Новости мви мн 2352 2005

ХОС анализировали газохроматографическим методом согласно (МВИ МН 2352-2005), жиры — экстракционно-весовым по ГОСТ 7636–85. Определение полихлорированных бифенилов (ПХБ) и пестицидов проводили в соответствии с МВИ МН. Декабрь. 16 300,00. МВИ МН 2352-2005 Методика одновременного. определения остаточных количеств полихлорированных 15 бифенилов и хлорорганических пестицидов в рыбе и рыбной продукции с помощью газожидкостной. МВИ. МН 2356-2005 Методика газохроматографического определения жирных кислот и холестерина в продуктах питания и сыворотке крови Методика выполнения измерений концентраций элементов в жидких пробах на спектрометре ARL 3410+ Методика измерений.

СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ИСПЫТАНИЯ СТРУКТУРИРОВАННЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ РЫБНОГО ФАРША — КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

  • ТР ТС 021/2011 — О безопасности пищевой продукции
  • Смотрите также
  • Тендер на Документ
  • ПНСТ 293-2018. Российская система качества. Сравнительные испытания структурированных

Утвержденные нормативные и инструктивно-методические документы 2005 года

Доказательственные материалы должны содержать результаты исследований испытаний , подтверждающие выполнение требований настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Такие исследования испытания могут быть проведены в собственной испытательной лаборатории заявителя или в иной испытательной лаборатории по договору с заявителем. Доказательственные материалы, кроме указанных в части 7 настоящей статьи документов, могут включать другие документы по выбору заявителя, если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, послужившие основанием для подтверждения соответствия декларируемой пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Срок действия декларации о соответствии устанавливается заявителем, если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. При изменении обязательных требований к пищевой продукции доказательственные материалы должны быть изменены в части подтверждения соответствия таким требованиям. При этом принятие новой декларации о соответствии не требуется.

Государства - члены Таможенного союза ведут учет принятых деклараций о соответствии. Статья 24. Государственная регистрация специализированной пищевой продукции 1. Специализированная пищевая продукция подлежит государственной регистрации. Пищевая продукция, указанная в части 1 настоящей статьи, допускается к производству изготовлению , хранению, перевозке транспортированию и реализации после ее государственной регистрации в установленном настоящим техническим регламентом порядке.

Государственная регистрация специализированной пищевой продукции проводится на этапе ее подготовки к производству изготовлению на таможенной территории Таможенного союза, а специализированной пищевой продукции, ввозимой на таможенную территорию Таможенного союза, - до ее ввоза на таможенную территорию Таможенного союза. Государственную регистрацию специализированной пищевой продукции проводит орган, уполномоченный государством - членом Таможенного союза далее именуется - орган по регистрации специализированной пищевой продукции. Государственная регистрация специализированной пищевой продукции является бессрочной. Государственная регистрация специализированной пищевой продукции может быть прекращена или приостановлена органом по регистрации специализированной пищевой продукции в случаях несоответствия требованиям настоящего технического регламента, установленных в результате государственного контроля надзора и или по решению судебных органов государства - члена Таможенного союза. Заявитель имеет право обжаловать решение органа по регистрации специализированной пищевой продукции в судебном порядке.

Статья 25. Порядок государственной регистрации специализированной пищевой продукции 1. Государственная регистрация специализированной пищевой продукции включает в себя: 1 рассмотрение документов, которые представлены заявителем и подтверждают безопасность такой продукции и ее соответствие требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; 2 внесение сведений о наименовании специализированной пищевой продукции и ее заявителе в единый реестр специализированной пищевой продукции или направление заявителю решения об отказе в государственной регистрации. Для государственной регистрации специализированной пищевой продукции заявитель представляет в орган по регистрации специализированной пищевой продукции следующие документы: 1 заявление на проведение государственной регистрации специализированной пищевой продукции с указанием ее наименования, наименования заявителя и адреса его места нахождения для заявителя - юридического лица , фамилии, имени, отчества заявителя, адреса его места нахождения, данные документа, удостоверяющего личность для заявителя - индивидуального предпринимателя ; 2 результаты исследований испытаний образцов специализированной пищевой продукции, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории, а также иные документы, подтверждающие соответствие такой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и иными техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; 3 сведения о назначении пищевой продукции. Документы, представленные в орган по регистрации специализированной пищевой продукции, принимаются по описи, копия которой с отметкой о дате их приема направляется вручается заявителю.

Заявление на проведение государственной регистрации специализированной пищевой продукции и прилагаемые к нему документы могут быть направлены в орган по регистрации специализированной пищевой продукции почтовым отправлением с описью вложения и уведомлением о вручении или в форме электронного документа, заверенного электронной подписью в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза. Рассмотрение органом по регистрации специализированной пищевой продукции представленных для регистрации документов осуществляется в срок не более 5 рабочих дней со дня получения заявления со всеми необходимыми документами. Фактом государственной регистрации специализированной пищевой продукции является включение сведений о такой продукции в единый реестр специализированной пищевой продукции в течение 3 дней после завершения рассмотрения органом по регистрации специализированной пищевой продукции представленных документов. В регистрации специализированной пищевой продукции может быть отказано в следующих случаях: 1 неполноты или недостоверности представленных заявителем документов, предусмотренных частью 2 настоящей статьи; 2 несоответствия специализированной пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе в части невведения в заблуждение потребителя. Решение об отказе в письменной форме или в форме электронного документа с обоснованием причин отказа в течение трех рабочих дней направляется заявителю.

Заявитель вправе обжаловать решение органа по регистрации специализированной пищевой продукции об отказе в государственной регистрации специализированной пищевой продукции в судебном порядке. Статья 26. Единый реестр специализированной пищевой продукции 1. Сведения о государственной регистрации специализированной пищевой продукции вносятся в единый реестр специализированной пищевой продукции. Единый реестр специализированной пищевой продукции является составной частью Единого реестра зарегистрированной пищевой продукции, состоит из национальных частей единого реестра специализированной пищевой продукции, формирование и ведение которых обеспечивают органы по регистрации специализированной пищевой продукции государства - члена Таможенного союза.

В единый реестр специализированной пищевой продукции включаются следующие сведения: 1 наименование и место нахождения юридического лица, фамилия, имя, отчество, адрес регистрации, данные документа, удостоверяющего личность, индивидуального предпринимателя, осуществляющих производство изготовление специализированной пищевой продукции; 2 наименование специализированной пищевой продукции; 3 сведения об отнесении продукции к специализированной пищевой продукции; 4 дата и номер решения о государственной регистрации; 5 наименование и место нахождения органа по регистрации специализированной пищевой продукции, проводившего государственную регистрацию. Представленное для проведения государственной регистрации специализированной пищевой продукции заявление и прилагаемые к нему документы составляют информационный фонд единого реестра специализированной пищевой продукции и подлежат постоянному хранению в органе по регистрации специализированной пищевой продукции. Единый реестр специализированной пищевой продукции, прошедшей государственную регистрацию, ведется в форме электронной базы данных, защищенной от повреждения и несанкционированного доступа. Сведения такого единого реестра специализированной пищевой продукции являются общедоступными и размещаются на ежедневно обновляемом специализированном поисковом сервере в сети Интернет. Статья 27.

Государственная регистрация пищевой продукции нового вида 1. Пищевая продукция нового вида подлежит государственной регистрации. К пищевой продукции нового вида не относится пищевая продукция, произведенная по известным и уже применявшимся технологиям, имеющая в своем составе компоненты, в том числе пищевые добавки, уже использующиеся для употребления человеком в пищу, даже в том случае, если такая продукция и компонент произведены по новой рецептуре. Государственная регистрация пищевой продукции нового вида проводится на этапе ее подготовки к производству изготовлению впервые на таможенной территории Таможенного союза, а пищевой продукции, ввозимой на таможенную территорию Таможенного союза, - до ее ввоза впервые на таможенную территорию Таможенного союза. Государственную регистрацию пищевой продукции нового вида проводит уполномоченный государством - членом Таможенного союза орган далее именуется - орган по регистрации пищевой продукции нового вида.

Факт государственной регистрации пищевой продукции нового вида означает, что в дальнейшем подобная пищевая продукция не рассматривается как пищевая продукция нового вида и не подлежит государственной регистрации иным заявителем и под иными наименованиями. Государственная регистрация пищевой продукции нового вида является бессрочной. Пищевая продукция нового вида каждого наименования подлежит оценке подтверждению соответствия в установленном настоящим техническим регламентом порядке. Государственная регистрация пищевой продукции нового вида может быть прекращена или приостановлена органом по регистрации пищевой продукции нового вида в случаях причинения вреда, установленных в результате государственного контроля надзора , по решению судебных органов государства - члена Таможенного союза. Статья 28.

Порядок государственной регистрации пищевой продукции нового вида 1. Государственная регистрация пищевой продукции нового вида включает в себя: 1 рассмотрение документов, которые представлены заявителем и подтверждают безопасность такой продукции для жизни и здоровья человека; 2 внесение сведений о пищевой продукции нового вида в единый реестр пищевой продукции нового вида или направление заявителю решения об отказе в государственной регистрации. Для государственной регистрации пищевой продукции нового вида заявитель представляет в орган по регистрации пищевой продукции нового вида следующие документы: 1 заявление на проведение государственной регистрации пищевой продукции нового вида с указанием ее наименования, наименования заявителя и адреса его места нахождения для заявителя - юридического лица , фамилии, имени, отчества заявителя, адреса его места нахождения, данные документа, удостоверяющего личность для заявителя - индивидуального предпринимателя ; 2 документы: 2. Документы, представленные в орган по регистрации пищевой продукции нового вида, принимаются по описи, копия которой с отметкой о дате их приема направляется вручается заявителю. Заявление на проведение государственной регистрации пищевой продукции нового вида и прилагаемые к нему документы могут быть также направлены в орган по регистрации пищевой продукции нового вида почтовым отправлением с описью вложения и уведомлением о вручении или в форме электронного документа, заверенного электронной подписью в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.

Рассмотрение органом по регистрации пищевой продукции нового вида представленных для регистрации документов осуществляется в срок не более 5 дней со дня получения заявления со всеми необходимыми документами. В регистрации пищевой продукции нового вида может быть отказано в следующих случаях: 1 неполноты или недостоверности представленных заявителем документов, предусмотренных частью 2 настоящей статьи; 2 несоответствия пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; 3 установления доказанного неблагоприятного воздействия на организм человека. Заявитель вправе обжаловать решение органа по регистрации пищевой продукции нового вида об отказе в государственной регистрации пищевой продукции нового вида в судебном порядке. Статья 29. Единый реестр пищевой продукции нового вида 1.

Сведения о регистрации пищевой продукции нового вида вносятся в единый реестр пищевой продукции нового вида. Единый реестр пищевой продукции нового вида является составной частью Единого реестра зарегистрированной пищевой продукции и состоит из национальных частей единого реестра пищевой продукции нового вида, формирование и ведение которых обеспечивают органы по регистрации пищевой продукции нового вида государства - члена Таможенного союза. В единый реестр пищевой продукции нового вида включаются следующие сведения: 1 описание пищевой продукции нового вида; 2 дата и номер решения о государственной регистрации. Представленное для проведения государственной регистрации пищевой продукции нового вида заявление и прилагаемые к нему документы составляют информационный фонд национальных частей единого реестра пищевой продукции нового вида и подлежат постоянному хранению в органе по регистрации пищевой продукции нового вида. Единый реестр пищевой продукции нового вида, прошедшей регистрацию, ведется в форме электронной базы данных, защищенной от повреждения и несанкционированного доступа.

Сведения единого реестра пищевой продукции нового вида являются общедоступными и размещаются на ежедневно обновляемом специализированном поисковом сервере в сети Интернет. Статья 30. Ветеринарно-санитарная экспертиза 1. Непереработанная пищевая продукция животного происхождения подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение на таможенную территорию Таможенного союза, если иное не установлено техническим регламентом Таможенного союза на пищевую рыбную продукцию, и сопровождается документом, содержащим сведения, подтверждающие безопасность. Переработанная пищевая продукция животного происхождения не подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе.

В форме ветеринарно-санитарной экспертизы может проводиться оценка соответствия пищевой продукции непромышленного изготовления животного происхождения требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и иными техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Ветеринарно-санитарная экспертиза непереработанной пищевой продукции животного происхождения проводится в целях: 1 установления соответствия пищевой продукции и связанных с требованиями безопасности к ней процессов производства изготовления , хранения, перевозки, реализации и утилизации требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 2 установления благополучия в ветеринарном отношении хозяйств производственных объектов происхождения животных. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы и оформление ее результатов осуществляется в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза, а также Соглашением Таможенного союза по ветеринарно-санитарным мерам. Статья 31. Государственная регистрация производственных объектов 1.

Участник хозяйственной деятельности имеет право осуществлять процессы производства изготовления пищевой продукции, указанные в статье 32 настоящего технического регламента, на таможенной территории Таможенного союза только после государственной регистрации производственных объектов, на которых осуществляются данные процессы производства изготовления. Государственная регистрация производственных объектов осуществляется уполномоченным государством - членом Таможенного союза органом далее - орган по регистрации производственных объектов на основании заявления о государственной регистрации производственного объекта, направляемого участником хозяйственной деятельности далее - заявитель. Заявитель направляет заявление о государственной регистрации производственного объекта в орган по регистрации производственных объектов по месту планируемого начала осуществления процессов производства изготовления пищевой продукции, указанных в статье 32 настоящего технического регламента. Заявление на бумажном носителе должно быть подписано уполномоченным представителем участника хозяйственной деятельности, а также соответствовать требованиям статьи 33 настоящего технического регламента. Заявление о государственной регистрации производственного объекта и прилагаемые к нему документы может быть направлено почтовым отправлением с описью вложения и уведомлением о вручении или в электронной форме.

Прилагаемые копии документов на бумажном носителе должны быть заверены заявителем. Ответственность за достоверность сведений, содержащихся в прилагаемых документах, несет заявитель. В течение не более 30 дней с момента поступления заявления о государственной регистрации производственного объекта орган по регистрации производственных объектов обязан провести проверку соответствия регистрируемых производственных объектов требованиям к процессу производства, установленным в настоящем техническом регламенте и или технических регламентах Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Проверка осуществляется в порядке, предусмотренном законодательством государства - члена Таможенного союза.

Безопасность рыбной продукции в аспекте мониторинга хлорорганических соединений водных биологических ресурсов Балтийского региона DOI: 10. Приведены результаты исследования зависимости уровня содержания полихлорированных бифенилов ПХБ и хлорированных пестицидов в печени и мышцах основных промысловых рыб Балтийского моря шпрот, сельдь, треска, камбала , Вислинского и Куршского заливов судак, лещ, плотва от района промысла, сезона и вида рыбы.

Определение полихлорированных бифенилов ПХБ и пестицидов проводили в соответствии с МВИ МН 2352-2005 "Методика одновременного определения остаточных количеств полихлорированных бифенилов и хлорорганических пестицидов в рыбе и рыбной продукции с помощью газожидкостной хроматографии".

Определение содержания общего экстракта в коньяках и коньячных спиртах и приведенного экстракта в коньяках. МН 2789-2007 утверждена Главным государственным санитарным врачом Республики Беларусь 15. МН 3008-2008 утверждена Главным государственным санитарным врачом Республики Беларусь 18.

Методика определения массовой доли пантотеновой кислоты в специализированных продуктах питания и БАД.

Мясо, изделия из мяса, субпродукты, колбасные изделия, др. Субпродукты убойных животных, охлажденные, замороженные язык, мозги, сердце и другие , шкурка свиная, кровь пищевая и другие. Жир-сырец говяжий, свиной, бараний и другие убойных животных охлажденный, замороженный , шпик свиной охлажденный, замороженный, соленый, копченый. Колбасные изделия, продукты из мяса всех видов убойных животных, кулинарные изделия из мяса, копченые продукты.

Мясопродукты с использованием субпродуктов паштеты, ливерные колбасные изделия, зельцы, кровяные колбасы, сальтисоны и крови. Изделия вареные с использованием субпродуктов, крови, колбасы, желированные мясные продукты студни, холодцы, заливные и другие. Птица: тушки и мясо птицы в том числе полуфабрикаты охлажденные, замороженные, сублимационной и тепловой сушки все виды птицы для убоя, пернатой дичи. Мясо птицы мехобвалки, фарш, костный остаток. Субпродукты, полуфабрикаты из субпродуктов птицы.

Кожа шеи. Колбасные изделия, копчености, кулинарные изделия с использованием мяса птицы. Мясопродукты с использованием субпродуктов птицы, шкурки паштеты, ливерные колбасы и другие. Яйца и жидкие яичные продукты, яичные продукты сухие. Рыба свежая, охлажденная, мороженная, филе рыбное, фарш рыбный пищевой.

Пресервы рыбные. Рыбная продукция горячего и холодного копчения, рыба маринованная, вяленая, соленая и сушенная. Икра и молоки осетровых, лососевых и других видов рыб, продукты из них, аналоги игры. Печень рыб и продукты из нее. Консервы мясные, мясорастительные.

Консервы птичьи из мяса птицы, мясорастительные и растительно-мясные, в т. Консервы и пресервы рыбные. Консервы из печени рыб. Молоко, молочные продукты. Молоко сырое, сливки сырые.

Молоко пастеризованное в потребительской таре, флягах и цистернах; сливки пастеризованные; молоко топленое, пахта, продукты на их основе пастеризованые, молоко, сливки, пахта, сыворотка, молочные составные продукты на их основе концентрированные и сгущенные с сахаром, молоко стерилизованое, молочные консервы и молочно-составные консервы. Жидкие кисломолочные напитки, сметана и продукты на ее основе. Творог, творожная масса, зерненый творог, сырок, творожные продукты, молочные составные продукты на их основе, масса из альбумина, продукты пастообразные молочные белковые, в т. Продукты молочные, молочные составные сухие, сублимированные молоко, сливки, кисломолочные продукты, напитки, смеси для мороженого, сыворотка, пахта, обезжиренное молоко ; Сыры, сырные продукты сверхтвердые, твердые, полутвердые, мягкие без компонентов, с компонентами. Сыры плавленые, сырные продукты плавленые.

Масло, паста масляная из коровьего молока, молочный жир за исключением шоколадных продуктов , сливочнорастительный спред, сливочно-растительная топленая смесь кроме шоколадных продуктов. Концентраты молочных белков, лактулоза, сахар молочный, казеин, казеинаты, гидролизаты молочных белков. Вода питьевая. Лед пищевой. Объекты ветеринарно-санитарного надзора: смывы с оборудования и стен, смывы со спецодежды, смывы с рук, производственная атмосфера и др.

Определение зараженности плесенями холодильных камер предприятий мясной и молочной промышленности. Молоко сырое, пастеризованное, стерилизованное, сухое и восстановленное. Сливочное масло. Икра, маргарин, спреды, майонез, сыры, др. Рыба, креветки, мясо, яйца, яичный порошок, мед, молоко, сыворотка.

Яйцо, рыба, мясо и мясопродукты, молоко и молочные продукты. Зерновые, зернобобовые культуры и продукты их переработки. Корма для животных. Сельскохозяйственное сырье:молоко для переработки на: сливочное масло; цельномолочные продукты, сыры, творог; мясо: говядина; баранина; свинина, птица; растительное сырье: овощи, фрукты, садовые ягоды, зерно, зерно на детское питание; прочее сырье корма: сено, солома, сенаж; корнеплоды; зерно на фураж, комбикорм; зеленая масса; хвойная, травяная мука, дробина пивная, жом, патока, барда, мясокостная мука; мезга, молочные продукты обрат ; комбикорма для рыбы; комбикорма для пушных зверей; сухие и консервированные корма для непродуктивных животных, декоративных птиц, аквариумных рыбок,прочие виды кормов. Вода питьевая; молоко-сырье, сливки сырые, молоко пастеризованое, стерилизованое и топленое, сметана, кисломолочные напитки; консервы молочные;продукты молочные сухие: молоко, сливки, смеси для мороженного;концентраты молочных белков, казеин, казеинаты, гидролизаты молочных белков; масло коровье, сыры;зерно продовольственное;семена зернобо-бовых; крупа, толокно, хлопья;мука пшеничная, ржаная, рисовая, гречневая, макаронные изделия; хлеб, булочные, сдобные, бараночные, сухарные, мучные кондитерские изделия; сахаристые кондитерские изделия конфеты, зефир ; свежие и свежемороженные овощи; сухие овощи; специализированные продукты детского питания в готовом для употребления виде; мясо, в т.

Сельскохозяйственное сырье:молоко для переработки на: сливочное масло; цельномолочные продукты, сыры и творог; молоко сухое концентрированное;растительное сырье: зерно,зерно на детское питание, корма: сено, солома, сенаж, силос; корнеплоды; зерно на фураж, комбикорм; зеленая масса; комбикорма для рыбы; комбикорма для пушных зверей;сухие и консервированные корма для непродуктивных животных, декоративных птиц, аквариумных рыбок; прочие виды кормов. Мясо и мясопродукты, в том числе птичьи. Жиры животные. Рассолы и посолочные смеси. Рыба, рыбные продукты, креветки, икра.

Нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них кроме рыбьего жира. Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Продукты убоя и мясная продукция, в том числе для детского питания. Мясо и мясные продукты, включая консервы в т. Шпик и продукты из него, жир животный.

Стерилизованные и пастеризованные консервы, включая консервы для детского питания. Молоко и продукты переработки молока, включая детское питание на молочной основе. Сыры и сырные продукты. Заменители сыров на молочной основе. Плодоовощная продукция в т.

Рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них. Рыбные продукты, икра и ее аналоги, нерыбные объекты промысла в том числе водоросли и водные растения и продукты, вырабатываемые из них. Продукция для детского питания. Консервы из рыбы, печени рыб и нерыбных объектов промысла. Полуконсервы пастеризованные из рыбы, в том числе для детского и диетического питания.

Масличное сырье и жировые продукты. Масложировая продукция. Зерно для пищевых целей. Мука, крупы, хлопья, пищевые злаки, макаронные изделия. Мукомольно- крупяные изделия.

Хлеб и хлебобулочные изделия, мучные кондитерские изделия. Сахар и кондитерские изделия. Какао и продукты из него. Напитки в том числе концентраты и смеси для приготовления напитков. Бактерии группы кишечных палочек колиформы.

Патогенные микроорганизмы, в т. Listeria monocytogenes. Бактерии рода Proteus. Сульфитредуцирующие клостридии. Бактерии рода Enterococcus.

Информация об источниках опубликования методик

2418-2005 1823-2007 1181-2011 4808-2013 Методика измерения активности радионуклидов в счетных образцах на сцинтилляционном гамма-спектрометре с использованием программного обеспечения «ПРОГРЕСС», утв. 2418-2005 1823-2007 1181-2011 4808-2013 Методика измерения активности радионуклидов в счетных образцах на сцинтилляционном гамма-спектрометре с использованием программного обеспечения «ПРОГРЕСС», утв. Методика выполнения измерений МВИ МН 2352-2005. Методика одновременного определения остаточных количеств полихлорированных бифенилов и хлорорганических пестицидов в рыбе и рыбной продукции с помощью газожидкостной хроматографии. 119. В пробах гидробионтов определяли концентрации ХОС в соответствии. с 2352–2005, а содержание общих липидов – гравиметрическим.

РЕШЕНИЕ от 19 июля 2022 г. N 107

  • Популярные материалы
  • Перечень ТР ТС 021/2011
  • Placing Your Order
  • Please wait while your request is being verified...
  • Стандарты ТР ТС 021 2011
  • You are viewing this page in an unauthorized frame window.

ПНСТ 336-2018 РОССИЙСКАЯ СИСТЕМА КАЧЕСТВА. СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ИСПЫТАНИЯ ШПРОТ В МАСЛЕ

и регламентированная в 2352-2005 «Методика одновременного определе­ ния остаточных количеств полихлорированных бифенилов и хлорорганиче­ ских пестицидов в рыбе и рыбной продукции с помощью газожидкостной хро­ матографии» и аттестована в соответствии. МВИ МН 2352-2005 «Методика одновременного определения остаточных количеств полихлорированных бифенилов и хлорорганических пестицидов в рыбе и рыбной продукции с помощью газожидкостной хроматографии» (УСМУ). в морозильной камере при минус 20 °С. Пробоподготовку и опре-деление ХОС в печени проводили в соответ-ствии с руководством (МВИ МН 2352–2005). Пробоподготовку и определение ХОС в пробах моллюсков проводили в соответствии с руководством МВИ МН 2352–2005 на газовом хроматографе Varian 3800 (США) с детектором электронного захвата (ДЭЗ) до 2017 г. и затем -на Хроматэк Кристалл 5000 (Россия) с.

Тендер на Документ

Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек колиформных бактерий ГОСТ 31983 Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометриче-ский метод определения содержания токсичных элементов кадмия, свинца, меди и цинка ГОСТ 34141 Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Определение мышьяка, кадмия. Сырье и продукты пищевые. Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии холодного пара с предварительной минерализацией пробы под давлением ГОСТ Р 53214 ИСО 24276:2006 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Метод качественного определения регуляторных последовательностей в геноме сои и кукурузы При меча н ие— При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федератъного агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных е данную версию изменений.

ГОСТ 33425-2015. ГОСТ 32308-2013. СТ РК 2011- 2010. ГОСТ Р 51650- 2000. ГОСТ 29300-92. МН 2436-2015. МН 4230-2015. МН 4678-2018. ГОСТ 34533-2019. МН 3830-2015. МН 3951-2015. ГОСТ 31694-2012. МН 4652-2013. МН 2642-2015. МН 4894-2018. ГОСТ 32798-2014. МН 5200-2015. ГОСТ 9958-81. ГОСТ Ю444. ГОСТ 30349-96 р. ГОСТ 29270-95. МУ 5048-89. МН 3152-2009. ГОСТ 32257-2013. ГОСТ Р 51460-99. МН 806-98. ГОСТ 8558. ГОСТ 29299-92. МН 4138- 2011. ГОСТ 28038-2013. ГОСТ 9225-84 п. ГОСТ 32901-2014 п. ГОСТ 30347-2016. ГОСТ 33566- 2015. МН 5336- 2015. МН 4885-2014. МН 4153- 2011. МН 2786-2013. МН 4620- 2013. ГОСТ 30711 -2001. МН 2352-2005. ГОСТ 19792-2017. ГОСТ 31768-2012. ГОСТ Р 50457-92. ГОСТ 31933-2012. ГОСТ Р 51487- 99. МН 1181- 2011. МН 4283-2011. ГОСТ 32163-2013. Инструкция 4. МУК 4. Мясо и мясные продукты, включая консервы. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Бенз а пирен. Поваренная соль. Антибиотики: левомицетин хлорамфеникол , тетрациклиновая группа, стрептомицин, пенициллины, бацитрацин. Нитрат калия Е252 , нитрат натрия Е251 - по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO3 остаточные количества. Нитрит калия Е249 , нитрит натрия Е250 - по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO2 остаточные количества. Радионуклиды: удельная активность цезия-137, удельная активность стронция-90. ГОСТ 21237- 75 п. ГОСТ Р 53183-2008. ГОСТ Р 51650-2000. ГОСТ 9957-2015. МН 4525-2012. ГОСТ 32161-2013. МН 1181-2011. Соматические клетки. БГКП колиформы. Стафилококки S. Бактерии В. Дрожжи, плесени. Промышленная стерильность. Пестициды: ГХЦГ а-, 3-,у-изомеры. ДДТ и его метаболиты. Антибиотики: тетрациклиновая группа, левомецитин хлорамфеникол , стрептомицин, пенициллины. Токсичные элементы: свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, олово, хром, железо, медь, никель. Микотоксины: Афлатоксин Ml. ГОСТ 31659-2012. ГОСТ 32031-2012.

Технические условия Препараты ферментные молокосвертывающие животного происхождения сухие. Технические условия Мясо кур тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части. Технические условия Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия Сырки творожные глазированные. Общие технические условия Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия Шоколад. Общие технические условия Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия Масло сливочное. Технические условия Масло сливочное с компонентами. Технические условия Масло топленое и молочный жир. Технические условия Сыры полутвердые. Технические условия Молоко кобылье-сырье. Технические условия Кумыс. Молоко сухое кобылье. Технические условия 14 234. ГОСТ Р 52986-2008 235. ГОСТ Р 53029-2008 236. ГОСТ Р 53048-2008 237. ГОСТ Р 53221-2008 238. ГОСТ Р 53436-2009 242. ГОСТ Р 53457-2009 246. ГОСТ Р 53503-2009 250. ГОСТ Р 53504-2009 251. ГОСТ Р 53505-2009 252. ГОСТ Р 53506-2009 253. ГОСТ Р 53507-2009 254. ГОСТ Р 53508-2009 255. Разделка свинины на отрубы. Технические условия Процессы переработки фруктов, овощей и грибов технологические. Термины и определения Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия Сыры мягкие. Технические условия Сыры рассольные. Технические условия Сливки-сырье. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия Сыры Сулугуни и Слоистый. Технические условия Сыворотка молочная. Технические условия Концентраты сывороточных белков сухие. Технические условия Сыворотка молочная сухая. Технические условия Альбумин молочный. Технические условия Продукт сырный плавленый. Общие технические условия Молоко обезжиренное — сырье. Технические условия Творог зерненный. Технические условия Простокваша мечниковская. Технические условия Ацидофилин. Технические условия Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром. Технические условия Варенец. Технические условия Масло соевое. Технические условия 15 256. ГОСТ Р 53644-2009 259. ГОСТ Р 53666-2009 260. ГОСТ Р 53667-2009 261. ГОСТ Р 53668-2009 262. ГОСТ Р 53748-2009 263. ГОСТ Р 53796-2010 264. ГОСТ Р 53876-2010 266. ГОСТ Р 53914-2010 267. ГОСТ Р 53946-2010 268. ГОСТ Р 53947-2010 269. ГОСТ Р 53948-2010 270. ГОСТ Р 53952-2010 271. ГОСТ Р 54339-2011 272. ГОСТ Р 54340-2011 273. ГОСТ Р 53776-2010 274. ГОСТ Р 52845-2007 275. ГОСТ 13340. Общие технические условия Пахта и напитки на ее основе. Технические условия Консервы мясные фаршевые. Технические условия Казеин. Технические условия Айран. Мясо рубленое. Технические условия Заменители молочного жира. Крахмал картофельный. Технические условия Напиток молочный. Молоко сухое для производства продуктов детского питания. Консервы молочные составные сгущенные с сахаром. Молоко сгущенное — сырье. Молоко питьевое обогащенное. Продукты молокосодержащие сквашенные. Продукты молочные и молочные составные сквашенные. Масло пальмовое рафинированное дезодорированное для пищевой промышленности. Напитки слабоалкогольные тонизирующие. Общие технические условия Капуста белокочанная сушеная. ГОСТ Р 52378-2005 277. ГОСТ Р 52462-2005 278. ГОСТ Р 52668-2006 279. СТБ 254-2004 280. СТБ 335-98 281. СТБ 392-93 282. СТБ 393-93 283. СТБ 426-93 284. СТБ 459-93 285. СТБ 461-93 286. СТБ 463-93 287. СТБ 597-94 288. СТБ 596-94 289. СТБ 703-2003 290. СТБ 735-94 291. СТБ 736-2008 292. СТБ 739-93 Изделия макаронные быстрого приготовления. Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Яйца куриные пищевые. Технические условия Продукты из свинины. Общие технические условия Смородина красная и белая свежие. Требования при заготовках, поставках и реализации. Малина свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации Редис свежий. Требования при заготовках и поставках и реализации Пастернак свежий. Требования при заготовках и поставках и реализации. Репа молодая свежая и репа столовая свежая. Требования при заготовках и поставках и реализации Сельдерей зелень свежая и сельдерей корневой свежий. Патиссоны свежие. Требования при заготовках поставках и реализации Ревень свежий. Требования при заготовках, поставках и реализации Пироги. Общие технические условия Продукты из говядины. Общие технические условия Ягоды черноплодной рябины свежие и сушеные. СТБ 742-2009 294. СТБ 766-95 295. СТБ 791-95 296. СТБ 876-93 297. СТБ 877-93 298. СТБ 901-95 299. СТБ 902-2001 300. СТБ 922-94 301. СТБ 926-98 302. СТБ 927-2008 303. СТБ 950-2006 304. СТБ 954-94 305. СТБ 970-2007 306. СТБ 974-2001 307. СТБ 983-95 308. СТБ 991-95 Продукты из шпика. ОбщиеТехнические условия Кабачки свежие. Технические условия Лук зеленый свежий. Требования при заготовках, поставках и реализации Томаты свежие зеленые для производства консервов. Требования при заготовках и поставках. Кукуруза сахарная в початках свежая. Клюква крупноплодовая свежая. Технические условия Напитки чайные из растительного сырья фасованные. Общие технические условия Завтраки сухие. Общие технические условия Изделия хлебобулочные. Общие технические условия Сладости мучные. Общие технические условия Вина плодовые крепленые ординарные и виноматериалы плодовые крепленые ординарные обработанные. Общие технические условия Концентраты пищевые. Полуфабрикаты мучных изделий. Общие технические условия Кефир. Технические условия Пельмени замороженные. Первые и вторые обеденные блюда. Сладкие блюда. Общие технические условия 18 309. СТБ 1007-96 310. СТБ 1010-95 311. СТБ 1011-95 312. СТБ 1012-95 313. СТБ 1020-2008 314. СТБ 1079-97 315. СТБ 1150-2007 316. СТБ 1202-2000 317. СТБ 1203-2000 318. СТБ 1204-2000 319. СТБ 1205-2000 320. СТБ 1206-2000 321. СТБ 1207-2000 322. СТБ 1323-2002 323. СТБ 1373-2009 Изделия хлебобулочные диетические. Общие технические условия Плоды боярышника свежие. Технические условия Плоды шиповника свежие. Технические условия Плоды облепихи свежие. Технические условия Полуфабрикаты мясные натуральные. Общие технические условия Премиксы для сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы. Технические условия Белково-витаминно-минеральные добавки. Общие технические условия Полуфабрикаты шоколадного производства. Шоколадная масса и шоколадная глазурь. Какао тертое. Технические условия Полуфабрикаты шоколадного производства. Какао масло. Какао жмых и какао порошок производственный. Какаовелла молотая. Технические условия Глазурь жировая. Общие технические условия Сыры кисломолочные. Технические условия 19 324. СТБ 1427-2003 325. СТБ 1467-2004 326. СТБ 1552-2005 327. СТБ 1529-2010 328. СТБ 1694-2006 329. СТБ 1695-2006 330. СТБ 1760-2007 331. СТБ 1858-2009 332. СТБ 1859-2009 333. СТБ 1861-2008 334. СТБ 1882-2008 335. СТБ 1890-2008 336. СТБ 1924-2008 337. СТБ 1963-2009 338. СТБ 1996-2009 339. СТБ 2016-2009 Продукты переработки плодов и овощей. Грибы маринованные, отварные и соленые. Общие технические условия Мороженое. Общие технические условия Продукты молочные. Общие технические условия Вина игристые. Общие технические условия Вина фруктово-ягодные натуральные и виноматериалы фруктово-ягодные натуральные обработанные. Вина плодовые крепленые марочные, улучшенного качества и специальной технологии и виноматериалы плодовые крепленые марочные, улучшенного качества и специальной технологии обработанные. Уксусы из пищевого сырья Молоко сухое. Технические условия Кефир детский. Технические условия Сидры фруктово-ягодные. Общие технические условия Сахар-сырец. Общие технические условия Масло из коровьего молока. Технические условия Кислота уксусная для пищевых целей приложение А Изделия макаронные. Общие технические условия Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые салями. Общие технические условия Продукты масложировые пищевые. Маргарины и спреды 20 340. СТБ 2051-2010 341. СТБ 2052-2010 342. СТБ 2082-2010 343. СТБ 2083-2010 344. СТБ 2138-2011 345. СТБ 8019-2002 346. СТБ 8020-2002 Консервы на овощной основе для детского питания. Общие технические условия Консервы на фруктовой основе для детского питания. Общие технические условия Культуры бобовые. Стручки гороха и фасоли свежие. Требования при заготовках, поставках и реализации Овощи зеленые свежие. Требования при заготовках, поставках и реализации Кальвадос белорусский. Общие технические условия Система обеспечения единства измерений Республики Беларусь. Товары фасованные. Общие требования к количеству товара Система обеспечения единства измерений Республики Беларусь. Обозначение Наименование стандарта. Правила приемки, методы испытаний. ГОСТ 1936-85 Чай. Метод определения содержания твердых и жидких составляющих частей и вытопленного жира ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию. ГОСТ 3623-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации. ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности. ГОСТ 3625-84 Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности. ГОСТ 3626-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества. ГОСТ 3627-81 Молочные продукты. Методы определения хлористого натрия. ГОСТ 3628-78 Продукты молочные. Методы определения сахара. ГОСТ 3629-47 Молочные продукты. Метод Примечание 4 22 358. СТ СЭВ 3832-82 359.

Инверсионно-вольтамперометрический метод определения содержания токсичных элементов кадмия, свинца, меди и цинка ГОСТ 34141 Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Определение мышьяка, кадмия, ртути и свинца методом масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой ГОСТ Р 51766 Сырье и продукты пищевые. Сырье и продукты пищевые. Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии холодного пара с предварительной минерализацией пробы под давлением ГОСТ Р 53214 ИСО 24276:2006 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Метод качественного определения регуляторных последовательностей в геноме сои и кукурузы Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год.

ПНСТ 336-2018 РОССИЙСКАЯ СИСТЕМА КАЧЕСТВА. СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ИСПЫТАНИЯ ШПРОТ В МАСЛЕ

Содержание полихлорированных бифенилов в образцах мышц и печени трески балтийской в осенне-зимний период 2011-2012 гг. Содержание полихлорированных бифенилов в образцах мышц и печени трески балтийской в весенне-летний период 2012 г. Содержание полихлорированных бифенилов в образцах печени рыб Куршского и Вислинского заливов в осенне-зимний период 2011-2012 гг. Содержание полихлорированных бифенилов в образцах печени рыб Куршского и Вислинского заливов в весенне-летний период 2012 г. Коэффициент аккумуляции для разных видов рыб различен, но в общем составляет 1,2-2,0 ед. Например, это заметно в образцах мышечной ткани и печени сельди балтийской весенне-летнего периода лова. Максимальное содержание суммы ПХБ в образцах печени рыб, выловленных в северной части Балтики, возрастает в 2 раза, южной и центральной - в 1,5-1,7 раза. Особенно значительный уровень накопления ПХБ отмечается для печени трески центральной части Балтики, выловленной в осенне-зимний период, где коэффициент аккумуляции достигает 2,5-10 ед.

Загрязненность образцов печени водных биологических ресурсов Куршского и Вислинского заливов значительно ниже, чем печени рыбы, выловленной в Балтийском море. Эти результаты отмечаются для образцов, заготовленных в осенне-зимний период. Из индивидуальных конгенеров ПХБ в образцах Вислинского залива количественно определяются все представители данного класса, идентифицированные с использованием применяемой методики анализа. Таким образом, показано, что такая группа приоритетных загрязнителей, как ПХБ в большей степени аккумулируются в печени ВБР, чем в мышечной ткани. На рис. Содержание ГХЦГ в образцах печени сельди балтийской 2011-2012 гг. Содержание ДДТ и его метаболитов в образцах печени сельди балтийской 2011-2012 г.

Среднее содержание ГХЦГ в образцах мышц и печени сельди балтийской 2011-2012 гг. Среднее содержание ДДТ и его метаболитов в образцах мышц и печени сельди балтийской 2011-2012 г. Содержание ГХЦГ в образцах печени шпрота балтийского 2011-2012 гг. Содержание ДДТ и его метаболитов в образцах печени шпрота балтийского 2011-2012 г. Содержание ГХЦГ в образцах печени трески балтийской 2011-2012 гг. Содержание ДДТ и его метаболитов в образцах печени трески балтийской 2011-2012 гг. Среднее содержание ГХЦГ в образцах мышц и печени трески балтийской 2011-2012 гг.

Среднее содержание ДДТ и его метаболитов в образцах мышц и печени трески балтийской 2011-2012 гг. Содержание ГХЦГ в образцах печени камбалы балтийской 2011-2012 гг. Содержание ДДТ и его метаболитов в образцах печени камбалы балтийской 2011-2012 гг. Содержание ДДТ и его метаболитов в образцах печени рыб Куршского и Вислинского заливов в осенне-зимний период 2011-2012 гг. Содержание ДДТ и его метаболитов Куршского и Вислинского заливов в образцах печени рыб Куршского и Вислинского в весенне-летний период заливов в весенне-летний период 2012 г. Исключение составляют образцы печени трески, где отмечается содержание ГХБ в количествах выше предела обнаружения методики. При этом наиболее загрязненными образцами Балтийского моря являются образцы, выловленные в южной Балтике.

CVSS 2. We have provided these links to other web sites because they may have information that would be of interest to you. No inferences should be drawn on account of other sites being referenced, or not, from this page.

РБК Основная часть активов россиян заблокирована в депозитарии Euroclear, регулирующим органом для которого является Минфин Бельгии. РБК Процесс обмена заблокированными активами стартовал 25 марта.

In spring, 2008 year the content of petroleum hydrocarbons in fish was 2. Data on HC-hydrocarbons cumulation in fish fauna of central and north parts of Kazakhstan sector of Caspian Sea shows toxicological situation in the region under investigation. В статье представлены результаты двухлетних исследований мышечной ткани рыб, отловленных в северной и центральной части казахстанского сектора Каспийского моря на содержание углеводородов нефтяного ряда методом газожидкостной хроматографии ГЖХ. Установлено, что ряды по убыванию кумуляции нефтяных углеводородов в мышечной ткани представителей ихтиофауны Каспия можно расположить следующим образом: Карповые Cyprinidae , Осетровые Acipenser , Сельдевые Clupeidae. Библиографические ссылки 1.

ПНСТ 336-2018 Российская система качества. Сравнительные испытания шпрот в масле

Концентраты молочных белков, лактулоза, сахар молочный, казеин, казеинаты, гидролизаты молочных белков. Вода питьевая. Лед пищевой. Объекты ветеринарно-санитарного надзора: смывы с оборудования и стен, смывы со спецодежды, смывы с рук, производственная атмосфера и др.

Определение зараженности плесенями холодильных камер предприятий мясной и молочной промышленности. Молоко сырое, пастеризованное, стерилизованное, сухое и восстановленное. Сливочное масло.

Икра, маргарин, спреды, майонез, сыры, др. Рыба, креветки, мясо, яйца, яичный порошок, мед, молоко, сыворотка. Яйцо, рыба, мясо и мясопродукты, молоко и молочные продукты.

Зерновые, зернобобовые культуры и продукты их переработки. Корма для животных. Сельскохозяйственное сырье:молоко для переработки на: сливочное масло; цельномолочные продукты, сыры, творог; мясо: говядина; баранина; свинина, птица; растительное сырье: овощи, фрукты, садовые ягоды, зерно, зерно на детское питание; прочее сырье корма: сено, солома, сенаж; корнеплоды; зерно на фураж, комбикорм; зеленая масса; хвойная, травяная мука, дробина пивная, жом, патока, барда, мясокостная мука; мезга, молочные продукты обрат ; комбикорма для рыбы; комбикорма для пушных зверей; сухие и консервированные корма для непродуктивных животных, декоративных птиц, аквариумных рыбок,прочие виды кормов.

Вода питьевая; молоко-сырье, сливки сырые, молоко пастеризованое, стерилизованое и топленое, сметана, кисломолочные напитки; консервы молочные;продукты молочные сухие: молоко, сливки, смеси для мороженного;концентраты молочных белков, казеин, казеинаты, гидролизаты молочных белков; масло коровье, сыры;зерно продовольственное;семена зернобо-бовых; крупа, толокно, хлопья;мука пшеничная, ржаная, рисовая, гречневая, макаронные изделия; хлеб, булочные, сдобные, бараночные, сухарные, мучные кондитерские изделия; сахаристые кондитерские изделия конфеты, зефир ; свежие и свежемороженные овощи; сухие овощи; специализированные продукты детского питания в готовом для употребления виде; мясо, в т. Сельскохозяйственное сырье:молоко для переработки на: сливочное масло; цельномолочные продукты, сыры и творог; молоко сухое концентрированное;растительное сырье: зерно,зерно на детское питание, корма: сено, солома, сенаж, силос; корнеплоды; зерно на фураж, комбикорм; зеленая масса; комбикорма для рыбы; комбикорма для пушных зверей;сухие и консервированные корма для непродуктивных животных, декоративных птиц, аквариумных рыбок; прочие виды кормов. Мясо и мясопродукты, в том числе птичьи.

Жиры животные. Рассолы и посолочные смеси. Рыба, рыбные продукты, креветки, икра.

Нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них кроме рыбьего жира. Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Продукты убоя и мясная продукция, в том числе для детского питания.

Мясо и мясные продукты, включая консервы в т. Шпик и продукты из него, жир животный. Стерилизованные и пастеризованные консервы, включая консервы для детского питания.

Молоко и продукты переработки молока, включая детское питание на молочной основе. Сыры и сырные продукты. Заменители сыров на молочной основе.

Плодоовощная продукция в т. Рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них. Рыбные продукты, икра и ее аналоги, нерыбные объекты промысла в том числе водоросли и водные растения и продукты, вырабатываемые из них.

Продукция для детского питания. Консервы из рыбы, печени рыб и нерыбных объектов промысла. Полуконсервы пастеризованные из рыбы, в том числе для детского и диетического питания.

Масличное сырье и жировые продукты. Масложировая продукция. Зерно для пищевых целей.

Мука, крупы, хлопья, пищевые злаки, макаронные изделия. Мукомольно- крупяные изделия. Хлеб и хлебобулочные изделия, мучные кондитерские изделия.

Сахар и кондитерские изделия. Какао и продукты из него. Напитки в том числе концентраты и смеси для приготовления напитков.

Бактерии группы кишечных палочек колиформы. Патогенные микроорганизмы, в т. Listeria monocytogenes.

Бактерии рода Proteus. Сульфитредуцирующие клостридии. Бактерии рода Enterococcus.

Требования промышленной стерильности: спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B. ГОСТ 7702. ГОСТ 31746-2012.

ГОСТ 32149-2013 п. ГОСТ 10444. ГОСТ 32149- 2013 п.

ГОСТ 31747-2012. ГОСТ 31659- 2012. ГОСТ 32031- 2012.

ГОСТ 28560-90. ГОСТ 21237-75 п. ГОСТ 28805-90.

ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 29185-2014. ГОСТ 28566-90.

ГОСТ 30425- 97. СТБ EN 14082-2014. ГОСТ 33426-2015.

ГОСТ 31707-2012. ГОСТ 31266-2004. ГОСТР 53183-2008.

EN 15764:2009. МН 4153-2011. ГОСТ 33425-2015.

ГОСТ 32308-2013. СТ РК 2011- 2010. ГОСТ Р 51650- 2000.

ГОСТ 29300-92. МН 2436-2015. МН 4230-2015.

Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии холодного пара с предварительной минерализацией пробы под давлением ГОСТ Р 53214 ИСО 24276:2006 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Метод качественного определения регуляторных последовательностей в геноме сои и кукурузы При меча н ие— При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федератъного агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных е данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения принятия. Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку. Таблица 1 Норма Внешний вид продукта Палочки одинаковой длины, целые с чистой поверхностью.

Further, NIST does not endorse any commercial products that may be mentioned on these sites. Please address comments about this page to nvd nist.

Метод определения зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов» ГОСТ 27559-87 Действует показатель «загрязненность вредителями хлебных запасов насекомые, клещи , суммарная плотность загрязненности» приложения 3 ГОСТ ISO 11050-2013 «Мука пшеничная и крупка из твердой пшеницы. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями ГОСТ 13586. Метод определения зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов» ГОСТ 27559-87 Действует показатель «металлические примеси» приложения 3 ГОСТ 5901-2014 «Изделия кондитерские. Определение содержания ферропримесей опытнорасчетным магнитным методом операционного экстраполируемого выделения» ГОСТ Р 55575-2013 Действует показатель «5-оксиметилфур- фурол» приложения 3 ГОСТ 29032-91 «Продукты переработки плодов и овощей. Г азохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей» ГОСТ 31684-2012 Действует пункт 6. Определение кофеина, аскорбиновой кислоты и ее солей, консервантов и подсластителей методом капиллярного электрофореза» ГОСТ Р 53193-2008 Действует 517 М 04-50-2008 «Безалкогольная, соковая, винодельческая, ликероводочная и пивоваренная продукция. Определение массовой концентрации хинина» применяется до 01. Определение массовой концентрации хинина» 521 показатель «общая минерализация» приложения 3 ГОСТ 18164-72 «Вода питьевая. Определение следовых элементов. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс- спектрометрическим детектором» ГОСТ 31694-2012 Действует ГОСТ 31903-2012 «Продукты пищевые. Метод определения остаточного содержания аминогликозидов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии, с масс-спектрометрическим детектором » ГОСТ 32798-2014 Действует ГОСТ 33934-2016 «Мясо и мясные продукты.

You are viewing this page in an unauthorized frame window.

Программа содержит методики определения пестицидов и полихлорированных бифенилов (в том числе практикум в лаборатории с использованием газовых хроматографов Agilent) в соответствии с требованиями ГОСТ EN 1528-1-2014, ГОСТ EN 1528-2-2014, ГОСТ EN. 2667-2007 2668-2007. Наименование Инструкция по санитарно-химическому исследованию изделий из полимерных материалов, предназначенных для использования в хозяйственно-питьевом водоснабжении и водном хозяйстве Инструкция по. М.: Изд-во ВНИРО.179 с. 8. МВИ. МВИ. МН 2352-2005. 2352-2005 Методика одновременного определения остаточных количеств полихлорированных бифенилов и хлорорганических пестицидов в рыбе и рыбной продукции с помощью газожидкостной хроматографии.

Стандарты ТР ТС 021 2011

Каталог Мви 2352 2005 (мн). Новый оригинальный цифровой датчик температуры TMP235A2DBZR silkscreen 2352 посылка SOT-23-3 IC. 2352-2005 Методика одновременного определения остаточных количеств полихлорированных бифенилов и хлорорганических пестицидов в рыбе и рыбной продукции с помощью газожидкостной хроматографии. Определение полихлорированных бифенилов (ПХБ) и пестицидов проводили в соответствии с МВИ МН. Определение полихлорированных бифенилов (ПХБ) и пестицидов проводили в соответствии с МВИ МН 2352-2005 "Методика одновременного определения остаточных количеств полихлорированных бифенилов и хлорорганических пестицидов в рыбе и рыбной продукции с. Контроль погрешности методики выполнения измерений Контроль погрешности МВИ осуществляется с целью оперативной информации о качестве измерений рабочих проб и для Методы обработки результатов наблюдений.

М мви 80 2008

Статья 15. Требования к использованию технологического оборудования и инвентаря в процессе производства изготовления пищевой продукции 1. В процессе производства изготовления пищевой продукции должны использоваться технологическое оборудование и инвентарь, контактирующие с пищевой продукцией, которые: 1 имеют конструктивные и эксплуатационные характеристики, обеспечивающие производство изготовление пищевой продукции, соответствующей настоящему техническому регламенту и или техническим регламентам Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 2 дают возможность производить их мойку и или очищение и дезинфекцию; 3 изготовлены из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией. Технологическое оборудование, если это необходимо для достижения целей настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, должно быть оснащено соответствующими контрольными приборами. Рабочие поверхности технологического оборудования и инвентаря, контактирующие с пищевой продукцией, должны быть выполненными из неабсорбирующих материалов. Статья 16. Требования к условиям хранения и удаления отходов производства изготовления пищевой продукции 1. Отходы, образующиеся в процессе производства изготовления пищевой продукции, должны регулярно удаляться из производственных помещений. Отходы, образующиеся в процессе производства изготовления пищевой продукции, делятся на категории: а отходы, состоящие из животных тканей; б отходы жизнедеятельности продуктивных животных; в иные отходы твердые отходы, мусор. Отходы в соответствии с категорией должны быть раздельно помещены в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости.

Конструктивные характеристики указанных в части 3 настоящей статьи емкостей должны обеспечивать возможность их очищения и или мойки и их защиту от проникновения в них животных. Удаление и уничтожение отходов из производственных помещений, с территории производственного объекта по производству изготовлению пищевой продукции не должны приводить к загрязнению пищевой продукции, окружающей среды, возникновению угрозы жизни и здоровью человека. Статья 17. Требования к процессам хранения, перевозки транспортирования и реализации пищевой продукции 1. Перевозка транспортирование пищевой продукции осуществляется транспортными средствами в соответствии с условиями перевозки транспортирования , установленными изготовителями такой продукции, а в случае их отсутствия - в соответствии с условиями хранения пищевой продукции, установленными изготовителем такой продукции. При использовании транспортных средств и или контейнеров для перевозки транспортирования одновременно различной пищевой продукции либо пищевой продукции и иных грузов, необходимо обеспечить условия, исключающие их соприкосновение, загрязнение и изменение органолептических свойств пищевой продукции. Конструкция грузовых отделений транспортных средств и контейнеров должна обеспечивать защиту пищевой продукции от загрязнения, проникновения животных, в том числе грызунов и насекомых, проведение очистки, мойки, дезинфекции. Грузовые отделения транспортных средств, контейнеры и емкости, используемые для перевозки транспортирования пищевой продукции, должны обеспечивать возможность поддержания условий перевозки транспортирования и или хранения пищевой продукции. Внутренняя поверхность грузовых отделений транспортных средств и контейнеров должна быть выполнена из моющихся и нетоксичных материалов.

Грузовые отделения транспортных средств и контейнеры должны подвергаться регулярной очистке, мойке, дезинфекции с периодичностью, необходимой для того, чтобы грузовые отделения транспортных средств и контейнеры не могли являться источником загрязнения продукции. Вода, используемая для мойки внутренних поверхностей грузовых отделений транспортных средств и контейнеров, должна соответствовать требованиям к питьевой воде, установленным законодательством государства - члена Таможенного союза. При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции. Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза. Больные инфекционными заболеваниями, лица с подозрением на такие заболевания, лица, контактировавшие с больными инфекционными заболеваниями, лица, являющиеся носителями возбудителей инфекционных заболеваний, не допускаются к работам, связанным с хранением, перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.

В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя. Статья 18. Требования к процессам утилизации пищевой продукции 1. Утилизации подлежит пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Решение о возможности использования пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, на корм животным, принимается уполномоченными органами государственного ветеринарного надзора или иными уполномоченными лицами в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза в области ветеринарии. Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету. При утилизации пищевой продукции, указанной в части 4 статьи 5, по предписанию уполномоченного органа государственного контроля надзора владелец пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, осуществляет выбор способов и условий ее утилизации. Приведение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, в состояние, непригодное для любого ее использования и применения, а также исключающее неблагоприятное воздействие ее на человека, животных и окружающую среду далее - уничтожение , осуществляется любым технически доступным способом с соблюдением обязательных требований законодательства государства - члена Таможенного союза в области защиты окружающей среды. В случаях, когда уничтожению подлежит непригодная к использованию по назначению пищевая продукция, представляющая опасность возникновения и распространения заболеваний или отравления людей и животных, загрязнения окружающей среды, владелец пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, письменно уведомляет уполномоченный орган государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза, вынесший предписание об утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, о выбранных месте, времени, способах и условиях утилизации.

Инфицированная пищевая продукция, опасная для людей и животных, перед уничтожением или в процессе уничтожения подвергается обеззараживанию. При утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, в том числе пищевой продукции с истекшими сроками годности, по предписанию уполномоченного органа государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза, изготовитель, и или импортер, и или продавец обязаны представить в такой орган государственного контроля надзора , вынесший предписание об их утилизации, документ, подтверждающий факт утилизации такой пищевой продукции в порядке, установленном законодательством государства - члена Таможенного союза. Статья 19. Требования к процессам получения непереработанной пищевой продукции животного происхождения 1. Убой продуктивных животных производится в специально отведенных для этой цели местах. На производственных объектах, производящих убой, должны соблюдаться гигиенические и ветеринарно-санитарные требования по содержанию и эксплуатации производственных объектов по производству изготовлению мяса и мясной продукции, направленные на обеспечение выпуска безопасной пищевой и непищевой продукции, а также на предупреждение возникновения недопустимого риска. Убой продуктивных животных осуществляется способами, обеспечивающими гуманное обращение с продуктивным животным. К убою для использования на пищевые цели допускаются здоровые продуктивные животные из хозяйств и или местности, благополучных в ветеринарном отношении. Не допускается направлять на убой для использования на пищевые цели продуктивных животных, обработанных препаратами для защиты от насекомых, и или в отношении которых применялись лекарственные средства для ветеринарного применения, предназначенные для откорма, лечения, профилактики заболеваний, до истечения сроков ожидания их выведения из организма продуктивных животных.

Перед убоем для использования на пищевые цели продуктивные животные подлежат предубойной выдержке. База предубойного содержания продуктивных животных в обязательном порядке должна включать карантинное отделение, изолятор и санитарную бойню. В случае отсутствия санитарной бойни убой продуктивных животных, направляемых для санитарного убоя, допускается в специально отведенные дни или в цехе первичной переработки продуктивных животных в конце смены при удалении из цеха всех туш и других продуктов убоя здоровых продуктивных животных. Непосредственно перед убоем продуктивные животные подлежат предубойному ветеринарному осмотру. После убоя туши продуктивных животных и другое непереработанное продовольственное пищевое сырье животного происхождения, полученное от их убоя, подлежат послеубойному осмотру и ветеринарно-санитарной экспертизе. В непереработанной пищевой продукции животного происхождения, полученной от убоя продуктивных животных, не должны присутствовать изменения, характерные для заразных болезней животных. Иное непереработанное продовольственное пищевое сырье животного происхождения, предназначенное для производства изготовления пищевой продукции, за исключением улова водных биологических ресурсов, должно быть получено от здоровых продуктивных животных из эпизоотически благополучных хозяйств производственных объектов. Водные биологические ресурсы должны происходить из безопасных районов добычи вылова. Дополнительные требования к процессам получения непереработанной пищевой продукции животного происхождения устанавливаются техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, устанавливающими требования к такой пищевой продукции и связанным с требованиями к ней процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации.

Статья 20 Обеспечение соответствия пищевой продукции требованиям безопасности 1. Соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Методы исследований испытаний и измерений пищевой продукции устанавливаются в Перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований испытаний и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки подтверждения соответствия пищевой продукции. ГЛАВА 4. Формы оценки подтверждения соответствия пищевой продукции и процессов производства изготовления , хранения, перевозки транспортировки , реализации и утилизации 1. Оценка подтверждение соответствия пищевой продукции, за исключением пищевой продукции, указанной в части 3 настоящей статьи, требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции проводится в формах: 1 подтверждения декларирования соответствия пищевой продукции; 2 государственной регистрации специализированной пищевой продукции; 3 государственной регистрации пищевой продукции нового вида; 4 ветеринарно-санитарной экспертизы. Оценка подтверждение соответствия процессов производства изготовления , хранения, перевозки транспортировки , реализации и утилизации пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции проводится в форме государственного надзора контроля за соблюдением установленных настоящим техническим регламентом и или техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции требований, за исключением процессов производства изготовления пищевой продукции, указанных в статье 32. Оценка подтверждение соответствия таких процессов производства изготовления проводится в форме государственной регистрации производственных объектов. Оценка подтверждение соответствия пищевой продукции непромышленного изготовления и пищевой продукции предприятий питания общественного питания , предназначенной для реализации при оказании услуг, а также процессов реализации указанной пищевой продукции проводится в форме государственного надзора контроля за соблюдением требований к пищевой продукции, установленных настоящим техническим регламентом и или техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

Статья 22. Заявитель при оценке подтверждении соответствия пищевой продукции 1. Заявителем при оценке подтверждении соответствия пищевой продукции, за исключением государственного контроля надзора , может быть зарегистрированные в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза на ее территории юридическое лицо или физическое лицо в качестве индивидуального предпринимателя, либо являющееся изготовителем или продавцом, либо выполняющее функции иностранного изготовителя на основании договора с ним в части обеспечения соответствия поставляемой пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, и в части ответственности за ее несоответствие требованиям таких технических регламентов. Заявитель обязан обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и иными техническими регламентами Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Статья 23. Декларирование соответствия 1. Декларированию соответствия подлежит выпускаемая в обращение на таможенной территории Таможенного союза пищевая продукция, за исключением: 1 непереработанной пищевой продукции животного происхождения; 2 специализированной пищевой продукции; 3 уксуса. Декларирование соответствия пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции осуществляется путем принятия по выбору заявителя декларации о соответствии на основании собственных доказательств и или доказательств, полученных с участием третьей стороны. Декларирование соответствия пищевой продукции осуществляется по одной из схем декларирования, установленных настоящим техническим регламентом, по выбору заявителя, если иное не установлено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

Схемы декларирования: 1. Испытания образцов пищевой продукции проводятся по выбору заявителя в испытательной лаборатории или аккредитованной испытательной лаборатории. Испытания образцов пищевой продукции единичного изделия проводятся по выбору заявителя в испытательной лаборатории или аккредитованной испытательной лаборатории. Испытания образцов пищевой продукции проводятся в аккредитованной испытательной лаборатории. Технические регламенты Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции могут устанавливать иные схемы декларирования соответствия. При декларировании соответствия на основании собственных доказательств заявитель самостоятельно формирует доказательственные материалы в целях подтверждения соответствия пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Доказательственные материалы должны содержать результаты исследований испытаний , подтверждающие выполнение требований настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

Внутренняя поверхность грузовых отделений транспортных средств и контейнеров должна быть выполнена из моющихся и нетоксичных материалов. Грузовые отделения транспортных средств и контейнеры должны подвергаться регулярной очистке, мойке, дезинфекции с периодичностью, необходимой для того, чтобы грузовые отделения транспортных средств и контейнеры не могли являться источником загрязнения продукции. Вода, используемая для мойки внутренних поверхностей грузовых отделений транспортных средств и контейнеров, должна соответствовать требованиям к питьевой воде, установленным законодательством государства - члена Таможенного союза.

При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции. Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза. Больные инфекционными заболеваниями, лица с подозрением на такие заболевания, лица, контактировавшие с больными инфекционными заболеваниями, лица, являющиеся носителями возбудителей инфекционных заболеваний, не допускаются к работам, связанным с хранением, перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя. Статья 18. Требования к процессам утилизации пищевой продукции 1.

Утилизации подлежит пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Решение о возможности использования пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, на корм животным, принимается уполномоченными органами государственного ветеринарного надзора или иными уполномоченными лицами в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза в области ветеринарии. Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету. При утилизации пищевой продукции, указанной в части 4 статьи 5, по предписанию уполномоченного органа государственного контроля надзора владелец пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, осуществляет выбор способов и условий ее утилизации. Приведение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, в состояние, непригодное для любого ее использования и применения, а также исключающее неблагоприятное воздействие ее на человека, животных и окружающую среду далее - уничтожение , осуществляется любым технически доступным способом с соблюдением обязательных требований законодательства государства - члена Таможенного союза в области защиты окружающей среды. В случаях, когда уничтожению подлежит непригодная к использованию по назначению пищевая продукция, представляющая опасность возникновения и распространения заболеваний или отравления людей и животных, загрязнения окружающей среды, владелец пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, письменно уведомляет уполномоченный орган государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза, вынесший предписание об утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, о выбранных месте, времени, способах и условиях утилизации. Инфицированная пищевая продукция, опасная для людей и животных, перед уничтожением или в процессе уничтожения подвергается обеззараживанию. При утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, в том числе пищевой продукции с истекшими сроками годности, по предписанию уполномоченного органа государственного контроля надзора государства - члена Таможенного союза, изготовитель, и или импортер, и или продавец обязаны представить в такой орган государственного контроля надзора , вынесший предписание об их утилизации, документ, подтверждающий факт утилизации такой пищевой продукции в порядке, установленном законодательством государства - члена Таможенного союза. Статья 19. Требования к процессам получения непереработанной пищевой продукции животного происхождения 1.

Убой продуктивных животных производится в специально отведенных для этой цели местах. На производственных объектах, производящих убой, должны соблюдаться гигиенические и ветеринарно-санитарные требования по содержанию и эксплуатации производственных объектов по производству изготовлению мяса и мясной продукции, направленные на обеспечение выпуска безопасной пищевой и непищевой продукции, а также на предупреждение возникновения недопустимого риска. Убой продуктивных животных осуществляется способами, обеспечивающими гуманное обращение с продуктивным животным. К убою для использования на пищевые цели допускаются здоровые продуктивные животные из хозяйств и или местности, благополучных в ветеринарном отношении. Не допускается направлять на убой для использования на пищевые цели продуктивных животных, обработанных препаратами для защиты от насекомых, и или в отношении которых применялись лекарственные средства для ветеринарного применения, предназначенные для откорма, лечения, профилактики заболеваний, до истечения сроков ожидания их выведения из организма продуктивных животных. Перед убоем для использования на пищевые цели продуктивные животные подлежат предубойной выдержке. База предубойного содержания продуктивных животных в обязательном порядке должна включать карантинное отделение, изолятор и санитарную бойню. В случае отсутствия санитарной бойни убой продуктивных животных, направляемых для санитарного убоя, допускается в специально отведенные дни или в цехе первичной переработки продуктивных животных в конце смены при удалении из цеха всех туш и других продуктов убоя здоровых продуктивных животных. Непосредственно перед убоем продуктивные животные подлежат предубойному ветеринарному осмотру. После убоя туши продуктивных животных и другое непереработанное продовольственное пищевое сырье животного происхождения, полученное от их убоя, подлежат послеубойному осмотру и ветеринарно-санитарной экспертизе.

В непереработанной пищевой продукции животного происхождения, полученной от убоя продуктивных животных, не должны присутствовать изменения, характерные для заразных болезней животных. Иное непереработанное продовольственное пищевое сырье животного происхождения, предназначенное для производства изготовления пищевой продукции, за исключением улова водных биологических ресурсов, должно быть получено от здоровых продуктивных животных из эпизоотически благополучных хозяйств производственных объектов. Водные биологические ресурсы должны происходить из безопасных районов добычи вылова. Дополнительные требования к процессам получения непереработанной пищевой продукции животного происхождения устанавливаются техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, устанавливающими требования к такой пищевой продукции и связанным с требованиями к ней процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации. Статья 20 Обеспечение соответствия пищевой продукции требованиям безопасности 1. Соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Методы исследований испытаний и измерений пищевой продукции устанавливаются в Перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований испытаний и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки подтверждения соответствия пищевой продукции. ГЛАВА 4. Формы оценки подтверждения соответствия пищевой продукции и процессов производства изготовления , хранения, перевозки транспортировки , реализации и утилизации 1. Оценка подтверждение соответствия пищевой продукции, за исключением пищевой продукции, указанной в части 3 настоящей статьи, требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции проводится в формах: 1 подтверждения декларирования соответствия пищевой продукции; 2 государственной регистрации специализированной пищевой продукции; 3 государственной регистрации пищевой продукции нового вида; 4 ветеринарно-санитарной экспертизы.

Оценка подтверждение соответствия процессов производства изготовления , хранения, перевозки транспортировки , реализации и утилизации пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции проводится в форме государственного надзора контроля за соблюдением установленных настоящим техническим регламентом и или техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции требований, за исключением процессов производства изготовления пищевой продукции, указанных в статье 32. Оценка подтверждение соответствия таких процессов производства изготовления проводится в форме государственной регистрации производственных объектов. Оценка подтверждение соответствия пищевой продукции непромышленного изготовления и пищевой продукции предприятий питания общественного питания , предназначенной для реализации при оказании услуг, а также процессов реализации указанной пищевой продукции проводится в форме государственного надзора контроля за соблюдением требований к пищевой продукции, установленных настоящим техническим регламентом и или техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Статья 22. Заявитель при оценке подтверждении соответствия пищевой продукции 1. Заявителем при оценке подтверждении соответствия пищевой продукции, за исключением государственного контроля надзора , может быть зарегистрированные в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза на ее территории юридическое лицо или физическое лицо в качестве индивидуального предпринимателя, либо являющееся изготовителем или продавцом, либо выполняющее функции иностранного изготовителя на основании договора с ним в части обеспечения соответствия поставляемой пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, и в части ответственности за ее несоответствие требованиям таких технических регламентов. Заявитель обязан обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и иными техническими регламентами Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Статья 23. Декларирование соответствия 1. Декларированию соответствия подлежит выпускаемая в обращение на таможенной территории Таможенного союза пищевая продукция, за исключением: 1 непереработанной пищевой продукции животного происхождения; 2 специализированной пищевой продукции; 3 уксуса.

Декларирование соответствия пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции осуществляется путем принятия по выбору заявителя декларации о соответствии на основании собственных доказательств и или доказательств, полученных с участием третьей стороны. Декларирование соответствия пищевой продукции осуществляется по одной из схем декларирования, установленных настоящим техническим регламентом, по выбору заявителя, если иное не установлено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Схемы декларирования: 1. Испытания образцов пищевой продукции проводятся по выбору заявителя в испытательной лаборатории или аккредитованной испытательной лаборатории. Испытания образцов пищевой продукции единичного изделия проводятся по выбору заявителя в испытательной лаборатории или аккредитованной испытательной лаборатории. Испытания образцов пищевой продукции проводятся в аккредитованной испытательной лаборатории. Технические регламенты Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции могут устанавливать иные схемы декларирования соответствия. При декларировании соответствия на основании собственных доказательств заявитель самостоятельно формирует доказательственные материалы в целях подтверждения соответствия пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Доказательственные материалы должны содержать результаты исследований испытаний , подтверждающие выполнение требований настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Такие исследования испытания могут быть проведены в собственной испытательной лаборатории заявителя или в иной испытательной лаборатории по договору с заявителем.

Доказательственные материалы, кроме указанных в части 7 настоящей статьи документов, могут включать другие документы по выбору заявителя, если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, послужившие основанием для подтверждения соответствия декларируемой пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Срок действия декларации о соответствии устанавливается заявителем, если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. При изменении обязательных требований к пищевой продукции доказательственные материалы должны быть изменены в части подтверждения соответствия таким требованиям. При этом принятие новой декларации о соответствии не требуется. Государства - члены Таможенного союза ведут учет принятых деклараций о соответствии. Статья 24. Государственная регистрация специализированной пищевой продукции 1. Специализированная пищевая продукция подлежит государственной регистрации. Пищевая продукция, указанная в части 1 настоящей статьи, допускается к производству изготовлению , хранению, перевозке транспортированию и реализации после ее государственной регистрации в установленном настоящим техническим регламентом порядке. Государственная регистрация специализированной пищевой продукции проводится на этапе ее подготовки к производству изготовлению на таможенной территории Таможенного союза, а специализированной пищевой продукции, ввозимой на таможенную территорию Таможенного союза, - до ее ввоза на таможенную территорию Таможенного союза.

Государственную регистрацию специализированной пищевой продукции проводит орган, уполномоченный государством - членом Таможенного союза далее именуется - орган по регистрации специализированной пищевой продукции. Государственная регистрация специализированной пищевой продукции является бессрочной. Государственная регистрация специализированной пищевой продукции может быть прекращена или приостановлена органом по регистрации специализированной пищевой продукции в случаях несоответствия требованиям настоящего технического регламента, установленных в результате государственного контроля надзора и или по решению судебных органов государства - члена Таможенного союза. Заявитель имеет право обжаловать решение органа по регистрации специализированной пищевой продукции в судебном порядке. Статья 25. Порядок государственной регистрации специализированной пищевой продукции 1. Государственная регистрация специализированной пищевой продукции включает в себя: 1 рассмотрение документов, которые представлены заявителем и подтверждают безопасность такой продукции и ее соответствие требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; 2 внесение сведений о наименовании специализированной пищевой продукции и ее заявителе в единый реестр специализированной пищевой продукции или направление заявителю решения об отказе в государственной регистрации.

ГОСТ 28589-90 Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение Хлеб любительский.

Технические условия Хлеб дарницкий. Технические условия Хлеб столичный. Технические условия Хлеб российский. Технические условия Хлеб деликатесный. Технические условия Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия Зерно заготовляемое и поставляемое. Термины и определения Сыры сычужные твердые для экспорта. Плоды граната свежие.

Мясо кроликов. Технические условия Хлеб из пшеничной муки. Технические условия Изделия булочные. Технические условия Консервы из рыбы. Шпроты в масле. Технические условия Напитки безалкогольные. Общие технические условия Жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Общие технические условия Концентрат квасного сусла, концентраты и экстракты квасов. Технические условия 11 175.

ГОСТ 28649-90 176. ГОСТ 28825-90 177. ГОСТ 28931-91 178. ГОСТ 29186-91 179. ГОСТ 29275-92 180. ГОСТ 29276-92 181. ГОСТ 30054-2003 182. ГОСТ 30306-95 183. ГОСТ 30314-2006 184.

ГОСТ 30625-98 185. ГОСТ 30626-98 186. ГОСТ 30650-99 187. Грибы маринованные и отварные. Технические условия Мясо птицы. Приемка Заменители масла какао. Технические условия Пектин. Технические условия Консервы рыбные в соусах диетические. Технические условия Консервы рыбные для детского питания.

Технические условия Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и определения Масло из плодовых косточек и орехов миндаля. Технические условия Филе морского гребешка мороженое. Технические условия Продукты молочные жидкие и пастообразные для детского питания. Общие технические условия Продукты молочные сухие для детского питания. Общие технические условия Консервы птичьи для детского питания. Общие технические условия Национальные стандарты Продукты молочные. Общие технические условия Продукты мясные консервированные для питания детей раннего возраста. Общие технические условия Изделия макаронные.

Общие технические условия Кофе натуральный растворимый. Общие технические условия Консервы. Икра овощная. Технические условия Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения 12 193. ГОСТ Р 51985-2002 194. ГОСТ Р 52054-03 195. ГОСТ Р 52088-2003 196. ГОСТ Р 52090-2003 197.

ГОСТ Р 52091-2003 198. ГОСТ Р 52121-03 205. ГОСТ Р 52175-2003 206. ГОСТ Р 52178-2003 207. ГОСТ Р 52685-2006 208. ГОСТ Р 52791-2007 209. ГОСТ Р 53396-2009 210. ГОСТ Р 53495-2009 211. ГОСТ Р 52189-2003 212.

ГОСТ Р 52253-2004 213. ГОСТ Р 52465-2005 214. ГОСТ Р 52475-2005 215. Общие технические условия Молоко натуральное коровье сырье. Кофе натуральный жареный Молоко питьевое. Технические условия Сливки питьевые. Технические условия Сметана. Технические условия Кефир. Технические условия Ряженка.

Технические условия Простокваша. Технические условия Творог. Технические условия Спреды и смеси топленые. Общие технические условия Яйца куриные пищевые. Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия Маргарины. Общие технические условия Сыры плавленые. Общие технические условия Консервы молочные. Молоко сухое.

Сахар белый. Мука для продуктов детского питания. Мука пшеничная. Общие технические условия Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия Масло подсолнечное. Технические условия Консервы овощные, овощеплодовые, овощемясные для детского питания. Технические условия Консервы на овощной основе для питания детей раннего возраста. Технические условия 13 216. ГОСТ Р 52601-2006 217.

ГОСТ Р 52687-2006 219. ГОСТ Р 52702-2006 221. ГОСТ Р 52783-2007 222. ГОСТ Р 52790-2007 223. ГОСТ Р 52809-2007 224. ГОСТ Р 52821-2007 225. ГОСТ Р 52843-2007 226. ГОСТ Р 52961-2008 227. ГОСТ Р 52973-2008 232.

ГОСТ Р 52974-2008 233. Разделка говядины на отрубы. Технические условия Сыры. Общие технические условия Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия Препараты ферментные молокосвертывающие животного происхождения сухие. Технические условия Мясо кур тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части. Технические условия Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия Сырки творожные глазированные. Общие технические условия Мука ржаная хлебопекарная.

Технические условия Шоколад. Общие технические условия Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия Масло сливочное. Технические условия Масло сливочное с компонентами. Технические условия Масло топленое и молочный жир. Технические условия Сыры полутвердые. Технические условия Молоко кобылье-сырье.

Технические условия Кумыс. Молоко сухое кобылье. Технические условия 14 234. ГОСТ Р 52986-2008 235. ГОСТ Р 53029-2008 236. ГОСТ Р 53048-2008 237. ГОСТ Р 53221-2008 238. ГОСТ Р 53436-2009 242. ГОСТ Р 53457-2009 246.

ГОСТ Р 53503-2009 250. ГОСТ Р 53504-2009 251. ГОСТ Р 53505-2009 252. ГОСТ Р 53506-2009 253. ГОСТ Р 53507-2009 254. ГОСТ Р 53508-2009 255. Разделка свинины на отрубы. Технические условия Процессы переработки фруктов, овощей и грибов технологические. Термины и определения Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий.

Технические условия Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия Сыры мягкие. Технические условия Сыры рассольные. Технические условия Сливки-сырье. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия Сыры Сулугуни и Слоистый. Технические условия Сыворотка молочная. Технические условия Концентраты сывороточных белков сухие.

Технические условия Сыворотка молочная сухая. Технические условия Альбумин молочный. Технические условия Продукт сырный плавленый. Общие технические условия Молоко обезжиренное — сырье. Технические условия Творог зерненный. Технические условия Простокваша мечниковская. Технические условия Ацидофилин. Технические условия Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром. Технические условия Варенец.

Технические условия Масло соевое. Технические условия 15 256. ГОСТ Р 53644-2009 259. ГОСТ Р 53666-2009 260. ГОСТ Р 53667-2009 261. ГОСТ Р 53668-2009 262. ГОСТ Р 53748-2009 263. ГОСТ Р 53796-2010 264. ГОСТ Р 53876-2010 266.

ГОСТ Р 53914-2010 267. ГОСТ Р 53946-2010 268. ГОСТ Р 53947-2010 269. ГОСТ Р 53948-2010 270. ГОСТ Р 53952-2010 271. ГОСТ Р 54339-2011 272. ГОСТ Р 54340-2011 273. ГОСТ Р 53776-2010 274. ГОСТ Р 52845-2007 275.

ГОСТ 13340. Общие технические условия Пахта и напитки на ее основе. Технические условия Консервы мясные фаршевые. Технические условия Казеин. Технические условия Айран. Мясо рубленое. Технические условия Заменители молочного жира. Крахмал картофельный. Технические условия Напиток молочный.

Молоко сухое для производства продуктов детского питания. Консервы молочные составные сгущенные с сахаром. Молоко сгущенное — сырье. Молоко питьевое обогащенное. Продукты молокосодержащие сквашенные. Продукты молочные и молочные составные сквашенные. Масло пальмовое рафинированное дезодорированное для пищевой промышленности. Напитки слабоалкогольные тонизирующие. Общие технические условия Капуста белокочанная сушеная.

ГОСТ Р 52378-2005 277. ГОСТ Р 52462-2005 278. ГОСТ Р 52668-2006 279. СТБ 254-2004 280. СТБ 335-98 281. СТБ 392-93 282. СТБ 393-93 283. СТБ 426-93 284. СТБ 459-93 285.

СТБ 461-93 286. СТБ 463-93 287. СТБ 597-94 288. СТБ 596-94 289. СТБ 703-2003 290. СТБ 735-94 291. СТБ 736-2008 292. СТБ 739-93 Изделия макаронные быстрого приготовления. Изделия хлебобулочные из пшеничной муки.

Общие технические условия Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Яйца куриные пищевые. Технические условия Продукты из свинины. Общие технические условия Смородина красная и белая свежие. Требования при заготовках, поставках и реализации. Малина свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации Редис свежий. Требования при заготовках и поставках и реализации Пастернак свежий. Требования при заготовках и поставках и реализации.

Репа молодая свежая и репа столовая свежая. Требования при заготовках и поставках и реализации Сельдерей зелень свежая и сельдерей корневой свежий. Патиссоны свежие. Требования при заготовках поставках и реализации Ревень свежий. Требования при заготовках, поставках и реализации Пироги. Общие технические условия Продукты из говядины. Общие технические условия Ягоды черноплодной рябины свежие и сушеные. СТБ 742-2009 294. СТБ 766-95 295.

СТБ 791-95 296. СТБ 876-93 297. СТБ 877-93 298. СТБ 901-95 299. СТБ 902-2001 300. СТБ 922-94 301. СТБ 926-98 302. СТБ 927-2008 303. СТБ 950-2006 304.

СТБ 954-94 305. СТБ 970-2007 306. СТБ 974-2001 307. СТБ 983-95 308. СТБ 991-95 Продукты из шпика. ОбщиеТехнические условия Кабачки свежие. Технические условия Лук зеленый свежий. Требования при заготовках, поставках и реализации Томаты свежие зеленые для производства консервов. Требования при заготовках и поставках.

Кукуруза сахарная в початках свежая. Клюква крупноплодовая свежая. Технические условия Напитки чайные из растительного сырья фасованные. Общие технические условия Завтраки сухие. Общие технические условия Изделия хлебобулочные. Общие технические условия Сладости мучные.

Термины и определения 580. Метод определения поваренной соли 581. Мука и отруби. Метод определения кислотности по болтушке 582. Методы определения зольности 583. Метод определения автолитической активности 584. Изделия кондитерские. Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов 585. Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов. Методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста 587. Метод определения зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов 588. Метод определения крупности 589. Приемка и методы отбора проб 590. Мука пшеничная хлебопекарная. Метод пробной лабораторной выпечки хлеба 591. Мука кукурузная. Метод определения жира 592. Зерно и продукты его переработки. Метод определения числа падения 593. Консервы молочные сгущенные. Метод измерения вязкости 594. Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины 595. Молоко и молочные продукты. Биокалориметрический метод определения общего количества бактерий 596. Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения микотоксина патулина 597. Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса 598. Определение зольности общей золы 599. Метод определения бензойной кислоты 601. Метод приготовления измельченной пробы и определения сухих веществ 602. Метод определения водорастворимых экстрактивных веществ 603.

Похожие новости:

Оцените статью
Добавить комментарий