Покупаем сувениры — что привезти из Дагестана. Что привезти из Дагестана, чтобы проникнуться местным колоритом? Уникальное кубачинское серебро, кизлярские кинжал и коньяк, а также много других национальных сувениров, которые можно привезти их Дагестана. В Махачкале практически в каждом магазинчике с сувенирами продаются браслеты, кулоны, кольца, ожерелья и другие оригинальные украшения, которые обязательно придутся по душе любой девушке с хорошим вкусом.
Попасть на «Язык Тролля» и еще 7 крутых занятий, ради которых стоит приехать в Дагестан
Купите тот самый лимонад в Дагестане за какие-то копейки. Делают его в каждой деревне, отсюда и такое разнообразие этикеток. Как правило, это будет грушевый вкус. В жару прекрасно! Курзе Почти в каждой кавказской республике или стране в национальной кухне есть своя разновидность пельменей — манты или хинкали. В Дагестане они называются курзе и очень похожи на классические пельмени, заплетённые косичкой или змейкой. Название блюду дала змея гюрза. Начинка бывает разной: мясо, яйца, творог, картофель. Хинкал Похожее по названию, но совершенно не похожее по внешнему виду на грузинские хинкали блюдо. Это вареные в мясном бульоне кусочки теста «хинкалины» , которые подаются с бульоном, варёным мясом и соусом. Существует как минимум 10 разновидностей хинкала.
На фото — аварский хинкал, которым нас угостили в горном селе Гоор. Тесто раскатывают до толщины примерно 1 см, нарезают ромбами стороной 3—4 см. Когда тесто сварится, каждый ромб прокалывают зубочисткой или вилкой, чтобы не сдулся и не посинел.
Многие туристы покупают и привозят в качестве сувениров меховые бурки и папахи — известный атрибут народов Кавказа. Другой «мужской» подарок, который везут из Махачкалы и других городов — дагестанский коньяк, который вы сможете купить во многих местах. Съездив на экскурсию в Кубачи и Кала-Корейш, купите другу, отцу или боссу серебряную флягу, кубок для вина, зажигалку, зажим для денег, визитницу из черненого серебра. В числе других этносувениров, которые привозят из этого района — серебряные сувенирные наборы для кофе и алкогольных напитков, подковы на счастье, портсигары, вазы для плова. Дагестанские сувениры для женщин Что привезти из Дагестана в подарок девушке? Выбирая подарок для девушки, мамы или сестры, обратите внимание на серебряные украшения, которыми славится Дагестан. В местных сувенирных лавках — большой выбор оригинальных браслетов, перстней, кулонов, а также других ювелирных украшений, от которых не откажется ни одна девушка с экстравагантным вкусом.
Многие туристы везут в подарок девушкам национальные дагестанские платки, искусно расшитые бисером, а также золотыми нитями. Если девушка сладкоежка, побалуйте ее вкусными деликатесами: орешками, сухофруктами, урбечем. Купить их можно в любом городе Дагестана на местных рынках. Еще одним достойным подарком, который оценит подруга, сестра или любимая девушка, будет оригинальный сувенир в виде женского национального костюма, который вы привезете из поездки по Дагестану. Подарочный комплект можно дополнить аксессуарами: расшитой бисером этносумкой из натуральной кожи, а также женским дагестанским поясом из латуни или мельхиора. Гарантируем: подруга или девушка оценит сюрприз. Ведь это не просто одежда и украшения, а по-настоящему необычный подарок с душой и национальным колоритом. Прекрасный подарок для мамы — дагестанская металлическая или керамическая посуда, шкатулка или деревянный ларец, набор подсвечников. Что можно привезти из Дагестана: оружие Холодное оружие — часть великой культуры народов Кавказа. По этой причине местные оружейные шедевры входят в рейтинг популярных подарков, которые везут туристы из Дагестана.
Конечно, такой сувенир по достоинству оценит далеко не каждый получатель. Девушка вряд ли придет в большой восторг от шашки или кинжала, а вот для мужа, лучшего друга или отца это будет удачный подарок из путешествия по Дагестану. Дагестанские камы Дагестан — известный центр оружейного искусства. В числе самых популярных видов холодного оружия, которые везут в подарок с Кавказа — кама. Так называют длинный кинжал, традиционный для многих кавказских народностей. Дагестанские камы заслуженно считаются лучшими, и если вы привезете из поездки такой сувенир истинному знатоку и ценителю, вам будут безмерно благодарны. Обратите внимание: настоящий дагестанский кинжал кама — это холодное оружие. Советуем везти для подарка сувенирную модель, к которой продавец приложит заключение экспертизы о том, что кинжал не принадлежит к боевому холодному оружию. Кизлярские кинжалы и ножи Большой славой пользуются кизлярские национальные кинжалы ручной работы, известные на весь Дагестан и далеко за его пределами. Знатоки холодного оружия называют их высшей степенью оружейного искусства Дагестана.
Такой сувенир стоит привезти настоящему ценителю. Цена подарка будет во многом зависеть от его статуса. Сувенирные кизлярские кинжалы, не относящиеся к холодному оружию, можно купить за 3000-4000 рублей. Настоящее боевое оружие будет стоить больше. К самым дорогим образцам относят авторские кинжалы, которые могут стоить в Дагестане до 100 000 рублей и дороже. Если турист рассчитывает привезти ценный дорогой подарок, лучше всего обратить внимание на эксклюзивные авторские кинжалы с серебром, дамаском, филигранью, натуральными камнями. В коллекции кизлярских мастеров-оружейников также входят популярные подарочные наборы, включающие не только традиционный дагестанский кинжал, но и рога изобилия. Еще один необычный подарок — трость с острым клинком. Лучшие образцы тростей принадлежат мастерам села Унцукуль, знаменитого на весь Дагестан своими народными промыслами. Ручки самых искусных моделей вытачивают из натурального дерева ценных пород, на которое вручную вбивают причудливый металлический узор из мельхиора или латуни.
Трости из села Унцкуль считаются изделиями художественно-народного промысла. По этой причине их может купить и свободно носить любой желающий. Такой ценный сувенир будет стоить от 20 000 рублей.
В некоторых рецептах можно встретить неожиданные ингредиенты — дикоросы например, лебеду и крапиву , что лишь придаёт кухне неповторимый колорит. Особого вкуса также добиваются за счёт приправ из различных пряных трав. Всё перечисленное сочетается в хинкале — национальном блюде, приготовленном из теста, мяса, овощей и специй. Его подают со сметанной заправкой с чесноком или томатным соусом со смесью из перца и тмина. К горячим блюдам, как правило, подают пресные лепёшки. Последние также могут быть самостоятельным блюдом — чуду например, их начиняют мелко рубленной зеленью и подают в виде закуски с несколькими соусами. Транспорт Транспортная сеть Махачкалы включает около 70 маршрутов, которые обслуживает огромный автопарк: по городу курсируют автобусы, троллейбусы и маршрутки.
Тем, кто планирует передвигаться на машине, стоит знать, что в столице республики и в целом в регионе весьма своеобразный стиль вождения. Не все участники дорожного движения соблюдают установленные правила этому в том числе способствует небольшое количество камер для фиксации нарушений. Однако к приезжим автомобилисты обычно относятся дружелюбно: всегда подсказывают путь и помогают в случае необходимости. Сложности на дорогах в Махачкале могут усугубиться в часы пик: в это время есть риск встать в пробки. Но они всё же несравнимы с теми, что бывают в других городах-миллионниках. С парковкой в городе проблем нет. Троллейбусы на проспекте Расула Гамзатова. Фото: MaxFand Безопасность Дагестанцы — гостеприимный народ. Однако путешественнику стоит знать, что он находится в регионе со своей религией, культурой, нравственными ценностями, обычаями и традициями. Это понимание позволит избежать неприятных ситуаций.
Вот несколько рекомендаций. Женщинам советуют воздержаться от курения и появления в нетрезвом виде в общественных местах, отказаться от слишком открытых купальников на пляже, от поцелуев и объятий с мужчиной на людях даже если это вторая половинка и поздних прогулок без сопровождения, а также постараться избегать сомнительных знакомств. Мужчинам — воздержаться от курения, появления в нетрезвом виде в общественных местах и откровенного проявления чувств к женщинам хотя отношение к ним в этом плане более сдержанное. Кроме того, им рекомендуют не оказывать знаки внимания незнакомкам: как громко обсуждать, так и намеренно касаться — это может быть воспринято крайне негативно. Всем без исключений рекомендуют отвечать приветствием на приветствие, не отказываться от угощений в гостях это воспримут как оскорбление , постараться не употреблять еду и напитки в общественных местах в священный месяц Рамадан так как дагестанцы держат пост , снимать обувь на входе в мечеть и бережно относиться к памятникам архитектуры и природе. Стоит помнить, что Дагестан — преимущественно мусульманский регион, а значит, традиции и нравы здесь достаточно консервативные. В первую очередь это касается скромности в одежде и сдержанности в проявлении чувств. Фото: Ole Lukoye Население По данным переписи населения 2023 года, в Махачкале проживает более 622,6 тысячи человек. Небольшой процент национального состава представлен ещё двумя кавказскими народами — табасаранцами и рутульцами. Большинство жителей столицы республики исповедуют ислам.
Фото: Андрей Селезов Что посетить В Махачкале , как и любом другом городе России, есть обязательные к посещению локации, без которых невозможно понять город и его жителей.
Столица Дагестана Столицей Дагестана является город Махачкала, который находится на побережье Каспийского моря. Этот город является не только административным и экономическим центром республики, но и культурным узлом, где сходятся традиции разных этнических групп, а также место, где можно наблюдать влияние морского климата на окружающую среду и образ жизни людей. Как попасть в Дагестан На самолете: Это наиболее комфортный вариант доехать из Москвы до Дагестана, с временем в пути около трех с половиной часов. Главный аэропорт республики расположен в 27 км от Махачкалы. До центра города рекомендуется перемещаться на такси, поскольку местный общественный транспорт не так хорошо развит. Поездка на такси до центра Махачкалы обычно стоит в районе 500 рублей. На поезде: Этот способ путешествия занимает около 1 дня и 16 часов. Из Москвы в Дагестан каждый день отправляются четыре поезда.
Первый поезд отплывает с Восточного вокзала в 5:32 утра, прибывая в Махачкалу в 22:00. Билеты доступны по цене от 3000 рублей. Есть также варианты поездов, следующих до Дербента. На автомобиле: Дагестан также можно посетить, отправившись на личном автомобиле. Расстояние от Москвы до этого региона составляет приблизительно 2000 км. Когда лучше посещать Дагестан Идеальный момент для посещения Дагестана приходится на период с мая по октябрь. В эти месяцы путешественники могут в полной мере насладиться всем, что регион может предложить — от увлекательных экскурсий до походов в горы и расслабляющего отдыха на побережье. Сентябрь в Дагестане особенно привлекателен и называется "бархатным сезоном", когда жара спадает, но лето все еще ощущается в воздухе. Безопасность Ситуация с безопасностью в Дагестане значительно улучшилась за последние годы, но, как и в любом регионе, здесь есть свои особенности.
Рекомендуется соблюдать общие меры безопасности: избегать неосвещенных и пустынных мест ночью, быть вежливым и сдержанным, не высказывать радикальные политические или религиозные взгляды. Перед поездкой стоит проконсультироваться в консульстве или посольстве вашей страны и уточнить актуальную информацию по безопасности в регионе. Как одеваться в Дагестане В Дагестане, как и во многих других мусульманских общинах, рекомендуется выбирать скромную одежду. Это относится как к мужчинам, так и к женщинам. Одежда не должна быть вызывающей, слишком откровенной или провокационной. Это проявление уважения к местным обычаям и ценностям. Для женщин особенно важно выбирать закрытую и скромную одежду. Это означает избегание коротких юбок, обнаженных плеч и глубоких вырезов. Женщины могут предпочитать длинные платья, которые покрывают ноги и руки, а также головные платки или шарфы для покрытия волос.
В зависимости от конкретной общины и местных традиций, степень прикрытия может варьироваться. Мужчины также должны учитывать местные нормы при выборе одежды. Хотя для них обычно требования менее строгие, следует избегать непристойных и вызывающих нарядов. Как передвигаться по Дагестану Существует несколько способов передвижения по горному Дагестану, но наиболее удобный — это использование автомобиля. Это особенно актуально, если вы планируете исследовать различные уголки региона. Вы можете арендовать автомобиль самостоятельно или воспользоваться услугами профессиональных водителей-гидов, которые знакомы с местными дорогами и особенностями региона. В среднем, такая услуга стоит от 3 до 5 тысяч рублей в день. Найти опытного водителя с комфортабельным автомобилем возможно через местные туристические агентства. Где находится аэропорт Международный аэропорт Уйташ представляет собой важную транспортную точку в Дагестане, обеспечивая связь с различными регионами и странами.
Он расположен в 16 километрах от столицы республики, Махачкалы, играет существенную роль в обеспечении транспортной доступности региона. В Махачкале можно купаться Махачкала расположена на побережье Каспийского моря, и городские пляжи находятся недалеко от центральной части города. Однако местные специалисты в сфере здравоохранения не рекомендуют купаться на этих пляжах, а так же на других городских пляжах Дагестана, из-за вопросов чистоты воды. К тому же, по береговой линии Махачкалы пролегает железнодорожная трасса. Несмотря на это, прогулка по местной набережной может быть приятным и романтичным времяпровождением. Бархан Сарыкум Сарыкум — это впечатляющий бархан, являющийся самым высоким в Евразии, с высотой достигающей 260 метров. Этот удивительный песчаный массив расположен в 30 километрах от Махачкалы и является частью Дагестанского заповедника. Ученые продолжают изучать его происхождение, поскольку его расположение — вдали от морского побережья и в предгорьях — представляет собой настоящую геологическую загадку. Интересный факт: именно на фоне этих песчаных дюн была снята одна из сцен культового советского фильма "Белое солнце пустыни".
Что стоит обязательно посмотреть в Дагестане? Первоначально, в этом регионе располагается впечатляющий Сулакский каньон, который является самым глубоким не только в России, но и в Европе, с глубиной достигающей почти 2 тысячи метров. Река Сулак, протекающая через каньон, служит местом для Чиркейской ГЭС с ее арочной плотиной высотой в 300 метров — самой высокой в России. Вдобавок, на территории Дагестанского заповедника можно обнаружить Сарыкум — наибольший одиночный бархан на территории Евразии. Кроме того, самый южный маяк России и древнейшую мечеть страны следует искать именно в Дагестане, а конкретно в Дербенте. Этот город занимает особое место, будучи самым южным и одним из самых древних городов России. И, конечно же, нельзя обойти стороной завораживающую красоту природы Дагестана. Особенно живописны его горные районы, где после каждого поворота дороги вам непременно захочется остановить машину, чтобы запечатлеть на фотографии эту невероятную красоту. Карадахская теснина Карадахская теснина — это неоспоримая жемчужина в сокровищнице природных чудес Дагестана.
Этот местный природный объект поражает воображение своим величественным каньоном, залитым непередаваемой красотой и разнообразием.
Семь вопросов про Дагестан, которые волнуют туристов
Уникальное кубачинское серебро, кизлярские кинжал и коньяк, а также много других национальных сувениров, которые можно привезти их Дагестана. это папаха и рог для кавказских тостов. Самый популярный сувенир, привезенный из Махачкалы – местный деликатес. Что привезти из махачкалы в подарок? Ножи, кованные изделия, включая украшения, и конечно-же, знаменитую продукцию Кизлярского и Дербентского вино-коньячных заводов. Рассказываем, что можно привезти из Дагестана, какие подарки из Дагестана подойдут женщине и что можно купить в подарок мужчине.
Что привезти из Махачкалы
Гастрономия - местные деликатесы, такие как сулугуни и овечий сыр. Ковры из Табасарана - ручной работы, каждый ковер уникален. Поделки дагестанских мастеров - различные изделия из дерева и металла. Специи и соусы - местные приправы, которые добавят экзотики в любое блюдо. Керамика - изделия, выполненные в традиционных техниках. Серебряный пояс - украшение, которое традиционно носят женщины. Изделия из кожи - сумки, пояса и другие аксессуары, выполненные вручную.
Дизайнер Анна Джетере славится предметами гардероба без национального символизма. У модельера Саният Имашовой хороши национальные свадебные платья. Из европейских брендов популярны вещи, относящиеся к массовым коллекциям. Торговых объектов второго формата много и в Каспийске и Дербенте.
В 2022 г. Обладателем футболки с изображением дагестанской знаменитости можно было стать за 0,5-0,7 тыс. Стоимость носков, на которых изображены горы, — 25 р. Конечно же, одежда по самой демократичной цене продается на местных рынках. Возможно, близкие знакомые и родные будут рады вязанным аутентичным красно-зеленым носкам «Dzhuraby». Самые «низкие» носки на рынке стоят как минимум 50 р. Ясно, что изделия повыше будут подороже. В Махачкале из дагестанских туфлей, сапог и мокасинов самыми популярными являются пары, производимые на следующих фабриках: «Бизон», «Россо Рептилион», «Zain», «Фотон» и т. Вообще в столице Дагестана работает полсотни обувных фабрик! Украшения У гостей страны гор к востребованным относятся серебряные украшения.
Такая продукция представлена браслетами, кольцами, серьгами, диадемами и чаще является результатом ручной работы мастеров, проживающих в селе Кубачи. Здесь используются древнейшие технологии изготовления серебряных и не только украшений. В Дагестана дамам предоставляется прекрасная возможность обзавестись серебряным поясом или мельхиором, который хорошо сочетается с деловым женским костюмом. Стоимость второй вещи — не менее 1 тыс. Изделия упомянутых мастеров часто можно увидеть на традиционных ярмарках и в Дербентской крепости. Серебряная продукция То, что в Дагестане есть возможность приобретения эффектных украшений из серебра мы уже выяснили. Также многие дагестанские ремесленники занимаются изготовлением серебряных ваз, рюмок, подсвечников, кубков, подносов и другой кухонной утвари. Из мужских товаров — это портсигары, различные имитации колюще-режущего оружия, например, кинжалов. Кому интересны такие товары, стоит наведаться в село Гоцатль, находящееся в Хунзахском районе. В отличие от мастеров села Кубачи, которые при украшении изделий прибегают к тонкой вязи, здешние ювелиры изготавливают предметы в более сдержанном стиле — с менее затейливыми узорами, чем-то схожими с графикой.
Женщинам, озадаченным поиском презента для супруга, отца, начальника, как минимум стоит присмотреться к ножам, клинкам ручной работы. Солидно, даже агрессивно смотрится длинный кавказский кинжал — традиционный местный сувенир. Им можно украсить как рабочий кабинет, так и гостиную. Важно: приобретенный сувенир в виде оружия должен сопровождаться сертификатом. Без него сотрудники аэропорта попросту конфискуют сувенир. Что касается цены имитаций боевого оружия, стоимость кинжала с кожаными ножнами составляет около 3 тыс. Керамика Высокое качество дагестанской керамики объясняется технологией, которая совершенствовалась в течение многих поколений и передавалась от отца к сыну. К археологическим артефактам дагестанских музеев относятся глиняные изделия, принадлежащие неолиту. У каждого мастера есть какая-та своя техника облагораживания керамики, поэтому каждый турист всегда может найти для того или иного интерьера оптимальный вариант сувенира. Больше всего керамических шедевров изготавливается в селе Балхар.
География последнего — Акушинский район. Жители аула радушно принимают гостей, особенно русских туристов. Здесь есть прекрасная возможность не только понаблюдать за рабочим процессом мастеров, но и обзавестись самобытной фигуркой, кувшином, пиалой, свистулькой, вазой, набором посуды для чайной церемонии, колокольчиками, чайником и т.
Их аромат куда ярче и насыщеннее, чем запах приправ из пакетов с полок магазинов. Обратите внимание на так называемую «ореховую траву». Это смесь, обладающая выраженным ореховым вкусом. Её можно добавлять как универсальную приправу при приготовлении мясных блюд, салатов и супов. Сухофрукты Урюк, изюм и курага — вот что действительно стоит везти из солнечного Дагестана. Часто домашние сухофрукты сушат прямо на крыше домов под открытым солнцем. И даже, если они бывают непрезентабельны на вид, все витамины и ценные вещества в них сохранены. А внешний вид позволит вам приобрести их по приятной цене. Вкус может отличаться от кислого до сладкого, да и жесткость различная. Чтобы выбрать подходящий продукт, не стесняйтесь пробовать его на рынке. Урбеч - паста из перетертых орехов или семян Урбеч Урбеч — еще один популярный продукт, который можно привезти и для себя, и на гостинцы друзьям и родным. Это паста из перетертых абрикосовых косточек, семян льна, подсолнечника, грецких орехов, арахиса, миндаля, кунжута или тмина. Урбеч - угощение, которое придется по вкусу взрослым и детям. Кроме того, в нем много витаминов и полезных веществ. Иногда урбеч готовят как «чистый» продукт без каких-либо добавок, а иногда добавляют мед или кленовый сироп. Если покупаете урбеч без добавок, то он может показаться вам излишне терпким. Чтобы решить эту проблему, добавьте в него меда или смешайте со сливочным маслом.
Прогноз погоды на лето 2024 года не обещает никаких катаклизмов, все показатели будут держаться возле средних значений. Возможно, к концу августа будет на пару градусов прохладнее, чем в начале. Дождей практически нет и не планируется. И всё же, отправляясь в Махачкалу захватите с собой кардиган или джинсовку — вечерами может быть прохладно. Прогноз погоды в Махачкале на август 2024 года. Едем на экскурсии 1. Знакомьтесь, Махачкала! Чтобы познакомиться со столицей Дагестана рекомендуем вам в первые дни отпуска отправиться на экскурсию «Знакомьтесь, Махачкала! Со смотровой площадки на горе Тарки-Тау Махачкала предстанет перед вами во всей красе. Город с высоты птичьего полёта достоин кисти художника! Гид расскажет, почему Петр I решил основать город именно здесь, познакомит с местными традициями и именами знаменитых на весь мир дагестанцев, когда-либо живших в Махачкале. Для небольшой компании до 4 человек экскурсия будет стоить в 4000 рублей. Олег Михайлович Добрынин из Калуги в отзыве делится впечатлениями: «У кого мало времени, а город хочется узнать подробнее, — эта экскурсия для вас. Она грамотно составлена — за короткое время удается увидеть многое. Это очень приятный город, в центре — прекрасная мечеть, улицы и площади — красивые. Ресторанчики с национальной кухней — колоритные, а еда вкусная». История Махачкалы и Дагестана За 2,5 часа следующей пешеходной прогулки — «История Махачкалы и Дагестана» — вы увидите самую старую улицу города, осмотрите исторические дома и дворы, посетите дом-корабль. Гид расскажет, чем интересны подвалы улицы Буйнакского. Во время экскурсии вы узнаете, как на маленькой земле Дагестана уживаются 33 народности и национальности. Чтобы окунуться в самый колорит города, пройдетесь по махачкалинскому базару, поражающему обилием мёда, восточных сладостей и сыров, попробуете знаменитый дагестанский урбеч. А в августе здесь ещё и невероятное разнообразие фруктов! Стоимость экскурсии для небольшой компании до 5 человек — 5200 рублей. Сулакский каньон и бархан Сарыкум — сокровища Дагестана Притягательные для туристов места есть не только в самой Махачкале, но и в окрестностях. Чтобы их увидеть, рекомендуем отправиться на экскурсию «Сулакский каньон и бархан Сарыкум — сокровища Дагестана». Сулакский каньон — самый глубокий в Европе. Его глубина 1920 м. Протяжённость — 53 км. Уже по пути в Дагестанский Гранд-Каньон, как ещё называют Сулакский каньон, вы получите много впечатлений от подъёма по «серпантину». А на месте увидите с самых выгодных ракурсов водную ленту, извивающуюся среди каменных отвесных стен, и сможете прокатиться по ней на катере. Единственная на территории России пустыня — в Дагестане. Далее экскурсовод привезёт вас к месту, где снимался фильм «Белое солнце пустыни», — Бархану Сарыкум — первой в Евразии по величине одиночной песчаной горе и второй в мире. Путешествовать вы будете 7 часов, стоимость экскурсии — 8000 рублей для всей вашей семьи или компании.
Что привезти из Дагестана: оригинальные идеи сувениров, фото
Ювелирные изделия из Кубачи - изысканные украшения с использованием драгоценных камней. Музыкальные инструменты - такие как дагестанские гармони, которые используются в национальной музыке. Художественные работы - картины и скульптуры местных художников. Вина из Дагестана - местные вина, которые отличаются уникальным вкусом и ароматом. Текстиль - шали, платки и другие изделия из натуральных тканей. Фрукты и орехи - свежие, собранные в экологически чистых районах. Мед и продукты пчеловодства - натуральный мед и другие продукты из местных пасек.
Обязательно везите эти сувениры для себя или в подарок родным. Мясные деликатесы Обязательно привезите из Дагестана национальный гастрономический сувенир — сушеное мясо. Чаще всего это баранина или говядина. Оно продается в тонких пластинах и стоит около 700 рублей за килограмм. Очень вкусный продукт из Дагестана — сушено-копченая колбаса. Чаще всего туристы везут конскую, но если она вам не нравится, берите из баранины или говядины. Кубачинские серебряные украшения — отличный подарок из Махачкалы для женщин и девушек. Тончайший металл с резьбой ручной работы выглядит очень красиво. Жаль, что весь список не помещается в пост, я продолжу его в комментариях.
Это вареные в мясном бульоне кусочки теста «хинкалины» , которые подаются с бульоном, варёным мясом и соусом. Существует как минимум 10 разновидностей хинкала. На фото — аварский хинкал, которым нас угостили в горном селе Гоор. Тесто раскатывают до толщины примерно 1 см, нарезают ромбами стороной 3—4 см. Когда тесто сварится, каждый ромб прокалывают зубочисткой или вилкой, чтобы не сдулся и не посинел. Ботишал Ботишал или беркал — это аварское традиционное блюдо. Впервые я попробовал его в горном дагестанском селении Чох. Ботишал — это разновидность дагестанского чуду. Представляет из себя круглую лепёшку из тонкого бездрожжевого теста с начинкой из творога и мятого картофеля. Его жарят на сухой сковороде без бортиков и подают только в горячем виде, чтобы творог тянулся при надкусывании. Домашний сыр Еще один продукт, который точно стоит привезти домой. Сыр в Дагестане очень разный, на любой вкус и с широким выбором солёности. Яблоки в карамели Эту разновидность стрит-фуда еще называют «дагестанским чупа-чупсом». Не встречал больше нигде, кроме как в Старом городе Дербента, в районе крепости Нарын-Кала.
Моя мама частенько готовит национальное блюдо — хинкал. Сначала она делает тонкое тесто в форме круга, на котором вырезаются небольшие кубики размером с фото на паспорт. Кубики варятся в мясном бульоне минут 15. Затем готовится соус из поджаренного, обязательно домашнего, томата со сметаной, выжатым соком чеснока и с мелко нарезанными грецкими орехами. Кто бы что ни говорил, но моя мама готовит хинкал лучше всех! Что интересного и необычного можно увидеть там? В Дагестане свои обычаи и, соответственно, менталитет, который чтится, сохраняется и ценится.
Шопинг по-дагестански. Мои наблюдения из поездки
Позже, во времена властвования Екатерины I, было налажено производство красных и белых вин. На заводах, при изготовлении коньячных напитков, придерживаются старых методов- настаивают коньяк в дубовых бочках, не менее 12 месяцев. Чем выше выдержка, тем насыщеннее и ароматнее получается напиток. При заводах, открыты специализированные магазины с дегустационными залами, где можно сначала попробовать, а затем приобрести. Кроме коньяка, в Дагестане производят вина из разных сортов винограда. Которые можно купить как в специализированных магазинах, так и в маленьких магазинчиках алкогольной продукции Дербента и Кизляра. Кубачинское серебро Кубачинское мастера, рождённые в стране гор передают из поколения в поколение тайны своего мастерства. Пять тысяч лет назад, умельцы из Кубачей стали обрабатывать металл. Первыми экземплярами были оружие и украшения из серебра.
Кубачинский художественный комбинат славится по всему миру. Особый восторг вызывают изделия из серебра ручной работы. Это штучный товар и он никогда не повторяется. Особенностью Кубачинского серебра является покрытие изделия чернью, секреты этого мастерства держатся в секрете. Рождаются удивительные шедевры красоты, сочетающие филигранную резьбу, орнамент с чернением. Кубачинское серебро можно купить за небольшие деньги в специализированных ювелирных, сувенирных магазинах или на рынках в Дербенте. Урбеч Производство этого уникального продукта, уходит своими корнями в далёкое прошлое, когда горцы, находясь в экстремальных условиях, нуждались в энергетической поддержке для восполнения жизненных сил. Делался изначально он из семени льна, которые перемалывались в каменной ступке Позже и по сей день используют каменные жернова.
Сейчас в рецепте приготовления используют как семена, так и орехи. Связующим звеном является мёд и сливочное масло. По сути -это паста из орехов и семян с высоким содержанием жиров, кислот и микроэлементов. Достаточно одной мерной ложки, чтобы восполнить организм всеми питательными веществами.
Прогноз погоды на лето 2024 года не обещает никаких катаклизмов, все показатели будут держаться возле средних значений. Возможно, к концу августа будет на пару градусов прохладнее, чем в начале. Дождей практически нет и не планируется. И всё же, отправляясь в Махачкалу захватите с собой кардиган или джинсовку — вечерами может быть прохладно. Прогноз погоды в Махачкале на август 2024 года. Едем на экскурсии 1. Знакомьтесь, Махачкала! Чтобы познакомиться со столицей Дагестана рекомендуем вам в первые дни отпуска отправиться на экскурсию «Знакомьтесь, Махачкала! Со смотровой площадки на горе Тарки-Тау Махачкала предстанет перед вами во всей красе. Город с высоты птичьего полёта достоин кисти художника! Гид расскажет, почему Петр I решил основать город именно здесь, познакомит с местными традициями и именами знаменитых на весь мир дагестанцев, когда-либо живших в Махачкале. Для небольшой компании до 4 человек экскурсия будет стоить в 4000 рублей. Олег Михайлович Добрынин из Калуги в отзыве делится впечатлениями: «У кого мало времени, а город хочется узнать подробнее, — эта экскурсия для вас. Она грамотно составлена — за короткое время удается увидеть многое. Это очень приятный город, в центре — прекрасная мечеть, улицы и площади — красивые. Ресторанчики с национальной кухней — колоритные, а еда вкусная». История Махачкалы и Дагестана За 2,5 часа следующей пешеходной прогулки — «История Махачкалы и Дагестана» — вы увидите самую старую улицу города, осмотрите исторические дома и дворы, посетите дом-корабль. Гид расскажет, чем интересны подвалы улицы Буйнакского. Во время экскурсии вы узнаете, как на маленькой земле Дагестана уживаются 33 народности и национальности. Чтобы окунуться в самый колорит города, пройдетесь по махачкалинскому базару, поражающему обилием мёда, восточных сладостей и сыров, попробуете знаменитый дагестанский урбеч. А в августе здесь ещё и невероятное разнообразие фруктов! Стоимость экскурсии для небольшой компании до 5 человек — 5200 рублей. Сулакский каньон и бархан Сарыкум — сокровища Дагестана Притягательные для туристов места есть не только в самой Махачкале, но и в окрестностях. Чтобы их увидеть, рекомендуем отправиться на экскурсию «Сулакский каньон и бархан Сарыкум — сокровища Дагестана». Сулакский каньон — самый глубокий в Европе. Его глубина 1920 м. Протяжённость — 53 км. Уже по пути в Дагестанский Гранд-Каньон, как ещё называют Сулакский каньон, вы получите много впечатлений от подъёма по «серпантину». А на месте увидите с самых выгодных ракурсов водную ленту, извивающуюся среди каменных отвесных стен, и сможете прокатиться по ней на катере. Единственная на территории России пустыня — в Дагестане. Далее экскурсовод привезёт вас к месту, где снимался фильм «Белое солнце пустыни», — Бархану Сарыкум — первой в Евразии по величине одиночной песчаной горе и второй в мире. Путешествовать вы будете 7 часов, стоимость экскурсии — 8000 рублей для всей вашей семьи или компании.
Это лакомство — хороший подарок как взрослым, так и детям. Все ингредиенты перетирают каменными жерновами — такая технология использовалась и в прошлые века. Семена перетирают до тех пор, пока не получится вязкая однородная маслянистая масса. Курага В курагу, реализуемую в супермаркетах, добавляют диоксид серы. Это нужно для увеличения срока годности и сохранения привлекательного цвета. Но диоксид серы вреден для здоровья. Из-за того что курагу сушат под воздействием чрезмерно высоких температур, она теряет свои вкусовые качества. В Дагестане же курага, несмотря на менее презентабельный вид, своих полезных свойств не теряет. Дагестанцы сушат абрикосы на крышах домов. Такой способ сушки сохраняет большинство витаминов и микроэлементов. Дагестанская курага полезна для сердца. Ее употребляют при авитаминозе и малокровии. Обычно этот сухофрукт едят, запивая чаем. Можно также добавлять ее в кашу, использовать в качестве начинки для пирогов, сварить из нее компот. Перед покупкой желательно попробовать курагу. Продавцы предоставляют такую возможность. Цена этого вкусного сухофрукта здесь — от 350 рублей за килограмм. Овощи и фрукты Выбор здесь зависит от времени года. Например, летом в Дагестане много абрикосов, груш, персиков. В осенний период вам предложат каштаны, грецкие орехи, кизил, молочный фундук. Зимой лучше приобретать айву, гранат, орехи, сухофрукты, хурму. В любое время года дагестанские рынки предлагают большой выбор продуктов. Так что, выбирая подарок, загляните на любой местный рынок. Сушеное мясо Часто из Дагестана привозят сушеное мясо. При покупке этого продукта нужно быть очень осторожным. Недобросовестные продавцы могут продавать его недосушенным. В этом случае вам на помощь может прийти зубочистка — ею нужно проткнуть мясо. Но лучше совершать покупки по рекомендации знакомых. Мясо, высушенное в горах на открытом воздухе, обладает несравненным вкусом. Это оригинальный подарок вашим родственникам и друзьям. Купленный продукт нужно хранить в морозилке. Мед Дагестанский мед — немного терпкий, он имеет темный цвет и уникальный запах. На территории республики много частных пасек, поэтому выбор меда здесь огромный. Вам предложат гречишный, липовый и множество других вариаций. Обратите внимание на мед из нескольких трав — он полезнее. Чтобы проверить, натуральный мед или нет, обратите внимание на его внешний вид. В банке не должно быть осадка, продукт должен быть однородным. Намотайте мед на ложку — натуральный должен без проблем закручиваться вокруг нее. На местных рынках также можно встретить мед в сотах и прополис. Чайные смеси На прилавках рынков Дагестана встречается большое количество чая — зеленого, черного, красного. Но туристы в качестве подарка предпочитают покупать многосоставные и ароматные чайные сборы. В них присутствует шиповник, зверобой, ромашка, боярышник, малина. Такие травяные сборы обладают массой полезных свойств. Они помогают при многих заболеваниях. Средняя цена стакана чайной смеси — 50 рублей. Что привезти в подарок из Дагестана женщине Выбираете подарок вашей родственнице или подруге? Обратите внимание на ювелирные украшения от местных мастеров — кольца, браслеты, кулоны, цепочки. Серебряные изделия, изготовленные в Кубачи или в Гоцатле, а также деревянная посуда из Унцукуля доставят удовольствие женщине или девушке. Кроме того, отличный подарок — дагестанская национальная одежда: платья, платки, пояса, шали. В Дагестане можно найти и красивые женские сумки. Если женщина — сладкоежка, порадуйте ее дагестанскими сладостями: медом, кизиловым вареньем, шелковицей.
Приехать, посмотреть и даже потрогать это чудо техники может любой желающий. Кстати, в регионе есть планы по строительству вокруг экраноплана парка. Со стен крепости открывается потрясающий вид на Дербент и Каспийское море. В завершение прогулки побродите по старому городу. Главное, следите за дорогой, а то заплутаете в его петляющих улицах.
Что купить в Дагестане/Что привезти из Махачкалы
Одним из самых популярных текстильных изделий, которые можно привезти из Махачкалы и Дербента, являются гобелены. Прямые рейсы из Москвы в Махачкалу есть у S7, Utair, «Победы» и «Аэрофлота». А для тех, кто временем дорожит, станут в помощь магазины с сувенирной продукцией. Что привезти Стоит разобраться и понять, на что обратить внимание при выборе подарка из южной страны. Дагестанский коньяк Это первое, зачем едут в Дагестан. Самый популярный сувенир, привезенный из Махачкалы – местный деликатес.
Сувениры из Дагестана
Привозить подарки и сувениры из отпуска — добрая традиция. Если вы собираетесь на отдых в Дагестан и не знаете, что привезти родным и близким из Махачкалы, «Весь Туризм» с удовольствием расскажет, на какие товары обратить внимание. Что стоит привезти из Махачкалы. Мясные деликатесы Обязательно привезите из Дагестана национальный гастрономический сувенир – сушеное мясо.