Мы поговорим о том, как повысить уровень железа в крови у женщин, мужчин и детей. В статье поговорим о продуктах, повышающих железо в крови при дефиците, а также о питании, которое понижает его уровень. При необходимости гематолог порекомендует способы, чем поднять гемоглобин – с помощью корректировки питания или приемом препаратов железа.
Как повысить железо в крови народными средствами или аптечными препаратами?
| Питание для повышения уровня гемоглобина | Повысить уровень железа и гемоглобина помогают. |
| Латентный дефицит железа. Вариант нормы или скрытая угроза? | Существует несколько групп препаратов для поднятия уровня железа в крови. |
| ТОП-12 Лучшие препараты железа при анемии. Рейтинг 2024 | Железо помогает переносить кислород в кровь и доставлять его до митохондрий – энергетических органелл внутри клеток. |
| Чем эффективно поднимать железо? — 24 ответов | форум Babyblog | гемоглобин в крови запасы железа. |
| Железодефицит. Как поднять железо без таблеток? - 55 ответов на форуме (5346233) | К счастью, повысить содержание железа в организме можно с помощью биологически активных добавок. |
Как восполнить дефицит железа в организме?
| Список продуктов для повышения гемоглобина | Какие продукты и блюда, повышающие уровень гемоглобина в крови, необходимо употреблять при анемии? %. |
| Как быстро повысить уровень гемоглобина в крови? Продукты, повышающие гемоглобин | В таком случае нужно пролечить это заболевание, иначе прием железа либо совсем не поднимет его уровень в крови, либо поднимет только на время. |
| Препараты позволяющие повысить гемоглобин в крови: список – ЭЛ Клиника | Умеренный железодефицит или истощение запасов железа: концентрация ферритина в сыворотке крови и уровень железа в костном мозге снижаются. |
| Диета при низком уровне железа и ферритина | Конечно же, повысить гемоглобин в крови можно быстро, если нет серьезных проблем со здоровьем, помните об этом. |
| Советы о том, как повысить содержание железа в организме и крови человека | В тяжёлых случаях (например, при внутренних кровотечениях) для быстрого повышения уровня эритроцитов в крови, помимо медикаментозного лечения, может потребоваться переливание крови и хирургическое вмешательство [5]. |
Питание для повышения уровня гемоглобина
курсы профилактического приема железосодержащих ЛС 100 мг по элементарному железу в сутки в течение 2 месяцев при снижении содержания ферритина в сыворотке крови менее 30 мкг/л и в течение 1 месяца при снижении менее 50 мкг/л. Однако чтобы определить настоящую анемию и восполнить дефицит железа, необходимо провести развернутый анализ крови. Содержит комплекс железа с гидроксидом сахарозы, который быстро и эффективно снижает дефицит микроэлемента в крови. В каждой таблетке препарата содержится 18 миллиграмм элементарного железа, что соответствует суточной потребности организма, позволяет быстро повысить концентрацию гемоглобина и ферритина в крови. Чтобы поднять уровень железа, надо поднять уровень витамина В 12.
Как принимать препараты железа
Ведь здоровый организм имеет пределы компенсации. Первое время, пока снижение гемоглобина некритично, организм компенсирует недостаток бессимптомно. Если появляется слабость и головокружение, скорее всего, анемия уже есть. Затем, если не лечиться, появляются более серьезные симптомы. Например, ломкость ногтей, их поперечная исчерченность, ломкость волос, извращение вкуса. Некоторым начинает хотеться мела, глины или песка.
Если в анализе мы видим снижение показателей гемоглобина, это значит, что запасы уже истощены. В организме больше нет спасательного «депо». Вот почему, железосодержащие препараты назначаются на 1-2 месяца. Вначале восполняется «депо», потом идет коррекция гемоглобина для повседневной жизни. Только хорошего питания недостаточно Как говорит врач, во время коррекции или для предотвращения развития анемии, не рекомендуется есть жирную пищу, пить крепкий чай и кофе.
Подобные продукты мешают усвоению железа и, опосредованно снижают его количество в крови. Особенно актуально это для беременных. Именно в продуктах животного происхождения содержится много железа, необходимого для поддержания нормального уровня гемоглобина. Однако нельзя думать, что только хорошим питанием можно вылечить анемию. Как говорит доктор, из пищи в организм человека всасывается совсем немного железа.
Они богаты кальцием, а кальций «не дружит» с железом; унжутом и семечками, отрубями, пророщенной пшеницей, орехами. Все эти продукты являются ценными источниками магния. Но магний, как и кальций, мешает всасыванию железа. Если ваша задача — повысить содержание железа в крови, ешьте все вышеуказанные продукты только через 3—4 часа после продуктов с высоким содержанием железа. А вот от жирного и жареного, готовых масляных соусов, таких как майонез, острых специй и маринадов следует отказаться — все это раздражает слизистые оболочки ЖКТ и мешает железу усваиваться. Пример рациона на сутки: «железный» день у меня сегодня… Как составить меню, которое поможет справиться с железодефицитом? На самом деле это не сложно. Продукты, богатые железом и витаминами, необходимыми для его всасывания, не являются ни редкими, ни особенно дорогими.
Вот пример «железного» рациона на один день: Завтрак: 2 яйца всмятку или омлет, салат из свежей капусты, ломтик черного хлеба с маслом и твердым сыром, апельсиновый сок. Нормы потребления железа пациентами с анемией Иногда анализы выявляют не просто нехватку железа, но более серьезную ситуацию — железодефицитную анемию.
От других соединений железа его отличает необычная структура, особые физико-химические и фармакокинетические характеристики. Препарат является индивидуальным металлоорганическим соединением с объемной «сэндвичевой» структурой молекулы C18H15FeNaO3.
Такая структура резко повышает устойчивость соединения в биологических средах. Все это делает его ценной основой различных лекарственных форм [10]. Как известно, для того чтобы железо попало в клетку, оно должно связаться с белком-переносчиком. Железо в форме ферроцерона уже содержит в своей структуре данный белок, что является его несомненным преимуществом перед всеми другими железосодержащими препаратами.
Благодаря своей липофильности и малому размеру молекулы, ферроцерон прекрасно всасывается слизистой оболочкой ЖКТ, не вызывает побочных действий, не является токсичным и не имеет противопоказаний. Препарат применяется внутрь в чистом виде или с фармацевтическими наполнителями. Результаты исследований Экспериментальные и клинические исследования в СССР выявили и подтвердили целый ряд терапевтических свойств ферроцерона. Показано, что препарат имеет состав и структуру, близкую к гемоглобину крови, и, соответственно, высокую гемосовместимость.
Препарат стимулирует процессы кроветворения. Быстро улучшает состав крови, повышает уровень гемоглобина. Обладает ярко выраженными иммуностимулирующими, антивирусными и противоопухолевыми эффектами, благодаря чему может применяться при лечении вирусных, онкологических заболеваний и различных иммунодефицитов [11]. В СССР ферроцерон был внедрен в клиническую практику для лечения заболеваний, вызванных дефицитом железа в организме, например, ЖДА различной этиологии, озены, пародонтоза.
Первичные экспериментальные исследования ферроцерона проводились на животных в стенах Ленинградского института гематологии и переливания крови. Для опыта были взяты собаки и кролики с анемией, спровоцированной кровопусканием и лучевым воздействием. Исследования продемонстрировали антианемические свойства ферроцерона при отсутствии у него токсического действия. Железо в данной форме легко усваивается и откладывается в депо, после чего постепенно расходуется для синтеза гемоглобина [12].
Применение в гематологии Изучение терапевтических эффектов ферроцерона проводилось также в московском Центральном институте гематологии и переливания крови, ленинградском Центральном институте усовершенствования врачей на кафедрах клинической лабораторной диагностики и 3-й терапии, в Белорусском научно-исследовательском институте гематологии и переливания крови, в Курском государственном медицинском институте, Ленинградском педиатрическом институте и отоларингологических отделениях при больнице им. Лечебная эффективность была изучена на 600 пациентах, 500 из которых имели ЖДА и 100 страдали озеной — тяжелым заболеванием носоглотки. Препарат назначали внутрь по одной таблетке три раза в день через 15-20 минут после еды курсом от 20 до 30 дней. В результате лечения у всех больных анемией улучшалось общее состояние, появлялся аппетит, уменьшались трофические изменения со стороны ногтей, исчезали слабость, головокружение и учащенное сердцебиение.
Анализ периферической крови показал увеличение уровня гемоглобина и количества эритроцитов, которые у большинства пациентов достигали нормальной величины на 21-25 день. Увеличивалось также число ретикулоцитов, что является тонким и чрезвычайно надежным показателем функциональной деятельности костного мозга. С профилактической целью ферроцерон получали беременные с легкими формами анемии и без нее [14]. Курс лечения составлял по одной таблетке два раза в день в течение 15 дней.
Для стимуляции восстановительных реакций со стороны красной крови ферроцерон также давали донорам по одной таблетке сразу после взятия крови, а затем по одной таблетке два раза в день после еды в течение 10 дней. Как правило, после приема препарата у доноров не наблюдалось обычного при сдаче крови падения уровня гемоглобина, количества эритроцитов и содержания сывороточного железа. Когда же показатели красной крови снижались, это было менее выражено, чем у контрольной группы доноров [15]. Применение в отоларингологии Другой областью применения ферроцерона является озена — тяжелое заболевание носоглотки, сопровождающееся сильным неприятным запахом.
Этиология этого заболевания окончательно не установлена, однако в последние годы в литературе появились данные о том, что в его патогенезе определенную роль играет железодефицит. В отоларингологическом отделении больницы им. Куйбышева в Ленинграде был изучен обмен железа у больных озеной и проведено лечение железосодержащими препаратами. В процессе лечения больные получали ферроцерон по одной таблетке три раза в день в течение 20 дней и более в зависимости от тяжести заболевания.
После курса терапии содержание железа в сыворотке крови у всех возрастало. Одновременно с этим отмечалось резкое клиническое улучшение: исчезали корки в носу, значительно улучшалась секреторная функция слизистой оболочки носа, у части больных появилось обоняние. У пациентов, получавших другие препараты железа, например гемостимулин, показатели крови оказались ниже и чаще случались рецидивы заболевания. Использование в стоматологии Некоторые больные озеной одновременно страдали пародонтозом, в лечении которого ферроцерон также продемонстрировал хороший результат [16].
Под наблюдением в одной из стоматологических поликлиник Москвы находились 85 больных пародонтозом с длительностью заболевания от двух до десяти лет. Из них 50 пациентов ранее уже проходили различные курсы терапии с недостаточным результатом. У всех больных определялись патологические десневые карманы с выделением гнойного экссудата и отмечалась подвижность зубов I-III степени. Для лечения пациентов с пародонтозом ферроцерон применялся внутрь в виде таблеток по 0,3 г три раза в день в течение 20 дней.
В некоторых случаях курс лечения был продлен. У большинства больных по истечении 1,5 лет отмечалось улучшение состояния десневого края, исчезли воспалительные явления в тканях пародонта, отсутствовали патологические десневые карманы и гноетечение, уменьшилась подвижность зубов. У некоторых больных ремиссия длилась 6-7 месяцев, а при появлении кровотечения был проведен повторный курс лечения. Таким образом, был сделан вывод, что ферроцерон способен оказывать положительный эффект в тех случаях, когда известные способы лечения пародонтоза нерезультативны.
А что в педиатрии? У детей раннего возраста оценивалась эффективность ферроцерона в сиропе шиповника. При этом анализировались не только непосредственные, но и отдаленные результаты лечения. Для изучения антианемического действия данной комбинации были обследованы 195 детей от 3 месяцев до 3 лет с ЖДА разной степени тяжести.
Контрольную группу составили 24 ребенка того же возраста, среди которых анемия отмечалась у 170 детей от 3 месяцев до 2 лет. При поступлении в клинику у детей выявлялись характерные признаки анемии: задержка физического и психомоторного развития, общая вялость и сонливость, снижение аппетита, рвота, срыгивание, бледность слизистых оболочек и кожи, сухость кожи и волос, извращение вкуса, «лаковый язык» и «заеды», симптомы поражения центральной нервной системы в виде перепадов настроения и плаксивости, а также нарушения со стороны сердечно-сосудистой системы. Также была выявлена связь анемии у детей с кровопотерями у их матерей, железодефицитом, токсикозом и инфекциями во время беременности. Всех детей лечили препаратами железа, при этом 42 ребенка получали лактат железа, 48 — сироп алоэ с железом, 45 — Феррум Лек, 60 — ферроцерон в сиропе шиповника.
И именно комбинация с ферроцероном показала наиболее высокий и стойкий антианемический эффект по сравнению с другими железосодержащими препаратами. Ферроцерон в сиропе шиповника дает повышение гемоглобина в 1,5 раза и более чем вдвое увеличивает его среднесуточный прирост, причем уже к концу первой недели лечения приводит к нормализации эритроцитарного баланса и показателей обмена железа. Так что композиция ферроцерона в сиропе шиповника, применяемая в качестве железосодержащего препарата при лечении анемии у детей, оказалась высокоэффективным средством без побочных действий. Перспективы в онкологии В XXI веке частота онкологических заболеваний во всех странах продолжает возрастать.
В мире происходит непрерывный поиск новых высокоэффективных и низкотоксичных препаратов с широким диапазоном действия. Как известно, опухолевые клетки отличаются от здоровых рядом биологических особенностей. Они способны к неограниченному делению, инвазии в здоровые ткани, миграции по лимфогенным и гематогенным путям и метастазированию. Оказалось, у ферроцена и его производных, в частности ферроцерона, есть значительный противоопухолевый потенциал.
Его изучением российские и зарубежные ученые занимаются с 1970-х годов прошлого века.
Однако, следует помнить одно: свежевыжатый сок — штука весьма концентрированная и лучше его разбавлять. Много железа содержит гранатовый сок. Ценным источником железа и очень вкусным является шоколад. Но в этом случае нужно помнить, что много микроэлемента содержат только черные виды шоколада, в которых имеется большое количество какао-бобов. Еще более полезно при низком уровне гемоглобина какао.
Зеленый чай. Пивные дрожжи — они очень богаты железом. При недостатке гемоглобина в крови рекомендуют умеренное потребление красных виноградных вин. Стакан сухого красного вина или кагора перед сном способствуют повышению гемоглобина. Употреблять следует только качественные вина. Животные продукты, богатые железом Также богаты на железо продукты животного происхождения.
Следует обратить ваше внимание, что железо из этих продуктов лучше усваивается нашим организмом, чем железо растительной пищи. Животные железосодержащие продукты обязательно должны быть на нашем столе. Среди животных продуктов настоящим чемпионом по содержанию этого элемента является мясо. Мясная отбивная с гречневой кашей — прекрасный обед для тех, кто хочет увеличить уровень гемоглобина в крови. По словам медиков и диетологов, ничего лучше не повышает гемоглобин, чем мясо и печень. Любое красное мясо — отличный источник железа.
Свинина, говядина, мясо индейки и курицы, а также любые мясные фарши. Лучшим источником железа медики называют телятину. Большое количество микроэлемента содержит печень, почки и язык. Важно отметить, что именно «животное» железо наиболее активно усваивается нашим организмом. Рыба и морепродукты также содержит много железа, особенно лосось, сардины, сельдь, скумбрия и почти все моллюски. Красная и черная икра.
Как правильно питаться, чтобы повысить гемоглобин в крови Теперь следует сказать пару слов о том, что представляет собой правильное питание при низком гемоглобине в крови. Мало знать продукты поднимающие гемоглобин в крови, еще следует понимать как их правильно употреблять. Мясо лучше использовать сразу для приготовления, а не замораживать его. Чем меньше оно подвергается термической обработке, тем больше в нем остается железа. Самым полезным, в плане количества железа, является шашлык или отбивная. Железо, которое мы получаем с разными продуктами питания, немного отличается.
В растительных продуктах питания содержится железо в двухвалентной форме, а животные продукты богаты трехвалентным железом. Именно последняя форма более предпочтительна для нашего организма. При недостатке гемоглобина пищу лучше готовить в чугунной посуде. Используя такую посуду можно повысить содержание железа в продуктах в несколько раз. Отдельно стоить упомянуть о витаминах, которые способствуют всасыванию железа в кишечнике или участвуют в процессе кроветворения. Это витамины С и В12, сюда же стоит отнести и фолиевую кислоту витамин В9.
Также в обмене железа принимает участие витамин В2 рибофлавин. Он способствует всасыванию, мобилизации и сохранению элемента. Витамин С нужен для нормального всасывания железа в пищеварительном тракте и участвует в его обмене. После еды неплохо выпить стакан апельсинового сока, так вы сразу в несколько раз сможете увеличить усвояемость железа. При недостатке витамина С железо практически не усваивается организмом. Витамин В9 или фолиевая кислота участвует в образовании эритроцитов.
То есть, если в организме мало этого витамина, то количество принимаемого железа с пищей не имеет значения. Без этого витамина синтез эритроцитов невозможен. Витамина В9 много в растительных продуктах: шпинат, капуста и других зеленых овощах.
«Нельзя только правильным питанием повысить гемоглобин». Разговор с врачом лаборатории
Тяжелые формы анемии даже лечатся в стационарах. Нельзя заниматься самолечением любой анемии Источник: Александр Ощепков Меры профилактики и лечение Основным источником железа является животный белок — так называемое гемовое железо, которое содержится в красном мясе. Также есть негемовое железо, основным источником которого являются продукты растительного происхождения — бобовые, шпинат, чечевица. Но нужно помнить, что восполнение дефицита железа только лишь продуктами не совсем рационально, так как концентрация этого микроэлемента недостаточная для полноценного лечения, тут предпочтительнее комбинированное воздействия в сочетании с препаратами железа, — считает Тимур Бурков. В случае латентного железодефицита, по его словам, принимаются препараты железа в профилактических дозах: как правило, это 50—100 мг в сутки, а при выявленной анемии дозы уже выше и составляют от 150 до 200 мг в зависимости от степени тяжести анемии, массы тела пациента.
Дефицит фолиевой кислоты подразумевает использование фолатов в стратегии лечения, — приводит примеры Тимур Бурков. Врачи говорят, что коррекция анемии зависит от правильного установленного причинного фактора ее возникновения. Андрей Поздняков приводит пример: успех лечения постгеморрагической анемии зависит не только от правильно подобранной дозы препарата железа и длительности приема, но и от устранения причины, вызывающей кровотечение. К важным анализам также относятся определения уровня ферритина, железа, фолиевой кислоты и витамина В12 Источник: Александр Ощепков Может ли уровень гемоглобина быть повышенным — В норме повышение гемоглобина у здоровых людей встречается не так уж редко — как правило, это спортсмены, чей организм адаптирован к тяжелым физическим нагрузкам и гипоксии, а также люди, проживающие в высокогорной местности с постоянным дефицитом кислорода.
У таких людей повышение гемоглобина — адаптивная реакция организма. Повышенный патологический уровень гемоглобина — более редкая ситуация, — замечает Андрей Поздняков. Но она встречается, добавляет Андрей Поздняков, например, при патологии сердечно-сосудистой системы, прежде всего при пороках сердца. После тяжелых воспалительных процессов в легких, сопровождающихся фиброзированием.
При злокачественных новообразованиях костного мозга с поражением эритроцитарного ростка; при тяжелом поражении паренхимы почек, а также при обезвоживании в силу каких-либо причин чаще острых, инфекционных заболеваний. Ещё три текста про здоровье Врачи рассказали, что будет, если пить пиво каждый день. Как лечить варикоз и почему не нужно носить обтягивающие джинсы.
Редко во время лечения с помощью препарата наблюдаются аллергические проявления, кратковременное окрашивание зубной эмали, нарушение стула; Фенюльс — средство в виде капсул, включающее многие полезные микроэлементы фруктозу, аскорбиновую и фолиевую кислоту, сульфат железа. Многие медикаментозные средства имеют противопоказания. Прием лекарств должен осуществляться строго по назначению врача. Особенности питания при анемии Низкое содержание железа в крови можно скорректировать с помощью правильного питания. Прежде всего стоит отказаться от разнообразных диет, так как они способствуют понижению микроэлемента в организме.
Питание должно быть сбалансированным, здоровым, исключать вредную пищу, алкоголь. Для предотвращения анемии важно насыщать рацион железосодержащими продуктами Железосодержащие продукты: мясо — курица, индейка, нежирная свинина, говядина, баранина, все виды печени. При выборе мяса следует обращать внимание на его цвет, чем темнее продукт, тем больше железа он содержит; овощи, фрукты, зелень — брокколи, кукуруза, свекла, шпинат, спаржа, чечевица, бобы; морепродукты — мидии, моллюски, устрицы, красная, черная икра; яйца — перепелиные, страусиные, куриные. Этот продукт, кроме железа, содержит магний и полезные жирные кислоты; каши — овсяная, ячневая, гречневая, отруби; фрукты — гранат, яблоки, хурма, слива; сухофрукты — инжир, чернослив, курага; орехи — все виды.
Железа в организме может не хватать по причине его низкого поступление с пищей, сниженного всасывания и повышенного расходования например, во время скачка роста у детей, при беременности и лактации. Также бывают анемии вследствие снижения количества витаминов В6, В9, В12 или белка в организме. Другие виды анемий могут быть обусловлены: острыми или рецидивирующими кровотечениями; снижением образования красных кровяных телец в костном мозге; повышенным разрушением эритроцитов; другими заболеваниями патология ЖКТ, почек, эндокринной системы, опухоли, аутоиммунные болезни ; глистная инвазия. При анемии, кроме снижения уровня гемоглобина, наблюдается уменьшение количества эритроцитов в крови В процессе лечения основного причинного заболевания параллельно с коррекцией анемии можно быстро повысить гемоглобин в крови. Для этого обязательно нужно посетить врача терапевта и гематолога, которые назначат программу обследования и соответствующее лечение. Когда начинать лечение?
Так как диагноз анемии знаком многим, то нередко можно услышать совет, что при незначительном снижении гемоглобина можно обойтись коррекцией питания и все придет в норму. К сожалению, этого мало, ведь если причиной снижения гемоглобина стал железодефицит, то к моменту, когда анализ показал минимальное нарушение, запасы металла в организме практически исчерпаны. Для того чтобы поднять гемоглобин в крови, нужно для начала сформировать его депо в печени, селезенке, скелетных мышцах. А это возможно только во время приема препаратов на основе железа.
Картофель Картошка, как оказалось, довольно полезный продукт. Кроме железа 3 мг на 100 г в плодах есть витамины В и С, которые необходимы для нормального клеточного метаболизма. Также в составе много калия, минеральных веществ в хорошо усвояемом виде. Картофель лучше употреблять молодой, в мундире — так он намного полезнее Фото: pixabay. Киви Вкусный фрукт, который стоит обязательно включить в рацион.
Кроме железа в составе много витамина С. Аскорбиновая кислота помогает в выработке гормона серотонина, который борется с плохим настроением. Достаточно съедать по фрукту в день, добавляя его в салаты, смузи, коктейли. Поделиться с друзьями:.
Как понять, что организму не хватает железа: 8 тревожных признаков
| Диета при низком уровне железа и ферритина | Перед тем как повысить железо в крови лекарственными препаратами попробуйте сначала применить некоторые продукты питания (об этом подробнее ниже в данной статье). |
| Чем поднять железо в крови | В каких продуктах много железа и чем опасен его дефицит. |
| Как повысить гемоглобин | гемоглобин в крови запасы железа. |
| Лечение железодефицитной анемии и дефицита железа | Для повышения уровня гемоглобина полезны продукты с высоким содержанием железа. |
Суточная потребность в железе у здоровых людей
- Как поднять уровень гемоглобина в крови: препараты, питание, витамины
- Питание для повышения уровня гемоглобина
- Как повысить гемоглобин в крови: чем можно быстро поднять, повышение народными средствами
- Правила питания при железодефицитной анемии: советы врача
- Продукты для повышения гемоглобина: диета и особенности рациона
10 «металлических» продуктов: как повысить уровень железа в крови
Подскажите, у кого был недостаток железа и ферритина, как Вы поднимали железо именно без таблеток? отсутствие необходимого количества железа в рационе, к примеру, если человек соблюдает принципы вегетарианства или придерживается строгой диеты. Тогда оцениваются непосредственно содержание железа в сыворотке крови, а также гемоглобин, гематокрит, число и структура эритроцитов.
Железо в крови. 10 продуктов, которые повысят гемоглобин зимой
По мнению специалистов, диета, включающая продукты богатые железом, является достаточно эффективным способом поднять уровень гемоглобина в крови. Тогда оцениваются непосредственно содержание железа в сыворотке крови, а также гемоглобин, гематокрит, число и структура эритроцитов. Потребность в железе повышается и во время беременности (из-за роста и развития плода). В тяжёлых случаях (например, при внутренних кровотечениях) для быстрого повышения уровня эритроцитов в крови, помимо медикаментозного лечения, может потребоваться переливание крови и хирургическое вмешательство [5]. Кроме этого, к продуктам, которые повышают качество крови у пациентов, относят бобовые культуры, творог, дрожжи, макароны из твердых сортов пшеницы, рис. А вот на уровень железа ориентироваться не стоит, так как он очень сильно зависит от мясной диеты или приема препаратов железа накануне, которые могут ложно повышать содержание этого микроэлемента в крови.