Поставщики отмечают, что молочный шоколад, где какао-плодов не так много, сначала ждёт подорожание лишь на 20%.
РБК: в 2024 году шоколад подорожает на 20%
В 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти на 15–20%. С 1 декабря шоколад в РФ вырастет в цене на 16,3 %, указывается в письме российского кондитерского холдинга ООО "Объединенные кондитеры". Печенье «Любятово» подорожает на 6 %, а шоколад Ritter Sport и Ferrero Rocher — на 7-14 %.
Производители объяснили, с чем связано возможное подорожание шоколада
- Что еще почитать
- Внимание сладкоежкам: шоколад в России сильно подорожает
- Дело в бобах. Цены на шоколад в России к началу 2024 года вырастут на 50%
- Шоколад в России подорожает на 15-20% в 2024 г. - новости Shoppers
С 1 декабря шоколад в РФ подорожает на 16,3 %
Из-за рекордного роста цен на какао-бобы мировые производители шоколада стали менять рецептуру шоколада: сокращать долю какао-масла в своей продукции или вовсе заменять его другими ингредиентами. Так, шоколадный пончик с глазурью Kit Kat от Hershey покрыт шоколадом только наполовину, а батончик Nestlе по весу стал легче на две трети. Ситуация на мировых рынках может повлиять и на рынок в России, но изменение цен будет не настолько критичным, считают эксперты. Ранее врачи рассказали , к чему приведёт ежедневное употребление шоколада — результат будет зависеть от вида, который вы выбрали.
Но регулирование и искусственное сдерживание цен на какао-бобы приводит к дисбалансу. Если в прошлом году дефицит какао составил 74 тыс.
По оценке ICCO, такого дефицита в мире не было с конца 1960-х годов. Что будет с ценами на шоколад Хорошие новости: пока без шоколада мы не останемся. Сельхозпредприятия делают запасы какао, и на 2024 год их хватит. Плохие новости: шоколад будет очень дорогим. До осени 2022 года мировые трейдеры особо не переживали о слабом урожае — биржевые цены на какао держались на одном уровне 2300-2500 долларов за 10 тонн.
В период с октября 2022 года по октябрь 2023 года в умы трейдеров стали закрадываться сомнения — цены фьючерсов выросли примерно до 3600 долларов. Но потом на рынке началась паника, текущие цены превышают 7424 доллара.
Причем, стоит ожидать продолжения этой тенденции», — предупреждает экономист. Однако производитель имеет право маркировать свою продукцию знаком ГОСТ только при условии выполнения требований. Другое дело, что многие производители работают не по ГОСТам, а по техническим условиям, разрабатывая рецептуры сладостей, содержащих шоколад, но не в том объеме который прописан в ГОСТе.
Москва, ул. Правды, д. Почта: mosmed m24.
Внимание сладкоежкам: шоколад в России сильно подорожает
Этот год получился неурожайным в Африканских странах. Поэтому и будет пересмотрена ценовая политика. Как отмечают кондитеры, сейчас стоимость на какао-бобы самая большая, с 1977 года. Однако это не значит, что цены на шоколадные плитки и батончики сразу же поползут вверх. У производителей еще есть запасы продукции.
Сейчас в астраханских магазинах действуют скидки. Покупатели могут купить шоколад по специальным ценникам.
Из-за меньшего объема какао-бобов также резко сократилась их переработка в Великобритании. Некоторые компании могут также уменьшить размеры шоколадных плиток. В России на стоимость импортного шоколада также может повлиять упавший курс рубля.
Ранее крупнейшему в стране кондитерскому холдингу «Объединённые кондитеры» владелец «Красного Октября» и других производителей выдали первый в России халяльный сертификат. Почитайте, какие шоколадки и конфеты теперь официально считаются халяльными.
Так, бобы достают из Африки и Южной Америки. Президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев подчеркнул, что цены на какао основная доля затрат «шоколадных» производителей, примерно половина от себестоимости выросла также из-за плохого урожая в Африке. При этом плохая урожайность какао ожидается и в следующем году. Что касается импортозамещения какао в РФ, то в Минобрнауки рассказали о разработке уральскими учеными отечественного заменителя какао-порошка.
Производители предрекли подорожание шоколада в России на 15%
Екатеринбург, ул. Радищева, д. Редакция РИА «Новый День» не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.
Это может произойти из-за проблем с выращиванием какао-бобов в Африке. Климатические изменения и другие проблемы, которые наблюдаются в этих странах, ведут к повышению цен на кондитерское изделие. В частности, сейчас местное производство какао-бобов страдает от проливных дождей, сообщают « Ведомости », цитируя гендиректора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурия. Важно отметить: производители упомянули не только о количестве поставляемой продукции, но и о ее качестве.
Как изменятся в России цены на шоколад, рассказала Финансам Mail. Стоимость какао-бобов растёт высокими темпами с конца 2022 года. Причем, стоит ожидать продолжения этой тенденции», — предупреждает экономист.
Растут поставки из Турции, а также из тех стран Африки, которые не затронуло ненастье. Но рынок какао-бобов сложился не одно десятилетие назад. Поэтому быстро нарастить производство этого продукта многие страны не в состоянии. От посадки деревьев до сбора первого урожая проходит несколько лет, кроме того, для этого нужны свободные земли, инвестиции, оборудование. Эквадор и Бразилия уже объявили о планах вдвое увеличить производство какао-бобов. Но произойдет это не раньше 2030 года. А к тому моменту, вероятно, уже не будет проблем и с поставками сырья из Африки. Есть эксперты, которые считают, что вполне можно организовать выращивание какао-бобов и в южных широтах России: климат позволяет. Но это опять-таки потребует времени и серьезных вложений в запуск производства, при этом быстро проблему дефицита плодов какао не решит. Что будет дальше? Раз цена на какао-бобы резко выросла, то, казалось бы, и шоколад должен примерно так же подорожать. Но не спешите хвататься за сердце, уважаемые сладкоежки. К счастью, связь между стоимостью сырья и ценами на конечную продукцию нелинейна. Многие производители и рады бы обновить ценники, но в таком случае упадет спрос, а значит - продажи. Ведь шоколад - это не продукт первой необходимости. Вот лично вы готовы платить 400 рублей за шоколадку, которую еще вчера могли купить за 100? То-то и оно.
На сколько подорожает шоколад в России и мире
- Пальмовое масло и миниатюрные-шоколадки: как производители борются с ростом цен
- Что еще почитать
- Какао подорожало: жителям Дона рассказали, как изменятся цены на шоколад
- «Шоколад становится предметом роскоши»
О компании
- Россиян предупредили о подорожании популярного лакомства: Рынки: Экономика:
- Что еще почитать
- Цены на шоколад растут: с чем это связано, как он подорожает в 2024 году | | Дзен
- Горький шоколад в России может подорожать на 30%
- Все новости
- Рост цен на какао-бобы и шоколад в 2024 году — Московские новости
Дело в бобах. Цены на шоколад в России к началу 2024 года вырастут на 50%
Аналитики спрогнозировали подорожание шоколада из‑за неурожая какао. Производители уже обещают повышение цен на шоколад на 20 % по сравнению с началом 2024 года. При этом для кондитерской промышленности также имеет большое значение подорожание сахара.
На шоколаде разоритесь: стало известно о его историческом подорожании
Основатель фабрики ShokoBox Андрей Шарков считает, что уже этой осенью шоколад в России вырастет в цене на 10–20% на фоне подорожания сырья на мировых рынках и ослабления. Шоколад в России подорожает на 16,3%. Повышение ожидается с 1 декабря, сообщили в ООО «Объединенные кондитеры» – крупнейшем российском кондитерском холдинге. Расскажу, почему так происходит и насколько подорожает плитка шоколада на полках российских магазинов.
Mash: шоколад в России скоро подорожает почти на 30%
| В России резко подорожает шоколад | Эксперты рассказали, почему дорожает шоколад и что мы будем есть вместо него. |
| Сладкая инфляция: цены на какао-бобы бьют исторические рекорды. Подорожает ли шоколад в России | Шоколад, в котором 50% какао-бобов, подорожает больше; шоколад, в котором 30% – меньше. |
| Почему дорожает шоколад в России | С началом зимы в России более чем на 16% подорожает шоколад и шоколадные кондитерские изделия. |
| В России с приходом зимы подорожает шоколад | Соответственно, подорожание молочного шоколада будет примерно от 5% до 30%. Ценник же на горький может взлететь сразу на 60%! |
| Какао подорожало: жителям Дона рассказали, как изменятся цены на шоколад - Новости | Бизнес - 14 декабря 2023 - Новости Санкт-Петербурга - |