Золотая Балка выпустила эксклюзивную юбилейную линейку классического игристого вина Cuvee de Vitmer, посвященную 180-летию основателя винодельни Александра Витмера. Известная винодельня Балаклавы «Золотая Балка» выпустила престижное и долгожданное для ценителей шампанского игристое вино – Black Prince Extra Brut Blanc de Blancs. Игристое белое вино ТМ "Золотая балка" мы покупали к Новогоднему столу две бутылки. В конце осени «Золотая Балка» представила премиальное игристое Black Prince Blanc de Noir 2019.
Интересные факты о производстве
- Эксперты негодуют
- Обратный звонок
- Читайте также
- Намекают на заказ
- АГРОНОВОСТИ.РФ
Обсуждение (59)
- Российское шампанское требует опровержений
- Лучшее российское шампанское - рейтинг шампанского 2022 | Роскачество
- Завод шампанских вин "Золотая Балка". "Золотая Балка": виды игристых вин, отзывы, цены
- Пассажиров первого поезда из Санкт-Петербурга в Севастополь встречали шампанским «Золотой Балки»
- Осенние новинки от крымских виноделов: какой эксклюзив предлагают производители — НИИ Магарач
- "Золотая Балка" за 9 месяцев увеличила выпуск игристых вин почти на 40%
Предприятие «Золотая Балка» обновляет оборудование для производства игристых вин
Наша отличительная черта в том, что в наших магазинах стоят все лучшие крымские вина, а не только «Золотая Балка». В конце осени «Золотая Балка» представила премиальное игристое Black Prince Blanc de Noir 2019. «Золотая Балка» выпустила эксклюзивную коллекцию премиального игристого вина Zero Dosage «Black Prince», созданную классическим шампанским методом специально для компании «Панавто». 1. Полусухое игристое розовое вино «Мысхако» от одноименной винодельни из Новороссийска (лучшее среди всех исследованных вин). 2. Мускатное жемчужное вино ЗБ от винодельни «Золотая Балка».
FNW — новости пищевого производства, общественного питания, торговли
- Эксперты оценили российское шампанское
- Последние новости виноделия
- Еще по теме
- «Золотая Балка» расширяет розничную сеть — Wine Magazine
- Осенние новинки от крымских виноделов: какой эксклюзив предлагают производители
Два вина «Золотой балки» получили престижные награды «Кубка АВВР»
Самой яркой и креативной компании, собравшейся вместе на игру с ХК «Сочи» 5 февраля, мы подарим сертификат на годовой запас* игристого вина «Золотая Балка». Золотая Балка выпустила эксклюзивную юбилейную линейку классического игристого вина Cuvee de Vitmer, посвященную 180-летию основателя винодельни Александра Витмера. Также «Золотая балка» в этом году намерена заложить 100 тыс. бутылок игристого вина по классической технологии в дополнение к 60 тыс. бутылок, которые были помещены на классику в 2016 году. Одно из крупнейших винодельческих предприятий Крыма «Золотая Балка» до конца года планирует открыть несколько новых магазинов собственной фирменной сети «Бутики Крымских вин» Krymwine, часть из которых – по франшизе.
Как рождаются крымские вина: винзавод «Золотая Балка»
Производитель «Цимлянские вина» - 82,8 балла. Эксперты отметили их чистоту, свежесть, сортовые ароматы. Надо сказать, что 2021 год урожая был прохладным и дождливым, что негативно сказалось в ряде регионов на красных винах, но игристые и розовые вина, напротив, получились очень достойными. Это отметили наши дегустаторы, оценивая последний урожай», — подчеркивает Олеся Буняева. Особого упоминания заслуживают вина категории «российское шампанское» с выдержкой в бутылке. Эксперты Роскачества указывают, что технология эта достаточно затратная для производителей, и лишь 3-4 винодельни в России способны производить такие вина в больших объёмах, достаточных, чтобы удовлетворить потребительский спрос и при этом по сравнительно недорогой цене. Лидером в этой категории в исследовании этого года стал Завод шампанских вин «Новый Свет», как по качеству, так и по цене.
Наиболее высокие оценки получили российские шампанские 2018 года урожая: Российское шампанское выдержанное брют красное «Новый Свет. Каберне Совиньон» - 82,2 балла. С учётом того, что самое недорогое вино, получившее высокую оценку экспертов, было куплено по цене 169 рублей и 69 копеек, а средняя цена приобретённых нашими закупщиками вин находилась в пределах 450 рублей, мы можем с удовлетворением констатировать: на новогодних столах покупателей будут качественные вина на любой вкус и кошелёк», - резюмирует Олеся Буняева.
Сорта винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Саперави.
Гастрономия: Идеально подходит к блюдам из красного мяса, хорошо подчеркнет вкус блюд под острыми соусами. Также прекрасно сочетается с ягодными десертами.
Аромат чистый, свежий, сдержанный, ягодный. Вкус чистый, умеренной интенсивности, слаженный, со сбалансированной кислотностью, яркими фруктово-ягодными нотами. Послевкусие непродолжительное, приятное. Вино оставляет позитивное впечатление.
Кроме того, завод будет расширять ассортимент тихих вин. В текущем году ожидается закладка новых виноградников на общей площади 157,4 гектара. Планируется также раскорчевка старых виноградников на площади 78 га, подготовка незадействованных земельных участков под вспашку для высадки в феврале 2018 года саженцев яблок и киви из Италии. Кроме того, на 2017 год запланирована капитальная реконструкция первого производственного корпуса с демонтажем железобетонных емкостей, установкой трех линий розлива, организацией складов готовой продукции.
«Золотая Балка»: «Нам чужое не нужно!»
Наша задача — донести сегодня до всех тот факт, что Роскачество совершило грубейшую ошибку, и заставить их признать эту ошибку, сделать опровержение. Если нет, мы будем вынуждены обратиться в суд», — заявила Костенко. Иск компания намерена подать сегодня, 19 декабря. Соответствующую претензию компания направила в ЗАО «РосБизнесКонсалтинг» 19 декабря, отмечается в материалах пресс-конференции. Будет зависеть от реакции», — сказала Костенко.
В те времена крымское виноделие было в самом расцвете, а генуэзцы торговали вином из винограда,собранного в тех долинах, где сейчас расположены виноградники «Золотой Балки». Ягоды собраны вручную и проходят двойную селекцию. Для премиальной линейки виноделы отобрали специальные участки с возрастными лозами средний возраст — 25 лет и особыми карбонатно- глинистыми почвами. Вино выдерживается в подвале 20 месяцев во французских дубовых бочках и бутылке, чтобы раскрыться в бокале глубокой палитрой ароматов и вкусовых характеристик.
Вино также подходит для употребления натощак, в качестве аперитива. Изготовлено из сорта винограда Пино Фран. Вино нежно-розового цвета с ароматом фруктов и цветов, грушево-яблочного ликёра, грибов. Насыщенный сливочный вкус бисквита и фруктов. Сочетается с морскими деликатесами, рыбными пирогами, икрой и птицей. Отзывы У продукции "Золотая Балка" отзывы в основном только положительные. Ценители шампанского говорят, что у напитков "Золотой Балки" нет спиртового запаха и вкуса, зато чувствуется вкус хорошего винограда. У шампанского умеренное количество газов, которые не бьют в голову, давая моментальный эффект опьянения, а наутро — головную боль. Опьянение происходит медленно и мягко, что позволяет пить шампанское в больших количествах, не опасаясь за своё поведение. Многие отмечают отсутствие химического привкуса, ароматизаторов и усилителей вкуса. Тонкий и ненавязчивый аромат, полное отсутствие головной боли наутро. Пьётся легко, послевкусие приятное.
При этом учитывалась разница в цене. По итогам слепой дегустации, лучшим белым брютом было признано игристое вино «Золотая Балка». Оно получило оценку 4,16 балла.
Розовое вино «Золотой балки» вошло в число лучших в России
| «Золотая балка»: История предприятия | Вино игристое Золотая Балка Мускатное розовое полусладкое п/у 12%, 750мл. |
| Золотая балка: шампанское или игристое, рейтинг лучших вин | «Агрофирма «Золотая Балка» – один из старейших отечественных производителей тихих и игристых вин. |
| Производство игристых вин "Золотая Балка" | 2. «Золотая Балка» всегда выступала за здоровую конкуренцию и присутствие на рынке импортных вин самого высокого качества. |
| Два вина «Золотой балки» получили престижные награды «Кубка АВВР» | Фотографии из репортажа РИА Новости 28.12.2021: Производство игристых вин "Золотая Балка" | Больше фото в банке визуального контента медиагруппы «Россия сегодня». |
| Эксперты оценили российское шампанское | Первый приз игристое вино из балаклавского винограда получило в 1900 году на всемирной выставке в Париже. |
Производство игристых вин "Золотая Балка"
Винодельня «Золотая балка» делает вина из собственного винограда, выращенного в Севастопольской винодельческой зоне под Балаклавой. Старейший в Крыму завод «Золотая балка» был создан еще в 1889 году князем Львом Голицыным и с тех пор всегда специализировался на производстве игристых вин, которые никогда не вызывали нареканий по качеству ни у потребителей, ни у экспертов. 1. Полусухое игристое розовое вино «Мысхако» от одноименной винодельни из Новороссийска (лучшее среди всех исследованных вин). 2. Мускатное жемчужное вино ЗБ от винодельни «Золотая Балка». Первый приз игристое вино из балаклавского винограда получило в 1900 году на всемирной выставке в Париже. это производитель качественных игристых вин, соков и шампанское.
«Золотая Балка» собрала рекордное количество наград
Вино игристое ЗОЛОТАЯ БАЛКА Российское мускатное Крым белое полусладкое, 0.75л. ЗОЛОТАЯ БАЛКА Мускатное игристое вино полусладкое белое Крепость, 11,5 Очень красивое , что не соответствует найдете не. Формально считается, что карабинеры убрали с полок игристые вина «Золотой балки» из-за крымских санкций, однако не исключено, что на самом деле итальянцам не понравился вкус и цвет привезенных из Севастополя напитков. Традиция производить в «Золотой Балке» игристые вина укоренилась в советское время, её современные виноделы поддерживают и сегодня.
Производство игристых вин "Золотая Балка"
| Производитель шампанского «Золотая балка» проиграл суд «Роскачеству» | Одно из крупнейших винодельческих предприятий Крыма «Золотая Балка» до конца года планирует открыть несколько новых магазинов собственной фирменной сети «Бутики Крымских вин» Krymwine, часть из которых – по франшизе. |
| Названо лучшее российское шампанское: Социальная сфера: Экономика: | Виноделы "Золотой Балки" создают игристые и тихие вина из собственного винограда, используя классические европейские сорта и крымские автохтоны. |