Семена: семена баклажанов – тугодумы, всходят небыстро, до месяца.
Добавляем соль и много света. Как вырастить крепкую рассаду баклажанов
Фосфор способствует росту и развитию корневой системы, а также влияет на образование бутонов и завязи. Этот элемент нужен баклажанам весь период развития. Калий влияет на вкусовые качества плодов, накопление в них углеводов, на сопротивляемость болезням. Для развития корневой системы баклажанов важен магний. В удобрениях этот элемент обязательно должен присутствовать. За время роста рассаду подкармливают 2 раза. Первый раз удобряют через 10 дней после пикировки. Чтобы нарастить зеленую массу, посадки поливают раствором коровяка 1:10 или мочевины 1 ст. После появления 4-5 листьев баклажаны поливают раствором полного комплексного удобрения. Чтобы не обжечь корни, подкормки совмещают с поливами.
Для баклажанов полезно 1 раз в неделю проводить опрыскивания раствором Эпина или Циркона. Это повысит иммунитет растений и их устойчивость к неблагоприятным условиям. За неделю до высадки на постоянное место можно опрыскать растения водным раствором микроэлементов. Закаливание Закаливать рассаду начинают за 10-15 дней до высадки. Вначале посадки проветривают несколько часов, затем каждый день увеличивают время нахождения на отрытом воздухе на 1,5—2 часа. Первые дни сеянцы оберегают от солнечных ожогов, от сквозняков, сильного ветра. Когда баклажаны привыкнут к естественным условиям, их оставляют на улице на целый день, а затем, если позволяет температура воздуха, растения оставляют на ночь. В результате закалки растения окрепнут, будут устойчивее к холоду. Окраска листьев станет насыщеннее, а стебли приобретут темно-синий или фиолетовый оттенок.
Профилактика болезней При высокой влажности воздуха и чрезмерном поливе велик риск возникновения грибковых заболеваний. Самое распространенное из них — черная ножка , способное за очень короткое время уничтожить все посевы. В качестве профилактики после появления всходов посадки поливают слабым раствором марганцовки. Пикировка Пикируют рассаду после отрастания 2-3 настоящих листочков, это примерно через месяц после появления всходов. Рассаживают растения по одному в отдельные горшочки и стаканчики. Каждое нужно осторожно извлечь из ящика вместе с влажным комом земли, не нарушив корневую систему. Прищипывать корни у баклажанов нельзя, они потом долго восстанавливаются.
Для этого землю, торф и песок смешать в соотношении 2:1:1, продезинфицировать его длительным и не однократным промораживанием.
Заправка грунта удобрением перед посевом: 50 г «Кимира-универсал» на 10 л грунта. Тщательно перемешайте грунт с удобрением, засыпьте в ящики и горшки, но не уплотняйте, полейте водой. Глубина заделки семян 0,5-0,8 см. Ящик или горшок с посевами необходимо накрыть полиэтиленовой пленкой, но не укутывать, чтобы обеспечить доступ кислорода. У баклажан и острых перцев более высокие требования к температуре прорастания семян. При появлении единичных всходов пленку снимают. Пикируют сеянцы, когда семядольные листья полностью развернутся.
Непригодны участки из-под томатов, картофеля, перца и физалиса. Почву желательно готовить с осени. Осенью вносят по 3—4 кг перегноя, 60—80 г суперфосфата и 30—50 г сульфата калия на 1 кв.
Для нейтрализации кислотности добавляют 3—4 кг извести. После внесения удобрений участок глубоко перепахивают до 30—35 см и делают гряды или гребни. Весной почву разравнивают, а среднесуглинистые почвы обязательно перекапывают. Если удобрения не были внесены с осени, то их можно внести рано весной за 2—3 недели до посадки. Азотные удобрения во всех случаях вносят весной — 20—30 г на 1 кв. Выращивание рассады баклажанов в домашних условиях В средней полосе России баклажан выращивают только рассадным способом. Посев семян баклажана проводят в теплицах или в комнате в феврале. Для обработки семян можно применить стимуляторы прорастания семян и роста растений — Альбит, Гибберсиб, Эпин, Циркон. Одним из наиболее эффективных является грибной препарат Иммунофит, вызывающий в растениях образование иммунитета к грибным заболеваниям. Рекомендуется проводить обработку Иммунофитом как семян перед проращиванием, так и вегетирующих растений раз в полтора месяца или при первых угрозах появления заболевания.
Корневая система баклажана слабо восстанавливается при повреждении, поэтому сеять лучше в торфоперегнойные горшочки по 2 семени на глубину 2 3 см, а после появления первого настоящего листа проредить, оставив по одному растению в горшочке. Баклажанные растения наиболее требовательные к теплу из пасленовых и большинства других овощных культур. Лучше до всходов поддерживать температуру 25... Необходимо учесть, что, чем ниже дневные температуры, тем больший вред причиняет понижение ночных температур. Если в период выращивания рассады были случаи длительного понижения температуры, в дальнейшем возможно опадание плодов баклажана. Баклажан — светолюбивое растение короткого дня, однако чувствительность к короткому световому дню у него появляется через 10 дней после всходов. Выращивание при 12—14-часовом дне с 10-дневного возраста и до начала цветения заметно ускоряет развитие растений. Даже при хорошем солнечном освещении баклажан хорошо реагирует на досвечивание рассады синим светом в фазе 2—5 настоящих листьев при выдерживании 12-часового светового дня. Подкормки при выращивании рассады дают 2—3 раза. В 10 л воды разводят 50 г мочевины, 125 г суперфосфата, 30 г калийной соли.
Высадка рассады баклажанов на постоянное место Рассаду надо высаживать на постоянное место в 65—80-дневном возрасте. За 10—15 дней до высадки рассады начинают ее закаливание. Для повышения устойчивости растений к неблагоприятным условиям за 5—7 дней до высадки рассаду подкармливают калийной солью. За сутки до пересадки рассаду опрыскивают раствором Эпина. Этот природный регулятор роста растений активизирует в растениях фитогормоны — гиббереллины, цитокинины и ауксины. Его применение регулирует синтез самим растением необходимых в ту или иную фазу развития собственных гормонов и тем самым повышает урожайность культур в стрессовых ситуациях, их устойчивость к болезням. Рассада баклажанов должна быть крепкой, не вытянувшейся, высотой 12—15 см с 5—8 темно-зелеными листьями и хорошо развитой корневой системой. Если высадить баклажаны слишком рано, они могут начать болеть фузариозным увяданием. На гряды рассаду высаживают в 2—3 ряда с междурядьями 70 см на расстоянии 50 см между растениями. Перед высадкой рассады в лунки следует внести перегной или хороший компост и минеральные удобрения.
Стебель баклажана прочный, но высокие сорта нуждаются в подвязывании, поэтому около лунки перед посадкой вбивают кол для подвязывания растений. Корневую систему баклажана обрабатывают препаратом, способствующим росту корней, — Гетероауксином, Корневином или препаратом Корнерост. Это оиологические стимуляторы роста, выделяемые растениями и способствующие росту корневой системы. Подготовленные лунки обильно поливают, высаживают рассаду, засыпают сухой землей и слегка уплотняют. Сразу же после посадки растения поливают, добавив в поливную воду раствор биопрепаратов, содержащих полезные почвенные бактерии, — Агат- 25К, Бациллин. Агат-25К — это биопрепарат, содержащий полезные почвенные бактерии, продукты их жизнедеятельности, биостимуляторы, ростовые вещества из проростков растений и стартовый набор из 14 микроэлементов и 3 макроэлементов. Препарат стимулирует хороший рост корневой системы,, вытесняет из почвы фитопатогенные грибы, в том числе возбудителей фитофтороза и фузариоза. Помимо фунгицидного действия, Агат-25К стимулирует рост и иммунитет растений, повышает их устойчивость к химическим стрессам и засухе. Биопрепарат Бациллин получен на основе другой почвенной бактерии, подавляет рост возбудителей бактериального рака, некроза сердцевины стебля, бактериальной крапчатости и черной бактериальной пятнистости пасленовых культур. Баклажан выращивают на питательных огородных почвах, на которых хорошо развивается и активен азотобактер.
Поэтому под растения баклажана можно с успехом применять и препарат Азотобактерин.
Обработку стимуляторами роста. Можно ли сеять свежие семена из пакетика сразу, сухими? Конечно, можно. В правильно созданных условиях они обязательно взойдут. Только делать это они будут растянуто, что очень неудобно для огородника: ведь всходы надо срочно помещать в прохладное место, а для появления следующих нужно тепло. Дилемма… Замачивание и обработка семян Фирменные, дорогие семена можно не обеззараживать, крупные торговые организации стараются продавать лишь здоровые. Но надёжнее будет обработать их 30 минут тёмным раствором марганцовки, после чего хорошо отмыть простой водой.
При этом часть семян, самых хилых, всплывёт. Не надо думать, что они совсем негодные, они просто слабее других. Поэтому, если семян много, всплывшие можно и выбросить. Если надо экономить, стоит посадить семена раздельно: развиваться лёгкие и тяжёлые будут с разной скоростью. Поскольку в нашем случае предполагается выращивание баклажанов в открытом грунте, необходимо провести их закаливание. Для этого семена сначала замачивают хотя, конечно, они у нас уже мокрые! Но надо подержать их ещё несколько часов в тёплой градусов тридцать воде до качественного набухания, а затем поместить в мокрую тряпочку и в течение 4—6 дней держать попеременно в тепле и холодильнике с периодичностью 10—12 часов. Как ускорить прорастание семян Даже замоченные и закалённые семена баклажанов всходят долго и растянуто, поэтому им можно помочь ещё.
Баклажан — один из тех примеров овощей, при выращивании которых не стоит пренебрегать предпосевной обработкой семян стимуляторами роста. Обрабатывать стимуляторами нужно набухшие, но ещё не проклюнувшиеся семена. Для этого можно использовать, например, Эпин-Экстра или Циркон строго по инструкции на этикетке. Они способствуют повышению всхожести, а также дальнейшему развитию рассады. Держать семена в этих препаратах можно долго, даже до суток, но стандартное время 8—10 часов. Стимуляторы роста не только ускоряют всхожесть, но и повышают устойчивость растений Помимо названных препаратов, ускорению прорастания семян способствует настой древесной золы. Даже вымачивание семян просто в снеговой воде немного ускоряет их прорастание. Любые из этих воздействий ускоряют появление всходов на 2—3 дня, но, главное, уменьшают растянутость прорастания семян баклажанов.
Проращивание семян После всех описанных процедур часть семян уже обязательно наклюнется, и дальнейшее их проращивание не является необходимым. Подготовленные таким способом семена готовы к посеву. Но некоторые огородники стараются дождаться, чтобы почти все семена проклюнулись, и сажают их уже с хвостиками.
Как вырастить баклажаны: семь секретов хорошего урожая
Грушевидные некрупные плоды имеют классическую тёмно-фиолетовую окраску. Достигают массы в 100-160 граммов. Бегемот Высокоурожайный сорт ранних сроков созревания. Плоды вырастают до 300 граммов. Устойчив к заболеваниям. Успевает вызревать в условиях короткого лета. Матросик Неприхотливый высокоурожайный среднеранний сорт. Пригоден для выращивания в открытом грунте только на юге. Тонкая кожица и отсутствие горечи позволяют использовать его в сыром виде. Плоды от 250 до 400 граммов, округлые, экзотической бело-лиловой окраски. Выглядит очень декоративно.
Недостаток — наличие шипов на чашечке. Король севера Один из самых скороспелых гибридов. Морозоустойчивый, неприхотливый. Плоды тонкие, вытянутые до 30 сантиметров, чёрно-фиолетовой окраски. Лишены горечи. Белая ночь Среднеспелый, выносливый сорт. Не требует дополнительного формирования и подвязки. Плоды грушевидные, белые, лишены горечи, весом до 200-280 граммов. К открытому выращиванию рекомендован только на юге. Вакула Сорт экстроранних сроков созревания — до 95 дней.
Плоды очень крупные, достигают 400-450 граммов. Даёт большой урожай. Устойчив к мозаике и паутинному клещу. Балагур Раннеспелый — от 85 дней созревания. Плоды массой до 130 граммов с необычным кистевым видом роста плодов. Имеют ярко-розовую окраску, тонкокорые, без выраженной горечи. На одном кусте может завязаться до ста плодов. При тепличном выращивании рост достигает метра. Пригоден к выращиванию в открытом грунте. Выращивание рассады баклажанов В нашей стране этот овощ культивируется только рассадным способом.
Период вегетации различных сортов составляет от 85 до 150 суток. Со времени посева до высадки в грунт баклажаны должны провести в рассадной фазе от двух до двух с половиной месяцев. Эти сроки надо учитывать при выборе сорта баклажан и времени посева рассады. Выбор посевного материала Семена можно приобрести у заслуживающего доверия поставщика или собрать самостоятельно с сортового экземпляра. Возможность собрать семена баклажан на своей усадьбе имеют только жители южных регионов, которые могут позволить плодам вызревать до самой осени, не опасаясь понижения температуры. Семенные плоды выбирают из лучших экземпляров сорта. Их оставляют на кусте до полного вызревания в количестве до четырёх штук. Все последующие завязи удаляют. Созревшие плоды снимают с куста и подвешивают в проветриваемом помещении до полного размягчения.
Вторую подкормку устраивают после начала плодоношения. Для этого используют фосфорно-азотные удобрения на 1 ст. Органику следует внести в почву лишь 1 раз, непосредственно перед высадкой баклажан. Если же ее внести позже, то это может спровоцировать активный рост зелени, а также пышное цветение, однако завязей на кустах не будет. Следует учесть, что в теплице кусты вырастают сравнительно хрупкими и довольно высокими, поэтому их рекомендуется подвязывать к опорам. Также специалисты советуют удалять у растений боковые отростки, при этом оставить нужно лишь 5 из них наиболее мощных. Из-за неправильного ухода при выращивании в теплице баклажаны может поразить табачная мозаика либо фитофтороз, больные кустики нужно опрыскать раствором Фитоспорина либо Циркона. В целях профилактики рекомендуется систематически проветривать теплицу, потому что данные болезни развиваются из-за чрезмерно высокой влажности воздуха. В теплице данным растениям могут навредить такие насекомые как белокрылки, тли и паутинные клещи. Чтобы не допустить появление вредителей, так же надо регулярно проветривать теплицу. Как поливать Особенно сильно данные растения нуждаются в поливе во время массового плодоношения. В течение первой декады после высадки рассады в почву обильный полив может стать причиной того, что кустики, которые еще не успели прижиться, могут очень сильно ослабнуть. Для полива следует использовать тепловатую от 25 до 30 градусов воду. Лить ее необходимо осторожно под корень, при этом постарайтесь, чтобы жидкость не попадала на поверхность листовых пластин кустиков. Когда растения будут политы, следует аккуратно взрыхлить поверхность грунта между рядами, при этом вырвав все сорняки. На протяжении сезона рыхлить поверхность участка надо будет не меньше 5 раз, чтобы на ней не появилась крепкая корка. Однако если после посадки участок засыпать слоем мульчи торфом , то тогда удастся значительно сократить как количество рыхлений, так и прополок. Как подвязать баклажаны Тепличные баклажаны намного выше тех, что выращиваются в открытом грунте, поэтому их следует обязательно подвязывать. Подвязывают кустики в трех местах, при этом используют колья либо шпалеру. Как только кустики будут высажены в почву, следует заняться их формировкой в один стебель, при этом спустя некоторое время ему понадобится подвязка к опоре. На кустике должен остаться наиболее мощный побег, при этом все остальные боковые отростки необходимо обрезать. При наличии на кустиках лишь цветков и листочков, их устойчивость достаточно хорошая. Но после образования завязей и во время роста плодов происходит многократное увеличение нагрузки на стебель, в связи с этим их устойчивость резко снижается особенно у высокорослых сортов. Метод выращивания одностебельных кустиков прекрасно подходит для теплиц, потому что является очень компактным, благодаря чему можно сэкономить много места. Если же данную овощную культуру растят в открытом грунте, то в этом случае рекомендована формировка кустиков в несколько стеблей. Чтобы кустики были более пышными после того, как их высота будет равна 0,3 м надо произвести прищипку верхушки основного стебля. У разросшегося кустика следует при помощи секатора удалить все верхние боковые побеги, кроме 2—5 наиболее крепких. При обрезке нужно учесть, что оставшиеся побеги должны равномерно освещаться. Удобрение Данные растения нужно подкармливать достаточно часто, примерно 1 раз в 15—20 дней. Первую подкормку производят спустя 2—3 недели после пересадки рассады в открытую почву. Для подкормки следует использовать минеральные удобрения, при этом на 1 квадратный метр участка берется по 10 грамм суперфосфата и аммиачной селитры, а также от 3 до 5 грамм сульфата калия. Заменить перечисленные удобрения можно кристаллином, аммофоской либо нитрофоской на 1 квадратный метр от 20 до 25 грамм. Во время следующих подкормок норму удобрения необходимо увеличить в 1,5—2 раза, но делают это постепенно. После того как подкормка будет произведена, не забудьте полить участок. Также данную культуру можно подкармливать и навозной жижей. Еще это растение нуждается во внекорневых подкормках, для этого листву на кустах нужно опрыскать раствором борной кислоты слабой концентрации. Если же лето выдалось прохладным, то листву баклажанов рекомендуется опрыскать раствором микроэлементов. Помните, что раствор, приготовленный для опрыскивания растений по листу, должен быть в несколько раз более слабым по сравнению с тем, что льют под корень. Баклажаны в открытом грунте. Особенности ухода. Болезни и вредители баклажан Чаще всего баклажаны болеют мозаикой, фитофторозом, черной ножкой, столбуром и серой гнилью. Черная ножка Черная ножка считается грибковой болезнью. У пораженного растения корневая шейка становится черной и разрушается. После того как произойдет поражение болезнью системы корней, кустики засыхают и гибнут. Чаще всего данное заболевание поражает рассаду баклажан, а провоцирует его развитие чрезмерно высокая влажность воздуха и субстрата. Мозаика Из-за мозаики огородник может потерять около 15 процентов урожая баклажанов. У зараженного кустика на поверхности листовых пластин появляется необычный пестрый окрас. Как правило, растеньица поражаются данным вирусом во время пикировки. Столбур Фитоплазменная болезнь столбур наиболее часто повреждает те растения, которые выращивают в открытом грунте, при этом тепличные растения поражаются ей реже. У пораженных кустов листовые пластины приобретают фиолетово-красный окрас, при этом верхние становятся гофрированными. Побеги становятся более толстыми и хрупкими, наблюдается деформация, засыхание и опадение листвы. Переносят такую болезнь цикадки. Серая гниль Серая гниль тоже является грибковым заболеванием, при этом ее распространение происходит через зараженные растительные остатки. Особую активность данный грибок проявляет при повышенной влажности воздуха, при этом температура должна быть не меньше 20 градусов. У пораженных растений на листве, плодах и побегах образуются водяные пятнышки темного окраса, на поверхности которых спустя какое-то время появляется серый налет. По мере развития заболевания наблюдается поражение соцветий, а также плодов. Цветоносы становятся черными и сохнут, а у плодов сначала образуются расплывчатые, словно подкожные, пятнышки, которые постепенно становятся все больше. Паутинные клещи, а также тля являются сосущими насекомыми, которые питаются соком растений. Они прокалывают поверхность побегов и листовых пластин, в результате наблюдается их засыхание, увядание и скручивание. Слизни повреждают листву, оставляя от нее лишь прожилки, а еще они вредят и плодам.
Посев семенами в грядку возможен только на самом юге нашей страны, и даже там для получения ранних урожаев без рассады не обходятся. Ко времени высадки на грядку рассада должна провести в горшках более двух месяцев, поэтому баклажаны в домашних условиях высевают одними из первых. Как проверить семена на всхожесть Из всех имеющихся сортов баклажанов надо выбрать районированный. При этом следует учитывать, что в центральном регионе в открытом грунте можно выращивать лишь ранние или даже сверхранние сорта. Стоит посмотреть и на то, для чего рекомендован сорт: для теплиц или открытого грунта. Если семена не очень свежие, ещё зимой надо не пожалеть времени и проверить их на всхожесть, учитывая, что даже эта проверка может занять до двух недель. Утром и вечером надо проводить ревизию и при необходимости смачивать ткань. Если за 7—10 дней в таком тепле хотя бы половина семян наклюнется, новые можно не покупать. Трудно даже точно сказать, сколько им для этого требуется времени: при посеве сухими семенами первые росточки могут появиться уже дней через семь, а затем ежедневно можно ожидать появления новых петелек. Этот процесс может длиться до трёх недель, что, конечно, недопустимо. Поэтому семена баклажанов надо готовить к посеву. Кроме проверки семян на всхожесть, этот процесс включает в себя: Обеззараживание их в растворе марганцовки. Закаливание семян в холодильнике. Обработку стимуляторами роста. Можно ли сеять свежие семена из пакетика сразу, сухими? Конечно, можно. В правильно созданных условиях они обязательно взойдут. Только делать это они будут растянуто, что очень неудобно для огородника: ведь всходы надо срочно помещать в прохладное место, а для появления следующих нужно тепло. Дилемма… Замачивание и обработка семян Фирменные, дорогие семена можно не обеззараживать, крупные торговые организации стараются продавать лишь здоровые. Но надёжнее будет обработать их 30 минут тёмным раствором марганцовки, после чего хорошо отмыть простой водой. При этом часть семян, самых хилых, всплывёт. Не надо думать, что они совсем негодные, они просто слабее других. Поэтому, если семян много, всплывшие можно и выбросить. Если надо экономить, стоит посадить семена раздельно: развиваться лёгкие и тяжёлые будут с разной скоростью. Поскольку в нашем случае предполагается выращивание баклажанов в открытом грунте, необходимо провести их закаливание. Для этого семена сначала замачивают хотя, конечно, они у нас уже мокрые!
Самыми благоприятными для высадки в грунт будут даты 2024 года: май — 11, 12, 13, 21, 22; июнь — 8, 9, 17, 18, 19. Февраль и март считаются наиболее подходящими и плодородными месяцами, чтобы садить баклажаны на рассаду. Те числа, которые написаны выше, считаются самые благоприятные дни для посева семян баклажанов на рассаду. Как подготовить семена баклажанов для посева в 2024 году Наиболее популярные ранние и средние сорта баклажанов: Негус — дает плоды бочковидные, которые хорошо хранятся. Бычий лоб — круглые плоды до 1 кг. Буржуй F 1 — отличается теплолюбивостью, поэтому пригоден к выращиваю только в теплых регионах, и не пригоден для северных регионов России. Гелиос — классические плоды, но раскидистые кусты. Фабина F 1 — отсутствует горечь и семена, устойчивы к болезням и очень популярны. Сорта баклажанов наиболее популярные для выращивания в теплице: Матросик — имеют полосатые плоды, которые подходят для консервирования и салатов. Полосатая семейка — очень популярен за счет того что имеет тонкую кожицу и абсолютное отсутствие горчинки. Балагур — выбирают люди которые выращивают на продажу, так как хорошо хранится. Король рынка F 1 — похожи на тепличные длинные огурцы. Начинающие земледельцы нередко пренебрегают важными правилами подготовки грунта и самих семян, из-за чего здорового урожая не получается собрать. Поэтому не стоит забывать, что такая культура очень требовательна к себе: лучше не пренебрегать предложенными рекомендациями по подготовке земли и семян. Итак, сначала необходимо перебрать семена и избавиться от тех, что уже потемнели или деформировались. Крупные и мелкие надо отделить по разным емкостям, так как высаживать их вместе не рекомендуется. Далее необходимо сделать раствор из воды и небольшого количества соли и в эту жидкость поместить семена. Через 5-6 минут можно проверить, какие семена плавают на поверхности воды: они не годятся для посадочных работ. Остальные нужно просушить. Теперь обязательно провести процедуру дезинфекции: для этого семена на 15-20 минут можно поместить в раствор с марганцовкой или перекисью водорода. Из марганцовки раствор делают слабый, а из перекиси обязательно подогревают хотя бы до 45 градусов. После дезинфекции многие опытные огородники проводят ещё такую процедуру, как стимуляция. Будущие плоды после этого будут крепкими и хорошо начнут всходить. Для этого готовят раствор из древесной золы или покупают готовые препараты для стимуляции, обычно они не только безвредны, но и благотворительно влияют на дальнейшее формирование корневой системы растения. Наконец, можно сделать процедуру проращивания, чтобы можно было сразу увидеть, из каких семян будет урожай. Для этого нужно смочить обычную марлю или ватные диски пропитанные водой, и распределить между слоями семена. Поместить их нужно обязательно в теплом месте, желательно, поближе к обогревательным элементам. Как только станет видно, что семена начали проклевываться, то можно начинать посадочные работы.
Как правильно вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях
Если предполагается выращивание рассады баклажанов в тепличных условиях, посев семян производится на 15-20 дней раньше. Агротехника выращивания баклажанов не сложная, но имеет некоторые особенности. В статье рассказывается о том, когда сажать баклажаны на рассаду и в грунт, как выбрать семена6 осуществить посев и уход. баклажаны Положительный момент при выращивании баклажанов через рассаду – получение натурального экологически чистого продукта.
Как правильно вырастить рассаду баклажанов из семян?
Выращивание рассады баклажанов из семян. Как вырастить рассаду баклажанов в таблетках. Баклажан – овощ теплолюбивый и достаточно капризный при выращивании в российских регионах. Посадите семена баклажанов. В центре каждого стаканчика сделайте небольшое углубление в грунте — 0,5–1 см. Положите в ямку одно семечко и присыпьте его грунтом.
Рассада баклажан в домашних условиях
Немного повышенную кислотность переносят, но предпочитают нейтральную. Совершенно непригодны для них холодные торфяные и торфоболотные кислые почвы. Баклажан очень требователен и к освещению, и к влажности. Он не выносит даже легкой скользящей тени и временного подсушивания.
Готовим рассаду баклажанов Для рассады баклажан готовят питательную смесь из торфа, перегноя и дерновой или огородной земли 2:5:3. Сроки посева баклажанов на рассаду Посев проводят в середине марта. Посев семян баклажанов Можно сеять сухими семенами, но быстрее прорастают замоченные 2—3 дня на влажной фильтровальной бумаге в теплом месте.
Растения плохо переносят пересадку, поэтому их стараются выращивать без пикировки. Дорогие гибридные семена сеют в кассеты и затем в раннем возрасте 8—12 дней удавшиеся сеянцы аккуратно переваливают в отдельные горшочки диаметром 9—10 см, подсыпая плодородную землю.
Они не только быстрее взойдут, но и сразу будет видно, какое семечко жизнеспособно, а какое нет. Проращивать необходимо во влажной тряпочке или между двумя влажными ватными дисками. Нельзя погружать семена в воду, так как они там задохнутся. Для образования ростка нужен доступ кислорода. Диски или тряпочку с семенами надо положить в контейнер с крышкой, чтобы они не высохли. Если это произойдет, семечки утратят свою жизнеспособность. Когда появится маленький белый корешок, семена можно погрузить в почву. Проращивать можно с помощью обычной воды, а можно развести в ней любой стимулятор роста.
Держать семена нужно при высокой температуре, примерно 26—30 градусов. Грунт следует выбирать максимально легкий.
При выращивании под пленкой, при котором окончание плодоношения определяется внешними температурными условиями, предпочтительный метод ускорения роста плодов — это одноразовое ручное удаление верхушек всех побегов, оставляя сверху, над самым высоким цветком 2 листа. Наилучшие результаты дает обрезка верхушки растений после второго сбора урожая. Пасынковать или не пасынковать баклажаны?
Мнения разделились. Здесь многое зависит от сорта и ухода. Здоровое растение и без пасынкования дает хороший урожай. Однако, некоторые сорта баклажанов без пасынкования в холодных регионах дают большой объем зеленой массы и небольшой урожай. Поэтому многие огородники советуют пасынковать баклажаны, как томаты.
Пасынки выщипывают до первого цветка. Также советуют для образования компактного растения прищипывать верхушку, когда побег достигнет 30 см. Сбор и хранение урожая У баклажанов предназначены для употребления недозрелые плоды, на самом деле это 30-40-дневные завязи. На этой стадии роста плод твердый, ядреный и еще не имеет семенных камер. Мякоть не содержит большого количества алкалоидов и дубильных веществ, содержание которых увеличивается по мере роста и созревания плодов поэтому блюда из переросших баклажанов бывают горькими.
Определить массовую зрелость плодов очень сложно, но есть некоторые признаки степени зрелости: Слишком молодые плоды еще не имеют блеска, кожица довольно тусклая. Они быстро вянут, плохо переносят транспортировку, легко травмируются. Перезрелые «старые» плоды быстро меняют цвет на серо-коричневый и размягчаются — мякоть становится губчатой, развиваются семенные камеры и семена. Сроки массовой зрелости и полезность плодов зависят от характеристик сорта и микроклиматических условий в теплице или грунте во время вегетационного периода: При более высокой температуре окружающей среды в июле и августе плоды быстрее созревают, их потребительская зрелость наступает раньше на 5-7 дней. В более прохладный период, в сентябре, плоды остаются годными дольше — 7-10 дней.
Если вовремя не снять созревшие баклажаны, молодые плоды не смогут вырасти и не смогут завязаться новые. Баклажан с плодоножкой длиной 2-3 см следует срезать острым секатором, чтобы не уколоться острыми крючковатыми шипами, растущими на чашечке и стебле. На чашечке и стебле баклажана есть острые крючковатые шипы После сбора урожая баклажаны следует поместить в картонные коробки или ящики — один слой стеблями вниз, другой — стеблями вверх, чтобы плодоножки не повредили кожуру плода. Урожайность зависит от способа формирования, ухода за баклажанами в теплице и других факторов: в значительной степени от погодных условий на улице; продолжительности периода сбора урожая; характеристик сорта. Самый большой урожай получается у растений с 3 или 4 направляющими побегами.
После появления ростков высадите проклюнувшиеся семена в посадочные емкости с грунтом. Нюансы выращивания Баклажаны развиваются не стремительно, а скорее рывками. Порой может показаться, будто их рост замедлился и растения начали болеть. На самом же деле это особенность развития, и она не должна вас пугать. Эта культура не так остро нуждается в подкормках. На темпы развития в большей степени влияет температура содержания. Чем чаще вы будете снимать баклажаны в стадии технической спелости, тем больше будет появляться новых.
Как вырастить рассаду баклажанов?
Семена баклажанов прорастают при очень высокой температуре, +25-30°С. Такую температуру можно обеспечить только вблизи источника тепла, на батарее или в непосредственной близости к ней. В условиях непродолжительного лета единственный вариант вырастить баклажаны – это через рассаду. Я считаю выращивание рассады баклажанов без пикировки более предпочтительным, так как у "синеньких" очень ранимая корневая система, требующая длительного восстановления после пикировки (около 2-хнедель). Семена баклажанов всходят дольше семян других овощных культур, и, если не прибегать ни к каким хитростям, чтобы ускорить этот процесс, он может затянуться до 3-4 недель. Но для начала крайне желательно замочить семена баклажанов на 20-30 минут в слабом растворе марганцовки или в биологических и химических фунгицидах. Для выращивания рассады семена баклажанов сажают примерно за 75–80 день до последующей высадки в грунт: 7–10 дней необходимо семенам для всхода, временной период 65–70 дней считается оптимальным для пересадки на постоянное место.
Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.
Каждую таблетку полейте водой. Через некоторое время торфяные таблетки разбухнут и превратятся в бочонки. Напитавшись водой, таблетки «вырастают», их высота увеличивается в 5-6 раз. В таблетках есть специальные углубления, в которые и выкладывайте семена. Присыпьте семечки тонким слоем грунта. Накройте поддон пленкой или пластиковой крышкой. Как только появятся всходы, переставьте контейнер в самое светлое место. Увлажняйте периодически таблетки и следите за развитием корневой системы. Когда корни начнут пробиваться наружу, рассаду надо переместить в большие стаканы.
Не забудьте убрать пленку с таблеток — чтобы она не препятствовала прорастанию корней. Возьмите стаканы по 300 мл и насыпьте в них почву — магазинный субстрат или почвосмесь домашнего приготовления. На почву поместите «бочонок» с ростками, и подсыпьте по периметру грунт. Стебли сеянцев углубляйте до семядольных листков. Посев баклажанов без земли Безземельный метод выращивания рассады позволяет быстро и просто получить любое количество сеянцев для пикировки. Перемещение всходов в емкости с почвой производится без малейшего травмирования. Преимущества метода: не нужен грунт до этапа пикировки; экономится место за счет компактности посадок; можно прорастить любое количество семян; рассада не страдает от корневой гнили и черной ножки. Минусы у метода тоже имеются; из-за нехватки света ростки могут излишне вытягиваться; когда появятся первые настоящие листья, саженцы приходится пикировать в отдельные емкости.
Для выращивания рассады безземельным способом вам понадобится: пластиковый контейнер; туалетная бумага — лучше взять белую, без красителей; раствор перекиси водорода — 2 ст. Порядок посева: Сложите туалетную бумагу в 8-10 слоев и положите на дно контейнера. Раствором перекиси водорода смочите туалетную бумагу. Семена зубочисткой равномерно разложите по бумаге. Слегка прижмите, чтобы был хороший контакт. Можно уложить семена рядками или рассыпать равномерно — кому как удобно. Посев занимает не больше минуты.
Из поздних предпочтительны «Мишутка», «Торпеда», «Софья». Когда сеять семена на рассаду? Баклажаны — очень капризные растения, особенно трудно вырастить рассаду в средней полосе и северных регионах. От посева до всходов должно пройти примерно 10 дней, а от появления всходов до высадки в грунт — не более 60-70 дней. Эти рекомендации следует учитывать при расчете сроков посева семян на рассаду. Если высадить рассаду в теплицу или открытый грунт позже, то растение будет дольше приживаться, возможно, погибнет. В средней полосе России раннеспелые сорта следует сеять на рассаду 12-15 марта. Среднеспелые сорта сеют в середине апреля. На юге в открытый грунт кусты высаживают на 40-50 день после появления первых всходов. Это значит, что и семена на рассаду могут быть высажены позже. В начале марта высеивают средне- и позднеспелые сорта, в конце — раннеспелые. Отбор посадочного материала Следует произвести калибровку семян, поместив их в теплый солевой раствор чайная ложка соли на стакан воды на 10-15 минут. Те семена, что опустились на дно, пригодны для посадки. Оставшиеся плавать на поверхности не взойдут. Прошедший калибровку посадочный материал извлекают из воды и просушивают. Зерна должны высохнуть в естественных условиях, можно выложить их на ткань или полотенце, бумагу. Зерна должны стать сыпучими. Подготовительные работы Для получения крепкой и здоровой рассады, а значит, и хорошего урожая, необходимо позаботиться о предварительной подготовке семян, почвы и емкостей для рассады. Земля Для баклажанов можно использовать тот же грунт, что и для перцев, томатов. Это должны быть легкие, хорошо пропускающие воздух и влагу почвосмеси нейтральной кислотности 6,5-7 pH. Не подходит для выращивания рассады покупная земля с высоким содержанием торфа: в ней нарушен кислотный баланс. В результате мы получаем кислый грунт, который, однако, можно соединить с 2 частями дерновой земли и частью песка. Состав тщательно перемешивается, после чего можно использовать его для рассады Огородная земля не подходит в силу своей плотности. Ее также нужно соединять с дерновым грунтом 2 части , после чего добавлять по 1 части песка и перегноя. Вместо последнего можно применять торф. Если грунт готовится своими руками, необходимо обогатить его питательными элементами, для чего в него добавляют комплексные удобрения например, «Агриколу». Рекомендуется проверить почву на показатель кислотности, для этого используется лакмусовая бумажка. Если в ходе такой проверки выясняется, что кислотность немного повышена, следует внести в грунт древесную золу. Она не только нормализует кислотность, но и станет удобрением. Если же проверка дает щелочную реакцию, необходимо подкислить почву, например, сернокислым аммонием. Если показатели щелочи небольшие, можно обойтись лишь поливом слабым раствором марганцовки. Прежде чем высаживать семена в грунт, его необходимо прокалить или проморозить. Если речь идет о покупной почве, то прокаливать ее нельзя. В ее составе есть удобрения, которые разрушатся в условиях высоких температур. Дезинфекция покупного грунта разрешена только путем обработки холодом. Для этого почву нужно вынести на 5-7 дней на улицу, где минусовая температура. Спустя указанный срок землю заносят в помещение и дают ей полностью оттаять. Через несколько дней процедуру нужно повторить, а всего таких обработок нужно сделать 2-4. Если в почвосмеси отсутствуют удобрения, то ее подготовка подразумевает прокаливание в духовке при температуре в 100 градусов на протяжении получаса. После остывания почвы в нее вносят биопрепараты, например, «Фитоспорин». Емкость Лучше всего рассада растет в просторных ящиках или больших стаканах. Сеянцы имеют длинный корень, поэтому емкость для выращивания должна быть глубокой. До появления 3-4 листа баклажаны не рекомендуется пересаживать и прореживать: это может спровоцировать развитие черной ножки. Вот почему зерна лучше сразу высеивать на достаточном расстоянии друг от друга. Оптимальной считается схема посева 4 на 4 см.
Это позволит избежать травматичной пикировки. Перед использованием любые емкости ошпаривают кипятком. Тару, бывшую в употреблении, дополнительно промывают хозяйственным мылом и обрабатывают фунгицидным препаратом, например, «Фитоспорином» или марганцовкой. Подготовка семян Семена баклажан особенно, собранные самостоятельно необходимо подготовить к посадке. В первую очередь их на 20 мин. Далее для обеззараживания и профилактики болезней семена на 20 мин. Для ускорения прорастания замачивают посевной материал в растворе стимулятора роста «Эпин», «Корневин», «Циркон» с добавлением микроудобрений «Цитовит», «Микровит» , промывают и просушивают. Для обеззараживания и стимуляции прорастания можно применить «шоковую» термообработку. Чтобы получить всходы еще быстрее, семена проращивают. Посев баклажан на рассаду Способ 1. Посадка в общий ящик Алгоритм посева: На дне подготовленной емкости делают отверстия и укладывают слой дренажа. Сверху засыпают субстрат, поливают. Через каждые 3-4 см делают на поверхности грунта посадочные борозды глубиной максимум 1 см. Помещают в них семена на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. Засыпают семена землей, увлажняют ее с помощью пульверизатора. При выращивании в общей емкости рассаду баклажан придется пикировать Способ 2.
При слишком сильном поливе семена будут гнить и не взойдут. Полив проводится только лишь после того, как подсох верхний слой почвы. На дно емкости нужно положить дренажный слой из довольно мелкой гальки или же любого другого подходящего материала, а сверху насыпать почвосмесь. Идеальная температура для всходов посевного материала должна составлять не менее 25 градусов. Если же температура ниже, то семена баклажанов просто не взойдут.
Рассада баклажан в домашних условиях
Подкармливать можно следующими видами удобрений: Коровяк. Развести в воде в пропорциях 1 к 10, подкармливать через 2 недели после пикировки; Куриный помет. Разводят 1 к 15 и подкармливают так же, как и коровняком; 12,5 г суперфосфата, 5 г селитры и 3 г соли с содержанием калия развести в 1 литре воды; Чайная заварка. Стакан заварки нужно залить 5 литрами воды и настоять в течение недели, затем полить рассаду; Таким же образом, как и чайную заварку, настоять измельченные куриные яйца; Древесная зола, которую нужно рассыпать по поверхности грунта. Пикировка После появления двух настоящих листочков можно приступать к пикированию рассады. Это производится потому, что высеянным первоначально семенам становится очень тесно, что ухудшает их рост и развитие. Слишком густые посадки также могут вызвать различные заболевания. Для пикирования нужно подобрать отдельные емкости с отверстиями внизу. Грунт лучше всего использовать тот же, что и при посадке семян. Пикировку приводят в следующей последовательности: За 3 часа до начала процедуры растения необходимо полить, чтобы земля не осыпалась с их корней; Подготовленную тару необходимо заполнить грунтом; С помощью ложки или небольшой лопатки аккуратно достать росток из стаканчика, стараясь не повредить и не задеть корни; Растение погрузить в новую емкость и осторожно присыпать почвой.
Поливать пикированные баклажаны нужно раз в неделю, с осторожностью, чтобы не перелить растения. После пересадки рассада баклажан очень чувствительна к свету, поэтому освещение не должно быть слишком ярким. Растения даже можно накрыть бумагой. За пикированной рассадой необходимо следить — не пожухли ли листья. Если такое произошло, нужно немедленно провести подкормку. Перед высадкой в теплицу или открытый грунт в течение нескольких дней открывайте окно или форточку, чтобы постепенно приучить растения к свежему воздуху. После этого можно приступать к высадке. Выращивание рассады баклажан без пикировки Рассаду баклажан вовсе не обязательно пикировать, более того, иногда это даже не желательно, поскольку у некоторых сортов корни очень слабые и тонкие, и пикировки они могут попросту не пережить. Суть пикирования заключается в том, что каждое семя высаживается в отдельную емкость и растет там вплоть до пересадки в теплицу или в открытый грунт.
Можно приобрести специальные торфяные контейнеры, а можно использовать и обыкновенные пластиковые стаканы.
Читайте также: Вершинная гниль на помидорах: причины появления, как избавиться, профилактика Подготовка семян Осуществляйте покупку семян в специализированных магазинах. Семена должны быть от проверенных фирм, тогда это хоть какая-то гарантия качества и всхожести семян. Предварительно перед посадкой семена можно продезинфицировать перекисью водорода. Разводят 3 мл перекиси в 100 граммах воды и замачивают семена баклажан минут на 10. Некоторые огородники проращивают семена баклажан до посева в грунт, чтобы сразу отбраковать плохой посадочный материал. Для этого семена помещают во влажную ткань, как только проклюнулись маленькие росточки, сажают в грунт. Считается, что рассада баклажан не любит пикировку и желательно сажать семена сразу по отдельным емкостям. Однако, например на юге прекрасно высаживают рассаду баклажан с обнаженной корневой системой и все отлично растет.
Удобно сажать семена в специальные торфяные таблетки, в которых есть все питательные вещества для полноценного развития рассады. Можно также сеять семена в рассадные кассеты, из них потом удобно пикировать. Семена баклажан сеют на глубину 0,5 см и помещают в место с температурой 25-28 градусов. До появления всходов, свет им не требуется. Не сажайте баклажаны разных сортов в одну кассету, это затруднит уход за рассадой, поскольку срок всхожести и развитие рассады может быть разным. После появления всходов, рассаду необходимо подсвечивать, но беречь от жарких лучей солнца. Осуществление своевременного полива один из факторов хорошего роста рассады.
Формирование баклажанов зависит от сорта. Низкорослые разновидности не пасынкуют. Высокорослые сорта формируют в 3 стебля, остальные побеги прищипывают.
Листья в нижней части куста удаляют. На каждом соцветии оставляют по 1 самому крупному и красивому цветку. Такая технология позволит увеличить урожайность и размер плодов. В подвязке нуждаются высокорослые и среднерослые сорта. Их прикрепляют к шпалере или деревянной опоре синтетической нитью. Точку роста прищипывают, когда растение достигнет максимальной высоты опоры. Подкармливают баклажаны каждые 2 недели. Защита от болезней и вредителей Чем выше устойчивость сорта к болезням, тем проще его выращивать. Если такого преимущества у выбранной культуры нет, важно знать основные признаки самых распространенных заболеваний и методы борьбы с ними: Фитофтороз. Плоды и зелень растений покрываются бурыми и коричневыми пятнами.
Лечения болезни не существует: поврежденные кусты придется удалить и сжечь. Для профилактики посадки еженедельно опрыскивают медным купоросом или бордоской жидкостью на закате. Листья покрываются ярко-зелеными пятнами, а плоды желтыми образованиями. Лечения нет. Пораженные кусты удаляют, а здоровые обрабатывают «Фитоспорином». Серая гниль. Растения покрываются темными пятнами и серым налетом. Спасти посадки поможет обработка почвы и растений фунгицидами. Важная часть профилактики этой болезни — избегание переувлажнения почвы. Белая гниль.
Растения покрываются белым налетом. Поврежденные части срезают и обрабатывают эти места древесной золой. Черная бактериальная пятнистость. Растения покрываются черными пятнами с желтыми границами. Пораженные баклажаны удаляют и сжигают. Почву и здоровые растения обрабатывают медным купоросом. Чтобы не допустить развития опасных заболеваний, важно соблюдать правила дезинфекции, севооборота, полива и пасынкования. Болезни часто переносят насекомые, корме этого, они повреждают сами кусты баклажанов. Среди распространенных вредителей: Паутинный клещ. Растения покрываются тонкой паутиной и мелкими насекомыми.
Для борьбы с вредителем готовят средство, смешивая в ведре воды по 0,5 кг измельченных одуванчиков, чеснока и лука. Составу дают настоятся в течение 3 часов. После этого средство процеживают и добавляют в него кусок измельченного хозяйственного мыла. Препаратом опрыскивают кусты. На растениях появляются крупные белые насекомые. Их смывают водой или собирают вручную. В качестве профилактики между рядами устанавливают желтые ловушки, смазанные липкой массой мед, вазелин. Кусты покрываются мелкими мошками. Чтобы избавиться от вредителя, кусты опрыскивают отваром полыни. Сбор и хранение урожая Время сбора урожая зависит от срока созревания сорта.
О спелости плодов сообщит крупный размер и глянцевая корка с равномерным окрасом. Баклажаны срезают вместе с плодоножкой. Хранят в темном сухом месте, регулярно перебирая плоды. В таких условиях многие сорта пролежат до 2 месяцев. Советы опытных агрономов Чтобы легче справляться с выращиванием баклажанов, опытные фермеры используют несколько хитростей. Вот самые важные секреты агротехники: Теплые грядки. На таких сооружениях растения будут защищены от холода и обеспечены питательными веществами. Для этого осенью выкапывают глубокую траншею или прямо на поверхности почвы сооружают конструкцию в виде деревянного ящика. В полученное углубление слоями выкладывают древесные, бумажные, пищевые отходы и сорняки.
Что нужно знать о посеве баклажанов: 7 тонкостей 1. Возраст рассады для высадки в грунт должен быть не более 60 дней с момента появления всходов. Срок такой же, как и у перцев, поэтому многие сеют эти культуры вместе. И все было бы хорошо, но семена баклажана гораздо дольше всходят. Иногда от долгого нахождения во влажной земле семена портятся. Поэтому сеять их лучше раньше, чтобы можно было пересеять. Лучше всего перед посадкой прорастить семена. Они не только быстрее взойдут, но и сразу будет видно, какое семечко жизнеспособно, а какое нет. Проращивать необходимо во влажной тряпочке или между двумя влажными ватными дисками. Нельзя погружать семена в воду, так как они там задохнутся.