Из кефира с натуральным составом получается очень вкусный и нежный зернистый творог. Мусс из кефира: 0,5 л кефира, 3 яйца, 150 г сахара, щепотка ванилина, 1 апельсин или лимон, 20 г желатина.
20 рецептов выпечки на кефире на скорую руку
Предлагаем вам 10 рецептов ПП-выпечки на кефире для внесения в меню разнообразия и уменьшения тяги к сладкому. С утра замороженный кефир достаем, ставим дуршлаг в какую-нибудь кастрюльку, на дуршлаг расстилаем марлю в 2 слоя и кладем наш брикет. Вариант заливного пирога на кефире считаю максимально простым, потому что готовится он из самых доступных продуктов. Рецепт печенья из прокисшего кефира. Прокисший кефир можно с легкостью применять для приготовления вкусного и воздушного печенья. Кефир смешиваем с содой и даем постоять 5 минут.
У вас остался стакан кефира? Что испечь из него? 10 лучших рецептов!
Как приготовить блюда из кефира просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! Добавляем кефир в яичную массу, перемешиваем. Вариант заливного пирога на кефире считаю максимально простым, потому что готовится он из самых доступных продуктов.
Блюда из кефира
| Что приготовить из старого кефира | Поэтому ответ на вопрос, что сделать из испорченного творога и кефира, будет однозначным – лучше не рисковать здоровьем. |
| Что приготовить/испечь с использованием кефира? (Кроме блинов, оладьев, окрошки) | Если возникает вопрос, что приготовить из кефира, то воспользуйтесь рецептами нашего сайта, которые помогут вам сделать много замечательных и вкусных блюд. |
| Разнообразная выпечка на кефире. Просто и вкусно | Блюда на кефире, что испечь из кефира, вкусная домашняя выпечка, пирог, пирожки, кекс, манник, оладьи, популярные рецепты и их приготовление, польза от кефира, противопоказание, рецепты с фото. |
| Кекс на кефире. 6 рецептов приготовления нежной домашней выпечки | Для того чтобы испечь из кефира пирог, замесите на кефире тягучее тесто. |
| Подскажите, что испечь из 1 литра кефира!!!!!! | Итак, вот что можно испечь на кефире. |
Подбор по:
- Что можно испечь из целого стакана кефира — записываем шесть рецептов выпечки
- Что испечь из кефира? Рецепты выпечки на кефире. Пышки на кефире
- Подскажите, что испечь из 1 литра кефира!!!!!! Форум
- Что испечь из кефира? Рецепты выпечки на кефире. Пышки на кефире
Всё в дело: готовим вкуснятину из просроченного кефира
Испечь что-то с добавлением кефира на сковороде гораздо проще, чем вам может казаться. Рецепты из кефира с фото на сайте доказывают, что использовать кефир можно для разных блюд. Приготовление: 1. Яйца, полстакана кефира перемешать, добавить соль, соду, всыпать муку постоянно перемешивая(комбайн хорошо справляется). Выкладываю замороженный кефир на марлю в дуршлаге, так что весь кефир должен быть завернут в марле. Предлагаем вам 10 рецептов ПП-выпечки на кефире для внесения в меню разнообразия и уменьшения тяги к сладкому. Итак, вот что можно испечь на кефире.
Можно ли готовить из просроченного кефира? Какой кефир безопасен, удачные рецептов
Дрожжи предпочтительно использовать сухие, их нужно вводить в муку. Печенье, кексы и «Шарлотка» - самый простой вариант угощений. Готовится такое тесто с разными добавками: орехами, какао, цукатами и семенами. Манник получится очень нежным, ароматным и совсем немного влажноватым. Сдобное тесто на кефире — это хороший вариант для выпечки хлеба.
Рецепт простых, но пышных и нежных оладушек: Соедините 0,5 кг муки, 0,5 ч. Кефир 1 л для начала извлеките из холодильника и дайте согреться до комнатной температуры.
Сухую смесь медленно введите в прокисший кефир, добавьте 2 яйца. Из теста консистенции густоватой сметаны в большом количестве растительного масла нажарьте пышные оладушки. Помните, что сахар может усугубить едва заметную горечь просроченного кефира. Сократите количество этого ингредиента на половину, тем более что в оладьях сахар вовсе не обязателен. Лучше подать к ним варенье, мёд, сгущённое молоко и другие подсластители. Совет Если кефир имеет перебродивший запах, разбавьте его молоком.
Так у теста не будет странного дрожжевого аромата. Прокисший кефир можно использовать и в других рецептах оладий. Блинчики Ажурные кефирные блинчики у многих хозяек являются любимыми. Просроченный на пару дней продукт никак не повлияет на пышность и вкус такой выпечки. Как сделать простые кефирные блинчики: Смешайте 0,5 л тёплого кефира и столько же минеральной газированной воды. Введите в смесь 3 крупных яйца или 4 яйца второй категории , добавьте немного растительного масла для эластичности теста.
OK Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? ОТМЕНА Если возникает вопрос, что приготовить из кефира, то воспользуйтесь рецептами нашего сайта, которые помогут вам сделать много замечательных и вкусных блюд. Ведь кефир можно использовать абсолютно разными способами, среди которых он может быть и среди продуктов для создания заправки для салата, и среди ингредиентов маринада для мяса.
Топ-10 рецептов ПП-выпечки на кефире: подборка диетических десертов Опубликовано: 22.
Не каждый может быстро перестроиться на такие изменения в рационе, поэтому разрешено заменять десерты их полезными аналогами. Обычно снижают жирность и берут диетические варианты муки, добавляют фрукты с ягодами и творог, исключают сахар. Предлагаем вам 10 рецептов ПП-выпечки на кефире для внесения в меню разнообразия и уменьшения тяги к сладкому.
Можно ли готовить из просроченного кефира? Какой кефир безопасен, удачные рецептов
Блинчики на кислом кефире получаются очень ажурными и мягкими, если их правильно испечь. Предлагаем вашему вниманию рецепты из ингредиента кефир с пошаговыми инструкциями с фото. Нежный манник, шоколадные оладьи, заварные блины, кексы, быстрые пончики, диетическая окрошка и другие блюда становятся очень вкусными благодаря кефиру.
Рецепты домашней выпечки на кефире
| Подскажите, что испечь из 1 литра кефира!!!!!! | С утра замороженный кефир достаем, ставим дуршлаг в какую-нибудь кастрюльку, на дуршлаг расстилаем марлю в 2 слоя и кладем наш брикет. |
| Что приготовить из старого кефира | Приготовление: Кефир с маслом подогреть, чтобы было тeплым, добавить сахар, соль перемешать. |
| Выпечка на кефире | Простой пирог с яблоками – идеально, если не знаете, что можно испечь из кефира в духовке. |
| Что можно испечь из кефира быстро и вкусно | Что и как приготовить из кефир или простокваша в нашем каталоге на сайте. |
Выпечка из кефира рецепты | Что испечь из кефира
20 вкусных рецептов блюд, которые можно приготовить из просроченного, старого или прокисшего кефира. Кефир должен быть комнатной температуры — этого можно быстро достичь, немного подогрев его в микроволновке. Прекрасный экономный способ, как испечь печенье на кефире. Много разных десертов можно испечь, особенно хорошо, когда к чаю хочется чего-либо вкусненького приготовить, а в холодильнике как раз лежит кефир. Но вы пробовали когда-нибудь готовить маффины, мороженое или парфе с кефиром?
Подборка рецептов
- 2. Кекс без сливочного масла на кефире
- У ВАС ОСТАЛСЯ СТАКАН КЕФИРА? ЧТО ИСПЕЧЬ ИЗ НЕГО? 10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ СТАКАНА КЕФИРА
- Выпечка и десерты с Кефиром 1%-ыем
- Секреты выпечки с использованием просроченного кефира
- Что испечь из кефира?
Блюда из кефира – рецепты с фото (пошагово)
- Что приготовить из старого кефира / Заготовочки
- Что можно приготовить из кефира?
- Блюда из кефира
- Что можно испечь из кефира - 5 рецептов.
3 рецепта теста на кефире
И перемешать, чтобы получилось тесто, но гуще, чем на оладушки. Вторую часть теста не смешивать с какао, а просто добавить к нему муку. Перемешать и также добиться консистенции чуть гуще, чем на оладушки. Вылить в форму для выпечки сначала тесто с какао, затем обычное белое. Выпекать при температуре 180 градусов до полной готовности. Это обычно занимает около 40 минут. Поэтому если вам надо утилизировать старый кефир — рецепт для этого под рукой всегда. Что приготовить из просроченного кефира поллитра быстро? Конечно, оладушки!
Оладушки — простое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдёт для завтрака. Самое главное при этом — использовать кефир только комнатной температуры, поэтому не забудьте упаковку вынуть на кухонный стол заранее.
Ёмкость мультиварки промазать маслом.
Влить половину массы. Остатки сахара смешать с корицей. Половину сыпучего продукта высыпать поверх массы.
Влить вторую часть теста. Сверху засыпать смесью корицы и сахара. Ядра грецкого ореха растолочь.
Посыпать сверху. Запрограммировать функцию «Выпечка» на 50 минут. Отличный пирог будет достойным украшением любого стола.
Используя свойства кисломолочного продукта можно всегда получать первоклассный результат, радующий любого гурмана.
Запрограммировать функцию «Выпечка» на 50 минут. Отличный пирог будет достойным украшением любого стола. Используя свойства кисломолочного продукта можно всегда получать первоклассный результат, радующий любого гурмана.
Кефир уникален по своему составу, а значит и блюда, приготовленные с его помощью, придутся по вкусу всем, кто хоть раз их попробует. Твитнуть Рассказать ВК Какие рецепты посоветуйте из кефира? Что можно испечь из кефира? Предлагаем 8 вкусных рецептов блюд на кефире.
Итак, вот что можно испечь на кефире: Торт на кефире: Торт «Черный принц» Для теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки. Для крема: 200 г. Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану.
После того как 300 мл теплого кефира будут вылиты в миску для замешивания теста, надо добавить в него чуть более половины чайной ложки без горки соды - именно с помощью этого ингредиента достигается пышность готовых изделий. После того как на поверхности кефира появятся пузырьки, в него сразу же надо всыпать треть чайной ложки соли и половину столовой сахара. Далее надо постепенно вводить муку 350-400 г , постоянно помешивая ее, так как в готовом тесте не должно быть комков. После того, как все необходимые ингредиенты будут соединены, надо вымесить тесто до такого состояния, чтобы оно было достаточно густым, но еще прилипало к рукам.
После этого его надо раскатать на столе в большой пласт толщиной около 1-2 см и с помощью стакана, кружки или круглой формочки сделать кружочки. Далее каждый из них надо обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде, с добавлением растительного масла. Готовые изделия надо подавать в горячем виде, посыпанные сахарной пудрой. С ними замечательно сочетаются повидла, джемы, различные сорта варенья, а также сметана с высоким показателем жирности.
Как отмечается в классическом рецепте пышек, их надо делать с дырочкой посередине. Однако на вкусовых свойствах это никак не сказывается. Пирожки Что испечь из кефира быстро и вкусно? Отличный вариант, который соединяет в себе два этих качества, - пирожки, которые можно готовить с различными начинками.
Рассмотрим, прежде всего, то, как сделать тесто на кефире для пирожков. Для этого надо подогреть на огне 250 мл кефира. Перед процессом нагревания его обязательно надо перемешать с помощью ложки. Оптимальной температурой для разогрева считается 40 градусов - в такой массе отлично гасится сода.
После того как кефир будет теплым, в него надо положить пару столовых ложек сметаны и хорошенько перемешать. Туда же надо всыпать чайную ложку без горки соли, добавить один яичный желток, а также столовую ложку сахара. Все ингредиенты надо хорошенько перемешать. В тесто надо добавить столовую ложку растительного масла и стакан муки.
После этого массу надо вымесить до однородности. Как только это произойдет, в нее надо добавить еще стакан муки, смешанный с половиной чайной ложки соды, после чего замесить руками тесто окончательно. В зависимости от качества муки в процессе замешивания теста ее может потребоваться чуть больше, чем указано в тексте рецепта. Когда оно станет достаточно густым, надо положить ком под пленку и оставить в таком виде в условиях комнатной температуры.
Именно за это время сода полностью вступит в реакцию с кефиром и пирожки в готовом виде не станут иметь яркий неприятный привкус. По истечении указанного времени надо сформировать изделия с выбранной и заранее приготовленной начинкой. Для пирожков на кефире, тесто для которых было приготовлено по такому рецепту, желательно выбирать несладкую начинку. Каждый сформированный пирожок надо обжаривать на раскаленной сковороде с добавлением большого количества подсолнечного масла.
На выходе они получатся довольно пышными, аппетитными и безумно вкусными. Пицца с овощами и мясом Итак, рассмотрим вариант приготовления теста для пиццы на кефире с дрожжами. Сделать его можно очень просто. Для этого надо взять пару яиц, после чего добавить к ним стакан теплого кефира, чайную ложку дрожжей сухих , такое же количество сахара и половину чайной ложки соли.
Ингредиенты надо хорошенько размешать, всыпать к ним просеянную ранее муку пару стаканов , после чего хорошо вымесить тесто и оставить его буквально на полчаса. Тем временем надо приняться за подготовку начинки для пиццы. Для этого надо измельчить 100 г любого вида мяса, пару головок репчатого лука, такое же количество спелых помидоров, болгарский перец 1-2 шт. Все эти составляющие надо смешать и отставить на некоторое время в сторону.
Когда тесто на кефире с дрожжами для пиццы будет готово, следует разложить его в заранее промасленную форму для выпечки, хорошенько смазать майонезом 3-4 ст. Когда это будет сделано, поверхность начинки надо обильно промазать сметаной 2-3 ст. После того как все приготовления будут проведены, надо отправить противень с пиццей в духовку для запекания.