Арахис, который выращивают в Южной Америке, часто называют земляным орехом. Всё потому, что он цветёт над землёй, а плодоносит под ней. Но традиционно самым доступным из них остается земляной орех или арахис. Поскольку выращивание арахиса зависит от осадков, очень сильные засухи в этих регионах значительно влияют на способность фермеров получать высокие урожаи. Поскольку выращивание арахиса зависит от осадков, очень сильные засухи в этих регионах значительно влияют на способность фермеров получать высокие урожаи.
Арахис: употребление в пищу, полезные свойства и возможный вред
Исследования проводила на Кубани селекционная станция «Круглик», которую затем преобразовали во Всесоюзный научно-исследовательский институт масличных культур им. С того времени сельхозкультуру начинают с успехом возделывать в полузасушливых и засушливых районах юга Украины, на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье. В 1940 году посевы арахиса в стране достигали 23,1 тыс. В начале 2000-х годов производство арахиса в промышленных масштабах в России прекратили. Однако есть современный опыт выращивания арахиса как в фермерских хозяйствах, так и на селекционных посевах научных институтов, которые показывают, что на юге производственные посевы могут давать высокие и качественные урожаи семян земляного ореха.
Самый распространенный метод селекции арахиса — индивидуальный отбор, с помощью которого выведены все первые отечественные сорта. Изучение арахиса позволило краснодарским ученым выработать приемы его гибридизации, и в 1934 году в селекционных питомниках они приступили к испытаниям полученного материала. Сорт Краснодарец 14 — крупноплодный и низколузжистый. Перспективные линии арахиса имели массу 1000 семян 600—900 граммов, а некоторые, с особо крупными семенами, достигали 1200 граммов.
В 2005 году в Госреестр РФ включен сорт арахиса Отрадокубанский, созданный специалистами Федерального исследовательского центра «Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.
Пора собирать урожай Но доводить кусты до совсем сухого состояния как у картофеля нельзя, иначе урожай при уборке может осыпаться в земле или пропасть от того же загнивания при переувлажнении. Такой куст лучше выкопать заранее В годы с поздней весной и холодным летом плоды арахиса могут созреть только в октябре, вследствие чего растения попадают под заморозки. Но сами плоды при этом не страдают, поэтому в такие годы если осенью нет затяжных проливных дождей стоит повременить с выкапыванием кустов. После заморозков. После извлечения кустов из земли можно наблюдать и сформировавшиеся, и все еще развивающиеся плоды.
Все в сборе Даже у маленьких кустов имеется хорошо развитая корневая система и виден урожай. В общую копилку Корни растений промываем в воде. Земля сходит легко, и теперь можно увидеть часть результата нашего труда. Урожай одного ряда Среди одно-, двух- и трехбобовых плодов находятся и совсем маленькие шарики: короткое холодное лето не всем позволило развиться. При сборе их можно смело выбрасывать, так как внутри они обычно недоразвиты. Орех только в начальной стадии В то время как в остальных скорлупках даже самые «подозрительные» имеют внутри оформившиеся орехи.
По цвету кожицы они обычно светло-розовые или едва начинающие розоветь. Сформировавшиеся бобы Далее плоды можно отделить от растений и еще раз промыть. Выпускники Сушка плодов После сбора арахису необходима продолжительная около недели сушка в теплом месте — на солнце или дома на полу, а еще лучше — на сетчатой основе под вентилятором. Высохшие плоды будут греметь при встряхивании. И только тогда бобы арахиса можно извлекать из скорлупок.
К слову, бобовые хорошо уживаются с другими культурами и даже помогают рекультивировать почву, насыщая её азотом. Арахис выращивают для кондитерского производства. В год компания закупает за рубежом 12 тысяч тонн бобовых. В планах импортозаместить на астраханской земле половину закупки.
Испания, Франция и Италия — страны с развитой гастрономической культурой, стали также получать арахисовые бобы из более отдаленных регионов: под наименованием «китайские орешки» торговцы доставляли их с китайских и индийских территорий. Жители Северо-Американских штатов оценили пищевые качества арахиса к середине девятнадцатого столетия, причем, произошло это во многом благодаря насекомому-вредителю — хлопковому долгоносику: с развитием хлопководства он стал поражать посевы, и тут фермеры выяснили, что в качестве экономичной замены хлопчатнику вполне подходит арахис. В настоящее время он является одним из «столпов» американской пищевой индустрии.
Как вырастить арахис в Подмосковье: от подготовки почвы до сбора урожая
В начале 2000-х годов производство арахиса в промышленных масштабах в России прекратили. Однако есть современный опыт выращивания арахиса как в фермерских хозяйствах, так и на селекционных посевах научных институтов, которые показывают, что на юге производственные посевы могут давать высокие и качественные урожаи семян земляного ореха. Самый распространенный метод селекции арахиса — индивидуальный отбор, с помощью которого выведены все первые отечественные сорта. Изучение арахиса позволило краснодарским ученым выработать приемы его гибридизации, и в 1934 году в селекционных питомниках они приступили к испытаниям полученного материала.
Сорт Краснодарец 14 — крупноплодный и низколузжистый. Перспективные линии арахиса имели массу 1000 семян 600—900 граммов, а некоторые, с особо крупными семенами, достигали 1200 граммов. В 2005 году в Госреестр РФ включен сорт арахиса Отрадокубанский, созданный специалистами Федерального исследовательского центра «Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.
Вавилова» ВИР. Сегодня земляной орех широко вовлечен в мировые геномные исследования, получены сорта, высокоустойчивые к вредителям и болезням, а также к засухе. Более 15 тысяч образцов арахиса сосредоточено в генных банках мира.
Полное или частичное копирование материалов запрещено. При согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс. Код для вставки видео в блоги и другие ресурсы, размещенный на нашем сайте, можно использовать без согласования.
Но для того чтобы вырастить арахис в Астраханской области, нужно приложить немалые усилия, рассказывает Александр Кочетов. Экспериментальный сорт высадили ещё в 2018 году, а начиналось всё с нескольких гектаров. Управиться с таким участком удаётся с помощью техники и 7 человек. Работа на полях началась 12 мая. Семенной материал у нас получился в этом году хороший. И всё от того, что с одного куста можно собрать до 25 бобов, а с некоторых и 50, и 70.
Сегодня многие дачники имеют успешный опыт по получению урожая теплолюбивых растений. А кто-нибудь выращивал у себя на даче арахис? Я попыталась в прошлом сезоне. Просто решила провести эксперимент. Читая материалы о южном растении, я узнала, что с точки зрения ботаники называть арахис орехом неправильно. Он является бобовой травой. В народе же говорят — земляной орех. Вырастить его мне и захотелось, тем более что опытные аграрии заверяли: эта культура неприхотлива, главное — соблюдать определённые правила ухода за ней. Возможно, я сделала ошибку при выборе сорта. Говорят, что надо брать для сибирского климата ранние сорта, дающие плоды за три месяца. Но в специализированных магазинах семян я не нашла, поэтому поступила просто: купила арахис для посадки в обычном супермаркете — тот, который мы берём для еды. Ранний или поздний это был сорт — не знаю. Я решила попробовать вырастить арахис через рассаду, чтобы на участке посадить уже подросшее растение. Хотя семена ранних сортов вроде бы можно даже в наших суровых условиях высаживать сразу в открытый грунт, который должен быть прогрет до 15 градусов.
Снова буду выращивать земляные орехи (арахис): посев на рассаду
«Арахис данного сорта может полноценно конкурировать с американскими, индийскими и китайскими сортами», — отметили в Минсельхозе. Оказывается, арахис, или как ещё его называют земляной орех, родился в Южной Америке и изначально был совершенно «не намерен» обживаться в суровом российском климате. Ученые Астраханского государственного университета имени В. Н. Татищева создали сорта арахиса, хорошо приспособленные к условиям Юга России. Аграрии Астраханской области занялись промышленным выращиванием арахиса. Ученые Астраханского государственного университета имени В. Н. Татищева создали сорта арахиса, хорошо приспособленные к условиям Юга России.
Около 150 га под арахис: астраханские аграрии выращивают земляной орех
Если планируется хранить арахис в течение длительного времени, то лучше покупать его в скорлупе (в данном случае он будет надежнее защищен от гнили или плесени). Арахис, или земляной орех (Arachis hypogaea L), возделывают прежде всего для получения из его семян растительного пищевого масла. Арахис может вызывать острую аллергическую реакцию, вплоть до анафилактического шока. Аллергические реакции на земляной орех могут быть очень тяжелыми, вплоть до анафилактического шока, поэтому употреблять его необходимо с большой осторожностью.
Назван самый вредный для человека орех
Новости Китая, 19 апреля: Tesla запустит гигафабрику, выпускники выбирают малые города, Apple удалила WhatsApp. Почему европейцы узнали о земляном орехе поздно и почему его так называют — в этой статье. Предполагается, что родина арахиса Южная и Центральная Америка, где растёт этот орех с незапамятных времен.
Чеченские учёные ожидают в сентябре первый в республике урожай арахиса
В проект вложили 400 млн рублей. Его Подмосковное предприятие выпустило более 250 млн пачек лапши и пюре быстрого приготовления с начала года 20 марта, 2023 Завод «Маревен Фуд Сэнтрал», расположенный в подмосковном Серпухове, каждый день выпускает с конвейеров около 2 млн порций еды быстрого приготовления. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
Как несколько лет назад учился выращивать хлопок на семена: думал, в качестве эксперимента, но дело оказалось прибыльным. Эдуард даже вывел свой, новый сорт. Как только удастся запатентовать его, начнет продажу. Стоить семена будут гораздо дешевле импортных аналогов, обещает фермер.
А качество хлопка Пака уже подтвердили эксперты. Владимир Пак, агроном: "Наш хлопок проходил в американской лаборатории, и показал очень хорошие результаты, не хуже, а даже лучше, чем азиатские. Очень хорошее волокно получается. Ультраскороспелый, урожайность не хуже, чем в средней Азии". Какую прибыль даст хозяйству арахис, Эдуард пока не прогнозирует. Сейчас его задача собрать урожай, оценить затраты и решить, сажать ли орехи на будущий год и в каких объемах.
В Узбекистане создан новый сорт арахиса под названием «Лидер», сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства. По словам Махфурат Амановой, профессора факультета плодоовощеводства и виноградарства Ташкентского государственного аграрного университета и доктора сельскохозяйственных наук, для создания нового вида арахиса потребовалось провести ряд научных исследований на протяжении 17 лет.
Для разработки конкурентоспособного сорта потребовались 17 лет. Новый вид арахиса путем различных исследований вывела профессор факультета плодоовощеводства и виноградарства Ташкентского государственного аграрного университета, доктор сельхознаук Махфурат Аманова.
В Минсельхозе республики уверены: местный арахис сможет успешно конкурировать на рынке с лучшими сортами из США, Китая, Индии.
Где растет арахис?
- Полезные свойства арахиса и эффекты от употребления
- Как вырастить арахис на даче
- Состав и калорийность арахиса
- ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ
О выращивании арахиса в России
Арахис может вызывать острую аллергическую реакцию, вплоть до анафилактического шока. Об этом в беседе с РИА Новости рассказала диетолог Светлана Панченко. «Самым вредным орехом действительно можно назвать арахис (земляной орех). Три четверти выращиваемого в Узбекистане земляного ореха раскупается на внутреннем рынке.
Учёные рассказали, как растёт арахис
Ученые Астраханского госуниверситета имени В. Н. Татищева специально для региона вывели новые сорта арахиса: «Самарканд», «Болд» и «Вирджиния». Жареный арахис калорийнее и менее полезен, чем сырой продукт, но всю пользу окончательно убивают соль и глазурь, которыми часто покрывают земляной орех. Арахис теплолюбив и в условиях русского климата не выращивается в больших количествах, но попробовать вырастить его вполне возможно. Арахис культурный, арахис подземный, или земляной орех. Ученые Астраханского госуниверситета имени В. Н. Татищева специально для региона вывели новые сорта арахиса: «Самарканд», «Болд» и «Вирджиния».