Первая партия ставропольских конфет из сгущенного молока "Коровка" отправилась в Америку.
Белорусская сгущенка прощается с советским ромбовидным дизайном. Фотофакт
Это связано с использованием не молока, а сыворотки в качестве основного сырья. Поэтому продукты нельзя считать сгущённым молоком — официальное их название «молочный сгущенный продукт» «сгущёнка». Наилучшие результаты продемонстрировали только два испытуемых образца: «Продукция торговых марок «Ирбитское» и «Алексеевское» соответствует опережающему стандарту Роскачества и может претендовать на Знак качества», — заключили эксперты. Вне зависимости от предпочтений, специалисты Роскачества рекомендуют внимательно изучать состав на этикетке, не брать банки с вмятинами или вздутые, хранить сгущенное молоко в холодильнике или тёмном месте.
Компетентное жюри по достоинству оценило продукт, приготовленный строго по ГОСТ 31688-2012 всего из двух ингредиентов: фермерского молока и сахара. Рецептура сгущенки не менялась годами: она имеет нежный кремовый оттенок и густую консистенцию. Удобная упаковка с дозатором позволяет использовать продукт экономно и аккуратно, а также способствует более длительному хранению.
Родина кофе — Бразилия, поэтому было принято решение разметить на баночке бразильского мальчика. Тут идут отсылки к Бразилии, их культуре и к кофе, — поясняют собеседники и обращают внимание на то, что на упаковке также изображены пальмы и футбол. То, что также ассоциируется с Бразилией, - прокомментировали на предприятии для Zerkalo. Под некоторыми постами с информацией про "Антошку" тысячи лайков и десятки комментариев. Положительно оценили ее не все, но, рассказывают на предприятии, с претензиями к ним никто не обращался.
В товаре эксперты увидели натуральное молочное сырье, не нашли искусственных добавок, отклонений от действующих регламентов или технологии производства. Вслед за лабораторными испытаниями провели оценку производства, во время которой подтвердили уровень локализации продукта. Это означает, что продукт действительно российского происхождения, сообщили интернет-порталу «Кубань 24» в пресс-службе Роскачества.
Кузбасс продолжает поставлять на российский рынок поддельную сгущёнку
Это нарушает требования безопасности, а то, что консервант не указан в маркировке — признак фальсификации. Читайте также В Петербурге обнаружили в продаже поддельную сгущенку Нашли специалисты и нарушения, связанные с пищевой ценностью образцов. Также не соответствует заявленному ГОСТу по содержанию жира, сахарозы. У сгущенки «Главпродукта» содержание жира в 5 раз меньше заявленного, белка — в 2 раза меньше. Также, по словам экспертов, такой продукт не может называться сгущенным молоком и тоже не соответсвует ГОСТу. У молокосодержащего продукта «Главпродукт» и сгущенки «РогачевЪ» массовая доля жира меньше указанной в маркировке. По итогам проверки сгущенку «Молочная страна», «Главпродукт», а также молокосодержащий продукт «Главпродукт» за многочисленные нарушения «Росконтроль» внес в Черный список.
Сгущенное молоко «РогачевЪ» и концентрированное молоко «Молочная страна» получили замечания.
Его рекомендуют использовать в качестве топинга к сырникам, блинчикам, вафлям и другим продуктам, как подсластитель в десертах и выпечке, как заправку к чаю и кофе. В качестве сырья на предприятии используют молоко с кубанских ферм, отмечает производитель; в изготовлении не используются растительные жиры, консерванты и загустители. В компании отметили, что по данным сетевого канала продаж за полный 2021 и 2022 год ГК «Ренна» бренд «Коровка из Кореновки» входит в ГК является лидером по продажам собственных брендов в категории мороженого и сгущенного молока в количественном выражении среди российских производителей. Новый продукт совмещает лучшее от двух линий.
Клиенты В2В—сектора, предприятия в России и за рубежом, выпускают сотни наименований различных сладостей. Сырье используется при приготовлении кондитерских, хлебобулочных, молочных изделий и мороженого. Индивидуальный подход, длительные доверительные отношения и искренняя заинтересованность в успехе — наши принципы работы с партнерами.
Обнаруженное нарушение техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции» привело к снижению рейтинга творога «Коровка из Кореновки» с 5 баллов до 3,5. Ранее стало известно, что проведенное Роскачеством новое исследование творога, показало улучшение качества этого продукта, выявив при этом лишь в отдельных образцах нарушения требований техрегламента по содержанию белка, молочнокислых бактерий и дрожжей.
Интересно, а как обстоят дела с мороженым? Интересно было бы получить экспертизу лаб.
Вкусно или опасно: какую сгущенку выбрать тулякам
Массовая доля белка в СОМО в сгущенном молоке должна быть не менее 34%, – отмечается на сайте Росконтроля. Главная. Акции и каталоги. БЗМЖ Молоко сгущенное Коровка из Кореновки Мягкая карамель на сливках с корицей и солью 19,0% 340г. Молоко сгущенное с сахаром ТУ "Коровка" 1% 370г 0104. Испытания подтвердили, что сгущенное молоко «Коровка из Кореновки» имеет вкус и консистенцию сгущенки из детства. Сгущенка упаковывается в пластиковый пакет с закручивающимся колпачком-дозатором. Сырок Коровка из Кореновки, рожок, сгущенное молоко.
Кузбасс продолжает поставлять на российский рынок поддельную сгущёнку
Испытания подтвердили, что сгущенное молоко «Коровка из Кореновки» имеет вкус и консистенцию сгущенки из детства. Слабый запах и вкус пастеризации отличают сгущенное молоко «Коровка из Кореновки», «РогачевЪ». «Коровка из Кореновки» сообщает о запуске производства новой линейки сгущенного молока с необычными вкусами и ароматизаторами. Причем, исходя из этого, облик изменится у сгущенки не только от Глубокого, но и от Рогачева, и от российских предприятий, не получивших патент.
Лента новостей
- Читайте также
- Молоко сгущенное Коровка из Кореновки цельное с сахаром 8,5% (360 г)
- Примите участие в опросе
- Рейтинг сгущёнки в России: какой любимый всеми с детства продукт имеет право называться таковым
- "Коровка из Кореновки", "РогачевЪ", "Главпродукт" и еще два бренда. Тест сгущенки
Творог “Коровка из Кореновки” попрощался со Знаком качества
Эксперты Роскачества заявляют, что в настоящем сгущенном молоке может быть только молоко и сахар. Теперь линейка выглядит так: вареная сгущенка «Егорка», вареная сгущенка с какао «Иванушка», вареная сгущенка с цикорием «Аленушка» и вареная сгущенка с кофе «Антошка». Рейтинг сгущенного молока. Сгущенное молоко представляет собой продукт, основу которого составляют натуральное молоко и сахар.
Новости Партнеров
- "Росконтроль" внёс в чёрный список два образца сгущёнки
- Куда пойти в Краснодаре с 15 по 28 апреля: афиша концертов
- Эксперты отправили в черный список две популярных марки сгущенки
- Сгущенное молоко от «Коровки из Кореновки» с новым вкусом!
- Суррогаты убивают экономику
Условия хранения
- Читайте также
- «Росконтроль» назвал бренды ненастоящей сгущенки
- Вареное сгущенное молоко «Коровка» в виде конфет высоко оценили в США
- Эксперты назвали лучшую сгущенку
- Творог “Коровка из Кореновки” попрощался со Знаком качества
- Тестируем молоко сгущенное «Густияр»