фабрика им. Н. К. Крупской - после продажи КО "Славянка" стремительно теряет рыночные позиции. Разбираемся, почему шоколад пропадает с полок и откажутся ли от него петербуржцы из-за роста стоимости. Кондитерская фабрика имени Крупской — крупное российское предприятие по производству кондитерских изделий, располагавшееся во Владимирском округе Санкт-Петербурга. Шоколад горький ОЙ Особый порционный 72% какао – порционный горький шоколад с высоким содержанием какао. Каждая долька шоколада завернута в золотистую фольгу. Шоколад Крупская Особый молочный Фабрика имени Крупской, 90 г х 3 шт.
Шоколад «Особый» (фабрика имени Крупской)
С 2015 года фабрика имени Крупской входит в один из крупнейших российских кондитерских холдингов «Славянка». Кондитерские магазины «Аленка» начинают продавать мясо и молоко Собственную розничную сеть под брендом «Аленка» активно развивает и холдинг «Объединенные кондитеры». Магазины «Аленка» начали открываться с 2015 года. За это время в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России открыто порядка 100 торговых точек. Кроме того, успешно развивается и интернет-магазин с аналогичным названием.
Но производимый одноименным концерном, он еще и небезопасен Предметом очередного исследования специалистов экспертного центра Союза потребителей «Росконтроль» стал темный шоколад. В общей сложности специалисты проверили продукцию восьми торговых марок: Alpen Gold, «Особый» фабрики им. Из-за превышения показателя обсемененности мезофильной микрофлорой этот шоколад попал в «черный список». Производят его как ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский», подмочивший свою репутацию, так и фабрика «Красный Октябрь», с продукцией которой все в порядке в области безопасности.
По данным опрошенных "ДП" торговых сетей, присутствие продукции Кондитерской фабрики им. Крупской на полках магазинов в этом году быстро сокращается. Конфеты не довезли "Кондитерская фабрика им. Крупской поставляла нам весь ассортимент, после ее продажи мы столкнулись с недопоставками товара, многие полюбившиеся товары от фабрики наши покупатели не находят на полках, следовательно, падают продажи бренда", — говорят в пресс—службе торговой сети "Лента". По данным ретейлера, из—за недопоставок "Лента" была вынуждена вывести около 20 наименований товаров. Крупской зачастую не выполняет наши заказы в части объемов поставки, поставляя небольшие партии, соответственно, продукция фабрики теряет позиции по сравнению с более востребованными марками". Сейчас в ассортименте METRO осталось небольшое количество наименований, которые поставляются на всю сеть. В магазинах "Ашан" продукции Фабрики им. Крупской вообще не осталось. Крупской был прекращен, так как КО "Славянка" планировало все поставки продукции купленных региональных фабрик осуществлять от своего имени", — комментирует пресс—служба "Ашан". В "Славянке" рассказали, что недопоставки конфет и шоколада в торговые сети вызваны тем, что бывшее руководство компании "Оркла брэндс Россия" за 3 месяца до сделки остановило заказ упаковочных материалов.
Из-за превышения показателя обсемененности мезофильной микрофлорой этот шоколад попал в «черный список». Производят его как ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский», подмочивший свою репутацию, так и фабрика «Красный Октябрь», с продукцией которой все в порядке в области безопасности. Собственно, у прочих производителей с безопасностью тоже отлично. Но вкус «подкачал» у шоколада «Особый» фабрики им.
Шоколад Особый темный 90 грамм*15 шт
Он подчеркивает, что собственное производство упаковки позволяет компании оперативно выходить из сложившейся ситуации". Читайте также: ГК «Пионер» построит гостиницу на месте кондитерской фабрики им. Крупской Нет рекламы Другой причиной потери доли рынка эксперты называют нехватку рекламы брендов. В "Славянке" подтверждают снижение активности в промомероприятиях и связывают его с интеграцией брендов "Оркла брэндс Россия" в систему кондитерского объединения. По результатам опроса посетителей фирменных магазинов фабрика в ближайшее время начинает производство шоколада "Тройка", "Мишка на севере" в дизайне и рецептуре по ГОСТу, который помнит потребитель", — говорит Евгений Согуляк.
Крупской", " Сладко ", "Пекарь". Шоколад, который приходит на фабрику, мы изготавливаем из какао—продуктов собственного производства", — говорит Евгений Согуляк. Убыточный актив В конце прошлого года норвежская компания Orkla объявила о том, что заключила соглашение о продаже своей российской "дочки" Orkla Brands кондитерскому холдингу "Славянка" из Старого Оскола. В сделку вошли три кондитерские фабрики в Екатеринбурге, Ульяновске и Ленинградской области, а также бренды "Фабрика имени Н.
Крупской", "Сладко", "Пекарь", "Конфи" и "Волжанка". Как признали сами норвежцы, российский рынок очень сложный и локальное подразделение показывает слабые финансовые результаты.
Продукт может содержать следы орехов, яичного белка и пшеницы. Противопоказано при индивидуальной непереносимости белка молока. Массовая доля насыщенных жирных кислот в 100 г продукта: 21,2 г.
В свою очередь представители "Оркла Брэндс" заявили, что рецептура продукции была разработана в 1965 году, шоколад выпускался многими фабриками в СССР, в том числе и "Фабрикой им. Крупской", правопреемником которой является "Оркла Брэндс Россия". Основным элементом в дизайне упаковок шоколадок с советских времен являлась "девочка в платочке", заявили юристы. В ответ на это представитель "Красного Октября" сказала, что после 1989 года "Фабрика им.
Да и в списке ингредиентов указанная соль, кажется, больше относится к шоколадной массе, а не к ореху. Состав: сахар, масло какао, молоко цельное сухое, какао тёртое, фундук жареный дроблёный, сыворотка молочная сухая, эмульгаторы лецитин соевый, Е476 , соль, ароматизатор. Пищевая ценность в 100 г: белки — 8,0 г, жиры — 36,0 г, углеводы — 48,0 г. Энергетическая ценность в 100 г: 540 ккал. В заключении скажу, что все три вида шоколада хороши. Ни от одного я бы не отказалась снова. Но предпочла бы всё-таки тёмные варианты. Не потому, что они из любимого шоколада, а потому что уж больно яркие и запоминающиеся наполнители.
Фундук, идущий в комплекте с молочным шоколадом, меня не удивил и даже немного разочаровал отсутствием обещанной соли, хотя сам шоколад оказался вкусным. И напоследок не могу не выразить сожаление, касающееся всех трёх видов шоколада. В них потерялась соль. Она просто оказалась не в состоянии преодолеть этот фейерверк вкусов и скромно ушла на задний фон. А ведь она здесь не рядовой ингредиент. Она — это то, что сделало этот шоколад «Особым». Похожие статьи:.
Шоколад Особый тёмный
Темный шоколад, изготовленный по особому рецепту с добавлением соли, оттеняющей тонкий вкус шоколада. Разбираемся, почему шоколад пропадает с полок и откажутся ли от него петербуржцы из-за роста стоимости. Горький шоколад «Особый» (72% какао) под торговой маркой «Фабрика им. Крупской» произведен ООО «Кондитерская фабрика им. Н. К. Крупской» в России. Разбираемся, почему шоколад пропадает с полок и откажутся ли от него петербуржцы из-за роста стоимости. Шоколад особый фабрика Крупской 85 какао состав.
Как испортить дизайн: история этикетки шоколада «Особый»
Конфеты «Фабрика имени Крупской» Особый шоколад 200 г — купить в Санкт-Петербурге с доставкой на дом или в офис от 10 минут. Шоколад особый 90г КФ Крупской. If you have Telegram, you can view and join Сеть магазинов фабрики им. Крупской right away.
Список есть. Роскачество назвало марки шоколада, которые лучше не брать
Дата истечения срока действия исключительного права4 апреля 2026 г. Адрес для переписки188513, Ленинградская обл. Разбегаево, Ропшинское ш. Заявка на регистрацию была подана 4 апреля 1996 г.
Ни один из работников фабрики не умер во время блокады. В 1992 году по программе приватизации фабрика акционирована. В 1995—1996 годах была произведена реконструкция конфетного цеха.
История[ править править код ] Фабрика создана в Ленинграде в 1938 году в соответствии с приказом Наркомпищепрома СССР на базе фабрики-кухни и специализировалась на выпуске шоколада; названа именем Надежды Константиновны Крупской. В годы Великой Отечественной войны фабрика работала в основном на фронт и ни на один день не прекращала работу в период блокады Ленинграда , производя кондитерские изделия на различных заменителях. В 1943 году в январе которого произошел прорыв блокады было произведено 3 тонны конфет « Мишка на Севере » [4] с 1997 года эта марка официально стала собственным товарным знаком фабрики.
Вернее, не с ним самим, а со словом «солёный». Фундук здесь самый обычный. Просто жареный дроблёный. Не солёный ни капли. Да и в списке ингредиентов указанная соль, кажется, больше относится к шоколадной массе, а не к ореху. Состав: сахар, масло какао, молоко цельное сухое, какао тёртое, фундук жареный дроблёный, сыворотка молочная сухая, эмульгаторы лецитин соевый, Е476 , соль, ароматизатор. Пищевая ценность в 100 г: белки — 8,0 г, жиры — 36,0 г, углеводы — 48,0 г. Энергетическая ценность в 100 г: 540 ккал. В заключении скажу, что все три вида шоколада хороши. Ни от одного я бы не отказалась снова. Но предпочла бы всё-таки тёмные варианты. Не потому, что они из любимого шоколада, а потому что уж больно яркие и запоминающиеся наполнители. Фундук, идущий в комплекте с молочным шоколадом, меня не удивил и даже немного разочаровал отсутствием обещанной соли, хотя сам шоколад оказался вкусным. И напоследок не могу не выразить сожаление, касающееся всех трёх видов шоколада. В них потерялась соль. Она просто оказалась не в состоянии преодолеть этот фейерверк вкусов и скромно ушла на задний фон.
Шоколад темный Фабрика имени Крупской "Особый", 90 г
При этом комиссия ФАС постановила, что выпускать продукцию с тем же женским именем, что и «Красный Октябрь», фабрика имени Крупской вправе, так как со времен СССР использовать обозначение «Аленка» мог любой производитель кондитерской продукции, выпускавший молочный шоколад по утвержденной рецептуре. В ФАС подчеркивают, что в советский период петербургская фабрика действовала «добропорядочно». Куликовский напомнил, что затраты на вывод новой торговой марки и формирование бренда на кондитерском рынке сейчас достаточно высоки, поэтому если удастся на этом сэкономить за счет привлечения потребителей старой продукции — это «станет очень интересным вариантом».
Общие характеристики.
Как показала экспертиза, внешний вид шоколадных плиток соответствует требованиям ГОСТа, у образцов нет явных признаков недоброкачественности, в том числе посторонних привкусов и запахов. Самыми вкусными и без явных нареканий признаны «Вдохновение» и шоколад бренда «Фабрика имени Крупской».
Проверив качество жира, содержащегося в шоколаде, эксперты установили: везде было использовано масло какао, к которому почти во всех образцах кроме шоколада «Бабаевский» в качестве улучшителя добавили молочный жир в небольших количествах молочный жир указан в составе этих образцов. Массовая доля золы — показатель степени очистки какао, в том числе, от оболочки какао-бобов, какаовеллы.
Действия петербургского предприятия признаны актом недобросовестной конкуренции. При этом комиссия ФАС постановила, что выпускать продукцию с тем же женским именем, что и «Красный Октябрь», фабрика имени Крупской вправе, так как со времен СССР использовать обозначение «Аленка» мог любой производитель кондитерской продукции, выпускавший молочный шоколад по утвержденной рецептуре. В ФАС подчеркивают, что в советский период петербургская фабрика действовала «добропорядочно».
Кондитерская фабрика имени Крупской, шоколад: обзор, отзывы
Продукт может содержать следы орехов, яичного белка и пшеницы. Противопоказано при индивидуальной непереносимости белка молока. Массовая доля насыщенных жирных кислот в 100 г продукта: 21,2 г.
В 1992 году по программе приватизации фабрика акционирована. В 1995—1996 годах была произведена реконструкция конфетного цеха. С 2012 года начата консервация фабрики и окончательный перевод производственных мощностей из центра города в область на площадку в Разбегаево [6].
Массовая доля золы — показатель степени очистки какао, в том числе, от оболочки какао-бобов, какаовеллы. Проверка на токсичные элементы показала: свинец, мышьяк, кадмий и ртуть в образцах присутствуют, но их количество не превосходит предельно допустимый уровень. По результатам исследования, к покупке были рекомендованы 3 образца из 7. Автор: Первый Тульский.
Представители ФАС, ссылаясь на заключение Роспатента, отметили в ходе судебного заседания, что этикетки шоколада сходны до степени смешения. Кроме того, «Красный Октябрь» имеет приоритет на товарный знак «Аленка» с 1999 года, отметили юристы антимонопольного ведомства. В свою очередь представители «Оркла Брэндс» заявили, что рецептура продукции была разработана в 1965 году, шоколад выпускался многими фабриками в СССР, в том числе и «Фабрикой им. Крупской», правопреемником которой является «Оркла Брэндс Россия».
Шоколад Особый фабрика (Крупская)
самые дешевые цены от 1016.38 рублей от поставщиков и производителей крупным и мелким оптом. Народ, кто знает куда исчез из продажи в Питере шоколад "Особый" пористый (!) фаб. Шоколад, изготовленный по особому рецепту с добавлением соли, оттеняющей тонкий вкус шоколада. Есть ли какие-либо другие наименования продукции фабрики им. Крупской, кроме шоколада и конфет "Особый", которые производятся на площадке в Ленинградской области, в посёлке Велигонты? Шоколад от фабрики имени Крупской «Особый» с особым вкусом. Тонкий рекламный ход. Никаких особых изменений во вкусе не произошло, просто добавлены несколько слов в подпись под названием.
Шоколад «Особый» фабрика имени Н.К. Крупской
Речь сегодня пойдёт о шоколаде "Особый", производства фабрики имени Крупской. Есть ли какие-либо другие наименования продукции фабрики им. Крупской, кроме шоколада и конфет "Особый", которые производятся на площадке в Ленинградской области, в посёлке Велигонты? Новый Особый – купить в фирменном интернет-магазине КФ Крупской с доставкой по Санкт-Петербургу и России.