Только что приобрел в качестве НЗ несколько консерв мяса тушеного производства РБ(Республики Беларусь) под названием "Говядина Слободская" брал чисто по принципу лотереи,но все таки согласно вашему опыту какова по качеству Белорусская тушенка? Специалисты Роскачества проверили 23 популярных марки говяжьей тушенки из России и Беларуси. Битва тушёнки: российская vs белорусская 5 декабря 2018 в 06:20. Основа тушенки – говядина, приправленная йодированной солью, что полезно для здоровья.
7 настоящих тушенок 2024, которые можно смело покупать
Белорусская тушенка из говядины выпускается [ ]. Говядина тушеная Калинкович, ГОСТ, Тушенка Белорусская 338 гр. ОПТом. Состав тушенки всегда плюс-минус одинаковый, по крайней мере что-то похожее на говядину есть в каждой банке. Специалисты Роскачества проверили тушеную говядину высшего сорта 23 торговых марок из России и Белоруссии, представленных на российских прилавках. Бесплатная доставка тушенки белорусской говядины кусковой стерилизованной в Москве и Московской области.
Новгородскую тушенку из говядины специалисты Роскачества раскритиковали
Мы предлагаем лучшие условия для оптовой закупки, а выгодный прайс действует и для малых партий. Вы гарантировано сделаете покупку по озвученной цене!
Консервы должны называться именно «говядиной тушеной», а не «тушенкой» или «тушеночкой». Проверьте код ГОСТа из цифр. Мясо тушеное».
Общие технические условия». Консервы, сделанные по ТУ, могут содержать разные добавки усилители вкуса, растительное сырье, ароматизаторы и другие. Состав В составе хороших консервов не должно быть ничего, кроме мяса, жира, соли, лука, пряностей и лаврового листа. Иногда на производстве используют каррагинан — загуститель.
Елинский пищевой комбинат поставляет на рынок консервы с измельченным мясом, которое слишком долго тушили. Курганский мясокомбинат «Стандарт» тоже делает тушенку по сомнительной рецептуре, утверждают эксперты. По органолептическим характеристикам тушеное мясо тоже не порадовало дегустаторов. Измельченная и спрессованная солоноватая масса обладает вкусом перетушенного мяса.
У продукции под брендом «Село Завидное» подкачали запах, вкус и консистенция.
В первом тесте говяжьей тушенки, опубликованном в СПРОСе еще в 1997 году, участвовало 17 образцов, 6 из них были зарубежного производства, остальные 11 отечественного. Как показали результаты теста 10 из 17 образцов не соответствовали заявленному наименованию. Однако картина оказалась похожей — 10 из 17 образцов были признаны несоответствующими ГОСТу.
Основные претензии - совокупное содержание мяса и жира было меньше, чем положено. А как обстоит дело с тушенкой сегодня? Есть ли какие-то изменения? Сейчас на российский рынок поступает много продуктов, сделанных в Беларуси, за ними закрепилась хорошая слава и чтобы проверить, так ли это на самом деле, мы решили выбрать для теста 5 образцов белорусской тушенки: три образца говяжьей и два свиной.
Для тех, кто хочет кратко ознакомиться с результатами мы предлагаем выводы теста. Для тех, кому интересны подробности - вторая часть нашей статьи. По результатам лабораторных испытаний все образцы говяжьей и свиной тушенки соответствуют ГОСТ. Эта тушенка — самая диетическая, она хорошо подойдет тем, кто следит за своей фигурой — в ней очень мало жира и много мяса.
Мясной поединок: тушенка РБ vs тушенка РФ
Раньше в России на говяжью тушенку распространялся ГОСТ 5284-84 «Консервы мясные "Говядина тушеная". ТД «ХАВИАР» имеет многолетний опыт деятельности на рынке и предлагает белорусскую говяжью тушенку крупным и мелким оптом. Самые популярные консервы Оршанского комбината — это тушенка свиная белорусская и тушенка из говядины «Премиум» и «Особая».
Россия национализирует Ariston Thermo Group – МИД Италии ждет объяснений
Поэтому для теста мы ввели новый и, наверное, самый важный параметр для «конечника» — масса мяса и только мяса. Жиры будем выпаривать, говядину — подогревать, а шкуры и другие странные части коровы — выкидывать. Оббегаем несколько ближайших магазинов, где сметаем все, что называется тушенкой или притворяется ей, и начинаем новый мегабатл. На столе восемь претендентов от разных заводов. Полное исследование по ссылке выше, а нам же интересно, как показали себя в этом «баттле» представители Гродно и Гродненской области. В глаза сразу бросается состав в девять строчек с так называемой комплексной пищевой добавкой. Все перечислять не будем, скажем лишь, что тут у нас и усилитель вкуса, и загустители, и регулятор кислотности. Что в глаза не бросается, так это те самые ориентиры с процентами. Общий вес — 340 граммов, с нашими неповеренными весами сходится почти один к одному.
Даже при длительном хранения, продукт не теряет свою пищевую ценность и вкусовые качества. В просторах интернете можно найти множество тестов мясной продукции и выше названные производители всегда в этих сравнительных тестах занимают лидирующие позиции.
Сколько в этой банке говядины, выясняем, обращаясь к составу: первое место в списке — говядина, соль, лист лавровый и перец. Никаких добавок. Масса мяса и жира — не менее 58 процентов. Правда, в каких пропорциях — по цифрам непонятно. Говядина тушеная кусковая оршанского комбината «запакована» в металлическую банку, поэтому на глаз определить качество содержимого не получается.
Изготовлена в начале ноября 2016 года — не просрочена, но из двух «зол» все же выбрать хочется более свежее. Упаковка аккуратная, неповрежденная — внешне эта банка так и просится в корзину. Но состав насторожил: к говядине, воде, жиру, соли и пряностям «примешались» мука пшеничная, продукт сухой молочный зачем он в тушенке, мне, рядовому потребителю, непонятно , антиокислитель, усилитель вкуса и агент антислеживающий! Определить количество жира оказалось невозможным: на этикетке таких данных нет. Отодвинув чувство патриотизма на задворки сознания, беспристрастно анализируем небольшую металлическую банку. Как и предыдущая, она имеет небольшой минус — непрозрачность. Хотя для того, кто берет ее в дорогу, плюсом послужит надежность — такую тару не разбить. Наружных повреждений нет, этикетка — на уровне.
Иди купи в сетевухе "тушняк" из вымени за 100 р. Это где такие цены? У нас на кавказе она стоит в магазине "Белорусские продукты" 210 рублей!!! Открыл под видос тоже дегустирую : Резюмирую - тушонка норм.
Сколько мяса в белорусской тушенке? Показываем, что внутри банок от трех производителей продукта
Продается тушенка в металлических банках и называется «Завтрак охотника». Изготавливают тушенку на территории Березовского мясоконсервного комбината. Продавать ее массово в магазинах не планируют. Деликатес привезли исключительно на выставку-продажу, которая проходит в Гродно в рамках Форума регионов Беларуси и России.
Для того, чтобы приступить к его дегустации, тушенку достаточно просто разогреть. Хотя можно употребить и в холодном виде. В этом, кажется и есть секрет популярности таких консервов: ценовая доступность, простота в приготовлении и, как итог, насыщение. Человеком, который придумал тушенку, принято считать французского кондитера Николя Франсуа Аппера, который еще в 1809 году придумал такой способ долгосрочного хранения мяса: сперва он варил его по несколько часов, а затем подвергал пастеризации в соляном растворе. За более чем 200 лет технология хранения такого мяса совершенствовалась, продукт стали помещать в жестяные банки. В таком виде оно может хранится годами и именно в таком виде тушенка продается сейчас в белорусских магазинах. На сегодняшний день в Беларуси есть несколько предприятий, где производят тушенку, — березовский и оршанский мясоконсервные комбинаты, и гродненское предприятие СОО «Квинфуд» известное потребителям под торговой маркой «Гродфуд». Какая тушенка самая «мясная»? Для того, чтобы это понять, нужно читать информацию, указанную на банке.
Чем больше показатель «массовой доли мяса по закладке», тем тушенка «мясистее». На прилавках белорусских магазинов продаются разные консервы — и по составу, и по наполняемости мясом кстати, мясо в тушенке может быть также разных сортов. И это предельный показатель мяса в тушенке белорусского производства. За банку говяжьей тушенки массой в 338 грамм производства «Березовского мясоконсервного комбината» мы заплатили 5, 5 белорусского рубля.
В комментариях под видео на канале «Завали едальник» отметились и бийчане: - Гордость за родной Бийск! Мы еще в конце 1980-х - начале 1990-х в походы когда ходили, всегда отдельным пунктом было найти, через кого можно купить именно бийскую тушенку. То есть, даже в самом Бийске ее было сложно достать, надо было найти кого-то, у кого родитель работает на мясокомбинате, и только через него можно было взять. С тех пор, конечно, сменился собственник, но приятно, что осталась традиция делать хорошую тушнину. Вкус и запах тушеной говядины должны быть свойственными мясу с пряностями, без посторонних запаха и привкуса; мясо должно быть сочным, не переваренным; в нагретом состоянии бульон должен иметь цвет от желтоватого до светло-коричневого, в нем должны быть взвешенные белковые вещества в виде хлопьев.
Опять же готовил с макарашками, ужином остался доволен. В холодном виде понравилась тоже. После того, как выложил содержимое банки на сковороду, показалось, что мяса в ней ничуть не меньше, чем в предыдущей банке. Опять же содержание жилок минимально, но они есть.
Мне эта тушенка понравилась не меньше, чем Первый сорт, а жена сказала, что эта даже вкусней. В этот раз готовил с гречкой, поэтому фото не так сильно отражают аппетитность блюда, но хочу вас заверить, ужином я остался доволен. Белорусская Ну и напоследок резюмирую — покупкой я остался доволен, продукт вкусный и сытный, но имеется совсем небольшое содержание жилок. Опять же остался доволен от общения с продавцом.
Исследование: ни одна из марок тушенки не попала под стандарт Роскачества
| В Беларуси появилась тушенка из зубров | Говядина тушеная Калинкович, ГОСТ, Тушенка Белорусская 338 гр. ОПТом. |
| Вред или польза белорусских тушенок? - говядина тушеная Березовского МК(Беларусь) | Говядина тушеная Рубленая Слуцкий МК 6 шт по 338 гр, Белорусская тушенка. |
| Мясные и мясорастительные консервы | Битва тушёнки: российская vs белорусская 5 декабря 2018 в 06:20. |
| Wildberries — интернет-магазин модной одежды, обуви и аксессуаров | Только что приобрел в качестве НЗ несколько консерв мяса тушеного производства РБ(Республики Беларусь) под названием "Говядина Слободская" брал чисто по принципу лотереи,но все таки согласно вашему опыту какова по качеству Белорусская тушенка? |
Заявка на дистрибуцию
- Лидеры продаж
- Битва тушёнки: российская vs белорусская
- 2. «Гервяты», 5,75 рубля за 338 граммов
- 1. «Сибирская», 3,99 рубля за 340 граммов
- Теперь в Беларуси делают не только колбасу, но и тушенку из зубра
- Исследование: ни одна из марок тушенки не попала под стандарт Роскачества | Вести Татарстан
Говядина тушеная
Говядина тушеная ЛЕНТА PREMIUM в собственном соку производится только из натуральных ингредиентов. Например, в «Тушенке кусковой с говядиной» весом 340 граммов мясных говяжьих кусков не обнаружено. В 1995 году была выпущена первая партия – «Говядина тушеная, стеклобанка», БЕТПАК. Белорусская тушенка ТМ Гродфуд – это тушенка для тех, кто ищет стабильно высокое качество и уверенность в выбранном продукте. Говядина, жир говяжий, лук репчатый, соль поваренная пищевая, перец черный, лист лавровый. Гервяты - Гродненская Область - Полевые Испытания» в сравнении с последними загруженными видео.
В «Олонии» стартовала акция на вкусную тушенку!
Смотрите видео на тему «армейская тушенка белорусская через валберис» в TikTok (тикток). Говяжья тушенка ТМ «Скопинский» обладала горьковатым привкусом. В состав тушенки входит гречневая крупа, говядина, вода, топленный говяжий жир, лук, йодированная соль, черный молотый перец.
Производители тушеной говядины из РФ и Белоруссии исправили нарушения
Продукт готов к употреблению фактически сразу после покупки. Для того, чтобы приступить к его дегустации, тушенку достаточно просто разогреть. Хотя можно употребить и в холодном виде. В этом, кажется и есть секрет популярности таких консервов: ценовая доступность, простота в приготовлении и, как итог, насыщение. Человеком, который придумал тушенку, принято считать французского кондитера Николя Франсуа Аппера, который еще в 1809 году придумал такой способ долгосрочного хранения мяса: сперва он варил его по несколько часов, а затем подвергал пастеризации в соляном растворе. За более чем 200 лет технология хранения такого мяса совершенствовалась, продукт стали помещать в жестяные банки. В таком виде оно может хранится годами и именно в таком виде тушенка продается сейчас в белорусских магазинах. На сегодняшний день в Беларуси есть несколько предприятий, где производят тушенку, — березовский и оршанский мясоконсервные комбинаты, и гродненское предприятие СОО «Квинфуд» известное потребителям под торговой маркой «Гродфуд».
Какая тушенка самая «мясная»? Для того, чтобы это понять, нужно читать информацию, указанную на банке. Чем больше показатель «массовой доли мяса по закладке», тем тушенка «мясистее». На прилавках белорусских магазинов продаются разные консервы — и по составу, и по наполняемости мясом кстати, мясо в тушенке может быть также разных сортов. И это предельный показатель мяса в тушенке белорусского производства.
Данная тушёнка выпускается с закладкой мяса 97. Среди говяжьих тушёнок, по словам продавца, эта пользуется большим спросом. Итак, российская тушёная говядина — 97. Разницу в 0. Выбирали банки, как и большинство покупателей, только по этим двум параметрам, ярче всего отмеченным на этикетках. Российская — 112 российских рублей и никаких скидок. По курсу получилось примерно 3. Состав На обеих банках написано, что консервы кусковые стерилизованные.
В шестой банке «Елинский» этот бульон еще и мутного цвета, а вся тушенка с горьким привкусом. А четвертый образец «Сохраним традиции» по вкусу и запаху вообще похож на прокисший. Чтобы понять, случайность это или злой умысел, эксперты под микроскопом изучили состав каждой банки тушенки. А вот в первой «Главпродукт» нашли каррагинан и соевый изолят — эти растительные добавки, помогают скрыть недостатки низкосортного мяса. Не доложили качественной говядины и во второй «Курганский стандарт» и в четвертой «Сохраним традиции» банках, где отыскались субпродукты, недопустимые в тушенке высшего сорта. А в шестом «Елинский» образце вместо сочных мышц — грубые хрящи сухожилия и связки.
Оббегаем несколько ближайших магазинов, где сметаем все, что называется тушенкой или притворяется ей, и начинаем новый мегабатл. На столе восемь претендентов от разных заводов. Полное исследование по ссылке выше, а нам же интересно, как показали себя в этом «баттле» представители Гродно и Гродненской области. В глаза сразу бросается состав в девять строчек с так называемой комплексной пищевой добавкой. Все перечислять не будем, скажем лишь, что тут у нас и усилитель вкуса, и загустители, и регулятор кислотности. Что в глаза не бросается, так это те самые ориентиры с процентами. Общий вес — 340 граммов, с нашими неповеренными весами сходится почти один к одному. Срок хранения — 2 года. Говядина здесь вываливается кусками, а не одним монолитом.