Кардиолог-реаниматолог Герман Гандельман назвал фактор, который снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, и объяснил, чем полезна для сердца острая пища. "Острая пища улучшает не пищеварение, а только перистальтическую волну — то есть ускоряет дальнейшее продвижение содержимого желудка по кишечнику, — поясняет Елена Григорьева. читайте в нашей ленте новостей последние события на тему острая пища. И если это настолько вкусно, почему не все обожают острую еду? Острая еда, которую опасались употреблять представители ряда поколений, таит немало интересных фактов. К примеру, она влияет на наше настроение.
Вызовите пожарных или дайте молока: почему люди любят острую еду?
| Острая пища: польза или вред? | Кардиолог-реаниматолог Герман Гандельман назвал фактор, который снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, и объяснил, чем полезна для сердца острая пища. |
| Малышева заявила о полезности острой еды: неожиданные факты | Культура острой пищи распространена во многих странах мира. |
| Вызовите пожарных или дайте молока: почему люди любят острую еду? | Специалист предупреждает, что острая еда может вызывать проблемы со здоровьем и кожей, сообщает |
| Вредно ли есть острую пищу? | вы делаете те новости, которые происходят вокруг нас. |
| Кому нельзя есть острое — противопоказания к острой пище - Чемпионат | Несмотря на то, что острая пища может быть полезной для здоровья, злоупотреблять ей не стоит, такой рацион не может быть основой здорового питания, а переизбыток только нанесет. |
Опасна ли острая пища для здоровья?
Москва, Волгоградский проспект, дом 43, корп. XXI, ком. Специалист отметила, что пользу острой еды невозможно переоценить.
Польза острой пищи добавление в рацион в небольших количествах. Укрепление иммунитета. Во всех видах стручкового перца содержится большое количество аскорбиновой кислоты, которая активирует защитные силы организма и помогает бороться с простудой. Улучшение кровообращения. Выясняя пользу и вред острых блюд, нельзя не отметить, что умеренное употребление острой пищи способствует расширению сосудов и укреплению стенок капилляров, что благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы.
Эти рецепторы чувствительны к веществу капсаицин, который их возбуждает и дает возможность ощущать жгучий или острый вкус. Яркий пример его высокого содержания — кайенский перец, чили или халапеньо, который в изобилии применяется в мексиканской кухне. Но это вещество действует не только на язык. Дело в том, что капсаицин вызывает не только ощущение тепла или даже жара, но и вызывает сильный прилив крови к поверхности, с которой он взаимодействовал — будь то кожа на руке, язык или слизистая желудка. И вот последнее взаимодействие и вызывает много опасений и подозрений в том, что острая пища может быть небезопасной. В чем вред острых блюд? Первый ответ будет предельно прост — в отсутствии чувства меры у трапезничающего. Именно поэтому дальше будут рассмотрены только те риски, которые могут поджидать нас и при умеренном потреблении пикантных блюд. Некоторые считают, что жгучие блюда способны вызывать заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки.
Может ли острая пища помочь похудеть? Согласно метаанализу 90 различных исследований, в которых изучалась роль капсаицина в управлении весом, острая пища снижает аппетит и увеличивает расход энергии. Но диетолог Марта Феррас-Валлес отмечает: «Острые крылышки не способствуют похудению, несмотря на капсаицин». Мы худеем при дефиците дневной нормы калорий — у каждого она своя. Если вы съедите килограмм перца чили или ведерко острых крылышек, вы не похудеете, а в последнем случае, скорее даже наберете вес, поскольку жареное мясо очень калорийно.
Главное — не переперчить: приправы и специи могут навредить
Несмотря на пользу острого, врачи рекомендуют есть жгучую пищу в умеренных количествах, добавляя в рацион побольше овощей и фруктов, являющихся природными антиканцерогенами. И если острой едой не злоупотреблять, то можно надеяться на очень и очень долгое существование на этой бренной земле. Галина Барташевич добавила, что острая пища противопоказана больным панкреатитом, желчнокаменной болезнью, а также женщинам во время беременности и лактации. Исследования показали, что употребление острой пищи может быть связано с некоторыми преимуществами для здоровья. Врач-терапевт Елена Малышева в эфире ТВ-программы «Жить здорово!» развеяла миф, что острая пища вредна для здоровья и вызывает изжогу. spicy food, острая пища.
7 причин, чтобы полюбить острую пищу
После активации капсаицином рецепторы TRPV1 меняют свою структуру, и сигнал об этом изменении начинает поступать по тройничному нерву — главному чувствительному нерву лица и ротовой полости — к мозгу. Мозг интерпретирует этот сигнал как увеличение температуры у нас во рту. Таким образом TRPV1 подает сигнал центральной нервной системе, предупреждая о перегреве организма, тем самым защищая своего хозяина от опасности, которую представляет собой горячая пища. Эти же природные «термодатчики» могут распознавать и некоторые виды веществ, содержащихся в пище, которую мы считаем «острой».. Рецепторы TRPV1 активируются и под действием аллилизотиоцианата — вещества, придающего остроту горчице, хрену и васаби. Как капсаицин обманывает нервную систему Рецепторы TRPV1 играют с нашей нервной системой в игру «спутай химический сигнал с термическим».
Поэтому, как только мы съедаем что-то острое, мозг верит, что мы съели что-то горячее. Центральная нервная система принимает срочные меры для охлаждения организма: для ускорения обмена веществ активизируется кровообращение, для охлаждения тела начинается интенсивное потоотделение. В крови увеличивается концентрация естественных болеутоляющих — эндорфинов. Слизистая носа воспаляется, из-за чего из носа начинает течь, текут и слёзы, глаза закрываются — мозг отдаёт векам команду защитить органы зрения от «высокой температуры». Ощущения, возникающие, когда блюдо оказалось более жгучим, чем ожидалось, бесспорно, нельзя отнести к приятным.
Тем не менее, в том количестве, в котором капсаицин и капсаициноиды содержатся в перце или соусе, эти вещества не вызывают физического повреждения тканей и органов, но это не значит, что острая пища неопасна совсем. Эксперименты на мышах показали, что опасная доза капсаицина составляет 47,2 мг на 1 кг массы животного. В пересчёте на среднестатистического человека с весом 80 кг — это 3,8 гр.
Эти рецепторы чувствительны к веществу капсаицин, который их возбуждает и дает возможность ощущать жгучий или острый вкус. Яркий пример его высокого содержания — кайенский перец, чили или халапеньо, который в изобилии применяется в мексиканской кухне. Но это вещество действует не только на язык. Дело в том, что капсаицин вызывает не только ощущение тепла или даже жара, но и вызывает сильный прилив крови к поверхности, с которой он взаимодействовал — будь то кожа на руке, язык или слизистая желудка. И вот последнее взаимодействие и вызывает много опасений и подозрений в том, что острая пища может быть небезопасной. В чем вред острых блюд?
Первый ответ будет предельно прост — в отсутствии чувства меры у трапезничающего. Именно поэтому дальше будут рассмотрены только те риски, которые могут поджидать нас и при умеренном потреблении пикантных блюд. Некоторые считают, что жгучие блюда способны вызывать заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки.
Вкусно, но вредно? Что будет, если постоянно есть острую еду 20 февраля 2024 05:35 5 Бытует мнение, что красный перец, имбирь, халапеньо и другие острые специи могут поднять аппетит, убить вредные бактерии или даже помочь немного похудеть. Однако так ли это на самом деле? Разбираемся, кому стоит добавить в рацион немного остроты, а кому она только повредит. Подробнее в материале корреспондента Tengrinews. В первую очередь стоит отметить, что поднимая разговор об острой пище, имеются в виду натуральные продукты, а также пряные приправы, которые можно добавить в домашние блюда, а не чипсы с перцем чили. Может ли острая пища быть полезной? Чтобы развеять мифы и разобраться в вопросе, мы обратились к терапевту, гастроэнтерологу больницы Медицинского центра УДП Кымбат Амановой. Как оказалось, пользы от острой пищи достаточно много.
НЕТ»; Межрегиональный профессиональный союз работников здравоохранения «Альянс врачей»; Юридическое лицо, зарегистрированное в Латвийской Республике, SIA «Medusa Project» регистрационный номер 40103797863, дата регистрации 10. Минина и Д. Кушкуль г. Оренбург; «Крымско-татарский добровольческий батальон имени Номана Челебиджихана»; Украинское военизированное националистическое объединение «Азов» другие используемые наименования: батальон «Азов», полк «Азов» ; Партия исламского возрождения Таджикистана Республика Таджикистан ; Межрегиональное леворадикальное анархистское движение «Народная самооборона»; Террористическое сообщество «Дуббайский джамаат»; Террористическое сообщество — «московская ячейка» МТО «ИГ»; Боевое крыло группы вирда последователей мюидов, мурдов религиозного течения Батал-Хаджи Белхороева Батал-Хаджи, баталхаджинцев, белхороевцев, тариката шейха овлия устаза Батал-Хаджи Белхороева ; Международное движение «Маньяки Культ Убийц» другие используемые наименования «Маньяки Культ Убийств», «Молодёжь Которая Улыбается», М. Казань, ул.
Диетолог отметила неоднозначное влияние на организм острой пищи
Единственное условие – острая еда не должна быть слишком соленой, иначе соль все равно будет провоцировать сохранение и даже увеличение отеков. Диетолог Арзамасцев рассказал о пользе и вреде острой пищи для организма. Острая пища убивает болезнетворные микробы. В жарких странах пища богата острыми специями для того, чтобы уничтожить бактерии и вирусы, которые поступают вместе с едой.
Гастрит появляется не от этого: Гастроэнтеролог развеяла мифы об острой пище
Также популярный врач объяснила, почему люди чувствуют дискомфорт в пищеводе после употребления острой пищи. Поэтому, если посыпать на рану перец, конечно, будет больно, но сама по себе перченая еда не вызывает изжоги», — заключила эксперт.
Острая еда оказывает положительное влияние на сердце Исследователь из США Виджая Джутуру пришел к выводу, что острая пища оказывает положительное влияние на здоровье сердца. Это происходит из-за того, что когда мы ее употребляем, у нас улучшается кровообращение. Также острые продукты способны оказывать влияние на снижение артериального давления. Эти эффекты достигаются из-за того, что в организме высвобождаются соединения, способствующие расширению кровеносных сосудов.
Исследователи из Китая провели эксперимент в 2017 году. Они хотели узнать, как влияет капсаицин на уровень холестерина в организме. Одна группа участников на протяжении двух месяцев употребляла капсулы, в которых содержался компонент перца чили, а вторая этого не делала и также не употребляла острую пищу. Оказалось, что всего 4 мг активного вещества в капсулах, которые получала первая группа, привели к улучшению характеристик холестерина по сравнению с анализами крови тех, кто каипсицин не получал. Еще одно исследование показало, что между употреблением острого перца чили и здоровьем сердца есть непосредственная связь. Ученые из Университета Вермонта проводили его в течение 6 лет.
Отметим, что полезный перец чили можно вырастить дома — мы рассказывали об этом здесь. Острая пища помогает снимать воспаления Эми Шапиро, специалист в сфере диетологии из США, говорит: Мы склонны считать, что боль в желудке появляется из-за употребления острой пищи.
Cancer Res. Pollan M. In Defense of Food. London, England: Penguin Books, 2008. Резюме Изучение ассоциаций между регулярным потреблением острой пищи и общей смертностью и смертностью от специфических причин. Дизайн Популяции на основе проспективного когортного исследования.
Старт China Kadoorie Biobank, в котором участники из 10 различных географических регионов по всему Китаю были зачислены в период между 2004 и 2008 годами. Участники 199293 мужчин и 288082 женщин в возрасте от 30 до 79 лет, после исключения участников с раком, болезнями сердца и инсульта в начале исследования. Основные измеряемые параметры Частота потребления острой пищи, сообщалась самостоятельно один раз в начале исследования. Главная конечная точка измерений Общая и специфическая смертность. Результаты В течение 3 004 500 человеко-лет наблюдения между 2004 и 2013 годом в среднем 7,2 года , суммарно умерло 11820 мужчин и 8404 женщины. Абсолютные показатели смертности в категориях по уровню потребления острой пищи были следующими: 6,1; 4,4; 4,3 и 5,8 смертей на 1000 человеко-лет для участников, которые ели острую пищу реже, чем раз в неделю, 1 или 2 раза в неделю, от 3 до 5, и 6 или 7 дней в неделю, соответственно. Потребление острой пищи показало весьма последовательные обратные связи общей смертности как среди мужчин, так и женщин после поправки на другие известные или потенциальные факторы риска.
На этот счет существует несколько теорий, и в основном все они затрагивают психологию, а не физиологию.
Исследование показало, что острую пищу выбирают любители рисковать Теория, которая считается наиболее надежной, предполагает, что любовь к острому связана с риском и вознаграждением. Некоторые люди любят рисковать, и получают от этого удовольствие. Одно из исследований, опубликованное в журнале Appetite , показало, что рисковые люди, которые любят американские горки или, например, быструю езду по извилистой дороге, обычно предпочитают острую пищу. Поэтому, возможно, не просто так перец является одной из немногих овощных культур, выращиваемых космонавтами на МКС. Ученые предполагают, что такие люди получают удовольствие от боли и риска. Однако науке по сей день неизвестно как взаимосвязан риск и вознаграждение. Согласно другой теории, острая пища была полезна в жарком климате. Она вызывает потоотделение, что обеспечивает охлаждение организма.
Но эта гипотеза кажется маловероятной. Есть еще версия о том, что потребление острой пищи — это черта характера, которая может усиливаться в некоторых культурах или социальных группах. Любовь к острой пище может быть вызвана просто привычкой К примеру, одно из исследований, опубликованных в журнале Food Quality and Preference , показало, что мужчины в Пенсильвании более восприимчивы к внешним мотивам, которые заставляют их есть острую пищу. По мнению ученых, ее потребление может быть связано с идеей мужественности.
Доктор Гинзбург рассказал, как острая еда влияет на людей, и что ждет ее любителей в будущем
Галина Барташевич добавила, что острая пища противопоказана больным панкреатитом, желчнокаменной болезнью, а также женщинам во время беременности и лактации. Острую пищу мы чувствуем на нашем языке именно болевыми рецепторами — так называемыми TRPV1, еще известными как капсаициновыми или температурными рецепторами. Новости по тегу: Острая Пища. Врач-онколог Суна Исакова предостерегла от употребления острой пищи людей, у которых имеются воспалительные процессы в кишечнике, синдром раздраженного кишечника, язва. Какие процессы запускает в организме острая пища, чем она полезна и когда не стоит ею злоупотреблять, объяснила в интервью радио Sputnik врач-диетолог, гастроэнтеролог.
Врач Исакова назвала категории людей, которым не рекомендуется есть острую пищу
Чтобы она приносила максимальную пользу, правильный рацион питания нужно сочетать со здоровым образом жизни: физическими нагрузками, снижением уровня стресса, заменой вредных привычек полезными. Острое помогает облегчить боль Эми Шапиро, диетолог из США говорит: Мы чувствуем боль из-за сигналов наших рецепторов, которые спинной мозг передает головному. Капсаицин, содержащийся в острых блюдах, помогает блокировать эти сигналы и облегчать наше состояние. Острая пища также полезна при повреждении нервных окончаний и заболеваниях кожи. Такая боль не связана с физическими повреждениями и является следствием перевозбуждения нейронов организма.
Местное применение капсаицина также может облегчить боль людям с: фибромиалгией, основными симптомами которой являются болезненные ощущения в мышцах, сухожилиях и связках; растяжениями и травмами мышц; Обязательно проконсультируйся с врачом перед тем, как применять лосьоны и мази с капсаицином. Острая еда облегчает симптомы простуды или гриппа Диетолог Техзиб Лалани отмечает пользу острой еды при простудных заболеваниях и гриппе: Заложенность носа вызывает опухание носа и накопление соответствующей слизи. Дышать становится намного труднее. Острая пища может разжижать слизь и убирать заложенность.
Это, в свою очередь, открывает наши носовые ходы и облегчает симптомы простуды и гриппа. Исследование 2011 года, проведенное Джонатаном Бернстайном, доктором медицины из Университета Цинциннати, показало, что назальный спрей, содержащий ингредиент, полученный из острого перца чили Capsicum annum , может помочь людям избавиться от некоторых типов воспаления носовых пазух.
Одно из исследований, опубликованное в журнале Appetite , показало, что рисковые люди, которые любят американские горки или, например, быструю езду по извилистой дороге, обычно предпочитают острую пищу. Поэтому, возможно, не просто так перец является одной из немногих овощных культур, выращиваемых космонавтами на МКС. Ученые предполагают, что такие люди получают удовольствие от боли и риска. Однако науке по сей день неизвестно как взаимосвязан риск и вознаграждение. Согласно другой теории, острая пища была полезна в жарком климате. Она вызывает потоотделение, что обеспечивает охлаждение организма. Но эта гипотеза кажется маловероятной. Есть еще версия о том, что потребление острой пищи — это черта характера, которая может усиливаться в некоторых культурах или социальных группах. Любовь к острой пище может быть вызвана просто привычкой К примеру, одно из исследований, опубликованных в журнале Food Quality and Preference , показало, что мужчины в Пенсильвании более восприимчивы к внешним мотивам, которые заставляют их есть острую пищу. По мнению ученых, ее потребление может быть связано с идеей мужественности. Однако в мексиканской выборке ученые не обнаружили разницы в предпочтении острой пищи между мужчинами и женщинами. Вполне возможно, что люди иногда едят острое просто по привычке. К примеру, в мексиканской кухне принято готовить блюда острыми, поэтому мужчины и женщины одинаково отдают предпочтение острой пище.
Хотя порой кинешь в рот такую жгущую еду и кажется, что сейчас удар хватит. Капсаицин содержится в халапеньо, кайенском перце и красном перце чили, и главную изюминку этих продуктов — остроту придает именно он. Другое дело, что ученые предупреждают — острой пищи , как и любой другой еды, пусть даже в чем-то полезной, должно быть в меру. И если острой едой не злоупотреблять, то можно надеяться на очень и очень долгое существование на этой бренной земле.
Как мы уже начали говорить, кайенский перец ускоряет обменные процессы в организме, поэтому он может помочь снизить вес. Опыты, проведенные специалистами-диетологами, уверенно доказывают: люди, в чьем рационе присутствует жгучий перец, реже сталкиваются с проблемой избыточного веса и ожирения. Попадая в организм, жаркая приправа улучшает усвоение пищи и значительно ускоряет расход энергии. Нью-Йорк Таймс упоминает о исследованиях канадских исследователей, которые изучали группу взрослых мужчин, которые включали горячий соус к их закускам перед обедом. Эти люди потребляли в среднем на 200 калорий меньше во время обеда и в последующие приемы пищи, чем те, кто не ел эти волшебные остроты. Доктор Меркола говорит: «Исследования показали, что капсаицин может помочь в борьбе с ожирением, путем уменьшения потребления калорий, сокращения жировой ткани и снижение уровня жира в крови». Это феноменально … Теперь, мне кажется, у Вас точно появится стимул добавить больше полезных специй к Вашим блюдам. Смотрите не переборщите … Повышайте свой метаболизм естественно! Однако это еще не все. Оказывается, вопреки многие мнениям, острая еда способна улучшить пищеварение … 6. Пряные продукты защищают Вашу пищеварительную систему Вопреки мифу, о котором все незнайки говорят и верят все свою жизнь, острая пища и горячие перцы на самом деле несут много пользы для нашей пищеварительной системы, чем вреда. Большинство людей боятся есть горячие продукты, потому что они считают, что те вызывают язвы или изжоги. Но, по словам одного из азиатских исследований, когда люди не ели пищу с капсаицином, они были подвержены язвам три раза больше, чем те, кто в использовал такие продукты. Правда в том, что бактерии называемые хеликобактер пилори, являются причиной большинства язв, а капсаицин из горячих перцев может помочь убить эти вредные бактерии. Ученые также считают, что острый перец чили может защитить слизистую наших желудков. Так что, это отличный блокиратор повреждений желудка, вызванных лекарствами, вредными химическими добавками в нашей еде и болезнями. Ну как Вам? Осталось уточнить, как Вы легко и просто можете добавить эти приправы к своему рациону питания … Как добавить больше специй в пищу Если Вы готовы принять вызов и добавить больше специй или перца чили к Вашему меню, мотайте на ус… Начните день правильно: Вы можете добавить к утреннему стакану с водой немного тертого имбиря, это поможет запустить Ваш метаболизм и способствовать пищеварению. Вы можете сделать утренний смузи или зеленый сок добавив немного имбиря или красного жгучего перца. Эти продедуры с самого утра поднимут настроение и не только. Сделав таким начало всего дня Вы будете ощущать себя защищенными все оставшееся время! Вы можете познакомиться с некоторыми рецептами из тайской, индийской, или латинской кухни. Вы можете найти некие здоровые рецепты с большим добавлением специй и острых приправ и придерживаться этого плана питания. Заключительные мысли Я думаю, что самая большая польза от прочитанного сегодня - снять страх перед острыми продуктами. Да, они могут заставить Вас иногда немного поплакать, но их польза для здоровья стоит этого. Просто дышите глубоко и используйте греческий йогурт, или просто обезжиренный йогурт с пробиотиками, чтобы охладить пламя. Эти удивительные специи и острые продукты имеют супер защитную силу и способности. Они могут увеличить скорость вашего метаболизма и помочь Вам достигнуть главной цели для некоторых — потери веса! Они всегда будут занимать главное место на моей кухне! Как Вы на счет специй? И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир!
6 бомбовых фактов о том, Почему острая еда так полезна для Вас
Выходит, чем более острая еда, тем больше желудочного сока, тем меньше у микробов шансов. Кардиолог-реаниматолог Герман Гандельман назвал фактор, который снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, и объяснил, чем полезна для сердца острая пища. Самые острые блюда в мире. Кулинарный мир пестрит огромным разнообразием блюд, которые способны удивить своим уникальным и неповторимым вкусом. Таким образом мы обеззараживаем ту пищу, которую едим и обеззараживаем ротовую полость во время приема острых блюд.
Острая пища – вред или польза
Острая пища способствует повышению в организме уровня гормонов удовольствия – серотонина и эндорфина. Острая пища повышает выработку гормонов радости, поэтому при их дефиците может потянуть на остренькое. Острая пища может вызывать изжогу, так входящий в ее состав капсаицин воздействует на нервную систему, приводит к расширению сосудов и активизирует локальное кровообращение. Употребление в пищу острых продуктов, с одной стороны, ускоряет метаболизм, улучшает перистальтику кишечника, спасает от инфекций, с другой —. Острая еда, которую опасались употреблять представители ряда поколений, таит немало интересных фактов. К примеру, она влияет на наше настроение. Умеренное потребление острой пищи в рамках сбалансированной диеты, скорее всего, не окажет серьезного влияния на внешний вид.
Острая пища продлевает жизнь
Он связывается с болевыми рецепторами, в ответ на боль расширяются сосуды, увеличивается выработка слюны и слизи, возникает слезотечение, тошнота, рвота — это защитные реакции организма. Все эти симптомы не имеют долгосрочных последствий для организма», — объяснила врач. Также врач привела сравнение с тем, что Корея занимает первое место по числу раковых заболеваний именно ЖКТ и, по ее словам, это никак не связано с употреблением острой пищи.
От острого худеют?
Отчасти это правда. Но все не так легко и просто, уточнила Аманова. К примеру, доказано, что некоторые жгучие специи помогают бороться с лишним весом.
Эффект легко объясняется влиянием пряностей на метаболизм. Однако не стоит думать, что возможно похудеть, всего лишь добавив перец в рацион. За снижение веса всегда будет отвечать дефицит калорий, подчеркнула Аманова.
Но вес снижается только тогда, когда есть дефицит калорий. Употребление специй не способствует быстрому похудению.
Нации и культуры, в которых принято употреблять острую пищу, в итоге меньше страдают от инфарктов и инсультов и это напрямую связано с предыдущим пунктом о продолжительности жизни. Профилактика рака Ученые всего мира исследуют природу онкологических заболеваний, стараясь создать эффективные лекарства, и подчеркивают важность некоторых природных веществ в борьбе с онкозаболеваниями. Куркума и капсаицин действительно способны в определенных случаях замедлять рост раковых клеток, и это — важное открытие. Ослабление признаков простуды Сильный иммунитет обеспечивает бодрость и хорошее настроение. Если вы простыли, острая пища согреет тело и поможет быстрее прийти в форму.
Легко заметить, что некоторые специи воздействуют на носовые рецепторы, и после жгучего удовольствия у нас начинает капать из носа. Это совершенно нормально: такое же действие оказывают капли против отека слизистых носа. Так что лечение от насморка в виде тарелки острой пасты может быть очень приятным. Это поможет и носу, и бронхам. Снижение уровня стресса Острая пища повышает выработку серотонина и эндорфина — «гормонов удовольствия». Хорошее настроение, в свою очередь, обеспечивает прилив работоспособности, физических и ментальных сил.
Потребление острой пищи существенно обратно пропорционально коррелирует с общей смертностью как у мужчин, так и у женщин. Обратная зависимость между употреблением острой пищи и общей смертностью была значительно слабее у тех, кто употреблял алкоголь, нежели у тех, кто этого не сделал. Потребление острой пищи также обратно связано со смертью из-за рака, ишемической болезни сердца и респираторных заболеваний. Регулярное употребление острой пищи было обратно связано с общей смертностью и смертностью от конкретных причин.
David Rakel, д. Исследование в Китае учит нас, что употребление большей части растительных, а не животных белков, было связано с уменьшением сердечных заболеваний и рака1. Есть несколько полезных специй. Куркума — желтая пряность, обнаруженная в карри, является проверенным ингибитором ЦОГ, уменьшающая воспаление. Имбирь является сильным противорвотным средством, и капсаицин, который также находится в перцах Чили, имеет ряд свойств, полезных для здоровья, включая антитромбоцитарное, противовоспалительное, противоопухолевое, против ожирения, а также помогает защититься от радиации. Мы также можем использовать капсаицин местно, чтобы помочь уменьшить нервные боли, связанные с периферической нейропатией и постгерпетической невралгией вследствие его понижающей регуляции субстанции P. Хотя в исследовании не определяют механизм действия, связанного со снижением смертности, оно действительно показывало, что свежие перцы чили были более полезны, чем сушеные. Это согласуется с другими исследованиями, показывающими превосходство свежих цельных продуктов. Зеленый чай является хорошим примером.