В начале декабря мандарины в России подорожали на 70%, но к концу месяца начали дешеветь. С 6 января Россельхознадзор ограничил ввоз в Россию мандаринов и лимонов из Китая. Цены мандаринов в России демонстрировали небольшой рост в начале ноября, но к концу месяца начали падать из-за увеличения объемов поставок", — сообщили эксперты.
Нюхать и мыть от грибка: как выбрать вкусные мандарины к новогоднему столу
Эти страны являются главными поставщиками цитрусовых в Россию. Причиной сокращения урожая стала плохая погода, сообщили «Известия». Глава аналитического агентства Ирина Козий считает, что поставки мандаринов в РФ упадут симметрично. Поэтому магазинам придется закрывать пустующие полки цитрусовыми из других стран. Однако из-за логистических сложностей это будет в разы сложнее, добавил она.
Например, транспортировка продуктов уже подорожала. И если Россия начнет доставлять фрукты новыми путями, например, морем, то стоит ожидать еще большего увеличения цен. В основном цитрусовые прибывают по Черному морю в порты Туапсе и Новороссийска.
И вот здесь можно растеряться от обилия сортов, а с ними — разнообразия цвета, вкуса, количества семян и сока, плотности кожуры и размеров. То, что мы называем мандаринами, вполне может оказаться клементиной гибридом мандарина и апельсина , причем, есть сорта, где косточек почти нет, а есть такие, где только и нужно делать, что их вынимать. При селекции с участием троих цитрусовых — апельсина, грейпфрута и мандарина — получается уже плод агли. Такой фрукт вкусом больше похож на грейпфрут, чем на мандарин. Есть еще минеола —довольно кислый ярко-оранжевый сочный плод, который легко чистится. При скрещивании минеолы или танжело с клементиной на ветках зреют уже клеменвильи. В общем, мир цитрусовых богат, и разобраться в его названиях непросто, да и не нужно.
В отличие от обычных мандаринов, они некрупные, более кислые и не содержат косточек. Третий популярный сорт — клементины. Это гибрид мандарина и горького апельсина, они сплющенной формы и очень сладкие. По мнению директора ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрия Вострикова, повышение цен может быть связано с сокращением поставок фруктов из Турции. По данным Роскачества, самые распространенные сорта мандаринов, которые импортируют в нашу страну, — клементин, муркотт, надоркотт, сатсума и шива-микан. Интересно, что абхазские мандарины массово появляются в продаже только в начале декабря, а все остальное время под их видом часто продают клементины из Марокко.
Каждый плод срезают под прямым углом, чтобы хвостик случайно не проколол другие плоды, иначе они быстро испортятся. Именно наличие такого зеленого хвостика и говорит о том, что созрел он в солнечной Абхазии. RU Как выращивают главный новогодний фрукт Абхазские мандарины фактически не обрабатывают химией, нет таких средств у фермеров. Беслан из Гальского района Абхазии — мандариновод в третьем поколении. Сад ему достался в наследство от деда, который одним из первых начал выращивать мандарины, завезенные из Турции. Беслан до сих пор собирает урожай с деревьев, которым уже по 80 лет. Сейчас в его саду преобладает сорт «мичуринец сухумский». Плоды начали мельчать, их стало всё меньше и меньше. На их место посадил молодые деревца, в этом году на них уже были мандарины. Но только после 10 лет они начнут давать большой урожай, — говорит Беслан. Посадочный материал только местный, говорит, что пытался выращивать разные сорта, привезенные из Испании и Турции, ни один не прижился. Зато свои черенки замечательно дают корешки и быстро растут. В этом году урожай в Абхазии неважный, деревья отдыхают, в прошлом году собрать весь не удалось — просто не хватило сил. RU — Мы собираем только по заказу, есть покупатели, нанимаем соседей на сбор. Сдаем перекупщикам, самим никак не продать, на границу везти надо на чём-то, там еще платить пошлины. В этом году закупочная стоимость мандаринов в Абхазии — 21 рубль за килограмм, у лимонов 20 рублей. Мы сдаем по 20 рублей, а то и по 15. Иначе просто на деревьях останутся висеть. Зато большие хозяйства сдают по 45 рублей, — говорит Беслан. В его саду осталось всего несколько лимонных деревьев — для себя, не на продажу. Много с ними хлопот, могут и замерзнуть, даже минимальную минусовую температуру не выдерживают — в отличие от мандариновых, которым до 10 градусов мороза не страшны. Для разнообразия Беслан выращивает натсумикан, гибрид мандарина с апельсином, и каламондин — смесь мандарина с кумкватом.
Сколько мандаринов съедают россияне
Две трети мандаринов, которые импортирует Россия, приезжают из Турции и Египта, при этом самые дорогие плоды — из ЮАР, следует из данных Руспродсоюза за первые десять месяцев прошлого года, которые он предоставил РИА Новости. Экология - 30 декабря 2021 - Новости Уфы - Созревание мандаринов началось в конце сентября, с октября по март они экспортируются в Россию. Россия стала лидером по импорту мандаринов в 2023 году. Обрабатывают ли мандарины из Марокко прежде чем отправить их в Россию? Тонны душистого груза из сопредельного государства везут в основном в центральную часть России: Москву, Петербург и другие города.
На российско-абхазской границе начался мандариновый сезон
По ее словам, мандарины везут в основном в центральную часть России, Москву, Петербург. Предприниматели также ввозят апельсины с октября поставлено 112 тонн , лимоны 530 тонн. Всего в текущем сезоне импортировано 21,5 тысячи тонн сельхозпродукции из Абхазии.
Общие формулировки, по мнению отечественных экспертов, не могут являться гарантией обеспечения фитосанитарных норм России. В сентябре переговоры продолжились в формате онлайн-конференций, но к снятию ограничений они не привели. Два месяца назад китайские коллеги отчитались о том, что ввели ряд мер по обеспечению фитосанитарной безопасности. Однако, по мнению российских специалистов, эти меры снова нуждается в доработке. Сейчас магазины предлагают амурчанам мандарины из Турции и Южной Кореи. Но покупатели скучают по китайским. Китай не соблюдает фитосанитарные требования — Главное условие для разрешения на ввоз косточковых и семечковых фруктов из КНР в Россию — строгое соблюдение Китаем фитосанитарных требований. Прошлой осенью, когда делегация отправилась в Китай, она обнаружила ряд систематических недостатков, связанных с отсутствием прослеживаемой продукции от мест выращивания до упаковочных станций, — объясняет Елена Терешкова.
Подтвердились и несоблюдения некоторыми упаковочными станциями норм, обеспечивающих безопасность и сохранность качества растительной продукции.
ФТС приостановила публикацию официальной статистики, сказали «Известиям» в службе. Поэтому там не раскрыли информацию об импортных поставках цитрусовых.
Африка и не только В Минсельхозе не ожидают сокращения импорта мандаринов на российском рынке, заметили «Известиям» в ведомстве. Возобновились поставки из Китая, — сказали «Известиям» в министерстве. Обычно китайские мандарины поставляют на Дальний Восток, до центральной части России цитрусовые не доезжают, уточнила Ирина Козий.
По вкусу такие мандарины могут отличаться: россияне привыкли к сортам из Турции, а ЮАР и Южная Корея использует другие, в том числе гибриды с апельсинами, добавила Ирина Козий. И почему в Турции полагают, что поставки российского зерна от этого не пострадают Турция, Египет, Марокко и Пакистан обеспечивают основные поставки мандаринов в магазины «Магнита» в высокий сезон, рассказали в компании. В ноябре-декабре 2022 года крупнейшим поставщиком традиционно выступает Турция.
Предприниматели также ввозят апельсины с октября поставлено 112 тонн , лимоны 530 тонн. Всего в текущем сезоне импортировано 21,5 тысячи тонн сельхозпродукции из Абхазии.
Мандарины в России подешевели перед Новым годом из-за рекордных поставок
| «Оранжевые реки»: как отличить абхазские мандарины и из чего складывается цена | Марокканские и египетские мандарины после этого натирают воском, опрыскивают химикатами — ведь впереди долгая дорога до российских прилавков. |
| Нюхать и мыть от грибка: как выбрать вкусные мандарины к новогоднему столу | Созревание мандаринов началось в конце сентября, с октября по март они экспортируются в Россию. |
| Россия стала крупнейшим импортером мандаринов | Экология - 30 декабря 2021 - Новости Перми - |
| Нутрициолог объяснила петербуржцам, откуда появились мандарины | На что следует обращать внимание при покупке мандаринов и чем отличаются самые популярные в России сорта — в материале |
В Россию из Абхазии везут больше мандарин
Марокканские и египетские мандарины после этого натирают воском, опрыскивают химикатами — ведь впереди долгая дорога до российских прилавков. Изменение экономики, политики и бизнес-процессов в 2020-2023 годах значительно повлияли на рынок мандаринов в России. Откуда в Россию везут цитрусовые. В 2019 году самый большой объем цитрусовой продукции отгрузили из Египта, Марокко и Турции. По данным Руспродсоюза большая часть поставок мандаринов поступает в Россию из Турции и Египта, при этом самые дорогие плоды приезжают на российские прилавки из ЮАР, рассказывает портал РИА новости.
Откуда самые сладкие: Журналисты изучили предновогодний рынок мандаринов
Цены на фрукты при этом составляют 50-450 рублей. Эксперты рассказали aif. На полках российских магазинов можно встретить такие сорта, как клементин, представляющий собой гибрид апельсина и мандарина. Плоды привозят из Марокко, Испании, Италии и Алжира. Фрукты сплющенной формы, ярко-оранжевого цвета, сладкие и сочные.
При этом из Центральной Азии в основном везут томаты, свежую зелень, лук и чеснок. Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал , что Роспотребнадзор напомнил о преимуществах собственных заготовок.
Во вкусе заметна ощутимая кислинка, при этом плоды небольшие в диаметре не более 5 см. Самые популярные сорта в России Клементин.
Плод, выведенный в результате скрещивания апельсина и мандарина, считается самым вкусным среди гибридных. Имеет сплющенную сверху и снизу форму, ярко-оранжевый цвет, сладкую и сочную мякоть и нежный запах. В России он появляется в октябре. Гибрид мандарина и танжерина. Небольшой, чаще всего с большим количеством мелких косточек и плотными перегородками, сочный и сладкий.
Можно купить с ноября по февраль. Тоже гибрид родом из Марокко. Это не очень сладкие мандарины с красноватой мякотью и легко отделяемой кожурой. Обычно в них нет косточек, но если растение было переопылено, то плоды могут содержать много косточек. Это ранние мандарины, которые созревают уже летом, и в продаже появляются раньше других.
Самые настоящие мандарины, не гибриды. Узнать их можно по размеру и весу: они некрупные до 30 граммов , как правило, кислые или кисло-сладкие, без косточек, с рыхлой бугристой кожурой, грубой мякотью, дольки часто разного размера. Мандарины этого сорта созревают в ноябре-декабре. Этот сорт характерен для абхазских мандаринов. Часто его не выделяют как отдельный, а причисляют к группе Сатсума.
Например, сильная засуха в Южной Африке может привести к снижению количества поставок, а наличие изобилия урожая в Турции может привести к увеличению поставок. Поэтому, цитрусовые фрукты на российские прилавки завозят круглый год. В последнее время в список поставщиков фруктов в Россию добавились такие страны, как Турция, Перу, Азербайджан, Южная Африка. В дополнение к этому, лучше всего выбирать сорта апельсинов, которые зреют в сезон, когда они находятся в наилучшем качестве. При хранении апельсинов лучше всего выбирать прохладное место не холодильник! Фрукты лучше всего хранить в ящиках или корзинах, чтобы сохранить свежесть и сохранить их на протяжении долгого времени.
Половина мандаринового рынка России принадлежит одной стране
История вопроса Цитрусовый рекорд: Абхазия ударно наверстывает упущенные в прошлом году экспортные тонны По итогам десяти месяцев 2023 года в Россию ввезли более 460 тыс. В пятерке крупнейших поставщиков мандаринов на российские столы оказались также Марокко — 50,5 тыс. Из других стран мандарины завезли в объеме 46,4 тыс.
Поэтому в 2022 году мандарины отбирают тщательно как никогда. Все плохие, рваные, больные — выбрасываем, а здесь хорошие проходят", — пояснила сортировщица Светлана Андриенко. А вот в супермаркетах килограмм мандаринов и вовсе можно купить от 70 до 200 рублей. Объемы продаж гораздо выше, но и качество фрукта может уступать рыночному — сорта не отборные. Впрочем, мандарины разбирают быстро, особенно в декабре, поэтому испортиться они не успевают.
Но продавцы советуют все же брать более плотные. А вот какие и где — решать уже покупателю, тем более, что выбор мандаринов в России теперь стал только богаче. Подпишитесь и получайте новости первыми Читайте также.
Наши потребители голосуют рублем: людям хочется, чтобы цитрусовые были сладкие и вкусные, но недорогие. Корейские фрукты на базе стоят 130 рублей за килограмм, а китайские - 85 рублей, - объяснили в компании «Фэмили Фрут», реализующей овощи и фрукты оптом. При этом отметим, что в гипер- и супермаркетах Хабаровска можно также найти цитрусы из Турции и Южной Кореи. Первые стоят в среднем около 150 рублей за килограмм, а вторые - примерно 170 рублей.
Использование периодического декларирования, современных технических средств контроля значительно сокращает время необходимых таможенных процедур. С начала сельскохозяйственного сезона сотрудники таможенного поста МАПП Адлер Краснодарской таможни фиксируют нарушения таможенного законодательства, связанные с несоблюдением запретов и ограничений, стремлением провезти коммерческие партии товаров под видом товаров для личного пользования, а также непредоставлением разрешительных документов на перевозимую сельхозпродукцию. По данным фактам постом возбуждено порядка 100 дел об административных правонарушениях. Всего в этом агросезоне октябрь 2023г — март 202 4г планируется к ввозу около 30 тысяч тонн мандаринов.
Откуда самые сладкие: Журналисты изучили предновогодний рынок мандаринов
| Жителям Тверской области рассказали, откуда в регион везут мандарины и как выбрать спелые | Первые коммерческие партии мандаринов стали ввозить из Республики Абхазия в Российскую Федерацию в середине октября. |
| Более половины всех мандаринов в России привезены из Турции | Первые коммерческие партии мандаринов стали ввозить из Республики Абхазия в Российскую Федерацию в середине октября. |
| Как коронавирус повлиял на поставки цитрусовых в Россию | С юга России привезли много чернозема и были разбиты плантации киви, табака Дошла очередь и до мандаринов. |
Россия стала крупнейшим импортером мандаринов
По его словам, в Россию ввозится около одного миллиона тонн мандаринов и схожих гибридов. Экология - 30 декабря 2021 - Новости Уфы - С юга России привезли много чернозема и были разбиты плантации киви, табака Дошла очередь и до мандаринов. Экология - 30 декабря 2021 - Новости Сочи - В денежном выражении Россия также лидирует, закупив мандарины на $412 млн, что на 8% больше, чем за аналогичный период 2022 года, сообщает «РИА Новости» со ссылкой на открытые данные и данные, предоставленные «Руспродсоюзом». В денежном выражении Россия также лидирует, закупив мандарины на $412 млн, что на 8% больше, чем за аналогичный период 2022 года, сообщает «РИА Новости» со ссылкой на открытые данные и данные, предоставленные «Руспродсоюзом».
Как выращивают главный новогодний фрукт
- Абхазия объяснила сокращение поставок мандаринов в Россию - МК
- Импорт этих продуктов сельхозпроизводства увеличила Россия в 2023 году
- Сколько мандаринов съедают россияне
- "Заморские гости": в Руспродсоюзе рассказали откуда в Россию приезжают мандарины
Мандарины к Новому году надо уметь правильно выбирать
- Эксперты рассказали, какие мандарины привозят в Россию из Марокко и КНР
- Три продукта, импорт которых вырос в 2023 – Своё Фермерство
- Мандарины — как они стали атрибутом Нового года
- В чём особенность абхазских мандаринов
- На вкус и цвет
- Замена поставщиков мандаринов в Россию
Откуда самые сладкие: Журналисты изучили предновогодний рынок мандаринов
А 12 числа было экспортировано около 101 килограмма цитрусовых на территорию Российской Федерации. В прошлом году данный показатель оказался значительно ниже и составил всего 6 килограмм образцов. В Абхазии сезон цитрусовых фруктов длится с октября по март. Наибольший пик приходится на первый зимний месяц — декабрь.
На вкус и цвет Одна из самых простых классификаций мандаринов, имеющая практическое значение, — это разделение плодов в зависимости от цвета кожуры: красные, жёлтые и зелёные. Красные мандарины отличаются очень сладким вкусом или с незначительной кислинкой. Кожура ярко-оранжевая, ближе к красному, бывает с глянцем.
Мякоть такого же цвета, но бывает и немного светлее. В список наиболее популярных сортов красных мандаринов можно включить Клементин, Эллендале, Танжело. Кожура жёлтых мандаринов по цвету ближе к лимонному или светло-оранжевому цвету, нередко с зеленоватыми вкраплениями. Они тоже достаточно сладкие и сочные, хотя отличаются большей кислотностью. К наиболее распространённым жёлтым мандаринам относятся марокканские, китайские и абхазские сорта. А вот зелёные сорта мандаринов найти достаточно непросто.
В России и соседних странах они практически не встречаются. Их выращивают в основном на Филиппинах. Самый известный подобный сорт — Танжерин — обладает тёмно-зелёной насыщенной окраской, напоминающей по цвету лайм. Созревает этот сорт быстро, имеет приятный сладкий вкус. Характерный запах цитрусовых тоже есть, но выражен он не так сильно. Урожай собирают с сентября по октябрь соответственно.
Фрукты у него небольших размеров, шкурка тонкая, а вкус держится на балансе кислого и сладкого. Следующий сорт — Рангпур, гибрид, полученный от скрещивания с лимоном.
Также, по данным "Руспродсоюза", у нас продают мандарины из Южной Африки, Пакистана и других стран. В России мандарины тоже выращивают, но в очень незначительных количествах менее 3 тыс. По оценке экспертов, мандарины начинают сезонно дешеветь.
Их вкусовые качества ничем не уступают китайским, а некоторые сорта и превосходят. Но поскольку долгое время на рынке лидировали мандарины из Китая, людям необходимо время, чтобы переориентироваться. Сейчас покупатели нередко спрашивают наших сотрудников о китайских мандаринах.
Они действительно были дешевле, поскольку их доставка стоила меньше благодаря более близкому географическому положению», — отмечают в пресс-службе торговой сети. Магазины «Кэш энд Кэрри» также предлагают турецкие мандарины: по словам сотрудников сети, несмотря на другую страну-производителя, цитрус пользуется спросом. По пути яблок и груш О возможном запрете на ввоз цитрусовых Россельхознадзор России предупреждал Китай еще осенью прошлого года, во время визита с инспекцией в Поднебесную. Напомним, в августе 2019 года были запрещены к ввозу семечковые и косточковые фрукты: яблоки, груши, нектарины и так далее. Для возобновления поставок КНР пригласила специалистов Россельхознадзора осмотреть места производства и упаковки фруктов. Муха-горбатка, которая живет в китайских цитрусах, опасна не только для сельского хозяйства, но и для человека: она является переносчиком холеры.