на Кемлянский спиртовой завод, где делают первое в России виски по классической KEMLYA односолодовое. С гордостью об этом рассказывает Олег Чижиков, Whisky Rooms: «Одна из первых бутылок российского виски “Кемля”, одна из первых ласточек российского ренессанса. 10 мая состоялась дегустация первого российского односолодового виски «Kemlya». Статья автора «О Виски и не только с Алексеем Пятницких» в Дзене: Те, кто внимательно читают мой канал, наверняка помнят, что летом этого года на Кемлянском винокуренном. Андрей Кабанов обещал пригласить журналистов «Столицы С» на дегустацию виски.
Дегустация первого российского односолодового виски «Kemlya»
На Саранском ЛВЗ выпустили односолодовый виски, и его уже даже начали продавать. Kemlya Balkan Virgin — ограниченный релиз солодового виски бочковой крепости с уникальным вкусом и ароматом, который непременно найдет почитателей среди ценителей качественного. В 2022 году впервые представлены уникальные релизы односолодового российского виски. Kemlya Russian Oak / Кемля Рашен Оук. Kemlya Madeira Wood – виски односолодовые, произведены на мордовской винокурне «Кемля», выпущены в количестве 300 бутылок. #фотоальбомы KEMLYA Первый российский солодовый виски 03-04-2022 В 2015 году в России появился долгожданный ГОСТ на дистилляты, и уже в 2016-ом была заложена первая.
В Мордовии открылась новая производственная площадка спиртзавода «Кемлянский»
| Что нужно знать о мордовском виски — Городские рейтинги Саранск | односолодовым виски, сделанном по классическим шотландским технологиям в селе Кемля (18+). |
| Кемля: первый хороший односолодовый российский виски - смотреть бесплатно | Kemlya Russian Oak и Kemlya Bog Oak | ДистиЛёша #89Подробнее. |
| Продукция ЛВЗ «Саранский» завоевала ГРАН-ПРИ и 20 наград высшей пробы «Продэкспо» | односолодовым виски, сделанном по классическим шотландским технологиям в селе Кемля (18+). |
«Кубок Экспертов»: объявлены победители
Это 6-летний виски крепостью 50%, выпущенный Кемлянским Винокуренным Заводом в 2022-м году. Виски солодовый "КЕМЛЯ РАШЕН 0УК" 0.7. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Kemlya от Саранского.
Дегустация первого российского односолодового виски «Kemlya»
Не плачь Дорогая и не оправдывайся перед ними! Пусть о политике говорят на других каналах!! Прежде всего мы -Люди! Замечательные видео , приятные комментарии! Здоровья Эллочка и новых находок!!! А слова, всем этим недоброжелателям , были сказаны правильно , смачно!!! Потрудитесь и это себя окупит!
Колонна в разрезе Колонны Спиртовой фонарь Условного ровного ряда колонн, как на схемах, вы тут не увидите. И это нормально, привычная нам последовательная визуализация необходима исключительно для удобства. Фактическое расположение разработано с учётом множества нюансов всего технологического процесса. Здание изначально имело два этажа, но с внедрением технологий и совершенствованием производства спирта его регулярно достраивали, некоторая его часть со временем доросла до пяти этажей. Технологическая схема производства спирта Высота здания составляет пять этажей Дистилляция Выйдя из здания, где осуществляется ректификация, и пройдя метров 20, оказываемся в здании напротив. Тут мы попадаем в мир рождения односолодового виски Kemlya. Для его производства используют курский солод. Первые висковые спирты залили в бочки в 2016 году. Осенью 2022 года дистиллерия выпустила ограниченное количество первых пяти релизов виски с финишной выдержкой в различных бочках. На сегодняшний момент удачно складывающаяся история виски Kemlya включает уже восемь релизов, они получают наивысшие оценки у профессионалов и любителей. Дистиллерия работает непрерывно каждый день, за всеми этапами производства следит мастер-дистиллер Геннадий Селиванов. Он и знакомил нас с производством. Стоит уточнить один момент — бродильные чаны для производства виски и дистиллятов располагаются в первом здании, где мы с вами уже побывали. Но показать их я решил в этой части для наилучшего восприятия процесса производства. Бродильные чаны для виски сталь ; белые бродильные чаны — для зерна Бражку отправляют на дробную перегонку. Как и положено, на производстве два медных перегонных куба: бражный ёмкостью 5600 литров и спиртовой — на 3500 литров.
О славном основателе сегодня напоминает его герб, ставший эмблемой винокурни, а также его девиз: «Ничто меня не переменит». В 2022 году винокурня представила свой односолодовый виски, кропотливая работа над которым велась на протяжении долгих лет. На данный момент — это единственный продукт такого рода, выпускаемый официально. Виски «Кемля» — классический во всех смыслах single malt, где полный цикл производства проходит в пределах одной винокурни, начиная с соложения ячменя и заканчивая розливом. Виски, который вы можете попробовать сегодня, был заложен на выдержку еще в 2016 году. Однако, производство началось, как вы понимаете, гораздо раньше, ведь для того, чтобы получить собственные солодовые спирты, сначала пришлось восстановить по старинным чертежам заводскую солодовню и отладить работу медных перегонных кубов. Первоначально все релизы выдерживались в новых бочках из русского скального дуба. Этап довыдержки позволил придать каждому из них действительно уникальные черты. Бутилирование виски «Кемля» проходит без стабилизации холодной фильтрацией и без добавления красителей.
Испокон веков так было. Но с 2013 года разрешено производить барду только в сухом виде, чтобы не загрязнять водоемы. Теперь она полностью перерабатывается и становится белковой составляющей комбикормов». В 2007 году завод первым в стране начал выпускать высокоочищенный спирт «Альфа». Для этого была установлена специальная колонна, где отделяется метанол — самая опасная примесь. Это позволило превысить требования ГОСТ в 10 раз! В 2015-м вновь начали выращивать солод в собственной солодовне. На основе солодового спирта ликеро-водочным заводом «Саранский» освоен выпуск водок и настоек естественного брожения… «На международном конкурсе наши спирты «Альфа» и «Люкс» были отмечены дипломами первой степени и золотыми медалями, — продолжает руководитель. Это позволило выпускать органик-спирт для дальнейшего использования. Также мы производим спирт из полбы для производства уникальной органик-водки. В 2016-м был открыт цех возрожденного производства зерновых дистиллятов. Эти исконно русские напитки, лучшие образцы которых получали признание на императорских столах Европы, были вытеснены ректификатами после введения государственной монополии на алкоголь, и на многие десятилетия традиции их производства были утрачены. Тщательно воссозданная технология и специальное оборудование позволили дать этим напиткам новую жизнь. Налажен выпуск плодовых водок из слив, груш и яблок. В том же году Глава Мордовии Владимир Волков принял участие в закладке первой в стране бочки вискового дистиллята, сам ее закупорил и даже оставил автограф. Справедливости ради нужно сказать, что подобным проектом задолго до нас занимался Просковейский винзавод. Но на тот момент закон не позволял производить виски. В итоге впервые в нашей стране подобный алкогольный напиток будет сделан в Мордовии! Висковый дистиллят должен храниться в дубовых бочках не менее трех лет. Сейчас он «отдыхает», набирает цвет и вкус, впитывает аромат дуба… Так что скоро ждите дегустации!
Хороший виски! - Отзывы о Виски Kemlya
Для изготовления виски используется солод из Курска и бочки из кавказского дуба. Первые бочки с дистиллятами были заложены в 2016 году. Бутылка российского виски будет стоить от 10 тысяч до 20 тысяч рублей в зависимости от сорта.
Прежде всего мы -Люди!
Замечательные видео , приятные комментарии! Здоровья Эллочка и новых находок!!! А слова, всем этим недоброжелателям , были сказаны правильно , смачно!!!
Потрудитесь и это себя окупит! Смотрим видео? Фотограф подсыпал вещества в коктейли?
Он ознакомился с особенностями производства и принял участие в символическом запечатывании первой бочки продукции. Также руководитель республики поздравил коллектив предприятия с Днем работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, сообщают в пресс-службе Главы Мордовии. Спиртовой завод «Кемлянский» - один из старейших в России, он работает с 1828 года, имеет богатую и интересную историю, связанную с известными историческими личностями, в том числе с Иваном Грозным. С владельцами этого завода в 19 веке водил дружбу Александр Пушкин - солнце русской поэзии. До сих пор находится в сохранности здание завода 1828 года постройки, и с большим интересом, чтобы прикоснуться к старине, сюда приезжают экскурсионные группы.
Уже без малого 200 лет здесь производят дистилляты и другие напитки на их основе, а с 2022 года впервые были представлены релизы односолодового российского виски.
В нашей коллекции вся линейка: Madeira Wood — виски, выдержанный в бочках из-под Мадейры с характерными цукатами в аромате, мягкостью и изысканной элегантностью. Уникальные бочки насыщают виски натуральностью, солью, йодом и интенсивным пряным вкусом.
Оплачивайте покупку по частям
- Комментарии
- Откуда все эти новые названия
- Виски "KEMLYA" – победитель конкурса "Знай наших"
- Виски и бизнес-класс: раскрыты детали райдера Валерия Меладзе
- Дегустация виски Kemlya 25 октября 2022 в Брюс Баре - Смотреть видео
- В России впервые в истории выпустили односолодовый виски | MAXIM
Где купить?
- Комментарии к отзыву
- Комментарии
- Оплачивайте покупку по частям
- Хороший виски! - Отзывы о Виски Kemlya
- Итоги "Продэкспо-2024": продукция ЛВЗ "Саранский" завоевала 20 наград высшей пробы.
Хороший виски! - Отзывы о Виски Kemlya
Конечнл бутылка из первой партии можно сказать колекционная, но российский виски за эти деньги перебор. Стоимость отечественного виски превышает оригинал в 4 раза. Новости о возможном выступлении Валерия Меладзе в Москве за 120 тысяч евро, требованиях артиста и мнении концертного директора.
Записки про виски.KEMLYA. Репортаж из дупла дуба
Kemlya "Port Wood" Single Malt Russian Whisky. Kemlya Balkan Virgin — ограниченный релиз солодового виски бочковой крепости с уникальным вкусом и ароматом, который непременно найдет почитателей среди ценителей качественного. Виски солодовый "КЕМЛЯ РАШЕН 0УК" 0.7. Ликеро-водочный завод «Кемлянский», Мордовия, виски, KEMLYA. Виски стоимостью 20 тысяч рублей разливают в Мордовии. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам.
Скачать "Кемля: первый хороший односолодовый российский виски"
| Виски Кемля Рашен Оук 50,9% 0,7л дер.уп. | Вторым открытием стал сегмент российского виски, причем организаторы сознательно брали виски с указанным российским происхождением сырья. |
| «Кубок Экспертов»: объявлены победители | Конечнл бутылка из первой партии можно сказать колекционная, но российский виски за эти деньги перебор. |