Плюс выращивания кабачков через рассаду в том, что зрелые плоды с куста можно будет снять намного раньше, чем при высеве семян в открытую почву. Тот самый способ выращивания кабачка в ящике. При выращивании кабачков в открытом грунте нужно не забывать об основных приемах агротехники.
Посадка кабачков в открытый грунт
Нельзя сажать кабачки три года на одном и том же участке, а также после тыквы, огурцов. Это необходимо чтобы избежать болезней. Лучшие предшественники — это картофель, горох, помидоры, чеснок. Участок готовят еще с осени. Грунт перекапывают на глубину 22 — 30 см, вносят удобрения.
Навоз и компост. Если вносятся минеральные удобрения, то их используют в соответствии с инструкцией. Весной просто рыхлят почву на глубину 10-15 см и все готово к посадке. Если осенью не было возможности внести удобрения, то это можно сделать и весной.
Органики нужно 10-20 кг на 10 кв. Почва готова. В открытый грунт их сеют в мае. Всходы тогда появятся в течение 3-6 дней.
Для зимнего хранения кабачки сажают с 1 по 5 июня. Готовим семена к высадке Необходимо выбрать все крупные и выкинуть пустые семена. Их прогревают под солнцем в течение 10 суток, либо в духовом шкафу 4 часа, постепенно увеличивая температуру до 50 градусов. Можно замочить семена в стимуляторе роста.
На 200 мл воды 6 капель «Эпин экстра». Оставляют на 15-20 часом без крышки. Для исключения корневой гнили и бактериоза семенной материал обработать в течение 2 часов в растворе фитоспорина, либо в слабом растворе марганцовки на протяжении 12 часов. Иногда на упаковках с семенами уже указано, что семена не нуждаются в обработке, тогда этот этап можно пропустить.
Для устойчивости к заморозкам проводят закаливание.
Посев производится в лунку на глубину 2-3 сантиметра, а потом она засыпается землей. Шаг 4: Производим полив отстоянной водой рекомендуемая t — около 20-22 градусов тепла. Шаг 5: Создаем мини-тепличку. Для этого накрываем поверхностность тары крышкой или пленкой, а потом ставим в теплое место.
Особенности ухода и выращивания рассады кабачка в домашних условиях Рассада кабачков, как и любая другая, нуждается в полноценном и правильном уходе до самой высадки растений на постоянное место. Нужно сразу создать оптимальные температурные условия. После появления росточков температура снижается до 20-22 градусов. После появления всходов нужно снять тепличку. Рассада нуждается в хорошем освещении.
По этой причине необходимо поставить растения на самый солнечный подоконник. Если солнечная активность недостаточно высока, лучше дополнительно включать фитолампы. Полив рассады кабачков производится после подсыхания поверхности земли. Ни в коем случае нельзя допускать пересыхания земляного кома или поливать слишком часто, или вливать большие количества воды. Пользу принесут и подкормки.
Первый раз внести удобрения можно через 7-10 дней после появления всходов, а второй раз через неделю после первой процедуры. Подкармливать рассаду кабачков нужно комплексными удобрениями. Например, Фертика люкс по инструкции , нитроаммофоска 0,5 ч.
Не реально на участке разместить все культуры под солнцем, в некоторых случаях приходится идти на компромисс. Можно ли сажать кабачки в тени? В средней полосе и севернее не стоит пытаться растить овощи в тени деревьев. Куст сильно вытянется, а завязи будет мало. В такой ситуации урожайность окажется ниже средней.
Такой печальный опыт есть у каждого агрария, который пошел на эксперимент — растут ли кабачки в тени. На юге, где солнца с избытком, огородники сажают тыквенные в полутени. В рассеянном свете они хорошо развиваются, ни в чем не уступают экземплярам на открытых участках. Можно ли садить под яблоней? Соседство вполне устроит оба растения. Тыквенную культуру рекомендуется высаживать с южной стороны. Под деревом можно встретить овощи, выращиваемые в бочках. Теплая почва частично компенсирует недостаток солнечного света.
Еще один совет для тех, кому приходится размещать кабачки в полутени — берите партенокарпические сорта. Дело в том, что без солнца появляются в основном мужские цветы, а женских образуется мало. Пыльца обычных сортов не вызревает и оказывается непродуктивной. Партенокарпические растения не требуют внешнего опыления, сократится количество пустоцветов. Какую почву любят кабачки Оптимальный вариант для выращивания кабачков суглинистая почва с нейтральной кислотностью. Подойдет легкий супесчаный грунт и чернозем. В тяжелой глинистой земле растения отстают в развитии и часто болеют. Овощ требователен к плодородию почвы, заявленная селекционерами урожайность возможна только при полноценном удобрении.
Неудачным местом будут торфянистые земли из-за высокой влажности. Следует избегать участков, где грунтовые воды подходят близко к поверхности. В таких местах кабачки часто поражаются мучнистой росой и другими грибковыми болезнями. Чтобы определить степень кислотности на участке потребуется лакмусовая бумага. Земля растворяется в воде, в нее опускается полоска индикатора. Окрашивание в красный цвет говорит о высокой кислотности pH 3,5-4. Внимательно присмотревшись к растениям, можно узнать об уровне pH. Подорожник и хвощ растут на кислых почвах, клевер и ромашка предпочитают нейтральные.
Если у вас на участке оказалась неподходящая почва, это не повод отказываться от выращивания вкусных и полезных овощей. Ее необходимо изменить, дополнив всеми недостающими компонентами. Улучшать придется не весь участок, а только места посадки кабачков. Овощи обычно выращивают из расчета 1-2 куста на квадратный метр, поэтому и объем необходимых веществ предлагается на такую же площадь. Глинистая земля бедна питательными веществами и долго держит влагу. В нее добавляют опилки для рыхлости, песок для свободного оттока влаги и питательный перегной 3:10:3 кг. На супесчаном грунте вода не застаивается, но плоды мелкие и слабые, им не хватает органики. Изменит ситуацию добавление компоста, опилок и глины 3:3:10 кг.
Во влажный торфяник рекомендуется добавить перегной и дерновую землю, отличающуюся низкой влагоемкостью 2:10 кг. Дерновая земля берется под лиственными деревьями, по своим свойствам она близка к компосту. Изменить кислотность почвы можно с помощью известкования. Процедура выполняется осенью, вносятся следующие вещества: гашеная известь; древесная зола; доломитовая мука. После внесения известкового материала землю перекапывают. В почву для кабачков в открытом грунте обязательно добавляют большое количество органики. Одни огородники предпочитают компост, другие перепревший навоз. После чего садить кабачки Севооборот значимая составляющая стабильно высокого урожая.
Грамотное чередование культур не истощает почву. После какой культуры высаживать кабачки в открытый грунт? Овощи хорошо растут на месте пасленовых томаты, баклажаны. Если сажать их после картофеля, то следует добавить побольше фосфорных и калийных удобрений, которые очень любят клубни. Можно ли сажать кабачки после капусты и лука? Эти овощи, также как свекла и морковь не истощают грунт. Следующей весной на их грядках хорошо растут цуккини. На одном месте кабачки высаживают с интервалом не меньше 5 лет.
Не рекомендуется сеять семена на участке, где раньше сидели другие тыквенные патиссоны, дыни, тыквы. В почве могут остаться споры опасных болезней. Бобовые культуры обогащают почву азотом, после них микроэлемент, отвечающий за рост зеленой массы, остается в легко усваиваемом виде. Фасоль, зеленый горошек, чечевица — на их месте обеспечении обильный урожай. Лучшие предшественники для кабачков это сидераты. Растения, являющиеся природными удобрениями, высеваются для заделки в почву. К ним относятся: люцерна, ячмень, рапс, горчица, подсолнечник. Сидераты улучшают структуру почвы, обогащают ее органическими веществами и микроэлементами.
При совместных посадках, которые часто практикуются на маленьких участках, приходится считаться не только с предшественниками, но и соседями. Не все овощи совместимы друг с другом, они могут закрывать соседям солнце, ломать их стебли, оплетая побегами, отнимать питательные вещества. Кабачки можно совмещать с бобовыми культурами, салатом, белокочанной капустой, луком и свеклой. Между кустами кабачков сажайте зелень, ее срезают до разрастания овоща. Рекомендуется устраивать рядом посадку кукурузы. Растение с высокими крепкими стеблями не конкурирует с овощами за освещение, при этом является защитой от ветра. Чтобы не обрабатывать посевы химическими препаратами от вредителей, вокруг грядок рассаживают цветы. Природные репелленты с помощью выделяемых фитонцидов отпугивают фитофагов.
На участках опытных аграриев соседями тыквенных становятся настурция, календула, бархатцы. Не желательно делать компаньонами кабачков огурцы, патиссоны, дыни и тыквы. Овощи принадлежат к одному семейству, поэтому могут перекрестно опылиться. В результате получаются гибридные плоды. После кабачков хорошо себя чувствуют на грядке помидоры, свекла, морковь, лук, перец, шпинат. Что положить в лунку при посадке кабачков Грядки под овощи начинают готовить осенью, под кабачки вносят минеральные удобрения мочевину, фосфаты, доломитовую муку. Рекомендуется использование комплексного состава, в котором сбалансировано количество основных элементов — фосфора, калия и азота. Таким удобрением является «Нитрофоска».
Да, я время от времени интересуюсь экзотическими овощами и фруктами, но не более. Хочется выращивать что-то такое, что характерно больше для южных регионов. Например, у меня растет черешня, абрикосы, шелковица. А вот инжиры и персики у нас не вырастить, — рассказывает Алексей. Для фотосессии выбрали самый большой образец Особенно в этом году уродились бахчевые культуры. Арбузы и дыни — сладкие, как в магазинах. Кабачки тоже не подвели. Их в этому году уродилось много, и есть даже необычные сорта.
6 ОРИГИНАЛЬНЫХ СПОСОБОВ ВЫРАЩИВАНИЯ КАБАЧКОВ — ПРОСТО
Рассадный метод выращивания кабачков помогает получить первый урожай намного раньше. Подробная пошаговая инструкция по выращиванию рассады кабачков из семян. Весна - 31 марта 2022 - Новости Краснодара - Для выращивания рассады кабачков производят посадку в подходящие по размеру ёмкости или кассеты. Вырастить кабачки в открытом грунте – это задача, с которой может справиться даже неопытный огородник. При выращивании кабачков в открытом грунте нужно не забывать об основных приемах агротехники.
Правильный уход и технология выращивания кабачков в открытом грунте
| Кабачки от А до Я: посев семенами, выращивание и уход в открытом грунте. | Плюс выращивания кабачков через рассаду в том, что зрелые плоды с куста можно будет снять намного раньше, чем при высеве семян в открытую почву. |
| Нужно ли проращивать семена кабачков и как это сделать | С выращиванием кабачков справится даже начинающий огородник. |
| Посадка кабачков в открытый грунт | Юлия, ни рассадой, ни в туннелях, ни под временным никогда не выращивала кабачки. |
Посадка кабачков весной в открытый грунт
Инвестиционная активность выращивания кабачков во многом зависит от спроса на данный вид овоща со стороны плодоовощной промышленности (производство овощных консервов. Выращивание рассады выбранных кабачков можно производить в разные углубленные на несколько сантиметров емкости. Весна - 31 марта 2022 - Новости Краснодара - С выращиванием кабачков справится даже начинающий огородник. При вертикальном выращивании собирайте молодые кабачки, не давай им перезреть.
Урожай кабачков не заставит ждать, если правильно начнешь сажать
| Выращивание кабачков по Г. Кизиме – очень много плодов | Кабачок – овощ из семейства тыквенных, родом из жаркой Мексики. Некоторые выращивают овощ в теплице, но он прекрасно растет и в открытом грунте. |
| Правильный уход и технология выращивания кабачков в открытом грунте | Выращивание кабачка — хороший опыт для начинающего огородника, т.к. он не требует особенных навыков. |
Критерии выбора сорта
- Выращивание кабачков в открытом грунте
- 15 ошибок при выращивании кабачков, которые оставят вас без урожая. Фото — Ботаничка
- Выращивание кабачков
- Правила посадки
- Посадка рассады кабачков в открытый грунт
- Много света им не надо: как ухаживать за кабачками, чтобы точно собрать урожай
Разновидности кабачков
- Выращивание кабачков, цукини, патиссонов от А до Я
- 6 ОРИГИНАЛЬНЫХ СПОСОБОВ ВЫРАЩИВАНИЯ КАБАЧКОВ — ПРОСТО
- 1. pH ниже 7
- Недостаток опылителей
- Кабачок. 5 советов по выращиванию от учёных
- Другие статьи по теме:
Посадка кабачков в открытый грунт
| Выращивание кабачков и уход за ними Русский фермер | О том, как и когда сажать кабачки, какой им нужен уход, благоприятные дни для посадки по лунному календарю — в материале РИА Новости. |
| В Крыму начался сбор кабачков, которые вырастили в открытом грунте | Когда ваш огород не очень больших размеров, а посадить хочется все и побольше, существует один очень простой способ выращивания кабачков, который поможет вам сэкономить место. |
| Посадка кабачков на рассаду от А до Я — для новичков | Рассказываем, правила выращивания рассады кабачков для того, чтобы получить богатый и здоровый урожай. |
| Кабачки: когда и как сажать на рассаду и в открытый грунт, выращивание и уход, хранение | Идеально для посадки кабачков подходят легкие суглинки и черноземы с нейтральной реакцией. |
| Выращивание кабачков в открытом грунте | Схему посадки кабачков рассадой или семенами используют ту же, что и для незащищенного грунта. |
15 ошибок при выращивании кабачков, которые оставят вас без урожая
Можно использовать купленное в магазине удобрение или раствор коровяка, разведенный 1:10 50 мл на одно растение. Еще через неделю добавьте минеральных удобрений без хлора. Как высаживать рассаду кабачков в грунт Для кабачков важно, чтобы они были защищены от ветра и чтобы на них попадало солнце. Поэтому идеальным местом для них станут южная или юго-западная сторона. При этом нужно помнить о севообороте. После тыквы, огурцов, кабачков и патиссонов кабачки не сажают, а вот там, где раньше росли чеснок, лук, горох, корнеплоды, капуста или помидоры, — пожалуйста. Заглубите каждый куст до семядольных листьев на расстоянии от одного до полутора метров и обильно полейте. А пока они приживаются на новом месте, почитайте, как вырастить огурцы на подоконнике , сверьтесь с календарем и проверьте, когда сеять капусту на рассаду в 2022 году , и не забудьте про весенние работы в саду, о которых не каждый вспоминает. Вот теперь, кажется, вы во всеоружии.
Кожица гладкая, без шероховатостей. Мякоть немного желтоватая и очень сочная. Применяется в любых заготовках и домашних блюдах. Желтоплодные Уже по названию понятно, что плоды такого растения желтого цвета. Формы они цилиндрической, сужаются к плодоножке. Тем, кто следит за фигурой, стоит рассмотреть такой кабачок. Сорт устойчив ко многим недугам, характерным кабачкам. Этот вид любит солнышко, поэтому выбирайте не теневой участок для выращивания. Мини-цуккини Плоды небольшие, массой 300-500 грамм. Мякоть у них плотная и сочная, с небольшим количеством семечек. Примерно в начале мая или конце апреля производят посадку семян в торфяные горшочки. Пересаживают в грядки, в хорошо прогретую землю, на глубину 4 сантиметра, в возрасте 25 дней. Заморозков растения не переносят. Поздние сорта 1. Ореховый Сорт очень теплолюбивый и благоприятно переносит жару. Кабачки такие созревают поздно, через 3 месяца после первых росточков. Одно растение способно отдать до восьми килограмм урожая. Высаживать лучше на солнечном, не сильно затененном участке. Устойчиво к гнили и не поражается ею даже в долгую дождливую погоду. Мякоть желтая. Сам кабачок имеет грушеобразную форму, семена сосредоточены снизу от плодоножки. Лагенария обыкновенная Плоды необычной формы. Они достаточно длинные, могут достигать до 1,8 метра в длину. Вес одного такого кабачка около 10 килограмм. Для хорошего роста растениям нужна высокая опора и подвязка. Хоть сорт и поздний около 3 месяцев со дня появления всходов до первого урожая , но он очень урожайный. С одного растения можно собрать до сорока килограмм плодов. Спагетти Равиоло Этот сорт отличается от своих родственников тем, что имеет не плотную мякоть, а рассыпающуюся на мелкие соломинки, внешне напоминающую спагетти. Отсюда сорт и получил это название. Используют его и в заготовках и в домашних блюдах. Одно растение может порадовать вас шестью килограммами урожая. Созревание позднее — около 4 месяца после появления средних росточков. Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть Когда сажать кабачки на рассаду Кабачки выращивают как рассадным способом, так и высеивают семена сразу в грунт. Первый способ подходит тем, кто хочет скорее получить урожай. Чтобы правильно рассчитать дату посадки семян на рассаду, нужно поинтересоваться прогнозом погоды в следующем месяце. Оптимальный возраст рассады — 25-31 день. То есть, от предполагаемого дня высаживания в грядки нужно отнять примерно месяц. Тогда и можно сеять семена на рассаду.
Только будьте осторожны и не сломайте во время опыления тычинки. У кабачков, как и у огурцов , есть партенокарпические сорта, которые не нужно опылять: они с этим справляются сами. Информация об этом должна быть на пачке с семенами. Кабачки в компосте Часть кабачков я посеял прямо на компостную кучу и вокруг нее. Растут они прекрасно, потому что их корневая система находится в тепле, выделяемом в процессе компостирования органики. Сеять кабачки на компост можно даже по снегу, в марте, но сверху нужно накрыть сеянцы термосом. Кстати, растущим на компосте кабачкам не нужны никакие подкормки. Высадив рассаду в грунт 15 марта, к 1 мая я уже снял с нее первые кабачки, то есть через 40-50 дней после высадки. Вот для этого и нужен термос. Всего вам самого доброго.
Делают это примерно тогда, когда на основном стебле образовались 4 настоящих листа. Окучивают стебель на высоту 5 см, подсыпая рыхлый грунт к основному стеблю. Подкормки Существует 2 способа внесения удобрений: корневой и внекорневой. Корневые удобрения вносят в грунт трижды за все время выращивания. Впервые к этому прибегают до вегетации, когда стебли еще небольшие. Берут «Россу» 2 стол. На лунку расходуют 1 л. Второй раз землю удобряют во время вегетации. Смешивают «Эффектон» и древесную золу по 2 ложки , растворяют в ведре воды. Поливают из расчета 1 л на куст. Третий раз землю подкармливают при созревании плодов, используя «Эффектон» и золу. В этот раз полив обильный 2 л на лунку. Внекорневые удобрения вносят путем орошения растений. К ним прибегают после полного формирования листвы и ее покрытии кутикулой. В противном случае не избежать ожога зеленной массы. Процедуру выполняют препаратом «Бутон» 10 г либо «Росса» 1 стол. На лунку расходуют 2 л удобрения. Процедуру нельзя выполнять в жару, когда на плети попадают прямые солнечные лучи. Опыление Появление мужских и женских цветков у кабачков одновременное. Если в течение нескольких дней размер завязи не увеличивается, приходится прибегать к ручному опылению. Обработка сладкой водой привлекает пчел. Пустоцветы образуются из-за плохих погодных условий, кислой почвы, неверной посадки семян, излишка азотистых подкормок. Их причиной являются и болезни. Если проблема в плохих условиях, нужно укрывать молодые побеги на ночь в холодную влажную погоду. Если причина в жаре, нужно полить кусты теплой водой и опрыскать борной кислотой 2 г на ведро воды. Если проблема в вирусных заболеваниях, используют специальные препараты «Актару», «Искру». Заболевшую пораженную зелень обрабатывают фунгицидом «Топазом». Для ручного опыления берут мужской цветок, помещают его пыльцу на пестик женского. Для привлечения опылителей можно полить цветущие кабачки раствором меда. Формирование Кабачки — плетущиеся овощи, которым часто недостаточно света и воздуха. Формировка позволяет не только повысить урожайность, но и восполнить дефицит света и воздуха, который испытывают близко посаженные растения. Формирование необходимо не всем сортам. Например, какие-то сорта достаточно подвязать. Однако если решено выращивать плетистые и особо разрастающиеся сорта, это необходимость. Не нужно прищипывать кустовые и самоопыляемые сорта. У сильно разросшихся кабачков нужно обрывать боковые листья. Свет и тепло будут проникать к центральному стеблю. Во время плодоношения прищипывают верхушку. Это останавливает рост и сосредотачивает силы на созревании плодов. Болезни и вредители Бывает, что во время роста и развития кабачки белеют, на листьях появляются светлые пятна, завязи загнивают либо плоды вовсе не завязываются. Стебли вянут, плохо растут, листья скручиваются и сохнут. Все эти признаки связаны с болезнями и вредителями. Наиболее распространенные причины: мучнистая роса, черная плесень, бактериоз, гниль, антракноз. Справляться с проблемой нужно, выявив причину и осмотрев растение. При мучнистой росе образуется белесый налет. Листья сохнут, плоды деформируются и не развиваются. Справиться с ней можно с помощью «Топсина», «Байлетона». От черной плесени на стеблях образуются ржавые пятна. Плоды морщатся и не развиваются. Листья крошатся, сохнут, появляются грибковые споры. Нужно срочно удалить пораженные части растения. При бактериозе на листовых пластинах образуются маслянистые пятна.
Правила посадки
- Как получить богатый урожай кабачков
- Выращивание кабачков в открытом грунте - инструкция
- Способы и сроки посадки
- Секреты выращивания рассады кабачков – советы, особенности, рекомендации
- Особенности выращивания рассады кабачков
Секреты выращивания рассады кабачков – советы, особенности, рекомендации
Значит условно мы где-то 20 мая высаживаем семена в открытый грунт. А рассаду можно либо под пленочку даже пораньше посадить, либо в открытый грунт, но в эти же сроки. Подготовка семян Мы заранее подготовили семена. Что значит подготовили? Достали из упаковочки. Например, приобретя такие замечательные сорта, которые растут кустами. Не плетями большими, а кустами, которые занимают компактное место в диаметре где-то 70 80 см. За ними очень легко ухаживать. И по вкусу, по своим качествам эти сорта, как «Нефрит» и «Кавили» очень хорошие.
Итак, мы эти семена замочили в тряпочке. Просто берете хлопчатобумажную тряпочку, раскладываете их на тряпочку, замачиваете тряпочку и помещаете в какой-то стаканчик или в баночку. Через 5-7 дней у вас вот таким образом проклевываются семена. Если огурчики на третий день проклюнутся, то эти чуть-чуть попозже. Ничего страшного. Вот такие носики появились. Посев семян Мы приступаем к посеву этих семян. Поскольку зеленая масса у нас вырастает порядка 70 80 см в диаметре, мы должны на таком же расстоянии высаживать и растения.
Мы посадим кабачки в шахматном порядке. Почва должна быть питательная, жирненькая, такая же, как мы готовим и для огурчиков. Там должно быть на квадратный метр примерно ведро органики — перегноя, компоста. Если тяжелая почва, торф, песок добавляем. Обязательно речной песок добавляем.
Каких только блюд ни готовят из кабачков: всевозможные салаты, горячие закуски, икру. Их можно жарить, тушить, мариновать и консервировать. Это действительно универсальный овощ, очень полезный и недорогой. К сожалению, мы не всегда уверены в качестве этого продукта, когда приобретаем его в магазинах или на рынках. Именно поэтому многие садоводы, имеющие возможность вырастить кабачки на своем огороде, не отказываются от посадки на своих грядках нескольких семян кабачков. Преимущества выращивания овощей на своих участках состоят в том, что: Кабачки Вы полностью уверены, что растения, высаженные у вас на огороде или в теплице, не подвергались химическим обработкам, значит они не содержат нитратов, пригодны в пищу, и не нанесут вреда здоровью. Выбор сорта кабачков всегда останется за вами, вы не будете зависеть от предлагаемых в продаже каких-то определенных экземпляров, обычно их ассортимент не так уж разнообразен. В любое время вы можете выбрать на вашей грядке кабачок, подходящий по размеру и зрелости, для приготовления того или иного блюда. Эти преимущества очевидны, но если вы хотите получить урожай раньше недели на две, то прислушайтесь к советам и рекомендациям опытных растениеводов. Они обязательно посоветуют вам перед посадкой в грунт замочить семена и дождаться их прорастания. Проращивание семян кабачков Подготовкой семян и замачиванием необходимо заняться за 7-10 дней до высадки их в открытый грунт или в теплицу.
Заинтересует кабачок и производителей товарной продукции. Прежде всего, это скороспелая овощная культура, сбор плодов начинают через 50—70 дней после посева, в зависимости от сорта и условий выращивания. Еще одно преимущество кабачка — относительно простая агротехника, позволяющая вырастить высококачественные товарные плоды даже начинающему овощеводу. При этом они хорошо переносят транспортировку и могут храниться. Овощеводов-любителей, помимо этих достоинств, привлекает еще и разнообразная окраска плодов, а также наличие сортов с необычными округлыми плодами. Кроме того, хорошо вызревшие кабачки могут храниться до февраля и использоваться в пищу в зимние месяцы. Растения могут быть как кустовыми длина главной плети к концу сезона вегетации достигает 0,5—0,7 м , так и плетистыми главная плеть длиной до 3 м. Листья у кабачка крупные, пятиугольные, в зависимости от сорта могут быть цельнокрайние или рассеченные, зеленые или темно-зеленые. Характерная особенность некоторых сортов — наличие белых или желтых пятен, которые начинающие овощеводы часто принимают за проявление болезни. Еще одна особенность кабачка — опушение на стебле и черешках в виде колючих шипов, которые доставляют некоторые неудобства при сборе урожая. Плоды кабачка в основном коротко- или удлиненно-цилиндрические иногда слегка изогнутые , но могут быть и округлые, иногда слаборебристые. Окраска плодов в технической стадии может быть белой, кремовой, светло-зеленой, зеленой, темно-зеленой, ярко-желтой; у некоторых сортов есть рисунок в виде сетки или полос. Окраска полностью созревших плодов биологическая стадия может отличаться от окраски в технической стадии. В пищу используют небольшие 6—10 дневные кабачки массой 300—700 г. Именно такие плоды убирают для реализации и приготовления. Полностью созревшие плоды в сентябре собирают только любители и используют в пищу зимой. Семена начинают прорастать при температуре 8... Растения приостанавливают рост при температуре 10... При выращивании этой культуры нужно ориентироваться на оптимальные температуры в пределах 23... Почва Хороший урожай кабачка можно получить на плодородных, рыхлых, хорошо прогреваемых почвах супесчаных, легких и средних суглинистых , хорошо заправленных органическими и минеральными удобрениями, с pH 6,5—7,5. Не рекомендуется выращивать кабачок сразу после других тыквенных культур; на прежнее место его желательно возвращать только через 4—5 лет. Для товарного производства Прежде чем выбрать сорт или гибрид для товарного производства, необходимо проанализировать рынок, на котором будут реализовываться плоды. Как правило, среди всего разнообразия окраски плодов производители останавливают свой выбор на сортах и гибридах с кремовой, светло-зеленой и зеленой окраской. Замечено, что в южных регионах большей популярностью пользуются светлоокрашенные плоды, а в средней полосе — как светло-, так и темноокрашенные. Для товарного производства лучше выбирать сорта и гибриды с цилиндрической, а не овальной или грушевидной формой плодов, которые имеют хороший товарный вид и пользуются большей популярностью. Желательно также обратить внимание на сорта и гибриды без шипов на черешках и стеблях, открытым габитусом растений, что значительно упростит сбор урожая.
Молоденькие плоды, срываемые на еду либо для приготовления зимних заготовок, надо срезать непосредственно у основания плодоножки. А те кабачки, которые предназначены для более длительного хранения, надо убирать с длинной плодоножкой, при этом срез на ней должен быть ровным. Дело в том, что если место среза будет лохматым, то это приведет к стремительной порче плодоножки, из-за чего может загнить и плод. Молоденькие плоды молочной спелости можно хранить около 15 дней в холодильнике при температуре от 0 до 2 градусов, после чего наблюдается их огрубение, увядание либо загнивание. Спелые плоды укладывают на хранение в прохладное, хорошо вентилируемое и сухое помещение, там они смогут пролежать около 5 месяцев. Погреб не подходит для хранения кабачков, потому что в нем, как правило, довольно высокая влажность воздуха, из-за которой активизируется развитие гнилостных процессов, при этом быстрее всех загнивают те плоды, на поверхности которых есть повреждения. Плоды необходимо уложить в ящик, дно которого следует засыпать хвойными опилками либо соломой, при этом тыквины не должны прикасаться друг к другу. Чтобы кабачки хранились очень долго, их плодоножку нужно погрузить в расправленный парафин, а потом дать ей высохнуть. Если специального помещения для хранения такого овоща у вас нет, то тогда разместите его в квартире, выбрав для этого темное и сухое место, к примеру, их можно поставить около двери, ведущей на балкон, либо положить под кровать. Такой овощ довольно неплохо хранится на полке холодильника, предназначенной для овощей, предварительного его надо поместить в пакет из полиэтилена, имеющий несколько отверстий. Если все сделать правильно, то кабачки смогут пролежать до тех пор, пока не нарастут новые в следующем сезоне, но следует учесть, что в марте мякоть у них начинает немного горчить, а семена внутри них начинают прорастать. Отличный способ хранения в свежем виде кабачков и патиссон до весны. Обзор поспевших перцев. Виды и сорта кабачков Все кабачки разделяют на обыкновенные белоплодные и цукини. У цукини листовые пластины являются сильнорассеченными, около жилок у них зачастую присутствуют белые пятнышки, их малоопытные огородники могут спутать с признаками мучнистой росы. Тыквины у цукини могут быть окрашены в зеленый либо желтый цвет различной интенсивности. Также данные растения разделяют по форме куста на полукустовые с коротенькими плетями и кустовые. Плоды могут иметь круглую либо продолговатую форму, однако существуют сорта и с иными формами тыквины. Еще кабачки разделяют по срокам созревания на раннеспелые, среднеспелые и поздние. Существует очень большое количество сортов данного растения, а еще множество гибридов, над выведением которых трудятся, как правило, лишь зарубежные специалисты. У таких гибридов есть свои преимущества, а именно: кожура у них не такая толстая, а семенная камера меньше, чем обычно. Помимо этого плоды могут более продолжительное время оставаться на растении не перезревая, а еще товарный вид у них сравнительно лучше. Но опытные огородники выбирают чаще всего отечественные сорта, так как они обладают большей морозостойкостью, а еще их тыквины отлично подходят для консервации. Наиболее популярные отечественные и импортные сорта кабачка: Аэронавт. Данный кустовой компактный цукини обладает небольшим числом плетей. Большинство цветков на кусте женские. Тонкокорые гладкие цилиндрические тыквины окрашены в темно-зеленый цвет, на их поверхности имеется зеленоватый либо белый крап. Малосладкая мякоть окрашена в кремовый цвет. Это растение очень популярно у огородников, так как оно является высокоурожайным. Этот сорт подходит для выращивания в открытом грунте и в теплице. Плоды можно использовать для консервирования и для приготовления различных блюд. Этот скороспелый сорт отличается урожайностью и неприхотливостью, он созревает всего за 35—40 суток. Средней величины овальные тыквины обладают практически белым окрасом. Бледно-кремовая мякоть очень сочная и плотная. Плоды можно использовать для маринования, консервации, приготовления блюд и продолжительного хранения. Это кустовой ранний цукини, отличающийся высокой урожайностью, его выращивают в открытом грунте. Цилиндрические немного ребристые тыквины универсального назначения окрашены в желтый цвет. В состав плодов входит большое количество каротина, поэтому их используют для приготовления диетического и детского питания. Компактный кустовой раннеспелый цукини, отличающийся морозоустойчивостью, имеет коротенький главный стебель. Цилиндрические тыквины зеленоватого окраса, на их поверхности имеются широкие полоски темно-зеленого окраса, которые располагаются продольно. Не очень сладкая сочная мякоть имеет светло-желтый окрас. Данный сорт входит в число наиболее урожайных, при этом его плоды можно использовать как для консервации, так и для приготовления блюд. Этот раннеспелый кустовой гибрид предназначен для культивирования в открытом грунте. В зелено-белых цилиндрических тыквинах содержится много сахара. Этот кустовой сорт является раннеспелым и одноплетистым. Цилиндрические гладкие тыквины имеют ровный золотистый окрас. Мякоть желтая. Плоды можно использовать для консервации, мариновки и приготовления блюд. Черный красавец. Данный компактный кустовой сорт цукини, отличающийся высокой урожайностью, предназначен для культивирования в открытом грунте. Плодоносит он сравнительно продолжительное время. Плоды обладают темно-зеленым практически черным окрасом. Плотная и белая мякоть несладкая и нежная. Плоды подходят для консервации и приготовления блюд. Этот раннеспелый сорт цукини отличается высокой урожайностью и устойчивостью к мучнистой росе, он предназначен для культивирования в открытом грунте. Тыквины обладают зелено-черным окрасом, мякоть у них вкусная и сочная зеленого цвета. Это ультраранний кустовой гибрид отличается очень высокой урожайностью, продолжительным периодом плодоношения и устойчивостью к мучнистой росе. Цилиндрические прямые тыквины окрашены в бледно-зеленый цвет, вкус белой мякоти нежный.
Когда высаживать кабачки в открытый грунт: правила ухода
Россельхознадзор выявил превышение нитратов в кабачках, выращиваемых в открытом грунте в одном из районов Новосибирской области. При выборе семян цуккини/кабачков ориентируюсь обычно на быстроту плодоношения и компактность кустика. Смотрите видео онлайн «Выращивание ранних кабачков в ящиках.» на канале «Ремонтные Консультации» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 12 августа 2023 года в 14:07. Срок посадки кабачков на рассаду зависит от сорта и климата в вашем регионе. В течение всего времени выращивания рассады кабачков, независимо от подкормок растения очень полезно опрыскивать стимулятором роста эпин.
Кабачки: как вырастить хороший урожай
Выращивание кабачков в теплице позволяет сеять семена сразу в открытый грунт раньше обычного срока и избежать их поражения заморозками. Если вы ограничены в посадочных площадях, то можете использовать хитрые способы выращивания кабачков в больших ёмкостях. В среднем стоимость возделывания кабачков на одном гектаре с использованием системы капельного орошения составляет около 500-600 тысяч рублей. Схему посадки кабачков рассадой или семенами используют ту же, что и для незащищенного грунта.