Цены на продукты рекордно взлетели в начале 2023 года во всем мире. В большей степени цены в России будут дорожать на продукты, но зарплаты будут обгонять рост инфляции.
Аналитик Разуваев предупредил о росте цен на продукты в России
Фото: Анна Коваленко, 66. Основная причина роста — повышение таможенной пошлины. Но наши торговые сети незадолго до этого закупили очень большие объемы продукции еще по старым ценам. Сейчас же запасы подходят к концу, впереди новые закупки, а значит, и неминуемый рост цен», — говорит Дробиз. Причем цены вырастут даже на такие традиционно дешевые виды, как сельдь, сардина, иваси, путассу и мойва.
В этом случае, продукты питания начнут закупать про запас, чего сейчас нет. Это приведет к увеличению спроса при низкой цене, и к тому, что товар просто начнет пропадать с прилавков. У правительства сейчас и так есть возможность устанавливать потолок цен на продовольственном рынке», — сообщил спикер. Меры, которые необходимо применять — это вмешательство ФАС для того, чтобы соблюдались законы о конкуренции. А также поддержка малоимущих семей социальными выплатами и дотациями на продукты питания.
Соответственно, необходимо снижение налогового бремени по тем продуктам, которые считаются социально-значимыми.
Это явно указывают на кадровый голод, который особенно ощутим в отраслях с высокими трудозатратами, например, сельском хозяйстве и, в особенности, животноводстве, — считает Галина Сорокина. Для удержания работников фермерам приходится повышать зарплаты, что в свою очередь увеличивает себестоимость продукции.
Проще говоря, аграрии цены на мясо поднимут вне зависимости от вида животного. Хлеб на вес золота По словам доцента кафедры статистки РЭУ им. Плеханова Ольги Лебединской, рост утилизационного сбора привел к подорожанию сельхозтехники, которая необходима для механизации возделывания и уборки культур.
Как дополнительный фактор роста цен — повышение затрат на муку, оплату труда и логистику. Альтернативное мнение А вот заведующий кафедрой маркетинга РУДН Александр Зобов считает, что из-за обесценивания национальной валюты уже происходит удорожание импортных товаров, в том числе фруктов, чая, кофе и кондитерских изделий. Однако, по его мнению, эта причина не повлияет на цены на большинство продуктов.
Эксперт думает, что, возможно, подорожание коснется только экзотических фруктов. Кроме того, если курс рубля начнет укрепляться и вернется к уровню 75-80 за доллар, цены на импортные товары могут начать снижаться.
В Крыму стоимость муки тоже снизилась и удивительно стабильными оказались цены на хлеб. Проблемы можно назвать общими для всех участников рынка, но особенно они обеспокоены ростом транспортных расходов, который в том числе связывают с дефицитом водителей. Подорожание хлеба уже привлекло внимание Минсельхоза, который провел совещание с производителями и взял вопрос на особый контроль, пишет «Коммерсант». Впрочем, глава аналитической компании InfraProjects и эксперт в области логистики Алексей Безбородов, комментируя публикацию, к жалобам хлебопеков отнесся со скепсисом. Подорожала оплата труда. Для водителей. Конечно, это исходники для логистики. Но проблема в том, что кроме цены машины и зарплат в статье нам рассказали итоговые цифры.
А именно: развозка поддонов с хлебом стала обходиться не в 7,5 тыс. Речь, как пишут, о 400 поддонах с хлебом в среднем. То есть стоимость доставки в магазин одного поддона с хлебом выросла на 12,5 руб. А сколько хлеба на этом поддоне — от 10 до 20 штук. То есть стоимость доставки готовой продукции выросла как мы понимаем, с уже учтенным лизингом, зарплатой и бензином от 62,5 коп. Плохо, но не впечатляет, — написал он своем телеграм-канале. Кроме того, рассказы производителей о подорожании топлива не выдерживают критики.
Эксперт Арефьев рассказал о повышении цен на продукты питания
Сейчас цены снижаются сразу на несколько групп непродовольственных товаров: например, на телефоны и автомобили, отметил Переславский. И действительно, некоторые китайские и российские машины потеряли сотни тысяч рублей в цене. Причем речь не о поддержанных авто, а о новых. Стоимость овощей, мяса, строительных материалов, недвижимости и многих других товаров в России поменялась с приходом весны. Средство массовой информации, Сетевое издание - Интернет-портал "Общественное телевидение России". Главный редактор: Игнатенко В. Адрес электронной почты Редакции: internet otr-online.
К середине года цены на нее выросли в два с половиной раза по сравнению с январем, но через несколько месяцев откатились обратно. Необычно вели себя цены на помидоры: с апреля по август они падали, но потом начали расти. В целом же ситуация выглядит так: консервы, рыбные изделия и сладости дорожали не сильно, а лидируют по росту цен фрукты, овощи и мясо.
Санкции были призваны бороться с попытками обхода ограничительных мер, что потенциально повлияло на рост издержек производителей. Во-вторых, закончились сельскохозяйственные запасы, накопленные с 2022 года, и на 2023 год производителям пришлось запасаться товарами в изменившихся экономических условиях, что моментально сказалось на стоимости, — разъясняет собеседница «Известий». Когда подешевеют продукты Цены стабилизируются, на полках магазинов много импортных товаров, а рост цен на продукты питания всегда связан с общим уровнем инфляции, полагает экономист, директор по коммуникациям BitRiver Андрей Лобода.
И если этот показатель выше, чем рост заработных плат, то продукты будут дорожать и дальше. Но для достижения эффективных результатов нельзя забывать и о поддержке рубля, — говорит он. По мнению эксперта, экономика России доказала свою самобытность и силу, и сейчас в стране наблюдается устойчивый курс на развитие и укрепление экономики, поэтому вряд ли инфляционные ожидания смогут поменяться в худшую сторону в ближайшее время.
Не исключено, что сказывается стоимость закупки и транспортировки оборудования из-за санкций. Динамика средних цен на некоторые продукты. Наиболее значительно выросшие в цене продукты в акциях магазинов экономкласса теперь вообще не участвуют. В торговых сетях, где бывают скидки, обычная стоимость товара, как правило, завышена на процент дисконта. Разрыв между ценами на продукты даже в магазинах единого ценового уровня ощутимо увеличился.
Стоимость одного и того же товара теперь может отличаться в полтора-два раза. Теперь приходится очень внимательно смотреть на ценники: даже в дешёвых магазинах на отдельные товары могут устанавливать завышенные цены в надежде, что покупатель не обратит внимания, ведь регулярно обходить несколько магазинов в округе в поиске товаров по нормальным ценам у работающих людей нет времени. Доставка из магазинов в последнее время почти везде стала платной. Если нужно купить немного, это невыгодно. Директор Центра конъюнктурных исследований Высшей школы экономики Георгий Остапкович объясняет, что в инфляционные отчёты Росстата включаются лишь 120 наименований продуктов питания, в то время как в магазине может продаваться 1,5—2 тыс. В этом году уровень инфляции должен составить 7—8 процентов, однако цель госпожи Набиуллиной — снизить его до 5 процентов в 2024-м и 4 процентов в 2025 году». Георгий Остапкович директор Центра конъюнктурных исследований Высшей школы экономики По свидетельству собеседника, сегодня рост цен очень заметен, однако галопирующей инфляции не наблюдается. При этом в 190 из 193 стран — членов Организации Объединённых Наций фиксируется инфляция: где-то она составляет 2 процента, а где-то 1000, как в Зимбабве.
Но в целом повышение цен — это нормальная для экономики ситуация. Восприятие процесса подорожания во многом зависит от уровня доходов и привычек человека в питании. Понятно, что потребитель с относительно высоким достатком не заметит даже, если ценник на яйца вырастет до 300 рублей, но, возможно, обратит внимание, что перелёт на Мальдивы подорожал в два раза. В то же время семья с невысоким уровнем дохода существенно ощутит на себе рост цен на курятину, которая является основой их рациона. Дело ещё и в том, что цены на отдельные продукты могут меняться очень по-разному: что-то дорожает на 20 процентов, что-то вообще не растёт в цене. Инфляция наблюдается также в 190 из 193 стран — членов ООН. Так было в период пандемии и весной прошлого года: — Весной 2022 года цены на многие продукты, в частности на любимую нашу гречку, росли на фоне паники и ажиотажного спроса. Как только люди успокаивались и прекращали мести всё подряд с полок магазинов, цены снижались.
Гречка, например, осталась одним из немногих товаров, которые не подорожали по сравнению с осенью прошлого года и даже стали стоить дешевле. Нынешний рост цен связан с другими факторами и действительно, скорее всего, станет самым масштабным за последние годы.
Почему в сезон сбора урожая цены на фрукты и овощи ползут вверх
Несмотря на требования федеральных властей остановить рост цен на курицу и яйца, стоимость продукции продолжает расти. Как дополнительный фактор роста цен — повышение затрат на муку, оплату труда и логистику. В ближайшее время покупателей в России ждет приятный сюрприз: крупные федеральные сети продуктовых магазинов объявили о существенном снижении цен на многие товары. К борьбе с ростом цен готовится и Федеральная антимонопольная служба. Сильнее всего рост цен ударит по сегментам товаров, не входящих в категорию первой необходимости: это спортивное питание, ПП, экзотические фрукты и овощи, орехи. Рост цен на продукты питания в России превысил отметку в 7% и стал рекордным с 2016 года.
Цены на продукты
Как дополнительный фактор роста цен — повышение затрат на муку, оплату труда и логистику. Если разница между спросом и предложением не будет возмещена за счёт импортных товаров, то начнётся бурный рост цен, сделали вывод аналитики ЦБ. Во второй половине сентября аналитики прогнозируют рост цен на некоторые категории товаров.
Эксперты зафиксировали рекордный рост цен на овощи в мире
На совещании в Министерстве сельского хозяйства РФ, которое собрало крупных производителей, обсуждались вопросы, связанные с повышением стоимости продукции. В Минсельхозе подчеркнули, что ведомство внимательно следит за ситуацией и что годовой рост цен остается ниже уровня инфляции. На середину апреля текущего года отпускные цены на хлеб из пшеничной муки составили 62 рубля 60 копеек за килограмм, а из ржано-пшеничной муки — 55 рублей 40 копеек за килограмм.
Кстати, тенденция на монополизацию рынка продовольствия стала заметной ещё в докризисном 2021-м.
Тогда страну взбудоражили новости о крупных сделках по поглощению конкурентов более крупными сетями. А «Лента» поглотила российский филиал австрийского бренда Billa, также закрепившись на продуктовом рынке Москвы. На востоке страны сформировался свой крупнейший игрок — холдинг «Восточный союз», созданный из трёх самых популярных в регионе торговых сетей.
Эксперты указывали, что данная тенденция очевидным образом приводит к удорожанию продуктов, поскольку уменьшение числа конкурентов ведёт к тому, что стремление привлечь к себе покупателей низкими ценами падает. Людям всё равно где-то надо покупать еду, а если вариантов мало, то и по завышенным ценам спрос будет обеспечен. Яшенкова также отметила, что на полках продуктовых магазинов может вырасти количества фальсификата.
Эти слова эксперта также подтверждаются сведениями из независимых источников. Роскачество накануне сообщило, что до трети сливочного масла дешёвого сегмента являются фальсификатом. Для снижения себестоимости производители незаконно заменяют молочные жиры в этой продукции на растительные.
Такую ситуацию эксперт связывал с тем, что политика импортозамещения и эмбарго на западные продукты питания, сопровождающиеся либерализацией контроля со стороны государства, создали для отечественного производителя ситуацию безнаказанности как с юридической, так и с экономической точки зрения. Сейчас ни санкции, ни контрсанкции не отменены, а конкурентов из-за рубежа на российском рынке стало ещё меньше, поэтому улучшения ситуации в этом плане ждать вряд ли стоит. Но есть и позитивные новости.
Ещё с прошлого года в некоторых регионах РФ стали появляться цифровые платформы для фермеров, позволяющие находить покупателей и торговать своей продукцией без посредников.
Быть может, нашей стране стоит раз в десять поднять ценник на обслуживание Армянской АЭС или вообще её отключить? Если такие хитрозадые, пусть посидят без электричества. Говорят, мозги прочищает хорошо. Между прочим, по данным «Рыбного союза», в оптовом звене сельдь тихоокеанская в Москве нынче стоит 105 рублей за килограмм. А в «Ашане» — уже 190. Не слишком ли зажрались нашли ритейлеры, включая иностранных? Туда же относится колбаса и все прочие изделия из мяса-рыбы-птицы — вздорожало сырьё, однако. Молочные продукты несмотря на катастрофическое снижение закупочных цен на сырьё тоже стали примерно в полтора раза дороже. Фермы разоряются, а переработчики и торгаши считают барыши.
Пока еще считают — молочное скотоводство в РФ на грани полного коллапса. В Минсельхозе в курсе, но ничего не предпринимают. Никакой проверки не случилось, в ФАС сделали вид, что ничего не происходит, а Минсельхозу традиционно наплевать. Как итог всего этого — цены на молоко и молочные изделия в любой момент могут вообще скакнуть до небес. Так как молока может просто тупо не стать. Посему устроить диктат цен сложно — картофель через электронные доски объявлений вроде «Авито» можно покупать напрямую у производителей. Посылая всех посредников по известному короткому адресу.
Комментируя одну из причин удорожания товаров и услуг, Иван Абрамов пояснил нашему изданию, что укреплять рубль за счет увеличения ключевой ставки не совсем логично. Вернее было бы развивать собственное производство, а для этого ЦБ должен создавать комфортные финансовые условия. Чтобы цены не повышались и не страдали люди, мы должны производить самостоятельно все продукты питания и товары народного потребления», — уточнил сенатор. Для этого нужно создавать условия, добавил он, а именно предоставлять доступные долгосрочные кредиты реальному сектору. Кроме того, в экономику необходимо вовлекать деньги предприятий, которые пока лежат на депозитах. А скопилось их там около 30 триллионов рублей. По словам Ивана Абрамова, бизнес не торопится вкладывать деньги в производство. ЦБ, мне кажется, нужно поворачиваться лицом к производителям и снижать нагрузку на экономически активные предприятия», — подытожил Иван Абрамов. Иван Абрамов. При этом в 40 регионах инфляция оказалась выше одного процента. В наибольшей степени на 2,1 процента в Сахалинской области в связи с удорожанием непродовольственных товаров.
Эксперт Арефьев рассказал о повышении цен на продукты питания
Спецоперация на Украине Последние новости о ценах Последние новости о ценах на товары, ресурсы, сырьё и валюту на мировых и российских биржах и рынках, а также информация о ценах на потребительские товары в магазинах. Как отметили в ЦБ, инфляционное давление в стране постепенно ослабевает, но всё ещё остаётся высоким. Вместе с тем уже летом регулятор может вернуться к смягчению монетарной политики, не исключают эксперты. По их словам, действия Банка России во многом будут зависеть от того, как поведёт себя инфляция.
Это жадность отдельных производителей и торговых сетей, — отметил Мишустин. Если бы не гибкий подход правительства к сдерживанию цен на социально значимые продукты, то внутренние цены в РФ могли бы взлететь вслед за мировыми. Но если бы не предпринятые меры, обсуждать пришлось бы не их эффективность, а взрывной, неконтролируемый рост цен», — добавил глава правительства. Глава Минэкономразвития Максим Решетников недавно заявил, что экспорт стал основным каналом инфляции в РФ из-за роста цен на мировых рынках.
В отдельных регионах стоимость килограмма куриного филе в октябре превысила 500 рублей, обогнав свинину, которая тоже подорожала.
После принятых руководством страны мер цены на куриное мясо немного снизились, но даже не приблизились к прежним значениям. Власти взволновало и подорожание куриных яиц. По сведениям Росстата, с начала года цена на них повысилась на 23 процента. В ноябре в московских магазинах экономкласса стоимость десятка яиц первой категории превысила 100 рублей, а отборных — преодолела отметку 120. При этом цены на свою продукцию синхронно подняли все птицефабрики. В результате ситуацией заинтересовалась Федеральная антимонопольная служба. Ведомство направило компаниям — производителям куриных яиц запросы по поводу ценообразования. В декабре ожидается традиционный рост цен на продукты, которые востребованы на новогоднем столе.
Список серьёзно подорожавших продуктов насчитывает десятки наименований. В этом октябре даже в самых дешёвых магазинах по скидке он стоил не меньше 140 рублей, а сейчас цена перевалила за 170. Индейка филе и филе бедра , которую многие покупали вместо надоевшей курицы, в августе стоила 300—350 рублей за килограмм, а в сентябре цена выросла до 500—600 рублей. Практически недоступными для пенсионеров стали сыры: за 500—600 рублей за килограмм теперь можно купить только субстанцию, похожую на пластилин. Цены на нормальные сыры начинаются от 800 рублей за килограмм. Сильно подорожали примитивные рыбные консервы — из сайры, кильки, горбуши и шпрот, — колбаса и сосиски, а также шоколад и другие сладкие товары к чаю. По словам собеседницы издания, стабильной пока остаётся только стоимость муки, макарон, ряда круп, включая гречку, а также картофеля, репчатого лука и моркови. За счёт регулярных скидок по приемлемым ценам можно приобрести сметану и некоторые йогурты, чему во многом способствует увеличение поставок из Белоруссии.
Средняя цена за килограмм продуктов в московских магазинах экономкласса. Маркет» по просьбе «Октагона» исследовали динамику средней стоимости некоторых продуктов питания из потребительской корзины, на подорожание которых жаловались в том числе наши читатели. В список попали бананы, молоко и яйца, колбаса и сосиски, индейка, слабосолёная красная рыба. Проанализированы данные более 100 млн кассовых чеков за август, сентябрь и октябрь 2023 года. В сентябре текущего года в наибольшей степени подорожала индейка тушка. Средняя цена за килограмм повысилась на 26 процентов по сравнению с августом — с 218 до 276 рублей.
Динамика снижения стоимости продуктов в РФ за 2022-2024 годы. Данные: Росстат Дмитрий Леонов, заместитель председателя ассоциации «Руспродсоюз» рассказал в беседе с «Постньюс», что ощутимое снижение цен на гречку стало следствием рекордного производства этой крупы в России.
В период с января по ноябрь прошлого 2023 года было произведено 490,6 тонн гречки. Он пояснил, что необоснованный спрос, который привел к росту цен, оказал двойное влияние на рынок. С одной стороны, люди закупились гречкой сильно впрок, поэтому в какой-то момент интерес к ней незначительно спал, а с другой стороны, высокий спрос и высокие цены простимулировали агропромышленников увеличить посевные площади и нарастить объемы производства. Крупы в целом оказались в лидерах по снижению цены. Сейчас 1 кг обойдется в 50 руб. Немного снизилась стоимость стерилизованного молока того самого, которое называют «долгоиграющим» и которое хранится до полугода даже в тепле. Что ждет российский рынок в ближайшее время? Дмитрий Леонов полагает, что в новом сезоне сохранится тенденция снижения цен на гречневую крупу.
При этом, добавил зампред правления «Руспродсоюза», по импортным овощам и фруктам с учетом курсовой динамики и сезонности, предпосылок к снижению пока нет. Но есть и сдерживающий фактор: например, по помидорам — это интенсивное развитие тепличной отрасли и рост внутреннего предложения. Александр Корбут отметил, что с приходом весны на рынке снова появятся отечественные фрукты и овощи, на которые меньше влияет курс валют, поэтому в ближайшее время стоит ожидать снижение цен на эту категорию товаров.
Почему так сильно подорожали продукты в России
| Названы продукты, которые подорожают этой осенью | Ситуация с ростом цен на куриные яйца и куриное мясо в России связана со сбоем в работе правительства, а также с ростом спроса, заявил Владимир Путин, подводя итоги года. |
| Инфляция цен на продукты питания 2024 | Во второй половине сентября аналитики прогнозируют рост цен на некоторые категории товаров. |
| В ЦБ заявили, что цены на продукты растут не только из-за инфляции | Как изменились цены на базовые продукты с января 2023 года. |
| Подорожал на треть: этот популярный продукт резко вырос в цене | сказала доцент. |
| Рост цен на плодоовощную продукцию за неделю ускорился до 0,7% - ИА "Финмаркет" | Последние новости о ценах на товары, ресурсы, сырьё и валюту на мировых и российских биржах и рынках, а также информация о ценах на потребительские товары в магазинах — на сайте RT. |
Подорожал на треть: этот популярный продукт резко вырос в цене
В декабре ожидается традиционный рост цен на продукты, которые востребованы на новогоднем столе. Повышение цен на майонез и кетчуп, то есть на самые низкопробные соусы, является следствием того, что люди отказываются от более изысканных продуктов. На рост цен на продукты в России влияют несколько факторов.
В ЦБ заявили, что цены на продукты растут не только из-за инфляции
Впрочем, значительным подорожание не будет, рост цен на перловку, рис, гречку и овсянку составит в пределах пяти процентов. Среди причин повышения — рост стоимости грузоперевозок более чем на треть, увеличение затрат на переработку и упаковку, неурожай кофе и других сельхозкультур. Рост цен может происходить как из-за повышения непосредственной стоимости товара, так и из-за действий производителя, который сокращает размер упаковки, чтобы создать иллюзию того, что цена осталась прежней. В Центробанке рассказали, что рост цен в столице ускорился по нескольким причинам. Рост цен коснулся наиболее чувствительных категорий товаров.