1. Прием железа обязательно должен сочетаться с витамином С или продуктами, его содержащими, например, запивая томатным или апельсиновым соком с приемом аскорбиновой кислоты, аскорутина.
Продукты питания богатые железом
Хотя вы можете принимать железо и магний вместе, вам следует проконсультироваться с врачом о потенциальных рисках и пользе. Хорошо ли сочетаются Омега-3 и коэнзим Q10? Тройное железо с хлореллой рекомендуется принимать в качестве дополнительного источника витаминов и микроэлементов при железодефицитных состояниях и анемии. Врач Островская: для здоровья опасно сочетать кальций с железом или магнием. С ее помощью трехвалентное железо переходит в двухвалентное, которое всасывается через слизистую ЖКТ.
Химические свойства металлов
| Как питаться при дефиците железа? Рецепты, хитрости и способы готовки | Нет, только этого мало: очень важно не сочетать такие продукты с теми, которые мешают усвоению: чаем, кофе, молочкой и сыром, шоколадом, красным вином — о чем подробно писали в предыдущей статье том, откуда берется дефицит железа. |
| Почему кальций и железо нельзя пить одновременно | Сочетание низкого потребления железа и высокой потери железа может привести к отрицательному балансу железа; снижению продукции гемоглобина; или микроцитарной, гипохромной анемии [59]. |
Совместимость витаминов, минералов и микроэлементов
Повышенный уровень фосфора ухудшает усвоение организмом магния. Достаточное содержание фосфора в организме человека уменьшает всасывание свинца. Алюминий- или магнийсодержащие препараты, уменьшающие кислотность желудочного сока антациды , связывают фосфор в желудочно-кишечном тракте и уменьшают его всасывание. Избыточное потребление сахара нарушает усвоение фосфора организмом. Прием кортикостероидных гормонов, а также избыток половых гормонов эстрогенов и андрогенов вызывает потерю фосфора организмом. Витамины A, D, Е, достаточное количество калия в организме и нормальная кислотность желудочного сока способствуют усвоению фосфора. Дефицит фосфора в организме вызывает избыточное вымывание кальция и магния из костной ткани. Магний Избыточное поступление в организм алюминия, бериллия, свинца, никеля, кадмия, кобальта, марганца нарушает усвоение магния организмом. Избыточное потребление кальция, фосфатов, жиров до 70 г в день , алкоголя, кофе более 2 чашек в день , антибиотиков, медикаментов для лечения опухолей может препятствовать усвоению магния организмом. Витамины В1 В6, С, D, Е, кальций, фосфор поступающие в оптимальных количествах , белок, нормальный уровень эстрогенов женских половых гормонов способствуют повышению уровня магния в организме. Микроэлементы Кальций за исключением избыточных доз способствует усвоению железа.
Соединения фосфора, соли щавелевой кислоты, дубильные вещества чая, кофе и отрубей препятствуют усвоению железа. Витамин Е и цинк в высоких концентрациях снижают усвоение железа. Дефицит витамина А снижает способность организма усваивать железо. Витамины С и В12, кислота желудочного сока, медь способствуют усвоению железа, особенно если они поступают из продуктов животного происхождения. Уменьшает усвоение железа снижение кислотности желудочного сока в результате продолжительного приема антацидов или препаратов для уменьшения кислотности зантак, тагамет, пепцид, аскид. Избыток железа уменьшает способность организма усваивать медь и цинк. Для усвоения цинка организму необходимы витамины А и В6. Усвоению цинка препятствуют медь, марганец, железо и кальций в больших дозах.
В некоторых случаях оно только ухудшается. Почему так происходит? Ответ прост: некоторые витамины и минералы никак не сочетаются между собой, принимать их вместе — большая ошибка. Так, например, если вы уже принимаете поливитаминный комлекс, то не стоит принимать магний. Этот элемент может существенно мешать усвоению полезных веществ из поливитаминов, особенно «тяжело» придется железу и цинку.
Недостаток железа может привести к проблемам с концентрацией, памятью и когнитивными дефицитами, особенно у детей и подростков. Рост и развитие: Дефицит железа негативно сказывает на росте и развитии у детей, так как играет роль в процессах дифференцирования и деления клеток. Диагностика анемии Прежде чем приступить к выбору препарата, нам нужно подтвердить наличие и определить у себя степень железодефицитной анемии. Так называется состояние при котором организму не хватает железа, следствием которого является снижение уровня гемоглобина в крови. Помимо железодефицитной анемии встречается также анемия B12, B9 фолатная анемия и даже B6. Почему возникает нехватка железа Для начала разберем, что может явится причинами возникновения железодефицитной анемии. Недостаточное поступление железа с пищей: это самая первая и очевидная причина. Неправильное питание с низким потреблением железосодержащих продуктов или плохим уровнем усвояемостью железа из пищи, диеты, вегетарианство или веганство. Повышенные потери железа: По ряду причин наш организм может расходовать больше железа из организма, что может привести к дефициту железа и развитию анемии. Из-за чего это происходит: Частые и обильные менструации у женщин. Кровотечения из желудочно-кишечного тракта, вызванные язвами, опухолями, воспалительными заболеваниями или другими причинами. Кровотечения из донорской крови или других медицинских процедур. Потери крови из-за травм или хирургических вмешательств. Недостаточная абсорбция железа: В редких случаях дефицит железа может быть вызван нарушением абсорбции железа в кишечнике. Это может быть связано с заболеваниями, такими как целиакия непереносимость глютена , воспалительные заболевания кишечника или хирургическим удалением или повреждением части кишечника. Увеличенные потребности в железе: Некоторым людям может потребоваться больше железа из-за возросших потребностей организма. Это может быть связано с периодами активного роста у детей и подростков , беременностью или лактацией, тренировками высокой интенсивности или повышенной физической активностью. Хронические заболевания: Некоторые хронические заболевания, такие как воспалительные заболевания кишечника, хроническая почечная недостаточность или рак, могут способствовать развитию дефицита железа и анемии. Симптомы и внешние признаки дефицита железа и анемии Симптомы низкого гемоглобина довольно характерны и при первых подозрениях железодефицитных состояний, как правило, врач отправляет на анализы. Либо это тот момент, когда вам самим необходимо обратить внимание вашего врача на имеющиеся проблемы. Вот некоторые распространенные симптомы, встречающиеся чаще всего, которые могут указывать на возможный дефицит железа: Хроническая усталость и слабость: Если вы с утра просыпаетесь уже разбитым, если, буквально, нет «сил жить», у вас чувство постоянной усталости и слабости, плохая переносимость физических нагрузок — все это является одним из наиболее распространенных симптомов дефицита железа. Которое может влиять на вашу энергию, концентрацию и производительность. Бледность кожи и слизистых оболочек, тёмные круги под глазами: Анемия, в том числе, имеет выраженные внешние признаки — бледность кожи и слизистых в том числе десны и внутренняя поверхность век , в сочетании с синяками под глазами — это всё очень серьезный признак железодефицита. Если конечно речь не идет просто о человеке с очень светлой и тонкой кожей. Пульс в покое более 72 ударов в минуту возникает из-за недостатка кислорода в крови, спровоцированного недостаточностью железа. Выпадение волос и их ломкость также могут свидетельствовать о том, что организму не хватает железа. Причем данный симптом может возникать задолго до того, как начнется непосредственно анемия, уже в тот момент, когда ферритин наше «депо» с запасами железа только начинает опустошаться. Хрупкость ногтей, появление продольных белых полос на ногтях и увеличение размеров «ногтевой лунки» у кутикулы могут быть связаны с недостатком железа. Гиперпигментация кожи лица так же может возникать из-за недостатка этого минерала. ЖДА приводит к кислородному голоданию клеток, скоплению пигмента под глазами синяков под глазами и раннему появлению пигментных пятен так называемых «возрастных пятен». Головокружение и головные боли: Некоторые люди с дефицитом железа могут испытывать головокружение или головные боли. Чувство холода: Дефицит железа может снизить ваш общий метаболический тонус и привести к ощущению холода, особенно в руках и ногах. Затруднение дыхания: чувство затрудненного дыхания и кратковременная одышка при физической нагрузке.
Витамин D, кальций и магний — эти элементы работают вместе для укрепления костей. Молочные продукты с добавлением витамина D и зелёные листовые овощи — отличный выбор. Витамины группы B и железо — помогают улучшить энергетический обмен и усвоение железа. Цельнозерновые и бобовые — оптимальные источники. Чего следует избегать Кальций и железо — кальций может мешать усвоению железа. Старайся не употреблять продукты, богатые кальцием, вместе с железосодержащими продуктами. Цинк и медь — эти элементы конкурируют за усвоение. Избегай употребления высоких доз цинка без консультации со специалистом, так как это может привести к дефициту меди. Жирорастворимые витамины и жиры — хотя жиры нужны для усвоения жирорастворимых витаминов A, D, E, K , избыток жиров может привести к их чрезмерному накоплению и негативным последствиям. Профицит витаминов Что такое профицит витаминов и его признаки Профицит витаминов, или гипервитаминоз, — это состояние, при котором в организме накапливается избыточное количество витаминов, что может привести к отрицательным последствиям для здоровья. Это особенно актуально для жирорастворимых витаминов A, D, E, K. Признаки профицита витаминов варьируются в зависимости от конкретного витамина, но могут включать тошноту, головные боли, усталость и даже более серьёзные состояния, такие как повреждение печени или почек. Подпишись на еженедельный дайджест от FitStars Медиа Читай познавательные письма о фитнесе, красоте и питании каждую пятницу. Осторожность с добавками: будь осторожна с витаминными добавками, не стоит превышать рекомендуемые дозы, и лучше всего проконсультироваться с врачом перед началом приёма. Изучение этикеток: внимательно читай этикетки на продуктах питания и добавках, чтобы избежать случайного избытка витаминов. Когда обращаться к врачу Если ты испытываешь негативные симптомы, которые могут быть связаны с профицитом витаминов, особенно если ты регулярно принимаешь добавки, важно своевременно обратиться к врачу. Это особенно актуально при сильной усталости, изменений в зрении, проблемах с пищеварением или любых необычных симптомах. Как определить, какие витамины и минералы нужны организму Знаки и симптомы дефицита Усталость и слабость: частое ощущение усталости и слабости может быть признаком дефицита железа, витамина D или витамина B12. Проблемы с кожей и волосами: сухость кожи, ломкость волос, или появление сыпи могут указывать на дефицит витамина A, C или биотина. Проблемы с зубами и дёснами: кровоточивость дёсен и хрупкость зубов могут быть связаны с недостатком витамина C и кальция.
«Железный» рацион: в каких продуктах много железа и почему их нельзя запивать чаем и заедать рисом
Гемовое животное железо усваивается полностью, без потерь, в отличие от железа растительного происхождения. Но вы можете помочь организму, если будете: употреблять продукты или добавки с повышенным содержанием витамина С во время одного приема пищи. Например, продукты с витамином С — апельсины, другие цитрусовые, томаты, брокколи и клубнику; сочетать продукты с железом как животного, так и растительного происхождения; использовать чугунную сковороду для приготовления продуктов с высоким содержанием железа. А вот некоторые действия, которые затрудняют усвоение железа организмом.
Следуйте приведенным ниже рекомендациям: Если вы пьете кофе или чай, выпивайте их между приемами пищи, а не во время них. Не употребляйте больше 30 г клетчатки в день. Не употребляйте одновременно продукты с повышенным содержанием кальция например, молочные продукты или обогащенные кальцием соки и железа.
Комментарий эксперта Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Дениса Буханцева Дыхание, перенос кислорода, утилизация углекислого газа, окислительно-восстановительные процессы, иммунитет, ферментативные реакции, синтез ДНК, кроветворение, — во всех этих важнейших процессах принимает участие железо. Белок красных кровяных клеток, содержащих железо, называется гемоглобином. Его функция — удерживать кислород, чтобы доставлять его в ткани организма.
Для понимания процесса уточним: в организме железо никогда не находится в свободном состоянии. После поступления оно сразу всасывается в кровь и связывается с транспортным белком — трансферрином. Дальше нутриент доставляется к тем клеткам, которые испытывают в нем наибольшую потребность в данный момент.
Разберемся, какие виды продукты помогут восстановить запасы железа: 1.
О том, как выбрать соковыжималку для дома, дачи, бизнеса и других нужд, мы рассказали здесь. Соковыжималка King Mix GP-40S в работе Пророщенные зёрна — чтобы нейтрализовать фитиновую кислоту В злаковых, бобовых и орехах содержится фитиновая кислота. Это антинутриент, который препятствует усвоению железа и других полезных веществ. Чтобы существенно снизить ее количество, орехи рекомендуется замачивать, а семена — проращивать.
Для домашнего проращивания есть простые маленькие проращиватели — «Здоровья клад» , в котором можно выращивать микрозелень, делать ростки и проростки. Цельнозерновой хлеб — чтобы сохранить пользу витаминов Хлеб на закваске из цельнозерновой муки будет полезнее обычного: при его приготовлении зерна сохраняют свою оболочку, в которой и содержатся все нужные организму микроэлементы, о чем мы подробно рассказали здесь. Для приготовления цельнозернового хлеба в домашних условиях будут нужны мельница и зернодавилка.
Поэтому перед началом приема железосодержащих комплексов обязательно проконсультируйтесь с врачом. Суточная доза взрослому человеку обычно не превышает 20 мг. Превышение этого уровня может быть опасно. Также будьте внимательны к составу комплекса и одновременно не принимайте несколько препаратов, содержащих железо. Прием железа при беременности и кормлении грудью Во время беременности потребность в железе резко возрастает, поэтому врачи назначают прием железосодержащих комплексов будущим и кормящим мамам. Однако здесь тоже есть ряд нюансов.
Так, одновременный прием препаратов кальция во время беременности может нарушать усвоение железа, что чревато развитием анемии. Поэтому кальций и железо лучше принимать в разное время суток. Железо для детей Детям тоже может требоваться дополнительный прием железа, особенно в периоды интенсивного роста и при занятиях спортом.
Сочетание с другими питательными веществами Витамин С. Употребление аскорбиновой кислоты вместе с железосодержащими продуктами способствует повышенному всасыванию железа.
Например, если ввести в Fe-рацион половинку грейпфрута, организм поглотит в три раза больше железа. Поэтому важно, чтоб меню было обогащено не только железом, но и витамином С. Однако стоит обратить внимание: аскорбинка сильнее влияет на всасывание железа из растений, нежели на поглощение феррума животного происхождения. Витамин А. Дефицит ретинола блокирует способности организма использовать запасы железа для формирования красных кровяных телец.
Этот микроэлемент, как известно, необходим для транспортировки полезных веществ из мест хранения в клетки и органы. При недостатке меди железо теряет свою способность к перемещению, что в результате ведет к развитию анемии. Желаете пополнить запасы феррума и меди одновременно? На вашем столе должны регулярно появляться бобы, соя и чечевица. Также важно сочетать продукты, богатые железом, с пищей, содержащей витамины группы В благодаря ферруму В-вещества обретают повышенную химическую активность.
Многие составляющие компоненты пищи могут ингибировать ослаблять абсорбцию железа, связывая его в желудочно-кишечном тракте. Ряд таких компонентов найдены в цельном зерне и черном чае. Однако исследования показали, что здоровому человеку от этих веществ сложно получить вред.
Железо не сочетается с приемом
С чем нельзя сочетать железо? Не стоит смешивать с такими напитками, как кофе, чай и горячий шоколад, поскольку в них высокое содержание фенольных соединений, они могут помешать правильному усвоению железа из продуктов.
Признаки анемии у грудничка. Низкий гемоглобин и железо. Симптомы профилактика и лечение. Препараты железа при анемии. БАД»Гемобин»: все, что вы хотели спросить. Черный пищевой альбумин и очищенный гемоглобин: сравнительная характеристика! Информационная справка о гемоглобинсодержащих отходах переработки крови.
Короткая справка о гемоглобине и лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Развитие дефицита железа при анемии. Способы профилактики у женщины Кровопотеря. Причины развития дефицита железа и детей и подростков. Эффективные способы профилактики. Хроническая железодефицитная анемия. Возникнование, лечение и профилактика. Железодефицитная анемия — проблема государственной значимости.
Методы решения. Какие продукты питания лучше повышают гемоглобин Особенности механизмов всасывания и кинетика обмена железа. Как эффективно повысить гемоглобин. Современные подходы профилактики и лечения железодефицитных состояний человека. Лучшее средство для поднятия гемоглобина. Профилактика и лечение железодефицитных состояний человека. Всё, что вы хотели спросить. Обзорная статья о добавке к пище.
Анемию излечить можно! Всё об эффективных способах лечения ЖДА. Информационная справка. Клиническая эффективность применения БАД к пище на основе очищенного гемоглобина.. Диета при анемии у беременных. Особенности питания у женщин детородного возраста. Что есть при низком гемоглобине у женщины. Какие продукты богаты железом?
П Гемоглобин у беременных и кормящих женщин: чем поддержать уровень Гемоглобин у новорождённого: Гемобин при грудном кормлении Эффективные и безопасные способы Гемоглобин и беременность: Гемобин при беременности. Гемоглобин при беременности: Гемобин для беременных женщин и матерей Подход к профилактике дефицита железа у беременных и кормящих женщин. Гемоглобин у детей: Последствия низкого гемоглобина у грудничка. Младенцы и ЖДА: зона особого внимания. Чем опасна анемия у новорождённых Железодефицитная анемия у младенцев. Чем опасна и что делать Дефицит железа у детей раннего возраста Гемоглобин у пожилых: Гемобин для пожилых людей и больные с хроническими заболеваниями Гемобин для пострадавших от радиации Лечение анемии на зараженных территориях. Гемобин на зараженных территориях. Гемобин и радиация.
Как поднять гемоглобин. Причины, лечение и последствия анемии у онкобольных. Железодефицитная анемия у онкологических больных. Лечение, профилактика Гемобин для спортсменов и людей с повышенными физическими нагрузками Проблемы железодефицитных состояний у спортсменов и военнослужащих Железодефицитная анемия у спортсменов! Применение противоанемической биологически активной добавки к пище «Гемобин» спортсменами и военнослужащими. Железодефицит у военнослужащих Проблемы железодефицитных состояний у спортсменов и военнослужащих. Препараты и витамины железа: Какие препараты железа от анемии лучше для беременных женщин Спорт и «Гемобин» — братья-близнецы Диета при анемии. Меню при низком гемоглобине у женщин.
Что есть при низком гемоглобине. Как повысить низкий гемоглобин у мужчин. Эффективные средства, быстро Норма гемоглобина у мужчин: Лечение анемии у мужчин. Способы и сроки Закрепляющий эффект препаратов железа. Побочные действия препаратов железа Космическая функция железа Функциональные ингредиенты и обогащенные продукты питания для решения проблемы дефицита белка, железа, кальция и йода в организме детей и подростков. Дефицит железа у детей дошкольного возраста. Причины, симптомы, профилактика Анемия: как поднять гемоглобин в домашних условиях взрослому, причины, симптомы Гемоглобин у детей: Как поднять гемоглобин у ребенка: препараты железа и дополнительная терапия Как выбрать витамины с железом для женщин и детей: название, состав, эффективность, безвредность Низкий гемоглобин при беременности. Как повысить гемоглобин при беременности?
Эффективные способы. Как поднять гемоглобин в крови народными средствами: рецепты Как поднять гемоглобин вегетарианцу: основные методы Как можно поднять гемоглобин при онкологии и при других заболеваниях. Как поднять уровень гемоглобина в крови до и после оперативного вмешательства Низкий гемоглобин у женщин: как быстро и эффективно поднять показатель Как быстро и эффективно повысить уровень гемоглобина в крови Препараты железа: какие лучше? Анемия у беременных. Как быстро поднять уровень гемоглобина у беременной женщины. Анемия при беременности: Причины, признаки, осложнения, лечение низкого гемоглобина при беременности Анемия при онкологии: как быстро поднять уровень гемоглобина Как повысить уровень гемоглобина в крови.
Содержась в этих продуктах в больших количествах, полифенолы препятствуют нормальному всасыванию железа [15]. Это особенно актуально для чая и кофе, которые употребляют во время или сразу после еды.
При этом крепость напитка не имеет значения. Поэтому для получения максимального количества железа, пить чай и кофе нужно через 2 часа после приёма пищи, богатой железом. Чем опасен переизбыток железа в организме? Получить чрезмерное количество железа из продуктов питания достаточно сложно. Если микроэлемента слишком много, то организм задействует свою систему контроля. Железо в крови может быть повышено у людей, страдающих гемохроматозом. Это происходит из-за патологической активности определённого гена, который усиливает его абсорбцию в организме. Спровоцировать переизбыток железа могут переливания крови и выраженные нарушения обменных процессов.
При поступлении микроэлемента в больших дозах, он накапливается в печени и других тканях.
Более того, далеко не все врачи могут определить начинающуюся анемию, ведь её симптомы могут проявляться даже на очень ранних стадиях. При этом не обязательно, что показатели железа в крови в это время уже будут на критических значениях, когда врачи начнут «бить в колокол» и заниматься вашей проблемой. В результате, очень многие люди страдают от симптомов железодефицита долгие годы и не получают помощь пока он не перейдет в запущенную стадию. Поэтому так важно понимать как работает железо, на какие симптомы необходимо обратить внимание вашего врача и как подбирать эффективный препарат для устранения анемии. По данным ВОЗ более 2 миллиардов людей в мире имеют дефицит железа, скрытый дефицит при этом наблюдается у почти 4 миллиардов, а возможно и у большего числа людей. В силу физиологических причин, особенно часто анемию диагностируют у женщин от 18 до 50 лет. Почему же так важно поддерживать гемоглобин на достаточном уровне? Вот, основные функции за которое оно отвечает: Транспорт кислорода: Одной из ключевых функций железа является транспорт кислорода в крови. Железо — неотъемлемая часть гемоглобина — белка, находящегося в красных кровяных тельцах и миогемоглобине.
Гемоглобин связывает кислород в легких и переносит его к органам и тканям. Дефицит железа провоцирует развитие гипоксии — недостатка кислорода в органах и тканях. Анемия, собственно, и есть кислородное голодание нашего организма. Без кислорода жить вообще невозможно. С его недостатком хоть жить и можно, но при этом значительно снижается качество жизни человека и ухудшается его самочувствие. Энергетический обмен: Железо активно участвует в процессе метаболизма преобразования пищи в энергию , так как является необходимым компонентом для синтеза аденозинтрифосфата АТФ , основного источника энергии для клеток. Иммунная система: Недостаток железа одна из причин сниженного иммунитета и склонности к частым инфекционным заболеваниям, ведь оно необходимо для производства некоторых белков, включая антитела, помогающие организму бороться с вирусами, бактериями и другими патогенами. Когнитивные функции: Адекватный уровень железа в организме важен для нормального функционирования мозга и когнитивных процессов. Недостаток железа может привести к проблемам с концентрацией, памятью и когнитивными дефицитами, особенно у детей и подростков. Рост и развитие: Дефицит железа негативно сказывает на росте и развитии у детей, так как играет роль в процессах дифференцирования и деления клеток.
Диагностика анемии Прежде чем приступить к выбору препарата, нам нужно подтвердить наличие и определить у себя степень железодефицитной анемии. Так называется состояние при котором организму не хватает железа, следствием которого является снижение уровня гемоглобина в крови. Помимо железодефицитной анемии встречается также анемия B12, B9 фолатная анемия и даже B6. Почему возникает нехватка железа Для начала разберем, что может явится причинами возникновения железодефицитной анемии. Недостаточное поступление железа с пищей: это самая первая и очевидная причина. Неправильное питание с низким потреблением железосодержащих продуктов или плохим уровнем усвояемостью железа из пищи, диеты, вегетарианство или веганство. Повышенные потери железа: По ряду причин наш организм может расходовать больше железа из организма, что может привести к дефициту железа и развитию анемии. Из-за чего это происходит: Частые и обильные менструации у женщин. Кровотечения из желудочно-кишечного тракта, вызванные язвами, опухолями, воспалительными заболеваниями или другими причинами. Кровотечения из донорской крови или других медицинских процедур.
Потери крови из-за травм или хирургических вмешательств. Недостаточная абсорбция железа: В редких случаях дефицит железа может быть вызван нарушением абсорбции железа в кишечнике. Это может быть связано с заболеваниями, такими как целиакия непереносимость глютена , воспалительные заболевания кишечника или хирургическим удалением или повреждением части кишечника. Увеличенные потребности в железе: Некоторым людям может потребоваться больше железа из-за возросших потребностей организма.
Совместимость препаратов
- Витамины и добавки — Галина Кармацкая
- Основные причины дефицита железа:
- 30 продуктов, содержащих железо, которые помогут справиться с усталостью и головной болью
- ТОП продуктов увеличивающие и уменьшающие поглощение железа из продуктов питания в 2 раза
- Почему кальций и железо нельзя пить одновременно
- Как правильно принимать витамины и минералы
Сочетание железа с цинком и магнием
- Почему железо нужно принимать с витамином С
- Топ-5 продуктов для хорошего гемоглобина
- Уже уходите?
- Какие витамины совместимы между собой?
Почему кальций и железо нельзя пить одновременно
Как нельзя пить кальций и железо. «Железо и кальций конкурируют за одни и те же рецепторы, и в результате кальций препятствует усвоению железа при совместном приёме», — уточнил врач-нутрициолог Игорь Строков. Ни в коем случае нельзя сочетать B2 с железом и медью. Во время приема препаратов с железом стоит отказаться от следующего. Существует множество богатых железом специй, растений и фруктов, которые способствуют повышению уровня железа в организме, а также обеспечивают нас витамином С, который помогает поглощать железо в тонком кишечнике. Еще одно сочетание, которого стоит избегать: железо и зеленый чай. Дело в том, что зеленый чай в больших количествах может вызвать дефицит железа, а прием добавок железа снижает эффективность зеленого чая.
Совместимость витамина D и железа
B8 в сочетании с прочими витаминами группы B усиливают друг друга. Цинк сочетается с витамином B2, витамином B6, но не сочетается с витамином В9, кальцием, железом, и медью (уменьшается усвоение его в организме). Железо Fe: химические свойства, способы получения железа, взаимодействие с простыми веществами (кислород, сера) и со сложными веществами (кислоты, вода, сильные окислители). Сочетай его с железосодержащими продуктами (например, шпинатом или мясом), чтобы заодно улучшить усвоение железа.
Роль железа в организме: дефицит, избыток, источники
Его структура сходна со структурой естественного соединения железа — ферритина. Благодаря этому, он может соединиться с транспортным белком, который доставит железо из кишечника в кровь. ГПК стабилен. Беременным, кормящим можно. Но для беременных оптимальным будет Мальтофер Фол, который содержит фолиевую кислоту, необходимую для нормального роста и развития плода. Детям: Мальтофер капли, сироп — с рождения, таблетки — с 12 лет. Побочные реакции: тошнота, запор, диарея, темное окрашивание стула, сыпь, зуд, изменение цвета эмали зубов. Лекарственное взаимодействие — нет. Пищевых взаимодействий — нет.
Как принимать: для лечения ЖДА взрослые принимают в сутки по 40-120 капель или по 10-30 мл сиропа или по 1-3 таб. Жевательные таблетки можно глотать, как обычные. Мальтофер в виде капель или сиропа можно смешивать с фруктовым соком, овощным пюре, молочной смесью. Биофер Биофер — таблетки жевательные — дженерик препарата Мальтофер Фол. Соответственно, дешевле. Чем отличаются оригиналы от дженериков, мы подробно разбирали здесь. Как принимать: по 1 таблетке 1-3 раза в день 100-300 мг железа в сутки во время или после еды. Таблетки можно жевать или глотать целиком.
Феррум Лек Феррум Лек раньше был чуть ли не единственным препаратом железа для парентерального введения. Его пероральных форм не было. А сейчас они есть: это сироп и жевательные таблетки. Феррум Лек — аналог препарата Мальтофер в форме сиропа и жевательных таблеток. Так что им, в случае чего, можно заменить Мальтофер. Как принимать: взрослым для лечения ЖДА 10-30 мл сиропа 100-300 мг железа или 1-3 таблетки в сутки во время или после еды. После того, как гемоглобин придет в норму, продолжать принимать препарат по 1 таблетке, пока не нормализуется ферритин запасы железа. Ферлатум Форма выпуска: раствор для приема внутрь.
В 1 флаконе — 40 мг чистого железа. Особенности состава: это тоже комплекс, только железо находится в комплексе не с углеводами, как в предыдущем случае, а с белком. Это предупреждает повреждение слизистой оболочки желудка. Из кишечника в кровь железо из этого комплекса поступает только благодаря белкам-переносчикам, поэтому его передозировка невозможна. Значит, и побочных будет значительно меньше, чем при лечении препаратами двухвалентного железа. Побочные реакции: редко — диарея, запор, тошнота, боли в эпигастрии. Лекарственное взаимодействие Уменьшает всасывание тетрациклинов. Всасываемость железа увеличивается, если принимать препарат одновременно с 200 мг аскорбиновой кислоты.
Мотайте на ус! Спрашивают Ферлатум, а вы покупателю: «Аскорбиновую кислоту вам с ним врач рекомендовал принимать? Антациды уменьшают всасывание железа. Детям, беременным, кормящим можно. Но беременным лучше принимать Ферлатум Фол, который в крышке-дозаторе содержит соединение фолиевой кислоты. Нужно снять с флакона белый колпачок, утопить пальцем красную крышечку-дозатор, при этом порошок с фолиевой кислотой высыпется во флакон, и теперь препарат готов к употреблению. Как принимать: стандартная дозировка 1-2 флакона в сутки до или после еды. Это 40-80 мг чистого железа.
На мой взгляд, маловато. Про его разведение производитель ничего не говорит, значит принимают обычно: выпили — запили водой. Имеет вишневый вкус. Но они будут другими, если препарат назначается при латентном дефиците железа или с профилактической целью. Как препараты железа влияют на зубы? Препараты железа могут вызывать потемнение зубной эмали. Это касается, преимущественно, жидких форм капли, сироп, раствор для приема внутрь и жевательных таблеток. Даже если в инструкции написано, что данный препарат окрашивания зубной эмали не вызывает, судя по отзывам тех, кто принимал препараты железа, иногда вызывает.
Видимо, это связано с какими-то особенностями микрофлоры полости рта или зубной эмали, потому что это бывает далеко не у всех. Можно ли избежать потемнения зубов при приеме препаратов железа? Для этого нужно соблюдать несколько правил: Таблетки, покрытые оболочкой, не раскусывать, не рассасывать, не держать во рту. Если человеку трудно глотать таблетки или капсулы, и он приобретает жевательные таблетки, после каждого приема нужно тщательно прополоскать рот и почистить зубы. Капли, сироп, раствор для приема внутрь лучше принимать через трубочку и после приема прополоскать рот. Предыдущий пункт у маленьких детей выполнить нереально, посему нужно дать ребенку запить препарат желательно большим количеством воды, а потом намотать на палец бинт, смочить его чистой кипяченой водой и протереть зубки. Кто-то из вас спросил: «А как решается проблема окрашивания зубов в жевательных таблетках? Вероятнее всего, именно за счет иной структуры действующего вещества, когда железо окружено либо полисахаридами, либо белком.
Отзывы по всем препаратам железа, о которых мы сегодня говорим, и практически все жидкие формы или жевательные таблетки в некоторых случаях вызывают окрашивание зубной эмали, за исключением препарата Ферлатум. Если слышали, что он тоже у кого-то из ваших покупателей вызывал потемнение зубов, напишите об этом в комментариях. Вас также могут спросить: «Разрушают ли препараты железа зубы? Возможно, все дело в подсластителях, которые входят в состав жидких форм, а не в самом железе. Какие вопросы нужно задать покупателю при продаже железосодержащих препаратов? Если есть, но врач все равно назначил препарат, рекомендуйте принимать его во время или после еды, и если появятся боли в животе, посоветуйте вначале уменьшить дозировку и повышать ее постепенно. Если боли будут сохраняться, пусть обратится к врачу. О лекарственном взаимодействии мы говорили выше, но запомнить все это сложно, поэтому пользуйтесь шпаргалками, которые, я надеюсь, вы скачаете ссылка на скачивание в конце статьи.
Эти два вопроса особенно важно задать, если покупателю назначен препарат двухвалентного железа. Еще раз напоминаю, что препарат железа принимается до нормализации гемоглобина плюс еще 1-3 месяца. Курс лечения железодефицитной анемии обычно составляет 3-6 месяцев. Длительность курса зависит от тяжести анемии, соблюдения рекомендаций приема, наличия или отсутствия заболеваний пищеварительного тракта, при которых может снижаться всасываемость железа, а если речь идет о препарате двухвалентного железа — от того, как принимается препарат: натощак или вместе с пищей. Прием препарата во время или после еды замедляет всасывание железа. Какие Ц. Ваши рекомендации зависят от того, какой препарат назначил врач: препарат двухвалентного железа Актиферрин, Сорбифер Дурулес, Тотема, Тардиферон, Ферретаб комп. Если вы отпускаете препарат двухвалентного железа, ваши рекомендации могут быть, к примеру, такими: Железо лучше всасывается, если лекарство принимать натощак за полчаса-час до еды.
Чай, кофе, молочные продукты, хлеб тоже уменьшают всасывание железа, поэтому употреблять их лучше либо за 2 часа до приема лекарства, либо через 2 часа после него. Гемоглобин обычно начинает повышаться примерно через 3-4 недели после начала лечения. Принимать это средство нужно длительно.
При этом неважно, сырых или обжаренных. Бобовые — идеальный источник железа для вегетарианцев. Отварные фасоль, нут, горох, соя, чечевица в среднем содержат 3,3 мг микроэлемента на 100 г. Шпинат — абсолютный рекордсмен среди овощей по концентрации железа.
Листья овоща содержат 3,6 мг железа на 100 г. Популярная крупа киноа содержит около 1,5 мг на 100 г порции. Железо растительного и животного происхождения усваивается по-разному. Гемовое животное железо усваивается полностью, без потерь, в отличие от железа растительного происхождения. Но вы можете помочь организму, если будете: употреблять продукты или добавки с повышенным содержанием витамина С во время одного приема пищи. Например, продукты с витамином С — апельсины, другие цитрусовые, томаты, брокколи и клубнику; сочетать продукты с железом как животного, так и растительного происхождения; использовать чугунную сковороду для приготовления продуктов с высоким содержанием железа. А вот некоторые действия, которые затрудняют усвоение железа организмом.
Следуйте приведенным ниже рекомендациям: Если вы пьете кофе или чай, выпивайте их между приемами пищи, а не во время них. Не употребляйте больше 30 г клетчатки в день. Не употребляйте одновременно продукты с повышенным содержанием кальция например, молочные продукты или обогащенные кальцием соки и железа.
Потому что все витамины и минералы в комплексах находятся в профилактических дозах! Их задача — профилактика дефицита. То есть если у человека при помощи анализов не выявлено анемии или дефицита витамина Д, то эти комплексы помогут поддерживать уровень этих веществ на должном уровне. Их содержание в добавках находится на уровне суточной нормы.
Вы не исправите ситуацию с сильной анемией такими добавками. В данном случае не важно, вместе они находятся или отдельно друг от друга. Но если есть серьезные проблемы со здоровьем, анализы показывают сильную анемию или большой дефицит витамина Д, то мультивитаминные комплексы врач выписывать не будет. Он выпишет этот витамин и минерал в отдельных добавках, где дозировки будут уже совсем другими и станут носить лечебный характер. В этом случае добавки с железом и витамином Д необходимо разнести по времени так, чтобы интервал составлял не менее двух часов. Есть ряд специалистов, которые склоняются к версии, что одновременный прием возможен только в крайних случаях, когда одномоментно выявлен и острый дефицит витамина Д, и тяжелая степень анемии.
Иногда человеку требуется больше железа, чем обычно. Следить за уровнем железа в крови необходимо при беременности и кормлении, почечной недостаточности, язве или желудочно-кишечных расстройствах, которые препятствуют нормальному усвоению минерала. В случае дефицита следует проконсультироваться с врачом.
Также следить за этим параметром нужно вегетарианцам и веганам, поскольку железо, получаемое из растительной пищи, усваивается недостаточно. Дефицит железа Если наступает железодефицит, то ткани и мышцы перестают получать необходимый объем кислорода, который способствует их эффективному функционированию. Это может привести к анемии. Причины, по которым может наступить анемия [4] : недостаточное поступление железа с пищей; снижение всасываемости железа из-за нарушения работы ЖКТ; повышенная потребность в железе во время беременности; чрезмерные кровопотери например, во время месячных. Снижение уровня железа может также происходить во время внешних и внутренних кровотечений, операций с кровопотерями, частого донорства. Влияют на уровень этого минерала перенесенная анорексия и хронические заболевания, связанные с нарушением всасывания железа. Также риск дефицита повышается во время активного роста ребенка, при приеме антикоагулянтов и антиагрегантов. Анемия может быть вызвана нерегулярным питанием, скудным и однообразным рационом, а также питанием, основанным на схемах вегетарианства и веганства. Признаки его нехватки в организме бывают разными в зависимости от тяжести анемии, скорости ее развития, возраста, состояния здоровья.
В некоторых случаях люди долгое время не испытывают никаких симптомов. Симптомы дефицита железа Самыми распространенными признаками дефицита считаются: Повышенная утомляемость, чувство сильной усталости [5]. Когда организму не хватает железа для производства гемоглобина, который распространяет кислород по телу, многие ткани и органы недополучают энергию. Головокружение, шум в ушах, головные боли, обмороки, мелькание «мушек» перед глазами, снижение памяти. Тахикардия, учащенное сердцебиение при нагрузке и без. Из-за недостатка кислорода в тканях сердцу приходится работать усерднее, чтобы нивелировать дефицит и разогнать больше насыщенной кислородом крови. Поскольку такое состояние может быть симптомом разных заболеваний, диагностировать дефицит железа только по этому признаку достаточно сложно, необходимо комплексное обследование. Восковой цвет лица или бледная окраска внутренней поверхности нижних век — частый признак дефицита железа [6]. Он может проявляться как по всему телу, так и только на лице, деснах или других частях тела.
Чаще всего бледность появляется в случаях средней и тяжелой анемии [7]. Изменения ногтей, ломкость волос. На ногтях, которые становятся хрупкими, появляются плоские или вогнутые участки. Из-за низкого уровня гемоглобина падает уровень кислорода в крови, поэтому увеличивается частота дыхания — так тело пытается восполнить этот дефицит [8].