Когда лучше сажать брюссельскую капусту в Комсомольске-на-Амуре? Сажать брюссельскую капусту нужно на открытых, солнечных участках огорода. Сажать капусту на рассаду следует с учетом благоприятных и неблагоприятных дней, указанных в лунном календаре.
Описание растения
- Капуста Брюссельская выращивание и уход в открытом грунте. Польза брюссельской капусты.
- Как правильно выращивать брюссельскую капусту
- Особенности выращивания брюссельской капусты
- О выращивании брюссельской капусты: как правильно высаживать рассаду
- О выращивании брюссельской капусты: как правильно высаживать рассаду
- Как растет брюссельская капуста
Брюссельская капуста — выращивание и уход в Сибири и на Урале
Исходя из сроков созревания урожая, следует правильно планировать посадку семян брюссельской капусты на рассаду. Самая капризная из всех капуст — брюссельская капуста, выращивание которой малораспространено в нашей стране, все-таки стоит того, чтобы решиться на этот шаг и получить супер витаминный урожай. Как вы можете видеть, даже самая ранняя брюссельская капуста требует для своего развития более 120 дней, это много, поэтому в центре и чуть севернее выращивать ее можно только через рассаду.
Брюссельская капуста – выращивание и уход
Всего рассаду капусты подкармливают два раза: Первый раз — когда на сеянцах разовьется два настоящих листа. Раствор делают из 1-2 г Кемиры-люкс или растворина на литр воды. На 4-5 растений достаточно 1 стакана раствора. Вливать подкормку нужно осторожно, чтобы не попасть на листья. Второй раз капусту подкармливают за 2 недели до высаживания в грунт. Раствор готовят так: по 2 ч. Предварительно медный купорос и борную кислоту разводят в горячей воде. Сеянцы могут заболеть черной ножкой. Профилактика этой болезни брюссельской капусты состоит в том, чтобы не загущать посевы и не поливать их холодной водой. Уже заболевшие сеянцы следует удалить. За две недели до высадки капусту начинают адаптировать к условиям открытого воздуха.
Для этого температуру нужно снизить до 5-6 градусов. Для этого рассаду обычно убирают на балкон, веранду или в теплицу. Всходы брюссельской капусты Пикировка Сеянцы с одним настоящим листочком пикируют в стаканчики, заполненные такой же питательной смесью, что и для посева семян. Перед пересадкой сеянцы можно полить некрепким раствором марганцовки. При высаживании нужно следить, чтобы корни не загибались.
Она же одна из самых долго спеющих разновидностей — ее вегетационный период в зависимости от сорта длится от 120 до 180 и более дней, поэтому выращивание брюссельской капусты осуществляется преимущественно через рассаду. В этой статье мы расскажем вам, какая капуста брюссельская и чем она отличается от других разновидностей капусты огородной, как посеять брюссельскую капусту на рассаду, как осуществляется выращивание брюссельской капусты и уход за ней в открытом грунте, какие сорта брюссельской капусты для открытого грунта наиболее популярны, а также в чем польза брюссельской капусты и кому она может быть вредна.
Выращивание брюссельской капусты из семян Когда сеять брюссельскую капусту на рассаду Оптимальное время для посева семян брюссельской капусты на рассаду — с середины марта по начало апреля. Поэтому располагать посевы лучше на застекленном балконе, лоджии или в обогреваемой теплице. Затем семена просушивают, чтобы они не прилипали к пальцам. Выращивание рассады брюссельской капусты Сеют семена брюссельской капусты на глубину 1-1,5 см в отдельные горшочки с хорошо увлажненной плодородной почвой, состоящей в равных частях из дерновой земли, песка и торфа с добавлением минеральных удобрений и древесной золы. Перед посадкой пролейте грунт для дезинфекции раствором марганцовки. Если вы привыкли выращивать рассаду в больших емкостях, имейте в виду, что семена брюссельской капусты нужно высаживать на расстоянии 3-4 см друг от друга. Рассада брюссельской капусты до высадки в открытый грунт нуждается в рыхлении и увлажнении — субстрат в емкости все время должен находиться в слегка влажном состоянии, но его ни в коем случае нельзя переувлажнять, чтобы не возникла опасность заболевания сеянцев черной ножкой.
Первые две недели поливать посевы не нужно, а впоследствии субстрат увлажняют по мере необходимости. Пикировка брюссельской капусты Пикировку рассады брюссельской капусты, если она растет в общей емкости, проводят в фазе развития семядольных листьев. Перед пикировкой грунт поливают раствором перманганата калия, после чего сеянец осторожно извлекают из субстрата вместе с комом земли и пересаживают в отдельный горшочек, при необходимости укорачивая центральный корень. После пикировки, в стадии развития у сеянцев 2-3 настоящих листьев, их подкармливают раствором 40 г суперфосфата, 10 г сернокислого калия и 20 г аммиачной селитры в 10 л воды. Через две недели проводят вторую подкормку, состоящую из 60 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия и 30 г аммиачной селитры, растворенных в 10 л воды. После каждой подкормки следует полить субстрат водой комнатной температуры. За две недели до высадки рассады в открытый грунт ее начинают закаливать, вынося ежедневно емкости с сеянцами на открытую террасу или балкон и каждый раз увеличивая продолжительность их пребывания на свежем воздухе.
Когда рассада сможет находиться на улице в течение суток, можно будет высаживать ее в открытый грунт. Посадка брюссельской капусты в открытый грунт Когда сажать брюссельскую капусту в грунт Когда высаживать брюссельскую капусту на грядку? Когда сеянцы обзаведутся 4-5 настоящими листьями. Это может произойти во временной отрезок с середины мая до начала июня. Для брюссельской капусты выбирают южные или юго-восточные склоны, ярко освещаемые солнцем. Хорошо, если до брюссельской капусты на этом участке росли сидераты, картофель, морковь, огурцы, бобовые, зерновые культуры или лук, но после таких овощей, как все разновидности капусты, репа, турнепс, редис, редька, дайкон, помидоры и свекла, брюссельскую капусту можно будет выращивать на этом месте только через 4 года. За неделю до высадки брюссельской капусты на грядку ее перестают поливать, а перед самой посадкой грунт в горшочках обильно увлажняют.
Грунт для брюссельской капусты Больше всего брюссельская капуста любит плодородные суглинистые грунты с pH 6,7-7,4. Готовить участок под брюссельскую капусту нужно с осени: грунт перекапывают на глубину штыка лопаты и вносят, если это необходимо, известь. Как посадить брюссельскую капусту Посадка брюссельской капусты осуществляется в пасмурный день или вечером, после захода солнца. Как сажать брюссельскую капусту в открытый грунт? Схема расположения лунок — 60х60 см. Выкопайте лунки чуть большего размера, чем корневая система сеянцев, поместите в них удобрения, смешанные с землей, перевалите в лунку из горшочка или из контейнера сеянец с земляным комом, расположите его в лунке, засыпьте лунки землей, слегка уплотните ее и полейте.
Но и переусердствовать не стоит, так как стоячая вода приведет к загниению растений. На протяжении первых 14 дней полив посевов выполнять не стоит. Увлажнение производить по мере необходимости. Иначе рассада может заболеть черной ножкой. Пикировка Выполнять пересадку капусты данного сорта необходимо еще в то время, когда рассада находится в общей емкости. Перед этим почву тщательно полить, используя раствор марганца. Теперь саженцы осторожно извлечь вместе с почвенным комом и пересадить в отдельную емкость. Если необходимо, то можно укоротить центральный корень. После выполнения пикировки, когда у них сформировались 2-3 настоящих листика, можно выполнить первую подкормку. Все это растворить в 10 л воды. Через 14 дней можно выполнять вторую подкормку. Для нее потребуется взять 60 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия и 30 г селитры. Все это снова развести в 10 л воды. После каждого внесения удобрений необходимо выполнять, полив субстрата при помощи нехолодной воды. Для этого емкость с семенами выносить на некоторое время на улицу. С каждым де продолжительность такой «прогулки» увеличивать. Как толко рассада сможет адаптироваться к внешним условиям, то ее можно отправлять на огород. Также будет полезно узнать о том, как происходит выращивание рассады цветной капусты в домашних условиях. Каковы сроки посадки цветной капусты на рассаду, и как это сделать правильно, подробно изложено в видео по ссылке. А вот когда сеять капусту брокколи на рассаду, можно узнать перейдя по ссылке. Также будет интересно узнать о том, можно ли сажать лук после капусты. Как ухаживать Чтобы получить обильный и качественный урожай овощной культуры, необходимо грамотно и своевременно ухаживать за культурой. Прежде всего это относится к регулярному поливу. Орошать растение необходимо при помощи отстоянной воды комнатной температуры. Еще овощная культура нуждается в периодических подкормках. Для этих целей задействуют минеральные удобрения и настой сорняков. Вносить их поочередно. Можно применять любую подкормку, в составе которой будут находиться азот и калий. Они должны присутствовать в равном количестве. Причем концентрация фосфора в подобных удобрениях будет на половину меньше дозировки азота. Также будет интересно узнать о том, как применять азотное удобрение для рассады помидор. Выращивать капусту можно на слабокислом грунте. По сравнению с другими сортами, брюссельская обладает стойкостью к заболеванию килой. Еще уход за овощной культурой предполагает окучивание. Его стоит выполнять неоднократно. Если отказаться от этой процедуры, то не получится вырастить высокое растение. А благодаря окучиванию капуста сможет вырастит до 80 см. При частом рыхлении корневая система культуры смоет получить необходимый кислород. Это положительно скажется на росте, развитии и урожае капусты. Возможно вам также будет полезно узнать о том, после каких овощей можно сажать капусту. Культуру также могут поражать вредоносные паразиты и недуги. Но главным достоинством сорта остается стойкость к нападению капустной мухи. А связано это с тем, что в стеблях и плодах находится горчичное масло. Именно оно и отпугивает этих вредителей. Но вот для капустной моли и белянки листья овоща станут настоящим лакомством. А вот как вырасти цветную капусту из семян, и как это сделать правильно своими руками, можно увидеть в данном видео. Чтобы побороть вредителей, необходимо применять химические препараты или проверенные народные средства. Брюссельская капуста — это огородная культура, которая славится не только своим оригинальным внешним видом, но и уникальным составом. Благодаря последнему удается насытить организм полезными компонентами. Так как выращивание капусты теперь возможно проводить через рассаду, то отпадает надобность в покупке готового продукта. Капуста, выращенная на собственном огороде, намного полезнее, чем та, что была приобретена в супермаркете. Незнающий человек сразу может не понять, что именно нужно кушать у этого вида капусты. Ведь если не присматриваться, то это просто ствол с большими листьями. И только вблизи можно увидеть в пазухе листьев кочанчики. Именно они представляют собой большую ценность. Каждый маленький кочан является просто кладезю полезных веществ для организма человека. А сколько из них можно приготовить вкусных и необычных блюд! Но как добиться большого урожая этих кочанчиков? Все начинается с посева семян и выращивания рассады брюссельской капусты в домашних условиях. Об этом мы подробно пошагово с фото и видео расскажем в нашей статье. Как посеять брюссельскую капусту В первую очередь нужно выбрать срок посева семян на рассаду. Когда сажать брюссельскую капусту на рассаду в вашем регионе и благоприятные дни по Лунному календарю в этом году вы можете узнать Здесь. Посадка семян состоит из нескольких мероприятий: подготовки посевного материала и собственно посева. Подготовка семян к посеву Перед посадкой семена брюссельской капусты следует подготовить: замочить в теплой воде с температурой в 50 градусов на 15 минут; подержать одну минуту в холодной воде; замочить на 12 часов в раствор микроэлементов; промыть под проточной водой; подержать сутки в овощном отделе холодильника; подсушить и можно приступать к посеву. Посев брюссельской капусты на рассаду Сажать семена можно в ящики, контейнер или отдельные емкости. Стаканы использовать предпочтительней, так как в этом случае при выращивании брюссельской капусты не понадобится пикировка рассады. Почву для рассады можно использовать готовую из садоводческих магазинов. Самостоятельно грунт можно приготовить из дерновой земли и перегноя 1:1 с добавлением небольшого количества песка или мелкого вермикулита. Должна получиться питательная и рыхлая почва, которая будет хорошо пропускать воздух и воду. Для профилактики грибковых заболеваний рекомендуется на ведро земли добавлять стакан древесной золы.
Употреблять маленькие кочаны можно в пищу в сыром виде, запеченными, жаренными, варенными, приготовленными на пару. Ее можно хранить в холодильнике, или же отправить на долгое хранение в морозильник. Брюссельская капуста — холодостойкое растение. При выращивании в открытом грунте важна пониженная температура поэтому культура идеально подходит для выращивания в Подмосковье, Сибири, на Урале, в Ленинградской области. При высокой температуре более 20 градусов кочаны плохо завязываются, формируются, не созревают. Хорошо переносит кратковременные заморозки, неблагоприятные погодные условия кстати, если собрать урожай после небольших заморозков, то кочанчики приобретут сладкий привкус. Важный секрет успешного выращивания рассады — поддержание пониженной температуры. Жара — враг брюссельской капусты. Если у вас нет возможности обеспечить в квартире оптимальные условия пониженную температуру , то вырастить хорошую рассаду брюссельской капусты будет трудно. В этом случае лучше посеять семена на временную грядку или ящик в парнике или теплице. Капуста была выведена в Бельгии именно поэтому она и называется брюссельской , как раз в этой стране идеальное прохладное лето для выращивания этой культуры. Когда сажать семена брюссельской капусты на рассаду: выбираем сроки У брюссельской капусты длительный вегетационный период от всходов до созревания урожая составляет примерно 130-180 суток 4-6 месяцев. Растение начнет формировать маленькие кочаны, которые потом будут собраны в качестве урожая, только через 100-120 суток. Поэтому в холодных регионах предварительное выращивание рассады обязательно! Чтобы растениям хватило времени на полноценную вегетацию в том числе и на плодоношение , необходимо еще в домашних условиях заблаговременно посеять семена на рассаду. Рассаду можно высаживать в открытый грунт в возрасте примерно 2 месяца. Поэтому при высадке растений в открытый грунт во второй половине мая, можно сеять семена в середине марта. Какие сорта брюссельской капусты выбрать Сорта брюссельской капусты можно разделить на 3 категории: Ранние — урожай успеет созреть через 4-4,5 месяца после посева например, сорта Изабелла, Долмик F1, Лонг-Айленд улучшенная. Среднеспелые — для созревания урожая требуется 5-6 месяцев с момента всходов сорта Мачуга, Перфекшн, Гранат, Вертус, Розелла. Позднеспелые — собирать плоды можно только через 6-7,5 месяцев, благодаря самому продолжительному периоду вегетации на них формируется больше кочанчиков сорта: Лонг Айленд, Кетскилл, Мезо Нано, Гронингер. Ранне- и среднеспелые сорта брюссельской капусты подходят для регионов с холодным летом, в таких краях лучше не сажать позднеспелые сорта, урожай не успеет вызреть. А вот в теплых краях с длинным летом можно уже высаживать поздние сорта. Что понадобится для посева брюссельской капусты Перед посадкой в домашних условиях необходимо заранее вооружиться необходимыми предметами и выполнить некоторые манипуляции. Как подготовить семена Важна предпосевная подготовка семян. Некоторые огородники практикуют обеззараживание семян путем их замачивания в горячей воде.
Новый опыт. Как вырастить брюссельскую капусту в контейнере
Посев Посев семян проводят в середине апреля. Используются объемные стаканы, а также можно посадить семена в ящики. Во влажном грунте делаются неглубокие выемки — 1 см, туда помещают семена и слегка присыпают землей. Между семенами должен быть промежуток в 5 см, не меньше. Ящик помещают в помещение, где температура воздуха примерно 18 градусов тепла. Нужно следить, чтобы грунт не пересыхал, при необходимости поливать. Когда появляются всходы, тара с ростками отправляется в светлое место, но при этом нужно, чтобы солнце не обжигало ростки. Пикировка Когда у ростков появляются настоящие листики, проводят операцию пикировки. Каждый кустик помещают в отдельную тару. Если растение имеет длинный центральный корень, его прищипывают. Так можно добиться, чтобы корень имел хорошую разветвленную систему.
Грунт, куда высаживают ростки, предварительно обрабатывают раствором марганцовки. Такой же обработке подвергают тару, где будет находиться рассада. Уход Одним из главных принципов ухода за брюссельской капустой является подкормка. Используются комплексные удобрения, в составе которых есть суперфосфат, сернокислый калий, аммиачная селитра. На 10 литров воды берут 30 г суперфосфата, 10 г сернокислого калия, 20 г селитры. Подобным удобрением подкормить нужно еще через две недели. Есть еще особенность в уходе за этим овощем. Перед тем как высадить рассаду, ее закаляют. За пару недель до переезда рассады на грядку ее начинают лишать привычной температуры. Лучше подойдут «прогулки» на балкон, где рассада будет находиться при температурном режиме около 5 градусов тепла.
Такое закаливание полезно, рассада не испытает лишнего стресса, когда ее высадят в открытый грунт. Хотя брюссельская капуста не особо боится заморозков, но подготовить ее к переезду из теплого помещения на открытый воздух стоит заранее. Как выращивать брюссельскую капусту: подготовка грядки Грядку готовят с осени. Нужно ввести в землю перегной или компост. Если почва кислая, добавить известь. Удобрить грунт удобрениями: мочевиной, суперфосфатом, древесным пеплом. Перекопать грядку, разбить камни. Обязательное условие — выращивать брюссельскую капусту на грядке, на которой до этого росли растения из семейства крестоцветных, запрещено. У этих растений одинаковые болезни и вредители, поэтому лучше подстраховаться, если хочется получить хороший урожай. Лучше всего выращивать рассаду на участке, где ранее росли бобовые, морковь, лук, огурцы.
Место для грядки нужно выбрать светлое. Перед посадкой на грядке готовят лунки размером 60 на 60 см. В лунки вносят торф и дерн, золу и минеральные удобрения. Эту смесь присыпают землей, а уже потом на эту питательную подушку сажают рассаду. После посадки растения поливают, присыпают землей, снова поливают. Опытные садоводы знают, что посадку нужно проводить во второй половине дня, когда солнце не так активно. Идеальный вариант для посадки — пасмурный день. Уход за брюссельской капустой Эта овощная культура не такая капризная, как другие, однако и у нее есть характер. К примеру, чтобы не устроить стресс растению, его нельзя окучивать.
В открытый грунт брюссельскую капусту перемещают на 45-55 день, при благоприятных погодных условиях можно производить пересадку на 30-35 день. Нельзя допускать перерастания — у рассады должно быть 4-6 настоящих листков, она должна иметь здоровый и крепкий вид. Хилую рассаду держат до 55 дней, чтобы она могла набрать массу. В зависимости от погодных условий, этот срок приходится на период с середины мая до середины июня. За час до пересадки землю в емкости надо увлажнить. Посадочные работы проводят обязательно в пасмурную погоду или вечером, после заката. Между растениями охраняют шаг в 50-60 см, такую же схему выдерживают в междурядьях. На дно посадочной лунки насыпают керамзит или щебень для дренажа, вносят немного навоза и добавляют пару ложек древесной золы. Опытные огородники кладут луковую или чесночную шелуху для отпугивания вредителей, после чего обильно орошают, чтобы получить «жижу». Именно в нее и сажают рассаду, заглубляя до нижних листьев. Затем землю уплотняют и снова поливают, расходуя около 1 л на каждый куст. Чтобы удержать влагу в земле, грядки покрывают мульчей. Первую неделю посадки затягивают любым укрывным материалом светлого цвета. Это позволяет защитить растение от ультрафиолетовых лучей до того момента, пока они не адаптируются на новом месте. Последующий уход Ухоживать за брюссельской капустой несложно. Она нуждается в стандартных процедурах — полив, рыхление, прополка и внесение удобрений. В пасмурную погоду полив капусты производят два раза в неделю, в дождливую не поливают вовсе. В знойные дни частоты орошений увеличивают до 3 -4 раз в неделю. При этом полив должен быть обильным, так как корни этой культуры уходят глубоко в субстрат. Брюссельской капусте требуются удобрения. На протяжении всего вегетационного периода ей нужен азот, калий и фосфор. Хотя на стадии формирования плода внесения азотсодержащих подкормок приостанавливают, чтобы не допустить накапливание нитратов в плодах. Удобрение производят раз в неделю. На ранних этапах органику и минеральные составы чередуют. Хороший эффект дает внекорневое опрыскивание Аминазином — это препарат на основе аминокислот, которые стимулируют активный рост культуры. Из органики используют настой птичьего помета или коровяка. В первом случае на ведро воды берут 500 г компонента, во втором — 1 кг. В качестве минеральных подкормок берут готовые комплексы, например, Агрикола. Питательную смесь можно приготовить собственноручно на основе мочевины, настоя золы и сульфата аммония. Ближе к осени структуру подкормок меняют. В это время на одну органическую должно приходиться три минеральных. К тому же в удобрениях резко увеличивают дозу калия — для этого в нее добавляют золу либо сульфат калия. Для ускорения формирования кочанчиков в каждую подкормку добавляют молибдат аммония на кончике ножа. На этапе формирования плодов органику исключают совсем, оставляя только минералы. Землю нужно постоянно рыхлить, так как капуста требует хорошо дренированной и аэрированной почвы. При этом окучивание делать не стоит, это может привести к загниванию нижней части стебля. В первой декаде августа следует укоротить верхушки на 3-4 см. Это ограничит рост растения и позволит направить энергию на формирование кочанчиков. Болезни и вредители В отличие от всех остальных видов капуссты, брюссельская редко страдает килой.
Их размер должен быть немного больше, чем емкость, в котором растет рассада. Расстояние между лунками должно составлять как минимум 60 см по вертикали и горизонтали. Сверху присыпают землей и утрамбовывают. Осуществляют полив. Ее укладывают вокруг саженцев. Такое решение позволит защитить молодые растения от вредителей и других насекомых. Грамотный уход за брюссельской капустой Вне зависимости от сорта брюссельской капусты, нужно знать об особенностях агротехники. Многие нюансы схожи с выращиванием обычных разновидностей капусты. Однако, есть и отличия. Главная особенность заключается в том, что примерно за месяц до сбора урожая овощей, стебли растений необходимо укоротить. Кроме этого нужно срезать все имеющиеся листовые пластины. Это делается для того, чтобы все силы, питательные вещества и влага шла к кочанам, а не на поддержание листовой части капусты. Это дает возможность получить больший размер и количество урожая. Окучивание осуществлять не рекомендуется, поскольку это может привести к загниванию нижних частей растения.
Первые всходы появляются уже на 3-5 день, и пленка убирается. Ящик помещают в светлое место. Световой день для сеянцев необходимо увеличить до 18 часов, а если это невозможно выращивание рассады брюссельской капусты из семян стоит начать немного позже — в середине февраля. Высокая температура способствует вытягиванию, что может привести к болезням после пересадки на грядку. Пикировка Для рассаживания сеянцев, у которых появился полноценный листок, используются стаканчики 6х6 см, наполненные той же почвой, что и для посева. Перед пересадкой рассаду поливают раствором марганца, вынимают из ящика и каждый росток высаживают на новое место. Необходимо следить, чтобы корни не загибались, а длинные можно немного прищипнуть. Сеянцы засыпаются землей до семядольных листков. Далее на два-три дня распикированную рассаду помещают во влажное, чуть затененное место и периодически опрыскивают водой. Полив, удобрение и закаливание рассады Капуста любит влагу, но это вовсе не значит, что ее нужно заливать. Сеянцы поливают водой комнатной температуры по утрам и только при сухой земле. Водные процедуры прекращают за 7 дней до высадки в грунт. Подкормку проводят при появлении 2-3 полноценных листов.
Брюссельская капуста — выращивание и уход в Сибири и на Урале
Можно завернуть семена в тряпочку и хорошо прополоскать. Чтобы растение было устойчиво к возможным заморозкам, семена закаливают. Для этого их надо хранить в течение суток при температуре -1 градус в холодильнике. Так повышается устойчивость к болезням и заморозкам. После процедуры закаливания семена надо подсушить, чтобы они не прилипали к рукам во время посадки. В зависимости от выбранного сорта, варьируются сроки созревания овоща, примерно от 130 до 200 дней с момента высадки семян. Семена брюссельской капусты на рассаду начинают высаживать в первых числах апреля. Для высадки потребуется подготовить питательный грунт и контейнеры. Можно сразу высаживать в отдельные горшочки, тогда не надо проводить пикировку.
Можно приобрести специальную землю в магазинах или приготовить субстрат самостоятельно.
При посеве семян в торфяные стаканчики или таблетки сделать это очень легко. Затем лунку засыпают грунтом, заглубляя стебель до нижней пары листьев. Почву слегка уплотняют, грядку поливают. Завершается пересадка мульчированием почвы. Заключение Капусту нельзя назвать очень простой в уходе и неприхотливой культурой.
Однако получить хороший урожай вполне реально. Первый шаг к этому — выращивание крепкой и здоровой рассады. Здесь от садовода требуется не только правильно посеять семена. Непосредственно высадке предшествует «масштабная» подготовка, а после нее нужно обеспечить сеянцам оптимальные условия и грамотный уход. Людмила Домохозяйка. Начала готовить с 14 лет.
С тех пор постоянно пополняю свою копилку рецептов. Специального образования не имею, зато есть многолетний опыт. Считаю, это важнее. Полагаю, что кулинарные способности передались мне от бабушки. Она постоянно баловала внуков всякими вкусностями на каникулах в деревне. А еще мы делали много заготовок на зиму.
Более 10 лет назад с супругом переехали в село. Завели свой участок, обустроили дом. До сих пор в шутку называю его дачей. Понемногу выращиваем натуральные овощи, фрукты, зелень и пр. Также увлекаюсь цветами, просто не представляю свою жизнь без комнатных и садовых «друзей». Особенно люблю розы, выращиваю розарий, постоянно пополняю его новыми видами и сортами.
Профили автора в соц.
Для комфортного роста ей необходима температура в пределах плюс 16-23 градусов. Если градусник покажет температуру свыше 26 градусов, то капуста может прекратить рост.
Это чревато тем, что урожайность снизится в несколько раз. А вот к низким температурам маленькая капуста относится снисходительно. Так, семена начинают прорастать, когда на улице температура поднимется до плюс 1-3 градусов. Уже подросшие кочанчики легко могут пережить кратковременное снижение температуры до минус 10-12 градусов.
В это время их рост снижается, однако, как только заморозки пройдут, брюссельская культура продолжит расти. Ученые утверждают, что низкие температуры не только не страшны брюссельской капусте, но и делают ее вкус более сочным и ароматным. В России брюссельская капуста только начинает завоевывать любовь садоводов, однако уже сегодня ее выращивают в разных регионах страны: на Урале, в Сибири, Подмосковье, Ленинградской области и южный районах. Залог хорошего урожая — грамотный подход к выбору сорта и способу выращивания.
Как вырастить брюссельскую капусту Выращивание брюссельской капусты требует четкого соблюдения агротехнических мероприятий. Урожай необычной капустной культуры можно получить двумя способами. Первый — посеять семена сразу в открытый грунт. Второй — сначала вырастить рассаду, а затем ее пересадить в открытый грунт.
По количеству витамина С в плодах капуста находится на одной позиции со смородиной. Этот диетический продукт одинаково подходит пожилым людям и детям. В качестве профилактического питания брюссельские плоды рекомендовано употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и с болезнями мочеполовой системы и желудочно-кишечного тракта.
Противопоказания — болезнь поджелудочной железы или насыщенность кислой среды в желудке. А как вы обычно сажаете капусту? Поделитесь своим опытом в комментариях!
А также смотрите видео о выращивании и подкормке брюссельской капусты. Как раз сейчас самое время запастись семенами, потому что хороший урожай получается из апрельской рассады. Польза брюссельской капусты, розенколя На рынке семян этот вид капусты представлен давно испытанным сортом Геркулес и более продуктивным — Касио, а также гибридом Боксер.
Встречаются и другие перспективные гибриды зарубежной селекции, у которых кочанчики почти одного размера и созревают одновременно. В старой кулинарной литературе брюссельская капуста иногда «прячется» под красивым немецким названием «розенколь», что придает ей еще больший шарм. Вы совершенно влюбитесь в этот овощ, когда попробуете тушеные кочанчики, при кулинарной обработке удивительным образом приобретающие тонкий грибной вкус.
Брюссельская капуста — оригинальный низкокалорийный гарнир к мясным блюдам, к тому же очень эффектный, ведь кочанчики можно готовить целиком. Розенколь отлично подходит для овощного рагу, легких супов, нежных запеканок. По составу аминокислот брюсселька не уступает белку мяса и молока, а ее отвар питательнее куриного бульона.
К тому же установлено, что при варке и тушении эта капуста мало теряет витамина С. Розенколь имеет диетические, лечебные и фитонцидные свойства. Кроме множества витаминов в ней содержится очень большое количество калия, а также кальций, фосфор, натрий и железо.
Она рекомендуется для питания больных сахарным диабетом. Вырастить брюссельскую капусту, розенколь. Как и когда сеять семена брюссельской капусты на рассаду На дачных огородах брюссельскую капусту выращивают в однолетней культуре.
Ведь для нас главное получить урожаи овощей, а не семян. Капуста хорошо развивается на солнечных глубоко обработанных грядках, с осени заправленных органическими удобрениями. Лучше, если на этом месте в прошлом году росли картофель, помидоры, огурцы, корнеплоды или бобовые.
Хотя розенколь очень требовательна к плодородию почвы, перекармливать ее азотом не следует, иначе развитие кочанчиков задержится. Семена на рассаду сеют в первой половине апреля в холодный парник или теплицу на глубину 1 см. На постоянное место молодые растения высаживают в середине мая, вначале под пленочное укрытие.
При посадке рассады добавьте в ямки горсть золы, попудрите ей и сами растения. Заглубите их до первых настоящих листочков. Учтите: капуста эта достигает 70 см в высоту и на ее макушке вырастают большие листья, поэтому расстояние между растениями должно быть не менее 70 см.
Достаточная площадь питания и хорошая освещенность влияют на урожай кочанчиков. Брюссельская капуста развивается медленно и требует тщательного ухода. Через 1,5-2 недели после высадки ее надо подкормить комплексным минеральным удобрением с преобладанием азота, еще через 2 недели -настоем коровяка.
Конечно, розенколь не так требовательна к влаге, как белокочанная капуста, но все же поливать ее нужно своевременно не реже раза в неделю. Уход за брюссельской капустой, что такое вершкование На одном стебле брюссельской капусты образуется до 90 кочанов. Съедобные кочанчики образуются по всей длине стебля брюссельки в пазухах длинных черешков.
Немало их и внизу, поэтому капусту не надо окучивать. В конце августа верхнюю почку прищипывают, чтобы остановить рост стебля и дать возможность кочанчикам набрать вес. Прием называется вершкованием.
Сразу после него нужно подкормить капусту фосфорно-калийными удобрениями. Затем срезают и листья розетки, оставляя лишь верхушечные. А в конце сентября удаляют и всю верхушку растений, на которых еще есть слаборазвитые пазушные почки.
При правильном уходе на стебле формируется от 30 до 90 плотных кочанчиков диаметром 3-5 см. Когда и как собирать урожай брюссельской капусты, розенколя Не спешите одновременно снимать весь урожай брюссельской капусты. Уже с сентября можно осторожно выламывать со стебля некоторые наиболее развитые кочанчики и использовать их.
В южных регионах их вообще собирают всю зиму по мере необходимости. Но в средней полосе к окончательной уборке урожая приступают в конце октября — начале ноября. К этому времени кочанчики закрываются и становятся плотными.
Стебли брюссельской капусты срубают у корневой шейки, удаляют листья и подвешивают в подвале. Снимать кочанчики со стебля не стоит, так как они быстро начнут вянуть, терять товарный вид. Но, если вам негде хранить длинные стебли брюссельской капусты, можно оборвать кочанчики, погрузить в кипяток на 2-3 минуты, остудить и быстро заморозить.
А что делать, если уже и снежок выпадет, а урожай — кот наплакал? Не отчаивайтесь! С наступлением морозов выкопайте растения с корнем, удалите нижние листья и рыхлые, а также созревшие кочанчики и прикопайте капусту вплотную одна к другой в ящик с песком.
Ящик поставьте на хорошо освещенное место, например на лоджию. Капусту регулярно поливайте. За счет оттока питательных веществ из листьев кочанчики будут постепенно наливаться.
И хотя всхожесть у этого овоща довольно быстрая, а вот развитие и рост происходит в течение 180 дней. Кроме своего непривычного внешнего вида, брюссельская капуста характеризуется полезностью. В ее составе имеется много белка.
Его концентрация в несколько раз превышает концентрацию данного компонента в цветной или белокочанной капусте. Кроме этого, овощ богат на различные витамины и микроэлементы. При употреблении брюссельской капусты удается предотвратить развитие различных патологий сердца, сосудов, ускорить процесс заживления ран, восстановить организм после перенесённого заболевания.
Как и когда сажать Подходящим временем для посадки брюссельской капусты считается март-апрель. При этом следите, чтобы рост сеянцев происходил при температурном режиме 5-6 градусов ночью, а днем — 16-18 градусов. Так что лучше всего расположить посевы в парнике или на застекленном лоджии.
Еще нужно принимать во внимание влажность в помещении. Перед посевом капусты посадочный материал должен быть тщательно подготовлен. Для этого его опускают в воду на 15 минут.
Температура воды должна составлять 50 градусов.
Брюссельская капуста: свойства, особенности выращивания и уход
| Как растет брюссельская капуста: выращивание и уход в открытом грунте | Белокочанная капуста Семена белокочанной, краснокочанной и брюссельской капусты сеют на рассаду начиная с марта. |
| Как выращивать рассаду капусты брюссельской своими руками? | Когда сажать брюссельскую капусту на рассаду? Оптимальным сроком для посадки брюссельской капусты в умеренном климате являются дни с последней декады марта до середины апреля. |
| Когда сеять на рассаду брюссельскую капусту | Я сажала, рассаду можно в начале апреля посадить, растет, как и любая капуста, только вот маленькие кочанчики начинают формироваться поздно летом, ближе к сентябрю. |
| Как растет брюссельская капуста | Брюссельская капуста выращивание в открытом грунте: полное руководство от подготовки семян, посадки рассады до сбора урожая и хранения. |
Выращивание брюссельской капусты
Такая углублённая посадка стимулирует ускоренный рост корневой системы саженцов. Посмотрите видео об основных ошибках при выращивании брюссельской капусты. От себя добавлю, что листья нужно обрывать, но только выборочно. Ведь они являются важным вегетативным органом, участвующим в снабжении растения питанием и водой. Более высокий температурный режим отсрочивает формирование урожая. За сезон капусту подкармливают дважды: первый раз — через 10-15 дней после высадки рассады; второй раз — в период формирования 15-20-го листа, то есть в начале образования кочанчиков. В начале вегетации растения активно формируют розетку листьев, поэтому они нуждаются в усиленном азотном питании. Для первой подкормки готовят следующий состав. В ведре воды растворяют по 15 грамм аммиачной селитры, 10 грамм суперфосфата и 10 грамм хлористого калия. В следующий раз азотную составляющую удобрений сокращают, ведь избыток азота в почве приводит к задержке в росте кочанчиков.
А вот дозы фосфорных и калийных удобрений, наоборот, немного увеличивают. Для второй подкормки рекомендовано придерживаться таких пропорций. На 10 литров воды берут по 6 грамм аммиачной селитры, 20 грамм суперфосфата и 10 грамм хлористого калия. Вместо минералки допустимо использовать органические удобрения: навозную жижу 1:4 , коровяк 1:6 или птичий помёт 1:10.
Удобрения, вносимые под брюссельскую капусту, помогают улучшить ее урожайность и здоровье.
За все время выращивания на открытых грядках эта культура нуждается в двух минеральных подкормках. Если почва на участке высокоплодородная, обходятся однократной подкормкой. Первый раз вносят удобрения через 8-12 дней после высадки молодых кустов в открытый грунт. Применяют «Нитрофоску», растворяя 15 г смеси в 10 л воды. На одно растение расходуют 5 л водного состава.
Вторую подкормку проводят в начале образования кочанов. Соединяют 25 г суперфосфата, 23 г сернокислого калия и 10 г «Нитроаммофоски», растворяя смесь в 10 л воды. На один куст требуется 1,5 л состава. Также в качестве удобрения для брюссельской капусты используют настой навоза, который разводят в соотношении 1:10. Как я выращиваю брюссельскую капусту Прищипывание Для брюссельской капусты обязательна процедура прищипывания верхушечной точки роста.
Листья верхней части растения оставляют. Прищипку проводят в то время, когда кочаны находятся в фазе активного формирования, обычно в конце августа — начале сентября. Процедура останавливает рост стебля и способствует образованию большего количества кочанчиков. Облиственные верхушки без кочанчиков у недостаточно развитых кустов прищипывать нельзя.
Идеальной для выращивания брюссельской капусты будет гряда, на которой в прошлом году росли огурцы , помидоры или культуры семейства бобовых. Во время пересадки рассады капусты в лунку добавлять удобрения не нужно, поскольку гряда подготовлена с осени.
Если же осенней заправки не было, за 2 недели до высадки в почву вносят ведро перегноя, поллитра мела или золы, 100 гр. Почву с удобрениями перекапывают, разравнивают и проливают дополнительно раствором марганцовки на ведро воды берут 1,5 гр. Это хорошая профилактика килы и других заболеваний крестоцветных. Рассаду брюссельской капусты аккуратно извлекают из ящика, сохраняя ком земли. Высадку проводят рядами, выдерживая между растениями расстояние в 60 см. Почву вокруг стебля уплотняют, чтобы ветер не наклонил растение.
Лучше всего приживается рассада капусты, выращенная кассетным или горшечным способом , поскольку при перевалке ком земли сохраняет свою форму. Поскольку брюссельская капуста развивается достаточно долго почти полгода , грядки с этой культурой можно использовать более рационально, высаживая в междурядья огурцы, ранние помидоры, салат и другие овощи и зелень. Уход После высадки рассады нужно обеспечить должный уход за брюссельской капустой. Он практический такой же, как для цветной капусты, только окучивать не нужно. За весь период выращивания брюссельскую капусту поливают 10 раз, расходуя на 10 квадратных метров посадок 400 литров воды до образования кочанчиков на стебле, и 450 литров — в период их роста. За сезон рассаду дважды подкармливают минеральными удобрениями.
Для выращивания рассады совершенно необязательно пользоваться теплицами или парниками, вырастить ее можно на обычном утепленном балконе или даже в жилой комнате, ну и конечно же в теплице. Оптимальная температура для всходов, роста и развития рассады должна быть в ночное время равна 5-6 градусам выше ноля, а в дневное время — 15-17 градусам, естественно при условии достатка света. Для всходов брюссельской капусте нужно примерно 5 дней, однако если семена посеяны густо, то всходы появляются позднее, поэтому старайтесь рассевать семена, отступая одно от другого на 4-5 см, заделывая на глубину около 1,5 см. Как только всходы сформируют первый настоящий листочек, рассаду нужно распикировать, лучше в торфо-перегнойные горшочки, которые, по достижении рассады возраста в 50-55 дней, можно высадить в грунт. Там схема посадки должна быть равной 60 на 60 см. Высаживание стаканчиков сложностью не отличается — в рыхлый и влажный грунт их нужно поместить в лунки, заранее вырытые по размерам стаканчика, после чего полить около литра под растение. В дальнейшем нужно обязательно удалять на участке все сорняки, аккуратно рыхлить почву и обязательно ее поливать, особенно если стоит засушливая погода.
В отличие от многих культур брюссельская капуста любит не теплую воду, а напротив — холодную. Что до подкормок то все зависит от питательности почвы, от темпов роста капусты и от вашего желания. Если темпы роста капусты вас не устраивают или почвы бедноваты, то удобрения можно вносить хоть каждую неделю.
Как вырастить брюссельскую капусту в открытом грунте
| Закаляйте! Простые хитрости, как вырастить брюссельскую капусту, огурцы, перцы, кабачки | Как выращивать брюссельскую капусту: через рассаду или посевом в открытый грунт Сбор урожая брюссельской капусты Что понадобится для посева брюссельской капусты Посев семян на рассаду Непростой выбор. |
| Как вырастить брюссельскую капусту по всем правилам? | Как вырастить рассаду брюссельской капусты. |
Как растет брюссельская капуста
Хотя брюссельская капуста и является исключительно холодостойкой культурой, со сроками посева семян на рассаду надо определяться, отталкиваясь от предполагаемой даты высадки её в открытый грунт. Белокочанная капуста Семена белокочанной, краснокочанной и брюссельской капусты сеют на рассаду начиная с марта. Брюссельская капуста растёт долго — можно сеять с ней салат, цветы на рассаду (здесь цинии).
Капуста брюссельская — выращивание рассады
| Выращивание брюссельской капусты рассадой | Основные правила при выращивании брюссельской капусты из семян: подготовка грунта и выбор семян, а также сроки посадки, подкормка и уход за взрослыми растениями. |
| Брюссельская капуста: посев, пересадка, уход | Выращивание рассады брюссельской капусты в домашних условиях предусматривает поддержание пониженного температурного режима, что проблематично в теплой квартире. |
| Брюссельская капуста — выращивание и уход в Сибири и на Урале | 2 Когда сажать семена брюссельской капусты на рассаду: выбираем сроки. |
Как вырастить брюссельскую капусту по всем правилам?
Органические удобрения, в том числе зеленые удобрения в фазе активного роста и настой банановой кожуры или золы на стадии плодоношения, вполне удовлетворят потребности растений в дополнительном питании. Прополки и рыхление или избавляющее от них мульчирование — выбирать вам. Окучивание, особенно для современных сортов, не проводят, ведь нижние кочанчики формируются у основания. Для устойчивости толстых стеблей при первых же признаках потери «вертикали» можно установить опоры.
Приблизительно за месяц до сбора урожая август для ранних, сентябрь-октябрь для средних и поздних сортов , у капусты нужно ограничить рост — прищипнуть верхушечную почку и обрезать листья. Декапитация позволяет растению все силы направить на созревание крупных качественных кочанчиков. Листья по стволу по мере ее роста не удаляйте, растению нужно позволять «листопадить» самостоятельно.
Вредители и болезни брюссельской капусты Приятно радуя устойчивостью к киле и капустной мухе, брюссельская капуста в остальном остается типичной капустой. Крестоцветные блошки, капустная тля, белянка, огневка, листоеды, блошки, совка, рапсовый цветоед, медведка могут погубить урожай так же, как и гнили, пятнистости, бактериозы, мозаика, ложная мучнистая роса. Лучшая защита — соблюдение севооборота, поддержание чистоты посадок.
Профилактическое опрыскивание и лечение на ранних стадиях настоями табака и золы, слабыми растворами марганцовки, биоинсектицидами и биофунгицидами — лучшие варианты борьбы. Химические средства защиты используйте, только если нет другого выхода, учитывая степень их токсичности и влияние на экосистему сада. Созревающие снизу вверх кочанчики лучше снимать в несколько этапов Сбор долгожданного урожая О готовности к сбору урожая судить легко: у основания кочанчиков желтеют и усыхают листья, а плоды начинают лосниться восковым налетом.
Как и листовая капуста, брюссельская улучшает вкусовые качества от обработки холодом. Заморозков до -6…-10 градусов эта капуста не боится. В Британии брюссельскую капусту собирают даже зимой, у нас — с октября и до прихода зимы.
Если выкопать растения и прикопать в парнике, теплице, контейнерах в подвале, поддерживать почву увлажненной, сезон можно продлить доращивают брюссельскую капусту при температуре от 3-х до 5-ти градусов. Собирать весь урожай «целиком» удается редко, только у ранних сортов и преимущественно на юге. Созревающие снизу вверх кочанчики лучше снимать в несколько этапов — выламывать вручную по мере созревания, чтобы дать полноценно «налиться» остальным головкам.
В конце октября, если осень теплая, или в ноябре убирают все стебли, срезая или срубая их у корневой шейки. На стебле кочанчики хранятся свежими до 3-х — 4-х месяцев, а вот снятые — вянут за несколько недель. Оптимальная температура хранения — 1-5 градусов тепла, на полках, в подвесе, в холодильнике в полиэтиленовой пленке.
Рассылка Ботанички Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают: Лучшие новые материалы сайта Интересные темы форума Наш чат в Телеграм Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами.
Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!
Желательно высаживать рассаду в пасмурную погоду, но если такой возможности нет, то первое время после посадки растения притеняют. Рыхлить почву необходимо после каждого полива или выпадения осадков. Чтобы упростить работу, связанную с прополкой и рыхлением, грядку можно замульчировать сеном, соломой, перепревшими опилками или агротекстилем.
Этот замечательный прием позволит уменьшить испарение воды и сократить количество поливов. Во время плодоношения использование химических препаратов нежелательно, поэтому остаются только народные средства: настой чеснока, листьев табака, луковой шелухи, отвар полыни, тысячелистника. Можно периодически опудривать растения древесной золой — это желательно делать сразу после дождя или после выпадения росы. Чтобы создать дополнительную защиту от болезней и вредителей, высаживайте рядом с капустой растения, которые выделяют фитонциды: чеснок, календулу, настурцию, бархатцы, тмин, кориандр, бархатцы. А чтобы отвадить от капусты слизей и улиток, посыпайте посадки измельченной яичной скорлупой.
Для борьбы с почвенными вредителями выбирайте период на убывающей Луне в знаках Тельца, Девы и Козерога, обрабатывать капусту от слизней и улиток благоприятно в дни, когда Луна пребывает в Скорпионе. Для обработки от основных болезней и наземных вредителей капусты подойдут также периоды новолуния, полнолуния и дни, когда Луна находится в знаках Овна, Льва, Стрельца, Близнецов и Водолея. Допустимо убирать капусту на хранение и в Тельце, Козероге. Дни полнолуния также отлично подходят для уборки овощей — их питательная ценность будет наивысшей. Срезать капусту для непосредственного употребления в пищу и для консервирования можно в любые дни, но чем ближе к полнолунию, тем больше в капусте питательных веществ.
Виды и сорта капусты Культура отличается видовым разнообразием. Капуста бывает листовая и стеблевая, имеет различные формы, цвета и вкусовые качества плодов. Кратко охарактеризую основные разновидности: Белокочанная — привычная нам капуста с круглыми кочанами из листьев бледно-зеленого цвета. Содержит редкий витамин U, который лечит воспаления пищеварительной системы и благотворно влияет на ее работу. Сортов этого вида много — о лучших из них читайте в отдельной статье.
Краснокочанная — по форме не отличается от предыдущего вида, но имеет пурпурно-фиолетовые листья. Такую окраску ей придает высокое содержание антоциана — вещества, который активно выводит вредные вещества из организма. Цветная — диетический вид, гипоаллергенный и насыщенный витаминами. Используется в детском питании. В пищу употребляют несозревшие соцветия капусты.
Савойская — имеет необычные курчавые листья, которые формируются в кочан. Содержит много белка, минералов, витамина C и обладает нежным вкусом. Пекинская — вытянутые кочаны этого вида обладают рыхлой структурой, поскольку листья не прилегают плотно друг к другу. Содержит много витамина A и C. Китайская — черешково-листовой овощ, не образующий кочанов.
В пищу употребляют листья, формирующие розетку на толстом белом стебле. Кольраби — по внешнему виду похожа на репу или редьку. Но это не корнеплод, а разросшийся стебель, который по вкусу напоминает кочерыжку белокочанной капусты без горчинки. Брюссельская — кочанчики этого вида капусты вырастают на полуметровом стебле и имеют размер величиной с грецкий орех. Они содержат в своем составе горчичное масло, которое придает им пикантный вкус.
Брокколи — похожа на цветную, но обладает насыщенным зеленым цветом. Богата витаминами и антиоксидантами, которые хорошо сохраняются при заморозке. Оптимальные сроки посадки Время высадки капусты в открытый грунт зависит от двух факторов: сорта капусты и региона выращивания. Раннеспелые сорта обычно высаживают в конце апреля или начале мая, когда ночная температура установится на уровне 8-10 градусов. Средние и поздние сорта — на 2-3 недели позже.
Если вы придерживаетесь народных примет, ориентируйтесь на цветение черемухи. Обычно после этого периода не бывает возвратных заморозков. Также бывалые огородники советуют сажать раннеспелую капусту после цветения нарциссов, а позднеспелую — после того, как отцветут каштаны. Для работы выбирайте пасмурный день, лучше перед дождем. Благодаря такой погоде саженцы быстро приживутся на грядке.
Выбор места и подготовка почвы Капустная грядка должна находиться на солнечном месте с глубоким уровнем залегания подземных вод. Овощ любит почву с нейтральной кислотностью. Кислая почва и высокая влажность провоцируют заражение килой. За неделю до высадки обработайте землю раствором Фитоспорина из расчета 1 столовая ложка на 10-литровое ведро воды, а после него посыпьте грунт древесной золой. Это убережет растение от грибка, понизит кислотность и создаст благоприятную питательную среду.
Не нужно использовать для рассады капусты огородную землю, в которой выращивались Крестоцветные. Такая почва может быть заражена болезнями, характерными для этой культуры. Полученную смесь нужно разложить в торфоперегнойные стаканчики. В них рассаду потом легче пересадить в открытый грунт. При посеве семян в ящики расстояние между растениями делают 3-4 см. Семена нужно заглубить в землю на 1,5 см и хорошо увлажнить. Емкость вынести в прохладное помещение с высокой влажностью. Чтобы семена быстрее взошли и не погибли, температура должна составлять днем не более 18 градусов, а ночью около 6.
В России брюссельскую капусту выращивают рассадным способом Полив, подкормки, закаливание Первые две недели рассаду не нужно поливать. Затем нужно следить за тем, чтобы грунт был всегда умеренно влажным не пересушивать, но и не заливать. Воду нужно использовать не холодную. Холодная вода снижает активность корней, в то время как листья продолжают испарять влагу. В результате, к листьям ее поднимается меньше, растение чахнет. Кроме того, растения нельзя заливать, иначе они могут загнить. За неделю до пересадки, полив следует прекратить. Всего рассаду капусты подкармливают два раза: Первый раз — когда на сеянцах разовьется два настоящих листа.
С появлением одного настоящего листа, саженцы необходимо рассаживать в отдельные емкости. В открытый грунт рассаду пересаживают на 45-60 день после посадки семян. Для полноценного развития брюссельской капусте требуется немало места, поэтому оптимальная схема посадки 60 x 60 см. Чем подкормить брюссельскую капусту Перед посадкой в открытый грунт землю желательно заправить органикой. Далее при выращивании брюссельской капусты неорганические удобрения использовать не рекомендуется. Брюссельская капуста нуждается в частых поливах. В отличие от огурцов и помидоров, воду нужно использовать холодную, можно даже колодезную. Раз в неделю растение следует подкармливать. Можно чередовать так: одну неделю — настой сорняков, вторую неделю — раствор азофоски 3 ст.
Можно использовать и другие удобрения, главное, чтобы в них содержалось достаточное количество калия, фосфора и азота. Как формировать брюссельскую капусту в открытом грунте Брюссельская капуста может достигать в высоту около 80 см, поэтому по мере развития, растение нужно несколько раз окучивать.
Где растет брюссельская капуста
- Как правильно выращивать брюссельскую капусту
- Брюссельская капуста — посадка, уход, сбор урожая
- Как вырастить брюссельскую капусту на даче в открытом грунте
- Новый опыт. Как вырастить брюссельскую капусту в контейнере
Особенности выращивания брюссельской капусты
- Брюссельская капуста: свойства, особенности выращивания и уход
- Культура для терпеливых
- Содержание
- Брюссельская капуста. Выращивание из семян
Капуста Брюссельская выращивание и уход в открытом грунте. Польза брюссельской капусты.
Рассаду брюссельской капусты лучше выращивать на защищенном балконе, в теплом парнике, теплице или в рассаднике. Для выращивания брюссельской капусты чаще всего применяется именно рассадный метод, т.к. от посева семян до первого урожая проходит 120–180 суток и для посадки непосредственно в открытый грунт может не оказаться такого количества тёплых дней. с 10 по 20 мая. Рассаду брюссельской капусты лучше выращивать на защищенном балконе, в теплом парнике, теплице или в рассаднике.