Более 45% (64,9 миллиона) жителей России ведут нездоровый образ жизни: едят несбалансированную пищу, употребляют алкоголь и курят.
Эксперт: нездоровое питание в детском возрасте повышает риск ожирения во взрослой жизни
Расчеты исключают детское питание, корма для домашних животных, кофе и питание для людей с некоторыми особыми заболеваниями. последние новости и статьи на сегодня – самые последние новости, статьи, обзоры, даты и другая свежая информация. Все это – в рамках проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание», который помогает людям отказаться от вредных привычек и начать питаться правильно. Здоровое и нездоровое питание Открыть оригинал. Неправильное питание негативно сказывается на здоровье человека, независимо от возраста и изначального состояния его организма. Главный внештатный специалист Минздрава России по терапии и общей практике Оксана Драпкина заявила, что в стране нужно ограничить рекламу нездорового питания.
Saxo Bank: таблетки для похудения усугубят мировую эпидемию ожирения
Исследование, проведенное учеными из Университета Нового Южного Уэльса (UNSW) в Австралии, показало, что правильное питание, чередующееся с приемом нездоровой. Или поделитесь своей историей с тегом Нездоровое питание. Жарка во фритюре – это способ приготовления пищи, не имеющий ничего общего со здоровым питанием. «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Смирнова в беседе с ТАСС назвала главную опасность употребления в детстве большого количества нездоровой пищи. Ищите и загружайте самые популярные фото Нездоровое питание на Freepik Бесплатное коммерческое использование Качественная графика Более 51. Каждый год нездоровое питание приводит к 11 миллионам смертей, и еще 420 тысяч человек ежегодно умирают от употребления вредных для здоровья продуктов.
Нездоровая пища
Диета с большим количеством противовоспалительных компонентов включала фрукты, овощи и ягоды особенно ярко окрашенные , а также орехи, семена, специи и морепродукты. Остальные участники придерживались диеты DASH, питались в соответствии с британскими рекомендациями или употребляли большое количество продуктов, ведущих к ожирению высококалорийной, жирной и сладкой пищи с низким содержанием клетчатки. Авторы считают, что для снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и их осложнений необходимо повысить качество питания в раннем возрасте и придерживаться его на протяжении всей жизни. Все новости российской и мировой медицины в нашем Telegram-канале MedicineNews.
Нужно приспособиться: либо через много лет, либо включить разум. Есть осознание, есть информация, исследования — не нужно ждать столько лет, нужно понимать, что есть база физиологии, необходим набор питательных веществ, не заменителей», — заявила эксперт. Соломатина напомнила, что патогенная флора очень «любит» сахар, а также есть бактерии, которые «любят» обработанную еду, например сосиски и колбасу. А наши «друзья» любят клетчатку в виде овощей, отрубей, цельных зёрен, ферментированных продуктов», — пояснила собеседница RT. Она добавила, что такого количества соли и сахара в рационе раньше не было.
Лишний вес, нарушенная интуиция и... Перейдем к тяжелой артиллерии — не менее очаровательной и коварной категории «усилители вкуса». Многие из этих веществ также не несут прямого вреда. Едите вы колбасу с глутаматами и этилмальтолом — вкусно! Ел бы и ел! Вы этот вкус сразу узнаете — ярко, насыщенно, и лишь маленькие пометки на упаковке «Е6... Вы пробовали съесть 400 г вареной колбасы? Запросто, не так ли? Насыщение приходит гораздо раньше. Вы уже догадались, да? Усилители вкуса провоцируют аппетит. Мясо кажется безвкусным. Видите, вот вас и заставили любить то, что нужно продать... Тело просто не знает, куда девать все это, и начинает складировать про запас. На очереди нежный сливочно-карамельный вкус этилванилина и мальтолов, именно это вы едите в обезжиренной молочке. А так! Добавить вышеуказанные вещества и загустители. Хоть какая-то совесть есть на постсоветском пространстве в отношении детской молочной кухни, зато всемирные концерны в производстве детских сухих смесей уже не гнушаются и усилителями вкуса, и пальмовым жиром... Если вы законченный изверг — предложите булочку из фастфуда ребенку 1—2 лет, ни разу не пробовавшему эту популярную еду...
Бизнесмен поделился секретом своей вечной молодости, хотя какие секреты в 36 лет? Он, помимо всего прочего, отказался от мяса и ест всего два раза в день, а то и один. Миллионы последователей тут же восхитились своим кумиром. А специалисты бросились предостерегать. Дело в том, что в пятницу мы отметили всемирный день правильного питания.
Нездоровая еда
Справка: по рекомендациям ВОЗ норма потребления сахара в день женщинами не более 90г, мужчинами — 120г. Некоторые производители фруктовых напитков и кофе изменяют состав готовых продуктов для снижения сахара в них. Но пока подобные напитки никак нельзя отнести к здоровому питанию. По просьбам стоматологов эксперты из Австралии исследовали 85 категорий продуктов, рекламируемых производителями как здоровые. В категорию опасных для зубов попали энергетический напиток Red Bull, апельсиновый сок и абрикосовое мюсли. В них содержится большое количество сахара и высокая кислотность, что разрушает эмаль зубов. Результаты исследований были доведены до производителей. А производители сока рекомендуют пить его через соломинку. Особая статья — соки в упаковке.
Вроде бы соки — самый удачный выбор в здоровом питании. Но вот только это не должны быть соки промышленного производства. В них очень много сахара! В рамках той же программы было проведено тестирование более 150 сортов мюсли. Почти на всех упаковках мюсли написано, что они рекомендованы как продукты здорового питания. В СМИ постоянно появляется информация о пользе мюсли для диетического питания и желающим похудеть. Польза мюсли в содержании семечек, орехов, овсяных хлопьев, сухих фруктов, клетчатки. Но содержание жира и сахара сильно снижает пользу этого продукта.
Эксперты предложили ввести цветовую маркировку мюсли. Ведь люди, покупающие этот продукт, не всегда смотрят состав, потому что реклама сделала свое дело, мюсли считаются полезными и раскупаются женщинами, желающими похудеть. Мюсли — вкусный продукт, но диетическим его назвать нельзя. Обезжиренные продукты таковыми не являются Что сейчас пишут на этикетках продуктов, особенно молочных йогуртов, творожков и творожных десертов? Продукт с низким содержанием жира, нежирный продукт, легкий, низкокалорийный. Что показали исследования Великобритания? Продукты с низким содержанием жира оказались с громадным количеством пищевых добавок для улучшения вкуса. То есть обезжиренный, а значит, здоровый продукт имеет в своем составе столько соли, сахара и глутамата натрия, что к полезной пище его отнести нельзя.
Желающие похудеть, заменяют любимый майонез на обезжиренный. Это не вредно, но для диеты точно не подойдет. А женщины так мечтают о продуктах, которые можно есть и не поправляться! В Великобритании разработаны инновационные продукты питания, которые очень быстро дают состояние насыщения. Съел немного - и уже сыт. Еще хуже положение в России. На упаковке этого не написано.
А они, в свою очередь, обеспечивают нормальную работу всех систем организма, включая иммунную. Однообразная пища неминуемо приводит к дефицитным состояниям, а потом и хроническим неинфекционным заболеваниям. И БАДы могут только навредить, если пить их без назначения.
Избыток красного мяса в рационе Красное мясо — очень важная составляющая нашего рациона. Это — и незаменимые аминокислоты, и витамины с минералами, в том числе витамин В12, железо и цинк.
Нездоровое питание: нутрициолог Носаева назвала «лидирующие» по содержанию химикатов фрукты и овощи Поделиться Нутрициолог Носаева назвала «лидирующие» по содержанию химикатов фрукты и овощи. Фото: Freepik. Однако сегодня большинство из них — скорее рекордсмены по нитратам и химикатам. Нутрициолог Арина Носаева в беседе с «МК в Питере» рассказала, какие овощи и фрукты содержат больше всего вредных веществ. Это те фрукты и овощи, которые по содержанию в них вредных химикатов занимают лидирующие позиции», — поделилась нутрициолог. Как пояснила Носаева, меньше всего химикатов содержится в авокадо, ананасах, кочанной капусте, луке, манго, папайе, сладком картофеле и грейпфруте. Нутрициолог добавила, что все зависит от способа выращивания овощей и фруктов. Если растить на даче, то будет естественно меньше химикатов.
С ним согласилисьспециалисты Международной федерации по борьбе с ожирением и Международной организации по защите прав потребителей, которые призвали правительства ввести обязательные нормы для производителей продуктов питания. Помимо этого эксперты предложили ограничить рекламу нездоровой пищи по телевидению, особенно во время детских передач. Другие материалы.
Топ-7 болезней из-за неправильной еды
Он объяснил, что нездоровое питание снижает уровень нейромедиатора ацетилхолина. Последнее исследование, результаты которого опубликованы в научном журнале The Lancet, показало, что год за годом нездоровый образ жизни приводит к преж. Ученые объяснили, какие ошибки допускают люди при составлении рациона питания. Слишком частое употребление неправильной пищи ведёт к гипертонии, проблемам с внутренними органами, снижению иммунитета и многим другим «неприятностям».
НЕЗДОРОВОЕПИТАНИЕ listen online
Люди обращают внимание на состав продуктов, на рекомендации диетологов. По нормам всемирной организации здравоохранения здоровым считается продукт, если в нем мало глютена, сахара, низкий гликемический индекс, мало жиров, почти нет соли, присутствует клетчатка, достаточно белка, содержит цельные злаки. Справка: глютен — клейковина, содержащая много углеводов. Продукты, содержащие большое количество углеводов не относятся к здоровому питанию, потому что углеводы в организме способны превращаться в жиры и откладываться в виде жировых складок. Гликемический индекс — характеристика продукта, показывающая, каким образом продукт влияет на повышение сахара в крови. Наибольший гликемический индекс у глюкозы 100. Как правило, у продуктов, которые легко усваиваются, гликемический индекс высокий.
Конечно, строгого определения полезных и вредных продуктов нет. Именно этим и пользуются производители, рекламирующие свои продукты как приносящие пользу здоровью. Есть продукты, о которых мы достаточно знаем. Например, биойогурты содержат полезные бифидобактерии, ненасыщенные кислоты помогают снизить холестерин, а хлеб полезнее из муки грубого помола. Но ассортимент продуктов здорового питания расширяется. Люди, следящие за своим здоровьем, стараются за счет новинок расширить свой рацион.
Но, к сожалению, не всегда продукты, рекламируемые как здоровые, таковыми являются. Доверять или нет рекламе, Ваш выбор. Мы все-таки советуем не менять свой рацион, основываясь на результатах одиночных исследований. И не доверять рекламе, не изучив внимательно информацию о новом продукте. Топ-7 нездоровых здоровых продуктов Паста орехово-шоколадная — основа состава: лесные орехи, обезжиренное молоко, какао, растительные масла. Рекламируется данный продукт как полезный завтрак для женщин, следящих за своей фигурой, и детей.
Предполагается, что шоколад даст энергию, орехи — питательные вещества. Недавний случай из судебной практики: подан иск на производителя Nutella Италия. Употребляя шоколадно-ореховую пасту как продукт, рекомендуемый для похудения, женщина поправилась за неделю на 2кг. Суд выигран. Всевозможные хлопья и шарики для завтрака — готовый завтрак родители заливают молоком и предлагают детям, считая, что дети получают полноценный завтрак. Ведь реклама всевозможных полезных и здоровых завтраков так навязчива!
Основа состава: мука кукурузная, мука пшеничная, сахар, растительные жиры, красители и ароматизаторы, часто обогащены витаминами. Добросовестные производители предупреждают о том, что продукт содержит сою. Энергетическая ценность в районе 400ккал. Независимые исследования показывают, что очень часто для производства таких завтраков используются генетически модифицированные продукты соя, кукуруза. Трудно найти в подобном продукте что-нибудь полезное. Сказать, что хлопья «вредные» нельзя.
Это просто продукт, который может служить энергетической и достаточно калорийной подпиткой организма.
Это приводит к проблемам с памятью и вниманием. С помощью сбалансированного питания можно снизить риск запуска в организме воспаления, которое провоцирует когнитивные нарушения. Ранее мы сообщали, какая группа лекарств провоцирует деменцию.
Вы уже догадались, да? Усилители вкуса провоцируют аппетит. Мясо кажется безвкусным. Видите, вот вас и заставили любить то, что нужно продать... Тело просто не знает, куда девать все это, и начинает складировать про запас.
На очереди нежный сливочно-карамельный вкус этилванилина и мальтолов, именно это вы едите в обезжиренной молочке. А так! Добавить вышеуказанные вещества и загустители. Хоть какая-то совесть есть на постсоветском пространстве в отношении детской молочной кухни, зато всемирные концерны в производстве детских сухих смесей уже не гнушаются и усилителями вкуса, и пальмовым жиром... Если вы законченный изверг — предложите булочку из фастфуда ребенку 1—2 лет, ни разу не пробовавшему эту популярную еду... С большой вероятностью он ее выплюнет, скривившись!
Потому что у детей чистые вкусовые рецепторы, они ощущают, что это — не натуральная, привычная еда. Также сложно назвать полноценной едой сухарики, чипсы, бульонные кубики, многие мясные консервы, майонезы, йогурты да-да! Мы с таким упорством накладываем их в корзину, несмотря на то, что понимаем: часто это, скажем прямо, не совсем полезно. Мы читаем на этикетке целые «химические формулы», заставляющие крепко задуматься о натуральности продукта, и все равно покупаем. Потому что есть специально обученные люди, которые путем проб и ошибок, экспериментов подбирают такие формулы состава, которые повышают вашу аддиктивность зависимость от этих продуктов. Как специалист по питанию хочу ответственно заявить: люди, которые в 30—40 лет с горечью вздыхают, что нормальный уровень обмена веществ у них предсказуемо упал с годами, глубоко заблуждаются.
Они реально могут чувствовать себя на 20 лет, достаточно только приобрести здоровые привычки питания и отказаться от простых вкусовых решений, услужливо предложенных вам производителями. Поймите, что длинная череда сдобренных химией продуктов на прилавках магазинов управляет вашим настроением и бюджетом.
Они, например, способны вызвать воспаление и окислительное повреждение, способствуя развитию уплотнения кровеносных сосудов, гипертонии, заболеваний почек, неврологических проблем и даже повышают риск развития рака. По словам ученых, накопление этих побочных продуктов метаболизма в нескольких органах является одним из основных факторов старения различных органов и организма в целом. Узнать подробнее Как работает механизм переедания Ученые из Института Бака по исследованию старения, Калифорнийского университета и Университета Аризонырешили выяснить, как устроен механизм, с помощью которого продукты улучшенного гликирования стимулируют переедание. Такое исследование проводили на крошечных червях-нематодах. Эксперты обратили внимание, что даже лабораторные черви не смогли устоять перед привлекательностью КПГ-продуктов конечные продукты гликирования, КПГ и последствиями их поедания. Выяснилось, что эти химические вещества, мало того, что вызывают болезни и сокращают продолжительность жизни, так еще и усиливают тягу у червей к потреблению еще большего количества той же пищи. По словам ученых, они первыми идентифицировали сигнальный путь, опосредованный специфическими молекулами КПГ, усиливающий питание и нейродегенерацию. Специалисты попытались раскрыть биохимический сигнальный путь, ответственный за переедание у нормальных здоровых червей.
Выяснилось, что определенная мутация увеличивает потребление пищи, опосредованное определенным КПГ. Дальнейший анализ показал, что за это отвечает тирамин-зависимый путь. Тирамин — это органическое вещество, которое есть в сыре, гниющих тканях и спорынье, а также в шоколаде.
Нездоровая одержимость: Как тренды на здоровое питание губят людей
По данным специалистов, ежегодно по причине нездорового питания умирают 11 миллионов человек, при этом наименьшее число таких смертей приходится на Израиль. Более семи лет ведет частную практику, консультируя людей по организации здорового питания. Все это – в рамках проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание», который помогает людям отказаться от вредных привычек и начать питаться правильно. Нездоровое питание вызывает не только ожирение, но провоцирует развитие сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.
В Минздраве предложили ограничить рекламу вредной еды
Поэтому, когда пищу дополнительно подслащивают, возникает его переизбыток. А это приводит к дефициту в организме тиамина, что влечет за собой риски развития дистрофии мышечной ткани сердца. Причем, если то, что избыточное содержание сахара есть в пирожных и конфетах, общеизвестно, то сладкие фрукты традиционно относят к продуктам здорового питания. Но если на них налегать, то сахара в организм тоже поступает в избытке. Также в числе опасных с этой точки зрения продуктов эксперт назвала газировку, молочные коктейли, соки. Нередко нездоровые продукты содержат в себе повышенную концентрацию разных добавок. Например, высокое количество транс-жиров и сахара или соли. Плюс в готовую еду часто добавляют усилители вкуса и консерванты.
Похоже, вы используете устаревший браузер, для корректной работы скачайте свежую версию 11 декабря 2022, 00:12 Эксперт: нездоровое питание в детском возрасте повышает риск ожирения во взрослой жизни Руководитель лаборатории демографии и эпидемиологии питания ФБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" Елена Смирнова считает, что из-за пандемии коронавируса начали развиваться новые формы обучения школьников, которые могут неблагоприятно влиять на их питание МОСКВА, 11 декабря.
Недостатки рациона ребенка, в том числе нехватка овощей и фруктов, избыток добавленных сахаров и соли в сочетании с низким потреблением кальция и железа, повышают риск развития ожирения у него во взрослой жизни. Эти нарушения в сочетании с недостаточным потреблением кальция и железа могут стать факторами риска нарушения роста и развития, появления у детей избыточной массы тела и ожирения, а также других неинфекционных заболеваний во взрослой жизни", - сказала она.
Видите, вот вас и заставили любить то, что нужно продать... Тело просто не знает, куда девать все это, и начинает складировать про запас. На очереди нежный сливочно-карамельный вкус этилванилина и мальтолов, именно это вы едите в обезжиренной молочке. А так! Добавить вышеуказанные вещества и загустители.
Хоть какая-то совесть есть на постсоветском пространстве в отношении детской молочной кухни, зато всемирные концерны в производстве детских сухих смесей уже не гнушаются и усилителями вкуса, и пальмовым жиром... Если вы законченный изверг — предложите булочку из фастфуда ребенку 1—2 лет, ни разу не пробовавшему эту популярную еду... С большой вероятностью он ее выплюнет, скривившись! Потому что у детей чистые вкусовые рецепторы, они ощущают, что это — не натуральная, привычная еда. Также сложно назвать полноценной едой сухарики, чипсы, бульонные кубики, многие мясные консервы, майонезы, йогурты да-да! Мы с таким упорством накладываем их в корзину, несмотря на то, что понимаем: часто это, скажем прямо, не совсем полезно. Мы читаем на этикетке целые «химические формулы», заставляющие крепко задуматься о натуральности продукта, и все равно покупаем.
Потому что есть специально обученные люди, которые путем проб и ошибок, экспериментов подбирают такие формулы состава, которые повышают вашу аддиктивность зависимость от этих продуктов. Как специалист по питанию хочу ответственно заявить: люди, которые в 30—40 лет с горечью вздыхают, что нормальный уровень обмена веществ у них предсказуемо упал с годами, глубоко заблуждаются. Они реально могут чувствовать себя на 20 лет, достаточно только приобрести здоровые привычки питания и отказаться от простых вкусовых решений, услужливо предложенных вам производителями. Поймите, что длинная череда сдобренных химией продуктов на прилавках магазинов управляет вашим настроением и бюджетом. Тут даже нет теории заговора — ведь все это делается не из вредительства, люди просто стараются заработать. И ведь никто не заставляет, вы всегда можете отказаться, правда? Что вас сделать и призываю.
Пройдите онлайн-тест, чтобы узнать есть ли у вас аллергия Значение правильного питания для здоровья.
Нутрициолог Наталья Кузьмишкина: как нас «подсаживают» на нездоровую еду
Главный внештатный специалист Минздрава России по терапии и общей практике Оксана Драпкина заявила, что в стране нужно ограничить рекламу нездорового питания. Основные принципы правильного питания включают в себя энергетическое равновесие, сбалансированность химического состава рациона и соблюдение режима. Автор: Степан Васильев. Lancet: ежегодно из-за нездорового питания умирают 11 миллионов человек. ВШЭ: на продолжительность жизни в РФ негативно влияет нездоровое питание. Академик Тутельян рассказал, что питание – один из рычагов, с помощью которого можно значительно ухудшить здоровье. "Препараты для похудения рассматриваются как решение мировой эпидемии ожирения, но простота приема таблеток заставляет людей прекращать физические упражнения и.
Нездоровое питание: нутрициолог Носаева назвала «лидирующие» по содержанию химикатов фрукты и овощи
| Детский врач | Бедность, урбанизация, изменение климата и неправильный выбор пищевых продуктов формируют нездоровый режим питания. |
| ВОЗ намерена объявить войну нездоровой пище | Такая ситуация сложилась не только из-за низкой физической активности, но и из-за употребления нездоровой еды. |
Роспотребнадзор объяснил две трети смертей россиян неправильным питанием
| Ученые заявили о неожиданных последствиях употребления нездоровой пиши | Ученые ВШЭ: на продолжительность жизни граждан РФ негативно влияет нездоровое питание. |
| Названа главная опасность нездорового питания в детском возрасте | Взаимосвязь между продолжительностью жизни россиян и нездоровым питанием выявили исследователи в рамках научного проекта ВШЭ, узнало РБК. |
| Эксперт Смирнова: Нездоровое питание детей повышает риск будущего ожирения | А запах у нездоровой пищи гораздо сильнее и аппетитнее, насыщает сразу же, что исключает переедание. |
| 21 июля – День нездоровой пищи. Волгодонская правда. Новости | Предыдущие исследования показали, что нездоровое питание ежегодно приводит к более чем 75 000 преждевременным смертям только в Великобритании. |
ВОЗ намерена объявить войну нездоровой пище
Разумеется, в первую очередь возникает подозрение, что дело не только в популярности заморского общепита, ставшего причиной прозвища американцев «нация толстяков». Они реже покупают морепродукты, свежие фрукты и мясо. Казалось бы, стабильное и довольно высокое, по сравнению с Россией, финансовое положение среднего американца должно сказаться и на его питании. Однако американская армия испытывает те же, если не большие, проблемы со здоровьем солдат. Пентагон предоставил изданию The Times цифры, свидетельствующие об увеличении служащих с избыточным весом за последние 15 лет. Армейские жалуются, что во всем виноваты миллениалы, которые не интересуются фитнесом, и не желают ничего знать о тяготах военной службы, выходящих за рамки компьютерных игр. Диетологи считают, что проблемы военных являются следствием общего состояния населения, которое питается исключительно неправильно. Военный эксперт Джон Трокселл сообщил изданию, что каковы бы ни были истоки явления, «наша армия сейчас толще, чем когда-либо».
Он счел ситуацию опасной, так как упитанные солдаты подвергают своих сослуживцев излишнему риску. Глава рекрутинга армии США генерал-майор Фрэнк Мут заявил изданию Army Times , что в приеме на службу рекрутам чаще всего отказывают из-за проблем с весом. По его мнению, ожирение в состоянии спровоцировать кризис во флоте и морской пехоте. Вскоре армия США может начать испытывать кадровый голод. Военные надеются, что ситуацию сможет исправить изменение рациона учащихся школ, принятое в рамках Национальной программы школьных обедов. Невыспавшийся любитель чипсов с планшетом К сожалению, неправильное питание стало не только головной болью российских призывных пунктов. С ним связаны более половины смертей граждан РФ.
Поразительно, но лидируют в группе риска совсем молодые люди.
Анализ рациона детей от года до трех лет свидетельствует о том, что родители недостаточно хорошо ориентируются в вопросах рационального питания ребенка. Просветительскую работу с ними нужно серьезно оптимизировать, полагает эксперт. Она отметила, что в связи с этим ФБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" разработало пособие для родителей "Здоровое питание школьника", в нем представлены основные принципы организации сбалансированного рациона учеников при традиционной и дистанционной формах обучения.
Более семи лет ведет частную практику, консультируя людей по организации здорового питания. Я часто слышу о том, как расчетливые маркетологи продают нам то, что мы на самом деле не хотим покупать.
Как применяются различные психологические приемы, взывающие к нашей жадности, страху, тщеславию, заставляющие выходить из магазина с корзиной, полной покупок, когда мы решили всего лишь сходить за хлебушком. Конечно, неприятно признавать, что кто-то обогатился, сыграв на твоих недостатках. Думаю, сегодня вам станет особенно обидно, потому что разговор пойдет о том, как нас с вами «подсаживают» на различные продукты с использованием химии. Начнем, пожалуй, с очевидных вещей. Сладкий газированный напиток с пометкой «мало калорий, без сахара» содержит подсластители. Наш мозг устроен так, что реагирует на сладкий вкус выбросом в кровь опережающей дозы инсулина, дабы с радостью усвоить глюкозу моментально.
Итак, пьем газировку с заменителем, и происходит выброс инсулина. А глюкозы-то нет. А инсулин есть. Мозг дает сигнал — еще пить, глюкоза же не поступила и процесс не завершен! Сбитый с толку мозг просит выпить весь литр вместо стакана. После еще около часа у нас будет наблюдаться повышенный аппетит.
А еще эта же газировка содержит кофеин и бодрит, повышает настроение. Осознанно мы считываем: «Хммм, вкусная вода и классное настроение, и калорий совсем нет. Значит, можно постоянно ее пить и сохранять при этом фигуру! Чем больше выпиваешь, тем сильнее шок организма — где же обещанная глюкоза?! Надо сладкого еще!
Услуга популярная - для тех, кто не хочет ходить по магазинам, а потом еще и тратить время на кухне. Все приготовит шеф-повар, курьеры привезут - все калории подсчитаны, польза несомненная.
Вот только похоже, что у кого-то в этой цепочке оказались грязные руки. Бактерия сальмонеллы - причина отравления более 70 человек. В соцсетях пострадавшие создали уже целое сообщество. Собирают свидетельства инцидента из первых уст. Кушать нельзя из-за отравления, в основном они водой питаются. Вот гранатовый сок взял, ну и все такое, апельсины», - сокрушается Георгий, родственник пострадавшей.