Главная» Новости» Продуктовая выставка «Куриный Король. Выставка «Мясная промышленность, Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» признана игроками мясного рынка главным событием в секторах B2B, B2B2C и D2C.
«Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК/Meat and Poultry Industry Russia»
В связи с тем, что внутренний рынок животноводческой и птицеводческой продукции является насыщенным, увеличение отгрузок ее на внешние рынки крайне актуально. В рамках панельной дискуссии, посвященной экспорту, представители отрасли обсудили новые пути развития международной торговли, в том числе, возможности увеличения экспорта животноводческой и птицеводческой продукции в Китай. Гендиректор МЦСиС «Халяль» Айдар Газизовов осветил темы производства и сбыта халяльной продукции на внутреннем и внешнем рынке, а председатель правления Россоюзхолодпрома Юрий Дубровин рассказал слушателям о совершенствовании технологии хранения мясопродуктов, нормативном обеспечении холодильной цепи при обращении со скоропортящейся продукцией, возможностях холодильной отрасли, в том числе, при реализации экспортных проектов. Организаторы события — выставочная компания «Асти Групп», которая постоянно в поиске новых способов демонстрации продукции для экспонентов. В этом году в рамках выставки впервые за более чем двадцатилетнюю историю ее существования прошел MEAT BATTLE — все три дня лучшие шеф-повара России готовили различные виды и отруба свинины, баранины, говядины, мяса птицы, куриные и перепелиные яйца, на глазах заинтересованной аудитории сектора HoReCa и профессионалов рынка. Она добавляет, что организаторы мероприятия все это время получали положительные отзывы от посетителей, которые отмечали, что поднятые темы в рамках деловой программы были крайне актуальными и полезными и выражали интерес к демонстрируемым экспонентами передовым технологиям.
Комплаенс — способность бизнеса действовать в соответствии с регулятивным порядком, набором определенных правил. Это система контроля, предупреждения и управления рисками. Получить консультацию.
Ориентир для российских индейководов - потребление мяса индейки не менее 5 кг на человека в год. Сегодня основными драйверами роста спроса на индейку являются: Увеличение числа покупателей; Включение мяса индейки в рационы питания школьников и лечебно-профилактических учреждений; Тренд на здоровый образ жизни и повышение качества питания; Увеличение экспорта, в том числе за счет ухудшения мировой эпизоотической ситуации, особенно по высокопатогенному гриппу птиц. Проблемными вопросами отрасли остаются: Отсутствие собственной селекционно-генетической базы и крайне ограниченная племенная база только на уровне родстад ; Санкции, ограничения в логистике и неблагополучная эпизоотическая обстановка в мире значительно затрудняют поставки инкубационного яйца; Большинство предприятий все еще находятся в инвестиционной стадии, что требует значительных затрат; Особенность отрасли — более высокая, чем в остальных сферах животноводства, зависимость от импортного оборудования. В качестве основных перспектив развития отрасли эксперты назвали: Строительство новых производств суммарной мощностью не менее 200 тыс. В ходе пленарных сессий обсуждались вопросы ветеринарии и кормления в птицеводстве, переработки мяса в России перспективные ниши , ценовые прогнозы рынка и динамика трендов потребительского спроса, цифровизация и маркировка, а также инновации в ретейле В заключительный день выставки прошло обсуждение холодильной цепи поставки мяса и мясной продукции, сохранения качества продукции и обеспечения безопасности мясной продукции «от поля до стола». Были предложены новые технологии, логистические решения и возможности холодильной промышленности для мясной отрасли. Все три дня выставки на интерактивной гастрономической площадке проходил Meat Battle Moscow 2023. Это новый формат зрелищной интерактивной демонстрации продукции, ориентированный на широкий круг участников: представителей сектора HoReCa, посетителей выставки, отечественных производителей мясной продукции. Ведущие российские шеф-повара готовили множество оригинальных блюд из различных видов отрубов свинины, баранины, говядины, мяса птицы перепелки, индейки и курицы , куриных и перепелиных яиц.
Имея пробелы хотя бы в одной зоне риска, компании теряют возможность превентивной защиты. Они не готовы к «ударам», что в свою очередь может негативно сказаться как на самом бизнесе, так и на его участниках. Национальная Ассоциация Комплаенс выступает за заблаговременное выявление и устранение рисков. Наличие выстроенной системы Комплаенс у организации, говорит потребителям о благонадежности, выстроенной работе по устранению рисков.
Итоги выставки Куриный король
в НОВОСТИ 4 июня, 2023 0 222 Просмотров. Выставка Meat and Poultry Industry Russia проходила с 30 мая по 1 июня в Москве. На прошлой неделе в московском «Крокусе» проходила выставка «Куриный король». Выставка «Мясная промышленность, Куриный Король. Индустрия холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia» является главным центром образования в секторах B2B, B2B2C и D2C. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia & VIV 2024» состоится через год, с 28 по 30 мая, в Крокус Экспо, в павильоне 1.
Последний день выставки «Мясная промышленность. Куриный Король»
Сводить счеты за то, что я, в отличие от многих, говорил открыто, указывая на их бестолковость в работе», — отметил бывший курский «куриный король». Во-вторых, Четвериков высказал убеждение, что проблемы наблюдались и в других регионах. По его мнению, сейчас это дает «свои плоды». Завозить яйцо в желаемых объёмах не получится. А значит, цены будут расти каждый октябрь и до марта, все больше и больше в этот период будет дефицит», — дал прогноз Четвериков, отметив, что он подтвердится, если не произойдет «качественных перемен в сфере».
Задача - к 2025 году увеличить объемы поставляемой продукции на экспорт до 700 тысяч тонн, а к 2030 году — выйти на показатель в один миллион тонн. Однако достичь этих показателей будет крайне сложно в условиях значительной импортозависимости в производстве птицеводческой продукции. Шаги в этом направлении уже сделаны. Так, селекционно-генетический центр «Смена» создал четырехлинейный кросс с высоким генетическим потенциалом. Это направление важно активно и быстро развивать.
Другой важной темой на этой секции стала тема обеспечения биобезопасности предприятий и профилактика заболеваний птицы. Сергей Яковлев, главный ветеринарный эксперт НКО «Росптицесоюз» посвятил свой доклад обеспечению биобезопасности на птицеводческих предприятиях. Светлана Полякова, главный ветврач ООО «Авиаген» рассказала о профилактике гриппа в птицеводческих хозяйствах. Алексей Фролов, ведущий специалист НПП «Авивак» представил практические меры по преодолению теплового стресса птицы. Участники секции познакомились с новыми зоогигиеническими средствами, дезинфекционными кабинами, а также современными цифровыми технологиями для эффективного производства мяса птицы. Ударные темпы К началу 2021 года Россия превратилась в одного из крупных экспортеров свинины, а уровень ее потребления внутри страны достиг пика за 30 лет. Полностью реализованный потенциал импортозамещения и удовлетворенный внутренний спрос заставляет производителей искать рентабельность на внешних рынках. При благоприятной эпизоотической ситуации экспорт свинины по итогам 2021 года установит новый рекорд — 250 тысяч тонн. Эта ситуация ставит российских свиноводов в особое положение.
Как отметили спикеры сессии «Ветеринария в свиноводстве: как обеспечить конкурентоспособность на внешних рынках», в условиях наращивания поставок свинины за рубеж, прежде всего, важно обеспечить биологическую безопасность свинокомплексов. Как отмечали участники сессии, дополнительными факторами сохранения и повышения маржинальности в российском свиноводстве стала концентрация производства в крупных холдингах, повышение производительности свиноматок за счет роста среднего веса товарных свиней и реализации селекционно-генетических технологий. Конкурсы и новая Ассоциация Традиционной и важной частью международной выставки «Мясная промышленность. Одним из самых популярных у посетителей выставки стал дегустационный конкурс «Лучший традиционный продукт 2021», организованный выставочной компанией «Асти Групп». Все участники конкурса получили заслуженные медали, которые, без сомнения, откроют новые возможности для продвижения этой продукции на российском рынке.
Куриный Король Фотоотчет Мясная промышленность. Соглашаюсь на обработку персональных данных и получение полезных писем. Отзывы о Мясная промышленность. Куриный Король.
Завозить яйцо в желаемых объемах не получится, считает бывший «куриный король» Курской области. Предприниматель сделал прогноз, что цены на яйца будут продолжать расти в период с октября и до марта. Единственным вариантом перемен на рынке он видит качественные перемены в сфере птицеводства.
«Куриный король» угрожает закрыть Среднеуральскую птицефабрику
Так же обменялись контактами для дальнейшего сотрудничества по импортозамещению с представителями немецкой компании Биг Дачмен, которых заинтересовала наша продукция для птицефабрик, а именно редуктора для линии кормления, которые уже прошли все испытания и установлены на птицефабриках России и стран СНГ. Также наш стенд посетили начинающие фермеры, которые планируют расширять свое производство с использованием нашей продукции. Международная выставка Мясная промышленность. Было очень много общения, обмена контактами и договоренностями на выгодных условиях для всех сторон.
О работе над созданием вакцины широкого спектра действия против колибактериоза для сельскохозяйственных животных, которая будет учитывать весь комплекс иммунологически важных факторов вирулентностиEscherichia coli, сообщил заведующий научно-технологической лабораторией ФГБУ «ВГНКИ» Антон Моторыгин. В составе вакцины будет содержаться высокая концентрация антигенных компонентов, в связи с чем они будут входить в препарат в меньших объемах, и вследствие этого применение вакцины будет возможно в меньших дозах. Также ввиду отсутствия посторонних веществ целые клетки, продукты метаболизма, несущественные пептиды и эндотоксинов будет снижена реактогенность вакцины и, следовательно, вероятность анафилактического шока у вакцинированных животных.
В этом году в рамках выставки впервые за более чем двадцатилетнюю историю её существования прошел MEAT BATTLE — все три дня лучшие шеф-повара России готовили различные виды и отруба свинины, баранины, говядины, мяса птицы, куриные и перепелиные яйца, на глазах заинтересованной аудитории сектора HoReCa и профессионалов рынка. Она добавляет, что организаторы мероприятия все это время получали положительные отзывы от посетителей, ведь уже на самом мероприятии было заключено несколько контрактов, участники и посетители активно обменивались друг с другом контактами для дальнейшего сотрудничества. На саммите «Аграрная политика России: безопасность качества продукции», который традиционно проходит параллельно с выставкой, были проведены панельные дискуссии как с государственными, так и с отраслевыми структурами. Обсуждались такие темы как качество и безопасность продукции животноводства и птицеводства от поля до стола, тенденции на глобальном рынке животного белка, внедрение в производство новых систем контроля и учета. Также были затронуты вопросы логистики продуктов животного происхождения, маркетингового продвижения компаний на внутреннем и внешнем рынках, оптимизации технологических и бизнес-процессов. Вопрос наращивания объёмов международной торговли стал одним из ключевых пунктов деловой программы.
Представители компаний поделились своим видением развития цифровых процессов, а также успешными проектами внедрения автоматизированных систем нового поколения. Участники подробно рассмотрели планы и перспективы развития индустрии переработки индейки в РФ, а также проблемы и задачи, связанные с основными положениями ТР ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». В этот же день прошел ряд отраслевых встреч. На сессии по Свиноводству затронули вопросы конвертации высокого генетического потенциала в дополнительную прибыль и планы снижения себестоимости производства. На сессии по Птицеводству обсудили также технологии производства кормов и современные возможности переработки побочного птицесырья для пищевых целей. Третий день Саммита был посвящен одной из самых актуальных тем — законодательному обеспечению развития непрерывной холодильной цепи оборота скоропортящейся продукции в Российской Федерации НХЦ РФ. В частности, хранение мясной продукции в оптовой и розничной сети, использование непрерывной холодильной цепи как основы для сохранения качества и обеспечении безопасности пищевой продукции, роль ОАО «РЖД» в формировании НХЦ в РФ, требования к подвижному составу, формирование единой системы контроля условий транспортировки скоропортящихся грузов и другие важные вопросы. Подведомственные учреждения Россельхознадзора, представленные на выставке единым стендом, организовали в рамках деловой программы несколько отдельных сессий. Их участники обсудили новое законодательство в сфере обращения кормовых добавок, меры контроля остаточного содержания пестицидов в кормах. В рамках круглого стола «Развитие птицеводства и животноводства в контексте безопасности и качества продукции, здоровья сельскохозяйственных животных и экспортного потенциала Российской Федерации» была представлена эпизоотическая ситуация по экономически значимым и особо опасным болезням, рассмотрены вопросы вакцинопрофилактики заболеваний и проблемы антибиотикорезистентности в промышленном свиноводстве.
Площадка, объединившая профессионалов мясной индустрии со всего мира
В первый день выставки были организованы переговоры с представителями крупных птицефабрик и поставщиками сырья. Особый интерес был проявлен со стороны высших учебных заведений. Деловая программа выставки предусматривает заседания, посвященные инновационным технологиям животноводства и птицеводства, а также биологической безопасности в сельском хозяйстве и ветеринарии.
Заказать услугу 12 марта 2024 Уже не первый год выставочная площадка является местом для демонстрации новинок, бизнес общения и заключения выгодных сделок. А насыщенная деловая программа помогает лучше разобраться в условиях рынка и узнать о мировых тенденциях в сфере АПК. Дата и время проведения Посетить крупнейшую отраслевую выставку «Мясная промышленность 2024» можно 20 - 22 мая в рабочие часы комплекса. В последний день экспозиция будет работать в сокращенном режиме. Место проведения По традиции крупнейшая специализированная выставка международного масштаба пройдет в одном из главных выставочных комплексов страны — МВЦ «Крокус Экспо». Экспозиционный центр расположен по адресу: Московская область, г.
Красногорск, ул. Международная, дом 16, 18, 20.
Также на мероприятии побывал посол Турции в России Мехмет Самсар. Он посмотрел экспозицию, пообщался с ее участниками и отметил, что рад сотрудничеству с нашей страной.
Международные профессиональные отношения в сфере АПК России и Турции, уверен он, позволят обоим государствам укрепить свои позиции на глобальном рынке. На саммите «Аграрная политика России: безопасность качества продукции», который традиционно проходит параллельно с выставкой, были проведены панельные дискуссии как с государственными, так и с отраслевыми структурами. На саммите обсуждались такие темы как качество и безопасность продукции животноводства и птицеводства от поля до стола, тенденции на глобальном рынке животного белка, внедрение в производство новых систем контроля и учета. Также были затронуты вопросы логистики продуктов животного происхождения, маркетингового продвижения компаний на внутреннем и внешнем рынках, оптимизации технологических и бизнес-процессов.
Компания имеет представительства по всей России в ней, кстати, работает большинство членов семьи Батыровых. В гараже Аштара Батырова и его сына есть пять люксовых автомобилей, в том числе тот самый Ferrari FF, который Казим использует для гонок без правил, называя своей ракетой. Помимо этого «куриный король» является обладателем белого «майбаха», двух внедорожников «Лексус» и «Мерседес». Все автомобили имеют красивое сочетание цифр госномера «199...
Выставка "Куриный король 2021"
Crispy News/Криспи Ньюс. Выставка «Мясная промышленность, Куриный Король. Индустрия холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia» является главным центром образования в секторах B2B, B2B2C и D2C. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Industry Russia & VIV 2024 размещается на официальном сайте выставки и постоянно обновляется. Куриный Король / MAP Russia & VIV 2023 — важное отраслевое мероприятие для демонстрации всей цепочки производства продукции животноводства и птицеводства. Куриный король», которая проходила с 30 мая по1 июня 2023 года в Москве в МВЦ «Крокус Экспо».
Мясная промышленность. Куриный Король
Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / Meat & Poultry Russia» проводится в России с 2001 года и стала сразу же одной из важных отраслевых площадок для демонстрации. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Industry Russia & VIV 2021. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia & VIV 2023», задача которой – помочь отрасли решить актуальные проблемы. Смотрите онлайн видео «Участие Россельхознадзора в международной выставке «Мясная промышленность. Куриный король»» на канале «Россельхознадзор РФ» в хорошем качестве. И всё-таки его сносят – дворец куриного короля в Паттайе.