберите в чайную ложку немного соды и погасите уксусом. Добавьте в тесто. Соль и сахарный песок положите по вкусу. Из данных продуктов замесите тесто, оно будет более густым, чем для блинов. Сковородку предварительно разогрейте и смажьте маслом.