Как правило, продукты, провоцирующие приступ мигрени, содержат особый белок под названием тирамин.
Статьи по теме
- Названы продукты-провокаторы мигрени
- «От этих продуктов у вас болит голова»: невролог рассказал самарцам, что провоцирует мигрень
- Ученые назвали продукты, провоцирующие мигрень - 4 сентября 2015 - 74.ру
- Невролог раскрыл продукты, вызывающие мигрень
Продукты провоцирующие мигрень
Вино, особенно красное, содержит сульфиты, а иногда и нитраты или нитриты, которые также могут вызвать мигрень. Врач-невролог Павел Хорошев рекомендовал страдающим мигренью людям ограничить употребление ряда продуктов питания. Сыр, шоколад, копченая рыба, жареные и соленые продукты могут стать причиной мигрени.
Невролог перечислила провоцирующие мигрень продукты
Неправильное питание может провоцировать приступ мигрени и у взрослых. Пропуск завтрака может вызывать дневной или вечерний приступ мигрени. Если мигрень возникает чаще по утрам, возможно надо пересмотреть время ужина и переместить его на более поздние часы. Питание должно быть регулярным в соответствии с режимом.
Недостаточное употребление жидкости и обезвоживание, особенно во время жары, также может способствовать развитию приступа мигрени. Поэтому необходимо употреблять достаточное количество воды. Гормональные изменения.
У женщин мигрень может быть связана с менструальным циклом. Приступы мигрени чаще возникают за несколько дней до и после, а также в дни менструации. Во время беременности мигрень может исчезать, но у некоторых приступы могут усиливаться.
В период менопаузы приступы мигрени могут уменьшаться и исчезать. Все это связано с влиянием гормональных факторов. Нарушение сна могут провоцировать приступ мигрени.
Недосыпание по разным причинам трудность долго заснуть, прерывистый сон, раннее пробуждение, особенности рабочего режима запускает целый ряд изменений в организме: формирование тревоги, повышенной утомляемости, эмоциональной лабильности, снижение устойчивости к стрессу. Так же очень важно помнить, что увеличение продолжительности сна избыточный сон в выходные тоже провоцирует головную боль. Поэтому, пациенты, имеющие мигрень, должны придерживаться одинакового режима сна и бодрствования, как в рабочие, так и выходные дни, а также в путешествиях.
Сон должен быть достаточным.
По словам Уилхор, в любимых многими сосисках и беконе содержится много соли и нитратов. Они перерабатываются в оксид азота, который в свою очередь оказывает влияние на кровоток. Кроме того, нитраты могут активировать тройничный нерв и вызывать выброс воспалительных нейропептидов, добавила Уилхор. Узнать подробнее Как отличить мигрень от головной боли Мигрень — это первичная головная боль. Как правило, она начинается с тупой слабой боли в виске.
Затем она нарастает и становится пульсирующей. Обычно она сосредотачивается в левой или правой части лба. В некоторых случаях боль переходит с одной стороны лба в другую, также она может затрагивать теменную область, затылок. Иногда болевой синдром ощущается в области вокруг глаз, носовых пазух, челюсти или шеи. Основное отличие мигрени от иных видов цефалгий заключается в том, что боль при ней носит пульсирующий характер и сосредотачивается в одной области. Даже если дискомфортные ощущения распространяются по всему лбу, на начальной стадии приступа они все равно располагаются возле правого либо левого виска.
Как правило, проблема так и распознается. Но самыми главными провокаторами головной боли эксперт назвал красные и игристые вина. Ранее диетологи из Испании поделились рекомендациями по употреблению напитков с кофеином.
Кроме того, неблагоприятное состояние вызывает потребление бананов, цитрусовых, шоколада и жирных сыров. Невролог отметил, что полностью избавиться от мигрени невозможно.
Но для предотвращения приступов необходимо вовремя ложиться спать, больше двигаться, гулять на свежем воздухе. Можно подключить лекарственную терапию.
Врач назвала продукты, провоцирующие мигрень
Вызывающие мигрень продукты перечислил врач-невролог Александр Комаров в интервью для Диета при мигрени должна исключать продукты, содержащие тирамин в связи с тем, что он способствует сужению сосудов и повышению давления. То есть коньяк, виски, красное вино в большей степени провоцируют мигрень, чем, например, белое вино. Но хочу также отметить: согласно наблюдениям, голод провоцирует головную боль чаще, чем еда или напитки». Cреди наиболее распространенных продуктов, которые чаще всего провоцировали мигрень, были названы бекон, сосиски, ветчина, колбасы», — отметила врач. Однако совсем не значит, что стоит исключить напитки и продукты, вызывающие мигрень, из своего рациона.
Ученые назвали продукты, провоцирующие мигрень
Выдержанные сыры — голубой сыр, бри, чеддер, английский стилтон, фета, горгонзола, моцарелла, мюнстер, пармезан, швейцарский. Дело в веществе под названием тирамин, которое образуется при расщеплении белков в процессах вызревания и гниения. Чем дольше выдерживается сыр, тем выше содержание тирамина. Алкоголь — один из основных провоцирующих факторов мигрени. Играют роль тирамин и дубильные вещества, которые содержатся в напитках, а также обезвоживание после выпивки. Помимо уже упоминавшегося кофеина, он содержит бета-фенилэтиламин, расширяющий кровеносные сосуды мозга. Искусственные подсластители. Они содержатся во многих переработанных продуктах, а также используются в качестве альтернативы сахара для людей с диабетом. В частности, триггером является самый популярный из них — аспартам, согласно данным клиники Майо. Продукты, содержащие глутамат натрия — замороженная и консервированная пища, снэки, заправки для салатов, соусы.
Среди них красное вино, напитки с кофеином кофе, чай, кола , глутамат натрия, аспартам, нитриты. В число продуктов, которые практически никогда не вызывают мигрень, входят рис особенно коричневый , приготовленные зеленые овощи брокколи, шпинат, мангольд, капуста , приготовленные оранжевые овощи морковь или сладкий картофель , приготовленные желтые овощи например, кабачок , приготовленные или сушеные фрукты и ягоды вишни, клюква, груши, чернослив , обычная или газированная вода, кленовый сироп, экстракт ванили. Людям, страдающим приступами головной боли, ученые предлагают понять, какие именно из «запрещенных» продуктов вызывают их.
Однако есть отдельные продукты питания или группы продуктов, которые чаще всего провоцируют мигрень. Тирамин в продуктах питания При профилактике приступа мигрени стоит обращать внимание на группу продуктов, содержащих значительное количество тирамина. Тирамин — это амин природного происхождения, который образуется при распаде белков долго хранившейся или ферментировавшейся пищи. Наибольшее количество тирамина содержится в следующих продуктах: выдержанные и сыры с плесенью Чеддер, Рокфор, Эмменталер, Камамбер, Блю, Моцарелла, Бри, Пармезан, Романо, Стилтон, Грюйер , колбасы салями, пепперони, говяжья, куриная печень долгого хранения , рыба в консервах, соленая, копченая , паштеты и другие субпродукты, тофу, икра, соевый соус, мясные бульоны, спелые авокадо, перезрелые бананы, инжир консервированный или перезрелый , шоколад, дрожжевые добавки, перезрелая фасоль, вино Кьянти, вина типа Вермут. Все потребляемые продукты и напитки должны быть как можно более свежими то есть храниться как можно меньше времени , поскольку это не увеличивает содержание в них тирамина. Пищевые добавки У некоторых людей мигрень может быть спровоцирована добавками в пище — поэтому избегайте продуктов с высоким содержанием глутамата натрия, сульфитов, красителей кохинхин красный или аспартама подсластитель. Мононатриевый глутамат имеет обозначение E-621 и может использоваться в таких продуктах, как чипсы, начос, крекеры, порошковые супы и соусы, бульонные кубики, бульоны, смеси приправ, готовые блюда, заправки и кетчупы. Нитраты и нитриты Е-250 и Е-252 содержатся почти во всех обработанных мясных продуктах: ветчине, колбасе и салями, а также беконе и сосисках. Аспартам E-951 можно найти в диетических продуктах, печенье, конфетах без сахара и жевательной резинке без сахара. Красители можно найти, например, в напитках, сладостях и кондитерских изделиях. Информация о добавках в продуктах питания, которые вы едите, содержится на этикетках продуктов. Головная боль может быть спровоцирована различными продуктами и в различных количествах у разных людей — поэтому полезно вести дневник питания и отмечать появление головной боли. Это поможет вам более тщательно проследить, как ваш организм реагирует на определенные пищевые ингредиенты. Регулярность питания Основное правило диеты для страдающих мигренью — регулярность приема пищи и недопущение чувства голода. Падение уровня глюкозы в крови у страдающих мигренью может спровоцировать приступ боли.
Страдающим от приступов стоит ограничить употребление алкоголя и кофеина. Еще к мигреням может приводить употребление сыра, шоколада и некоторых пищевых добавок. Накануне врач-невролог Олеся Богомолова рассказала , что серьезные заболевания и дисбаланс микроэлементов могут являться причиной судорог в мышцах.
Продукты, которые могут вызвать мигрень
Главный внештатный невролог Минздрава Подмосковья Ринат Богданов перечислил продукты, которые могут спровоцировать приступы мигрени, пишет РИА «Новости». Cреди наиболее распространенных продуктов, которые чаще всего провоцировали мигрень, были названы бекон, сосиски, ветчина, колбасы», — цитирует «» врача-невролога Анастасию Тарасову. Основными видами продуктов, которые в значительной степени способствуют возникновению мигрени, являются шоколад, сыр, цитрусовые, фаст-фуд и алкоголь. Мигрень относится к первичной головной боли, когда отсутствуют заболевания, которые могли бы спровоцировать приступ.
Продукты, которые вызывают мигрень
Гораздо чаще приступ мигрени могут вызвать нерегулярное питание, исключение кофеина и недостаток воды. К продуктам, которые провоцируют приступы мигрени, относятся цитрусовые, орехи, шоколад, бананы, копчености, колбасы и жирный сыр. Продукты, провоцирующие обострение мигрени. Важно выявить продукты, провоцирующие мигрень, и постепенно исключать их употребление. Триггером приступа мигрени, которые есть у каждого человека, могут стать шоколад и вино.