Можно ли на Масленицу есть мясо тем, кто соблюдает православные традиции? Можно ли есть рыбу и мясо на Масленицу, которая выпадает на период с 8 по 14 марта 2021 года, интересует многих людей. К слову, это единственный день в Масленичную неделю, когда можно не стоять у плиты, а просто заказать доставку на дом или закупиться в любимой кулинарии без малейшего зазрения совести. На Сырную седмицу, или Масленицу 2023, мясные продукты уже под запретом, но рыбные блюда, молоко и молочные продукты, яйца ещё можно есть, даже в среду и пятницу.
Дни Масленичной недели: названия и значения
- Содержание
- Масленица 2023: что нужно сделать, чтобы год не рыдать
- Как называются дни масленичной недели и что принято делать в каждый из них? - Новости
- Масленица: что можно и чего нельзя делать
Мясопустная неделя: что это
Однако все угощения на стол готовит жена. День золовки, сестры мужа, приходится на субботу. В этот день женщина должна звать родственников мужа к себе, главная из которых — сестра. Если она незамужняя, то полагается пригласить в дом и незамужних подруг, если же венчана в церкви, рядом с ней должны находиться люди семейные. Всех гостей угощают блинами, а золовке вручают приятный подарок. В воскресенье — «Прощёное воскресенье» принято провожать Масленицу. В этот день сжигается соломенное чучело хозяйки праздника. Пепел Масленицы развеивают по полям, чтобы год был плодородным. С этого момента зима должна уйти, уступив права солнечной и теплой весне. Масленичные приметы В праздничные дни Масленицы есть несколько примет, которые помогут узнать о грядущих жизненных делах.
Одним словом, наносить вред другим людям. Есть еще и постовое, то есть гастрономическое воздержание, но оно заключается в этот период только в воздержании от мяса и мясных продуктов. Можно ли убираться на Масленицу? Конечно, на Масленицу можно делать уборку в доме. Для того, чтобы в первую седмицу Великого поста не отвлекаться на бытовые дела и как можно больше времени посвятить молитве, добрым делам, посещению богослужений, которые очень важны для любого христианина. Можно ли работать на Масленицу?
Ни для кого не секрет, что едят на масленицу. Самый распространенный ответ людей — конечно же золотистые как солнышки — блины с разнообразными начинками. С давних пор, их принято выпекать круглой формой, как символ бога весеннего солнца — Ярило.
Также существует версия о том, что блины ассоциируются с элементом поминального обеда. На каждый день недели готовили богатый стол, проводились традиционные обряды: Понедельник «Встреча». Это первый день торжества, к которому уже завершали ставить качели, горки, балаганы, доделывали чучело и устанавливали в центре села, города. На стол подавали вареники, чаще всего они были с творогом, сметаной и маслом. Вторник «Заигрыши». В этот день парни, девушки устраивали смотрины, чтобы подобрать себе пару, а затем сыграть свадьбу после Пасхи. Парни ходили по домам и пробовали угощения у девушек: пироги, пирожки. Также на столах были сырники, запеканка и другие яства. Среда «Лакомки».
В этот день принято было лакомиться вкусностями, зять приходил к на блины к теще, где помимо блинов можно было поесть вкуснейшие ватрушки с творогом и изюмом. Четверг «Разгуляй». Люди на Масленицу предавались развлечениям, они катались на качелях, лошадях, посещали местные сценки и спектакли.
В результате получались маленькие и тёмные блины, которые совсем не похожи на солнце. Есть версия, согласно которой блины на масленичном столе появляются не для восхваления солнца, а для почитания духов. Отсюда и пословица «первый блин комом» в варианте «первый блин кому», то есть покойнику. Первый блин на масленичной неделе выпекают в понедельник и отдают нуждающимся или кладут на окно, чтобы заручиться поддержкой умерших. Считалось, что душой умершие находятся в потустороннем мире, а телом — в земле, и если им оказать много внимания, они помогут с будущим урожаем.
Поэтому в традициях Масленицы исследователи видят много поминальных обрядов: это и тризна, и посещение кладбищ, и поминальные трапезы с блинами, пятую часть от которых обязательно посвящали умершим. Что можно и нельзя делать на Масленицу Верующему человеку в масленичную или Сырную седмицу следует посещать храмы и соблюдать умеренность в еде, хотя традиционные блины этому не вредят. Также можно встречаться с друзьями, ходить в гости и готовиться таким образом к периоду Великого поста. Конечно, главный запрет в Сырную седмицу касается употребления мяса и чревоугодия. Тем же, кто старается соблюсти именно народные традиции, следует помнить о делении масленичной недели на узкую и широкую. В узкую Масленицу, с понедельника по среду, нужно работать по дому и заниматься физическим трудом, а в широкую наоборот — отложить все домашние дела и посвятить время веселью и трапезе. Кроме того, если кто-то пришёл в гости, нельзя ему отказывать — нужно усадить визитёра за праздничный стол и всячески потчевать. В целом на Масленицу принято много ходить в гости.
Несмотря на праздничное раздолье, нежелательно переедать, особенно тем, кто собирается соблюдать Великий пост. Чревоугодие само по себе грех, а перед серьёзными ограничениями может неблагоприятно сказаться на здоровье. В чём встречать Масленицу По народным поверьям, веселье на Масленицу обязательно, а кроме того, нужно выглядеть ярко и привлекательно, чтобы убедить зиму уйти как можно скорее. Поэтому рекомендуется отдать предпочтение одежде ярких цветов, а девушкам — яркому макияжу. Впрочем, в большинстве регионов России на Масленицу ещё достаточно холодно, поэтому для гуляний следует одеться тепло — если не в меха, то в тёплую куртку, комбинезоны, яркие разноцветные шапки и тёплые ботинки с нескользящей подошвой. Они помогут не замёрзнуть во время празднования и в то же время не будут сковывать движения. Можно в своём наряде сделать отсылки к народным традициям — конечно, не обязательно надевать кокошник, но тёплый сарафан или платье в горошек, платок-косынка помогут создать нужный образ. Приметы на Масленицу Масленица связана с большим количеством примет.
Об одной из них уже сказано — нельзя сидеть дома и проводить время в одиночестве, чтобы не встретиться с неприятностями в новом году. Также считалось, что если девушка на Масленицу сидит дома, к ней не найдут дорогу женихи, а если на Масленицу поссориться, это сулит расставание. Кроме того, блины запрещалось резать ножом и вообще нельзя было использовать острые предметы — это, по примете, навлечёт беду. Так, если накануне Масленицы идут дожди, весной будет большой урожай грибов, а если, наоборот, грянут морозы — лето будет нежарким, хотя и тёплым. Если же Прощёное воскресенье отметилось плохой погодой, весна будет ясной и тёплой. А если во время Масленицы на крышах много сосулек, урожай будет обильным, а всем начинаниям будет сопутствовать успех.
Масленица 2024: когда будет, суть, традиции, что можно и нельзя делать, приметы и рецепты
Список народных примет на Масленицу 2024. Рассказываем о том, что можно и нельзя делать во время Масленичной недели с 11 по 17 марта, а также о традиционных поверьях праздника. На Масленицу едят много блинов, сжигают соломенное чучело, танцуют и водят хороводы, прославляют Весну-красну, чтобы она как можно быстрее победила в схватке с зимой. Разрешалось есть только молочные продукты и рыбу, а мясо было под строгим запретом. Современная же Масленица – это очень сытный праздник.
Сегодня Вербное воскресенье: что можно и что нельзя в этот день
Блины на Масленицу пекут в неограниченном количестве. С ними встречают гостей и идут в гости, ими угощают всю семью, близких, друзей. Но каждый день есть блины может наскучить, поэтому существует множество всевозможных начинок и просто дополнений, с которыми можно подать блины.
Вместо этого народным обычаям придавался другой смысл, праздники замещались на христианские, воцерквлялись. Подобным образом произошло с традициями радоницы и колядования. Масленица была приурочена церковью к подготовительной, полупостной седмице перед строгим долгим постом.
Языческое смысловое наполнение подменили христианским. О Масленице в миру Служители православной церкви отмечают, что Масленица превратилась в один из праздников, а вместо благоговения процветает бесчинство и безудержный разгул. Невоздержание, чревоугодничество и неумеренное питье приводят к совершению новых грехов вместо того, чтобы замаливать предыдущие и очищаться духовно. Широкое празднество в Масленицу осуждается Церковью, считается недостойным истинно верующего. Соблюдение языческих традиций и обрядов, чревоугодничество и пьянство, неумеренные увеселения — совсем не это заложено Церковью в сам смысл Сырной седмицы. В дни полагается уделять внимание семье, родным, поддерживать или устанавливать тёплые отношения с близкими, соседями.
Не нужно забывать и о поминовении усопших. Традиционное гостеприимство русского человека и стремление собраться за хлебосольным столом — проявление деятельного добросердечия. Совместная трапеза способствует примирению и согревает сердца. Поэтому и последнее воскресение перед Великим постом — Прощёное.
Приветствуется растительная пища. Что нельзя есть в масленичную неделю? Масленица — это неделя подготовки к Великому посту. Поэтому в этот период верующим нельзя есть мясо и мясные продукты. Стоит отказаться и от алкоголя.
Другие запреты дня — давать пустые обещания, читать книги, зажигать свечи и начинать новые дела. В последний день Масленицы, воскресенье, запрещено думать о плохом, желать людям зла, оставлять в доме мусор. В первые три для Масленицы желательно провести генеральную уборку в доме. Это время отлично подходит для встречи гостей, общения, радости и веселья. Хорошо, если удастся раздать все долги. А если стол будет полон всю неделю, то год будет счастливым и урожайным.
Масленица 2024: что можно и чего нельзя на неделе с 11 по 17 марта
Можно ли есть рыбу и мясо на Масленицу, которая выпадает на период с 8 по 14 марта 2021 года, интересует многих людей. это как раз период в крестьянской культуре, когда есть мясо и вообще животную пищу можно. В мясопустную неделю можно есть и любые молочные продукты, так же как яйца, выпечку и, конечно же, блины – главное блюдо следующей седмицы. Масленица и Великий пост: что и как есть. Главное в Масленице и Великом посте — разнообразие. Следующая неделя называется Масленицей. Что можно делать во время Масленицы. В соответствии с народными приметами и традициями, Масленица — это время изысканных блюд и веселых посиделок в кругу друзей и семьи.
Сегодня Вербное воскресенье: что можно и что нельзя в этот день
Умирает только тело, душа же остается живой, а значит, у нее еще есть время для покаяния. У всех, живых и почивших, есть время до Страшного суда, чтобы покаяться. Молясь за умерших родственников, мы и сами незаметно становимся лучше: начинаем любить ближних и очищаемся от зла. Это последний день перед Великим постом, когда церковный устав позволяет есть продукты животного происхождения — мясо. Корень "пуст" означает "оставление" и говорит о прощании на какое-то время с определенными продуктами.
В чем смысл Мясопустной недели Третье воскресенье подготовительного периода к Великому посту называется в православном календаре Неделей о Страшном суде, или Мясопустной. Первое название продиктовано темой евангельского чтения за литургией — о будущем Страшном суде живых и мертвых; второе — предписанием церковного устава: не употреблять после этого воскресенья мясо. В Священном Писании говорится, что, когда настанет конец света, все, жившие на земле, воскреснут и предстанут перед судом Сына Божьего. Это один из догматов православия, о нем идет речь в последних строках "Символа веры": "Чаю воскресения мертвых и жизни будущего века".
Люди знают, что Господь милосерден, исполнен любви к человеку. Поэтому они нередко с беспечностью относятся к своим грехам, своему образу жизни, надеясь, что на Страшном суде Бог простит их. Церковь напоминает, что Господь еще и праведный, то есть справедливый, честный судья, и в Судный день никому не удастся избежать ответственности за свои проступки. Цель богослужения этого дня — привести каждого к покаянию, к решению начать исправлять свою жизнь.
В частности, пост понимается традиционной культурой как пищевые ограничения, соответственно, перед началом поста необходимо съесть как можно больше. Главная черта, в которой обычно усматривается «языческая» суть Масленицы — это изготовление и сожжение чучела. Но в действительности это чучело никогда не считалось подобием идола, а сам обряд по всей видимости имеет игровые корни [48].
Западные исследователи разделяют аналогичное мнение об истоках карнавала [49] [50]. В Великом княжестве Московском[ править править код ] Первые описания русских традиций Масленицы были оставлены западными путешественниками, посещавшими Великое княжество Московское с XVI века. Также он упоминает Масленицу нем.
Faschang в числе праздников, когда простонародью разрешены хмельные напитки [51]. Butterweek , и в эту неделю они не едят ничего, кроме молока и масла. Однако я думаю, что ни в одной стране не бывает такого пьянства» [52].
Жак Маржерет 1606 год добавляет к этим известиям описание Прощёного воскресенья : Посещают друг друга, целуются, прощаются, мирятся если оскорбили каким-нибудь словом или поступком; встречаясь, — хотя бы никогда прежде не видались, — даже на улице приветствуют друг друга поцелуем. Прости меня, пожалуйста, говорит один; Бог тебя простит отвечает другой. В течение следующей недели они начинают жить умеренно, едят лишь мед и овощи, пьют квас и воду, ходят в бани, потеют и смывают совершенные в течение предыдущей недели грехи [53].
Снигирёв , М. Забылин и последующие компиляторы [54] цитируют описание «иностранного писателя», относящееся к 1698 году: Масленица потому так названа, что русским в течение этой недели позволяется вкушать коровье масло, ибо они во время поста вместо коровьего употребляют конопляное в кушанье. Масленица начинается за восемь дней до Великого поста.
Во всё время ничего более не слышно, как: того-то убили, того-то бросили в воду. В бытность мою у русских на этой неделе убитых нашлось более ста человек. Нынешний патриарх давно уже хотел уничтожить этот бесовской праздник, но не успел; однако же он сократил время его на восемь дней, тогда как прежде оный продолжался до 14 дней.
Масленица напоминает мне итальянский карнавал , который в то же время и таким же образом отправляется. Славный папа Иннокентий XI хотел было его уничтожить; но, подобно патриарху русскому, успел только сократить его на восемь дней.
Также она служит напоминанием о том, что, когда настанет конец света, все жившие на земле воскреснут и предстанут перед судом Божьим. На нем каждому предстоит ответить за свои деяния. Добиться же милосердия Господня можно, только раскаявшись в своих проступках и встав на путь исправления.
К службе в храме также добавляют домашнее молитвенное обращение к Всевышнему о прощении грехов и спасении души. В течение седмицы нужно ходатайствовать как за живых членов семьи, так и за усопших. Мясопустная неделя, о Страшном суде — 2024: что можно есть Начиная уже с понедельника, 11 марта, устав предписывает воздержаться от мяса.
В это время уже не стоит употреблять колбасы, сосиски и другие мясные продукты в большом количестве, но всё еще разрешены молочные, включая сливочное масло.
Одни были хорошими, другие — плохими. Что нельзя делать на Масленицу и можно? Нельзя есть первый испеченный блин. Его по традиции отдают нуждающимся. Считается, что тогда в семье будут целый год мир и достаток. Последний блин следует отдать птицам, чтобы они принесли счастье в дом.
Чем больше блинов на праздничном столе, тем лучше. Согласно примете, благодаря этому семья не будет ни в чем нуждаться. Запрещалось на Масленицу есть из посуды со сколами и трещинами, иначе весь год будут преследовать неприятности. В Масленичную неделю не только сватались, но и играли свадьбы. По поверью, брак, заключенный в это время, будет долгим и счастливым. Убираться в доме можно было только во время Узкой Масленицы, то есть с понедельника по среду, после в праздник работать считалось большим грехом. На Масленицу было принято избавляться от старых вещей.
Считалось, что, если выбросить и сжечь старое, то жизнь изменится. Хорошей приметой было большое количество гостей в Масленичную неделю. Особенно ценились незваные гости и незнакомые люди.
Масленичная неделя в 2024 году
На Масленицу уже нельзя есть мясо, но можно употреблять другие скоромные продукты — молоко, сметану, творог, яйца и рыбу. На Сырной неделе отменяется пост в среду и пятницу. Почему на Масленицу нельзя есть мясо фото. Так как Масленица выпадает на последнюю из церковных недель перед Великим постом, то у верующих вступает запрет на мясо и мясные продукты (это не касается рыбы). Также это последняя неделя перед постом, когда можно есть молочные продукты и яйца. Можно ли есть мясо на масленичной неделе перед постом: чего нельзя делать на Масленицу 2018. На Сырную седмицу, или Масленицу 2023, мясные продукты уже под запретом, но рыбные блюда, молоко и молочные продукты, яйца ещё можно есть, даже в среду и пятницу. Что можно делать на Масленицу.
Сырная седмица, или Масленица, 2023: что можно есть?
Принято посещать кладбище, навещать могилы умерших. Наши предки даже приносили на погост блины в качестве угощений. Хозяйкам стоит начисто вымыть посуду от остатков скоромной пищи. Есть ее в Чистый понедельник ее не едят, а либо сжигают, либо отдают зверям.
В Типиконе эта неделя перед Великим постом, она же народная Масленица, называется сыропустной неделей.
Можно есть сыр и все молочное вместе с ним, но уже нельзя есть мясо. Важно понимать, что с церковной точки зрения эта неделя вовсе не является праздничной. Радостные народные гуляния — языческое наследие. Когда-то в этот же период на границе весны с зимой язычники проводили подобные праздники. Кстати, такой аналог Масленицы существует и на Западе — это те февральские карнавалы, которые сейчас проходят в Италии и других странах.
Когда-то они были как раз этими подготовительными неделями перед постом.
Новогодние обряды, связанные с очищением, магией первого дня и культом предков, по мнению Д. Зеленина , могли быть передвинуты также на Чистый четверг последней недели поста.
Саму Масленицу Зеленин считал поминальным праздником, в ходе которого крестьянское сообщество вовлекало своих умерших членов отметить рубежное время накануне поста, поэтому масленичные костры — это «приглашение умерших предков к обильному ужину накануне поста» ср. Большинство обычаев Масленицы, не связанных с культом предков, обнаруживают свои истоки в западном карнавале [30]. Маковский , 1869.
В советской этнографии общепринятой была точка зрения, согласно которой Масленица — это связующее звено и граница между зимой и весной [31] , когда «изгоняли, хоронили зиму — богиню мрака и смерти — и встречали весну, которая несла свет, тепло, пробуждение природы» [32]. Праздник считали наследием «древнего солярного культа», к реликтам которого относили костры и горящее на шесте колесо [33] [34]. Советский фольклорист В.
Пропп , развивая идеи В. Маннхардта и Дж. Фрэзера , считал главной целью масленичных обрядов стимуляцию плодородия, особо актуальную в связи с грядущим началом полевых работ [35].
Олицетворением праздника выступает чучело Масленицы, что является отголоском архаичного умирающего и воскресающего божества. Чучело Масленицы представлялось, по мнению В. Проппа, средоточием плодородия и плодовитости, и ритуалы его проводов должны были сообщить это плодородие земле: пепел от чучела, или само растерзанное чучело, раскидывали по полям [36].
Для крестьянина, согласно этой концепции, плодородие земли было самым важным, поэтому он пытался на него воздействовать: «что бы ни делали носители традиционной культуры, они маниакально думают об одном — об увеличении урожая или приплода» [37]. Особенно важно это было весной, когда земля скоро пробудится от зимнего сна и начнёт плодоносить. Функцию стимуляции плодородия несёт и сожжение чучела Масленицы — уничтожение старого и иссякшего плодородия, смерть для будущего рождения, толчок для нового возрождения плодоносных сил.
Многие обряды Масленицы, такие как « целовник », смотры молодожёнов «столбы» [38] , их гостевания [39] , катания с гор [40] и на упряжках [41] , шуточные преследования холостых, — связаны с молодожёнами и неженатой молодёжью. Этим общество показывало исключительную важность брака для воспроизводства населения, а потому чествовало молодых людей репродуктивного возраста [42]. Плодовитость людей в народном сознании была неразрывно связана с плодородием земли и плодовитостью скота [43].
Со стимуляцией плодородия В.
Относительно запрещения вкушения мяса в пост прямых указаний в Священном Писании нет, но то, что и в Ветхом Завете в посты воздерживались от мяса, видно из косвенных указаний: Моисей, например, во время своего поста хлеба не ел и воды не пил Исх. У древних земледельческих народов мясо вкушалось редко, в основном в праздничные дни, поэтому, естественно, вкушение мяса не могло быть допустимо во время поста. Первые христиане восприняли иудейские постные обычаи.
Приблизительно до IV—V веков главным критерием поста был не столько род пищи, сколько кратность и время вкушения. В посты пищу вкушали один раз в день в вечернее время, а в некоторые дни не вкушали совсем и даже не пили воду. Повеление о невкушении в посты мяса, яиц и молока основывается на древнем предании Церкви и оформляется как закон в правилах святых апостолов, святых отцов и в постановлениях Вселенских и Поместных соборов. Посредством поста мы стремимся достигнуть состояния блаженства и совершенства, в котором пребывали наши праотцы в Эдеме, а творец первоначально благословил в Эдеме Адаму и Еве употреблять в пищу древесные плоды и растения Быт.
Мясная пища неуместна в пост, поскольку является тяжелой, приводит к разгорячению крови и к пресыщению, что способствует возбуждению греховных страстей. В пост мы оплакиваем и пытаемся преодолеть свои согрешения и осознаем, что именно грехи человеческие привели Господа на Голгофу, где он, как Агнец Божий, воспринял заклание на Кресте, а потому, в символическом смысле, мы отказываемся от вкушения в пищу «закалаемых», то есть животных, претерпевших насильственную смерть, а также не вкушаем и производное от «закалаемых» — яйца и молоко. Прочитали, что на Афоне благословляют употреблять в пищу во время Великого поста морепродукты кальмаров, креветки и т. Действительно ли их можно употреблять в пищу во время поста?
Отвечает иеромонах Варфоломей Денисов , клирик Архиерейского подворья-храма в честь иконы Божией Матери «Утоли моя печали»: — Верно, в большинстве афонских монастырей в субботние и воскресные дни разрешается употреблять в пищу во время Великого поста перечисленные Вами морепродукты. Подобная традиция существует и в некоторых наших, русских монастырях. Думаю, что тем более это дозволение может распространяться и на мирян. Однако стоит всегда помнить, что первая и Страстная седмицы Великого поста, а также понедельники, среды и пятницы являются днями сугубого воздержания, в которые не дозволяется вкушать не только морепродукты, но даже и растительное масло.
Роскомнадзор Главный редактор — Сапаева Елена Владимировна.
Поговорим о масленице
Что можно есть в Мясопустную неделю. Мясопустная неделя — последний день, когда православные употребляют в пищу мясные продукты перед Великим постом. Это день, после которого прекращается "отпуск" мяса, поэтому его надо было наесться вдоволь. В этом случае лучше уже на Масленичной неделе отказаться от мяса и добавить в рацион больше молочных продуктов, сыра, орехов и сухофруктов, передаёт Масленица, сырная или мясопустная неделя проходит в этом году с 20 по 26 февраля, не стоит отказываться от праздника, как и злоупотреблять алкоголем и едой, а РИА Новости, 19.02.2024. Разрешалось есть только молочные продукты и рыбу, а мясо было под строгим запретом. Современная же Масленица – это очень сытный праздник. будут отмечать Масленицу в 2024 году. Масленица отмечается в течение недели перед Великим постом. Можно ли есть мясо на Масленицу?
Зимний мясоед: от Рождества до Масленицы православным нужно есть много мяса
— Мясо на Масленицу уже не едят, последний день, когда было разрешено мясо — был 19 февраля, это была мясопустная неделя. На Масленицу можно есть почти все: рыбу, молочную продукцию, разные сыры, однако запрещено употреблять мясо. — Изначально традиция не есть мясо в последнюю перед Великим постом неделю зародилась в 7 веке в Византийской империи.
Блины с мясом есть нельзя: как правильно праздновать Масленицу
Что нельзя делать на Масленицу? Нельзя обижать ближних, гневаться, наносить вред другим людям. Можно ли убираться на Масленицу? Да, на Масленицу можно делать уборку в доме. Даже нужно, чтобы в первую седмицу Великого поста стараться не отвлекаться на бытовые дела. Ведь нужно, как можно больше времени посвятить добрым делам, молитве, посещению богослужений.
Можно ли веселиться на Масленицу? Как уже говорилось выше, все семь дней необходимо ходить в гости, веселиться, печь и есть блины. Существуют ли запреты на количество съеденного на Масленицу? Запретов нет, наоборот, в народе бытует поговорка, что «Кушать нужно столько, сколько раз собака хвостом махнет».
Также нельзя прясть, чтобы не засорить глаза усопшим. Православные люди в эту неделю не едят мясо, но до наступления Великого поста еще могут есть рыбу и молочные продукты. Запрещается сквернословить, ругаться и завидовать, а также брать или давать деньги в долг. Нельзя встречать гостей в неубранном доме и ходить в гости с пустыми руками. Приметы Ненастное перед Масленой неделей воскресенье — к обильному урожаю грибов летом. Ненастное Прощеное воскресенье — к теплой и солнечной весне. Длинные сосульки на Масленой неделе — к хорошему урожаю. На самой неделе наблюдали, какой день самый ясный, — в такой день недели следовало начинать сев пшеницы весной. Если первый блин получился румяный, весь год семья не будет знать болезней. Если тонкий и кружевной, жизнь в предстоящем году будет легкая и благостная. Если у незамужней девушки первый блин ровный и золотой — замужество не за горами. Если он прилип к сковороде, то в ближайший год свадьбы не видать.
Начинается он за семь недель до праздника Святой Пасхи и состоит из Четыредесятницы сорока дней и Страстной седмицы недели перед Пасхой. Четыредесятница установлена в подражание Самому Господу Иисусу Христу, постившемуся в пустыне сорок дней, а Страстная седмица — в воспоминание последних дней Его земной жизни, страданий, смерти и погребения. Таким образом, общее продолжение Великого поста вместе со Страстной седмицей составляет 48 дней. Великому посту предшествуют три недели, в течение которых святая Церковь начинает духовно подготавливаться к нему. Первая подготовительная неделя — «Неделя мытаря и фарисея» — называется «сплошной седмицей», потому что на ней нет поста на трапезе. В воскресенье во время Литургии читается Евангелие «О мытаре и фарисее» Лк. Этой притчей Церковь научает нас истинному смирению и покаянию, без которых пост будет бесплоден. Начиная с этой недели и до пятой недели Великого поста за всенощным бдением, после чтения Евангелия, поется молитва, которую слушают, преклонив колени: «Покаяния отверзи мне двери…» Во вторую подготовительную неделю — «Неделю о блудном сыне», среда и пятница — постные. В воскресенье на Литургии читается притча из Евангелия «О блудном сыне» Лк. В эту неделю, а также и в следующие за нею две недели на всенощном бдении после полиелея поется 136-й псалом: «На реках Вавилонских тамо седохом и плакахом…» Он описывает страдания евреев в плену вавилонском и скорбь об утраченном отечестве, образно, говоря — о нашем плене греховном и о том, что мы должны стремиться к своему духовному отечеству — Небесному Царствию. Третья подготовительная неделя называется «мясопустною», или «сырною», а по народному — «масленица». В эту неделю уже нельзя есть мясо. Среда и пятница не постные, разрешено вкушать молоко, яйца, рыбу, сыр, масло. По старому русскому обычаю, на масленицу пекутся блины. Воскресенье «мясопустной недели», соответственно евангельскому чтению, носит название «Неделя о Страшном суде» Мф. Этим чтением Церковь призывает грешников покаяться и делать добрые дела, напоминая, что за все грехи нам придется отвечать. С началом этой седмицы, находящимся в браке предписывается воздержание от супружеских отношений. Последнее воскресенье перед Великим постом называется «сыропустом»: им оканчивается вкушение яиц и молочных продуктов. Сообразно с этим евангельским чтением, христиане просят в этот день друг у друга прощения за причиненные обиды и стремятся со всеми примириться. Поэтому воскресенье это принято называть «Прощеным воскресеньем». Первая и последняя Страстная седмицы Великого поста отличаются своей строгостью, и их богослужения — продолжительностью. Это время особого покаяния и сугубых молитв. Верующие, как правило, ежедневно посещают богослужения этих седмиц. По уставу, в понедельник и вторник первой седмицы установлена высшая степень поста — полное воздержание от пищи; первое вкушение пищи разрешается лишь в среду, а второй раз — в пятницу после литургии Преждеосвященных Даров. В эти дни предписывается сухоядение, то есть пища без масла. Разумеется, для слабых, больных, престарелых людей, беременных и кормящих женщин эти требования, по благословению духовника, ослабляются. Начиная с субботы первой седмицы можно вкушать постную пищу. Рыба разрешается всего два раза за весь пост: в Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля , если праздник не выпадает на Страстную седмицу, и на Вход Господень в Иерусалим Вербное воскресенье. В Лазареву субботу суббота перед Вербным воскресеньем разрешается рыбная икра. Если строго следовать уставу, то растительное масло разрешается только по субботам кроме субботы на Страстной седмице и воскресеньям. Особенность великопостного богослужения — совершение литургий только по субботам и воскресеньям; в понедельник, вторник и четверг литургия не совершается. По средам и пятницам совершается литургия Преждеосвященных Даров. Само название этой службы говорит о том, что на ней происходит причащение Святыми Дарами, освященными в предыдущее воскресенье. В храме — и черные облачения, и особый постовой распев песнопений — призывают к покаянию, изменению греховной жизни. Постоянно звучит молитва преподобного Ефрема Сирина «Господи и Владыко живота моего…», которую все молящиеся совершают с земными поклонами. Первые четыре дня Великого поста вечером в православных храмах читается великий покаянный канон преподобного Андрея Критского — вдохновенное произведение, излившееся из глубины сокрушенного сердца. Православные люди всегда стараются не пропустить эти службы, поразительные по силе воздействия на душу. В пятницу первой седмицы после литургии происходит освящение «колива» отваренной пшеницы с медом , в память святого великомученика Феодора Тирона. Этот святой явился во сне Антиохийскому епископу Евдоксию. Он открыл ему тайное приказание императора Юлиана Отступника окропить кровью идоложертвенных животных все съестные припасы и повелел в течение недели ничего не покупать на рынке, а питаться коливом. Неделя первая Великого поста посвящена Торжеству Православия. Празднование это было установлено по поводу окончательной победы Святой Церкви над иконоборческой ересью. В этот день, после литургии, в храме совершается особый чин — чин торжества Православия. Этим чином Церковь анафематствует, то есть отлучает от единения с собой еретиков, врагов Православия, и славословит его защитников. Неделя вторая чествует память святителя Григория Паламы. Он известен как обличитель ереси Варлаама, отвергавшего православное учение о нетварном свете. Неделя третья Великого поста — Крестопоклонная. На этой неделе прославляется святой Крест Господень. Для поклонения и духовного подкрепления проходящих подвиг поста Крест выносится из алтаря на середину храма. Открывающаяся за Крестопоклонной неделей седмица носит такое же название, а еще называется Средокрестной, поскольку в среду Великий пост достигает своей середины. Неделя четвертая Великого поста предлагает нам высокий пример постнической жизни в лице преподобного Иоанна Лествичника , автора «Лествицы». В среду на пятой седмице совершается всенощное бдение с чтением Великого покаянного канона Андрея Критского и жития преподобной Марии Египетской. По этой особенности она называется Андреевским стоянием, или стоянием Марии Египетской. В субботу этой же седмицы совершается пение акафиста Пресвятой Богородице, которое установлено в благодарность за избавление Ею Царьграда от врагов. Неделя пятая Великого поста посвящена прославлению подвигов преподобной Марии Египетской. Суббота перед праздником Входа Господня в Иерусалим именуется Лазаревой.
Время до Масленицы и называется зимним мясоедом — главные традиции праздника связаны с поеданием мясных блюд в огромных количествах, ведь верующие долго постились перед Рождеством и совсем скоро начнут поститься перед пасхой, а потому стоит максимально набираться сил и энергии на следующий непростой период. Зимний мясоед — народные традиции Зимний мясоед всегда был совершенно особенным, и не только из-за своей длины. Дело в том, что именно в это время крестьяне действительно могли есть мясо. Так как летом и весною ни птицу, ни скотину не забивали, давали нагуляться на солнышке и на травке, бесплатном подножном корме. Так что в летние месяцы если не постились, то питались молоком, яйцами, иногда рыбой. Осенью — еще было много заготовленного корма, да и хранить мясо было сложно — слишком тепло. А вот зимой запасы сена истощались, а морозы наступали — поэтому в крестьянских домах делались большие мясные заготовки. Мясо морозилось, варилась тушенка, а если наступала долгая оттепель, то хозяйки делали солонину. Любимым временем мясоед считается и из-за спокойствия в домах — как таковой работы в это время на полях нет, так что можно вдоволь времени потратить за приготовление лакомств и мясных блюд, поэкспериментировать на кухне, чем собственно ответственные хозяйки и занимались.