Возможно, есть необходимость в пересмотре образа жизни, а не только рациона. К примеру, питаясь таким образом, можно снизить свое артериальное давление или улучшить некоторые аспекты метаболизма: снизить уровень сахара или холестерина в крови. Кто-то, наоборот, утверждает, что частые приёмы пищи вредят эндокринной системе, утомляют желудок и печень, поэтому есть нужно два, а лучше один раз в день. Был и другой эксперимент, когда питание раз в день сравнивали по эффективности с двухразовым.
«Стол № 1»: кому нужна диета. Рецепты и мнение эксперта
Травяные чаи Сколько раз есть Если у вас нет нарушений обмена углеводов сахарного диабета, нарушенной толерантности к глюкозе, так называемого преддиабета , инсулинорезистентности и лишнего веса, то вы можете позволить себе любой тип питания: это может быть и 2-3 разовое питание с исключением перекусов и 5-6 разовое питание с тремя основными приемами пищи и двумя-тремя перекусами. Важно помнить, что рацион и в том и в другом случае должен быть сбалансирован по основным нутриентам белкам, жирам, углеводам и сопоставим по энергетической емкости с вашим образом жизни и активности. Если же проблемы с обменом веществ уже имеются: ваш ИМТ более 27, вам диагностирован преддиабет, сахарный диабет 2 типа, инсулинорезистентность или СПКЯ синдром поликистозных яичников или есть цель снизить вес, то вашим выбором должно стать 2-3 разовое питание с исключением перекусов между основными приемами пищи. В этом случае режим и рацион питания должен быть скорректирован лечащим врачом. В любом случае прием пищи должен быть ассоциирован с чувством голода.
Осознанный подход к питанию там был ключевым.
Официальные рекомендации таковы: чаще готовьте сами, наслаждайтесь едой, ешьте с близкими людьми. По сути, это манифест здорового отношения к еде с формированием пищевых привычек, которые можно встроить в любой образ жизни. Основная мысль: если вы здоровый человек, не нужно зацикливаться на питании, еда не должна вызывать чувства вины и паранойи — она должна быть питательной и доставлять удовольствие. Если представить рекомендуемый рацион в виде тарелки, то половину занимают фрукты и овощи, четверть — хлеб, цельнозерновые макароны и крупы, четверть — белки, в первую очередь растительные, то есть соя, бобовые, орехи, семечки, и немного мяса, рыбы и яиц. Жиры не выделили в отдельную группу, потому что они в достаточном количестве присутствуют в рыбе, яйцах, орехах и авокадо.
В канадских рекомендациях нет молока, наверное, потому что часто встречается аллергия на лактозу. Однако три порции молочных продуктов в день рекомендуются во всех официальных диетологических рекомендациях Европы, США и России. Это 30 граммов сыра, 80-100 граммов творога или 200 миллилитров молока. Все началось в 1970-е, когда правительство запустило проект «Северная Карелия» по изменению системы питания населения. Государство сделало соцрекламу, обратилось к авторитетам для пропаганды здоровой еды, договорилось с заводами, что они будут делать менее жирную продукцию, уменьшать количество соли, убедили крестьян вместо производства молочных продуктов выращивать ягоды, помидоры, огурцы, рапс.
И это сработало. Сегодня половину продуктовой корзины финна составляют овощи, салат и ягоды, а на вторую половину приходятся картофель, крупы, молочные продукты, рыба, курица, индейка и мясо. Они значительно снизили количество жиров в рационе. Сливочного масла практически нет, вместо него — рапсовое. Сыры, молоко и мясо — с пониженным содержанием жира.
У них в рационе очень много разной рыбы, сильно сократили потребление соли. В принципе, они не избавились от избыточного веса, но стали здоровее. А государству удалось за 40-50 лет в семь раз снизить смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и увеличить продолжительность жизни на 13 лет — до 80-81 года. Но это диета не для похудения, а для здоровья, хотя и на ней постепенно снижается масса тела. На втором месте диета DASH, на третьем — флекситарианская — веганство, где при желании возможны два мясных дня.
Я, например, сама вегетарианка и постоянно вижу противоречивую информацию. Так можно ли жить нормально без мяса и что для этого нужно? Кстати, в Британии есть футбольный клуб «Форест Грин Роверс», члены которого придерживаются веганства. Они доказывают, что даже спортсмены могут выживать и процветать без молока, мяса и яиц. С мясом тоже интересно: с одной стороны, ВОЗ признает необработанное красное мясо, то есть говядину, телятину, свинину, баранину, ягнятину, конину или козлятину, включая фарш или замороженное мясо, вероятно канцерогенным продуктом.
С другой — исследование показывает, что употребление необработанного красного мяса в сочетании со средиземноморской диетой может снизить риск рассеянного склероза. Совет по раку штата Вашингтон рекомендует есть не больше 65 граммов вареного необработанного красного мяса в день, а средиземноморская диета говорит только об одной такой порции в неделю. Исследование Оксфордского университета утверждает , что даже минимальное количество бекона может спровоцировать рак кишечника. Но риск рака кишечника могут увеличивать и другие факторы, не имеющие к мясу никакого отношения. Если в рационе много мяса, можно его сократить и заменить более полезными альтернативами, но есть или нет — каждый должен решить сам.
И среди них есть гораздо более щадящие, мягкие для организма: - 16 часов голода и 8 часов, в течение которых разрешается есть. Самая популярная схема у «интервальщиков». Обычное питание 5 дней в неделю, в оставшиеся 2 дня калорийность пищи снижается до 500-600 ккал разгрузочные дни. Например, можно питаться как обычно каждый день, за исключением понедельника и четверга с одним приемом пищи. Правда, у этой системы питания есть существенные риски, которые могут перечеркнуть весь достигнутый эффект: - Интервальное голодание абсолютно противопоказано детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, людям с диабетом 1 типа, циррозом печени и расстройствами пищевого поведения. Не рекомендуется при инфекционных заболеваниях, воспалительных процессах, нарушениях сердечного ритма и свертываемости крови. Всем остальным перед голоданием стоит проконсультироваться с врачом.
В разгрузочные дни важно пить достаточное около 2 л. Они проходят после 3-4 недель диеты. Из-за этого многим людям сложно долгое время придерживаться этого режима. Более длительные периоды голодания свыше суток могут быть опасны для здоровья.
Но это не жир, как вы могли подумать. Напротив, организм стремится накопить как можно большие запасы жира, чтобы получать из него энергию. Недостающие вещества поступают из мышечных волокон и тканей внутренних органов. В первые дни монодиеты часто видны ощутимые результаты: масса тела быстро снижается. Однако происходит это лишь потому, что из организма выводятся излишки воды и каловых масс, и уже в этот период начинает уменьшаться масса мышц. Через некоторое время организм научается существовать на «топливе» низкого качества, переводит себя в «спящий режим» и снижает метаболизм.
Вес при этом падать почти перестаёт, зато мышцы продолжают истощаться, а дефицит полезных веществ усиливается. Не менее губителен и выход из монодиеты. После длительного стресса организм воспринимает поступающую в большом объёме пищу как ресурс для накопления жира. Вот и ответ на вопрос, почему после изнурительной диеты многие люди не только быстро набирают потерянные килограммы, но и начинают весить ещё больше. Запрограммированный мудрой природой организм, «опасаясь» ещё одного голодного периода, делает запасы сам в себе. Не будем забывать, что мышцы после монодиеты истощены, а значит, не получится поддерживать физическую активность на должном уровне. Вот и ещё одна причина увеличения массы тела. Итак, монодиета может оказаться не только бесполезным мероприятием, но и причиной самых разнообразных заболеваний, вызванных в том числе авитаминозом и неправильным функционированием внутренних органов. Каков же выход? Правильное питание!
Как вы уже поняли, монодиета — это не друг, а враг организма. Но что же делать, если хочется похудеть? Безусловно, можно выбрать иную диету — благо, в наши дни разработано множество систем питания. Чтобы не навредить себе, лучше всего обратиться к врачу-диетологу , который оценит ваше состояние здоровья и порекомендует идеально подходящую вам диету.
Монодиеты и разгрузочные дни: польза и вред
Наоборот, кушая мало, но 6 раз в день, вы почти не чувствуете голод, сахар в крови не прыгает, а между всего двумя приемами пищи можно так проголодаться, что проглотишь намного больше пищи и не заметишь. Нерегулярное питание (1-2 раза в день) способствует усугублению проблем с желудочно-кишечным трактом и набору лишних килограммов. Голодание 1 день в неделю – этого достаточно для достижения поставленных целей.
Однодневное голодание
Такое количество калорий можно достичь, когда в день едят по пять или шесть раз, при этом большая часть должна потребляться за завтраком и обедом. Оптимальный режим питания – минимум три раза в день, в идеале – 4-5 раз. Голодание 1 день в неделю – этого достаточно для достижения поставленных целей.
Монодиеты и разгрузочные дни: польза и вред
1. Количество приемов пищи в течение суток Единого расписания, идеально подходящего для всех, не существует, но в среднем рекомендуется есть 3-5 раз в день. Я пару месяцев ел раз в день, но нужную норму калорий съедал (и почти не ел углеводы, до 20г в день выходило обычно). Медики разобрались подробно в необычном способе сброса веса и объяснили все изменения, которые произойдут с телом если есть всего 1 раз в день. Сама суть диеты довольно проста. Для приема пищи можно выбрать любое удобное время: будь то завтрак, обед или ужин.
Голодание один день в неделю
| Диета «Питание 1 раз в день» — отзывы. Негативные, нейтральные и положительные отзывы | Возможно, есть необходимость в пересмотре образа жизни, а не только рациона. |
| Сколько раз в день нужно есть | Загруженность на работе или желание похудеть часто заставляют человека питаться только один раз в день, но это может серьёзно подорвать здоровье. |
| Я питался 1 раз в день и вот, что из этого вышло. Личный опыт | Тогда можно ли переедать раз в неделю? Тем не менее, если вы переедаете один или два раза в год, говорит Хеллер, с вами, скорее всего, все будет в порядке. |
Можно ли есть один раз в день и похудеть: плюсы и минусы голодания
Они рекомендуют есть не менее чем пять раз в день: делать три основных приема пищи и один-два перекуса между ними. Что будет, если есть только раз в день? При этом в дни поста разрешается пить воду, а также чай или кофе без сахара.
«Стол № 1»: кому нужна диета. Рецепты и мнение эксперта
Важно знать! Ненормированное поступление пищи в организм влияет и на работу мозга, которому помимо сна необходимо систематическое получение «топлива» для работы. Логичный компромисс — есть 2 раза в день и худеть При современном отчасти бешеном ритме жизни времени на приём пищи всегда не хватает. Однако многие девушки и женщины специально едят 1 или 2 раза в день в надежде на снижение веса. На деле происходит обратное: быстрый возврат и даже набор лишнего — так организм запасается, готовясь к худшему. Если не есть 3 дня на сколько можно похудеть Даже тот компромисс между нехваткой времени и желанием похудеть, когда еда поступает в строго отведённое время — утром в 7 и вечером в 6 часов, — не является решением проблемы. В течение всего дня человек затрачивает массу энергии, особенно мужчины, и без пополнения её организм начинает испытывать определённый дискомфорт уже к обеду, а ужин, если будет калорийным, то «оставит след» на боках и талии.
Если же ужин окажется низкокалорийным — едва ли компенсирует утраченные за день полезные компоненты, и желудку ничего не останется, кроме как разъедать собственные стенки. Даже тот компромисс между нехваткой времени и желанием похудеть, когда еда поступает в строго отведённое время — утром в 7 и вечером в 6 часов, — не является решением проблемы. На переваривание пищи уходит в среднем 3-3,5 часа, именно столько проходит с момента приёма пищи до первых сигналов о надвигающемся чувстве голода.
Например, с 9 утра до 5 вечера нужно успеть позавтракать, пообедать и поужинать. Раньше или позже ничего нельзя. Питание один раз в день — самый экстремальный метод.
Эффективность и недостатки Чем продолжительнее голод, тем больше калорий успевает израсходовать организм между приемами пищи. В среднем, суточные энергозатраты человека составляют от 1800 до 2500 ккал. А чтобы утолить даже самый сильный голод, бывает достаточно не более 700—800 ккал. Если питаться один раз в день, необходимый для похудения дефицит составит 1000—1700 ккал. Всего за неделю таким образом неизбежно уйдет до 2—4 кг веса. А повысив физическую активность, можно избавиться от большей массы тела.
Главное преимущество однократного питания — отсутствие забот с выбором продуктов. Не нужно заставлять себя есть нелюбимые сырые овощи или творог, если не хочется. Без последствий для фигуры можно лакомиться, чем угодно.
Это среднее время и считается оптимальным в качестве перерыва между приемами пищи. Слишком длинные перерывы, дольше 5 часов, как правило, тоже не полезны за исключением ночного отдыха. Время, затрачиваемое на прием пищи Еще один момент, важный для грамотного режима питания. Наверняка вы знаете, что не слишком полезно есть на бегу, торопясь или, наоборот, растягивая трапезу на несколько часов, например, чтобы ее хватило на несколько серий сериала. Ритм жизни может диктовать нам свои правила, но стоит постараться выделять для приема пищи 10-15 минут, посвятив это время именно еде. Итак, почему полезно есть в одно и то же время и соблюдать режим питания? Становится понятно, что режим питания — это не только еда в одно и то же время, но и соблюдение многих других рекомендаций.
Однако, если ваш режим приема пищи нельзя назвать слишком строгим, не стоит пытаться сразу привести его в соответствие со всеми правилами. Начните с чего-то одного — например, постарайтесь найти для себя часы в течение дня, когда вы будете завтракать, обедать и ужинать. Не заставляйте себя следовать где-то увиденным графикам и схемам, но и не отрицайте их полностью. Прислушивайтесь к себе, и через некоторое время вы поймете, когда для вас оптимально садиться за стол. Следуйте найденному ритму, и вы наверняка почувствуете положительные изменения.
Специалист института питания рекомендует делать ставку на свежие овощи. Овощи порежьте, положите в стакан и жуйте себе на здоровье. Таким образом вы увеличите количество овощей и клетчатки в вашем рационе, а значит, постоянные перекусы сделают вас более здоровым. Однако людям с гастроэнтерологическими заболеваниями предварительно необходимо проконсультироваться на эту тему с врачом, — разъясняет эксперт. Лучшим перекусом может стать цельнозерновой хлеб с тонким слоем сливочного масла, кусочком твердого сыра и свежим огурцом. Хорош и такой вариант: рисовый хлебец плюс салатный лист и слабосоленая форель. Можно также взять половину авокадо, яйцо всмятку и хлебец. Или же возьмите рисовый хлебец с творожным сыром и тонкие ломтики вареной охлажденной свеклы. Самый изысканный перекус — семена чиа с кокосовым молоком и ягодами, — продолжает Ольга Лушникова. Если готовить такие варианты слишком хлопотно, то врач советует просто съесть горсть орехов, добавив к ним ягоды или фрукт. Отдых от еды Впадать в крайности, надолго отказываясь от еды, специалисты тоже не советуют. Перерыв может составлять до шести часов. А вот модное в наши дни интервальное голодание Татьяна Залетова не считает приемлемой системой питания — большинству людей оно не подходит. В первую очередь потому что вызывает обострение хронических гастроэнтерологических заболеваний, а также может привести к снижению обмена веществ и потере мышечной ткани. А это в ряде случаев нежелательно, — сетует эксперт. Соотношение приемов пищи зависит также от того, занимается ли человек физической нагрузкой и по какой причине люди ходят в спортзал. Это связано с особенностями секреции таких гормонов, как инсулин и глюкагон, которые как раз и отвечают за расщепление или накопление жировой ткани в организме, — продолжает Залетова. Как бы там ни было, но при любой системе питания для человека необходим ночной перерыв, когда в организме замирают все процессы и он должен отдыхать. Длительный перерыв для системы пищеварения в этом случае физиологичен и важен для здоровья. Ошибку делают те, кто наедается перед сном и даже бегает к холодильнику по ночам. Человек жует пищу, после она переваривается в желудке, затем поступает в кишечник, где начинается усвоение питательных веществ. Потом она опускается в нижний отдел кишечника, где подкармливает микрофлору и где формируются каловые массы, которые потом выводятся наружу. Поэтому диетологи рекомендуют не есть за три-четыре часа до сна, чтобы организм смог полноценно отдохнуть.
Что будет со здоровьем, если есть всего один раз в день
| О похудении, если есть 1 раз в день: сколько нужно кушать, чтобы похудеть | На самом деле раз в неделю можно (и даже нужно!) устраивать себе рефиды и читмилы. |
| Что будет, если есть один раз в день? | Вот как раз сегодня мы будем с ними разбираться. |
| Сколько раз в день можно есть? | Но, не забывайте, кушать можно всего раз в день! |
| Что будет с организмом, если есть всего 1-2 раза в день? Объясняет диетолог Гончар | DOCTORPITER | Примерно с последних классов школы(т.е. уже больше 10 лет) в рабочие дни, 5 дней в неделю, я ем один раз в день вечером, после 20 часов, когда возвращ. |