Узнайте, каковы причины появления изжоги и какие продукты способствуют ее появлению.
Содержание статьи
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Диета при изжоге — меню, правильное питание, что можно и нельзя есть
- Основные принципы диеты при изжоге
- Какие лекарства помогают от изжоги
- Каши и кисель
Причины изжоги, питание, признаки
Питание при изжоге не исключает периодическое употребление молочных продуктов, содержащих минимальный процент жира. Ослаблению пищеводного сфинктера и появлению по этой причине изжоги способствует также переедание, нерегулярное питание, еда наспех. Для того чтобы борьба с проявлениями изжоги увенчалась успехом, беременным женщинам необходимо совмещать народные методы с соблюдением следующих принципов диетического питания. Употребление неожиданно острой пищи (какого-нибудь экзотического блюда) весьма вероятно вызовет у Вас изжогу. Если изжога присутствует ежедневно, то следует пересмотреть свое питание и сделать выбор в пользу правильной и здоровой еды. Случайная изжога не свидетельствует о проблемах и не дает повода беспокоиться, но, если симптом возникает чаще, чем р.
Причины и способы устранения изжоги
Последствиями заброса содержимого желудка и изжоги являются риски развития следующих осложнений со стороны пищевода: Эзофагит катаральный и эрозивный. Язвы и кровотечения. Пищевод Барретта серьезное осложнение, проявляющееся замещением плоского эпителия пищевода цилиндрическим, что расценивается как предраковое состояние. Тяжелая степень дисплазии эпителия эквивалентна раку. Стриктуры сужение. Причины изжоги на голодный желудок Сразу после пробуждения органы пищеварения начинают физиологическую деятельность и подготавливают внутренние органы к приему пищи: усиливается выделение пищеварительного сока в желудке, выработка желчи в печени и производство слюны слюнными железами. Продукты питания, способные вызвать приступ изжоги Соляная кислота и желчь — активные вещества и при отсутствии еды, которая снижает их агрессивность и концентрацию, они раздражают слизистую желудка и двенадцатиперстной кишки. При переизбытке желудочного сока расслабляется сфинктер, который препятствует попаданию содержимого из желудка в пищевод. В этот период соляная кислота может забрасываться в пищевод, вызывая неприятное ощущение жжения. У беременных это состояние связано с увеличением матки, повышением внутрибрюшного давления и сдавливанием желудка.
Положение усугубляется действием прогестерона , который расслабляет мышцы сфинктера. Таким образом, создаются все предпосылки для возникновения изжоги. В связи с этим не приемлем пропуск пищи — утро должно начинаться с калорийного завтрака, желательно в одно и то же время, что снизит агрессивность соляной кислоты. Известно также, что прием жирной и жареной пищи вечером, копченостей, острой еды и соусов, употребление алкоголя и вин, а также обильная еда за ужином вызывают повышение в несколько раз количества соляной кислоты в желудочном соке. Это и приводит к неприятным ощущениям сразу после пробуждения, избежать которых можно правильным питанием в течение дня и особенно вечером. Нередко возникает изжога и от голода — при соблюдении диет и пропуске приема пищи. И связано это с тем, что желудок, перерабатывающий порции еды в определенное время, в период голодания продолжает выделять пищеварительные ферменты. Часто больные недооценивают значение изжоги — нередко игнорируют или при значительной ее выраженности лечатся самостоятельно. Тем не менее, это не всегда оправдано.
Лечение больных проводится дифференцировано. Больным с эпизодической изжогой реже одного раза в неделю назначают антирефлюксную терапию например, препараты альгиновой кислоты на основе бурых водорослей Гевискон и Гевискон Форте. Достоинства этой суспензии видимы: адсорбирует пепсин и желчные кислоты, стимулирует секрецию бикарбоната, а гель защищает слизистую желудка и пищевода. Альгинаты не всасываются, поэтому не оказывают системного действия, не аккумулируются, действуют быстро и продолжительно. Препарат, выпиваемый через 30 мин после еды, создает барьер, который препятствует попаданию кислоты в пищевод. Даже если случается рефлюкс, то в пищевод поступает суспензия, а не кислое содержимое.
Признаки изжоги: жжение в желудке и пищеводе, тошнота, кислая отрыжка. Важно Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения.
В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обратиться к профильному специалисту. Изжога: симптомы какой болезни? Ей сопутствуют: дисфагия; отрыжки с горьким и кислым привкусами; «симптом мокрой подушки»; болезненные ощущения в ухе и челюсти; дискомфорт после еды в области мечевидного отростка.
Как питаться? Строгая диета и голодание подвергают организм как физическому, так и психологическому стрессу. Как говорилось выше, это нередко сопровождается изжогой, но в большинстве случаев диета приводит к улучшению состояния.
При постоянном дискомфорте и горечи рекомендуется несколько небольших приемов пищи в день, не являющиеся слишком сладкими или жирными. Кроме того, прекращение употребления алкоголя и никотина однозначно способствуют улучшению работоспособности желудка. Слишком значительное снижение употребления пищи в течение нескольких дней приводит к серьезным рискам для здоровья. Помимо изжоги, риски связаны с нарушениями гормонального баланса и функций органов, а также восприимчивостью к инфекциям. Соблюдение низкокалорийной диеты не должно превышать разумного предела, а в случае серьезного ухудшения самочувствия следует немедленно обратиться к врачу. Мнение врачей: При изжоге важно следить за правильным питанием и придерживаться определенной диеты, считают врачи. Избегание острых, жирных и кислых продуктов поможет снизить риск обострения симптомов.
Рекомендуется употреблять небольшие порции пищи, не переедать, не употреблять еду за 2-3 часа до сна. Полезно включать в рацион овощи, фрукты, каши, нежирные молочные продукты. Отказаться от кофе, алкоголя, газированных напитков также будет полезным шагом. Важно пить достаточное количество воды и следить за режимом питания.
Предварительно он проведет необходимое обследование и выявит причину изжоги. Только после этого пациенту будут назначены лекарства. Как правило, рекомендуют принимать следующие средства: Антациды. Их действующими веществами являются соединения калия, магния и алюминия. Эти компоненты не только снижают уровень кислотности, но и положительно воздействуют на работу органов пищеварения. К сожалению, антациды отличаются непродолжительным действием. По этой причине они малоэффективны при серьезных патологиях желудочно-кишечного тракта. Кроме того, при длительном приеме антацидов или их передозировке возможны побочные эффекты. Пациент может столкнуться с потерей аппетита или серьезными нарушениями стула Альгинаты. Эти средства помогают при эзофагите, так как образуют особую пленку, которая препятствует обратному ходу пищи и ее забросу из желудка в пищевод Антисекреторные препараты и прокинетики. Эти средства рекомендованы исключительно при тяжелых формах изжоги и наличии сопутствующих заболеваний. Они назначаются только врачом и отличаются рядом противопоказаний Важно! Следует понимать, что большая часть препаратов только снимает симптомы. При этом средства не борются с причиной изжоги.
Причины изжоги у взрослых
Для того чтобы борьба с проявлениями изжоги увенчалась успехом, беременным женщинам необходимо совмещать народные методы с соблюдением следующих принципов диетического питания. Употребление неожиданно острой пищи (какого-нибудь экзотического блюда) весьма вероятно вызовет у Вас изжогу. При изжоге питание должно включать продукты, не вызывающие повышение кислотности в желудке и успокаивающие его. Сода, молоко, бананы, имбирь, овсянка – все эти продукты в той или иной мере помогают снять симптомы изжоги. Питание при изжоге должно включать легкие блюда, быстро перевариваемые и не задерживающиеся в желудке длительное время. Для того чтобы борьба с проявлениями изжоги увенчалась успехом, беременным женщинам необходимо совмещать народные методы с соблюдением следующих принципов диетического питания.
Что кушать при изжоге
Алкогольные напитки Спирт, основное вещество в составе алкоголя, провоцирует расслабление мышечных волокон. Из-за этого снижается сократимость желудка, что приводит к застою пищи и повышению давления на пищеводный сфинктер. Мышцы сфинктера под воздействием алкоголя тоже расслабляются, что увеличивает вероятность развития рефлюкса 4,5. Мята перечная Мяту мы употребляем в пищу достаточно редко, однако тем, кто страдает рефлюксной болезнью, стоит знать, что она тоже способствует появлению изжоги. Активные вещества в составе мяты подавляют сократимость пищеводного сфинктера, провоцируя обратный заброс кислоты 5. Какие продукты не вызывают изжогу При наличии рефлюкса строгая ограничительная диета на постоянной основе не требуется — только на период обострения заболевания.
Но для профилактики изжоги стоит соблюдать несколько основных рекомендаций по питанию 2,5 : Важно, чтобы в рационе всегда присутствовало большое количество овощей и фруктов. Эти продукты богаты клетчаткой — веществом, которое нормализует сократимость желудка и предотвращает эпизоды изжоги. Вместо быстрых углеводов стоит вводить в рацион медленные углеводы — например, сладкие булочки заменить на изделия из цельнозерновой муки. Рекомендуется использовать еду с низкой кислотностью — например, нежирные молочные продукты творог, сметану. Мясо и рыба не вызывают изжогу при правильной обработке — например, при приготовлении на пару, в мультиварке.
Допустимо использование варёного мяса. Лучше использовать продукты, которые содержат полезные жиры: например, подсолнечное масло заменить на оливковое.
Что должно насторожить в изжоге и стать поводом для обращения к врачу? На этот и другие вопросы отвечает врач-гастроэнтеролог, врач-диетолог «СМ-клиники» Анастасия Чижикова. Что можно спутать с изжогой? Одно из заболеваний, которое в редких случаях может маскироваться под изжогу — стенокардия.
Это сбой в работе сердца, при котором нарушается его кровоснабжение. В этом случае может возникать жжение за грудиной. Но есть важные отличия. При стенокардии боль чаще возникает после физической нагрузки, а не после еды. Боль может отдавать в левую руку, челюсть и сопровождаться посинением губ; есть затруднения с дыханием. Иногда симптомы накладываются, поэтому важно обратить внимание на сопутствующие признаки.
Если жалобы возникают регулярно, нужно проконсультироваться с врачом. Только специалист сможет уточнить диагноз с помощью инструментальных методов и назначить правильное своевременное лечение. Почему возникает чувство изжоги в горле? Если конкретнее, сбой происходит между верхним и нижним пищеводными сфинктерами, а также между сфинктером пищевода и сфинктером глотки. Из-за этого желудочный сок с кислотностью ниже нормы попадает в горло. Раздражая слизистую, он вызывает ощущение жжения.
Типичными симптомами будут: изжога в горле и груди, сухой кашель, излишнее слюноотделение, ощущение комка в горле. Все это усугубляется в горизонтальном положении. Для диагностики такого состояния проводятся дополнительные обследования. Какие болезни могут быть от изжоги? Это может привести к образованию язв в пищеводе, развитию рубцовых изменений и сужений его просвета, спазму пищевода. При хроническом течении изжоги возможно формирование воспалительного процесса.
Если не принимать меры, есть вероятность развития более серьезных заболеваний — хронического эзофагита, рубцовых стенозов пищевода, даже рака пищевода в тяжелых случаях. Когда при изжоге обращаться к врачу?
В норме он расслабляется при глотании — для продвижения съеденного по пищеварительному тракту. Но если это происходит в другие моменты времени, происходит заброс в пищевод содержимого желудка, внутри которого в этот момент повышается давление. Причины заброса кислоты в пищевод Эпизодически это может быть обусловлено несбалансированным питанием. Поводом для повышения давления в желудке может послужить: переедание; процесс брожения, которое возникает из-за сочетания белковой и сахаросодержащей пищи; газообразование, вызываемое некоторыми продуктами белым хлебом, виноградом, бобовыми. Постоянное забрасывание соляной кислоты в пищевод указывает на нарушения в организме. Кроме непосредственно гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, это может быть хронический гастрит или язвенная болезнь желудка. Прямой связи между изжогой и уровнем кислотности не обнаружена.
Разница заключается в выраженности симптоматики. Рефлюкс может возникнуть при нормальной и даже пониженной кислотности. Но при повышенной боль интенсивнее, поднимается по пищеводу к горлу и сопровождается кислой отрыжкой. Вредные факторы У взрослых изжога появляется в течение получаса после еды. Повышают вероятность ее возникновения: употребление пищи в большом количестве; высокое содержание в ней жиров; недостаточное пережевывание; нерегулярное питание; ужин позднее чем за три часа до сна. Спровоцировать рефлюкс могут кислые продукты и фруктовые соки, кофе, шоколад, алкоголь. Во избежание заброса кислоты не следует создавать дополнительное давление на брюшную полость носить корсеты, туго затягивать пояса. Избыточный вес и беременность также увеличивают вероятность рефлюкса.
Слишком острая пища содержащая большое количество перца 4 В перце содержится вещество, которое раздражает пищевод и тоже мешает желудку нормально сокращаться. Нарушение нормальной активности желудка и кишечника провоцирует развитие рефлюкса 4,5. Кислые продукты и напитки Их употребление не связано непосредственно с рефлюксом — повышенная кислотность самих продуктов повреждает слизистую пищевода, вызывая воспаление 4,5. Кофе Кофеин влияет на функцию мышечных волокон сфинктера между желудком и пищеводом. Сфинктер расслабляется и не может полноценно выполнять свою работу, поэтому повышается обратный заброс желудочного содержимого 5. Газированные напитки При употреблении газировки в желудок попадает газ, который его «раздувает». Из-за этого желудок начинает давить на заслонку, и она начинает пропускать содержимое желудка обратно 5. Сладкое, мучное продукты, содержащие много быстрых углеводов — в том числе шоколад, булочки Чрезмерное употребление сладкой пищи провоцирует нарушение сократимости пищеводной «заслонки», из-за чего повышается заброс кислого желудочного содержимого 5. Алкогольные напитки Спирт, основное вещество в составе алкоголя, провоцирует расслабление мышечных волокон. Из-за этого снижается сократимость желудка, что приводит к застою пищи и повышению давления на пищеводный сфинктер. Мышцы сфинктера под воздействием алкоголя тоже расслабляются, что увеличивает вероятность развития рефлюкса 4,5. Мята перечная Мяту мы употребляем в пищу достаточно редко, однако тем, кто страдает рефлюксной болезнью, стоит знать, что она тоже способствует появлению изжоги. Активные вещества в составе мяты подавляют сократимость пищеводного сфинктера, провоцируя обратный заброс кислоты 5.
Рекомендации по питанию при изжоге
Правильное употребление пищи при изжоге Предотвратить появление очередного приступа изжоги помогает не только правильно составленный рацион, но и привычка правильно употреблять пищу. Убрать из рациона провоцирующие изжогу продукты, наблюдать за реакцией организма на подобные изменения. Правильное употребление пищи при изжоге Предотвратить появление очередного приступа изжоги помогает не только правильно составленный рацион, но и привычка правильно употреблять пищу. Правильное питание при изжоге поможет вам значительно уменьшить или полностью избавиться от неприятных ощущений в области желудка.
Рекомендации по питанию при изжоге
Случайная изжога не свидетельствует о проблемах и не дает повода беспокоиться, но, если симптом возникает чаще, чем р. Помимо заболеваний органов пищеварения, изжогу могут вызывать алкоголь, курение, жирная пища, шоколад, кофе, фруктовые соки, острая, сладкая, кислая, пряная еда, свежая выпечка, газированные напитки. При изжоге важно следить за правильным питанием и придерживаться определенной диеты, считают врачи. Общий перечень разрешенных при изжоге продуктов выглядит следующим образом. При изжоге желудка стоит избегать продуктов, которые способны вызывать или усиливать изжогу. Противопоказаниями является вся та же пища, со списком которой вы уже ознакомились в пункте о запрещенных продуктах при изжоге без сопутствующих проблем.