Ресторан «Шагал» по адресу Москва, улица Земляной Вал, 70, метро Таганская, показать телефоны. Ресторан «Шагал» по адресу Москва, улица Кржижановского, 14к2, метро Профсоюзная, показать телефоны. Ресторан Shagal открылся на первом этаже отеля Mövenpick Moscow Taganskaya (совершенно не смутившись, что в Москве уже давно существует ресторан с таким же названием – правда. Ранее «Стройгазета» сообщала, что более 1,5 тыс. деревьев и кустарников высадили в ходе реконструкции и благоустройства набережной Марка Шагала на территории бывшей промзоны.
Еще статьи этого автора
- Новогодняя ночь 2023 в ресторане Shagal
- Новогодняя ночь в ресторане Shagal
- Shagal - РРФ 2024
- Shagal - РРФ 2024
- Дорогие Друзья! |
BlinkovBand в ресторане Шагал
Ресторан Shagal открылся на первом этаже отеля Mövenpick Moscow Taganskaya (совершенно не смутившись, что в Москве уже давно существует ресторан с таким же названием – правда. Ресторан Шагал на Комсомольском проспекте порадует ценителей европейской и еврейской кухонь разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Новые авангардные сочетания и вкусы – осенний сезон в ресторане Shagal при отеле Mövenpick Moscow Taganskaya ознаменовался долгожданными обновлением меню от шеф-повара.
В московском ресторане Shagal создали специальный сет к 8 марта
Некоторые гости ресторана — это жильцы отеля, поэтому архитекторы разделили пространство на зоны. В этом помогли диваны с высокими спинками. На потолке расположена сетка медного оттенка, которая скрывает вентиляцию.
Наполненная городская среда в центре событий и приватное спокойствие загородного обитания теперь не исключают друг друга. Архитекторы Shagal сделали акцент на общественные пространства и их многофункциональность. Особое внимание — к подземным, первым и вторым этажам зданий. Их пространства спроектированы специально под развивающиеся сегменты гибких сервисов, обеспечивающие жизнеспособность современной городской среды. Мы также увеличиваем долю рекреационных пространств: больше современных беговых дорожек, прогулочных бульваров, парков, просторная набережная в нескольких минутах ходьбы.
Коктейль «Зеленый скрипач» В барной карте представлены интересные авторские коктейли, также вдохновленные произведениями художника, среди которых и «Зеленый скрипач», и «Красная обнаженная», и одноименный коктейль «Шагал» с эффектной подачей. Салат с грушей, козьим сыром и артишоком Ресторан также предлагает завтраки в формате шведского стола и по меню, в которых помимо стандартных есть и такие позиции, как безлактозная и безглютеновая каша, белковый омлет на миндальном молоке и авокадо на гриле. По будням с 12.
Арт-десерт «Белла над городом» «Золушка » Особое место в меню отведено арт-десертам: «Белла над городом» с муссом из мартини украшена напечатанной на белом шоколаде картиной Марка Шагала, а «Облако» из сырного мусса с ягодной прослойкой и безе подают под дымным куполом жидкого азота. Коктейль «Зеленый скрипач» В барной карте представлены интересные авторские коктейли, также вдохновленные произведениями художника, среди которых и «Зеленый скрипач», и «Красная обнаженная», и одноименный коктейль «Шагал» с эффектной подачей. Салат с грушей, козьим сыром и артишоком Ресторан также предлагает завтраки в формате шведского стола и по меню, в которых помимо стандартных есть и такие позиции, как безлактозная и безглютеновая каша, белковый омлет на миндальном молоке и авокадо на гриле.
Авангардный характер ресторана Shagal при отеле Mövenpick Moscow Taganskay проявился в постном меню
С 10 по 14 февраля ресторан Shagal при отеле Mövenpick на Таганской приглашает влюбленные пары на романтический сет. Летом 2023 года я узнала, что арт-проект "Без бокала нет Шагала" в поисках нового руководителя. Делитесь видео с близкими и друзьями по всему миру.
Ресторан Shagal (Москва)
Например, «Часы с синим крылом» в гастрономической интерпретации — это хрустящий слой из вафельной крошки, нежный сливочный крем-пломбир, пряная груша и эспума из маракуйи. А «Зелёный скрипач» — мусс из кукурузы и попкорна, брусничное желе и фрагменты знаменитой картины из молочного шоколада. Пробовать и удивляться! Все права защищены. Использование сайта означает ваше согласие на обработку ПД Места.
В сете представлены два вида каш - гречневая на миндальном молоке с крабовым мясом на чипсе из краба и красной икрой 450 руб. Для любителей блюд из яиц появились яйцо пашот на эспуме из голландского соуса и зеленой спарже, а также «Облако на земле» - взбитые белки на бриоши с соусом песто 450 руб. В меню фестиваля есть и более легкие варианты завтраков - ягодный и творожный трайфлы 450 руб.
Иногда не очень обязательным. Подаваемая к булочкам микрозелень, которую полагается срезать крохотными ножницами — это скорее для того, чтобы вызвать прилив теплых чувство к ресторану, чем как-то повлиять на вкусовые рецепторы. В меню особым значком помечены блюда, которые подаются во всех ресторанах при отелях Movenpick например, тартары из стейков, 980 р, или телятина по-цюрихски. Но преобладают блюда его авторства. И они ничуть не уступают приготовленным по строгим швейцарским стандартам — что трио паштетов из курицы, лосося и овощей, 700 , что хамон серрано с листьями салата и личи 980.
И особенно — лосось гравлакс в свекле с имбирем, сыром рикотта и зеленым яблоком 1100. А вот салат с грушей и артишоком, муссом из козьего сыра, рукколой и медово-лимонной заправкой 680 показался слишком утонченным — во всех смыслах: подсушенные лепестки груши толщиной с лист бумаги мало дают представления о реальном вкусе моего любимого фрукта.
По будням с 12. Особый сладкий бонус для гостей отеля и ресторана — ежедневный «Шоколадный час»: с 16.
Новогодняя ночь 2023 в ресторане Shagal
Есть и блюда более предсказуемые: тартар из говяжьих стейков 980 рублей , рис «Казимир» с экзотическими фруктами и карри 650 рублей , телятина по-цюрихски 1 500 рублей и морковный торт 400 рублей. Все блюда подают в авторской керамике ручной работы бренда Guzeva. Шоколад и авторские конфеты с начинками по стандартам бренда делает в кондитерском цехе ресторана Виталий Баранов и его команда. Гостям сладости подают официанты в национальных швейцарских костюмах.
Коктейль «Зеленый скрипач» В барной карте представлены интересные авторские коктейли, также вдохновленные произведениями художника, среди которых и «Зеленый скрипач», и «Красная обнаженная», и одноименный коктейль «Шагал» с эффектной подачей. Салат с грушей, козьим сыром и артишоком Ресторан также предлагает завтраки в формате шведского стола и по меню, в которых помимо стандартных есть и такие позиции, как безлактозная и безглютеновая каша, белковый омлет на миндальном молоке и авокадо на гриле.
По будням с 12.
Подаваемая к булочкам микрозелень, которую полагается срезать крохотными ножницами — это скорее для того, чтобы вызвать прилив теплых чувство к ресторану, чем как-то повлиять на вкусовые рецепторы. В меню особым значком помечены блюда, которые подаются во всех ресторанах при отелях Movenpick например, тартары из стейков, 980 р, или телятина по-цюрихски. Но преобладают блюда его авторства. И они ничуть не уступают приготовленным по строгим швейцарским стандартам — что трио паштетов из курицы, лосося и овощей, 700 , что хамон серрано с листьями салата и личи 980.
И особенно — лосось гравлакс в свекле с имбирем, сыром рикотта и зеленым яблоком 1100. А вот салат с грушей и артишоком, муссом из козьего сыра, рукколой и медово-лимонной заправкой 680 показался слишком утонченным — во всех смыслах: подсушенные лепестки груши толщиной с лист бумаги мало дают представления о реальном вкусе моего любимого фрукта. Не впечатлило и каре ягненка с печеным картофелем, облепихой, кремом из шпината и домашним сыром 1900.
Гости отнеслись к изменениям позитивно, так как многие понимают, что халяль — это продукты, специально выращенные, с соблюдением высоких требований, что также обуславливает их высокую себестоимость. Сейчас мы наблюдаем небольшой, но прирост гостей, у которых есть интерес к халялю. Это люди из России и других стран, например Ближнего Востока. Паппарделле с лососем.
Ресторан Шагал
Пара слов о дизайне. Ягодно-красный с винным оттенком и изумрудно-зеленый цвет составляют основу дизайна, которым, кстати, занималось бюро Archpoint. В интерьере, конечно же, использованы полотна известного авангардиста Марка Шагала. Что есть? Тартар из говяжьих стейков 980 руб. В Москве уже никого не удивить этой мясной закуской, однако по-настоящему качественный тартар, за которым хочется вернуться, еще нужно поискать. Этот совершенно точно завоевал наши сердца Салат с грушей и артишоком, муссом из козьего сыра, рукколой и медово-лимонной заправкой 680 руб. Определенно, есть что-то в этой закуске авангардного, и это скорее про вкусы, которые раскрываются один за другим. Томатный суп с маринованным персиком и камчатским крабом 750 руб. Вся палитра сладкого, кислого и соленого в одной тарелке.
Меню ресторана мы на начальном этапе планировали с учётом этой возможности и со временем постепенно интегрировали продукты халяль в наши блюда, заменив ими те, что были ранее.
В первую очередь мы исключили из меню свинину и алкоголь в составе блюд. Когда мы это сделали, резонно было ожидать негативную реакцию гостей, и чтобы её избежать, нами было принято решение: мы начали выставлять на шведскую линию красную икру, чтобы нивелировать негатив гостей, связанный с исчезновением бекона, одного из любимых наименований для гостей в гостиницах европейских брендов. Да и в целом меню пришлось перестроить на «менее мясное». Гости отнеслись к изменениям позитивно, так как многие понимают, что халяль — это продукты, специально выращенные, с соблюдением высоких требований, что также обуславливает их высокую себестоимость.
Палитра картины рифмуется и с меблировкой ресторана: бордовые и зеленые акценты звучат стройным дуэтом. Сам отель отличает монохромное решение, поэтому дизайнеры сочли уместным выполнить интерьер ресторана в более сочных тонах, свойственных авангардному искусству. Швейцария, как и Россия, — страна с изумительно красивой природой. Чтобы подчеркнуть это сходство, архитекторы бюро отдали предпочтение натуральным фактурам. В интерьере много дерева — от причудливо изогнутых досок пола до резных столов, присутствует натуральный камень.
Давайте посмотрим! Здесь благоустраивается новое пространство для отдыха: уже высажено множество многолетних растений, цветов и деревьев; построен амфитеатр, вмещающий до 4 тысяч человек, а еще недавно закончились работы по возведению причала для речных трамваев. Благоустройство набережной продолжается и сейчас, жителей ждет еще множество приятных и интересных мест для досуга и отдыха, которые расположатся в едином пространстве квартала Зиларт.
Московский ресторан "Шагал" получил сертификат кошерности
| Ресторан Shagal | Shagal Москва, ул. Земляной Вал, 70 (1-й эт. Mövenpick Moscow Taganskaya) Телефон: +7 (495) 777 13 51 Ресторан рассчитан на 60 посадочных мест. |
| Открытие: ресторан авангардной кухни Shagal | Ресторан Shagal премиального уровня открылся в здании отеля Mövenpick Moscow Taganskaya на Земляном валу. |
Дорогие Друзья!
Ресторан Shagal в Москве – честный рейтинг и отзывы посетителей. Ресторан авангардной кухни кая, ул. Земляной Вал, 70, Москва. Ресторан «Шагал» по адресу Москва, улица Земляной Вал, 70, метро Таганская, показать телефоны.
ЗНАКОВОЕ ОБНОВЛЕНИЕ МЕНЮ НОВЫМ ШЕФ-ПОВАРОМ ДМИТРИЕМ СЛАВИНЫМ В SHAGAL
| Владелец Chillout запускает арт-пространство с морской кухней и мюзиклами | Ресторан авангардной кухни Shagal заработал на Земляном Валу на первом этаже отеля Mövenpick Moscow Taganskaya. |
| Бюро Archpoint оформило интерьер ресторана Shagal | Шагал, ресторан: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. |
Кошерный ресторан «Шагал»
Благоустройство набережной продолжается и сейчас, жителей ждет еще множество приятных и интересных мест для досуга и отдыха, которые расположатся в едином пространстве квартала Зиларт. Набережная Марка Шагала на глазах становится одним из знаковых мест в Москве, ведь здесь каждый сможет найти себе то, что ему по душе. Беговые и велосипедные маршруты, спортивные площадки, кафе, прогулочная аллея с садами и ландшафтными композициями, причалы и пункты проката водного транспорта — тут есть всё для отдыха.
Среди обязательных к дегустации позиций в Shagal точно стоит обратить внимание на ветчину Серрано с личи и клубничной заправкой, томатный суп с маринованным персиком и камчатским крабом, ледяную рыбу с перцем пиквилло и сублимированной вишней.
А среди таких блюд обратите внимание на тартар из говяжьих стейков, рис «Казимир» с экзотическими фруктами и карри, телятина по-цюрихски и морковный торт. В ресторане Shagal их можно попробовать каждый день с 16.
Далее ужин продолжит подача медальонов из вырезки ягненка с пюре из ба-тата с мятным сиропом и грушей, томленой в вишневом соке. И на десерт, который символично назван «Любовь», — мусс на основе зелено-го чая с жасмином, с шоколадно-миндальным бисквитом, манговым конфи-тюром с кусочками персика.
Украшен он вишневыми чипсами в форме сер-дец. Дополнительно в качестве комплимента каждому гостю подается бокал Prosecco Treviso.
Знаменитый художник давно любим в Швейцарии: он часто бывал здесь, создал прекрасные витражи для цюрихской церкви Фраумюнстер; в стране проводились и проводятся интереснейшие выставки Шагала. Поэтому интерьер ресторана отдает дань одной из известнейших картин мастера — полотно «Над городом» царит в пространстве, будучи встроено в стену из деревянных панелей и переходя на потолок. Палитра картины рифмуется и с меблировкой ресторана: бордовые и зеленые акценты звучат стройным дуэтом. Сам отель отличает монохромное решение, поэтому дизайнеры сочли уместным выполнить интерьер ресторана в более сочных тонах, свойственных авангардному искусству. Швейцария, как и Россия, — страна с изумительно красивой природой.
Вам также может понравиться
- Новые рестораны: Savva, Bar Bosco, Tishinka Gastro Hall, Shagal
- Отправляемся на разведку в «артистический» ресторан Shagal отеля Mövenpick Moscow Taganskaya
- О ресторане
- «Со вкусом» сказать о своей любви в ресторане Shagal при отеле Movenpick - Antenna Daily
- Новогодняя ночь 2023 в ресторане Shagal
Подпишитесь на нашу рассылку
- Ресторан Шагал у метро Площадь Ильича в Москве: фото, отзывы, адрес, цены — Афиша–Рестораны
- Владелец Chillout запускает арт-пространство с морской кухней и мюзиклами
- Читайте также
- ЗНАКОВОЕ ОБНОВЛЕНИЕ МЕНЮ НОВЫМ ШЕФ-ПОВАРОМ ДМИТРИЕМ СЛАВИНЫМ В SHAGAL
- Новый друг TRAWA – ресторан авангардной кухни Shagal (отель Mövenpick) на Таганской!
ЗНАКОВОЕ ОБНОВЛЕНИЕ МЕНЮ НОВЫМ ШЕФ-ПОВАРОМ ДМИТРИЕМ СЛАВИНЫМ В SHAGAL
Бар Shagal_ В ресторане один зал, рассчитанный на 100 посадочных мест плюс зона бара. Ресторан Shagal открылся на первом этаже отеля Mövenpick Moscow Taganskaya (совершенно не смутившись, что в Москве уже давно существует ресторан с таким же названием – правда. Shagal Москва, ул. Земляной Вал, 70 (1-й эт. Mövenpick Moscow Taganskaya) Телефон: +7 (495) 777 13 51 Ресторан рассчитан на 60 посадочных мест. Ресторан-клуб «Шагал», много лет проработавший на Новослободской, переехал на улицу Сергия Радонежского, но не потерял ни во вкусе, ни в стиле. В основе дизайна интерьера, которым занималось бюро Archpoint – полотна известного авангардиста Марка Шагала и вечная тема любви. В преддверии Международного женского дня московский ресторан Shagal предлагает попробовать особый праздничный сет, который состоит из 3 курсов.