Федеральный проект «Развитие овощеводства и картофелеводства» был запущен с 2023 года в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

В Предгорном районе, рассказывают фермеры, самые идеальные условия для выращивания картофеля на Ставрополье.

Пикассо и Аризона: на полях Алексеевского района вырастили картофель без химикатов

Урожайность картофеля в Приморье достигает 200 центнеров с гектара. 2023 могут сдвинуться из-за предстоящих заморозков. В будущем в агрофирме планируют довести объём выращивания овощей до 44 тысяч тонн в год, увеличив орошаемые площади на 350 -370 гектаров. Урожайность картофеля в Приморье достигает 200 центнеров с гектара.

Уже осенью в магазинах может возникнуть дефицит «второго хлеба»

Почему аграрии не рады богатому урожаю картофеля
Рекомендуемые товары
Урожай картофеля в России с начала года вырос до 4 млн тонн
Картофелеводство России в 2022 году: некоторые тенденции
Главные новости Калужской области
В России вывели новые сорта картофеля — в два раза урожайнее традиционных - Парламентская газета

Владислав Шапша рассказал о перспективных направлениях аграрного сектора

Куст обычно состоит из 2-8 облиственных стеблей. Число их определяется сортом, размером посадочных клубней, количества проросших почек. У растений, выросших из крупных клубней, обычно число стеблей больше. Число стеблей в кусте в определенной мере влияет на урожайность клубней. Для увеличения числа прорастающих почек применяют приемы, например, делают поперечные надрезы клубней или обрабатывают посадочные клубни ростовыми веществами. В подземной части стебля из пазушных почек формируются побеги, называемые столоны. На их концах образуются клубни, или утолщения.

На одном стебле может образовываться 6-8 столонов, которые дополнительно могут ветвиться. Толщина столонов меньше, чем стеблей. Длина столонов различна: у ранних сортов короче, у поздних — длиннее. Листья Листья, появляющиеся при прорастании клубней или семян, простые, цельнокрайные. По мере развития растения формируются прерывисто-непарноперисторассеченные. Каждый такой лист состоит из нескольких пар боковых долей, которые размещаются одна напротив другой, промежуточных долек между ними и конечной доли.

Боковые доли и дольки посажены на стерженьках, прикрепленных к стержню, переходящему в черешок. Дольки в зависимости от их положения подразделяются на серии: конечную, первую, вторую, третью и четвертую. К первой серии относятся все дольки, посаженные на стерженьке между долями первой и второй пар и т. Дольки первой и второй серии имеют значение для сортового различия. Конечная непарная доля листа на конце стержня отличается по форме от боковых долей и, часто бывает крупнее. От начинается отсчет долей.

У некоторых сортов разделение конечной и боковой долей неполное, это явление называется плющелистность. Строение и рассеченность листьев — один из сортовых признаков. По числу и расположению долек в сериях различают сильную и слабую рассеченность. Средняя рассеченность является нехарактерным сортовым признаком. При широком промежутке между долями и дольками лист называют редкодольным; при узких промежутков — плотным, или густодольным. На нижней стороне листа имеется сеть жилок, их окраска часто бывает связана с окраской клубней.

На стебле листья располагаются по спирали. Цветки Цветки у картофеля собраны в соцветия, которые представляют собой расходящиеся завитки, расположенные на общем цветоносе разной длины. Цветоножка сочленная. Цветки пятерного типа пятилопастный сросшийся венчик. Чашечка цветка спайнопятилистная, чашелистики срастаются у основания. Венчик колесовидный, включает пять сросшихся лепестков.

Окраска венчика может быть белой, синей, темно-сине-фиолетовой, красно-фиолетовой с различными оттенками. В цветке находится пять тычинок, которые состоят из пыльников, посаженных на коротких нитях, срастающихся между собой и с основанием лепестков. Пестик состоит из рыльца, столбика и завязи. Рыльце головчатое, булавовидное или раздельнолонастное. Столбик прямой или изогнутый. Завязь верхняя, состоит из двух плодолистиков с многочисленными семяпочками.

Картофель является самоопыляющимся растением, большинство сортов стерильны, некоторые — фертильны. По другим данным, не имея нектара, картофель в основном опыляются перекрестно, обычно ветром, но встречается опыление насекомыми Rubatzky. У некоторых сортов часто происходит опадение цветков, поэтому плодоношение редкое. Плод Плод — двухгнездная многосемянная сочная зеленая или пурпурная ягода шаровидной или овальной формы. При созревании ягоды становятся белыми с приятным запахом, похожим на запах земляники, не пригодны в пищу из-за содержащегося в них соланина гликоалкалоидов. Количество семян в плоде варьирует от нескольких до нескольких сотен, заключены в мякоть.

Семена овальные или почковидные, светло-желтого или или желтовато-коричневого цвета, мелкие, плоские, зародыш согнут. Масса 1000 семян составляет примерно 0,5 г. Отсутствие высокотемпературной адаптации ограничивает производство в тропиках. Взаимодействие фотопериода и температуры является наиболее важным фактором, влияющим на развитие растений и клубней. Фотопериод оказывает прямое влияние на образование клубней. Особенно подвержены действию низких температур молодые растения.

Поврежденные заморозками молодые растения достаточно легко восстанавливаются. При достаточном обеспечении питательными веществами и влагой они быстро наращивают вегетативную массу. На посадках картофеля, подвергшегося действию заморозков, рекомендуется проводит подкормку азотными удобрениями. Перезимовавшие клубни рано пробуждаются, трогаются в рост и могут становится местом временного обитания насекомых-вредителей, в дальнейшем становятся засорителями посевов последующей культуры. ISBN 978-5-902792-11-6. Повышенная температура почвы приводит к большему образованию и ветвлению столонов, это усиление ростовых процессов идет в ущерб накоплению урожая клубней.

В эти периоды интенсифицируется дыхание, при котором увеличивается расход углеводов, что сдерживает клубнеобразование. Более поздние сорта картофеля отличаются лучшей холодостойкостью. Требования к влаге Картофель требователен к влаге. Потребление воды изменяется по фазам роста. Критический период влагопотребления — начало цветения. В этот период недостаток влаги в почве приводит к резкому снижению урожая.

Урожай клубней картофеля ранних сортов определяется атмосферными осадками в июле, среднеспелых сортов — июля — августа, поздних — осадками июля — августа — сентября А. Лорх, 1948. Корни картофеля сильно разветвлены и расположены относительно неглубоко. Высокая потребность во влаге возникает после завязывания клубней и во время их укрупнения. Равномерность снабжения влагой очень важна, особенно для формы клубней. Бугристость, которая обычно вызвана дефицитом влаги, может быть особенно сильной у некоторых сортов.

Транспирационный коэффициент картофеля составляет 400-550, иногда варьирует от 167 до 659, что указывает на высокую пластичность растений картофеля и хорошей приспособленностью к условиям произрастания. В жаркие дни куст может испарять до 4 л воды, в южных районах еще больше. Высокий уровень агротехники и достаточном обеспечении питательными веществами расход воды картофелем уменьшается. Соответственно задерживается клубнеобразование и отмирание ботвы. В обеспечении влагой в первый период роста большое значение имеют запасы влаги материнского клубня. В наиболее жаркие часы суток за счет этих запасов восполняется недостаток почвенной влаги.

Эту же роль при дальнейшем развитии растения играют новые образующиеся клубни. У картофеля хорошо развита способность поглощать влагу воздуха через листья. Эти особенности позволяют растениям относительно легко выдерживать кратковременные засухи. Потребность культур во влаге сильно варьируется от 250 до более чем 500 мм воды. Для получения высоких урожаев картофеля в условиях средней полосы за период вегетации должно выпадать не менее 300 мм атмосферных осадков. С увеличением испаряемости влаги с поверхности почвы и при продвижении посевов на юг, потребность в воде возрастает, поэтому недостаток влаги в этих условиях восполняют орошением.

При неравномерном выпадении осадков в Нечерноземной зоне картофель также хорошо отзывается на орошение. Избыточное увлажнение также нежелательно, так как приводит к ухудшению воздушного режима почвы , повышается водянистость клубней, снижается их крахмалистость, хранение проходит хуже, увеличивается количество чечевичек клубней, а чрезмерные дожди или длительное увлажнение листьев и высокая влажность способствуют развитию внекорневых заболеваний.

Достаточно большие площади, но значительно уступая сорту Удача, занимают сорта Альвара, Ред Скарлет. Сорт Удача отличается высокой продуктивностью и устойчивостью, сорта Альвара, Ред Скарлет красноклубневые с желтой мякотью, характеризуются хорошими вкусовыми качествами. В 2014 году в реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, включен раннеспелый сорт Калужский селекции Калужского НИИ сельского хозяйства.

Сорт характеризуется высокой продуктивностью и устойчивостью к фитофторозу и альтернариозу. Клубни светло-бежевые, мякоть кремовая, вкус хороший. В институте начато первичное семеноводство сорта. Другие сорта также имеют свои преимущества. При этом коллективные и крупные фермерские хозяйства предпочитают сорта высокоурожайные, устойчивые к наиболее распространённым патогенам, пригодные для переработки.

Мелкие фермерские и личные подсобные хозяйства в основном интересуются сортами с отличными вкусовыми качествами, красной, фиолетовой кожурой и желтой мякотью, а также красно или фиолетово окрашенной мякотью. Сорт отличается светло-бежевыми клубнями с окрашенными глазками и красными пятнами вокруг них. Сорт раннеспелый, крупноклубневый, вкус хороший.

Принципиальная позиция хозяйства — не использовать в работе химикаты. Как говорят сами аграрии, урожай им дарит лишь вода и матушка-природа.

Трудности, конечно, тоже есть. Существенно подросли в цене средства против колорадского жука, главного вредителя волгоградского картофеля. С посадочным материалом проблем не возникает. Реализуют картофель, что называется, прямо с полей. Все, кто знают наш картофель, к нам и приезжают.

Основную часть картофеля мы продаем на месте, — говорит фермер Павел Черепенников.

В Федеральной научно-технической программе развития сельского хозяйства на 2017-2030 годы утверждена соответствующая подпрограмма, на которую за два года выделено почти 450 млн рублей. В текущем году в ее рамках была разработана новая технология для осуществления селекции и семеноводства картофеля. Также со следующего года стартует федеральный проект по развитию овощеводства и картофелеводства. Источники: официальный сайт Минсельхоза РФ, официальный сайт Департамента сельского хозяйства Брянской области.

Главные новости Калужской области

Однако зимой предложение хотя бы поступило на фоне традиционного исчерпания запасов отечественного картофеля и роста цен, сейчас же период сбора урожая, когда таких трудностей быть не должно. Как признавал исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников помимо неблагоприятных погодных условий проблема в медленном росте посевных площадей, которые почти не увеличились, даже несмотря на резкий рост цен на плодово-овощную продукцию. И те, у кого есть своя переработка или устойчивые связи с сетями, немного нарастили, но не критично, либо остались на своих параметрах. А вот мелкоформатные сельхозпроизводители постепенно переключаются на другие виды растениеводства, в том числе и на экспортно ориентированные масличные, зерновые, свекловичные и так далее. Такая тенденция есть, и нам это не особо нравится», — рассказал Красильников. По словам исполнительного директора союза, снижение ежегодного валового сбора картофеля последние пять лет происходит и в личных подсобных хозяйствах. Каждый год собирается на миллион тонн меньше корнеплодов. И если эта тенденция продолжится, люди продолжат «выращивать газоны» вместо картошки, а посевные площади тоже не будут расширяться, уже к 2026 году у нас может возникнуть ее дефицит. Как рассказал «СП» доктор экономических наук, профессор, бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия Леонид Холод проблемы с производством картофеля можно было бы решить с помощью развития мелких и средних хозяйств, но сегодня они практически не имеют доступа на рынок. Но ритейлерам не хочется этого делать, потому что они привыкли иметь дело с «арбузолитейным» производством — заказали пять вагонов товара определенного размера к конкретной дате, и им вынь да положи.

Но от природы не уйдешь — если превалирует среднеразмерный картофель, значит, нужно брать его. Если же говорить о производстве картошки в России в целом, принципиальных проблем я не вижу. Но в крупномасштабном товарном секторе ее выращивание затруднено, потому что оно требует либо большого количества ручного труда, либо значительных механических усилий. Ее нужно окучивать, обрабатывать химикатами, поливать и так далее. Поэтому крупные агрохолдинги предпочитают выращивать более дорогую продукцию, которая при этом требует меньших усилий и затрат.

Эксперты объясняют высокий урожай воздействием несколько факторов. В том числе из-за теплой осени раньше началась уборка. Но главное, что картофель перестал быть уделом только подсобных хозяйств. Сейчас его все чаще производят крупные агрофирмы в промышленных масштабах. Впрочем, еще есть, куда расти.

При этом более половины урожая приходится на личные хозяйства. Промышленное производство означает применение сортового семенного материала, соблюдение агротехнологий и использование специальной техники. В результате урожайность выше, а урожай больше. Среди регионов в топ 5 входят Брянская область 1,8 млн тонн , Нижегородская область 1,1 млн тонн , Татарстан 0,8 млн тонн , Тульская 0,8 млн тонн и Московская области 0,6 млн тонн.

В прямом смысле слова.

Глядя на измельчавший урожай, торговые сети даже снизили требования к поставщикам по размеру клубня. Второй хлеб. Самый популярный российский продукт. Ведь ни один другой не заготавливали в стране всем миром. В абсолютных цифрах — отставание от прошлого года катастрофическое.

Не добираем 500 тысяч тонн. Проблемы начались еще весной. Из-за холодов посеяли на три недели позже. Поделиться Картофельный заговор: почему на российских полях не родится картошка Картофельный заговор: почему на российских полях не родится картошка "Погодные риски, которые на нас упали в этом году, они и вызвали рост цен, поэтому те объемы, которые копаются, они продаются по высокой цене", - объяснила Татьяна Губина, руководитель аппарата картофельного союза России. Во-первых, это засуха в Поволжском регионе и в Уральском федеральном округе, и второй фактор, что сегодня осадки мешают сбору урожая в хозяйствах Центрального федерального округа", - рассказал Роман Некрасов, директор департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Министерства сельского хозяйства РФ.

Долгое время Россия обеспечивала себя картофелем на 100 процентов. Но в последние годы этот показатель снизился почти на треть.

Традиционными лидерами по производству овощей открытого грунта в нашей стране являются Астраханская, Волгоградская, Московская, Ростовская, Саратовская области, Краснодарский край, а также Республика Кабардино-Балкария. В производстве овощей в защищенном грунте ключевыми регионами-производителями являются Липецкая, Московская, Калужская, Волгоградская области, Краснодарский и Ставропольский края, Увеличению урожаев способствовала реализация федерального проекта «Развитие овощеводства и картофелеводства», который стартовал в 2023 году, расширив государственную поддержку данного направления. В прошлом году финансирование составило 4,6 млрд рублей, что практически в два раза больше объема годом ранее. Проект охватил 76 регионов страны.

Более 60% картофеля высадили на полях Ставрополья

Картошка ставит Патрушеву подножку: «Стратегии» есть — урожая нет	В частности, ознакомились с ходом посадки картофеля в селении Кокрек, который всегда славился своими традициями выращивания картофеля.
Главные новости Калужской области	Юрист рассказал, в каких случаях за выращенную на даче картошку могут оштрафовать.
В Дагестане одними из первых в стране начали посадку раннего картофеля	Картофель районы выращивания в россии.
Урожайность картофеля по регионам России	Главная. Новости. Экономика. Сельхозпредприятия области убрали уже четверть выращенного картофеля.
В России вывели новые сорта картофеля — в два раза урожайнее традиционных	Между тем и в брянских, и в тульских хозяйствах в основном выращивают картофель столовых сортов.

Написать комментарий

Ошибка в тексте
Районы размещения картофелеводства в россии кратко
Ошибка в тексте
Где в России выращивают картофель: рейтинг регионов 2024

Рейтинг регионов России по урожаю овощей, картофеля и сахарной свёклы в 2022 г.

Главные районы возделывания риса. Картофель районы выращивания в россии. Урожай картофеля в 2022 г. и рост к 2021 г. Основными районами выращивания картофеля в большом количестве являются Хабаровский и им. Лазо районы.

Где в России выращивают картофель: рейтинг регионов 2024

Губернатор Владимир Владимиров поставил задачу нарастить объёмы выращиваемого картофеля в регионе. Основные районы выращивания этой культуры – Нечерноземная зона и Центрально-Черноземный район. Список сортов картофеля, рекомендуемых для выращивания в регионах России с разбивкой по областям. картофелеводство, промышленный сбор, потребительские объемы, натуральное хрзяйство Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев поддерживает всех производителей картофеля в стране – и промышленных, и частных. В Енотаевском районе в селе Восток агрохозяйство выращивает сорт Брук, который используется для приготовления чипсов. В частности, ознакомились с ходом посадки картофеля в селении Кокрек, который всегда славился своими традициями выращивания картофеля.

Урожай картофеля в России с начала года вырос до 4 млн тонн

География картофеля	По словам аналитиков, главной причиной такого роста сбора стало расширение мощностей по хранению картофеля, в которые активно инвестировали агрохолдинги.
Урожай картофеля в этом году может снизиться на 300 000 тонн - Ведомости	641 гектар, Перемышльском районе - 490 гектаров и Думиничском районе – 335 гектаров.

Новости основные районы выращивания картофеля