Далее из этого обзорного материала вы узнаете, какие сорта укропа лучше всего подходят для выращивания на зелень и специи (зонтики). Среди универсальных сортов есть немало тех, которые хорошо подойдут для выращивания укропа на зонтики. При выборе семян на зелень лучше отдать предпочтение кустовым сортам с поздним сроком созревания. Укроп на зелень можно выращивать из сортов, которые дольше не зацветают. При выращивании укропа для засолки и получения семян подойдут сорта более скороспелые. На зелень лучше всего годятся такие сорта укропа, которые имеют высокую урожайность и сильный, приятный аромат.
Популярные сорта укропа
Их действие аналогично, но есть и особенности: благодаря содержанию фитонцидов семена могут служить консервантом; их настой обладает противопаразитарным действием. Такую ценную культуру нужно иметь на каждом огороде и получать высокие урожаи зелени, если правильно подобрать сорта. А определиться с ними поможет рейтинг, составленный нашей редакцией. Но сначала разберемся, каким бывает укроп. Его сорта различаются формой и величиной розетки, степенью рассеченности листьев, их величиной и цветом, размерами концевых сегментов, силой аромата. Но на урожайность и длительность сбора зелени влияет не это, а принадлежность сорта к той или иной группе спелости: у ранних сортов стебель образуется примерно через месяц от появления всходов, в листовой розетке — не более 6 листьев, а иногда и меньше; такие сорта сеют для получения зонтиков-соцветий и семян; у среднеспелых сортов розетка состоит из 10 листьев, они выпускают цветочный стебель через 40-50 дней от появления всходов и успевают дать весомый урожай зелени и созревшие семена; позднеспелые сорта формируют мощную листовую розетку, но не раннее, чем через 2 месяца после всходов, зонтик у них появляется поздно, а некоторые сорта за сезон вегетации так и не успевают его выпустить.
Листья укропа имеют зеленую окраску с сизоватым оттенком, весьма ароматные, очень вкусные. С одного растения можно собрать от 30 до 60 граммов зеленой массы, а если почвы питательные и агротехника превосходная, то можно собрать от 100 до 150 граммов зеленой массы. Растения невысокие, их высота колеблется от 14 до 25 сантиметров.
Урожайность с квадратного метра может колебаться от полутора до двух с половиной килограммов. Укроп «Узоры» Сорт высокоурожаен. Прекрасно подходит для употребления свежим и для переработки. Среднепоздний сорт укропа от первых всходов до уборки урожая проходит от 42 до 57 дней. Розетка листьев довольно крупная, слегка раскидистая. Сами листья — большие, заметно рассеченные. Укроп довольно высокий, нередко достигает метра. С одного растения можно собрать примерно полсотни граммов зелени.
Сорт отличается высокой ароматностью, практически не болеет. К несомненным достоинствам сорта «Узоры» следует отнести его урожайность и повышенную ароматичность. Оптимальная глубина заделки семян у этого сорта укропа чуть более сантиметра. Сорт лучше всего растет на супесчаных почвах, легких суглинках и хорошо окультуренных субстратах. Любит достаток влаги в почве и обилие света. Укроп «Буян» До сбора первой зеленой массы проходит обычно 60-75 дней. Сорт обладает сильнейшим укропным ароматом, листья отличаются необычайной сочностью, длительной лежкостью.
Самые лучшие позднеспелые сорта Существуют и сорта, которые не успевают созреть за летний период. Но они выделяются пышностью зелени, идеально подходят для выращивания дома на подоконнике. Наибольшей популярности набрали такие сорта: Аллигатор Кибрай Дилл Аллигатор. Этот сорт особенно ценят отечественные огородники. Его рекомендуется выращивать тем, кто желает получить большой урожай. Это связано с тем, что срывать зелень можно не один раз за весь сезон. Листва имеет сизоватый тон. Образование зонтов происходит в конце летнего периода. Набрал большой популярности данный сорт. Он привлекает широтой листвы, которая излучает удивительный аромат. У данного укропа образовывается большая розетка, которая вытягивается в высоту до 40 см. Листва окрашена в зеленый цвет, имеет небольшую желтинку. Чтобы созревание произошло своевременно, необходимо заняться ранней посадкой, накрывая грядку пленкой. Родиной этого сорта считается Голландия. Но он стал востребованным во всем мире. Преимуществами этого укропа считается то, что зелень излучает приятный аромат, пышность, и ее легко выращивать. Этот сорт может развиваться в любых условиях. Образование зонтика происходит поздно. Длительный период можно собирать ароматную зелень, так как укроп перерастает не быстро.
Убирают зелень постепенно, обрывая листья, не нужно выдергивать растения с корнем. Первым у нас стал известен иностранный сорт Дукат, затем появились отечественные: Салют, Буян, Супердукат. Укроп на зонтики Выращиваем укроп на зонтики Для выращивания укропа для засолки и получения семян подойдут сорта более скороспелые. Лучше высеять семена под зиму или рано весной, чтобы получить ранние всходы, в этом случае в начале августа мы получим готовую продукцию. Но часто бывает, что зонтики нужны во второй половине августа, когда консервируют огурцы и другие овощи. В таком случае ранние сорта лучше посеять позже, в конце мая. Высевать можно как на отдельную грядку, так и вразброс как уплотнитель других культур — капусты, тыквы, кабачков, картофеля и прочих. Очень красиво смотрятся зонтики укропа в розарии и цветниках. Семена убирают, когда они приобретают характерную серовато-бежевую окраску и становятся твердыми. Важно не упустить момент уборки, чтобы семена не осыпались. Убранные семена просушивают в тени, рассыпав их тонким слоем 3—4 см и желательно при активном движении воздуха, иначе они быстро плесневеют. Если семена имеют не характерный укропный запах, а запах плесени, они непригодны для употребления в пищу и их лучше выбросить. Рецепты для здоровья При бессоннице, нервном перевозбуждении 1 столовую ложку семян заваривают в 2 стаканах кипятка, настаивают полчаса. Принимают по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды. Так же принимают по 1 г порошка укропного семени за полчаса до еды 3 раза в день. При болезнях глаз растирают семена укропа в порошок. Промывать глаза 2—3 раза в день. Слезящиеся глаза лечат прикладыванием тампонов с теплым отваром семени укропа на 10 минут 10—15 сеансов.
Раннеспелые сорта укропа
В почву, где будут сеяться семена укропа, недопустимо вносить доломитовую муку, известь, золу. Эти составы приведут к замедлению роста культуры и покраснению листьев. Для того чтобы увеличить всхожесть семян укропа, опытные дачники проводят протравливание, которое способствует удалению эфирных масел. Для этого в теплой воде замачивается посадочный материал. По мере остывания воды ее заменяют. Сеют семена укропа поперек грядки.
Междурядья должны составлять не менее 15-20 см. Сначала делаются борозды, в которые высеивается укроп. Семена сверху присыпаются землей. Кроме посева семян прямо в почву на постоянное месте, можно вырастить рассаду на подоконнике, что поможет получить зелень намного раньше. Сеют укроп в начале апреля, чтобы в конце апреля или начале мая высадить на постоянное место.
Принципы посадки рассады не отличаются от проведения подобной посадки для других культур. Уход Уход за кустовым укропом очень прост. Он состоит из полива, прополки с удалением травы, сорняков и рыхлением почвы. Удаление сорняков стоит проводить очень активно, пока на кустах укропа не появится по 3-4 листочка. После этого уже сорняки в принципе не смогут заглушить посадки.
Полив обязательно проводить каждую неделю. Расход воды составляет приблизительно около 5 л на каждый квадратный метр. Но очень важно, чтобы почва была рыхлой, так как корневая система, которая развита слабо, очень быстро начинает гнить при застое влаги. Кустовой укроп полив Подкормку растения на протяжении всего роста проводить не стоит, если при посадке в почву было внесено достаточное количество органического и минерального удобрения. Можно несколько раз во время полива провести подкорневую подкормку.
Для этого на каждые 10 литров воды добавляют по 1 ч. Чтобы листья не накапливали нитраты, не стоит увлекаться использованием азотных удобрений. Для получения хорошего урожая листвы важно регулярно проводить прореживание. Оно выполняется в несколько этапов.
На нашем сайте мы делимся полезными советами для сада и огорода, подробно рассказываем, как выбрать семена, на что обращать внимание при уходе за садом и приусадебным участком. Присоединяйтесь к нам! Делитесь своим опытом, общайтесь с друзьями-садоводами и позвольте огороду радовать вас урожаем.
Повышенный спрос на свежую зелень создал условия для получения множества новых сортов укропа, отличающихся сроками созревания, цветом, структурой листвы и внешним видом растения. Особенности сортов укропа Если рассматривать род укропа , то он относится к зонтичным, является родственником моркови и сельдерея. У него есть родственник, дикий укроп, или пастернак, у которого в пищу употребляют корнеплод, напоминающий морковь и петрушку. В результате селекционной работы на сельском рынке представлены сорта трёх групп: раннего срока созревания; среднеспелые сорта; позднеспелые, не дающие зонтиков сорта. Двухлетние сорта укропа могут развить зонтик и при непрерывном выращивании в течение года, но в условиях короткого лета России они не могут дать семена в открытом грунте. Именно этим объясняется высокая стоимость гибридных семян. Ранние сорта Вырастить зелень весной можно из раннеспелого укропа. Обычно это районированные сорта, которые образуют 4-6 листьев и зонтик. К ним относятся старые и вновь созданные сорта, срок до стеблевания у которых составляет 35-40 дней. Плоды укропа пахучего применяются в медицине, и кулинарии. Раннеспелый сорт Анкер Новый скороспелый сорт Анкер успевает дать зонтики и достаточное количество светлой зелени. Анкер можно сеять несколько раз, собирая достаточно молодой зелени. Аромат у этого сорта средней интенсивности. Скороспелый сорт Редут Сорт с исключительно сильным ароматом. Растение невысокое, мощная прикорневая розетка. Листва наполненная, с восковым налётом. Лист продолговатый, сегменты длинные. Зонтик крупный, выпуклый. Урожайность с одного квадрата зелени 1,2 кг, при уборке зонтичной продукции почти до трёх килограммов. Очень мощный стебель не менее ароматен, чем зелёные пластинки. Укроп Грибовской ранний Самый распространенный ранний сорт, который размножается самосевом и растёт как сорняк. После всходов растение даёт 4 листа и выпускает цветочную корзинку через 70 дней.
Заболевшие растения очень быстро погибают. Соблюдение севооборота. Уничтожение больных растений и растительных остатков. Пероноспороз Листья постепенно желтеют и засыхают начиная с кончиков листьев. При выращивании укропа на зелень любые обработки растений ядохимикатами категорически запрещаются! Укроп для привлечения полезных насекомых и редких бабочек Цветущие зонтики укропа привлекают множество насекомых, в том числе ценных и полезных: диких пчёл и шмелей, опыляющих садовые и огородные растения; взрослые экземпляры полезных хищных насекомых, чьи личинки питаются сельскохозяйственными вредителями; красивых бабочек, в том числе редкие виды из Красной книги. Махаон — красивая редкая бабочка из Красной книги Особенно привлекателен укроп для махаона — крупной красивой бабочки из Красной книги. Гусеницы махаона питаются укропом и очень редко листьями моркови, но не наносят при этом заметного хозяйственного ущерба: этих гусениц всегда бывает мало, всего пара экземпляров за весь сезон; для питания одной гусеницы в течение всей её жизни вполне достаточно одного мощного растения укропа. Чтобы превратиться в красивую бабочку, гусенице махаона хватит одного растения укропа Махаон не вредитель! Эта редкая бабочка является показателем благополучной экологической обстановки. Совместимость укропа с другими растениями и его место в севообороте Укроп плохо сочетается с другими растениями из семейства зонтичных, особенно с морковью и фенхелем. Фенхель является его ближайшим родственником, и существует мнение, что эти культуры способны переопыляться между собой, а это неизбежно ухудшит качество получаемых семян. Морковь своим запахом притягивает опасного вредителя — морковную муху, отпугнуть которую можно близкой посадкой лука на зелень. Близкое соседство укропа с зелёным луком поможет отпугнуть морковную муху — опасного вредителя Особенно хорошими предшественниками для укропа являются растения из семейств капустных и тыквенных, под которые вносятся большие дозы органических удобрений. Благодаря раннему созреванию укроп часто выращивается как дополнительная культура перед высадкой рассады теплолюбивых растений паслёновых и тыквенных. Также широко практикуется повторный посев укропа во второй половине лета на участках, освободившихся после уборки раннего картофеля, лука и чеснока. Сторонники органического земледелия считают, что соседство с укропом помогает отпугивать вредных насекомых от других огородных культур.
Укроп: выращивание и популярные сорта
Период сбора зелени позднеспелых сортов укропа без зонтиков самый продолжительный и обильный. Сорт укропа подходит для сушки на специи, замораживания, для приготовления различных приправ, хорошо показал себя для маринадов, консервации и засолки овощей на зиму. На зелень лучше всего годятся такие сорта укропа, которые имеют высокую урожайность и сильный, приятный аромат. На зелень лучше всего годятся такие сорта укропа, которые имеют высокую урожайность и сильный, приятный аромат.
Лучшие сорта укропа для ленинградской области для открытого грунта
Раннеспелые сорта хороши для сбора семян, если вы готовите из укропа какие-то домашние снадобья или используете в маринадах. Среди огородников пользуются популярностью лучшие сорта укропа на зелень. Дачникам, выращивающим укроп на зелень можно предложить такие сорта укропа как.
Войти на сайт
Среднеспелый Преимуществом выращивания среднеспелых сортов является то, что они созревают довольно быстро, но всё же на 2—2,5 недели позже, чем раннеспелые разновидности растения. В результате этого кусты обладают более пышной зелёной массой, что приводит к повышению урожайности культуры. Читайте подробнее как посадить и ухаживать за кустовым укропом. К лучшим сортам укропа, имеющим средние сроки созревания, относятся: Амазон. Высота куста составляет около 1,6 см. Листья крупные, окрашены в сизо-зелёный цвет и образуют на кусте пышную крону. Данный сорт относится к одним из самых урожайных, не требуя особенного ухода. До момента сбора урожая зелени проходит не более 50 дней, а листья отличаются сочностью и аппетитным ароматом. В хороших условиях выращивания с одного кустика можно собрать до 65 г зелёного укропа. Кусты могут достигать 1,2 м в высоту и имеют очень пышную зелёную массу.
Ширина одного куста может достигать 30 см, а крупные листья собраны в объёмные розетки. Структура листа ажурная, он состоит из нитевидных сегментов, имеющих сизо-зелёный цвет. Первый сбор урожая можно осуществлять уже через 40 дней. Зонтики образуются только во второй половине лета. Высота растений составляет около 1,3 м, но на грядке они выглядят очень компактно. Свежую зелень можно срезать уже через 1,5 месяца после появления всходов. Листья покрыты небольшим слоем воскового налёта, имеют насыщенный зелёный цвет и хороший вкус. Позднеспелый При выращивании укропа на зелень можно выбирать позднеспелые сорта растений, которые созревают только в сентябре. Это позволит получать свежую зелень в течение всего лета до самой осени и использовать её не только для приготовления свежих салатов, но и для консервации.
В северных регионах позднеспелые сорта укропа не успевают образовать зонтики до наступления холодов, поэтому цветоносы на них рекомендуется сразу обрезать. К лучшим позднеспелым сортам укропа относятся: Аллигатор. Растение достигает высоты всего 30 см, но при этом имеет крупные и очень ароматные листья. Созревание первой зелени происходит через 1,5 месяца после появления всходов. Урожайность может достигать 65 г с одного кустика, а зонтик начинает формироваться только в конце лета. Данный сорт принадлежит к высокорослым, кусты укропа могут достигать 1,3 м в высоту. Листья растения напоминают небольшие ромбы, а их поверхность покрыта восковым налётом. При соблюдении условий выращивания сорт даёт высокий урожай, но не требует специфического ухода. Зонтик не образуется очень долго, поэтому срезать свежую зелень можно на протяжении всего лета.
Сорт имеет голландское происхождение и отличается быстрым ростом. Растение может достигать высоты до 1,5 м, а его зелёные листья имеют ненавязчивый вкус и устойчивый аромат. Диаметр куста составляет около 18 см. На созревание урожая зелени требуется около 35 дней. Данный сорт можно выращивать в любом виде почвы.
На 1 кв. Урожайность сорта "Дальний" на зелень 2-2,5 кг. Вкусовые качества у сорта хорошие, хорошо переносит транспортировку, имеет хороший товарный вид. Укроп "Дальний" устойчив к различным болезням и вредителям. Не имеет свойства полегания укропа. Из ценных качеств можно выделить такие свойства сорта Дальний как хорошая урожайность, довольно быстрое формирование зелени, не боится вредителей и болезней. Ухаживают за сортом также как и за остальным укропом - обязательна прополка от сорняков и своевременный полив. Сорт укропа Аврора Один из самых ранних сортов укропа, сорт "Аврора", включен в реестр Российской Федерации для выращивания на дачных и приусадебных участках, а также в малых фермерских хозяйствах. До технической зрелости от всходов потребуется всего 25-35 дней. Сорт Аврора это низкорослый раскидистый сорт, зеленого цвета с серым оттенком восковым налетом. Розетка листьев имеет приподнятую форму. Листья темно-зеленого цвета имеют средний размер, листья слаборассеченные, черешок короткий. Одно растение при уборке на зелень имеет общую массу 10-14 грамм. Сорт "Аврора" славится своим ароматом. Предназначен для употребления в свежем виде и для консервации. Укроп ценится тем что очень хорошо переносит низкую освещенность, поэтому сорт очень хорошо подходит для выращивания в теплице. Проверенный сорт с хорошей и стабильной урожайностью - урожай с 1 кв. Урожай на зелень собирают с июня по сентябрь месяц открытый грунт. Из болезней сорт хорошо переносит мучнистую росу Посев семян укропа в открытый грунт производят с апреля по май, схема посадки укропа стандартная 25х30 см, глубина посадки семян от одного до двух сантиметров. Томаты, капуста или огурцы выращенные до посадки укропа гарантирую максимальный урожай. Сеют семена исходя из стандартной нормы 20-20 грамм на 1 кв. Уход как за любым другим укропом - полив и прополка от сорняков. Сорт укропа Грибовский Один из самых известных сортов укропа, который пользуется заслуженной популярностью у дачников, садоводов и фермеров. Сорт ранний, районирован для России практически все регионы , для Украины и Молдавии.
Сорт хорош в свежем варианте, подходит для консервации и засолки. Возможен летний многократный подсев. Переносит зимнюю подсадку. Период от всходов до срезки 40—55 дней. Растение сильнооблиственное, образует крупную, раскидистую розетку листьев. Вкусный и ароматный укроп можно вырастить, если правильно подобрать сорт и владеть достаточной информацией. К сожалению, не каждый сорт укропа может похвастаться хорошей урожайностью и отменными вкусовыми качествами. Лучшие сорта укропа, раннеспелые Ранние сорта укропа отличаются быстротой всходов, развитием и наращиванием зеленой массы и полным созреванием за тридцать пять дней от появления первых ростков. Такой укроп выращивают с целью получения ранней зелени и дальнейшей переработкой на приправы. Срезать укроп долгое время не представляется возможным, после отрастания шести-семи веточек, он начинает зацветать. Укроп Грибовский. Пользуется большой популярностью у огородников и садоводов. Это сорта укропа на зелень, он раннеспелый, устойчив к колебаниям температур и заболеваниям, обладает сильным вкусовым ароматом. Подходит для выращивания на подоконнике, в теплице и открытом грунте. Листва средних и крупных размеров, темного зеленого цвета с сизоватым налетом, сочная, нежная. Зелень созревает для хозяйственной годности через 33-38 дней после всхода посевов. Высевают семена с апреля месяца по июль. Для получения непрерывного процесса срезки укропа на зелень, каждые три недели проводят подсевание. Укроп кустовой сорта Гренадер хорош на зелень, которую можно срезать через 30-35 дней после всходов семян. Возделывают в открытом грунте и защищенном. Отличается устойчивостью к болезням и полеганию. Розетка немного приподнятая, не более 25 сантиметров. Растение формирует до десяти листьев, длиной не более пятнадцати сантиметров. Листочки крупные, рассеченные. Для получения первой ранней зелени, семена высевают в апреле или мае, в зависимости от погодных условий региона. Сорт раннеспелый, выращивается с целью получения молодой зелени и приправ. Растение низкорослое и сомкнутое, в основании стебля находятся прикорневые розетки. Укроп зеленый, имеет слабовыраженный восковой налет с продолговатыми листьями средних размеров. Центральная часть выпуклая, среднего размера, с небольшим количеством веток. Весь растения при срезке на зелень 30-40 грамм. Стойкий ароматный запах, хороший товарный вид. Сорта укропа, среднеспелые Сорта укропа средней спелости созревают и образуют листву позднее, чем раннеспелые, на 10-12 дней. Листовых пластин в розетках формируется больше, продолжительность наращивания листвы длится около трех недель. Поэтому, вырастает большее количество зелени укропа, которую можно выборочно срезать на протяжении длительного периода. Сорта укропа на зелень со средними сроками спелости высевают в конце мая, чтобы летом получить хорошую зелень. Укроп Кибрай. Распространенный и известный сорт Кибрай пользуется большой популярностью у дачников и садоводов. Зеленая масса нарастает быстро и последовательно. Через полтора месяца можно срезать ароматные и пахучие листочки. Укроп кустовой сорта Кибрай имеет широкую раскидистую розетку, поэтому посадки прореживают, соблюдая расстояние между саженцами до 20 сантиметров. Данный укроп устойчив к заболеваниям. Выход готовой зелени с одного квадратного метра может достигать пяти килограмм. Читайте также Описание универсального сорта картофеля на все случаи жизни — «Тоскана» Укроп сорт «Кибрай» Укроп Лесногородский. Отличительной особенностью этого укропа является способность наращивать зеленую массу в период цветения, что является очень удобным при выращивании зелени на небольшой площади. Характеризуется высокой урожайностью и качеством растущей зелени, замена такому сорту вряд ли найдется. Куст высокий, густо облиственный, цвет листвы насыщенный зеленый с сизоватым налетом. Превосходный стойкий аромат, хорошая лежкость, позволяющая хранить укроп в свежем виде в течение долгого времени. Пахучий укроп сорта Ришелье растет высотой от полуметра до метра. Имеет один стебель, листья крупные и рассеченные, зеленого цвета и сильно ажурные. Обладает прекрасными пряными, вкусовыми и товарными качествами. Период от посева семян до срезки зелени составляет 42-43 дня. Дает стабильный урожай. Ценится за возможность получения зеленой массы во время цветения. Сорта укропа, позднеспелые Если желаете получать густую и пышную зелень на протяжении долгого периода и в поздние сроки, то выбирайте позднеспелые лучшие сорта укропа.
На нашем сайте мы делимся полезными советами для сада и огорода, подробно рассказываем, как выбрать семена, на что обращать внимание при уходе за садом и приусадебным участком. Присоединяйтесь к нам! Делитесь своим опытом, общайтесь с друзьями-садоводами и позвольте огороду радовать вас урожаем.
Лучшие сорта укропа для теплиц
Кутузовский Кутузовский — поздний сорт, зелень которого собирается постепенно. Розетки формируются очень пышные, с большой, зеленой листвой длиной около 20 сантиметров. Семена высаживаются в апреле, чтобы получить хороший урожай в августе. С одного растения можно собрать примерно 50-60 грамм сежей зелени. В высоту, куст может достигать до метра, на нем образуются раскидистые, плоские зонтики с огромным количеством лучей. Листья светло-зеленого оттенка, немного похожие на нити. Вкус и аромат зелени очень насыщенный, яркий. Озорник Озорник — этот сорт радует огородников большим урожаем свежей зелени, но при этом зонтики образуются очень поздно и иногда семена не успевают созреть вовремя.
Отличается этот сорт раскидистыми, ветвистыми стеблями. В высоту он вырастает до 115 сантиметров, листья имеют форму ромба, зеленого цвета с восковым налетом. Озорник — урожайный и при этом не капризный сорт, который можно выращивать на зелень в любых регионах. Нужно только помнить о том, что собрать семена будет очень сложно, поскольку только в южных регионах зонтики могут успеть полностью, до конца сформироваться. Эти 10 лучших сортов укропа пользуются огромной любовью и популярностью у огородников. Они отличаются хорошей урожайностью и не капризны в уходе. Эту пряную и очень ароматную траву можно использовать не только в кулинарии, но и косметологии, медицине.
Разнообразие сортов В отличие от других культур, лучшие сорта укропа практически не отличаются визуально друг от друга. Чтобы уловить различия, необходимо обратить внимание на интенсивность окраса, наличие воскового налета, ширину, длину и форму листьев, степень их рассеченности. Все сорта делятся на три группы: раннего срока созревания, среднеспелые и позднеспелые. Укроп раннего созревания отличается небольшой массой и количеством листьев. Более облиственные две другие группы, которые имеют также большую массу.
Первый признак заболевания — налет белого цвета, который содержит споры. В запущенных случаях грибок распространяется на все наземные части растения. Пораженная зелень теряет вкус и аромат. При обнаружении проблемы пораженные части куста удаляют. Остальные растения опрыскивают марганцовкой, медьсодержащими препаратами или смесью антибиотиков «Террамицин», «Пенициллин» и «Стрептомицин» в равном соотношении. Укропный ржавчинный гриб Заболевание проявляется в виде пятен буро-желтого цвета. Для профилактики перед высаживанием семена замачивают в горячей воде. Затем остужают в холодной воде и просушивают. Пероноспороз Грибок развивается на листве и стеблях укропа во влажной теплой среде. Внешняя сторона листвы, зонтиков и побегов желтеет, а затем темнеет. На обратной стороне проступает белесый налет. Распространяется болезнь через зараженную ботву, семена и сорняки. Это основные вредители укропа. Бороться с ними помогает опрыскивание настоями из ботвы томатов и картофеля с добавлением хозяйственного мыла. Зонтичная моль В случае поражения зонтичной молью укроп выкапывают и сжигают. Вредитель поедает семена укропа, оплетая бутоны. В профилактических мерах на участке удаляют дикие зонтичные растения, на которых обитают паразиты. Сбор и хранение урожая Укроп дает отличный семенной материал. В зависимости от выращиваемого сорта семена созревают в июле-сентябре. О готовности урожая семян судят по цвету зонтиков. Когда они становятся коричневыми, высыхают и твердеют, приступают к сбору. Соцветия срезают, оставляя часть стебля длиной около 10 см. Зонтики собирают в пучки, связывают и досушивают в сухом, темном месте. При этом рекомендуется развешать пучки на нитках соцветиями вниз. Круглогодичное выращивание укропа в теплице как бизнес Для обладателей одной или нескольких теплиц выращивание пряной зелени на продажу — удачный вариант вложения средств. При грамотном подходе этот вид бизнеса приносит ощутимую отдачу при минимальных затратах ресурсов. Успешность выращивания укропа в коммерческих целях обусловлена следующими факторами: свежая зелень пользуется спросом круглогодично; стоимость молодой зелени высока, начиная с поздней осени и до ранней весны; культура неприхотлива; укроп устойчив к болезням и вредителям; для коммерческого выращивания можно использовать пустующую в зимнее время теплицу на собственном огороде; для начала бизнеса требуются минимальные вложения. Положительных моментов много. Но стоит оценить и сложности. Во-первых, срезанная зелень хранится недолго. Во-вторых, зимой растениям необходимо обеспечить дополнительное освещение. И, в-третьих, в морозы теплицу нужно отапливать. Заключение Укроп — полезная и вкусная зелень, прекрасно дополняющая вкус разных блюд. В зимнее время пряность несложно выращивать в теплице. Главное — обеспечить растениям достаточно света и тепла. При правильном подходе возделывание укропа в защищенном грунте легко превратить в выгодный бизнес. Каждый, кто уже имеет опыт выращивания укропа знает, что далеко не каждый гарантирует пышную, вкусную и ароматную зелень. Сегодня мы расскажем о том, какие сорта укропа лучшие и составим мини-рейтинг в зависимости от места посадки и условий выращивания. Итак, какой укроп выбрать и купить семена лучших сортов, читайте далее. Сорта укропа — краткий обзор Если условно разделить укроп на 2 группы, то можно выделить: Укроп на зелень. Укроп кустовой. Кустовой вид укропа порадует пышным кустиком зелени, а при качественном уходе еще и отблагодарит довольно большим урожаем.
Назначение Укроп может применяться для разных целей. В зависимости от них выделим две подгруппы. На зелень. Такие кусты поздно выпускают зонтики, поэтому срезку на зелень можно проводить несколько раз за сезон. Как правило, растительность компактная, с маленькими листовыми пластинами. Урожайность сортов на зелень очень высокая, многие считают их лучшими в этом плане. При этом обильные урожаи дополняются потрясающим вкусом и ароматом. На зонтики. Желтые зонтики укропа видел каждый, но не все знают, зачем они действительно нужны. Зонтик — это первый признак старения культуры, нормальной зелени она уже не даст.
Листья насыщенного зеленого оттенка с сизым отливом, наделены насыщенным ароматом и хорошими вкусовыми качествами. Одно растение дает 30-60 граммов зелени, а при хороших условиях почвы и ухода можно добиться результата в 100-150 граммов зелени. Растение небольшое, рост примерно 14-26 сантиметров. Урожай с одного метра в квадрате около 1,5-2,5 килограммов. Укроп Узоры Такой укроп имеет высокий уровень урожая. Он идеален как для употребления в свежем виде, так в качестве заморозки, засушки и засолки. Этот сорт можно отнести как к средним, так и к поздним, с момента появления начальных всходов до собирания урожая может пройти 42-57 дней. Листья довольно большие, немного раскинуты. Сами листья по внешнему виду крупные и явно рассеченные. Сорт достаточно высок по размерам, может достать высоты в метр.
Популярные сорта укропа
С одного метра квадратного можно собрать до 4 килограмм зелени, но срезается она постепенно. Этот сорт отличается тем, что во время заморозки, сушки, термической обработке зелень остается ароматной. Кутузовский Кутузовский — поздний сорт, зелень которого собирается постепенно. Розетки формируются очень пышные, с большой, зеленой листвой длиной около 20 сантиметров.
Семена высаживаются в апреле, чтобы получить хороший урожай в августе. С одного растения можно собрать примерно 50-60 грамм сежей зелени. В высоту, куст может достигать до метра, на нем образуются раскидистые, плоские зонтики с огромным количеством лучей.
Листья светло-зеленого оттенка, немного похожие на нити. Вкус и аромат зелени очень насыщенный, яркий. Озорник Озорник — этот сорт радует огородников большим урожаем свежей зелени, но при этом зонтики образуются очень поздно и иногда семена не успевают созреть вовремя.
Отличается этот сорт раскидистыми, ветвистыми стеблями. В высоту он вырастает до 115 сантиметров, листья имеют форму ромба, зеленого цвета с восковым налетом. Озорник — урожайный и при этом не капризный сорт, который можно выращивать на зелень в любых регионах.
Нужно только помнить о том, что собрать семена будет очень сложно, поскольку только в южных регионах зонтики могут успеть полностью, до конца сформироваться. Эти 10 лучших сортов укропа пользуются огромной любовью и популярностью у огородников. Они отличаются хорошей урожайностью и не капризны в уходе.
Эту пряную и очень ароматную траву можно использовать не только в кулинарии, но и косметологии, медицине. Разнообразие сортов В отличие от других культур, лучшие сорта укропа практически не отличаются визуально друг от друга. Чтобы уловить различия, необходимо обратить внимание на интенсивность окраса, наличие воскового налета, ширину, длину и форму листьев, степень их рассеченности.
Все сорта делятся на три группы: раннего срока созревания, среднеспелые и позднеспелые.
Последний сбор пряной зелени датирован 10 августа. Скажем честно, можно было вплоть до уборки растений 27 августа «поскрести по сусекам» и еще собрать пучок душистого укропа, но к тому времени уже приелось. Сбор семян на специи и заготовку посевного материала Первые единичные на 4 растениях цветочные стрелки появились к 25 июня. А ровно через месяц, 25 июля, укроп красовался с многочисленными зонтиками. При этом растения достигли высоты в 100 см. На момент уборки 27 августа максимальная высота растений была равна 1,2 метрам. Зонтики формировались и вызревали не одновременно, как и разительно отличались по внешнему виду размеру, цвету.
Сорта укропа, среднеспелые Сорта укропа средней спелости созревают и образуют листву позднее, чем раннеспелые, на 10-12 дней. Листовых пластин в розетках формируется больше, продолжительность наращивания листвы длится около трех недель. Поэтому, вырастает большее количество зелени укропа, которую можно выборочно срезать на протяжении длительного периода. Сорта укропа на зелень со средними сроками спелости высевают в конце мая, чтобы летом получить хорошую зелень. Укроп Кибрай. Распространенный и известный сорт Кибрай пользуется большой популярностью у дачников и садоводов. Зеленая масса нарастает быстро и последовательно. Через полтора месяца можно срезать ароматные и пахучие листочки. Укроп кустовой сорта Кибрай имеет широкую раскидистую розетку, поэтому посадки прореживают, соблюдая расстояние между саженцами до 20 сантиметров. Данный укроп устойчив к заболеваниям. Выход готовой зелени с одного квадратного метра может достигать пяти килограмм. Читайте также Описание универсального сорта картофеля на все случаи жизни — «Тоскана» Укроп сорт «Кибрай» Укроп Лесногородский. Отличительной особенностью этого укропа является способность наращивать зеленую массу в период цветения, что является очень удобным при выращивании зелени на небольшой площади. Характеризуется высокой урожайностью и качеством растущей зелени, замена такому сорту вряд ли найдется. Куст высокий, густо облиственный, цвет листвы насыщенный зеленый с сизоватым налетом. Превосходный стойкий аромат, хорошая лежкость, позволяющая хранить укроп в свежем виде в течение долгого времени. Пахучий укроп сорта Ришелье растет высотой от полуметра до метра. Имеет один стебель, листья крупные и рассеченные, зеленого цвета и сильно ажурные. Обладает прекрасными пряными, вкусовыми и товарными качествами. Период от посева семян до срезки зелени составляет 42-43 дня. Дает стабильный урожай. Ценится за возможность получения зеленой массы во время цветения. Сорта укропа, позднеспелые Если желаете получать густую и пышную зелень на протяжении долгого периода и в поздние сроки, то выбирайте позднеспелые лучшие сорта укропа. Именно поздний укроп выращивают с целью получения товарной зелени, длительное время он не выпускает цветочный зонтик. Пышная и ароматная листва срезается по мере нарастания. Многие поздние сорта имеют близко расположенные междоузлия, почему и получили название «кустовые». Главной чертой таких сортов является отсутствие необходимости подсевания семян, из-за постоянного нароста зеленой массы на кусту. Укроп Салют. Укроп кустовой сорта Салют сильно облиственный. В розетке вырастает 24-28 крупных и прямостоячих листьев. Зелень светлого зеленого цвета, сочная и ароматная. На листьях имеется слабый восковой слой. Устойчивость к стеблеванию позволяет собирать укроп в течение продолжительного времени. Уборку урожая рекомендуется проводить в три-четыре приема. Сорт Аллигатор Укроп Аллигатор. Этот укроп занимает почетное место у агрономов и овощеводов. Розетка приподнята, хозяйственная годность наступает через сорок дней после всходов посевов. У листьев восковой налет и сизый оттенок. Цветочные зонты завязываются спустя месяц после плодоношения. Укроп Борей. Срок использования листьев укропа длительный, долго не завязывается зонтик. Очень крупные и широкие листочки, длиной почти 35 сантиметров. Растение растет быстро и имеет стойкий пряный аромат. Сорт кустовой и очень урожайный, зелень многократно срезают на протяжении трех месяцев. Характерная особенность сорта — сильно облиственный и долго не желтеющий. Сорта укропа на зелень подходят для выращивания в любое время года, главное — создать оптимальные условия, что зимой в открытом грунте и неотапливаемых теплицах не всегда возможно. А вот лоджия, балкон, подоконник прекрасно подойдут для выращивания укропа на зелень в домашних условиях. Нина Аблалимова Каких только сортов не испробовала. Многие нравятся: аврора, гренадер, узоры, амбрелла, амазон, вологодские кружева, рр, султан, мамонт.. Вы весной посейте как обычно рано весной укроп. Самые первые посадки : укроп, петрушка и морковь. Хотя морковь можно и чуть позднее. А осенью возмите или купите у бабулек стакан или полстакана укропа и разбросайте его по участку. Можно даже не заделывать, просто бросить.
А может разницы никакой нет? Sergey Olshin Ученик 35 , закрыт 11 лет назад Дачница Мыслитель 6056 11 лет назад У меня Грибовский растёт как сорняк. Сорт ранний, успевает созреть и разбросать семена, где надо, а особенно, где не надо. Недостатки - к моменту консервирования перезревает, и сильно засоряет ОГ. Зато ранний, очень ароматный, годится для еды и заморозки зелени на зиму.
Войти на сайт
Перечислим самые популярные сорта укропа без зонтиков, которые позволят вам наслаждаться ароматной зеленью длительное время. Обзор лучших сортов укропа: их описание, посадка и урожайность. Лучшие сорта укропа на зелень и на зонтик.
Самые лучшие сорта укропа на зелень и зонтики для открытого грунта: топ-20, с описаниями и фото
Высевая эти сорта укропа, получить много зелени не получится. Лучшие сорта укропа — аллигатор, кустовой, грибовский, кибрай и др Ссылка на основную публикацию. В последующем выработала себе некий стандарт – срывала зелень укропа на еду «букетом», в который входило ± 40-60 листьев общим весом в 80-100 граммов (сборы свыше 100 граммов – как правило, «на гостинцы» для гостей). Лучшие сорта укропа — аллигатор, кустовой, грибовский, кибрай и др Ссылка на основную публикацию. Сорта кустового укропа на зелень без зонтиков. Раннеспелые сорта хороши для сбора семян, если вы готовите из укропа какие-то домашние снадобья или используете в маринадах.