Классический витаминный салат состоит из капусты, моркови, уксуса, масла, соли и сахара. Вариантов салата из капусты с морковью может быть просто безграничное количество. замечательное блюдо к обеду или ужину.
Салат из свежей капусты с морковкой
Салат из капусты и моркови: Соединяем натертую морковь с обмятой капустой. Вариантов салата из капусты с морковью может быть просто безграничное количество. Приготовьте вкусный хрустящий салат по-корейски из моркови, капусты, огурца и чеснока. Салат Здоровье из капусты фото. Шинкуем капусту, посыпаем щепоткой соли, немного мнем, отправляем в салатницу. Салат из капусты часто готовят с морковью и заправляют майонезом или салатной заправкой (salad cream) из масла и яичного желтка.
Салат из свежей капусты и моркови: рецепт как в столовой
| Салат из свежей капусты и моркови - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру | Капуста белокочанная – 500 г, морковь – 250 г, лук зеленый – 20 г, петрушка – 10 г, укроп – 10 г, масло подсолнечное – 1.5 ст. л., кислота лимонная – 1 щепотка (-и), соль – 2 щепотка (-и). |
| Витаминный салат из капусты и моркови - пошаговый рецепт с фото (13009 просмотров) | Фото приготовление рецепта: Салат с морковью, огурцом и капустой шаг №1. |
| Салат из капусты и моркови со сметаной | Морковь510 г г, капуста белокочанная660 г г, кинза45 г г, лайм3 ст. л. сока ст. л. сока, масло льняное2 ст. л. ст. л., кориандр1 ч. л. или по вкусу ч. л. или по вкусу, перец острый0.1 ч. л. чили ч. л. чили, перец чёрный1 щепотка или по вкусу щепотка или по вкусу. |
| Салат из свежей капусты с огурцами и морковью | 1. Вниз капусту и морковь, солю и хорошо разминаю руками, прям хорошо, теперь сахар, уксус, растительное масло лучше ароматное подсолнечное. |
Салат из капусты, как в столовой. Салат из капусты с морковью как в столовой
Можно перемешать ложкой, или чистыми руками. Через минут 5-6 перемешиваем еще раз, и вливаем растительное масло. Сейчас, можно попробовать на вкус и посолить или добавить сахар, если это необходимо. Я не кладу никакие специи, это лишнее, вот так просто, как раньше, как бабушка готовила! Все еще раз перемешиваем, и можно подавать. Касательно масла, можно взять рафинированное, или ароматное домашнее растительное масло. Я, иногда, использую жареное. Также, хочу вам показать сколько сока, это нормально, так как все овощи сочные. Он должен настояться, и по правилам, убираем его на пару часов в холодильник, но мы едим сразу. Кстати, хочу сказать, на следующий день, он еще вкуснее. Подаем к мясу, рыбе, каше, картофелю, да к чему угодно.
Очень здорово его готовить для постных дней, подойдет людям следящим за своим весом и за питанием. Я отварила яйца, и насыпала салатик, чем не ужин? В зимнее время, когда нет свежих овощей, это настоящая палочка выручалочка. Как приготовить витаминный салат из капусты и моркови как в столовой Итак, если вы не знаете как сделать салат из капусты как в столовой СССР, то предлагаю воспользоваться моим любимым рецептом.
Растительное масло — 3 ст. Приготовление Чтобы приготовить салат из свежей капусты с огурцами и морковью, нужно с кочана свежей капусты снять верхние листы. Нарезать капусту в миску крупными ломтиками. Добавить соломкой нарезанную свежую очищенную морковь.
А теперь нарежьте тоненькой соломкой или натрите на терке. Шинковка со специальными насадками тут тоже может очень пригодиться и упростить вам задачу.
Пересыпьте измельченную морковь к капусте и перемешайте. Теперь нужно заправить наш салат. Всыпьте с него сахар, влейте растительное масло. Попробуйте: может, чего-то не хватает? Возможно, нужно досолить. Все хорошенько перемешайте. Кстати, насчет масла. Лучше отдать предпочтение растительному маслу без запаха. Чтобы получить «тот самый салат», лучше взять всем нам хорошо известное подсолнечное масло. Но в дальнейшем, когда уже набьете руку, можете поэкспериментировать.
Например, заправить салат оливковым маслом, особенно первого отжима. Или смесью подсолнечного и оливкового масел.
Все перемешайте.
Салат из свежей капусты и моркови готов, приятного вам аппетита! Оценить рецепт Салат из свежей капусты и моркови 4. Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:.
Салат из свежей капусты и моркови с пикантной заправкой
Капусту тонко нашинкуйте. Морковь помойте, очистите и натрите на терке для моркови по-корейски. Влейте кипяток, чтобы вода покрывала овощи. Оставьте на 1 минуту. Так капуста будет сочнее, но останется хрустящей.
С тем же успехом можно использовать пластиковый пищевой контейнер.
В процессе наполнения банки, овощи утрамбовываем руками, чтобы они лежали плотнее. Подостывший маринад разливаем в банки, заполняя их до самого горлышка, закрываем полиэтиленовыми крышками и убираем в холодильник. Сам процесс маринования займет около 8 часов, поэтому удобнее всего готовить такой салат с вечера и оставлять настаиваться на ночь. Приятного аппетита! Закуска с капустой и морковью по-корейски А этот салатик придется по вкусу любителям остренького.
Снимите с корнеплода кожуру и при необходимости вырежьте поврежденные или подпорченные места. Натрите морковь крупно немного наискосок, чтобы соломка получилась длинной. Посолите овощи, слегка перемешайте и, не прилагая усилий, помните пальцами. Прекращайте мять, как только капуста немного увлажнится выделившимся соком. Если продолжите мять, она утратить хрусткость.
Салат из свежей капусты с огурцами и морковью готов. Выложить в салатник и подавать к столу. Приятного аппетита!
Салат из свежей капусты с огурцами и морковью, рецепт, рецепт салат из свежей капусты, вкусный салат из свежей капусты, Пошаговый рецепт с фото приготовления салата из свежей капусты с огурцами и морковью Салаты из капусты европейская, русская Оцените рецепт.
Как приготовить салат из молодой капусты: 20 вкусных рецептов
Для большей пользы я использую для заправки греческий несладкий йогурт, его можно найти в любом магазине. Ингредиенты: Горошек консервированный — 1 баночка 100 гр. Свежий огурец — 1 шт. Зелень любая — на ваше усмотрение. Перец — по вкусу. Греческий йогурт можно домашний майонез — 3 ст. Начинаю с капусты. Промываю ее и просто натираю на крупной терке.
Огурчик нарезаю соломкой. Измельчаю зелень — в этот раз я взяла немного рукколы, которая растет у меня прямо на окне. Но, для разнообразия, это может быть и петрушка, кинза или салатная зелень.
Проще всего капусту нашинковать на специальной тёрке, но и обычным ножом тоже можно справиться При этом чем тоньше у вас получится её нашинковать, тем лучше. Посолите капусту и хорошенько пожмякайте руками, чтобы она пустила сок. Чем сочнее капуста, тем будет проще жмякать и сока получится больше. Теперь будет одно важное отличие - секретик. Для 1-го варианта салата положите пожмяканную капусту в кастрюлю и влейте туда уксус. Перемешайте капусту, поставьте на средний огонь и подержите там буквально несколько минут, периодически помешивая. Наша задача не тушить капусту, а прогреть её. Как только капуста стала тёплой, уберите кастрюлю с плиты.
Морковь измельчите на терке, предназначенной для приготовления корейских салатов, положите к капусте. Тонкими полукольцами порежьте лук, отправьте к остальным овощам. Мелко порубите перец, предварительно очистив его от семян и перегородок. Положите в ковшик или небольшую кастрюльку. Пропустите через пресс чесночные зубчики, положите их к перцу. Всыпьте к чесноку и перцу сахар, сухие специи, влейте к ним масло, воду и соевый соус. Хорошо перемешайте. Подогрейте соус до закипания. Влейте его к овощам. Перемешайте овощи, накройте тарелкой, установите сверху банку с водой.
Не перестарайтесь, капуста должна остаться хрустящей. Оставьте на 2-3 минуты. Морковь промойте под проточной водой, очистите и нашинкуйте ножом тонкой соломкой, можете воспользоваться теркой для моркови по-корейски. Зеленое яблоко, кисловатое на вкус, промойте водой и нарежьте мелкими брусочками. Капусту чуть-чуть отожмите, чтобы удалить лишний сок и переложите в другую тарелку.
Салат из корейской моркови и белокочанной капусты
| Ответы : как сделать салат из свежей капусты с морковкой так, как в столовой? | Вариант капустного салата с морковью готовят в США, Швеции и Британии, но там его заправляют майонезом и иногда сдабривают тертым сыром. |
| Салат из свежей капусты и моркови (как в столовой) — рецепт с фото пошагово | Смешиваем в кастрюле нашинкованную капусту и морковь, натертую на терке. |
| Салат из капусты как в столовой - рецепт классический с пошаговыми фото | ne-dieta | Мы привыкли к тому, что в салат со свежей капустой чаще всего добавляем сырую морковь. |
| Салат с капустой и морковью и майонезом | 1. Салат с капустой, морковью и йогуртово-медовой заправкой. |
Меню учётной записи пользователя
- Продукты для рецепта
- Салат из капусты и моркови - 8 пошаговых рецептов приготовления с фото
- Витаминный салат из капусты и моркови - пошаговый рецепт с фото (13009 просмотров)
- Салат из свежей капусты и моркови - 10 простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото
- Салат из капусты и моркови
- Салаты из свежей капусты — 17 простых и вкусных рецептов
Салат из свежей капусты – 7 очень вкусных и быстрых рецептов
Спасибо за подписку! Как приготовить Салат с капустой и морковью по корейски, подборка из 22 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Капусту для салата следует шинковать мелко, морковь – натирать на терке для корейских салатов или на обычной с крупными отверстиями. Капуста — 500 г, морковь — 1 шт. (150 г), уксус — 2 ст. л., сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л., растительное масло — 2-4 ст. л. Чтобы понять, отличается ли салат, приготовленный традиционным способ, от того способа с секретиком, я провела эксперимент. Морковь510 г г, капуста белокочанная660 г г, кинза45 г г, лайм3 ст. л. сока ст. л. сока, масло льняное2 ст. л. ст. л., кориандр1 ч. л. или по вкусу ч. л. или по вкусу, перец острый0.1 ч. л. чили ч. л. чили, перец чёрный1 щепотка или по вкусу щепотка или по вкусу.
Витаминный салат из капусты и моркови
Салат Здоровье из капусты фото. Шинкуем капусту, посыпаем щепоткой соли, немного мнем, отправляем в салатницу. Салат из капусты с морковью по-корейски подают сразу, но если дать ему настояться, то получится еще вкуснее. Салат из свежей капусты и моркови с уксусом: очень вкусный рецепт как в столовой. Готовим салат из свежей капусты и моркови с уксусом как в столовой. Рецепт салата с капустой и морковью в сметанно-горчичной заправке.
Как приготовить тот самый витаминный салат из капусты? 4 рецепта
| «Как приготовить салат из свежей капусты с уксусом как в столовой?» — Яндекс Кью | Салат из моркови и капусты заправляют майонезом, уксусом, или обычным подсолнечным маслом. |
| Салат из свежей капусты с морковью — 11 рецептов | Витаминный салат из капусты и моркови выручит в тех случаях, когда нет времени или сил на приготовление. |
| Салат из свежей капусты – 7 очень вкусных и быстрых рецептов | Рецепт диетического салата для похудения из свежей капусты с морковью без уксуса. |
| Салат из свежей капусты и моркови – быстро и вкусно: рецепт с фото и видео | Салат с капустой и морковью с майонезом: Капусту лучше брать молодую, в ней больше сока, что отлично скажется на вкусе блюда. |
| Салаты из свежей капусты: простые и очень вкусные рецепты | Как подавать салат из пекинской капусты с добавлением моркови и других компонентов решает только хозяйка. |