Отзывы на ресторан Harats Irish Pub, Саратов.
Harat's Pub
В 2013-м Кокоуров планировал открыть 500 пабов к 2016 году, но обстоятельства помешали к 2013-му было всего 47 пабов. Открытие одного паба обходится в 300 000 евро, так что после падения курса рубля стоимость запуска выросла с 13 млн до 21 млн рублей — новые места стали открываться реже, количество заявок упало с 50 до 10 в месяц со временем к ситуации адаптировались, заменили часть оборудования на российское и снизили стоимость открытия до 15 млн рублей. Кокоуров по образованию историк, по убеждениям — либерал. Он переехал в Хорватию полтора года назад. Для эмиграции выбрал Загреб, потому что местный язык легко выучить, рядом Италия, Австрия, плюс в стране хорошие перспективы для бизнеса.
Публикуйте — это и есть наш дух, мы ничего не скрываем». Мы общаемся семь часов, в полночь я ухожу. За стол приносят свежих кальмаров, сыр и вино, никто ещё не расходится. Открытие паба.
День 2 Рано утром мы возвращаемся на стройку с фотографом Леной. За ночь у паба появился фасад. Мы хотели сфотографировать Кокоурова внутри, но интерьер будет готов только к вечеру. Всё время, что мы говорим, к нему подходят с вопросами по поводу укладки ковра и размещения столов и уводят в паб.
Мы проходим здание насквозь туда-сюда несколько раз, и с каждым часом оно преображается. Внутри уже появились разноцветные лампы, красный ковёр, деревянные столы и барная стойка. Чтобы прервать эту череду подходов и провести интервью, мы с Кокоуровым сбегаем в ресторан по соседству: с белыми скатертями и помпезной обстановкой. Чтобы сделать хорошее интервью, ты должен узнать человека, да?
Он выкладывает на стол красный Dunhill, два телефона-раскладушки, заказывает вино и огромную порцию мяса с картошкой оказалось, мне — сам только курит и пьёт. Обсуждаем экономику: я говорю что-то о венчурных фондах и стартапах, но предпринимателю это не очень интересно: «Это всё виртуальное, а кто-то должен строить дороги». Через два часа ему нужно снова бежать на площадку. Я говорю, что пойду отсыпаться в отель и не факт, что проснусь к вечеринке.
А сегодня увидишь». В девять вечера Цветочная площадь залита огнями фонарей. В его пабах три типа пива: дешёвое, среднее и дорогое. В пабе установили усилители и колонки, хорватские музыканты играют каверы на «Нирвану» и другие хиты.
С улицы через окна видно, что происходит внутри, — это должно привлекать прохожих. Какой-то парень говорит девушке на хорватском: «А это русско-ирландский паб, сегодня открылся, скоро мы сюда придём». Я ухожу в начале первого, Кокоуров выглядит пьяным и довольным. Табак и пиво Кокоуров окончил исторический факультет Иркутского госуниверситета, и, когда ему предложили остаться в аспирантуре со стипендией 70 рублей в месяц, отказался.
Два года ремонтировал квартиры, а потом взял денег у родителей, добавил своих и открыл киоск. Палатка стоила 500 рублей, ещё 1000 рублей потратил на товар: шоколадки, пиво, сигареты, презервативы, жвачку. Стрёмно, но всё равно работаешь», — вспоминает он. Выделиться Кокоурову помогла специализация.
Он быстро понял, что любит сам: «сигареты и бухать» — и решил фокусироваться на этом. Когда пришла небольшая прибыль, Кокоуров купил краску «цвета пола в деревнях» и разукрасил киоск как пачку Marlboro. На улице —30, краска в банке замерзала: «Я забегу, помажу, дверь закрою, выйду. Фигас, фигас — и полетело.
Ко мне стали специально ездить за сигаретами». Через два месяца Кокоуров открыл второй киоск, через год их стало 10, через два — 50, сейчас — 140. Из-за разных поправок к закону о курении их пришлось полностью переделывать несколько раз.
Харатс Саратов. Harat s pub Саратов большая Садовая. Харатс паб Иркутск. Автобус Харатс паб Иркутск. Харатс Иркутск 130 квартал. Харатс бас.
Harats pub Саратов Горького. Большая Садовая 239 Харатс. Харатс паб Тверь. Харатс на Байкальской Иркутск. Харатс паб Ульяновск. Ирландский паб Ульяновск. Харатс на набережной Саратов. Харатс Летка Саратов. Харатс паб Саратов на набережной.
Кафе Харатс Саратов. Клуб Хартс Саратов большая Садовая. Хэрэтс бар Москва. Харатс паб Саратов на большой садовой. Хэратс Саратов. Айриш паб Саратов. Irish pub Саратов Горького. Харатс паб Москва Арбат. Харатс паб Благовещенск.
Харатс Саратов большая. Харатс паб большой садовой. Ирландский паб Харатс Саратов. Харатс паб на садовой.
В попытке отыскать кто из барменов взял деньги и не отдал заказ, потеряла ещё минут 15. В итоге, переговорив почти со всеми барменами, выясняется, что никто не брал деньги. Попросила посмотреть камеры. Оставлю пока отзыв тут. Пойду дальше 12. После 24:00 я понял почему так: континент забегаловки, приходят бухие ребята в мясо, ведут себя как гопники.
Кокоуров снова заказывает белое вино: «Видишь, я алкаш, я люблю Guinness, а в этом ресторане его нет, и я его не пью. А вечером мы откроемся и он будет. Когда-то я открыл ресторан японской кухни в Иркутске, потому что не хотел ездить за ней в Москву, теперь открываю паб в Загребе, в который сам буду ходить». По словам предпринимателя, в его барах собирается золотая молодёжь и люди, которые к ней тянутся. В среднем в пабе оставляют 1500 рублей за вечер.
Кокоуров считает: несмотря на кризис, везде есть небольшой процент людей, который несколько раз в месяц может себе такое позволить. Я сам как-то поставил рекорд, выпил 27 кружек в нашем пабе в Красноярске». В Москве партнёры открыли паб в жилом здании, в полуподвале без парковки. А может, менеджер лох — не смог договориться». Впрочем, на «Чеховской» бар по-прежнему развивается по франшизе, а Кокоуров зарабатывает на поставке пива.
Второй неудачный опыт — в Санкт-Петербурге, знакомый предложил открыть паб. Только у нас денег нет, но мы готовы работать. Я говорю: ну давай». Он предложил открыться на Невском. Потом Кокоуров впервые приехал в Петербург и понял, что зря согласился: «Пошёл от Московского вокзала налево и увидел веселье и всю бурду, пошёл направо и увидел спальный район».
Паб расположили справа, в жилом доме. А закрывать жалко. Я подарю его тому, кто разрулит проблемы с бабками», — говорит Кокоуров. И добавляет: «Две вещи разрушают экономику: это Госдума и бабки. Госдума работает на бабок, бабки — на Госдуму».
Из России. Планы «В любой экономике кровь — это инвестиции. Когда у тебя крови в организме осталось 200 г, это жопа», — объясняет предприниматель. В течение трёх лет он надеется открыть 15 пабов в Хорватии, на июнь запланировано открытие паба в Маньчжурии Китай. Скоро он собирается открыть его и в Загребе.
Я сейчас честно говорю тем, кто хочет франшизу купить, что не советую этим заниматься. То есть нужно быть [очень] креативным, чтобы придумать сейчас в России бизнес с такими условиями окупаемости. И то половину денег я отдам банку, а половину оставлю себе. Он говорит, что часто приезжать в другие города сложно, поэтому многое строится на доверии. В городе Шелехове Иркутской области он бывал раз в полгода в лучшем случае, а это всего 20 км от Иркутска.
Он у нас был учитель с 1997 года. Сергей Иванович приехал, посмотрел, говорит: Игорь Николаевич, тут нужно делать франшизу. Я говорю: что и как? Потом он уехал, я репу чесал — в натуре надо двигать. Открыл, посмотрел.
Я тупой, но работящий. Я год сидел и писал 90 страниц о том, как это всё должно работать. Мы попёрли очень хорошо. Три года назад я ему сказал: Сергей Иванович, по-моему, что-то не то. Вот вы говорили, что Россия встанет с колен.
Владелец Harat’s Irish Pub заявил о «рейдерском» захвате известного заведения
Саратов: просмотрите 61 объективных отзывов о Harat's pub Саратов на Горького (Хэрат'с Паб) с оценкой 4,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 16 среди 782 ресторанов в Саратове. Владельца паба Harat’s в Саратове Дениса Ляпина и его сотрудников до сих пор не пускают в помещения забрать свое имущество. Около получаса назад в Саратове произошло возгорание в кафе "Арс" на улице Чернышевского, 135. Мобилизованные сняли на видео, как работники паба Harat`s в Саратове не пускают военных в заведение из-за нарушения дресс-кода. В Harat's pub Саратове на Горького (Хэрат'с Паб) всегда можно попробовать блюда ирландской кухни.
Хроники беспредела: владелец Harat’s pub в Саратове подал четвертое заявление правоохранителям
Readovka стали известны детали деятельности скандального саратовского бара, который отказался впускать русского солдата. Зачем владельцы бара Harat,s втягивают известную в Саратове компанию в свои внутренние разборки? Оперативные новости и комментарии редакции. Айриш паб Саратов большая Садовая. Владельца паба Harat’s в Саратове Дениса Ляпина и его сотрудников до сих пор не пускают в помещения забрать свое имущество. Я иду и по мощёным улицам в сторону Загребского собора, поблизости должен открыться ирландский паб Harat’s. Его владелец — Игорь Кокоуров, ресторатор из Иркутска. Домой Рубрики Новости Саратова Саратовцы проголосовали за закрытие отказавшегося пускать добровольца бара «Harat’s pub».
Harats pub саратов - 89 фото
Harat’s pub бар в городе Саратов по улице Большая Садовая 236 русофобия процветает, охрана ходит в хохляцкой форме. Ознакомьтесь с эксклюзивными фотографиями из клуба Хартс Саратов с прошедших выходных. Саратов. Выбрать паб Компания Франшиза Поставщикам Новости Реклама. Саратов: просмотрите 61 объективных отзывов о Harat's pub Саратов на Горького (Хэрат'с Паб) с оценкой 4,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 16 среди 782 ресторанов в Саратове. Читайте самые свежие новости бизнеса, экономики и финансов Саратова за сегодня.
Harat's Pub
| На улице Чернышевского в Саратове горит кафе | Афиша театров екатеринбург. Новости саратова за сутки. |
| В Саратове добровольца СВО не пустили в Harat's паб из-за военной формы | Панорама — бар, паб Harat's Pub, Саратов. |
HARAT’S не выдержал троих: как в Саратове успешные бары отжимают
Отзывы на ресторан Harats Irish Pub, Саратов. Саратов. Рестораны в Саратове. Ирландский паб Harat`s irish pub на улице Большая Садовая. Меню. Около получаса назад в Саратове произошло возгорание в кафе "Арс" на улице Чернышевского, 135. «Harat’s»: паб в Саратове, ул. Большая Садовая, 239. В Harat's pub Саратове на Горького (Хэрат'с Паб) всегда можно попробовать блюда ирландской кухни. Хартс саратов афиша.
HARAT’S не выдержал троих: как в Саратове успешные бары отжимают
Напомним, 27 ноября в сети получили огласку видеозаписи ситуации в заведении на Большой Садовой, 239. Мужчина в военной куртке снял на телефон, как сотрудники бара отказались его пускать. Бородатый гражданин объяснил это тем, что у них есть некие «правила», а также говорил о «частной собственности». Звучали и такие слова: «Потому что вы в форме. Потому что вы военнослужащий России». Сразу после обнародования записей люди нашли фотографию этого сотрудника, где он позирует в камуфляже, схожем с формой ВСУ либо американской армии.
По словам специалистов, инспекция труда начала снова проверку в отношении бара. В ведомстве отметили, что от предыдущих двух проверок паб уклонился.
По первому эпизоду суд принял решение о привлечении организации к административной ответственности в виде штрафа.
Председатель местной областной думы Михаил Исаев намекнул на якобы «сомнительный» контент паба в соцсетях и призвал к возбуждению уголовного дела. Бывший замминистра обороны РФ Николай Панков назвал инцидент «позорным случаем для нашего народа». Ранее Medialeaks рассказал, как пользователи твиттера посчитали стоимость образа сына Рамзана Кадырова. На виральных фото 15-летний Адам позирует в часах за, предположительно, 85 миллионов рублей.
Харатс Ириш паб Саратов. Ирландский паб Harats Саратов. Ирландский паб Саратов. Саратов большая Садовая 239 Harats. Харатс паб Саратов. Большая Садовая 239 Саратов Харатс. Айриш паб Саратов большая Садовая.
Харатс Саратов большая Садовая. Харатс паб Саратов на большой. Харатс Саратов. Harat s pub Саратов большая Садовая. Харатс паб Иркутск. Автобус Харатс паб Иркутск. Харатс Иркутск 130 квартал. Харатс бас.
Harats pub Саратов Горького. Большая Садовая 239 Харатс. Харатс паб Тверь. Харатс на Байкальской Иркутск. Харатс паб Ульяновск. Ирландский паб Ульяновск. Харатс на набережной Саратов. Харатс Летка Саратов.
Харатс паб Саратов на набережной. Кафе Харатс Саратов. Клуб Хартс Саратов большая Садовая. Хэрэтс бар Москва. Харатс паб Саратов на большой садовой.
В Саратове добровольца СВО не пустили в Harat's паб из-за военной формы
Заявления о рейдерском захвате появились в саратовской прессе после того, как 4 сентября в его бар приехали представители частной охранной организации по имеющейся информации — это ООО ЧОО "Алебард", владельцем которой является Блажко Василий Васильевич. Как заявили чоповцы, договор с арендодателем был расторгнут, поэтому они начали блокировать своим присутствием работу заведения. Охрана дала на выселение 3 дня. Важная деталь — от владельцев заведения потребовали сохранить ремонт внутри помещения. В чьих интересах действуют ЧОПовцы не назвали. Владелец Денис Ляпин уверен, что их действия незаконны — никаких уведомлений от арендодателя он не получал, плата за помещения была внесена на месяц вперед, а по договору он до 12 сентября имеет право беспрепятственно пользоваться помещением бара.
Из-за курева человек пока ещё никого не убивал. Так что я для себя решил: пока поживу в сторонке». В нулевых Кокоуров стал присматриваться к ресторанам. В 2002-м в Иркутске он открыл японский ресторан «Киото», куда взяли повара из посольства Японии в Москве, внутри — два обычных зала на 52 и 16 человек и два татами-зала, где сидят на матах, на 8 и 10 человек. Кокоуров считает «Киото» лучшим японским рестораном. Следом он открыл немецкий ресторан BierHaus с пивом и сосисками. Потом — фьюжн «Стрижи» на седьмом этаже своей гостиницы — единственное место в Иркутске, где можно поесть устриц, их привозят на самолёте. Все заведения работают до сих пор. Когда бизнесу нужно арендовать помещения, приходится строить отношения с чиновниками. Кокоуров уверяет, что взяток никогда не давал, но в Иркутске его любят, потому что он готов помогать «принтерами, компьютерами, мебелью, празднованием Дня Победы». Например, может вложиться в проведение праздника в городе, когда об этом просят. Подписывал документы, возил песок, но местные власти не позволили ему арендовать землю. Он говорит, что мечтал создать в Иркутске Диснейленд, но ему помешали, а сейчас зовут обратно, чтобы заняться этим. Сейчас это невыгодно и очень затратно. Тем более что здесь я привыкаю. Он продолжает: «Просто ограбили, я считаю, с этим Крымом, нас тупо просто ограбили, причём незаслуженно, непонятно. После этого работать я просто не хочу, нет — жаба. На них работать, чтоб они ещё раз так сделали, просто не хочу. Кроме ресторанов у Кокоурова есть гостиница Sayen класса люкс. Он специально приезжал в Москву на встречи с управляющими Hilton, Ibis и других отелей, чтобы разобраться в этом бизнесе. В гостиницу вложил 8 млн евро. Я изучил все нормативы, выписал из Японии архитектора, из Москвы — инженера по сейсмологии, проектировщика. Я сам покупал плитку и мебель в Италии, сантехнику — в Германии, шторы — в Англии, ковролин — в Бельгии. И делал 26 номеров. Гостиница не приносит большого дохода, но остаётся в прибыли — спасают китайцы. Они теперь часто приезжают в Иркутск в качестве туристов или закупить товары например, машины по выгодным ценам, а потом продавать их в других странах. На Кокоурова работают сотни человек. Бизнесом в России управляют менеджеры, у которых есть доля в компании. Раз в неделю Кокоуров получает отчёты, но сейчас активнее всего вовлечён в развитие хорватского паба. Кокоуров уточняет, что примерно столько же зарабатывает в 3 месяца на киосках. После киосков и ресторанов Кокоуров думал, куда двигаться дальше: «Нельзя распивать пиво на улице, значит, надо собрать людей с улиц и посадить их в паб». Он придумал выгодную бизнес-модель, которая позволяет запускать пабы с минимальными ресурсами и с менеджерами без опыта работы в ресторанном бизнесе. В 2009 году открылся первый паб на 60 мест сегодня самый маленький по площади, 120 кв. Кокоуров зарабатывает на паушальном взносе и прибыли заведений не так много, больше приносит продажа пива через свою сеть. Благодаря широкой сети пабов он может заключать контракты с поставщиками на федеральном уровне. Он выступает посредником между дистрибуторами пива и собственными франчайзи и зарабатывает на разнице стоимости при его покупке и продаже. Почему франшиза стала популярной? Кокоуров говорит, что секрета нет: он просто дал возможность построить паб по нормальной цене, отработал механизм, чтобы это было всем выгодно. Кроме того, важно находить подходящих людей — чтоб они не только как к бизнесу к этому относились, а чтоб у них за паб «болело сердце». В заведениях ставят рок, «чтоб можно было Шевчука попеть», российскую попсу или шансон там не услышишь.
После 24:00 я понял почему так: континент забегаловки, приходят бухие ребята в мясо, ведут себя как гопники. Кто себя не уважает - вам сюда. Во первых на баре налили крайне бодяженный алкоголь и потом когда мы вышли курить половины компании не пустили, хотя печати всем поставили. Отношение к людям очень не дружелюбное, особенно охраны которые даже не стали пояснять почему не пускают людей. Если хотите испортить настроение то это сюда! Хотя его друзя в тамбуре тоже в худи.
Что же это происходит. Полнейшая деградация», «Это гей-клуб? В то же время об инциденте стало известно и саратовским бойцам спецоперации. А что, как вариант», - написали в телеграм-канале, посвященном нашим военнослужащим. Напомним, в связи со случившимся инцидентом председатель Саратовской областной думы Михаил Исаев попросил правоохранителей проверить бар и дать оценку действиям его сотрудников. Аналогичное заявление сделал и депутат Госдумы Николай Панков.