Только за текущий 2023 год цена куриных яиц выросла на на 36,63%, а за ноябрь поднялась на 15%. Интерфакс: Цены на продукты питания в РФ в октябре по сравнению с сентябрем повысились на 1,5%, больше всего подорожали яйца и курятина. Болотов отмечал, что яйца подорожали из-за нехватки «генетического материала», из которого выращивают первое потомство для производства яиц.
«Они стали золотыми и дешевле не будут»: в Волгограде резко взлетели цены на куриные яйца. Почему?
Яичный суверенитет Отечественные птицеводы действительно в состоянии удовлетворить внутренний спрос, от внешних поставок мы уже не зависим. Раньше даже произведенное в России мясо птицы или яйцо фактически были импортным продуктом отечественной сборки. Корма, добавки и даже инкубационное яйцо мы закупали за рубежом. Теперь ситуация изменилась. Бройлерные и яичные птицефабрики научились воспроизводить родительские стада, за последние два года реализовано несколько крупных проектов по созданию племенных репродукторов.
В результате с начала года в Россию было ввезено всего 400 млн шт. По прогнозам, 2024 год станет первым, когда российская птицеводческая отрасль полностью откажется от импорта инкубационных яиц. Размер имеет значение На прилавках российских магазинов представлены куриные яйца четырех категорий. Отборные, маркируемые «СО», весят не менее 65 гр.
Несмотря на свои скромные размеры, куриные яйца именно третьей и второй категории наиболее полезны, так как их снесла молоденькая, полная сил и жизненной энергии несушка. А крупные яйца несет курица почтенного возраста, и полезных свойств, вопреки распространенному мнению, в них меньше.
Дефицит не грозит В целом по стране о нехватки куриных яиц не может быть и речи, категорична генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева.
Катализатором яичной инфляции, в числе прочего, стал повышенный спрос. Схожего мнения придерживается и Мария Долгова. Рецепт исправления ситуации прост — нужно изменить политику торговых сетей, считает Бобылева.
В этих условиях повышение спроса со стороны потребителей мгновенно отразилось на конечной стоимости, продуктовые ритейлеры кинулись скупать яйца, взвинчивая цены», — объясняет эксперт. Убедив ритейл перейти на долгосрочные контракты, птицеводы были бы уверены в сбыте, и смогли бы произвести любое количество яиц, отмечает Галина Бобылева. Необходимо лишь урегулировать отношения с торговлей.
Тогда ценовые колебания сгладятся, а о мифическом дефиците даже говорить перестанут», — уверена Галина Бобылева. Яичный суверенитет Отечественные птицеводы действительно в состоянии удовлетворить внутренний спрос, от внешних поставок мы уже не зависим. Раньше даже произведенное в России мясо птицы или яйцо фактически были импортным продуктом отечественной сборки.
Корма, добавки и даже инкубационное яйцо мы закупали за рубежом.
Рост цен на яйца является цикличным, их стоимость растет с начала осени и до конца года, замирает перед Пасхой, а затем снова повышается. Некоторые птицефабрики по всей стране столкнулись с потребностью закрыться из-за различных проблем, включая птичий грипп. Однако, точных прогнозов относительно остановки роста цен на яйца пока нет. Эксперты указывают на возможность их дальнейшего роста. Тем временем борьба власти с ценами пока не привела к успеху, передает НГС.
По его словам, цены на яйца растут с осени до Нового года, затем замедляются и снова поднимаются к Пасхе. Кроме того, представитель отрасли указал на увеличение стоимости зерна и кормового соевого шрота. По данным "Росстата", куриные яйца с 8 по 13 ноября подорожали на 0,31 процента.
Ранее Федеральная антимонопольная служба запустила антикартельные проверки производителей куриного мяса и яиц в Тюменской, Ленинградской, Нижегородской, Белгородской, Новгородской, Омской, Тамбовской, Ростовской областях, а также в Ставропольском крае и Татарстане в связи с повышением цен на соответствующую продукцию.
Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле
По прогнозам экспертов, яйца могут подорожать на 15%, а мясо — на 5% и выше. С начала года яйца подорожали на 36,6%, и только в ноябре — более чем на 15%. По данным Росстата, на прошлой неделе яйца снова стали лидерами роста цен на продукты, подорожав на 4,23%. Потому что с 2014 года яйца подорожали всего в два раза, а другие продукты — в три и даже четыре.
ЦБ назвал точную причину роста цен на яйца в Ростовской области
В сентябре было 57, а теперь 120. АE Вот интересно, когда Правительство очередной раз поднимает тарифы на энергоносители и коммуналку, акцизы, в этом самом Правительстве кто нибудь, чем нибудь думает о том, какой будет эффект от этого??? Это же ключевые вещи. Дальше как лавина. Для чего все это делается каждый год?? И какой эффект от этих мизерных индексаций зарплат и пособий? Носим воду в решете. Неужели ума больше не хватает в такой огромной стране с такими ресурсами и возможностями наполнить бюджет другим способом и сделать обычную еду доступной для простых людей? Комментировать не хочется даже.
Сигналы о том, что цены на яйца растут, приходят в последнее время из разных регионов. Самый большой рост цен за десяток яиц зафиксирован в Приморье, где товар предлагают по цене 190 рублей, а на рынке домашние яйца могут стоить 200 рублей. Птицефабрики объясняют рост цен увеличением стоимости материально-технических ресурсов и их транспортировки за счет подорожания газомоторного топлива, повышаются и затраты на обслуживание оборудования за счет удорожания материалов и запчастей, растут расходы на доставку сборных грузов, ТО и ремонт автопарка. Федеральная антимонопольная служба ФАС совместно с Минсельхозом проведет анализ обоснованности повышения цен компаниями-производителями, исходя из их затрат.
Полки не опустели, но ассортимент социально значимого продукта заметно сузился. Корреcпонденты MSK1. RU сходили в три магазина разных ценовых категорий. Яйца дешевле ста рублей удалось найти только в одном месте: в сети магазинов «Спар» десяток предлагают за 91 рубль 90 копеек.
Подорожание связано с тем, что повысился спрос, а ритейлеры не были готовы к этому, заявила MSK1. RU генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева. Нарушился баланс спроса и предложения продукта, — объяснила она. Думаю, что в течение двух-трех месяцев ситуация нормализуется. Росптицесоюзу и Ассоциации торговых сетей поручили в кратчайшие сроки разобраться со схемой взаимоотношений в торговле, чтобы стабилизировать обстановку. Ранее территориальные органы ФАС России направили запросы компаниям-производителям куриных яиц о формировании цен на выпускаемую продукцию. Работа в данном направлении уже ведется в регионах, — говорится в сообщении на официальном сайте ведомства. Рафаил Досаев, гендиректор фабрики «Владимировская», видит две причины роста цен, основная — оборудование импортного производства: цены на запчасти выросли в три-четыре раза, а сроки поставок увеличились. Дезсредства, витаминные премиксы тоже поставляются из-за границы.
То, что цена резко подскочила, — это временное явление. Думаю, стоимость вернется к 80—100 рублям — ориентировочно в январе, — заявил он в разговоре с MSK1. По словам продавцов, спрос не падает, в каждом втором чеке пробивают этот продукт питания.
Данный факт вызывает удивление, поскольку статистика фиксирует рост объемов производства куриных яиц. Отсюда напрашивается простой вывод, что рост цен и нехватка яиц в магазинах вызваны повышенным спросом среди россиян на данную продукцию. Наши люди сами виноваты, что стали больше потреблять яиц! Но, чтобы среди людей не возникало паники, данную проблему обязательно будут решать. С помощью данной меры планируется стабилизировать стоимость этого продукта.
Популярное
- «Они стали золотыми и дешевле не будут»: в Волгограде резко взлетели цены на куриные яйца. Почему?
- Минсельхоз объяснил россиянам причину резкого роста цен на куриные яйца - ГородЧе
- Почему куриное мясо и яйца стали столько стоить, так дорого - 23 ноября 2023 - 59.ру
- Народный репортер
- Почему растут цены на яйца
- С чем на самом деле связан рост цен?
Эксперты объяснили, почему не снижаются цены на яйца
Почему так резко подорожали яйца в магазинах России в 2023 году – статистика Росстат, основные причины роста цен, аналитика потребления, экспорта и импорта, прогнозы по. Яйца же,э в зависимости от категории и производителя, можно курить по цене от 79,9 рубля до 140 рублей за десяток. Еда - 23 ноября 2023 - Новости Перми -
Роковые яйца: почему они дорожают по всей стране и как с этим борется правительство
В некоторых магазинах ставили настоящие рекорды. Десяток яиц продавали более чем по 150 рублей. Проблема в том, что такие магазины не имеют возможности договариваться с производителями о выгодных условиях. Но и в супермаркетах крупных сетей ситуация ненамного лучше. Яйца подорожали настолько, что покупателям стали предлагать альтернативу. Например, упаковки меньшего размера или яйца помельче. Цены растут из-за дефицита на рынке. Причин дефицита несколько.
Если не будет дефицита яиц и дальнейшего роста цен на ресурсы, цены на яйца «стабилизируются».
Ответа мы пока не получили. Подобный прогноз на стоимость яиц ранее давал руководитель коммуникационного центра торговой сети «Командор» Дмитрий Болотов. Он говорил, что ожидается «период турбулентности», но дальнейшего резкого роста цен не ожидается. Болотов отмечал, что яйца подорожали из-за нехватки «генетического материала», из которого выращивают первое потомство для производства яиц. Основатель фермы «Коза-Дереза» Андрей Болсуновский сообщал «ПМ», что подорожания на фермерские яйца не ожидается, но есть другая проблема — их перестают производить из-за нерентабельности. Производить яйца в промышленных объемах выгоднее. Ранее мы писали о том, что в магазинах Красноярска впервые появились яйца категории С3 — самые маленькие из всех видов яиц.
Яиц в стране достаточно, оптимистично добавил эксперт. Россияне потребляют 290 яиц на человека в год — это на 30 яиц больше, чем рекомендует Минздрав. И если люди перестанут на волне ажиотажа покупать по 3 десятка, а будут покупать по одному, как обычно, цены постепенно нормализуются. Так было с гречкой, так будет и с яйцами. Во время девальвации тоже люди брали по 5 телевизоров, а потом не знали, куда их девать. А яйца вообще протухнут! А низкие цены — прямая дорога к высоким ценам.
Это позволит обеспечить прогнозируемые объемы продукции и цены на нее в рознице, рассчитывают в Минсельхозе. Кроме того, сейчас Федеральная антимонопольная служба ФАС проводит проверки производителей куриных яиц и мяса кур и вместе с Минсельхозом анализируется обоснованность повышения отпускных цен на яйцо. Также, чтобы увеличить предложение на рынке и обеспечить доступность птицеводческой продукции, готовятся решения об обнулении импортных пошлин на отдельные виды мяса кур и куриного яйца.
Роковые яйца: почему они дорожают по всей стране и как с этим борется правительство
Основное внимание уделяли птицефабрикам. Почему возник дефицит Факторов, влияющих на формирование конечной цены куриных яиц, очень много. Значительную долю в затратах на их производство занимают энергетические расходы газ, электричество , которые не первый год дорожают. Также сказывается повышение цен на корма для птиц и на оборудование — эта статья расходов больше всего зависит от импорта и курса валют. Кстати, летом этого года Ленинградская птицефабрика "Синявинская" предупреждала о рисках сбоев в поставках из—за нехватки почти трети персонала на фоне оттока мигрантов. Экспертов рост цен на яйца не удивляет. Цены на него сдерживались. Но, как это часто бывает, в пружине, которую выжимали до последнего, сформировался самый большой энергетический потенциал, и — как следствие — сейчас мы видим рост в силу разжима, — констатирует основатель и генеральный директор информационно—аналитического агентства INFOLine Иван Федяков. Текущий уровень более—менее комфортен для производителей.
Резонанс, который вызвала шумиха вокруг цен на яйца, вероятно, приведёт к тому, что их рост потребуют ограничивать".
По данным Красноярскстата, с сентября по октябрь стоимость десятка яиц повысилась более чем на 12 рублей — с 74,48 рубля до 87,2 рубля. Это классификация по размеру и массе.
Яйцо С3 самое маленькое, а СВ — самое большое. Сейчас десяток яиц категории С1 можно купить в среднем от 100 рублей, однако есть ценники и выше — 119, 139. Яйца самой высшей категории СВ можно купить за 159 рублей.
Иногда почти за 100 рублей можно найти десяток яиц категории С2. Продавец продуктового павильона говорила «ПМ», что цены подскочили полторы недели назад. Она добавила, что закупка стоит 100 рублей, магазин делает наценку до 115 рублей.
В основном яйца покупают туристы, местные больше ходят в сетевые магазины, — объяснил директор по развитию птицефабрики Григорий Лугузинский. Григорий рассказал, что в последний раз птицефабрика меняла цены в середине ноября 2022 года. И привел аргументы изменения стоимости сейчас. За год многое произошло: изменилась стоимость, начиная от логистики и заканчивая болтами и шурупами. Образно говоря. Несмотря на то, что мы малый бизнес. Наша продукция — это уровень фермерского качества. Мы целый год держали цены и поддерживали людей. Но ведь деньги откуда-то брать нужно. Должно быть конструктивное мышление.
Наверное, если бы мы поднимали цены раз в квартал, это было бы менее заметно, — пояснил Григорий Лугузинский.
Эпидемиологическая ситуация. Наиболее распространенной причиной закрытия нескольких птицефабрик в некоторых регионах России стал птичий грипп. С начала 2023 года вспышки этой болезни зафиксированы на шести российских предприятиях. Некоторые эксперты считают главной причиной сложившейся ситуации вокруг яиц нехватку вакцин. Нехватка рабочей силы. По причине негативной ситуации, образовавшейся вокруг производства яиц, появился дефицит работников. Высокие проценты по кредитам. Эту причину роста стоимости яиц в числе прочих назвал президент Росптицесоюза Владимир Фисинин. Пониженная рентабельность.
Наценка магазинов. Остальные объемы яиц ритейл добирает на аукционах и тендерах. Однако генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева приводит другие данные. Поэтому вопрос о том, почему эти продукты так резко подскочили в цене, надо задавать розничным сетям. Какие меры приняло правительство? Провести проверки. Вице-премьер Виктория Абрамченко дала поручение Минфину, Минэкономразвития, Минсельхозу и Минпромторгу проанализировать, как изменилось потребление куриного мяса и яиц за последние три года, и представить стратегию по увеличению объёмов производства. После ценами заинтересовалась Генеральная прокуратура РФ, которая привлекла антимонопольные и другим органам проверить обоснованность повышения цен на признаки картельного сговора. Для этого также создали межведомственную экспертную группу по противодействию картелям, куда вошли представители ФАС, Минпромторга, Минсельхоза, Российского птицеводческого союза и Ассоциации компаний розничной торговли. Уже есть первые обвиняемые.
Цены всмятку. Куриные яйца в России рекордно подорожали
| Почему подорожали яйца | По данным Росстата, за 2023 году куриные яйца в России подорожали на 61,35%, в том числе за декабрь — на 18,17%. |
| Власти судорожно пытаются стабилизировать рост цен на яйца: чего ждать к Новому году - МК | С начала года куриные яйца подорожали на 30–40%, Генпрокуратура поручила проверить обоснованность роста цен. |
Почему подорожали яйца и когда ждать снижения цен
• Сдерживать подорожание яиц хотят в ручном режиме. Телеграм России резко выросли цены на куриные яйца. изображение 414. Владимир Путин объяснил ситуацию с подорожавшими яйцами просчётом правительства. Экономический обозреватель Юрий Пронько рассказал, почему яичный кризис появился в России в таких катастрофических масштабах.
С чем на самом деле связан рост цен?
- Цены на яйца выросли: почему, нужно ли регулирование, когда подешевеют | 360°
- Разгромная аналитика подорожания яиц в России в 2023 году
- Минсельхоз объяснил россиянам причину резкого роста цен на куриные яйца - ГородЧе
- Почему яйца дорожают
- Роковые яйца: почему они дорожают по всей стране и как с этим борется правительство
Популярное
- Все новости
- Цены на яйца выросли: почему, нужно ли регулирование, когда подешевеют | 360°
- Подорожание яиц заинтересовало Генпрокуратуру // Новости НТВ
- Почему в стране резко подорожали яйца? Путин назвал причину
- Удар по яйцам
- Цены на яйца в 2023 году: почему выросли, снизятся ли, прогноз: Рынки: Экономика:
Почему подорожали яйца и когда ждать снижения цен
В правительстве о проблеме знают: там уже предложили ряд мер по стабилизации ситуации. О том, удастся ли властям сбить цены на яйца перед Новым годом и что ещё нужно предпринять для этого, «МК» выяснил у экспертов. Фото: Алексей Меринов Средняя розничная стоимость десятка яиц сегодня составляет 111,9 рубля. По словам зампреда правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрия Леонова, яйца этой осенью дорожали ввиду целого ряда факторов.
Во-первых, произошел скачок потребления яиц ввиду подорожания мяса кур и перехода покупателей на более дешёвый белковый продукт. Во-вторых, была сложная эпидемиологическая ситуация с птичьим гриппом, распространение которого привело к закрытию птицефабрик в разных регионах и это снизило предложение яйца на рынке. Третий фактор — рост себестоимости из-за удорожания логистики и упаковки, запчастей к сортировочным машинам, вакцин и премиксов, которые зависят от курса валют и доставляются зачастую параллельным импортом.
Кроме того, появился новый фактор, который нельзя не учитывать — нехватка аграрных кадров и рост заработных плат на этом фоне.
Окончательный список, который будет отслеживать регулятор, должно будет утвердить правительство. Ожидается, что в перечень войдут мясо, молоко, яйца, хлеб, чай и другие категории. В X5 Group, в свою очередь, заявили, что с июля 2023 года в крупнейших торговых сетях средняя наценка на тендерное куриное яйцо и так была отрицательной. В начале декабря в ФАС также предложили крупным торговым сетям добровольно ограничить наценки на куриные яйца до 5 процентов до марта 2024 года. Организация объяснила инициативу сильным ростом цен на продукцию, который «вызывает обеспокоенность потребителей». В «Верном» ограничили наценки при закупке яиц на тендерах и запланировали ограничить их по долгосрочным договорам поставки. В свою очередь, «Глобус» ограничил наценки до 5 процентов на один товар в каждой категории яиц.
Предложение по ограничению наценок на такие категории товаров до 10-15 процентов рассматривали в Госдуме еще в феврале 2023 года. Однако тогда в Минсельхозе отказались считать необходимым усиление контроля за стоимостью продуктов первой необходимости. В ответе ведомства подчеркивалось, что подобное вмешательство государства в отрасль может «дестабилизировать экономику, лишив стимула для деятельности производителей и продавцов, а также привести к снижению налогов и дефициту товаров».
Народ первым делом смотрит на цену Источник: Алла Скрипова А уже потом выбирает категории и производителя Источник: Алла Скрипова Стоит отметить, что «Соцценой» теперь отмечены яйца категории С1 по 119 рублей. Также в продаже есть упаковки по 129 и 149 рублей. А грохотку с 15 яйцами категории С1 предлагают за 209 рублей, в конце октября столько яиц можно было купить за 119 рублей. Сети предлагают сразу взять большую грохотку Источник: Алла Скрипова Напомним, в январе самый дешевый десяток яиц категории С1 продавали в сети «Магнит» по 59 рублей. Такие упаковки размещают на полке с пометкой «Соццена». В середине сентября минимальная цена поднялась до 69 рублей. В октябре десяток яиц категории С2 «Моя цена» собственная торговая марка сети «Магнит» — Прим. Меньше 100 рублей — в «Пятерочке» Заглянув в супермаркет сети X5 в Ленинском районе, мы нашли яйца дешевле 100! На полке осталась одна упаковка яиц С1, ее продают под брендом «Красная цена» это собственная торговая марка «Пятерочки», что подразумевает низкую цену. Налетай — подешевело! Внимание: «Красная цена» — не значит, самая низкая Источник: Алла Скрипова При этом отборные яйца той же «Красной цены» тянут уже на 116 рублей. Месяц назад, в конце октября, несколько категорий яиц марки «Красная цена» стоили от 72 до 87 рублей. В Челябинской области есть местные производители яйца Источник: Алла Скрипова «Чебаркульские» первой категории продают сейчас за 114 рублей. В октябре десяток средних яиц от этой фабрики стоил 99 рублей, крупных — 106 рублей. Но стоимость не слишком отличается от завозных Источник: Алла Скрипова Яйца ярославской птицефабрики «Селяночка» продают здесь по 116 рублей за категорию С1 и по 119 рублей — за отборные. Сравниваем с ценами месячной давности: 89 и 97 рублей соответственно, то есть продукция подорожала на 22—27 рублей. Маленькие, но дешевые — в «Ленте» Яйца по самой низкой цене — 79 рублей — оказались в «Ленте». Хотя обычно гипермаркеты привлекают широким ассортиментом, а не дешевизной. Например, в «Ленте», которая находится в ТРК «Горки», представлены разные производители и разные упаковки — от пресловутой «шестерки» яиц до грохоток по 15, 20 и 30 штук.
Текущий уровень более—менее комфортен для производителей. Резонанс, который вызвала шумиха вокруг цен на яйца, вероятно, приведёт к тому, что их рост потребуют ограничивать". Что ещё подорожает Колебания цен на социально значимые товары в принципе чувствительны, так как потребители привыкли к их доступности. Но обратная сторона дешевизны на полке — отсутствие у производителя существенного демпфера в прибыли, чтобы держать баланс в случае изменения себестоимости. По мнению Федякова, в "группе риска" с точки зрения возможного повышения цен сейчас оказались товары социального набора молоко, сахар, мука, масло. Эксперт полагает, что наблюдаемый виток роста цен только набирает обороты и к концу 2023 года — I кварталу 2024—го подорожают многие товары. Помимо чисто экономических факторов на ценнике сказались и биологические. Из—за вспышек птичьего гриппа птицефабрикам пришлось на время приостанавливать свою работу. В других регионах аналогичная ситуация произошла с некоторыми местными предприятиями. Спрос на продукцию при этом рос, что привело к подорожанию", — напоминает независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети Михаил Лачугин.