Как прошло открытие нового бутика Loro Piana в «Барвиха Luxury Village». Проект Loro, в котором кухня строится вокруг открытого огня и традиционной итальянской кухни на новый лад, открыл веранду, вмещающую до 10 человек. Именно так, тепло улыбаясь, вспоминаем мы Loro, камерный, дружелюбный, сразу покоривший нас новый ресторан Глена Баллиса, Ивана Кукарских и Богдана Панченко (ресторанная группа. MENU Loro breakfast ресторана Loro.
За бургером и впечатлениями: изысканный столичный фастфуд
Больше по теме Дата и время посещения — 19 сентября 2020, суббота, 17:40 Открывшись зимой 2019—2020, проитальянский ресторан Loro на Большой Никитской стал не только новым прорывом в жизни Lucky Group и Глена Баллиса, но и местом, претендующим на то, чтобы перетянуть часть популярности Патриарших, предлагая здешней и залетной публике свежий московский взгляд на итальянскую классику. Правда, поначалу этот новый кулинарный взгляд страдал от самых разных недочетов. Спустя девять месяцев ситуация стала иной. Интерьер и атмосфера Внутри изменений тоже нет.
За стеклянным предбанником разместились зашторный гардероб-вешалка, небольшой прямоугольный зал, барная зона и открытая кухня с прилавком и грилем. В дальнем углу приютился мини-туалет. Стены — красный кирпич.
На потолке смесь досок и серой краски. Пол паркетный. Мебель удобная, ресторанная.
Столы разные, почти все в белых скатертях. Стулья и диваны нужных размеров и упругости. Среди декораций пара картин и живая зелень.
Освещение продуманное, точечное. Правда, в 18:45 свет зачем-то приглушают, и тогда вид еды начинает искажаться. И это при том, что рассадка — плечо к плечу.
В основе проекта лежит итальянская философия — ощущение удовольствия от всего, что вас окружает. Идеальное место на каждый день: для шумных встреч с друзьями, для уютных семейных обедов и романтических ужинов. А эти обаятельные мужчины — главные герои нашей кухни.
Все — от оконных переплетов, дверных ручек, мебели, посуды, светильников, картин и других элементов, решено в одном ключе, создающем особую атмосферу этого места. Кухня в Loro классическая, построенная на сезонных продуктах, с итальянским флером, с блюдами, приготовленными на открытом огне. Здесь нет пиццы, но есть вечная блистательная классика, привлекательность которой и обусловила полностью заполненный зал на 45 посадок - обязательно бронируйте столик перед приходом. При наличии идеальных, тщательно отобранных ингредиентов, блюда достаточно просты по составу и очень вкусны: подобно античной статуе из куска светлого каррарского мрамора, от которого отсекли все лишнее, оставив саму суть. Истинный, чистый вкус ингредиентов в меню raw- и крудо-бара: устрицы, морские ежи, свежайшие розовые итальянские креветки, японский гребешок - ничего лишнего, только исходный продукт, бережно подчеркнутый традиционными добавками.
Закуски - ассорти антипасти в одной подаче: артишок, прошутто, моцарелла, запеченный перец, томаты, пармезан; карпаччо из говядины с тонкими ломтиками сыра и свежего артишока; к панцанелле с очищенными от кожицы томатами и опаленными на огне хлебными крутонами в подачу идут сладкие креветки на гриле; изящные домашние равиоли с сыром подаются в насыщенном бульоне; авокадо и горьковатый освежающий грейпфрут компенсируют нежную сладость краба. В разделе "домашняя паста" четыре позиции, из которых мы попробовали тальолини с ломтиками трюфеля, и это было чудесно. Гарнирами к горячим блюдам могут послужить умопомрачительный запеченный батат здесь в меню нет всеми любимого запеченного на огне баклажана от Баллиса, но этот батат воистину достойнейшая ему замена , чуть припущенный свежий шпинат с лимоном и оливковым маслом, томаты со сладким красным луком, трюфельный картофель.
Панна котта Интерьер дизайнерского бюро Living Now Studio получился выдержанным по цветам и декору. В отделке — ценные породы дерева и восстановленный старинный кирпич. Атмосферу классики вне времени дополняют антикварные детали: винтажные светильники, дубовый потолок с резными элементами, старинные стулья из Голландии, дверная ручка, созданная по эскизам бельгийского архитектора Виктора Орта, белые скатерти и панорамные окна в стиле модерн, выходящие на Большую Никитскую улицу.
За бургером и впечатлениями: изысканный столичный фастфуд
Мы дегустировали, восхищались, вносили коррективы и мечтали, чтобы это попробовал каждый А эти обаятельные мужчины — главные герои нашей кухни. Мы дегустировали, восхищались, вносили коррективы и мечтали, чтобы это попробовал каждый.
Еда хлеб «Хлеб» свой, домашний, свежий и бесплатный, на закваске, с легкой кислинкой и вкусным сливочным маслом, в котором попадались вкрапления петрушки. Кстати, весь хлеб резался под заказ, а не заранее. Насчет лисичек не уверен, а так — вкусно. Без соляных залежей отлично, а с ними просто вкусно — во многом за счет качества рыбы.
Специи сбалансированные, сладость чуть завышенная, так что на любителя. Мясо ощутимое. Желток — по текстуре почти желе. Общее впечатление позитивное. Блюдо понравилось Тартар из вырезки горячее «Лазанья, мясное рагу, томаты» в меню 690 руб. Со вкусом тоже все было хорошо: несколько уровней, правильная паста, вкусная начинка из мясного рагу, белый соус в стиле «бешамель» и похвальное сырное наполнение.
Единственный минус — волос, который закрался в блюдо, как партизан в тыл врага. На вкус, да и на впечатление, данный недочет никак не повлиял, но без него все же лучше. Здесь стоит заметить, что сотрудники на ситуацию отреагировали вовремя и вычеркнули «волосатое» яство из счета. Суп вкусный. Специи выверенные. Лук ощутимый.
Есть возможность провести банкет. Повара в Loro готовят на открытой кухне. В компактном меню представлены традиционные итальянские блюда в современной интерпретации. Брускетты и тартар соседствуют с деликатесами, домашнюю пасту подают как с традиционными, так и с авторскими соусами.
На гриле готовят бургеры, мясо, морепродукты. По утрам гостям ресторана предлагается меню завтраков, в котором можно найти как овсяную кашу, сырники и омлет, так и фриттату, английский завтрак и копченый лосось. К любому блюду можно добавить топпинги, например, трюфель, прошутто или авокадо. Кухня Loro строится вокруг продукта, сезонности и чистоты вкуса, открытого огня и традиционной итальянской кухни на новый лад: домашняя паста, антипасти с оливками, прошутто, томатами, моцареллой и артишоком, печень по-венециански, рибай на кости из мяса бычков, флорентийский стейк — специальный отруб, приготовленный на гриле.
На углях готовят свежие морепродукты. В raw bar — устрицы, морские ежи, фаланги краба, креветки. Открытая кухня Loro стала и частью интерьера и всей концепции: можно наблюдать за приготовлением мяса на встроенной разделочной доске и открытым огнем. Куриный суп с домашними равиоли с сыром Интерьер дизайнерского бюро Living Now Studio получился выдержанным по цветам и декору.
В отделке — ценные породы дерева и восстановленный старинный кирпич. Атмосферу классики вне времени дополняют антикварные детали: винтажные светильники, дубовый потолок с резными элементами, старинные стулья из Голландии, дверная ручка, созданная по эскизам бельгийского архитектора Виктора Орта, белые скатерти и панорамные окна в стиле модерн, выходящие на Большую Никитскую улицу. Источник Поджарка из сердца оленя и ризотто с чернилами каракатицы: доставка еды на дом Отличные новости от гастрономической улицы strEAT. Здесь запустили собственный сервис доставки — streatdelivery.
В чем его плюс? В том, что вы можете в один клик заказать сразу из 30 концепций strEAT и получить весь заказ в одном пакете с бесконтактной доставкой. В меню все, что душе угодно: итальянская паста, тайский суп, индийское горячее, французские закуски, полезный десерт. Как видите, получилась настоящая гастрономическая кругосветка.
Любителям полезной еды и десертов доставляют резиденты Matcha Dope, Bananas, Brownie Mama и «Москва-Париж», а лучшие обжарщики в Москве Laboratoria Coffee привозят свежезаваренный кофе. Все заявки принимаются через сайт streatdelivery. Минимальная сумма заказа 1200 руб. В пределах МКАД доставка стоит 350 руб.
Остались вопросы? Команда ресторана Loro, в котором кухня строится вокруг открытого огня и традиционных итальянских рецептов на новый лад, во главе с шеф-поваром может приготовить на вашем загородном участке стейки и антипасти на гриле, при этом бар-менеджер замиксует напитки на элитном алкоголе из коктейльной карты, а сомелье проведет дегустацию вин. В других проектах Lucky Group уже вторую неделю работает доставка по всей Москве. С этой недели можно заказать премиксы любимых коктейлей 3 и 12 Lucky Izakaya и доготовить их по рецепту шеф-бармена дома.
More from HD:.
Новый ресторан Loro присоединился к программе лояльности PRIME и PrimeConcept
Проект Loro, в котором кухня строится вокруг открытого огня и традиционной итальянской кухни на новый лад, открыл веранду, вмещающую до 10 человек. Ресторан «Loro» / «Лоро» Москва ул. Большая Никитская 21/18: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы, рейтинг. Ресторан «Loro» / «Лоро» Москва ул. Большая Никитская 21/18: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы, рейтинг. Как прошло открытие нового бутика Loro Piana в «Барвиха Luxury Village».
Loro Restaurant Unveils Second Location in Texas
Asian smokehouse and bar concept Loro recently unveiled its second outpost in Texas. Loro, Москва: просмотрите 31 объективных отзывов о Loro с оценкой 3,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 2 187 среди 15 515 ресторанов в Москве. Условия доставки из ресторана LORO. Статья автора «Михаил Костин» в Дзене: Открывшись зимой 2019–2020, проитальянский ресторан Loro на Большой Никитской стал не только новым прорывом в жизни Lucky Group и. Find Loro, South Lamar, Austin, Texas, United States, ratings, photos, prices, expert advice, traveler reviews and tips, and more information from Condé Nast Traveler.
Ресторан «Loro»
Rosa Sanchez is the senior news editor at Harper's Bazaar, working on news as it relates to entertainment, fashion, and culture. Проитальянский ресторан Loro за фирменным бургером Loro с трюфелем. «Классика вне времени» – главная идея ресторана Loro. After chefs Tyson Cole (right) and Aaron Franklin opened Loro in East Dallas, their next step in North Texas is to open the restaurant in Addison.(Logan Crable).
Loro Restaurant @loro_restaurant в Инстаграме. Смотреть сторис, фото и видео анонимно без VPN
| Austin-Based Loro Announces Chef for Houston Restaurant in the Heights - Houston Food Finder | Фото новости от Афиши — Loro: их нравы. |
| Loro Restaurant @loro_restaurant в Инстаграме. Смотреть сторис, фото и видео анонимно без VPN | В пятницу, 13 декабря, в Москве прошло торжественное открытие нового бутика Loro Piana в торгово-развлекательном комплексе «Барвиха Luxury Village». |
| Новые блюда от бренд-шефа Глена Баллиса и ресторанной группы Lucky Group | Рейтинг 4,7 на основе 1683 оценок и 673 отзывов о ресторане «Loro», Арбатская, Москва, Большая Никитская улица, 21/18с1. |
Связаться с нами
- Related Posts
- Меню ресторана Loro, Москва
- Ресторан лоро
- Ясмина Муратович, Полина Аскери и другие гости на закрытом ужине Loro Piana в Барвихе
- Итальянский ресторан "Loro"
- Ради блюд из сезонных продуктов от Глена Баллиса в Loro можно потерпеть даже громких соседей
Ясмина Муратович, Полина Аскери и другие гости на закрытом ужине Loro Piana в Барвихе
Шеф-повар Loro Николай Вовчинский запустил новые блюда, подчеркивающие идею проекта: классика вне времени, где главное – это качественный продукт и открытый огонь. Партнер Колонки PETROV-VODKIN – русский ресторан в Петербурге, погружающий гостей в колоритную атмосферу душевного русского кабака дореволюционной эпохи. Construction on the Dallas Loro restaurant from chefs Aaron Franklin and Tyson Cole is expected to be complete by late June or early July. At El Loro, you'll enjoy a wonderful selection of tap beers including: Coors Light, Dos XX Ambar, Dos XX Lager, Mich Golden Light, Modelo Espeical, Bud, Bud Light, and Miller Light. Паскаль Лоро, президент и основатель Института Шуазель (Франция), посетил Москву: «санкции – это не подход, чтобы решать проблемы».
Loro Restaurant
LoRo&Co e Manga Restaurant in collaborazione con Podere Cavaga presentano Festival Cavaga Winery. Помещение уже нашло своего владельца, а один из самых успешных проектов в Москве, ресторан LORO, обеспечивает ему стабильный пассивный доход от арендных платежей. View and download Loro Restaurant Instagram profile, posts, tagged, stories photos and videos without login. Шеф-повар Loro Николай Вовчинский запустил новые блюда, подчеркивающие идею проекта: классика вне времени, где главное – это качественный продукт и открытый огонь.