Новости кулинарные мастер классы в москве для взрослых

Светлая и просторная студия для проведения кулинарных мастер-классов и гастрономических вечеринок находится на Зубовском бульваре рядом с метро Смоленская. Кулинарный мастер-класс с анимацией для детей 5–8 лет «Пицца „Пепперони“ и лимонад с апельсином и мятой» 6+. Какие кулинарные школы и мастер-классы есть в Москве. Чему научат в Novikov School, студии Юлии Высоцкой, Moscow Food Academy, Академии бариста, школе «Еды», CulinaryOn, «ЩиБорщи» и «Энотрии». это кулинарные мастер-классы, дни рождения, девичники и мальчишники, свадьбы, детские, семейные, корпоративные и другие мероприятия со вкусом.

Топ-10 лучших кулинарных мастер-классов

Соединение с платёжным шлюзом и передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Введённая информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платёжных систем МИР, Visa Int.

Я предпочитаю мягкие текстуры. Однако я очень люблю орехи, особенно фундук.... То время, когда я с удовольствием вытаскиваю на свет божий свои яблочные рецепты и на время... Грибы, картошка, лук. О, думаю, испеку-ка я картофельный пирог с грибами. Я его всегда с удовольствием читаю и готовлю оттуда....

Наши мастер-классы проводятся профессиональными мастерами, которые помогут вам освоить новые навыки и научат техникам, необходимым для создания уникальных изделий. Мы предлагаем мастер-классы по флористике, оригами, рисованию, кукольному театру, и многим другим темам. Мы гарантируем высокое качество наших мастер-классов и полную удовлетворенность наших клиентов. Вы можете заказать мастер-класс у нас прямо на сайте, выбрав дату, время и место проведения, удобное для вас.

У нас преподают только высокопрофессиональные повара России и Европы, в том числе обладатели звезд Мишлен. Персональный сервис и обслуживание официантами, внимательное отношение и индивидуальный подход к каждому гостю. Все кухни мира итальянская, французская, испанская, паназиатская и т. Акцент на здоровое питание. Мы используем только лучшие и свежие продукты, в том числе фермерские.

Где в Москве посетить кулинарный мастер-класс или отметить на нем День Рождения взрослым и детям

Места на мероприятие закончились. Условия бронирования и оплаты Чтобы забронировать место на винных дегустациях нужно: отправить заявку и оплатить билет на сайте по карте через безопасное соединение или через сотрудника студии по qr коду, карте, наличными или купить подарочный сертификат на любую сумму от 1000 рублей и использовать его для оплаты курса. Если Ваши планы изменились, Вы можете отменить или перенести бронь не позднее, чем за 3 дня до начала курса. При отмене брони менее, чем за 3 дня, деньги не возвращаются!

Интерактивные развлечения: подвижные и интеллектуальные игры. Выбираются в зависимости от возраста детей: дискотека, «Мафия», эстафеты, догонялки, «Крокодил» и многое другое. Праздничный стол Вынос торта со свечами. Чаепитие и поздравление именинника.

Вручение сертификатов.

Culinary Art Программа курса находится в разработке. Вы можете оставить заявку на получение актуальной информации о старте набора на курс. Мы вас оповестим!

На мастер-классах гости узнают множество деталей — как правильно использовать инструменты и смешивать ингредиенты, что можно, а что нельзя. Среди преподавателей — шеф-кондитеры международного уровня с большим опытом работы.

Школа расположена на улице Островитянова, у метро Коньково. Островиянова, дом 18, ТЦ Лабиринт. Метро: Коньково 580 м. Сайт: pekan-school. Мастер-классы проводят в группе с числом участников не менее 5. В рамках одного мастер-класса готовят два-три блюда — основное, салат, десерт. Выбор блюд для приготовления широк и включает в себя кухни разных стран мира.

Возможно проведение кулинарных мастер-классов для групп детей от 5 до 12 лет. Их учат делать шоколадные фонтаны с мороженым, пирожные, капкейки, меринговые рулеты. Протяженность мастер-класса — 2-3 часа. Люсиновская, дом 55. Метро: Тульская 940 м, Серпуховская 1,2 км, Шаболовская 1,3 км. Сайт: urbankitchen. На увлекательные курсы приготовления блюд разных кухонь мира приглашают любителей и профессионалов.

Делятся мастерством и опытом известные шеф-повары международного уровня. Занятия проходят в приятной дружественной атмосфере. Для каждого гостя оборудовано персональное рабочее место. В приготовлении блюд используют свежие и качественные продукты. Адрес: Москва, Зубовский бульвар, дом 4. Метро: Парк культуры 500 м, Смоленская 1,4 км. Сайт: open-k.

Для групповых мастер-классов оборудовано 10 индивидуальных ученических столов с оборудованием и кухонной техникой от ведущих производителей известных брендов. В студии проводят кулинарные уроки для взрослых и детей, частные праздники с ужином от шефа, кулинарные тимбилдинги. Нередко мастер-классы ведут приглашенные шефы, которые могут поведать о всех тонкостях приготовления итальянских блюд. Метро: Улица 1905 года 1,2 км, Выставочная 1,5 км, Краснопресненская 1,6 км. Сайт: novikovgroup. Групповые мастер-классы проводят по расписанию. Выпечку на них научатся делать даже новички.

Занятия по приготовлению легкой выпечки, например, нарезных муссовых пирожных, длятся один день. Блюда сложнее, например, муссовый торт с новогодним десертом, потребуют двухдневной занятости. Под руководством шефа-кондитера Дианы Арутюновой проходят индивидуальные мастер-классы с максимумом внимания к ученику и практикой. Адрес: Москва, Берсеневская набережная, 6, строение 1. Метро: Кропоткинская 1 км, Полянка 1,4 км, Боровицкая 1,4 км. Сайт: celeste-studio. Это уникальное пространство, где любой желающий может познать все тайны кулинарного мастерства.

Гостей ждет обучение от специалистов, регулярно повышающих свой профессиональный уровень. Шеф-повара научат готовить вкусные блюда разных кухонь мира — русской, чешско-немецкой, норвежской, японской, средиземноморской, паназиатской. Желающих учат готовить блюда вегетарианской кухни, есть интересный вариант «мужской» кухни — стейки и бургеры. Дербеневская, 15 Б. Метро: Павелецкая 1,7 км, Серпуховская 1,8 км, Пролетарская 2 км. Сайт: royal-kitchen. Секретами профессионального мастерства с посетителями делятся шеф-повары с большим опытом проведения кулинарных перфомансов.

Занятия кулинарным искусством можно провести в рамках корпоративного тимбилдинга и празднования дня рождения. Наиболее популярны среди посетителей мастер-классы по приготовлению стейков и филе-миньонов. Возможно проведение не только групповых, но и индивидуальных мастер-классов.

Повара ресторанов провели мастер-классы для студентов московских колледжей

13—15 мая 2024 года в Москве пройдет 8-й Международный форум для поваров «ЗАВТРАк ШЕФА». Мастер-классы по расписанию и аренда студии. Более чем для 500 ребят прошло масштабное мероприятие, на котором они смогли посетить семь практических мастер-классов поваров известных ресторанов и кафе Москвы, встретиться с работодателями и принять участие в кулинарном турнире и квизе. Кулинарный мастер-класс для взрослых и детей – это возможность весело провести время своей семьей и научиться готовить. Анимационные станции Мастер-классы Кулинарный тимбилдинг Кулинарное шоу Кейтеринг. Обучение кулинарному искусству. Все виды кулинарных профессий от академии "Эксклюзив" +7 (905) 754-84-02 г. Москва, Угличская ул., д.12 к.2.

Мастер классы для взрослых

познавательные МАСТЕР-КЛАССЫ и экскурсии для взрослых и детей в историческом месте — особняке (театре) Юсуповых XVII века. Кулинарные курсы в Москве: Мастер-класс по приготовлению блюд корейской кухни для тех, кто хочет научиться вкусно готовить популярные корейские блюда. Тегикулинарный мастер класс москва, кулинарная студия новиков, ресторан с мастер классом по готовке, кулинарный мастер класс москва с рестораном, лофт кулинарная студия. Кулинарный мастер-класс в Москве на день рождения — это совместные впечатления и ужин, приготовленный под присмотром опытного шефа.

Мастер-класс от шефа и другие методы продвижения ресторана

Фактический адрес 123022, г. Москва, ул. Дорогие гости! Места на мероприятие закончились. Ваша заявка получена, менеджер свяжется с Вами в самое ближайшее время. В большинстве случаев мы звоним в течение часа, но в любом случае сегодня!

Киевский вокзал, Большой Саввинский пер. Мастер-класс по молекулярной кухне - это замечательная возможность провести время, поэкспериментировать и порадовать гостей на любом торжестве, будь то свадьба, корпоративное мероприятие, юбилей, день рождения и т. Увлекательные мастер-классы по молекулярной кухне изменят ваше представление о готовке.

Вы научитесь делать спагетти из сока, десерты из пены, желе из супа и т. В рамках кулинарного мастер-класса легко освоить такие навыки, как приготовление мороженого, биойогуртов, шоколадных и фруктовых муссов, воздушных меренг на жидком азоте. Здесь вам расскажут все о молочных и фруктовых спагетти, свежих фруктах и ягод в шипучем шоколаде, а также приоткроют занавес тайны приготовления коктейлей в виде дымящихся сфер, пены, порошка, желе, алкогольных коктейлей в виде десертов, украшенных дымящимися ягодами и многого другого. Бауманская, ул. Нижняя Красносельская, 35, стр. Мастер-класс для взрослых проходит следующим образом: участникам предоставляются все необходимые ингредиенты и подробные рецепты для приготовления заранее объявленных блюд. Они наблюдают за процессом приготовления и получают объяснения и комментарии от шеф-повара, а также сами пробуют приготовленные блюда. Участники могут задавать вопросы ведущему и общаться с единомышленниками в дружеской обстановке.

Детские мастер-классы устроены по игровым сценариям. Дети играют и готовят блюда под руководством профессиональных поваров. Киевская, ул. Киевская, 2. Цена за участника колеблется в пределах от 2,5 до 4 тыс.

Кулинарные студии в Москве находятся на Новинском бульваре и на бульваре Энтузиастов и могут принять до 350 человек. Кроме кулинарных мастер-классов студия может организовать для вас: арт-вечеринки с художником; квизы и игры для компании; винные дегустации; Ждем вас в студии CulinaryOn! Ближайшие мастер-классы: Заходи, дорогой! Готовим Хачапури, Хинкали и Пахлаву На мастер-классе вы приготовите вкусные, сочные, пикантные, абсолютно разнообразные блюда кухонь Азии и Кавказа. Вместе с шефом изучите как традиционные рецепты, так и современные блюда в стиле фьюжн. Откройте для себя яркие вкусы и ароматы солнечной Азии и Кавказа на кулинарных мастер-классах в CulinaryOn! Морской круиз: Креветки и Тонно Тоннато Это совершенно особенный мастер-класс. На нём вы не просто научитесь готовить вкусные, полезные и лёгкие блюда из морепродуктов и рыбы. Вы научитесь волшебству и магии деталей.

Главная цель — совершенствование профессиональных навыков и увеличение прибыли ресторанов. Приобрести билет, посмотреть программу и список экспертов можно на сайте: bestchefs.

Кулинарная академия в Москве 8-985-786-50-80

В списке имеются все кухни мира и отдельно — мастер-классы по приготовлению вегетарианских блюд. Есть и специальная программа для юных кулинаров: дети научатся готовить разноцветные пельмени, ягодный смузи и печенье с глазурной росписью. После такой вечеринки вы поужинаете тем, что приготовили сами, но не в привычной домашней обстановке, а в совершенно другой атмосфере.

При отмене брони менее, чем за 3 дня, деньги не возвращаются! Спасибо Ваша заявка получена, менеджер свяжется с Вами в самое ближайшее время.

В большинстве случаев мы звоним в течение часа, но в любом случае сегодня! Спасибо Ваша заявка получена, менеджер свяжется с Вами с 10:00 до 11:00 Спасибо Ваш платёж в обработке, менеджер свяжется с Вами в самое ближайшее время.

Для этого консультанты нашего магазина помогут Вам выбрать правильные текстуры для любого блюда. Все текстуры представлены в магазине товаров для молекулярной кухни.

Мастер-класс по высокой кулинарии Если Вы находитесь в Москве, то можете использовать самый интересный способ обучиться навыкам гастрономии, это организовать для себя и коллег командообразующий мастер-класс или мастер-класс в кругу своих друзей-единомышленников. Наши специалисты из команды Molecularmeal с радостью организуют для Вас интересный и полезный мастер-класс по приготовлению молекулярных блюд. Мастер-класс для детей проходит в очень интересной форме. Наша компания проводит групповые мастер-классы по молекулярной кухне, мы собираем группу из отдельных участников.

Атмосфера на таких мероприятиях всегда дружелюбная, сказочная, ведь столько чедесных эмоций и кулинарных фокусов не сыскать во всей Москве. Узнать как принять участие в мастер-классе, можно пройдя вот сюда. После ознакомления с практикой приготовления блюд молекулярной кухни выбирайте необходимые текстуры в нашем магазине и пробуйте готовить самостоятельно. А есть самый легкий способ попробовать новые блюда.

Возможно, заинтересует: Лучшие рестораны Москвы В стоимость мастер-класса входит: дегустация 6 вин, закуски и не только. Атмосфера располагает к непринужденному времяпрепровождению. Салаты — от 690 рублей, десерты — от 590 рублей. KudaGid рекомендует данное заведение к посещению, как минимум за их креативность! К самым популярным из них стоит отнести: «Кулинарное свидание». В процессе обучения вы приготовите вместе 3 блюда, а затем испробуете их.

Дополнительно возможна памятная фотосессия и персональный концерт от приглашенных музыкантов обговаривается заранее. Длительность — 2 часа 30 минут. Занятие будет проходить в танцевальном зале под руководством преподавателя. Дополнительно помещение можно украсить, заказать шампанское и закуски. Длительность — 1 час. Такой урок непременно поспособствует вашему духовному сближению.

Это совместное создание картины в любом формате. Мастер-класс отзывы: Олег, 34 года: «Обратился сюда для отдыха вдвоем.

Топ 20 корпоративных мастер-классов в Москве

В любом случае мероприятие должно быть организовано качественно, чтобы вызвать у участников только позитивные эмоции. Для этого нужно соблюсти несколько правил. У мастер-класса должна быть своя фишка. Фишка — это то, что будет отличать конкретный мастер-класс от всех остальных, проводимых в других заведениях общественного питания. Почему аудитория должна выбрать именно этот ресторан и это мероприятие?

Например, потому что в заведении работает знаменитый шеф-повар с богатым кулинарным опытом или ресторан специализируется на национальной кухне. Продукты должны быть самыми свежими. Участники мастер-класса должны готовить из лучших ингредиентов — все продукты нужно заранее проверить, чтобы во время мероприятия не получать жалобы от клиентов. Участники мастер-класса должны почувствовать себя настоящими поварами.

Они должны сами выполнять всю работу, в том числе чистить, резать, натирать и помешивать. Идеально, если во время мастер-класса участники научатся правильно держать нож и нарезать овощи. Правила проведения мастер-класса должны быть оглашены громко и чётко. В начале мероприятия шеф-повар представляется сам и знакомит гостей с командой, порядком проведения мастер-класса и его особенностями.

Затем посетителям, как правило, предлагают закуски и напитки, которые имеют отношение к представленной на мастер-классе кухне. Если угощения будут стоять где-то в стороне, то самые стеснительные гости могут к ним и не подойти. Рецепты приготовления блюд должны быть пошаговыми и понятными. Перед тем, как организовать мастер-класс, следует тщательно подойти к составлению подробных рецептов блюд, чтобы участники могли в дальнейшем приготовить их сами в домашних условиях — без постоянного контроля поваров.

Мастер-класс не должен длиться более двух часов. Приготовление блюд не должно занимать более двух часов, так как для участников это будет слишком утомительно. Кроме того, они не смогут запомнить все нюансы, особенно если не имеют обширного кулинарного опыта. На мастер-класс нужно пригласить хорошего фотографа.

Профессионал должен сделать много красивых и качественных снимков как участников мастер-класса и команды поваров, так и самих блюд. Преимущества кулинарных мастер-классов В чём преимущества кулинарных мастер-классов по сравнению, например, с кулинарными курсами? Кулинарные мастер-классы, если они организованы правильно, обеспечивают быстрый практический результат. Курсы, как правило, затянуты — в рамках обучающего процесса ученики проходят долгую программу, многие вещи изучаются с азов.

А на мастер-классе можно быстро научиться приготовлению нескольких конкретных блюд за счёт личного участия во всех этапах и под руководством профессионала высокого класса. После прохождения мастер-класса и при наличии подробного рецепта можно приготовить блюда в домашних условиях и впечатлить гостей. Кулинарные мастер-классы обычно проводятся мастерами с огромным опытом работы. Конечно, в других сферах тоже работают специалисты своего дела, но мастер-классы, организованные ресторанами, ведут сами шеф-повара этих заведений — талантливые кулинары, прошедшие обучение в лучших школах мира.

Во время мастер-класса можно не столько познакомиться с ними, но и перенять опыт звёзд гастрономического искусства, что само по себе полезно и интересно. Кулинарные мастер-классы могут пригодиться всем, кто стремится открывать и узнавать новое, увлекается кулинарным искусством, желает удивить близких блюдами ресторанного уровня и просто хочет найти здоровую и вкусную альтернативу привычной еде. Как организовать кулинарный мастер-класс для взрослых Важно, чтобы процесс приготовления блюд был увлекательным для всех участников мастер-класса. Есть два варианта: предложить приготовление наиболее интересных блюд по мнению шеф-повара или предварительно провести опрос на сайте ресторана или в соцсетях.

Второй вариант поможет понять, какими именно блюдами интересуются потенциальные участники мероприятия, и привлечь больше желающих. Рекомендации к проведению кулинарного мастер-класса: Необходимо составить, распечатать и раздать рецепты блюд с перечнем ингредиентов всем участникам мастер-класса, чтобы они могли делать на листах пометки ручкой, слушая повара. Некоторые ингредиенты можно подготовить заранее, чтобы не затягивать время приготовления блюд. При этом необходимо пояснить и указать в рецептах, как именно готовились эти продукты.

Детские мастер-классы по приготовлению блюд кухонь всего мира проводят знаменитые московские шеф-повара, телеведущие и популярные медийные персоны. Студия расположена в дизайнерском лофт-квартале с просторной парковкой на территории бизнес-центра. Кулинарная студия предлагает услуги выездного мастер-класса, организацию детского дня рождения и любых детских мероприятий на территории больше 200 кв. Адреса и контактные номера телефонов: Метро Тульская, Варшавское шоссе, д. Для прохода в бизнес-центр необходимо иметь паспорт или водительское удостоверение, тел.

Для российского рынка основная задача — позволить шеф-поварам с российским образованием работать на мировой арене. Практика и стажировки стоят на первом месте в процессе обучения. В состав Института гастрономии входят также Высшая школа ресторанного менеджмента и Центр дополнительного образования и повышения квалификации. Недавно институт запустил академию стартапов, которые делятся на три направления: венчурная студия для стартап-проектов, мастерская управления с разбором реальных кейсов, фудтех и бережное потребление. Рядом со школой располагается общежитие, а студенты могут получить грант не только на обучение, но и на реализацию своих бизнес-проектов. Среди преподавателей школы известные шеф-повара, а также Евгений Баранников, Егор Штепа и другие бренд-шефы группы компаний Bellini Group.

Детский мастер-класс — отличный вариант для проведения дня рождения, выпускного в детском саду или начальной школе. Такие события помогают детям хорошо провести время, научиться чему-то новому, лучше узнать друг друга и подружиться. Форматы кулинарных мастер-классов Показательный мастер-класс от шеф-повара или су-шефа ресторана с привлечением журналистов, блогеров и рекламодателей. Приготовление блюд с участием желающих за определённую плату по предварительному согласованию, например, после обсуждения на сайте ресторана или в социальной сети. Регулярные мастер-классы выходного дня. Проведение занятий по заявкам для группы — коллег по работе, друзей, членов одной семьи т. Обучение в рамках детского праздничного мероприятия. Правила успешного кулинарного мастер-класса Каждый ресторан, который организует в своих стенах кулинарный мастер-класс, преследует свою цель — быть в тренде, привлечь клиентов, получить больше прибыли, поделиться своими знаниями и страстью к приготовлению еды, выделиться на фоне конкурентов, стать лучше. В любом случае мероприятие должно быть организовано качественно, чтобы вызвать у участников только позитивные эмоции. Для этого нужно соблюсти несколько правил. У мастер-класса должна быть своя фишка. Фишка — это то, что будет отличать конкретный мастер-класс от всех остальных, проводимых в других заведениях общественного питания. Почему аудитория должна выбрать именно этот ресторан и это мероприятие? Например, потому что в заведении работает знаменитый шеф-повар с богатым кулинарным опытом или ресторан специализируется на национальной кухне. Продукты должны быть самыми свежими. Участники мастер-класса должны готовить из лучших ингредиентов — все продукты нужно заранее проверить, чтобы во время мероприятия не получать жалобы от клиентов. Участники мастер-класса должны почувствовать себя настоящими поварами. Они должны сами выполнять всю работу, в том числе чистить, резать, натирать и помешивать. Идеально, если во время мастер-класса участники научатся правильно держать нож и нарезать овощи. Правила проведения мастер-класса должны быть оглашены громко и чётко. В начале мероприятия шеф-повар представляется сам и знакомит гостей с командой, порядком проведения мастер-класса и его особенностями. Затем посетителям, как правило, предлагают закуски и напитки, которые имеют отношение к представленной на мастер-классе кухне. Если угощения будут стоять где-то в стороне, то самые стеснительные гости могут к ним и не подойти. Рецепты приготовления блюд должны быть пошаговыми и понятными. Перед тем, как организовать мастер-класс, следует тщательно подойти к составлению подробных рецептов блюд, чтобы участники могли в дальнейшем приготовить их сами в домашних условиях — без постоянного контроля поваров. Мастер-класс не должен длиться более двух часов. Приготовление блюд не должно занимать более двух часов, так как для участников это будет слишком утомительно. Кроме того, они не смогут запомнить все нюансы, особенно если не имеют обширного кулинарного опыта. На мастер-класс нужно пригласить хорошего фотографа. Профессионал должен сделать много красивых и качественных снимков как участников мастер-класса и команды поваров, так и самих блюд. Преимущества кулинарных мастер-классов В чём преимущества кулинарных мастер-классов по сравнению, например, с кулинарными курсами? Кулинарные мастер-классы, если они организованы правильно, обеспечивают быстрый практический результат. Курсы, как правило, затянуты — в рамках обучающего процесса ученики проходят долгую программу, многие вещи изучаются с азов. А на мастер-классе можно быстро научиться приготовлению нескольких конкретных блюд за счёт личного участия во всех этапах и под руководством профессионала высокого класса. После прохождения мастер-класса и при наличии подробного рецепта можно приготовить блюда в домашних условиях и впечатлить гостей. Кулинарные мастер-классы обычно проводятся мастерами с огромным опытом работы. Конечно, в других сферах тоже работают специалисты своего дела, но мастер-классы, организованные ресторанами, ведут сами шеф-повара этих заведений — талантливые кулинары, прошедшие обучение в лучших школах мира.

Кулинарные мастер-классы

познавательные МАСТЕР-КЛАССЫ и экскурсии для взрослых и детей в историческом месте — особняке (театре) Юсуповых XVII века. Особенным событием стал мастер-класс су-шефа ресторана «Selfie» и выпускника Первого Московского Образовательного комплекса Иванова Михаила. Вместе с KudaGid рассмотрим топовые мастер-классы для начинающих в Москве по приятным ценам! Кулинарная академия в Москве от стейк-хаусов GOODMAN. Запись на обучение в академии кулинарного искусства на сайте или по телефону 210 3 210. Наши кулинарные мастер-классы ведут лучшие шеф-повара, профессионалы своего дела. Кулинарная студия Вкусотеррия работает круглосуточно и проводит мастер-классы для детей по кулинарии в любое удобное для посетителей время.

Мастер классы для взрослых

Кулинарные мастер-классы и все, что интересно знать про еду — на Бесплатные кулинарные мастер-классы для детей от 6 лет по адресу: Семеновская площадь, вл.4 (в здании Межрегиональной ярмарки). Мастер-классы кулинарные и творческие (для взрослых). Гостей научат готовить традиционные хинкали, хачапури по-аджарски и закуски. Проведение кулинарных мастер-классов по подготовленным меню.

Похожие новости:

Оцените статью
Добавить комментарий