» Новости» Маркетинг» Фанагория получила во Франции «серебро» за молодое игристое Мускат Оттонель.
Выпуск SimpleWineNews
- Цены на Fanagoria в Санкт-Петербурге
- Рейтинг российских игристых вин
- Особенности производства тихих и игристых вин Фанагория
- Как в «Фанагории» делают белые вина
- Другие похожие товары:
- Фанагория выпустила новую серию молодых игристых вин Brûlé
«Фанагория» запустит производство безалкогольного игристого вина
После первого глотка вы сразу почувствуете леденцовый взрыв, барбариску, смородину, грейпфрут. Важная особенность — использовалась технология остановки брожения холодом. Виноделы сознательно использовали эту рискованную технологию, чтобы произвести максимально живое органическое вино.
Таманский полуостров" "Совиньон Блан" брют белое. Игристые вина для этой линейки производятся из отборного винограда классических сортов, выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова, отличаются свежим ароматом и ярким насыщенным вкусом. Игристое вино создано акратофорным методом из винограда классического европейского сорта "совиньон блан", выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова с ограничением урожайности и ручным сбором. Важная особенность - использовалась технология остановки брожения холодом. С выдержкой возможно изменение цвета в лёгкий pink.
После перехода на рыночные рельсы «Фанагория» продолжала держать марку. На заводе провели масштабную реконструкцию, радикально улучшили агротехнику виноградников, пригласили известного международного винодела-консультанта из Австралии Джона Ворончака, разработали и развивают собственные стили вин. Джон Ворончак любит в винах фруктовый стиль и терруарность и считает, что у «Фанагории» большой потенциал в этом направлении источник: fanagoria. О качестве вин начинают заботиться уже на винограднике. Ограничивают нагрузку на лозу, чтобы виноград получился с более насыщенным вкусом и ароматом. Удаляют лишние листья, открывая грозди солнцу для лучшего созревания. Для сохранения в вине свежести виноград охлаждают на этапе дробления ягод. Отжатый сок сразу же осветляют и ферментируют при низкой температуре. В зависимости от стиля напитка применяют разные технологии изготовления белых вин: Перед ферментацией кратковременно настаивают сусло на мезге, насыщая его сортовыми ароматами. Выдерживают вино на дрожжевом осадке — метод позволяет получить более мягкий округлый вкус. Ферментируют в дубовых бочках и выдерживают на осадке, что придает напитку более сложную и богатую органолептику. В «Фанагории» есть специальный «белый» винодел, который занимается только этим направлением и несет за него личную ответственность. Обзор белых вин от «Фанагории» За два с лишним десятилетия под брендом «Фанагория» вышло более 15 коллекций тихих вин, в каждой из которых есть заслуживающие внимания белые. Вот основные из них. Это легкие моносортовые вина на каждый день с простым понятным вкусом и сортовым ароматом. Их разливают сразу после ферментации и рекомендуют выпивать молодыми.
Фанагория выпускает широкий ассортимент игристых вин, большинство из которых производится по технологии Шарма-Мартинотти.
Фанагория выпустила новинку - игристое вино "Совиньон Блан"
Российское игристое вино с ЗГУ «Долина Дона» экстра-брют белое выдержанное 2019. 6-е место Фанагория Фанагория Блан де Нуар. Игристое «Фанагория» белое брют – это, по-моему, замечательный аккомпанемент для торжественного мероприятия! игристое вино Фанагория Блан де Блан 0.75 л белое сухое. В преддверии Нового года одна из крупнейших виноделен России «Фанагория» выпустила новую серию молодых игристых вин коллекции Brûlé.Вина приготовлены методом однократного брожения (т.н. способ «asti») из отборного винограда классических сортов. Российское игристое вино «Севастопольское» с ЗГУ «Крым» полусладкое белое 2022.
Вино игристое Фанагория выдержанное белое полусладкое 0.75 л
В более формальном ключе из первых сотен вин с лучшими оценками мы составили топы по 12-ти нормативным категориям: от 50-ти лучших красных с выдержкой до 20-ти игристых акратофорным методом, — и это крайне полезное инфо для профи и вдумчивого потребителя. В подрейтинги попало гораздо больше вин и виноделен, чем в сам ТОП-100. Кстати, сам ТОП-100 мы сопровождаем ценами вин и наводками, где их можно купить или попробовать.
Помимо участия в проектах "Сатера" и Loco Cimbali Winery, он выпускает вина и в личном бренде.
Дуванкой Duvankoy — старинное название села Верхнесадовое, которое в переводе с тюркского имеет то же значение — "деревня на высоком холме над рекой". Здесь родился и вырос винодел, где работали и до сих пор живут его родители, где появилась своя семья. Новое вино — дань этому месту.
Винтаж 2022 года уже третий, но лозам более 30 лет. Винодел считает Алиготе крайне перспективным сортом для Крыма. Вино выдержано в стали на тонком дрожжевом осадке в течение шести месяцев.
В аромате преобладают тона цедры лимона, инжирного персика и миндаля. Во вкусе вино демонстрирует выразительную кислотность, минеральное послевкусие, а также потенциал для выдержки в течение не менее 3-5 лет.
Все экстра-брюты имеют собственный характер, вина можно сравнить со взрослой личностью, поэтому наиболее интересно дегустировать их соло. В данный момент мы активно работаем с заявками от ресторанов класса «А», которые заинтересованы включить наши новинки в винные карты», - говорит бренд-амбассадор «Фанагории» Владислав Грацианский. Российское шампанское «Фанагория» выдержанное экстра-брют розовое 2013 Создано из винограда сорта «пино-нуар» по классической технологии вторичного брожения в бутылке. Выдержка — 3 года.
Вино цвета спелого абрикоса с выраженной интенсивной мелкодисперсной игрой. В букете гармонично переплетаются ноты малины, белой смородины, свежеразрезанного красного яблока и цветущей вербы. Вкус свежий, хорошо структурированный с продолжительным сливочно-ягодным послевкусием. Российское шампанское «Фанагория» выдержанное экстра-брют розовое 2014 Создано из винограда сорта «пино-нуар» по классической технологии вторичного брожения в бутылке.
Сенсорные характеристики. Игристое вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. В аромате свежие, яркие сладкие ноты плодов маракуйи, крыжовника, цитрусовых лайма, белого грейпфрута, лимона и листа смородины. Вкус чистый, «хрустящий», сочный. Гастропары: вино гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, суши, молодыми сырами и лёгкими овощными салатами.
Игристые вина Фанагории
Полусухое розовое «Мысхако», произведенное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на территории Краснодарского края кстати, и самое недорогое — 300 рублей. Российское шампанское брют белое «Дербентской винодельческой компании», произведенное из винограда сортов Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан также стоит всего 300 рублей. Крымское полусладкое белое от «Золотой балки», произведенное из винограда сортов Мускат белый, Мускат Янтарный. Лучшие среди недорогого брюта 1. Игристое вино «Дербентское» «Дербентской винодельческой компании». Игристое вино Фанагория Blanc de Blanc. Игристое белое «Аристов» компании «Кубань Вино». Белый брют «Балаклава» от Агрофирмы «Золотая балка».
С выдержкой возможно изменение цвета в лёгкий pink. Это связано с засушливым климатом 2020 года, генами предка "совиньон блана" - "траминера розового" и технологией "живого брожения" с применением минимального количества вспомогательных элементов. Виноделы сознательно использовали эту рискованную технологию, чтобы произвести максимально живое органическое вино. Сенсорные характеристики. Игристое вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.
В аромате свежие, яркие сладкие ноты плодов маракуйи, крыжовника, цитрусовых лайма, белого грейпфрута, лимона и листа смородины. Вкус чистый, "хрустящий", сочный. Гастропары: вино гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, суши, молодыми сырами и лёгкими овощными салатами. Рекомендованная подача: бокал для игристого вина "флюте".
Игристое вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. В аромате свежие, яркие сладкие ноты плодов маракуйи, крыжовника, цитрусовых лайма, белого грейпфрута, лимона и листа смородины. Вкус чистый, "хрустящий", сочный. Гастропары: вино гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, суши, молодыми сырами и лёгкими овощными салатами.
Вам уже исполнилось 18 лет?!
- Новинки 2023: юбиляр, черноморские оммажи и автохтоны от авиаторов
- Шампанский Дом «Фанагории» впервые выпустил выдержанные игристые вина старше двух лет
- Игристое вино Фанагория Белое Брют, 2022
- Игристое вино Фанагория Белое полусладкое 0,75 л — Отзывы от реальных покупателей
- На международном конкурсе во Франции игристое вино от компании «Фанагория» получило золотую медаль
Игристое вино Фанагория - цена в магазине Декантер
- Игристое вино Fanagoria Semi-Sweet White 2022 г 750 мл
- Вино игристое Фанагория белое брют 0,75л
- «Фанагория» выпустила новинку – игристое вино «Совиньон Блан»
- Игристое вино Фанагория — Купить в Москве, цена игристого вина Фанагория в магазине Декантер
- Купить Вино игристое Fanagoria White Brut 0,75l в Москве | WineExpress
Российские игристые вина к Новому году
На третьей позиции оказалось вино Таманского полуострова — Tete De Cheval Brut (игристое белое вино брют от винодельни «Поместье Голубицкое»). маракуя, экзотические фрукты и черная смородина. На третьей позиции оказалось вино Таманского полуострова — Tete De Cheval Brut (игристое белое вино брют от винодельни «Поместье Голубицкое»). В преддверии Нового года одна из крупнейших виноделен России Фанагория выпустила новую серию молодых игристых вин. игристое вино Фанагория Блан де Блан 0.75 л белое сухое.
Вина «Фанагории» завоевали пять медалей
Дегустации игристых вин в рамках рейтинга дали нам, как минимум, три позитивные новости. Шампанское и Игристое вино. «Фанагория», белое безалкогольное вино, ZERO. White Blend. Вино игристое "Фанагория" белое полусладкое 0,75л 11-13% "АПФ "Фанагория". Вино игристое молодое полусухое белое "Фанагория.