Источник: "Монастырский вестник". ВАЖНЫЕ НОВОСТИ. 26 марта 2023 года, в Неделю 4-ю Великого поста, преподобного Иоанна Лествичника, наместник Введенского ставропигиального мужского монастыря Оптина пустынь. Новости патриархии.
Монашеский пост
Гусевский женский монастырь: салатик с майонезом В Гусевском женском монастыре, что в Ольховском районе, хорошо идут салаты из овощей: морковь с кукурузой, морковь с зеленым горошком, салат из капусты с фруктами. Готовятся просто и быстро, здесь даже делают свой постный майонез. Морковь и яблоки натирать на крупной терке, чтобы блюдо было красивым и не превратилось в месиво. Заправлять постным майонезом или растительным маслом.
Такой салат можно сделать слегка сладким, добавив мед. Можно вообще ничего не добавлять — морковь и яблоко дадут свой сок. Все смешать в емкости и взбить погружным блендером.
Растительное масло добавлять постепенно, иначе соус может расслоиться. Калачевская епархия: постный борщ с кислинкой Нужно себя ограничивать, но стараться кушать сытно, не сидеть на одном хлебе, уверен дьякон Евгений Гордеев, руководитель отдела культуры Калачевской епархии. Сам он любит готовить и поделился с читателями «МК в Волгограде» рецептом своего любимого блюда.
Постный борщ с квашеной капустой Состав: картошка, морковь, лук, свекла, капуста, банка консервированной фасоли, чеснок, специи по вкусу. В кастрюлю налить воды, картошку порезать мелким кубиком. Обжарить целиком шампиньоны среднего размера.
Чтобы придать им вкус лесных грибов, можно бросить щепотку чабреца и сухой мяты. Главное — все не переваривать. Зажарку готовим как обычно: пассеруем морковь, лук и свеклу, чуть уксуса, 1 ст.
И далее кладем специи, кто какие любит, я — кавказские, это сванская соль, хмели-сунели, чеснок сухой. Зажарку отправляем в бульон с картофелем.
Таким же «проскинезисом» почитанием, уважением , сказали бы греки, в честь Богородицы является Успенский пост, а проскинезисом в честь апостолов является Петров пост. Особые однодневные посты — тоже разные. Понятно, что день строгого поста на Усекновение главы Иоанна Предтечи есть скорбный день, что, соответственно, и подчеркивается строгим постом. Однако такой же строгий пост положен и в праздник Крестовоздвижения, но там ничего скорбного нет.
Наоборот, он победительный, утверждающий. Постных дней бывает разное количество. Год на год не приходится, но, как правило, их чуть больше, чем дней непостных, чем мясоедов. Все зависит от продолжительности Петрова поста, который связан с пасхалией, пасхальным кругом. Он наступает через неделю после Пятидесятницы, дня Святой Троицы, и максимально может достигать 5 с половиной недель, а минимально может составлять 8 дней. Посты существовали уже у первых христиан, во всяком случае, по Вознесению Христа.
Существует и евангельский рассказ о том: Спасителя упрекнули в том, что Его ученики не постятся и не совершенствуются в аскетических упражнениях, присущих не всему ветхозаветному иудейскому миру, но, безусловно, присущих фарисеям наиболее усердным, честно говоря, тогда иудеям. Как известно, Спаситель ответил на это: «Я же сейчас с ними, какая у них может быть скорбь? Вот когда Меня не будет, когда Меня отнимут у них, тогда они и попостятся». Это был, безусловно, очень многозначный ответ. Во времена Апостольской Церкви посты уже существовали. И первыми, несомненно, были однодневные, совершаемые еженедельно, в среду и пятницу, а не многодневные посты.
Скорее всего, нестрогие, без какой бы то ни было установленной постной практики. В первые три с половиной — четыре века христианства установились некоторое время, даже после первого Вселенского Собора 325 года, различные по времени многодневные посты. Как утверждают историки Церкви, к концу четвертого столетия, хотя и не везде, не во всех диоцезах, не во всех поместных Церквах, существовали все четыре известных нам многодневных поста. Великий пост был везде, а Успенский, по всей вероятности, установился повсеместно только после третьего и четвертого Вселенских Соборов, когда было догматизировано почитание Богородицы. Постная практика повсюду была различной. Та практика, которая составляет нынешний постный устав, связана с двумя монастырскими уставами — Иерусалимским и Студийским, которыми очень увлеклись во времена высокого Средневековья, то есть примерно в XI—XIV веках, и которые на всех оказали очень большое влияние.
Но установлены они были конкретно для тех монастырей. За пределами монастырей никаких постных уставов вообще не существовало даже в Средневековье. Были постные обычаи. Причем средневековая Церковь поступала весьма разумно: никто не навязывал вне монастыря единообразного исполнения постов, и делались всевозможные послабления. Так, когда начали крестить многочисленных кочевников Великой степи, возник вопрос: а как им поститься?
В среду и пятницу монахи едят хлеб с овощами. В четверг варят горячую еду без растительного масла. В субботу и воскресенье разрешается готовить пищу с растительным маслом. Допускается выпить немного красного вина для поддержания сил. Верующие весь пост не едят мясо, колбасу, яйца, сливочное масло, молоко, сметану, сыр и другие продукты животного происхождения. Рыбу готовят по праздникам. Их два: Благовещение и Вербное воскресенье. Рыбную икру можно есть в Лазареву субботу. Правила составлены для строгого монастырского устава. Но из домашнего меню тоже полностью исключаются продукты животного происхождения. Также дважды в пост едят рыбу и один раз икру. В остальном каждый определяет свою меру строгости, учитывая здоровье или другие обстоятельства. Окончательное решение принимается вместе со священником. Весной истощенному за долгую зиму организму сибиряков нужны силы. Постные блюда могут хорошо насыщать, даже без растительных жиров. Публикуем несколько проверенных рецептов для Великопостного меню. Суп с пшеном Тем, кто в будние дни выбрал поститься с горячей пищей без растительного масла, предлагаем приготовить суп с пшеном. Пшено можно заменить любой другой крупой, способной развариваться и давать «навар» — геркулесом, рисом, ячневой, пшеничной. Нам потребуется: 2 л воды, 4 средние картофелины, половина моркови, одна луковица, полстакана пшена, зелень, соль по вкусу. В кипящую воду бросить мелко нарезанную луковицу и крупную соломку моркови. Когда от бульона пойдет аромат, опустить нарезанную кубиками картошку. Дать закипеть и всыпать пшено.
Затем промыли рис холодной водой и поставили варить примерно 8—10 минут. Морковь и лук по полтора килограмма на двух сковородках обжарили на растительном масле на сильном огне. У нас чуть пригорело, но это даже хорошо — вкус почти как с костра. Затем обжаренную морковь с луком загрузили в казан, добавили мелко порезанную курагу граммов 700. Замачивать ее не нужно, достаточно промыть, иначе она развалится при дальнейшей готовке. Главные приправы для плова — куркума, зира, барбарис. Остальное — по желанию. Поскольку у нас на приходе много бабушек и пожилых людей, с приправами мы особо не усердствовали. Залили рис в казане процеженным рыбным бульоном, туда отправили пару стручков порезанного жгучего перца обязательно без зерен и штук шесть головок чеснока в кожуре это для гурманов. Чтобы перемешивать плов, вместо черпака у нас было небольшое деревянное весло.
Постное монастырское тесто без молока и яиц: пышное, мягкое и долго не черствеет
На первой неделе Великого поста по монастырскому уставу растительное масло не едят первые пять дней. В среду и пятницу монахи едят хлеб с овощами. Новости портала У православных верующих идет четвертая неделя Великого поста Мы побывали в Пензенском Троицком женском монастыре и посмотрели, какие блюда готовятся на монастырской кухне.
РВ: Глава МВД Украины Монастырский пожелал смерти Владимиру Путину, однако погиб сам
Они начали обращаться к Богу, обещая, что, если мы придем в себя, будем служить ему. И мы выздоровели. И вот так получилось, что со временем и я и сестра пришли к вере, — рассказывает отец Олег о том, как он открыл для себя православие. В 1998 году после окончания школы в украинском городе Костополе Олег Бернацкий поступил на послушание в Свято-Успенскую Почаевскую лавру, а через год — в местную духовную семинарию.
В 2004 году уехал в Троице-Сергиеву лавру, где состоял в числе братии. В мирской жизни нет времени прислушаться к себе, а там ты находишься наедине с собой и четко отслеживаешь свои хорошие или негативные мысли. Потихоньку начинаешь работать над собой.
За то время, что провел в монастырских стенах, видел многих святых старцев, которые прожили там 50—60 лет. Однажды, когда у меня поднялась температура, ко мне подошел старенький монах, похлопал по плечу и сказал: «Не болей, тебе болеть нельзя». И все как рукой сняло.
Это глубоко чувствовали все благоразумные и боголюбивые люди — всегда и везде. Все святые весьма строго постились сами и единодушно советовали поститься другим. Устав Церкви учит, от чего следует воздерживаться во время постов — «все благочестиво постящиеся строго должны соблюдать уставы о качестве пищи, то есть воздерживаться в посте от некоторых брашен, не как от скверных да не будет сего , а как от неприличных посту и запрещенных Церковью.
Брашна, от которых должно воздерживаться в посты: мясо, сыр, коровье масло, молоко, яйца, а иногда и рыба, смотря по различию святых постов». Успенский пост не так строг, как Великий, но более строг, чем Петров и Рождественский посты. В понедельник, среду и пятницу Успенского поста монастырский устав Церкви предписывает питаться сухоядением, то есть соблюдать самый строгий пост, без отваривания пищи; во вторник и четверг — «сварением пищи, но без елея», то есть без масла; по субботним и воскресным дням разрешается вино и елей.
В праздник Преображения Господня по церковному Уставу разрешается на трапезе рыба. С этого дня по понедельникам, средам и пятницам в питание обязательно входили плоды нового урожая.
А мы до вечера разработаем график проведения аварийно-восстановительных работ, определим контрольные точки, проведём расчёты. Выделим деньги на эти цели из резервного фонда города», — рассказал мэр Ставрополя Иван Ульянченко. В настоящее время работники ресурсоснабжающих организаций отрабатывают возможные риски: проверяют состояние столбов и линий электропередачи, сетей водоснабжения и связи. Работать будет и комиссия по оценке ущерба.
Тогда начнется у него истинно новая жизнь, в теле безтелесная и на земле неземная.
Это будет истинное воскресение в духе прежде будущего воскресения и с телом. Слово Патриарха.
"Пост - это свобода": самарский священник рассказал об истинном смысле периода ограничений
Источник: "Монастырский вестник". Новости и СМИ. Обучение. Подкасты. Сегодня Рождественский пост составляет сорок календарных дней и длится с двадцать восьмого ноября по шестое января. Однажды он пытался у него для монастырского журнала согласовать все содержание, а святитель ему сказал: «Сейчас у меня нет времени и возможности все контролировать. постное монастырское тесто без яиц и молока готово к работе. Из этого теста можно приготовить хлеб, булочки с маком, кунжутом, орехами, повидлом или корицей. После десяти лет на кухне для него не составляет труда придумать разнообразное меню для десятка монастырских насельников или 120 паломников.
РВ: Глава МВД Украины Монастырский пожелал смерти Владимиру Путину, однако погиб сам
С 2021 года занимал пост министра внутренних дел и входил в состав Совета национальной безопасности и обороны Украины СНБО. Получил юридическое образование в Хмельницком университете управления и права, затем учился в аспирантуре Института государства и права имени В. Корецкого НАН Украины. Во время учебы играл в КВН, затем был преподавателем в Хмельницком университете управления и права.
Но для мирян правила другие. Пост не должен быть мукой, он должен быть радостью.
Главное во время поста — это всё же не воздержание от определённой пищи, а смирение и молитва, напоминает монах. Алексей Еремин Ещё больше новостей — в официальном телеграм-канале тульских «Вестей». Заходите, подписывайтесь и будьте уверены, что Вы в курсе всех происходящих в Тульской области событий. Сделай мир немного ярче — поделись статьёй с друзьями!
Мера рождественского поста Иеромонах Варнава убеждает тех, кто бросается в пост со сверхусердием, подходить к постам разумно. Очень большой стресс, когда человек живет в современном большом городе, ему очень тяжело выполнять монастырский устав. Было бы неправильным в начале поста взять на себя непосильную ношу, а к середине, чувствуя невозможность дальше поститься, просто бросить. Поэтому каждый по своей совести должен определить для себя меру поста. Но в наше время гастрономический пост должен быть на втором месте.
На первом месте - пост информационный", - разъясняет иеромонах. А это значит: поменьше соцсетей, компьютерных игр, пустых разговоров, телевизора. Каждый может выбрать пост по себе: кто-то откажется от кофе, кто-то — от сладкого, кто-то ограничит свое время пребывания в интернете и вместо этого откроет Библию. Сейчас человек в день получает информации больше, чем 150-200 лет назад за год", — аргументирует отец Варнава. Можно ли в пост омаров По его мнению, не правилен и другой подход, когда человек не ест мяса, сыра, яиц, но покупает дорогие и экзотические продукты, пусть и постные. Игумен объясняет: в средневековье, когда формировался Типикон, мясо было дорогим, а ряба и морепродукты — едой небогатых людей. По этому принципу и надо действовать сейчас: есть простую и недорогую пищу: каши, обычные местные овощи и фрукты: "Иногда пост превращается в азбуку вкуса, гастрономическое сверчудесное путешествие. Люди начинают делать салаты из авокадо, пить соки из свежего манго, тратить большие деньги на морепродукты. И вместо скромного постного стола получается праздник вкуса".
Те средства, которые не были потрачены на еду в постные дни для той или иной семьи, можно и нужно отдавать на благотворительность, нуждающимся.
Рыбный день в Успенье, если он придется на среду или пятницу. Рождественский пост в 2024 году С 28 ноября 2024 года по 6 января 2025 года. Рождественский Филиппов пост. В конце осени, за 40 дней до великого праздника Рождества Христова, Церковь призывает нас к зимнему посту.
Он называется и Филиппов, потому что начинается после дня, посвященного памяти апостола Филиппа, и Рождественский, ибо бывает перед праздником Рождества Христова. Этот пост установлен для того, чтобы нам принести Господу благодарственную жертву за собранные земные плоды и приготовиться к благодатному единению с родившимся Спасителем. Устав о пище совпадает с уставом Петрова поста, до дня святителя Николая 19 декабря. Если праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы выпадает на среду или пятницу, то разрешается рыба. После дня памяти Святителя Николая и до предпраздненства Рождества разрешается рыба в субботу и воскресенье.
В предпраздненство нельзя есть рыбу во все дни, в субботу и воскресенье — пища с маслом. В сочельник нельзя вкушать пищу до появления первой звезды, после чего принято вкушать сочиво — вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом. Сплошные седмицы в 2024 году Седмица — неделя с понедельника по воскресенье. В эти дни отсутствие поста в среду и пятницу. Сплошных седмиц пять: Святки — с 7 по 18 января, Мытаря и фарисея — за 2 недели до Великого поста Сырная масленица — неделя перед Великим постом без мяса Пасхальная Светлая — неделя после Пасхи Троицкая — неделя после Троицы.
Пост в среду и пятницу Еженедельными постными днями являются среда и пятница. В среду пост установлен в воспоминание предательства Иудой Христа, в пятницу — в память крестных страданий и смерти Спасителя. В эти дни недели Святая Церковь запрещает употребление мясной и молочной пищи, а в период недели Всех Святых до Рождества Христова следует воздержание также от рыбы и растительного масла. Лишь когда на среду и пятницу приходятся дни празднуемых святых, разрешается растительное масло, а в самые большие праздники, такие как Покров, — рыба.
Монастырская кухня 2023 года
ВАЖНЫЕ НОВОСТИ. 26 марта 2023 года, в Неделю 4-ю Великого поста, преподобного Иоанна Лествичника, наместник Введенского ставропигиального мужского монастыря Оптина пустынь. Назначение депутата Дениса Монастырского главой МВД Украины свидетельствует об определенных зачистках, которые происходят в рядах киевской власти. свежие новости дня в Москве, России и мире. Смотри Москва 24, держи новостную ленту в тонусе. У православных время подготовки к главному христианскому празднику – Пасхе.
Монастырский – новый глава МВД
Новости и СМИ. Обучение. Подкасты. Петр Монастырский — все последние новости на сегодня, фото и видео на Рамблер/новости. Новости и СМИ. Обучение. Подкасты. Новости и СМИ. Обучение. Подкасты. Когда проходит Великий пост Суть поста Что нельзя есть Структура поста — что и в какие дни можно есть Когда можно рыбу Значение Великого поста в современном мире.