описание, состав, эффект, свойство. Энергетические напитки/энергетики (ЭН) - это безалкогольные коктейли, но с высокой концентрацией кофеина с добавлением дополнительных классических для ЭН ингредиентов: таурин; глюкуронолактон. Содержание в энергетических напитках кофеина, обычно составляющее верхний допустимый суточный уровень потребления (от 150 до 320 мг/л), при допустимом его потреблении 150 мг в сутки, выпуск тонизирующих напитков в упаковках объемом от 250 мл и более, употребление. о запрете употребления энергетических напитков детьми. Состав энергетических напитков. Влияние энергетиков на организм человека обусловлено свойствами компонентов, содержащихся в коктейлях бодрости.
Чем, кроме кофеина, опасны для детей энергетики и почему их с осторожностью нужно пить взрослым
| Энергетические напитки: вред для детского здоровья | Чем полезны энергетические напитки. Опасность энергетиков. |
| Анафилактический шок, диабет и смерть. Почему в России запретят продавать энергетики детям | Во-вторых, дети, употребляя энергетики, начинают вести нездоровый образ жизни. |
О влиянии энергетических напитков на организм подростков
Энергетик вызывает психостимулирующее действие за счет кофеина, но кофеин, при этом, не является источником энергии. Он служит как средство, которое заставляет максимально активно, а иногда и на пределе возможностей, работать системы организма. При регулярном употреблении и в больших дозах кофеин может вызывать психомоторное возбуждение, провоцировать бессонницу, раздражительность, нарушения сердечного ритма, повышение артериального давления. Кроме того, при длительном приеме кофеин вызывает привыкание, и у человека, злоупотребляющего «энергетиками», возникает потребность в постоянном их приеме и увеличении количества употребляемого напитка. Помимо кофеина могут нанести вред организму и другие компоненты в составе напитка: биологически-активные добавки в составе усиливают побочные действия «энергетиков», большое содержание сахара или сахарозаменителя способно провоцировать эндокринные нарушения, а красители и ароматизаторы - вызывать тяжелые формы аллергии и токсические поражения печени. Их нельзя ставить в один ряд с обычными газированными напитками.
За яркими баночками и приятным, освежающим вкусом напитка прячутся определенные риски, считает врач. В первую очередь из-за кофеина, который в больших дозах содержится почти во всех энергетиках, представленных в массмаркетах. Также повышенные дозы кофеина увеличивают риск ишемии миокарда и сердечной недостаточности.
Сейчас дети могут свободно покупать энергетики в 28 регионах.
Врач-кардиолог Алексей Эрлих объяснил, почему введение подобных ограничений выглядит странным и отдаёт банальным антизападным пиаром. Люди жалуются, что такие напитки продают детям. Но запретить продажи могут только региональные власти. Большинство регионов это уже сделали, но остаётся ещё 28, где дети могут покупать бодрящую газировку.
Людмила Хомич вице-президент по качеству Союза производителей соков, воды и напитков Союзнапитки — Требования к безалкогольным тонизирующим в том числе энергетическим напиткам сокращенно БТН установлены в ГОСТ Р 52844-2007 «Напитки безалкогольные тонизирующие. Общие технические условия», однако с 2025 года стандарт перестанет действовать. В прошлом году был принят межгосударственный стандарт ГОСТ 34975-2023 «Напитки безалкогольные тонизирующие. Общие технические условия», разработанный на основе текущего ГОСТа, но дополнительно уточняющий его положения. Новый стандарт будет действовать не только в России, но и в других странах ЕАЭС, он вступает в действие с 01.
Исходя из этих документов, в составе БТН должно быть не более двух тонизирующих веществ. В качестве тонизирующего вещества, как правило, используется кофеин. Также допускается использование экстрактов растений — женьшеня, элеутерококка и др. Максимальное содержание кофеина в энергетике не должно превышать 40 мг на 100 мл. Состав энергетиков руководитель лаборатории Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, доктор химических наук, профессор Главные компоненты классического тонизирующего энергетического напитка — кофеин, таурин, глюкуронолактон, сахар, витамины. Разберем эти компоненты. Кофеин не нуждается в представлении, это известный стимулятор центральной нервной системы — за счет него энергетические напитки обладают стимулирующим эффектом. В них его не больше, чем в кофе или крепком чае. Поэтому считать эти напитки вредными из-за якобы высокого содержания кофеина неверно.
Влияние на организм подростков энергетических напитков
Чем полезны энергетические напитки. Опасность энергетиков. Если употреблять большое количество энергетиков, это может привести к передозировке кофеина. Он вызывает резкий скачок АД, ЧСС, нарушение ритма сердца, увеличивает риск ишемии миокарда и сердечной недостаточности. Содержание в энергетических напитках кофеина, обычно составляющее верхний допустимый суточный уровень потребления (от 150 до 320 мг/л), при допустимом его потреблении 150 мг в сутки, выпуск тонизирующих напитков в упаковках объемом от 250 мл и более, употребление.
Вредные пузырики: врачи объяснили, чем опасны энергетики
В энергетических напитках это вещество содержится в дозе, превышающей нормальную суточную выработку в 250-500 раз. Эффект таких огромных доз также не изучен. L-карнитин — вещество, полученное при взаимодействии аминокислот лизина и метионина. В медицине применяется при нервных и физических истощениях, анорексии, после тяжелых заболеваний инфаркт, инсульт.
Нормальный здоровый организм не испытывает потребность в дополнительном приёме L-карнитина. Действие этого вещества в высоких дозах также не изучено. Витамины группы B — необходимы для правильной работы нервной системы.
Сами по себе не обладают психостимулирующим действием. Часто вызывают аллергические реакции. Гуарана — природное психостимулирующее средство.
В её составе множество органических веществ, основным из которых является кофеин. Кстати, синоним кофеина — гуаранин. Женьшень — природное стимулирующее средство.
Призван помочь в борьбе с усталостью, повышает работоспособность. Побочные действия аналогичны кофеину. Также в составе красители, ароматизаторы, консерванты, усилители вкуса и другие вещества, сопровождающие сладкие напитки.
Итак, действие энергетического напитка заключается в том, что он не придает энергию извне, а вынуждает клетки нашего тела отдавать последнее. Происходит некий обман: человек наполняется энергией, ему кажется, что он может горы свернуть, но на самом деле его состояние приближается к истощению. А если энергетик выпил ребёнок?
В мире ежегодно фиксируется несколько смертельных случаев, которые связывают именно с употреблением энергетических напитков.
Связано это с наличием кофеина в составе энергетиков. Содержание кофеина в энергетиках колеблется от 50 до 505 мг на порцию по сравнению с 90 мг в 250 мг чашке кофе, говорит ведущий автор исследования, профессор общественного питания из Университета Тиссайд Амелия Лейк. Ученые пришли к выводу, что продажу энергетиков необходимо запретить как минимум для детей младше 16 лет. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Public Health. Узнать подробнее Диетологи советуют отказаться от энергетиков и взрослым, и детям Результаты исследования британских ученых оказались не удивительными для Эрина Палински-Уэйда, диетолога из Нью-Джерси.
Она порекомендовала ограничить их продажу лицам моложе 18 лет. Период полураспада кофеина составляет шесть-восемь часов — столько времени нужно для того, чтобы вещество полностью вывелось из организма, отмечает диетолог. Диетолог подчеркивает, что недостаток качественного сна приводит к нарушению когнитивных функций, сказывается на способности принимать решения, запоминать новую информацию, анализировать ее, а также влияет на изменение поведения и настроения человека. Доктор Алекс Димитриу, психиатр и специалист по сну из Калифорнии, отмечает, что употребление энергетических напитков вредно для молодежи еще и потому, что их мозг продолжает формироваться до 26 лет.
Пока на федеральном уровне не будет введен запрет на продажу этих напитков детям, ситуация не улучшится. Мнимая зарядка энергией сбивает молодежь с толку. Реклама способствует этому.
Специалист отметила, что энергетические напитки противопоказано пить при всех болезнях системы кровообращения, при беременности, а также при повышенном артериальном давлении. Кофеин в составе этих напитков еще больше повышает давление, и это может привести к инфарктам и инсультам.
Но самое главное то, что в энергетиках содержится кофеин. Кофеин является самым известным психостимулятором. Известно, что многие водители пьют энергетики для того, чтобы не заснуть. Это потому, что в нем имеется большое количество кофеина, превышающее предельно допустимые нормы", - говорит Калмакова. По ее словам, кофеин снижает сонливость, ускоряет пульс, поднимает давление, активизирует мозговую деятельность. Одна банка энергетика содержит больше положенной нормы кофеина, а люди ведь пьют не одну баночку. Он вроде бы повышается тонус и работоспособность, однако все это организм берет из своих же запасов. Впоследствии происходит истощение организма и нервной системы, ведь все резервы поглощаются. Энергетические напитки в своем составе содержат большое количество сахара.
Это приводит к развитию риска диабета 2-го типа.
Зависимость от энергетиков
Здесь говорят: утверждение производителей, что эти напитки заряжают энергией, просто рекламный ход. Андрей Васильев, заведующий лабораторией обмена веществ и энергии Института питания Российской Академии Медицинских Наук: "Я бы назвал их "энергоотнимающие напитки", потому что энергетические напитки не нарушают законов термодинамики; когда мы их потребляем, мы не получаем энергию от них или извне, они мобилизуют трату наших энергетических запасов". Эти запасы организм расходует за несколько часов, после чего наступает переутомление, потому что стимуляторы, входящие в состав энергетиков, заставляют работать в напряжении все жизненно важные органы. После того, как человек выпивает энергетический напиток, в его кровь выделяется адреналин, учащается сердцебиение, может возникнуть даже тахикардия. Печень интенсивно сжигает жиры, истощая энергетический резерв организма.
Более активно работают почки — нарушается вводно-солевой обмен. Перевозбуждается центральная нервная система — организм работает на износ. В России воздействие энергетических напитков на организм человека никто не изучал. В Союзе производителей безалкогольных напитков говорят, что отечественные производители самостоятельных исследований тоже не проводят.
Они опираются на зарубежный опыт. Дмитрий Петров, президент Союза производителей безалкогольных напитков: "Исследования по комплексному воздействию на человека проводились в нескольких странах мира, и в том числе Всемирной Организацией Здравоохранения. Выводы всех исследований одинаковые, что при умеренном употреблении в день энергетики не оказывают никакого отрицательного воздействия на человека". Но умеренно употреблять энергетические напитки не получится, уверен главный токсиколог Москвы Юрий Остапенко, потому что кофеин вызывает привыкание.
И если ежедневно выпивать даже одну банку энергетика, как это сказано в рекомендации на этикетке напитка, то со временем человек просто не сможет жить без стимуляторов. Юрий Остапенко, главный токсиколог Москвы: "Использование его в энергетических напитках — бомба замедленного действия, кофеин вызывает привыкание, зависимость лекарственную.
Это аминокислота, которая накапливается в мышечных тканях и временно улучшает работу сердечной мышцы.
Хотя с последним утверждением согласны не все. Среди экспертов есть мнения, что влияние таурина на организм минимально, либо его нет вообще. Кофеин — основной компонент всех энергетиков Примечательно, что многие энергетики обогащены витаминами группы В.
Они необходимы для нормальной работы головного мозга и нервной системы, поэтому их вспомогательная функция очевидна. Экстракты гуараны и женьшеня — растительные компоненты со стимулирующими свойствами: они повышают тонус и уменьшают боль при физических нагрузках, выводя молочную кислоту из мышечных тканей. Ускорению обмена веществ и окислению жирных кислот способствует карнитин.
Он же снижает утомляемость мышц, помогая избавиться от физической усталости. Вред для детского организма Любой врач скажет, что энергетические напитки противопоказаны людям, страдающим гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями, беременным женщинам, детям и подросткам. Предельно допустимая норма для здорового взрослого человека — две банки энергетического напитка в день разумеется, не при ежедневном употреблении.
Иначе возникает риск повышенного артериального давления и уровня сахара в крови.
Он подавляет возбудимость нейронов посредством взаимодействия с пресинаптическими глутаматергическими рецепторами. Учитывая, что в подростковом возрасте развитие коры мозга все еще продолжается, а уровни таурина в этот период находятся на пике, избыток потребления таурина при употреблении энергетиков может нарушить функции, влияющие на нормальное развитие структур коры головного мозга. О подобных нарушениях гомеостаза часто сообщается в разных исследованиях неврологических расстройств, включая эпилепсию, аутизм.
Отдельные доклинические исследования показывают неблагоприятное воздействие дополнительного потребления таурина в подростковом, раннем взрослом возрасте на функции обучения и памяти, предполагая изменение баланса между формированием новых синапсов и синаптической обрезкой во время окончательного созревания коры в качестве возможного механизма. Уже известно пагубное воздействие кофеина и таурина на развивающиеся олигодендроциты разновидность глиальных клеток, опутывающих нейронные отростки и нейроны. Более того, кофеин с таурином ухудшают формирование нейронной сети, уменьшая ветвление дендритов, фрагментацию аксонов. Действие энергетика на организм человека Энергетические напитки могут временно повышать уровень энергии, работоспособность, даже умственную способность, но их регулярное потребление плохо влияет на здоровье, в первую очередь, на сердечные функции.
Может ли быть зависимость от энергетиков? Да, привыкание к этому веществу происходит быстро. Влияние энергетических напитков на сердечно-сосудистую систему Несмотря на заявления о том, что энергетики безопасны, даже полезны, зарегистрировано немало смертельных исходов, связанных с воздействием этих напитков при чрезмерном приеме на сердечно-сосудистую систему, включая предсердные и желудочковые аритмии, инфаркты миокарда, кардиомиопатии, внезапную остановку сердца, спровоцировавшую смерть при смертельной дозе энергетиков. Часто эти последствия связаны с высокой концентрацией кофеина в энергетиках, но следует учитывать, что другие ингредиенты таурин, сахара, витамины группы В могут способствовать посредством различных механизмов этим последствиям, увеличивая частоту сердечных сокращений, кровяное давление, сократительную способность сердца.
Рассматривая потенциальные негативные последствия кофеина, следует также учитывать вклад кофеина из экстрактов трав, присутствующих в этих напитках, таких как гуарана, йерба, количество которого часто не указано на этикетке продукта. Более того, кофеин оказывает положительное инотропное действие изменение сократительной силы на миокард. Хотя таурину приписывается несколько полезных эффектов в качестве противовоспалительного, антиоксидантного, нейропротекторного действия при нейродегенеративных расстройствах, антиаритмической и гипотензивной активности, прием таурина с кофеином приводит к повышению кровяного давления.
Смесь энергетика и алкоголя очень опасно! Алкоголь — подавляет нервную систему, энергетики — напротив её возбуждают. Употребление энергетических напитков противопоказано людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями, гипо- и гипертонией; противопоказаны они беременным и кормящим женщинам, детям, людям пожилого возраста.
Почему от энергетиков нужно отказаться прямо сейчас, и не только подросткам
| Кардиолог из Челябинска рассказала, почему детям нельзя пить энергетики - новости Копейска | Как работают «энергетики». Энергетические напитки, вопреки своему названию, не «вливают» в организм новую энергию. |
| Почему нужно запретить продажу «энергетических» напитков детям | Сейчас дети могут свободно покупать энергетики в 28 регионах. |
Влияние на организм подростков энергетических напитков
| Почему нужно запретить продажу «энергетических» напитков детям | Минздрав РФ предлагает запретить продажу энергетических напитков несовершеннолетним. Врачи подтверждают, что негативные свойства энергетиков значительно перевешивают их достоинства. |
| Запрет на продажу безалкогольных энергетиков подросткам: что говорят об инициативе РПЦ - Ведомости | Опасно ли употребление энергетических напитков подростками? |
| Ответы : Можно ли пить энергетики детям? | Чем, кроме кофеина, опасны для детей энергетики и почему их с осторожностью нужно пить взрослым. |
| Госдума вновь озаботилась запретом «энергетиков» для детей: врачи поддержали | Общественная служба новостей выяснила, чем опасны энергетики и почему они особенно вредны для детей. |
Почему энергетики детям пить нельзя и какую альтернативу им можно найти на полках в магазине?
Общественная служба новостей выяснила, чем опасны энергетики и почему они особенно вредны для детей. Можно ли детям до 18 лет употреблять энергетические напитки, учитывая опасность для здоровья и возможные последствия для физического и психического состояния? Могут ли несовершеннолетних за употребление энергетиков поставить на учет? Общественная служба новостей выяснила, чем опасны энергетики и почему они особенно вредны для детей. Во-вторых, дети, употребляя энергетики, начинают вести нездоровый образ жизни. Внесенным в Госдуму законопроектом устанавливается запрет розничной продажи безалкогольных тонизирующих (в том числе энергетических) напитков несовершеннолетним на территории РФ.
Сколько энергетиков можно пить в день, что произойдёт, если пить энергетики каждый день
В энергетических напитках это вещество содержится в дозе, превышающей нормальную суточную выработку в 250–500 раз. Почему следует избегать энергетических напитков у детей. Содержание в энергетических напитках кофеина, обычно составляющее верхний допустимый суточный уровень потребления (от 150 до 320 мг/л), при допустимом его потреблении 150 мг в сутки, выпуск тонизирующих напитков в упаковках объемом от 250 мл и более, употребление. Минздрав РФ предлагает запретить продажу энергетических напитков несовершеннолетним. Врачи подтверждают, что негативные свойства энергетиков значительно перевешивают их достоинства. Чем, кроме кофеина, опасны для детей энергетики и почему их с осторожностью нужно пить взрослым. Что такое энергетические напитки? Энергетический напиток — это тип напитка, содержащий стимулирующие компоненты, обычно кофеин, который рекламируется как обеспечивающий умственную и физическую стимуляцию.