По словам бывшего продавца, некоторые виды пива могут быть несвежими.
Обеление рынка или уход в нелегальный сектор. Что даст новый закон о продаже пива
Судя по карте, большинство продавцов разливного пива базируются на окраинах города, в центре их не так много. В Минпромторге РФ предложили установить в России минимальные розничные цены (МРЦ) для разливного пива, что отразится на его стоимости в заведениях общепита. При автоматизации розлива пива затраты окажутся еще больше – более 2,7 млн рублей.
Контроль пабов и магазинов разливного пива. Как пена превращается в деньги
О массовом отравлении разливным напитком «Мистер Сидр» стало известно 5 июня. Закон Амурской области о недопущении розничной продажи в розлив в тару продавца, либо тару потребителя пива и напитков, изготавливаемых на основе пива, в торговых объектах и организациях общественного питания. Как правило, за прилавком магазина разливного пива, стоит продавец. 43-летний житель городского округа Красногорск мечтал работать продавцом в магазине разливного пива. ЕЕкатерина Мухтарова Раньше было 12 сортов разливного, сейчас 18 сортов пива.
Как открыть магазин крафтового пива
Торговые сети стали отказываться от приёма на реализацию разливного пива. Обязанностей у продавца разливного пива много, работу на такой должности легкой не назовешь. Актуальная информация о маркировке разливного пива в кегах в Честном знаке на 2024 год. Механизм начал действовать в отношении табака, разливного пива и слабоалкогольных напитков из кегов.
Продавцам разливного пива предложили способ сохранить бизнес
Но продажи разливного пива навынос отличаются: вместо производителя продавец сам наливает продукцию в тару и укупоривает ее. Так сложилось, что я устроилась на работу в магазин разливного пива. Устроилась я продавцом разливного пива по объявлению.
Во Владимирской области директор магазина разливного пива взял на работу подростка
Мужчина трудоустроил подростка в декабре 2022 года. При этом, договор с девушкой бизнесмен не заключил. При увольнении предприниматель не рассчитался с юной работницей. Так директор магазина подвел себя под две административных статьи — о нарушении трудового законодательства и о приеме несовершеннолетней на работу, выполнение которой может навредить нравственному развитию.
Можно предположить, что снижение количества алкомаркетов связано с уходом с рынка некогда крупного игрока — сети магазинов «Семь пятниц», у которой в Екатеринбурге работало более ста филиалов. Напомним, проблемы у сети алкомаркетов начались давно. В 2016 году проект решили отдать стороннему инвестору, и сеть «Семь пятниц» продали «Юнилэнд-Алко», которую создали специально для сделки. Ее бенефициар не раскрывается, однако считается, что это может быть новгородская сеть алкомаркетов «Бристоль». Компания выплатила семье бывшего владельца сети алкомаркетов около 500 млн рублей, однако позже провела аудит и выяснила, что бизнес сильно переоценен, а из-за долгов покупка становится бессмысленной. В итоге «Юнилэнд-Алко» отказалась закрывать сделку на первоначальных условиях, признавать долги прежнего владельца и стала искать способы выйти из проекта и вернуть затраты. Несмотря на уход «Семи пятниц», нельзя сказать, что рынок алкомаркетов просел.
Сами владельцы «наливаек» не соблюдают сроки годности после вскрытия кеги, продают неучтённое пиво несколько раз по одним и тем же документам и так далее. Депутат предлагает обязать продавцов таких заведений лишь однократно укупоривать бутылку таким образом, чтобы было видно: её не вскрывали. На пиве и других напитках необходимо размещать этикетку с информацией о составе, сроке годности продукции и другой обязательной по закону информацией.
Законопроект намерены внести в нижнюю палату в ближайшее время.
Торговые сети стали отказываться от приёма на реализацию разливного пива. Эта проблема обсуждалась на заседании рабочей группы по пивоваренной продукции и слабоалкогольным напиткам экспертного совета при Росалкогольтабакконтроле. После этого пивовары столкнулись с отказами сетей принимать у них разливное пиво, говорится в протоколе заседания.
Контроль пабов и магазинов разливного пива. Как пена превращается в деньги
В 2024 году началась обязательная маркировка пива, поэтому розничным продавцам надо подключиться к системе "Честный знак". С декабря 2023 г. некоторые торговые сети начали разрывать контракты на закупку разливного пива. Продавец-консультант в магазин разливного пива / Продавец-бармен (Москва и Московская область). «Ведущие российские ритейлеры не испытывают сложностей с реализацией разливного пива в магазинах на фоне требований к продаже маркированной продукции. На рынке по продаже разливного пива впервые за последние пять лет сократилось количество торговых точек.
Как открыть пивной магазин и гарантировать его успех: подробный инструктаж
Уточните, как работа с маркированным пивом реализована в вашей кассовой программе. Если она не фиксирует постановку кега на кран, вы можете сделать это через журнал учета продаж в Маркете. Отчитываться в Честный знак нужно только по двум сценариям. С 15 января 2024 года продавцам разливного маркированного пива нужно сообщать в Честный знак только о постановках кег на кран и об их продажах через сканирование кода маркировки в чеке.
О других операциях отчитываться в Честный знак пока не нужно. Ведение электронного документооборота при этом необязательно. Пользователям каких тарифов доступно Если вы работаете в кассовой программе Маркета, вам подойдет сочетание любого основного тарифа для розницы или общепита с модификаторами «ЕГАИС» и «Маркировка».
Чтобы вам было проще во всем разобраться, мы подготовили подробную инструкцию.
По мнению некоторых пивоваров, цель «Балтики» — добиться введения для магазинов разливного пива максимальных ограничений, усложняющих им жизнь вплоть до закрытия бизнеса. Другие эксперты придерживаются мнения, что поправки будут способствовать честной конкуренции.
Время покажет, будет ли усилен контроль за торговлей разливным пивом. Если контроль за магазинами ужесточат, мы расскажем об этом позднее.
Стараюсь не обращать внимания на косые взгляды и фразы вроде «Ну и работа у тебя: целый день сидишь». Ближе к обеду становится веселее. Молодежь шумными компаниями едет купаться - как не прихватить с собой холодненького пивка?! Забредают в магазин и местные алкоголики.
Стараясь следовать совету напарницы лучше «недо», чем «пере» , наполняю бутылки. Море по колено. К вечеру мой товар становится самым востребованным. Торговля идет хорошо, только успевай менять бутылки. Семь раз от развеселых компаний поступают предложения бросить работу и пойти с ними «прогуляться». Три раза - выйти замуж и один раз - поехать на Черное море.
На последнее предложение я чуть было не согласилась... С нетрезвыми покупателями нужно быть осторожнее. Один из них ругает меня последними словами за то, что я отказываюсь наливать пиво в стакан: не положено. Другой заказывает сразу три баллона. Мужичок отталкивает меня, включает на полную мощность один кран, резко вертит ручку второго. Что-то щелкает - и из крана, который должен убирать пену, льется пиво.
Кто сломал?! Спасаюсь бегством.
Горько, сладко, кисло, крепко. Бла бла -ну так не было критерия никакого, предложил заведомо хороший сорт, крепкий, богатый, насыщенный итд -не давай вон то, за сотку 4. Покупатель: -вас светлое, темное интересует? Кофейный аромат, послевкусие жареного арахиса, вискарная бочка.... Если контент интересен, могу рассказать ещё, хватает, накопилось, практически ежедневно копится ещё.
В РФ стартовал режим блокировки продаж просроченных и нелегальных товаров на кассе
А если продавали, то это нарушения», — сообщил Вадим Дробиз. Кто-то будет закупать и более долгосрочное пиво. Каждый продавец прекрасно знает, как продается тот или иной товар». Тем не менее, нечистые на руку продавцы могут также, как и раньше, реализовать товар с истекшим сроком годности в обход закона. Могут по бумагам утилизировать, а по факту продавать нелегально», — добавил Дробиз.
Согласно ст. Мнение редакции может не совпадать с мнением отдельных авторов и колумнистов.
Сообщение отправлено.
Региональное информационное агентство «Омск-информ» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор. Сетевое издание «Омск-информ» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор. Материалы, публикуемые на сайте сетевого издания «Омск-информ», предоставлены региональным информационным агентством «Омск-информ».
Юридический адрес: 644024, Омская область, г. Омск, ул.
Так, во многих муниципальных образованиях запрещена продажа пива в торговых точках, расположенных в многоквартирных жилых домах. Рекомендуем перед тем, как начать торговлю пивом, узнать все правила в местной администрации или ИФНС.
Да, конечно, но в ограниченном формате. Организации и ИП, закупающие пиво для дальнейшей розничной продажи, обязаны подключаться к системе только для подтверждения закупок оптовых партий у легальных производителей и поставщиков. Чтобы подключиться к ЕГАИС, надо получить специальную электронную подпись и зарегистрироваться на официальном сайте Росалкогольрегулирования. О том, как это сделать, мы в подробностях рассказали здесь.
После регистрации в системе покупатель получает свой идентификационный номер ID , а поставщик оформляет на него расходные накладные, отражая их в ЕГАИС. После того, как партия товара принята покупателем, поставщик списывает поставленную продукцию со своих остатков в ЕГАИС, и она фиксируется за покупателем. Подтверждения факта продажи каждой бутылки пива, как это происходит с крепким алкоголем и вином, не требуется, поэтому торговля пивом через ЕГАИС оформляется проще, чем других спиртных напитков. Здесь главное — подтвердить, что оптовая партия пива закуплена легально.
Чтобы указать виды деятельности, связанные с торговлей пивом, применяйте следующие коды ОКВЭД, актуальные в 2024 году. Для оптовой торговли пивом: 46. Для розничной торговли пивом: 47. Отчётность по продаже пива Важно: раньше продавцы алкогольной продукции, в том числе и пива, вели журнал учёта объёма розничных продаж по форме из Приказа Росалкогольрегулирования от 19.
Но затем эту обязанность отменили Приказом от 04. Что касается декларации, то она обязательна для всех производителей и продавцов алкогольной продукции, в том числе, пива и пивных напитков. Скачать бланк декларации об объеме розничной продажи пива и пивных напитков Срок сдачи декларации по розничной продаже пива - 20-ое число месяца после отчётного квартала. Таким образом, продавцам пива в 2024 году отчитаться надо не позже 20 января, 20 апреля, 20 июля, 20 октября.
Кроме того, в течение суток после сдачи декларации в региональные органы власти отчёт в электронном виде подают также в Росалкогольрегулирование п. Маркировка пива Маркировка или система прослеживания уже применяется в обязательном виде для некоторых товаров.